(Đồ án hcmute) nâng cao hiệu quả lập kế hoạch sản xuất tại tổng công ty việt thắng ctcp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP NÂNG CAO HIỆU QUẢ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI TỔNG CÔNG TY VIỆT THẮNG - CTCP GVHD: ThS NGUYỄN THỊ MAI TRÂM SVTH : NGUYỄN HOÀNG DŨNG 12124011 S KL 0 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 an Luậ NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN ĐIỂM SỐ: KÝ TÊN: ĐIỂM CHỮ: GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang i Luậ LỜI NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN ĐIỂM SỐ: KÝ TÊN: ĐIỂM CHỮ: GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang ii Luậ LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Tổng công ty Việt Thắng - CTCP tạo điều kiện cho thực tập công ty thời gian qua Đặc biệt, xin cảm ơn Phịng Kế hoạch, nơi tơi làm việc q trình thực tập Để hồn thành luận văn này, xin chân thành cảm ơn chị Huỳnh Thị Hồng Ngọc – Phòng Kế hoạch cung cấp tài liệu hƣớng dẫn tơi nhiệt tình Để hồn thành nội dung luận văn xin cám ơn hƣớng dẫn nhiệt tình Cơ Nguyễn Thị Mai Trâm Cơ nhiệt tình tƣ vấn góp ý để tơi hồn thiện luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Cơ Kính chúc Q Anh Chị Tổng công ty Việt Thắng - CTCP, Quý Thầy Cô nhiều sức khoẻ thành công công việc TP Hồ Chí Minh, 25 tháng 05 năm 2016 TÁC GIẢ NGUYỄN HOÀNG DŨNG GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang iii Luậ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ CHỮ VIẾT TẮT AFTA Khu vực mậu dịch tự Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á ASEAN CTCP Công ty cổ phần EOQ Mơ hình đặt hàng kinh tế ISO Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế KCS Kiểm tra chất lƣợng sản phẩm KH Khách hàng KHSX Kế hoạch sản xuất MES Hệ thống điều hành sản xuất MRP Hoạch định nguồn lực sản xuất Thời gian trung bình hai lần dừng máy Thời gian trung bình sửa chữa MTBF MTTR NPL Nguyên phụ liệu OEE Chỉ số đo hiệu máy móc P Phịng Q Quận SA 8000 Tiêu chuẩn quốc tế TCT Tổng công ty TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP Thành phẩm TP Thành phố TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh Hiệp định Đối tác Kinh tế chiến lƣợc xuyên Thái Bình Dƣơng Tổ chức thƣơng mại giới TPP WTO GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang iv Luậ DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Doanh thu tiêu thụ nƣớc theo vùng địa lý năm 2013-2015 Bảng 1.2: Doanh thu xuất TCT Việt Thắng Bảng 1.3: Kết hoạt động kinh doanh năm 2013-2015 12 Bảng 3.1: Danh sách số nhà cung cấp bông-xơ cho TCT Việt Thắng 36 Bảng 3.2: Thống kê trình độ chun mơn kỹ thuật CB-CNV Tổng cơng ty Việt Thắng qua năm 2013-2014-2015 38 Bảng 4.1: Thơng tin chi tiết máy móc Tổng cơng ty Việt Thắng – CTCP .51 Bảng 4.2: Bảng số liệu bảo trì máy móc 52 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang v Luậ DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Văn phịng Tổng cơng ty Việt Thắng – CTCP Hình 1.2: Sơ đồ máy tổ chức Hình 1.3: Một số sản phẩm công ty 12 Hình 2.1: Mơ hình kế hoạch PDCA 15 Hình 2.2: Một số máy dệt se sợi 17 Hình 2.3: Quy trình lên kế hoạch nhân sản xuất 20 Hình 2.4: Mơ hình xƣơng cá Ishikawa 27 Hình 3.1: Sơ đồ tổng