luận văn thạc sĩ sử dụng bản đồ tư duy dạy học chương chuyên hóa vật chất và năng lượng ở động vật sinh học 11 trung học phổ thông ban nâng cao

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ PHÚ SỬ DỤNG BẢN ĐỒ TƢ DUY DẠY HỌC CHƢƠNG “CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Ở ĐỘNG VẬT” SINH HỌC 11 - TRUNG HỌC PHỔ THÔNG (BAN NÂNG CAO) LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học (Bộ môn Sinh học) Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn khao học: PGS TS Mai Văn Hƣng HÀ NỘI - 2010 - 1- z LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể Thầy Cô Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc Gia Hà Nội, phòng Quản lý đào tạo Nghiên cứu khoa học, phòng Tư liệu tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn thạc sĩ Bằng lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, tơi xin chân thành cảm ơn TS Mai Văn Hưng, người thầy dành nhiều thời gian, cơng sức tâm trí trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, thầy cô giáo em học sinh trường THPT Lê Xoay trường THPT Yên Lạc I thuộc tỉnh Vĩnh Phúc tạo điều kiện cho tơi khảo sát tình hình thực tế việc dạy học tổ chức thực nghiệm sư phạm Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân đồng nghiệp động viên, giúp dỡ tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 12 năm 2009 Tác giả Nguyễn Thị Phú - 2- z DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DH : Dạy học ĐC : Đối chứng GV : Giáo viên HS : Học sinh Nxb : Nhà xuất SH : Sinh học SGK : Sách giáo khoa THPT : Trung học phổ thơng THCS : Trung học sở TN : Thí nghiệm Tr : Trang - 3- z MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài………………………………………………… Lịch sử nghiên cứu……………………………………………… Mục đích nghiên cứu……………………………………………… Khách thể, đối tƣợng nghiên cứu………………………………… Giả thuyết khoa học……………………………………………… Nhiệm vụ nghiên cứu……………………………………………… Phạm vi nghiên cứu ……………………………………………… Phƣơng pháp nghiên cứu………………………………………… Cấu trúc nội dung luận văn……………………………………… Chƣơng 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lí luận …………………………………………………… 1.1.1 Khái niệm Bản đồ Tƣ duy…………………………………… 1.1.2 Lợi ích Bản đồ Tƣ duy………………………………… 1.1.3 Mối liên quan Bản đồ Tƣ hoạt động não 1.1.4 Phƣơng thức thành lập Bản đồ Tƣ duy…………………… 11 1.1.5 Bản đồ Tƣ máy tính ……………………………… 14 1.1.6 Sử dụng Bản đồ Tƣ dạy học …………………… 16 1.2 Cơ sở thực tiễn ………………………………………………… 17 1.2.1 Quan điểm xây dựng chƣơng trình SGK Sinh học mới… 17 1.2.2 Tình hình da ̣y ho ̣c Sinh ho ̣c ở trƣờng THPT hiê ̣n …… 18 1.2.3 Thái độ học tập mức độ nắm vững kiến thức Sinh học HS 22 1.2.4 Cấu trúc chƣơng trình nội dung kiến thức chƣơng “Chuyển hoá vật chất lƣợng động vật”……………… 26 Chƣơng 2: SỬ DỤNG BẢN ĐỒ TƢ DUY THIẾT KẾ CÁC BÀI GIẢNG CHƢƠNG “CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Ở ĐỘNG VẬT” – SINH HỌC 11………………………… 28 2.1 Sử dụng dạy mục, hay chƣơng…… 28 - 4- z 2.1.1 Phƣơng thức sử dụng Bản đồ Tƣ dạy mục, hay chƣơng………………………………………… 28 2.1.2 Quy trình sử dụng Bản đồ Tƣ dạy chƣơng, 29 bài, mục kiến thức mới…………………………………………… 2.1.3 Giáo án minh hoạ………………………………………… 34 2.2 Sử dụng Bản đồ Tƣ chữa tập …………………… 37 2.2.1 Phƣơng thức sử dụng Bản đồ tƣ chữa tập cho 37 học sinh ……………………………………………………………… 2.2.2 Quy trình sử dụng Bản đồ Tƣ chữa tập cho học sinh ………………………………………………………………… 39 2.2.3 Câu hỏi minh hoạ……………………………………………… 44 Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM…………………………… 47 3.1 Mục đích thực nghiệm………………………………………… 47 3.2 Nội dung thực