luận văn đánh giá hiệu quả kinh tế mô hình vườn ao chuồng trên địa bàn xã phú lộc huyện phù ninh tỉnh phú thọ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN VŨ THỊ KIM HOA TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH VAC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ LỘC, HUYỆN PHÙ NINH, TỈNH PHÚ THỌ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Hệ quy Chun ngành : Kinh tế nơng nghiệp Định hƣớng đề tài : Hƣớng nghiên cứu Khoa : Kinh tế PTNN Khóa học : 2013 - 2017 Thái Nguyên, 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN VŨ THỊ KIM HOA TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH VAC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ LỘC, HUYỆN PHÙ NINH, TỈNH PHÚ THỌ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Hệ quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Định hƣớng đề tài : Hƣớng nghiên cứu Lớp : K45 – KTNN N04 Khoa : Kinh tế PTNN Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Đỗ Xuân Luận Thái Nguyên, 2017 n i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp vừa qua, để hồn thành khóa luận tốt nghiệp, nỗ lực thân, em nhận nhiều quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân trường Trước hết, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo, cô giáo Khoa KT & PTNT – Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Đỗ Xuân Luận tận tình hướng dẫn em suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Qua em xin gửi lời cảm ơn tới đồng chí cán UBND xã Phú Lộc, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ nhân dân xã giúp đỡ nhiệt tình thời gian em thực tập địa phương Trong trình thực tập thân cố gắng thời gian có hạn, trình độ thân cịn hạn chế bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót em mong nhận quan tâm đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn bè để khóa luận tơi hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Vũ Thị Kim Hoa n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Cơ cấu kinh tế hộ xã Phú Lộc năm 2016 32 Bảng 4.2: Thông tin chung hộ điều tra năm 2016 35 Bảng 4.3: Kết tổng hợp số tiêu trạng VAC xã Phú Lộc năm 2016 36 Bảng 4.4: Kết tổng hợp diện tích thành phần hai kiểu VAC năm 2016 37 Bảng 4.5: Các sản phẩm mang tính chất hàng hóa mơ hình VAC năm 2016 39 Bảng 4.6: Tình hình lao động mơ hình VAC năm 2016 40 Bảng 4.7: Nguồn vốn mơ hình VAC xã Phú Lộc (tính bình qn mơ hình VAC) năm 2016 41 Bảng 4.8: Chi tiết nguồn vay từ ngân hàng năm 2016 42 Bảng 4.9: Kết hoạt động sản xuất mơ hình VAC xã Phú Lộc năm 2016 43 Bảng 4.10: Hiệu sản xuất bình qn mơ hình VAC năm 2016 44 Bảng 4.11: Bảng phân tích SWOT mơ hình VAC địa bàn xã Phú Lộc 49 n iii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1: Mỗi quan hệ thành phần mơ hình VAC Hình 4.1: Tỷ lệ diện tích phần hai kiểu VAC hộ điều tra xã Phú Lộc năm 2016 38 n luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cụm từ đầy đủ Chữ viết tắt/ký kiệu VAC Vườn, ao, chuồng V Vườn A Ao C Chuồng VA Vườn, ao VC Vườn, chuồng AC Ao, chuồng HQKT Hiệu kinh tế CSHT Cơ sở hạ tầng BQ Bình qn DTBQ Diện tích bình qn BVTV Bảo vệ thực vật HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật UBND Uỷ ban nhân dân luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho n luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm hiệu 2.1.2 Phân loại hiệu 2.1.3 Khái niệm mô hình VAC 2.1.4 Qúa trình chu chuyển vật chất mơ hình VAC 2.1.5 Sơ lược kết nghiên cứu hệ thống VAC 10 2.2 Cơ sở thực tiễn 13 2.2.1 Tình hình phát triển mơ hình VAC giới học kinh nghiệm 13 2.2.2 Tình hình phát triển mơ hình VAC nước ta 15 2.2.3 Kinh nghiệm phát triển mơ hình VAC nước ta 17 luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho n luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho vi 2.2.4 Xu hướng phát triển mơ hình VAC học kinh nghiệm 18 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 24 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 24 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 24 3.2 Địa điểm, thời gian nội dung nghiên cứu 24 3.2.1 Địa điểm 24 3.2.2 Thời gian 24 3.2.3 Nội dung nghiên cứu 24 3.3 Phương pháp nghiên cứu 25 3.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 25 3.3.2 Phương pháp điều tra chọn mẫu 26 3.3.3 Phương pháp xử lí thơng tin số liệu 27 3.3.4 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 27 3.3.5 Phương pháp PRA 29 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 30 4.1.1 Đặc điểm tự nhiên 30 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 31 4.2 Thực trạng phát triển mơ hình VAC xã Phú Lộc 34 4.2.3 Hiện trạng quy mơ diện tích kỹ thuật sản xuát VAC 37 4.2 Nguồn vốn mô hình 41 4.3 Đánh giá hiệu mơ hình VAC 42 4.4 Đề suất số giải pháp phát triển mơ hình VAC xã Phú Lộc 48 4.4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 48 4.4.2 Đề xuất số giải pháp phát triển mơ hình VAC theo hướng bền vững 50 luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho n luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho vii PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 5.2 Kiến nghị 51 5.2.1 Đối với nhà nước 51 5.2.2 Đối với địa phương 52 5.2.3 Đối với hộ/trang trại 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho n luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Vườn - ao - chuồng (VAC) hệ sinh thái nông nghiệp với quy mô nhỏ VAC từ viết tắt tiếng Việt, gồm: Vườn, Ao, Chuồng V hoạt động trồng trọt, A hoạt động nuôi trồng thủy sản, C hoạt động chăn nuôi Từ buổi đầu chinh phục phát triển nông nghiệp lúa nước, hệ nông dân Việt Nam hoạt động VAC Để tạo lập sống cho hộ gia đình tiến hành sản xuất nông nghiệp, nông dân phải đào đất vượt thổ đắp nhà, hình thành cấu nơng nghiệp quanh nhà: Nếp nhà, mảnh vườn, ao cá, chuồng trại chăn ni gia súc, gia cầm Mơ hình VAC bắt đầu xuất sớm đời sống kinh tế, xã hội nông thôn Việt Nam Trải qua thời gian mở rộng theo không gian vùng sinh thái khác nhau, mơ hình VAC ngày phát triển đa dạng, có vị trí ngày quan trọng kinh tế hộ gia đình nơng dân nơng thơn Việt Nam Năm 1981 Ban Bí thư Trung Ương Đảng Chỉ thị 100, năm 1988 Bộ Chính trị Nghị 10 sau Nghị Trung Ương (khóa VII) mở hội cho nông nghiệp Việt Nam đổi phát triển Quan điểm “chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn” Đảng ta khẳng định, Nhà nước thể chế hóa hệ thống luật, sách Nghị định như: giao quyền sử dụng ruộng đất dài hạn, cho vay vốn đến hộ sản xuất, khuyến nơng Do nơng nghiệp nước nhà có bước phát triển ngoạn mục Mơ hình VAC có bước phát triển mới, tạo nguồn thu nhập góp phần xố đói giảm nghèo, tích lũy làm giàu, phát triển nơng nghiệp tồn diện Hai phận hợp thành kinh tế hộ nông dân “một bên ruộng, bên vườn (VAC)” gắn bó với nhau, tác động đến phát triển Phong trào làm luan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tholuan.van.danh.gia.hieu.qua.kinh.te.mo.hinh.vuon.ao.chuong.tren.dia.ban.xa.phu.loc.huyen.phu.ninh.tinh.phu.tho n