qt mơ hình sản xuất cơng ty 27 Hình 3.2: Cơng nghệ sản xuất 27 Hình 3.3: Cơng nghệ sản xuất 28 Hình 3.4: Mơ hình lập kế hoạch sản xuất 32 Hình 3.5: Quy trình lập kế hoạch sản xuất tháng 33 Hình 3.6: Quy trình lập kế hoạch sản xuất năm 34 Hình 3.7: Quy trình lên kế hoạch nguyên vật liệu 37 Hình 3.8: Quy trình giai đoạn bảo trì 39 Hình 4.1: Hiệu suất vận hành máy móc 45 Hình 4.2: Mơ hình ABC – Pareto 50 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang vi Luậ MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Lý hình thành đề tài Mục đích nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu - Không gian - Thời gian - Đối tƣợng nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Kết cấu đề tài CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Giới thiệu chung công ty 1.2 Các danh hiệu - giải thƣởng 1.3 Quá trình hình thành phát triển Tổng Công ty Việt Thắng – CTCP 1.4 Ngành nghề kinh doanh 1.5 Thị trƣờng tiêu thụ 1.5.1 Thị trƣờng nội địa 1.5.2 Thị trƣờng xuất 1.4 Phƣơng hƣớng chiến lƣợc phát triển 1.4.1 Phƣơng hƣớng 1.4.2 Chiến lƣợc phát triển 1.5 Cơ cấu tổ chức máy hoạt động công ty 1.5.1 Sơ đồ máy tổ chức 1.5.2 Cơ cấu tổ chức 1.6 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban 10 1.6.1 Phịng tổ chức hành 10 1.6.2 Phòng kế hoạch kinh doanh 10 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang vii Luậ 1.6.3 Phòng kỹ thuật vật tƣ 10 1.6.4 Phịng Tài kế tốn 10 1.6.5 Phòng khám đa khoa 11 1.6.6 Đơn vị phụ trợ 11 1.6.7 Nhà máy sợi 11 1.6.8 Nhà máy dệt 11 1.7 Các sản phẩm công ty 11 1.8 Kết hoạt động kinh doanh năm gần 13 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 14 2.1 Khái niệm vai trò kế hoạch 14 2.1.1 Khái niệm lập kế hoạch 14 2.1.2 Vai trò kế hoạch 14 2.2 Mơ hình cơng tác lập kế hoạch Sản xuất 15 2.3 Căn lập kế hoạch sản xuất 15 2.4 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 16 Kế hoạch sản xuất năm 17 Kế hoạch sản xuất quý 18 Kế hoạch sản xuất tháng 18 Lệnh sản xuất ngày 18 Sản xuất theo nhu cầu đơn hàng phát sinh 18 Luận văn thực kế hoạch sản xuất 19 Điều chỉnh kế hoạch sản xuất 19 2.5 Kế hoạch Sản Xuất 19 2.5.1 Nội dung kế hoạch sản xuất 19 2.5.2 Kế hoạch nhân sản xuất 20 2.5.3 Kế hoạch máy móc 20 2.5.4 Kế hoạch vật tƣ 23 2.6 Sự cần thiết kế hoạch sản xuất 24 2.6.1 Yêu cầu nội công ty 25 2.6.2 Hội nhập kinh tế quốc tế 25 2.6.3 Áp lực đối thủ cạnh tranh 25 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang viii Luậ 2.7 Các yếu tố ảnh hƣởng công tác lập kế hoạch sản xuất 25 2.7.1 Các yếu tố khách quan 25 2.7.2 Các yếu tố chủ quan 26 2.8 Công cụ đánh giá chất lƣợng sản phẩm 26 CHƢƠNG 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG QUÁ TRÌNH LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI TỔNG CÔNG TY VIỆT THẮNG – CTCP 28 3.1 Sơ đồ tổng quát quy trình sản xuất cơng ty 28 3.2 Công nghệ sản xuất 28 3.3 Tiến độ thực sản xuất 30 3.4 Phƣơng pháp mơ hình lập kế hoạch sản xuất cơng ty 31 3.4.1 Phƣơng pháp 31 3.4.2 Mơ hình lập kế hoạch sản xuất 32 3.5 Quy trình lập kế hoạch sản xuất tháng 33 3.6 Quy trình lập kế hoạch sản xuất năm 34 3.7 Tình hình thực kế hoạch sản xuất công ty 35 3.8 Nhận xét khó khăn Công ty 41 CHƢƠNG 4: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUÁ TRÌNH LẬP KẾ HOẠCH TẠI TỔNG CÔNG TY VIỆT THẮNG - CTCP 43 4.1 Ƣu điểm – Nhƣợc điểm 43 4.2 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu q trình lập kế hoạch Tổng cơng ty Việt Thắng - CTCP 44 KẾT LUẬN 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC 57 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM an Trang ix Luận văn tốt nghiệp nhƣ kế hoạch sản xuất Cần phải xây dựng hệ thống bảo trì bảo dƣỡng cho phù hợp với sách nhƣ cách vận hành công ty 4.2 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu q trình lập kế hoạch Tổng cơng ty Việt Thắng - CTCP: Bên cạnh ƣu điểm cần phải trì phát huy nhựơc điểm cơng ty giải bƣớc theo kiến nghị sau: 4.2.1 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu chất lƣợng: Đối với phận kiểm tra chất lƣợng hàng hóa sản phẩm, phải dựa vào quy chuẩn chất lƣợng hàng hóa mà cơng ty đặt chuyên tâm vào kiểm tra hàng hóa trƣớc xuất khâu ảnh hƣởng nhiều đến uy tín cơng ty mắt khách hàng Bên cạnh phải cho phận tham gia khóa học nghiệp vụ ngắn hạn – trau dồi kinh nghiệm để nâng cao nghiệp vụ hồn thành tốt nhiệm vụ để khơng xảy tình trạng xuất hàng mà bị khách hàng trả lại bắt làm lại làm hao hụt khoảng chi phí cơng ty (nhất lô hàng Hà Nội xuất khẩu) Sử dụng đắn đòn bẩy kinh tế nhƣ tăng cƣờng khen thƣởng vật chất trách nhiệm sản phẩm sảm xuất ra, có biện pháp kỷ luật thích đáng công nhân làm sai hỏng không tiêu chuẩn chất lƣợng – Nâng cao ý thức trách nhiệm, trình độ trị tƣ tƣởng tự kiểm tra cho công nhân Đào tạo nâng cao tay nghề chuyên môn nghiệp vụ cho họ – Đảm bảo cung cấp nguyên vật liệu quy cách, chủng loại, chất lƣợng, thời gian vận chuyển bảo quản Thiết lập mối quan hệ có uy tín nhà cung ứng nguyên vật liệu với khách hàng – Cần áp dụng biện pháp kiểm tra với quy mô sản xuất phù hợp với mặt hàng, có kỹ thuật kiểm tra đắn – Cải tiến hoàn thiện máy tổ chức công ty, nâng cao trách nhiệm cán quản lý, động viên toàn thể công nhân công ty tham gia vào quản lý chất lƣợng sản phẩm Trong trình sản xuất, tính tỉ lệ hàng đạt chất lƣợng từ đầu cơng ty Đó số đánh giá hiệu ban đầu trình sản xuất đa cơng đoạn Cách tính: ố lượng sản phẩm đạt chuẩn / Tổng số sản phẩm đầu GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 44 Luận văn tốt nghiệp Ý nghĩa: Con số tỉ lệ hàng đạt chất lượng từ đầu đƣợc đƣa nhằm đánh giá mức độ hiệu tổng trình việc sản xuất đầu hiệu mà khơng tính đến sản phẩm phải làm lại Cuối cơng ty phải đo lại với mơ hình xƣơng cá Ishikawa để kiểm sốt đƣợc lỗi nằm đâu, lý cách khắc phục Để làm đƣợc biểu đồ xƣơng cá hiệu nhiệm vụ dễ dàng, nói rằng, thành cơng giải vấn đề kiểm soát chất lƣợng ngƣời thành công việc tạo biểu đồ nhân hữu ích Khi mối quan hệ nguyên nhân gốc rễ tác động đƣợc xác định, để hiểu đƣợc độ mạnh mối quan hệ nhân cần sử dụng số liệu khách quan Khi đó, đặc tính yếu tố có tính ngun nhân cần đƣợc đo lƣờng Nếu đo lƣờng chúng, tổ chức cần cố gắng làm chúng đo lƣờng đƣợc tìm đặc tính thay phù hợp Sự kiểm tra yếu tố dựa kinh nghiệm kỹ thành viên nhóm quan trọng, nhƣng lại nguy hiểm để đƣa định có tầm quan trọng thông qua nhận thức chủ quan mang tính cảm giác Bởi vậy, việc xác định tầm quan trọng cho yếu tố phải cách sử dụng liệu khách quan bao gồm tính khoa học logic.Tất điều nhằm phục vụ chung mục đích cải thiện chất lƣợng sản phẩm Tổng công ty Việt Thắng – CTCP ngày tốt 4.2.2 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu hệ thống quản lý thông tin: Về việc lƣu hành thơng tin phịng ban với nhƣ từ văn phịng Tổng cơng ty Việt Thắng tới nhà máy sản xuất cần phải linh hoạt xuyên suốt Đây yếu tố không phần quan trọng công tác quản lý vận hành máy công ty Các hệ thống hỗ trợ hoạt động, hay hệ thống thông tin tác nghiệp, xử lý liệu dùng cho hoạt động kinh doanh sinh hoạt động Các hệ thống sinh nhiều sản phẩm thông tin dùng bên bên ngồi cơng ty Chúng thƣờng đảm nhận vai trị sau đây: - Xử lý cách hiệu giao dịch kinh doanh, - Điều khiển tiến trình cơng nghiệp (thí dụ q trình chế tạo sản phẩm), GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 45 Luận văn tốt nghiệp - Hỗ trợ việc giao tiếp cộng tác tồn xí nghiệp, - Cập nhật CSDL cấp Công ty Tuy nhiên hệ thống không trọng vào việc tạo sản phẩm thơng tin mang đặc thù quản lý Muốn có thơng tin dạng phải tiến hành xử lý tiếp HTTT hỗ trợ quản lý Về ngắn hạn: Nên đầu tƣ hệ thống internet cho dƣới nhà máy để trao đổi thơng tin nhanh kịp thời cho văn phòng để làm kế hoạch sản xuất, nắm đƣợc tình hình sản xuất nhƣ nào, tiến độ giao hàng,… Khơng cịn phải trực tiếp lấy làm tốn thời gian nhà máy văn phòng cách xa Đây bƣớc cải thiện cơng ty cần có chi phí khơng cao Trong tƣơng lai công ty mở rộng sản xuất Nếu có internet khơng đủ để quản lý thơng tin, cịn phải kết hợp phần mềm quản lý thơng tin nhằm tối ƣu hóa việc nhận xử lý thơng tin cho tồn cơng ty Về dài hạn: Không dừng lại việc kết nối internet cho nhà máy mà Việt Thắng phải hƣớng đến việc xây dựng hệ thống thông tin quản lý hiệu cho công ty, từ quản lý cấp cao nhân viên, cơng nhân sử dụng hệ thống Vai trị cơng nghệ thơng tin ngày đóng vai trị quan trọng (cả phần cứng phần mềm) ngày rẻ nhƣng lại có đƣợc hiệu cao Chính mà công ty nên hƣớng đến việc sử dụng hệ thống thông tin quản lý (MIS) Hệ thống bao gồm: + Hệ thống ghi chép n i b : Đảm bảo cung cấp số liệu thời, nên sử dụng máy tính để cung cấp thơng tin nhanh đầy đủ + Hệ thống tình báo: Cung cấp cho cấp quản lý thông tin hàng ngày, tình hình diễn diễn biến thị trƣờng bên + Hệ thống nghiên c u thông tin: Thu thập thông tin liên quan đến vấn đề cụ thể đặt trƣớc công ty, đặc điểm việc nghiên cứu thông tin tốt có phƣơng pháp khoa học sử dụng nhiều phƣơng pháp, xây dựng mơ hình, xác định đƣợc giá trị thông tin + Hệ thống hỗ trợ định: Gồm phƣơng pháp thống kê mơ hình định để hỗ trợ nhà quản lý ban hành định đắn Nói cách cụ thể, MIS giúp ngƣời quản lý có nhìn tổng qt cơng ty, thông tin đƣợc quản lý chặt chẽ qua phần sau đây: GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 46 Luận văn tốt nghiệp  Nền tảng hệ thống thơng tin Trình bày khái niệm, kiến thức hệ thống thông tin, vai trị quan trọng hệ thống thơng tin công ty Sự cần thiết đƣa công nghệ thông tin vào ứng dụng hoạt động quản lý, sản xuất, kinh doanh công ty  Tổng quan cơng nghệ thơng tin truyền thơng Trình bày khái niệm, kiến thức công nghệ thông tin; bao gồm kiến thức kỹ thuật, thực tiễn phần cứng, phần mềm, viễn thông, truyền thông, cấu trúc liệu, hệ quản trị sở liệu Với