nghiệm………………………………………… 47 3.2.1 Thiết kế số dạy theo hƣớng sử dụng Bản đồ Tƣ 47 3.2.2 Sử dụng dạy đƣợc thiết kế để giảng dạy lớp 47 3.3 Phƣơng pháp thực nghiệm……………………………………… 48 3.3.1 Bố trí thực nghiệm………………………………………… 48 3.3.2 Xử lí số liệu 48 3.4 Kết thí nghiệm……………………………………………… 51 3.4.1 Thiết kế số theo định hƣớng Bản đồ Tƣ duy……… 51 3.4.2 Thực nghiệm giảng dạy…………………………………… 88 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ………………………………… 96 Kết luận ………………………………………………………… Khuyến nghị - 5- z 96 97 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đất nƣớc Việt Nam thời kì hội nhập Để thành cơng đƣờng hội nhập đó, cần ngƣời có lực, lĩnh, sáng tạo, biết chia sẻ, hợp tác, sẵn sàng thích ứng mơi trƣờng động Hơn ngành nghề khác, giáo dục phải cờ đầu quốc gia đổi nhận thức tƣ Nghị Trung ƣơng khóa VIII “giáo dục đào tạo quốc sách hàng đầu, động lực thúc đẩy, điều kiện để thực mục tiêu kinh tế, xã hội, xây dựng bảo vệ đất nƣớc” Thực tế đòi hỏi ngành Giáo dục phải đổi cách toàn diện mục tiêu, nội dung, phƣơng pháp hình thức tổ chức thực Đặc biệt cần ý đổi mạnh mẽ phƣơng pháp dạy học theo hƣớng phát huy tính tích cực, chủ động, tƣ sáng tạo ngƣời học nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực Bên cạnh đó, bùng nổ công nghệ thông tin vừa thời cơ, vừa thách thức ngành Giáo dục Việt Nam Làm để đối tƣợng ngƣời học cập nhật lƣợng thơng tin lớn câu hỏi khó Bên cạnh việc tìm phƣơng pháp dạy học nhằm đạt hiệu cao việc bồi dƣỡng kĩ chọn lọc, xử lí biểu đạt thông tin vấn đề đặt cấp thiết giáo viên nghiệp đổi giáo dục Trong trình dạy học, kĩ khái quát hóa, sơ đồ hóa kiến thức có vị quan trọng Nó tiền đề cho sáng tạo phát triển tƣ Sử dụng đồ tƣ thiết kế giảng dạy học phần thuộc môn Sinh học việc làm cần thiết thực tế dạy học trƣờng THPT Đặc biệt với học phần Sinh lí thể ngƣời động vật vốn dài khó nhớ học sinh PTTH lại cần phải khái qt hố tóm lƣợc cách hiệu nhƣng sinh động để học sinh áp dụng kiến thức vào đời sống thƣờng ngày nhƣ thi Đó lý - 1- z chọn đề tài “Sử dụng Bản đồ Tư dạy học chương “Chuyển hóa vật chất lượng động vật” – Sinh học 11 – Trung học phổ thơng (Ban nâng cao)” để nghiên cứu trình bày luận văn Lịch sử nghiên cứu Những hình thức đồ tƣ đƣợc sử dụng từ xa xƣa nhiều nhà thông thái, nhà khoa học, giáo dục học, phận dân chúng Những vẽ tƣơng tự nhƣ đồ tƣ ngày đƣợc khám phá lần tảng đá, đƣợc vẽ Tyros vào kỷ thứ 3, phác thảo KN Aristotle, sau phác thảo Ramon Llull (1235 - 1315), nhà triết học kỷ 13, ngồi ngƣời ta cịn tìm thấy nhiều ghi chép Da Vinci hay Darwin có cấu trúc tƣơng tự nhƣ đồ tƣ (2) (1) Hình 1.3: Bản ghi chép Darwin (1) Da Vinci (2) có dạng đồ tư - 2- z luan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.cao Đƣợc nghiên cứu Allan M Collins M Ross Quillian thời gian đầu năm 1960 Tiến sĩ Collins đƣợc coi cha đẻ đồ tƣ đại Vào năm 1960, Tony Buzan, nhà tâm lý học ngƣời Anh, nghiên cứu phát triển đăng ký quyền phát minh cho Bản đồ tƣ đại Bản đồ tƣ đại giống nhƣ công cụ đa não bộ, ứng dụng lĩnh vực đƣợc sử dụng 250 triệu ngƣời, từ nhà khoa học, kỹ sƣ GV hay HS…tại nhiều quốc gia giới Bộ sách viết Bản đồ tƣ đƣợc dịch 30 thứ tiếng xuất 100 nƣớc giới Cho tới năm 2008, số sách sách Bản đồ tƣ ông đƣợc dịch tiếng Việt nhóm New Thinking Group đƣợc xuất Việt Nam Đa phần sách nghiên cứu cách lập đồ tƣ công việc từ lớn nhỏ sống nhƣ mua sắm, mua quà, chuẩn bị cho chuyến du lịch, hoạch định chiến lƣợc kinh doanh, … Còn lại số sách sách viết Bản đồ tƣ học tập Tuy nhiên số sách bàn qua việc sử dụng Bản đồ tƣ môn học nhƣ nhƣ Toán học, Lịch sử, Địa lý, Anh văn chƣa nghiên cứu sâu môn học, chƣa khai thác vấn đề sử dụng đồ Tƣ dạy học Sinh học Hiện nƣớc có tập giảng mơn “Lí luận dạy học đại” có phần giảng Bản đồ tƣ Còn để nghiên cứu ứng dụng Bản đồ tƣ cụ thể mơn học cịn Mục đích nghiên cứu Sử dụng đồ tƣ thiết kế sử dụng giảng để giảng dạy chƣơng I - phần B: “Chuyển hoá vật chất lƣợng động vật” - Sách giáo khoa Sinh học lớp 11 nâng cao để giảng dạy có hiệu cao hơn, giúp học sinh nhanh chóng nắm bắt đƣợc cốt lõi vấn đề có ứng dụng luan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.cao - 3- z luan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.cao kiến thức cách sáng tạo đời sống ngày Khách thể, đối tƣợng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu: Sử dụng Bản đồ Tƣ dạy học chƣơng “Chuyển hoá vật chất lƣợng động vật” Khách thể nghiên cứu: Giáo viên dạy sinh học học sinh lớp thuộc ban Khoa học Tự nhiên thuộc trƣờng THPT Lê Xoay trƣờng THPT Yên Lạc I Giả thuyết khoa học Sử dụng đồ tƣ thiết kế giảng để giảng dạy làm tăng hiệu truyền tải nội dung chƣơng trình Sinh học phổ thơng tới học sinh Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu sở việc sử dụng Bản đồ Tƣ thiết kế giảng sử dụng giảng để giảng dạy chƣơng I- phần B: “Chuyển hoá vật chất lƣợng động vật”-Sách giáo khoa Sinh học lớp 11 nâng cao Điều tra thực trạng việc dạy học môn Sinh học số trƣờng THPT Sử dụng Bản đồ tƣ thiết kế đƣợc giảng cụ thể chƣơng “Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật” Xây dựng hệ thống đề kiểm tra để so sánh lớp đối chứng lớp thực nghiệm Thực nghiệm sƣ phạm để kiểm chứng giả thuyết khoa học luận văn, từ vận dụng vào thực tiễn dạy học Phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu việc sử dụng đồ tƣ thiết kế giảng sử dụng giảng để giảng dạy chƣơng I - phần B: “Chuyển hoá vật chất lƣợng động vật” - Sách giáo khoa Sinh học luan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.cao - 4- z luan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.cao lớp 11 nâng cao Đề tài nghiên cứu đối tƣợng khảo sát học sinh thuộc lớp 11 (học Ban Khoa học Tự nhiên) trƣờng THPT Lê Xoay trƣờng THPT Yên Lạc I Sinh học Phƣơng pháp nghiên cứu 8.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết Nghiên cứu tổng quan tài liệu có liên quan nhƣ: Lí luận dạy học Sinh học, tâm lí học sƣ phạm, lí luận dạy học đại; luận văn, luận án, tài liệu hƣớng dẫn chuyên môn; văn hƣớng dẫn thực nhiệm vụ năm học ngành Giáo dục; đặc biệt tài liệu liên quan đến Bản đồ tƣ 8.2 Phƣơng pháp điều tra Trao đổi với giáo viên giảng dạy môn Sinh học trƣờng THPT thực trạng giảng dạy môn Sinh học Sau dạy học giảng đƣợc thiết kế sở đồ tƣ duy, lập phiếu khảo sát nhằm đánh giá tính tích cực, chủ động học sinh tham gia học tập giảng 8.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Chứng minh thực nghiệm so sánh kết giảng dạy hai phƣơng pháp: truyền thống không sử dụng đồ tƣ có sử dụng đồ tƣ cho dạy lớp học sinh có trình độ nhận thức tƣơng đƣơng 8.4 Phương pháp xử lí số liệu Phân tích định tính: phân tích cách lập luận trình bày học sinh qua kiểm tra Phân tích định lƣợng: tổng hợp điểm số kiểm tra lớp thực nghiệm lớp đối chứng góp phần đánh giá hiệu việc sử dụng đồ tƣ dạy học mơn Sinh học nói chung phần “Chuyển luan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.caoluan.van.thac.si.su.dung.ban.do.tu.duy.day.hoc.chuong.chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong.o.dong.vat.sinh.hoc.11.trung.hoc.pho.thong.ban.nang.cao - 5- z