luận văn khảo sát khả năng sinh sản của lợn nái ông bà dòng cp40 và sinh trưởng của lợn con giai đoạn từ sơ sinh đến khi cai sữa tại trại ông đặng viết thuần

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM HOÀI NAM Tên chuyên đề: “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI ÔNG BÀ DÒNG CP40 VÀ SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN KHI CAI SỮA TẠI TRẠI ÔNG ĐẶNG VIẾT THUẦN, XÓM NON CHANH, XÃ TÂN THÀNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn ni thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM HOÀI NAM Tên chuyên đề: “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI ƠNG BÀ DỊNG CP40 VÀ SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN KHI CAI SỮA TẠI TRẠI ÔNG ĐẶNG VIẾT THUẦN, XÓM NON CHANH, XÃ TÂN THÀNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Chăn ni thú y K45 - CNTY - N02 Chăn nuôi Thú y 2013 - 2017 TS Trƣơng Hữu Dũng Thái Nguyên, năm 2017 c i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hồn thành khóa luận mình, tơi nhận đƣợc bảo tận tình giáo hƣớng dẫn, giúp đỡ Trƣờng Đại học Nông Lâm, Khoa Chăn nuôi thú y trang trại chăn nuôi lợn gia công công ty Cổ Phần Charoen Pokphand Việt Nam Tôi nhận đƣợc cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, giúp đỡ, cổ vũ động viên ngƣời thân gia đình Nhân dịp tơi xin đƣợc bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Trƣơng Hữu Dũng tận tình trực tiếp hƣớng dẫn tơi thực thành cơng khóa luận Tơi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Nông Lâm tạo điều kiện thuận lợi cho phép thực khóa luận Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới Công ty Cổ phần chăn nuôi Charoen Pokphand Việt Nam, chủ trang trại toàn thể anh chị em cơng nhân trang trại gia đình ông Đặng Viết Thuần hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Tơi xin đƣợc bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, ngƣời thân bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên suốt thời gian hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Phạm Hồi Nam c ii LỜI NĨI ĐẦU Để hồn thành chƣơng trình học Nhà trƣờng, thực phƣơng châm “Học đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn” Giai đoạn thực tập chuyên đề quan trọng sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, củng cố tay nghề Đồng thời, tạo cho tự lập, lịng u nghề, có phong cách làm việc đắn, lực làm việc đáp ứng nhu cầu thực tiễn sản xuất Nắm đƣợc phƣơng pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, sáng tạo trƣờng trở thành ngƣời cán khoa học có chun mơn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nƣớc Xuất phát từ nguyện vọng thân đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, thầy giáo hƣớng dẫn nhƣ đƣợc tiếp nhận sở, tiến hành nghiên cứu chuyên đề: Trong thời gian thực tập trang trại, đƣợc giúp đỡ tận tình kỹ sƣ trại, anh, chị công nhân trại, cố gắng nỗ lực thân, tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp c luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Lịch dùng vắc xin trại 37 Bảng 4.2 Kết công tác phục vụ sản xuất 40 Bảng 4.3 Sinh lý động dục lợn hậu bị ơng bà dịng CP40 41 Bảng 4.4 Khả sinh sản lợn nái hậu bị ơng bà dịng CP40 43 Bảng 4.5 Năng suất sinh sản lợn nái ông bà dòng CP40 45 Bảng 4.6 Sinh trƣởng tích lũy lợn giai đoạn từ sơ sinh đến cai sữa 47 Bảng 4.7 Sinh trƣởng tuyệt đối lợn từ giai đoạn sơ sinh đến cai sữa 49 Bảng 4.8 Sinh trƣởng tƣơng đối lợn qua giai đoạn từ sơ sinh đến cai sữa 50 Bảng 4.9 Độ đồng lợn giai đoạn từ sơ sinh đến cai sữa 52 luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan c luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Hình ảnh đực dòng L01 22 Hình 2.2 Dịng nái Y21 23 Hình 2.3 Dịng nái ơng bà CP40 24 Hình 4.1 Đồ thị sinh trƣởng