kiến thức này, bạn lần rõ ràng hình dùng mà hệ quản trị thơng tin cơng ty làm  Các ứng dụng công ty Đƣa lĩnh vực mà công nghệ thông tin truyền thông áp dụng quản trị công ty Bao gồm: - Hệ thống thơng tin cộng tác tính tốn cho nhân viên; nói lên vai trị quan trọng việc áp dụng ứng dụng thông dụng cho cơng việc văn phịng, thƣ điện tử nội bộ, soạn thảo văn bản, tính tốn…v.v - Hệ thống thơng tin quản lý sản xuất; nói lên vai trị quan trọng việc áp dụng ứng dụng hỗ trợ cơng đoạn q trình quản lý sản xuất (bán hàng, mua hàng, kho, tài chính, kế tốn …) - Hệ thống thông tin hỗ trợ định cho nhà quản lý; bƣớc tiến dài hệ thống có khả phân tích đánh giá thông tin nhắm đƣa dự báo hỗ trợ định quan trọng - Hệ thống thông tin cho “chiến lƣợc phát triển công ty”; phần ứng dụng phức tạp, quan trọng nhiều ý nghĩa nhất, với việc tổng hợp nguồn thông tin, liệu từ hệ thống áp dụng cơng ty giúp bạn có đƣợc chiến lƣợc phát triển hợp lý trƣớc đối thủ  Quản lý công nghệ thông tin công ty Nói lên ý nghĩa tầm quan trọng cơng nghệ thơng tin cơng ty Từ nêu lên tầm quan trọng việc định hƣớng, quản lý phát triển công nghệ thông tin công ty GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 47 Luận văn tốt nghiệp - Quản lý tài nguyên thông tin cơng nghệ; nói lên ý nghĩa việc đầu tƣ, quản lý tài nguyên thông tin công ty - Lên kế hoạch thực hội với cơng nghệ thơng tin; nói lên ý nghĩa việc công ty lên kế hoặch để sẵn sàng thực hội kinh doanh tƣơng lai - Các sách bảo mật qui chế tài nguyên công nghệ thông tin; thực qui định bảo mật thông tin, qui định áp dụng công nghệ thông tin công ty Khi áp dụng hệ thống công ty tối ƣu hóa đƣợc hệ thống thơng tin cơng ty từ tài đến sản xuất kinh doanh, giảm thiểu chi phí giấy tờ, tăng lực cạnh tranh công ty so với đối thủ cạnh tranh, Với MIS, nhân viên công ty cảm nhận đƣợc thay đổi cho đầu tƣ vào Lƣợng cơng việc, lƣợng thơng tin mà bạn bắt buộc phải xử lý trƣớc giảm cách đáng kinh ngạc bạn có MIS hay phần nhỏ nó; Đơn giản công việc phức tạp tiêu tốn nhiều tài ngun (thời gian, nhân lực, chi phí) cơng ty bạn đƣợc MIS giải quyết, hiệu hoạt động cá nhân tồn cơng ty bạn tăng lên rõ ràng Chi phí để xây dựng hệ thống thông tin liên tục tƣơng đối tốn nhƣng 3-5 năm công nghệ thông tin phát triển, phổ biến rộng rãi nên giá giảm lâu dài hiệu q mang lại cao Nếu cơng ty khơng có hệ thống thơng tin quản lý liên tục, phận liên quan với nắm bắt thƣờng xuyên biến động nhƣ cập nhập thông tin sản xuất diễn hàng ngày Trong nhiều trƣờng hợp đáp ứng đƣợc yêu cầu thông tin để định, dẫn đến việc làm kế hoạch phải chỉnh sửa nhiều lần định bị sai lệch GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 48 Luận văn tốt nghiệp 4.2.3 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu máy móc: Ngồi cịn điểm quan mà cơng ty cịn phải xem xét, máy móc Cơng ty phải cải thiện mức độ hữu dụng máy móc lúc độ sẵn sàng máy móc ổn định khả sản xuất chênh lệch so với lý thuyết: + Phƣơng pháp công ty sử dụng phƣơng pháp sửa chữa, bảo dƣỡng sau máy hỏng Nhƣ khơng có đảm bảo máy móc hoạt động ổn định xuyên suốt trình làm việc Về lâu dài, phƣơng pháp gây tốn + Tuy ƣu điểm phƣơng pháp công ty dùng tận dụng đƣợc nhiều thời gian sử dụng máy, chi phí đầu tƣ ban