luận văn đánh giá chất lượng nước bể nuôi trồng thủy sản tại hợp tác xã thủy sản hồ núi cốc thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ MY Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC BỂ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN HỒ NÚI CỐC THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Địa Mơi trường Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ MY Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC BỂ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN HỒ NÚI CỐC THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Địa Mơi trường Lớp : K47 – ĐCMT Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Đỗ Thị Lan Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Nhằm hoàn thiện mục tiêu đào tạo kỹ sư Địa Mơi trường có đủ lực, sáng tạo có kinh nghiệm thực tiễn cao Được trí Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Quản Lý Tài Nguyên với nguyện vọng thân em tiến hành thực đề tài “Đánh giá chất lượng nước bể nuôi trồng thủy sản hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc Thái Nguyên” Để hoàn thành luận văn này, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Quản Lý Tài Nguyên thầy cô giáo truyền đạt lại cho em kiến thức quý báu chuyên môn kiến thức xã hội suốt khóa học vừa qua Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn tới cô giáo PGS.TS Đỗ Thị Lan giúp đỡ, dẫn dắt em suốt thời gian thực tập hướng dẫn em hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ban lãnh đạo cán kỹ thuật, công nhân viên hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc tạo điều kiện tốt để giúp đỡ em trình thực tập đơn vị Do trình độ thời gian có hạn, bước đầu làm quen với thực tế phương pháp nghiên cứu khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp quý báu thầy giáo bạn bè để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Trần Thị My h ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Nồng độ BOD môi trường nước khác 11 Bảng 3.1 Vị trí địa điểm lấy mẫu 25 Bảng 3.2 Bảng tiêu đánh giá chất lượng nước 26 Bảng 3.3 Bảng tiêu đánh giá chất lượng nước so với QCVN 27 Bảng 4.1 Diện tích bể ni 30 Bảng 4.2 Kết phân tích chất lượng môi trường nước hồ nguồn 32 Bảng 4.3 Kết phân tích chất lượng mơi trường nước bể nuôi thủy sản 36 h luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen iii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Sản lượng thủy sản Việt Nam từ 1995 – 2016 17 Hình 4.1 Ảnh vệ tinh TTTS 29 luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen h luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BNN Bộ nông nghiệp BNNPTNT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn BTNMT Bộ tài nguyên môi trường BVMT Bảo vệ mơi trường CP Chính phủ NĐ Nghị định NTTS Ni trồng thủy sản QĐ Quyết định QH Quốc hội QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TTg Thủ tướng TT Thông tư HTX Hợp tác xã VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen h luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở pháp lí 2.1.2 Cơ sở lí luận 2.1.3 Cơ sở thực tiễn 15 2.2 Thực trạng ô nhiễm môi trường nước từ hoạt động nuôi trồng thủy sản giới Việt Nam 20 2.2.1 Trên giới 20 2.2.2 Ở Việt Nam 21 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .23 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 23 3.2 Nội dung nghiên cứu 23 3.3 Phương pháp nghiên cứu 24 3.3.1 Điều tra khảo sát thực địa 24 3.