luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số mô hình sản xuất nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu dựa vào kiến thức bản địa ở xã như cố huyện chợ mới tỉnh bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƢƠNG THỊ HOẠT Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ MÔ HÌNH SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP THÍCH ỨNG BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU DỰA VÀO KIẾN THỨC BẢN ĐỊA Ở XÃ NHƢ CỐ HUYỆN CHỢ MỚI TỈNH BẮC KẠN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chuyên nghành : Khoa học môi trƣờng Khoa : Môi Trƣờng Khóa học : 2011- 2015 Thái Nguyên, năm 2015 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƢƠNG THỊ HOẠT Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ MÔ HÌNH SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP THÍCH ỨNG BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU DỰA VÀO KIẾN THỨC BẢN ĐỊA Ở XÃ NHƢ CỐ HUYỆN CHỢ MỚI TỈNH BẮC KẠN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chuyên nghành : Khoa học môi trƣờng Lớp : K43 – KHMT - N02 Khoa : Mơi Trƣờng Khóa học : 2011- 2015 Giảng viên hƣớng dẫn : PGS.TS Đỗ Thị Lan Thái Nguyên, năm 2015 n i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng giúp sinh viên trau dồi, củng cố, bổ sung kiến thức học tập trường Đồng thời giúp sinh viên tiếp xúc với thực tế đem kiến thức học áp dụng vào thực tiễn sản xuất Qua giúp sinh viên học hỏi rút kinh nghiệm từ thực tế để trường trở thành cán có lực tốt, trình độ lí luận cao, chun mơn giỏi Đáp ứng nhu cầu cấp thiết xã hội Với mục đích tầm quan trọng trên, phân công Khoa Môi trường, em tiến hành đề tài: “Nghiên cứu số mơ hình sản xuất nơng nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu dựa vào kiến thức địa xã Như Cố huyện Chợ Mới tỉnh Bắc Kạn” Để hoàn thành luận văn này, thiếu hỗ trợ thầy cô, anh chị đơn vị thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến : Các thầy cô trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô khoa Môi trường trang bị cho em tảng kiến thức vững tận tình hướng dẫn bảo em việc thu thập số liệu khảo sát thực tế, UBND xã Như Cố huyện Chợ Mới tỉnh Bắc Kạn tạo điều kiện cung cấp cho em số liệu cần thiết Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô giáo PGS.Ts Đỗ Thị Lan tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em thực hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Ngồi em xin trân thành cảm ơn gia đình bạn bè, người động viên khích lệ em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Một lần em xin kính chúc tồn thể thầy mạnh khỏe, hạnh phúc, chúc bạn sinh viên thành công sống Sinh viên Dƣơng Thị Hoạt n ii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Dự báo tác động biến đổi khí hậu nơng nghiệp vịng 50 năm tới 19 Bảng 2.2: Mức tăng nhiệt độ trung bình năm (oC) so với thời kỳ 1980 – 1999 vùng Đông Bắc Việt Nam 21 Bảng 2.3 Mức thay đổi lượng mưa (%) so với thời kỳ 1980-1999 vùng Đông Bắc Việt Nam 22 Bảng 4.1 Thông tin xã hội xã 2014 31 Bảng 4.2: Kết sản xuất số trồng xã Như Cố giai đoạn 20122014 .36 Bảng 4.3 : Tình hình chăn ni xã Như Cố 37 Bảng 4.4: Hiện trạng sử dụng đất 40 Bảng 4.5 Tác động Biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp xã Như Cố 43 Bảng 4.6: Các hoạt động thích ứng BĐKH .45 Bảng 4.7 Dự kiến phân loại nhóm trồng Như Cố 46 Bảng 4.8: Cây trồng nông nghiệp KTBĐ sử dụng 47 Bảng 4.9: Cây trồng nông nghiệp KTBĐ sử dụng 49 Bảng 4.10 Tiêu chí lựa chọn mơ hình thích ứng khoai tây chịu rét 52 Bảng 4.11 Tiêu chí lựa chọn mơ hình thích ứng dưa lê chịu hạn 55 Bảng 4.12 Tiêu chí lựa chọn mơ hình trồng chuối tây xen gừng ta 57 Bảng 4-13: Các yếu tố cấu thành suất 59 Bảng 4-14: Danh Sách trồng dưa lê vụ mùa 2014 xã Như Cố 60 Bảng 4.15 Danh sách trồng gừng xen chuối vụ mùa 2014 xã Như Cố 61 Bảng 4.16: Tình hình sử dụng thuốc BVTV mơ hình khoai tây dưa lê xã Như Cố .62 n iii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 4.1: Cơ cấu sử dụng đất đai Xã Như Cố 40 Hình 4.2: Nhiệt độ trung bình tháng năm Bắc Kạn từ 2001-2011 41 Hình 4.3: Lượng mưa tháng năm Bắc Kạn từ 2001-2011 42 Hình 4.4: Tình hình sử dụng thuốc BVTV mơ hình khoai tây dưa lê xã Như Cố 62 n luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan iv DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BĐKH : Biến đổi hậu HTTTCĐ : Hiện tượng thời tiết cực đoan IPCC : Ủy ban Liên phủ Thay đổi khí hậu (Intergovernmental Panel on Climate Change) KTBĐ : Kiến thức địa LHQ : Liên hiệp quốc TNHH : Thu nhập hỗn hợp WMO : Tổ chức khí tượng giới UBND : Ủy ban nhân dân luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan n luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Yêu cầu đề tài 1.5 Ý nghĩa đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Biến đổi khí hậu 2.1.2 Thích ứng với biến đổi khí hậu 2.1.3 Kiến thức địa 2.2 Thích ứng với BĐKH nước giới 13 2.2.1 Thích ứng với BĐKH nước phát triển 13 2.2.2 Thích ứng với BĐKH nước phát triển 13 2.3 Tình hình nghiên cứu biến đổi khí hậu Việt Nam 14 2.3.1 Biến đổi khí hậu Việt Nam 14 2.3.2 Diễn biến BĐKH Việt Nam 15 2.3.3 Ứng phó với BĐKH sản xuất nơng nghiệp 18 2.3.4 Các kịch BĐKH vùng Đông Bắc Bộ 20 2.4 Các văn pháp lý liên quan đến BĐKH HTTTCĐ tỉnh Bắc Kạn 22 luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan n luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan vi PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 24 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu đề tài 24 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài 24 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 24 3.3 Nội dung nghiên cứu 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu 24 3.4.1 Phương pháp thu thập thông tin 24 3.4.2 Phương pháp xử lý thông tin 26 PHẦN 4: DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 4.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội xã Như Cố 27 4.1.1 Điều kiện tự nhiên nguồn tài nguyên 27 4.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 31 4.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội môi trường 38 4.1.4 Hiện trạng sử dụng đất 39 4.2 Biểu biến đổi khí hậu xã Như Cố 41 4.3 Tác động BĐKH đến sản xuất nông nghiệp 43 4.4 Hoạt động ứng phó với biến đổi khí hậu sản xuất nông nghiệp xã Như Cố 45 4.5 Kiến thức địa sản xuất nông nghiệp xã Như Cố 46 4.5.1 Nhóm trồng 46 4.5.2 Kiến thức địa sử dụng để sản xuất số trồng nơng nghiệp 47 4.5.3 Kiến thức địa sử dụng để sản xuất số trồng nơng nghiệp 49 4.5.4 Dự báo tượng thời tiết xấu phục vụ sản xuất nông nghiệp 51 4.6 Một số mơ hình trồng thích ứng với BĐKH dựa vào kiến thức địa xây dựng xã Như Cố 51 luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan n luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan vii 4.6.1 Mơ hình trồng thích ứng rét - Cây khoai tây 51 4.6.2 Mơ hình trồng thích ứng chịu hạn - Cây dưa lê 55 4.6.3 Mơ hình canh tác đất dốc - Trồng chuối tây xen gừng ta 57 4.7 Đánh giá hiệu mơ hình 59 4.7.1 Hiệu kinh tế 59 4.7.2 Hiệu môi trường 61 4.7.3 Hiệu xã hội 63 4.7.4 Tính bền vững phù hợp mơ hình 63 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 65 5.1 Kết luận 65 5.2 Kiến nghị 67 TÀI LIỆU THAM KHẢ0 69 PHỤ LỤC luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan n luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Miền núi phía Bắc vùng quan trọng cho phát triển kinh tế, quốc phòng an ninh cân hệ sinh thái cho Việt Nam Tuy nhiên vùng nghèo nước ta Có nhiều nguyên nhân gây tỷ lệ nghèo cao vùng ngăn cách địa lý, bất bình đẳng giới, hạn chế tiếp cận dịch vụ khuyến nông, phát triển giáo dục, y tế tiếp cận hội thị trường để phát triển kinh tế Nhưng tác động bất lợi tượng thời tiết khí hậu biến đổi khí hậu năm gần xác định nguyên nhân cản trở phát triển kinh tế xã hội người dân vùng Đặc điểm vùng đồi núi có hệ sinh thái khơng đồng dễ bị thay đổi, nạn phá rừng nghiệm trọng suy giảm tài nguyên đất Người dân phải sống mơi trường ngày biến đổi nhanh chóng gây thay đổi đáng kể khí hậu thời gian gần Các yếu tố vật lý mơi trường khu vực miền núi phía bắc chẳng hạn như: khí hậu, đất, nước, địa hình yếu tố sinh học, thảm thực vật động vật, bị ảnh hưởng thay đổi bất thường tăng lên giảm nhiệt độ, trận bão bất thường, trận mưa lớn chưa có (CARE international in Viet Nam, 2014) Chính sản phẩm nông lâm nghiệp họ thường gặp phải nhiều rủi ro biến đổi bất lợi thời tiết khí hậu Bắc Kạn tỉnh nghèo nằm trung tâm miền núi phía bắc Việt Nam tổ chức CARE quốc tế Việt Nam tổ chức phi phủ triển khai nhiều dự án phát triển liên quan đến xóa đói giảm nghèo, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên giảm thiểu tác động xấu biến đổi khí hậu Trong năm gần Bắc Kạn tỉnh luan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kanluan.van.thac.si.nghien.cuu.mot.so.mo.hinh.san.xuat.nong.nghiep.thich.ung.bien.doi.khi.hau.dua.vao.kien.thuc.ban.dia.o.xa.nhu.co.huyen.cho.moi.tinh.bac.kan n