đầu không cao nhƣng nhƣợc điểm vô to lớn thụ động, lịch trình sản xuất khơng đƣợc đảm bảo, hƣ hỏng nặng hƣ hỏng toàn phải thay Với quan điểm sửa chữa dự phòng theo kế hoạch lấy sửa chữa dự phòng làm cốt lõi, tức không đợi máy hỏng sửa chữa mà kiểm tra khắc phục thƣờng xuyên cố nhỏ, khơng để máy móc thiết bị rơi vào tình trạng hỏng nặng Sửa chữa việc làm cần thiết cơng ty, phải đƣợc tiến hành thƣờng xuyên để đảm bảo cho máy móc thiết bị hoạt động hết công suất nh 4.1: iệu suất vận hành má móc Để hồn thiện cơng tác sửa chữa, bảo dƣỡng dự phịng theo kế hoạch cơng ty cần trọng vần đề sau: làm tốt công tác lập chi tiết trình bảo dƣỡng, sửa chữa máy móc thiết bị dựa sau: + Căn vào kế hoạch sửa chữa hàng năm công ty + Căn vào lịch sửa chữa loại máy móc thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 49 Luận văn tốt nghiệp + Căn vào lực thi công thực tế loại máy móc thiết bị + Căn vào số lƣợng công nhân làm công tác sửa chữa Cơng ty nên áp dụng phân tích theo mơ hình ABC-Pareto Đây mơ hình giúp cơng ty lựa chọn chế độ ƣu tiên nhờ thực kế hoạch bảo trì với hiệu cao Ngồi phƣơng thức cịn giúp xác định: + Các nhân tố làm suy giảm sản xuất + Các phụ kiện thay chủ yếu gây tƣợng trễ + Các phụ kiện thay loại đắt tiền + Các cố chủ yếu nhóm máy móc gây nên thời gian chết đáng kể Do q trình sản xuất, máy móc khơng gây nên tổn thất nhƣ nên phải xác định thứ tự ƣu tiên nhóm máy này: + Vùng A: khoảng 20% lƣợng hỏng hóc chiếm 80% chi phí bảo trì + Vùng B: khoảng 30% lƣợng hỏng hóc chiếm 15% chi phí bảo trì + Vùng C: khoảng 50% lƣợng hỏng hóc chiếm 5% chi phí bảo trì Căn theo xác định vùng A vùng ƣu tiên bảo trì bảo dƣỡng máy móc vùng hƣ ảnh hƣởng sản xuất cao chiếm chi phí nhiều, cịn vùng C bảo trì theo cố nhóm máy vùng ảnh hƣởng đến tình hình sản xuất chung chiếm chi phí Chi phí bảo trì 100% 80 C hi 60 B hi 40 20 A hi Số lƣợng hỏng hóc 20 40 nh 4.2: 60 80 100% ô h nh A C-Pareto GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 50 Luận văn tốt nghiệp Cho ví dụ minh họa để áp dụng mơ hình vào thực tế công ty Dƣới danh sách số máy móc đƣợc sử dụng cơng ty thực phép tính để xem máy thuộc nhóm ƣu tiên máy nhóm bảo trì cố ảng 4.1: Thơng tin chi tiết má móc Tổng cơng t Việt Thắng - CTCP Tên máy Số thứ tự máy i 10 11 12 13 14 Máy xếp vải Máy nối Máy go Máy kiểm vải Máy xếp vải Máy tách nhịp Máy canh Máy đánh xút Máy sấy Máy nhuộm Máy dệt Máy ép kiện Xe nâng Máy hút-thổi Phí tổn máy hƣ Ci (triệu đồng) 100 32 50 19 30 40 80 55 150 160 10 20 Số lƣợng h ng hóc Fi (lần) 15 14 12 8 Trong đó: i: Số thứ tự máy (i= 1,2,…,N với N tổng số máy xét) Ci: Tổng chi phí dành cho sửa chữa, hỏng hóc Tổng cuối CT Fi: Tổng tích lũy hỏng hóc Tổng cuối FT Sau ta tính  C C  F F  C C i  F F i với: T T i : Chi phí tích lũy theo phần trăm tổng chi phí i : Số lƣợng hỏng hóc tích lũy tính theo phần trăm tổng số hỏng hóc T T Sau xác định đƣợc số liệu nhƣ bảng bên dƣới: GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 51 Luận văn tốt nghiệp ảng 4.2: Bảng số liệu bảo trì máy móc i 11 10 14 13 12 Ci 160 150 100 80 55 50 40 32 30 20 19 10 ∑ 𝑪𝒊 160 310 410 490 545 595 635 667 697 717 736 746 751 755 ∑ 𝑪𝒊/𝑪𝒕 0.2119 0.4106 0.5430 0.6490 0.7219 0.7881 0.8411 0.8834 0.9232 0.9497 