luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng và phát triển của cà chua có sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tại trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THỊ BÉ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÀ CHUA SỬ DỤNG HỆ THỐNG TƢỚI NHỎ GIỌT TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2013-2017 Thái Nguyên - năm 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THỊ BÉ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÀ CHUA SỬ DỤNG HỆ THỐNG TƢỚI NHỎ GIỌT TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Lớp : K45 – TT – N01 Khoa : Nơng học Khóa học : 2013-2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Phạm Văn Ngọc Thái Nguyên - năm 2017 n i LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp khâu vô quan trọng sinh viên trước trường Đây giai đoạn quan trọng đánh dấu chuyển đổi từ sinh viên thành kỹ sư nông nghiệp, trình thực tập củng cố lại kiến thức học phương pháp vận dụng kiến thức vào thực tiễn từ nâng cao chất lượng hiệu việc học tập, tạo tiền đề cho sinh viên nắm vững kiến thức đầy đủ bước vào sống cơng tác sau này, góp phần tích cực vào nghiệp xây dựng đất nước thời kì đổi Xuất phát từ nguyên vọng thân, đồng hành khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em tiến hành chuyên đề thực tập: “Nghiên cứu ảnh hưởng giá thể đến sinh trưởng phát triển cà chua có sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” Trong suốt q trình thực đề tài ngồi nỗ lực thân, em nhận quan tâm, giúp đỡ bạn bè, thầy cô giáo khoa Nông học Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn thầy giáo TS.Phạm Văn Ngọc giúp đỡ tận tình phương hướng phương pháp nghiên cứu hoàn thiện báo cáo Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới nhà trường tạo điều kiện tốt cho em thực hoàn thành tốt đề tài Do thời gian có hạn lực cịn hạn chế nên báo cáo tốt nghiệp em nhiều thiếu sót, mong đóng góp ý kiến thầy cô giáo để báo cáo em đầy đủ hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2017 n ii MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi DANH MỤC VIẾT TẮT vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa đề tài PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Gía trị sử dụng ý nghĩa kinh tế 2.1.2 Vai trị giá thể sản xuất nơng nghiệp 2.1.3 Yêu cầu ngoại cảnh cà chua 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất cà chua giới nước 10 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất cà chua giới 10 2.2.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất cà chua Việt Nam 12 2.3.Nghiên cứu giá thể trồng rau 14 2.3.1 Tình hình nghiên cứu giới 14 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 15 2.4 Hệ thống tưới nhỏ giọt 19 PHẦN III NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng, vật liệu phạm vi nghiên cứu 23 3.1.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu 23 n luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen iii 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 24 3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 24 3.3 Nội dung phương pháp nghiên cứu 24 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 24 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 24 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 25 3.4.1 Chỉ tiêu sinh trưởng: 25 3.4.2 Chỉ tiêu phát triển: 26 3.4.3 Chỉ tiêu suất yếu tố cấu thành suất 26 3.4.4 Tình hình sâu bệnh hại 26 3.5 Kỹ thuật chăm sóc 26 3.6 Phương pháp xử lí số liệu 27 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến sinh trưởng cà chua sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 30 4.1.1 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến thời gian sinh trưởng cà chua 30 4.1.2 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến động thái tốc độ tăng trưởng chiều cao cà chua sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 31 4.1.3 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến động thái tốc độ cà chua sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 33 4.2 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến tỉ lệ đậu suất cà chua sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 35 4.2.1 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến tỉ lệ đậu cà chua 36 4.2.2 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến suất cà chua 37 4.3 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến mức độ biểu sâu bệnh hại cà chua có sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 38 luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen iv PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Đề nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 PHỤ LỤC luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen v DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Tình hình sản xuất cà chua giới năm 2010-2014 11 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất cà chua Trung Quốc năm 2010-2014 12 Bảng 2.3: Tình hình sản xuất cà chua Việt nam giai đoạn 2001-2005 13 Bảng 2.4: Một số tiêu tưới nhỏ giọt cho chè………………………………… 19 Bảng 4.1: Diễn biến thời tiết thời gian làm thí nghiệm, thành phố Thái Nguyên 2016 28 Bảng 4.2: Ảnh hưởng giá thể đến thời gian sinh trưởng cà chua sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 30 Bảng 4.3: Ảnh hưởng giá thể đến động thái tăng trưởng chiều cao cà chua 32 Bảng 4.4: Ảnh hưởng giá thể đến tốc độ cà chua 34 Bảng 4.5: Ảnh hưởng giá thể đến tỉ lệ đậu cà chua 36 Bảng 4.6: Ảnh hưởng giá thể đến suất cà chua 37 Bảng 4.7: Mức độ biểu sâu bệnh hại công thức thí nghiệm 38 luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen vi DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Biểu đồ ảnh hưởng giá thể đến động thái tăng trưởng chiều cao cà chua 32 Hình 4.2 Biểu đồ ảnh hưởng giá thể đến tốc độ cà chua 34 luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen vii DANH MỤC VIẾT TẮT Ý nghĩa STT Từ viết tắt CT CTĐC CV Đ LSD NN&PTNT 11 Phcvs 10 TH TNHH XD Xơ dừa XTh Xỉ than Công thức Cơng thức đối chứng Sai số thí nghiệm Đất Giá trị nhỏ có ý nghĩa Nơng nghiệp phát triển nông thôn Phân hữu vi sinh Trấu hun Trách nhiệm hữu hạn luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Rau loại thực phẩm thiếu phần thức ăn người Rau cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển thể như: Vitamin, protein, lipit, khoáng chất, hydratcacbon, chất xơ cần thiết cho tiêu hóa… Cà chua loại rau ăn có giá trị dinh dưỡng lớn phong phú, cần thiết cho người cà chua trở thành ăn thông dụng khắp 158 nước giới, đáp ứng nhu cầu người Bên cạnh cà chua có giá trị kinh tế cao trồng rộng rãi giới Ở nước ta cà chua trồng 100 năm nay, diện tích trồng cà chua khoảng 13.000 ha, tùy theo đặc điểm vùng sinh thái, thời vụ kinh nghiệm sản xuất nhà vườn mà thu triệu đến 2-3 triệu đồng/sào Cây cà chua cho suất cao, sinh trưởng nhanh, bảo quản tương đối dài so với loại rau khác, vận chuyển xa thuận lợi Để sản xuất cà chua với số lượng lớn, cung cấp sản phẩm thời gian dài, độ đồng cao, đặc biệt phải đảm bảo chất lượng, an toàn cho người mục tiêu chuyên gia ngành sản xuất rau Trong năm qua, quan chuyên môn, nhiều nhà khoa học tập trung nghiên cứu theo nhiều hướng khác nhau, hướng nước ứng dụng rộng rãi ngày hoàn thiện cao sản xuất theo hướng cơng nghiệp Ngồi việc dùng đất để trồng người ta sử dụng phương pháp khác để trồng, trồng giá thể Đây thực chất kỹ thuật trồng không dùng đất mà trồng trực tiếp giá thể hữu hay giá thể trơ cứng bổ sung chất dinh dưỡng nước phát triển giới áp dụng nhiều năm nay, có ưu điểm luan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.anh.huong.cua.gia.the.den.sinh.truong.va.phat.trien.cua.ca.chua.co.su.dung.he.thong.tuoi.nho.giot.tai.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n