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 24 luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen h luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen vi 3.3.3 Đánh giá trực quan môi trường nước bể nuôi thủy sản 24 3.3.4 Phương pháp phân tích mẫu phịng thí nghiệm 24 3.3.5 Phương pháp so sánh với QCVN 26 3.3.6 Phương pháp thống kê xử lí số liệu 28 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Sơ lược Hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc - Thái Nguyên 29 4.1.1 Vị trí địa lý 29 4.1.2 Thông tin chung Hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc 30 4.2 Đánh giá trạng môi trường nước nuôi trồng thủy sản Hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc 31 4.2.1 Đánh giá trạng môi trường nước hồ nguồn 31 4.3 Nguyên nhân gây suy thoái chất lượng nước bể nuôi trồng thủy sản HTX thủy sản Hồ Núi Cốc 39 4.3.1 Nguyên nhân mưa, lượng mưa hàng tháng, nước chảy tràn vào bể nuôi cá 39 4.3.2 Nguyên nhân thức ăn chăn nuôi 39 4.3.3 Nguyên nhân chất thải phát sinh bể 40 4.4 Đề xuất số biện pháp giảm thiểu tác động xấu từ hoạt động NTTS 40 4.4.1 Giải pháp quản lí, sách 40 4.4.2 Xử lý nước thải phương pháp sinh học 42 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Kiến nghị 45 PHỤ LỤC luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen h luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chúng ta sống thời kì mà mơi trường bị nhiễm nặng nề Đó vấn đề xúc nóng bỏng giới, đặc biệt tình hình toàn thể nhân loại phải đối mặt với khủng hoảng kinh tế nghiêm trọng kết hợp với ảnh hưởng từ tình trạng biến đổi khí hậu, phải trả cao nhiều Việc ô nhiễm môi trường ảnh hưởng trực tiếp tới thịnh vượng sống dân tộc, tương lai Nghề nuôi trồng thủy sản đất nước ta có tầm quan trọng lớn Đây nghề mang lại lợi nhuận nhanh, nhiều tương đối hiệu đất nước có điều kiện thích hợp cho việc phát triển nghề nuôi trồng thủy sản Việt Nam Tuy nhiên với tốc độ phát triển nhanh, tự phát, không theo quy hoạch nghề nuôi trồng thủy sản tiềm ẩn nhiều hệ lụy nguy hiểm đến môi trường, dịch bệnh vệ sinh thực phẩm Hiện có nhiều loại sản phẩm thuốc, hóa chất dùng rộng rãi nuôi trồng thủy sản như: Thuốc diệt nấm, thuốc khử trùng, thuốc diệt kí sinh trùng, Nhưng hóa chất sử dụng có vai trị quan trọng việc bảo vệ sức khỏe động vật thủy sản, lạm dụng dẫn đến hậu khôn lường Tồn dư chất độc sản phẩm thủy sản gây hại cho người tiêu dùng, làm giảm giá trị thương phẩm, tạo chủng vi khuẩn kháng thuốc làm giảm hiệu điều trị bệnh làm tồn dư nước gây nhiễm nguồn nước Ngồi việc ni trồng thủy sản lẻ tẻ, tự phát hộ gia đình khiến cho sở hạ tầng phục vụ cho công tác nuôi trồng thủy sản không đảm bảo chưa có đường kênh rãnh dẫn xả nước từ bể ni ngồi luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen h luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen mà xả trực tiếp hồ xả vào kênh rãnh dẫn nước chung ảnh hưởng đến hộ nuôi trồng khác ảnh hưởng đến nguồn nước mặt chung Hơn chất thải từ việc nuôi trồng thủy sản hóa chất cải tạo bể ni, ao, hồ, đầm hay xác chết thủy sản khơng xử lí mà thải trực tiếp môi trường gây ô nhiễm môi trường nước Xuất phát từ thực trạng chung việc sử dụng nước nuôi trồng thủy sản Hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc-Thái Nguyên, để đánh giá chất lượng nước sử dụng, tìm ngun nhân gây nhiễm, qua đưa số giải pháp để khắc phục nguy ô nhiễm, đáp ứng nhu cầu sử dụng nước khu vực ni cá Vì lý trên, tơi tiến hành thực đề tài: “Đánh giá chất lượng môi trường nước bể nuôi trồng thủy sản Hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc - Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá trạng môi trường nước bể nuôi trồng thủy sản Hợp tác xã thủy sản Hồ Núi Cốc - Thái Nguyên, để từ tìm ngun nhân gây ô nhiễm môi trường nước bể đề xuất giải pháp giảm thiểu tác nhân gây nhiễm môi trường nước nuôi trồng thủy sản địa bàn nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Nắm tình hình sử dụng nước bể ni trồng thủy sản HTX thủy sản Hồ Núi Cốc - Đánh giá trạng môi trường nước bể nuôi trồng thủy sản HTX thủy sản Hồ Núi Cốc - Tìm ngun nhân gây nhiễm mơi trường nước bể nuôi trồng thủy sản HTX thủy sản Hồ Núi Cốc luan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyenluan.van.danh.gia.chat.luong.nuoc.be.nuoi.trong.thuy.san.tai.hop.tac.xa.thuy.san.ho.nui.coc.thai.nguyen h