0.9748 0.9881 0.9947 1.0000 Fi  Fi  Fi / F T 4 12 15 8 14 3 13 15 18 22 34 49 57 65 79 87 90 93 0.0430 0.0968 0.1398 0.1613 0.1935 0.2366 0.3656 0.5269 0.6129 0.6989 0.8495 0.9355 0.9677 1.0000 - Vùng A gồm máy có số thứ tự: 11,10,1,8,9,3 (Vùng ƣu tiên) - Vùng B gồm có máy có số thứ tự: 7,2,6 - Vùng C gồm máy có số thứ tự: 14,4,13,12,5 (Vùng bảo trì cố) - Nhận x t: + Công ty cần quan tâm nhiều đến chi tiết hình thành vùng A Đối với chi tiết nên có sách bảo trì định kỳ để ngăn ngừa Những chi tiết then chốt phải đƣợc giám sát thƣờng xuyên Nên có nhiều nỗ lực cải tiến cho máy vùng A Đảm bảo lƣu trữ đầy đủ phụ kiện để dự trữ thay + Những máy móc vùng B: Mức độ bảo dƣỡng thấp đáp ứng đƣợc nhu cầu cho linh kiện + Đối với chi tiết thiết bị vùng C gần nhƣ khơng cần phƣơng pháp bảo trì ngăn ngừa mà nên dùng bảo trì chữa cháy - Bên cạnh cịn phải có nội quy, quy định chung cho hoạt động quản lý, bào dƣỡng máy móc thiết bị nội quy, quy định riêng cho loại đƣợc bố trí nơi dễ nhìn Đảm bảo thực nghiêm chỉnh chu kỳ sữa chữa máy móc thiết bị làm tốt cơng tác xác định chu kỳ sửa chữa, tránh tình trạng máy chƣa hỏng đem vào sửa GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 52 Luận văn tốt nghiệp chữa Lập sổ lý lịch rõ ràng cho loại máy móc thiết bị giao trách nhiệm trực tiếp cho ngƣời vận hành máy - Ngoài cịn có cơng thức tính thời gian Chúng ta tính thời gian trung bình lần hỏng hóc liên tiếp máy, nhƣ thời gian trung bình sửa chữa để tính đƣợc mức độ đáp ứng máy móc Để từ tính đƣợc ngày máy bị hƣ theo chu kì tuổi thọ, ta lên lịch bảo trì trƣớc ngày để máy móc khơng bị gặp cố lúc sản xuất, nhƣ ta bị động thời gian để sửa chữa Ví dụ: Cơng ty mua 10 máy Jat (Toyota) dự tính sử dụng 10 năm (87.600 giờ), thời gian có máy hƣ sau năm (17.520 giờ), máy hƣ sau năm (35.040 giờ), máy hƣ sau 6,5 năm (56.940 giờ) Tính thời gian trung bình hai lần dừng máy (tỉ lệ hƣ hỏng máy móc) Giả sử độ tin cậy thiết bị: Thời gian trung bình hai lần dừng máy: ∫ ∫ Vậy thời gian trung bình hai lần dừng máy 31 ngày, thời gian sửa chữa lần ngày Nếu lên lịch bảo trì kịp thời nhƣ thời gian chu kì hƣ hỏng xảy ra, mức độ đáp ứng máy là: Ví dụ nêu rõ cách tính tốn thời gian nhƣ để lên lịch bảo dƣỡng cho máy móc trƣớc xảy cố, nhờ mà máy móc ln sẵn sàng sản xuất, khơng ảnh hƣởng tiến độ sản xuất Nhƣng lâu dài, sau sử dụng máy bảo trì định kì theo quy chuẩn mà thời gian trung bình hỏng hóc hai lần liên tiếp máy móc ngày GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 53 Luận văn tốt nghiệp ngắn, nhƣ thời gian trung bình sửa chữa thiết bị dài cơng ty nên cân nhắc tới phƣơng án thay máy Nếu lạm dụng bảo trì định kì phi kinh tế, vật dụng sử dụng đƣợc nhƣng theo quy trình bảo trì phải thay mới, nhƣ lãng phí Mỗi giai đoạn nên cân nhắc tìm phƣơng pháp tối ƣu nhất, nhằm tối thiểu hóa chi phí nhƣng lại tăng hiệu Thời gian trơi qua cơng nghệ ngày phát triển chóng mặt, địi hỏi cơng ty đến lúc phải thay đổi cơng nghệ nhƣ máy móc sản xuất đáp ứng đƣợc nhu cầu khách hàng nhƣ cạnh tranh với đối thủ khác Nhƣng công ty cần phải ý: - Xác lập hệ thống liệu để đánh giá rút kinh nghiệm khứ chuẩn bị đầu tƣ mua sắm thiết bị hay trƣớc nghiên cứu phát triển sản phẩm - Thiết bị phải có ƣu điểm