tích lũy lợn từ sơ sinh đến cai sữa 47 Hình 4.2 Đồ thị sinh trƣởng tuyệt đối (g/con/ngày) 49 Hình 4.3 Biều đồ sinh trƣởng tƣơng đối qua thời kỳ từ sơ sinh đến cai sữa 51 luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan c luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CP: Charoen Pokphand cs: Cộng Ss: Sơ sinh NCKH: Nghiên cứu khoa học TN: Thí nghiệm KL: Khối lƣợng TĂ: Thức ăn Nxb: Nhà xuất LMLM: Lở mồm long móng Kg: Kilogam G: Gram Ml: Mililit L: Landrace Y: Yorkshire luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan c luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv MỤC LỤC vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.2 Đối tƣợng kết sản xuất sở (trong năm) 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái 2.2.2 Những yếu tố ảnh hƣởng đến khả sinh sản lợn nái 10 2.2.3 Sinh trƣởng yếu tố ảnh hƣởng đến khả sinh trƣởng lợn giai đoạn sơ sinh đến cai sữa 15 2.2.4 Đặc điểm lợn nái ơng bà dịng CP40 22 2.3 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 25 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 27 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 27 3.1.1 Đối tƣợng tiến hành 27 luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan c luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan vii 3.1.2 Địa điểm thời gian 27 3.2 Nội dung tiến hành 27 3.3.1 Công tác phục vụ sản xuất 27 3.3.2 Chuyên đề tiến hành 27 3.3 Các tiêu phƣơng pháp theo dõi 28 3.3.1 Phƣơng thức theo dõi gián tiếp 28 3.3.2 Phƣơng pháp theo dõi trực tiếp 28 3.3.3 Phƣơng pháp xác định tiêu theo dõi 28 3.3.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 31 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất .32 4.1.1 Công tác chăn nuôi 32 4.1.2 Công tác thú y 32 4.1.3 Công tác khác .32 4.1.4 Kết công tác phục vụ sản xuất 33 4.2 Kết chuyên đề 41 4.2.1 Khảo sát khả sinh sản lợn nái ơng bà dịng CP40 41 4.2.2 Khả sinh trƣởng lợn giai đoạn từ sơ sinh đến cai sữa 46 PHẦN : KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .53 5.1 Kết luận 53 5.2 Đề nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 I Tài liệu Tiếng Việt 55 II Tài liệu tiếng Anh 57 luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan c luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi hai lĩnh vực quan trọng nông nghiệp (chăn nuôi, trồng trọt), đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng hàng ngày ngƣời dân xã hội mà nguồn thu nhập quan trọng hàng triệu ngƣời dân Đặc biệt nông nghiệp lại có ý nghĩa quan trọng nƣớc ta có tới 80% dân cƣ sống dựa vào nông nghiệp Nƣớc ta nƣớc nông nghiệp Bên cạnh trồng trọt, ngành chăn ni nói chung chăn ni lợn nói riêng chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm quan trọng cho ngƣời, cịn cung cấp lƣợng lớn phân bón cho ngành trồng trọt số sản phẩm phụ cho ngành công nghiệp chế biến Những năm gần đây, trung tâm giống công ty liên doanh có nhiều nỗ lực việc nhập giống lợn ngoại có suất cao để cải thiện đàn lợn có nƣớc ta Rất nhiều trại chăn ni lợn kiểu cơng nghiệp đƣợc hình thành, tạo nên vùng chăn nuôi Nhiều tiến khoa học kỹ thuật thức ăn, giống, chăm sóc quản lý, chuồng trại đƣợc áp dụng thành công Trong ngành chăn ni lợn, lợn nái có vai trị quan trọng, ni lợn nái để có đàn nuôi thịt lớn nhanh, nhiều nạc Sự kết nối lợn nái tốt, cho đàn lợn có sức sinh trƣởng nhanh mục đích nhƣ hƣớng ngành chăn ni nói chung cơng ty liên doanh nói riêng Một các cơng ty chăn ni thực đƣợc theo phƣơng châm có Công ty Cổ phần chăn nuôi Charoen Pokphand Việt Nam nói chung luan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuanluan.van.khao.sat.kha.nang.sinh.san.cua.lon.nai.ong.ba.dong.cp40.va.sinh.truong.cua.lon.con.giai.doan.tu.so.sinh.den.khi.cai.sua.tai.trai.ong.dang.viet.thuan c