tích cực thiết bị cũ: dễ vận hành, dễ vệ sinh, dễ bảo trì tin cậy, tiếu tốn lƣợng, tuổi thọ cao v.v… Nội dung kết hợp chặt chẽ với bảo trì có kế hoạch - Cơng nhân vận hành phải thƣờng xuyên đƣợc huấn luyện, nâng cao kỹ thái độ làm việc Cán cần đƣợc đào tạo khả quản lý, làm việc nhóm, giải vấn đề, quản lý chất lƣợng v.v… - Có nhân viên chuyên trách an toàn lao động, đánh giá mối nguy hiểm, khía cạnh sản xuất có ảnh hƣởng đến mơi trƣờng làm việc môi trƣờng sống cộng đồng để tập trung cải tiến Huấn luyện kỹ PCCC, kỹ tăng cứu thƣơng Có quy trình trƣờng hợp cố khẩn cấp, có hệ thống báo cáo tai nạn Trang thiết bị an tồn đầy đủ Có hệ thống xử lý chất thải khí thải đạt tiêu chuẩn Với giải pháp đƣợc nêu nhƣ bên trên, hy vọng công ty áp dụng thành công đó, khơng chất lƣợng đƣợc cải thiện mà chi phí sản xuất đƣợc tiết kiệm Ngồi ra, cơng tác lập kế hoạch cơng ty đƣợc tiến hành cách có hệ thống, khơng xảy tình trạng hƣ hỏng thƣờng xuyên Nâng cao hiệu lập kế hoạch sản xuất, đồng nghĩa với việc tiến độ sản xuất tiến độ giao hàng đƣợc đảm bảo, công ty ngày phát triển vững mạnh theo mục tiêu đề GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 54 Luận văn tốt nghiệp KẾT LUẬN Qua luận văn, ta thấy đƣợc nhìn tổng qt Tổng cơng ty Việt Thắng, máy công ty, vấn đề lập kế hoạch sản xuất mà công ty gặp phải Từ cơng ty có điều chỉnh, chiến lƣợc tốt hơn, tạo kế hoạch sản xuất hiệu mang lại doanh thu lợi nhuận lớn cho công ty Việc thực kế hoạch sản xuất mang tầm ảnh hƣởng đến tồn quy trình sản xuất Việt Thắng nên cần phải cẩn thận, qua kiểm tra cấp nhƣ chuyển nhiều phận liên quan công ty để dễ dàng quản lý hệ thống sản xuất nhà máy Bên cạnh đó, máy móc phải đƣợc đảm bảo nên công ty cần phải cải thiện công tác bảo trì nhằm nâng cao mức độ sẵn sàng máy móc trực tiếp ảnh hƣởng đến công tác tiến độ sản xuất lập kế hoạch sản xuất Mỗi phận nên có nhiệm vụ chức riêng để làm tốt công việc mình, khơng chồng chéo cơng việc Áp dụng mơ hình bảo trì bảo dƣỡng máy móc hiệu để đạt đƣợc suất cao, tiến độ sản xuất Điều tạo thuận lợi để mở rộng sản xuất tƣơng lai xa góp phần to lớn đến phát triển hùng mạnh công ty Từ kiến thức học trƣờng kiến thức tích lũy đƣợc em hoàn thành luận văn Hƣớng luận văn em tìm hiểu sâu nâng cao hiệu trình thu mua nguyên vật liệu - tồn kho để nắm bắt rõ tất quy trình liên quan đến việc lập kế hoạch sản xuất nhằm nâng cao công tác sản xuất công ty Do thời gian làm có hạn kiến thức cịn hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi sai sót Em kính mong đƣợc góp ý quý Thầy cô hƣớng dẫn quý Công ty để luận văn em đƣợc hoàn thiện GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 55 Luận văn tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Phịng kế hoạch Tổng cơng ty Việt Thắng - CTCP Kết hoạt động kinh doanh cơng ty từ năm 2013¬2015 Nguyễn Thị Mai Trâm, Giáo trình Quản trị sản xuất 2, Trƣờng ĐH Sƣ phạm kỹ thuật TPHCM Nguyễn Phƣơng Quang, Giáo trình Bảo trì bảo dƣỡng, Trƣờng ĐH Sƣ phạm kỹ thuật TPHCM Nguyễn Văn Chung, Giáo trình Quản lý bảo trì bảo dƣỡng cơng ngiệp, Trƣờng ĐH Bách khoa TPHCM Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp - Trƣờng đại học Kinh tế quốc dân - Nhà xuất Lao động - Xã hội, Hà nội-2004, Trang 212 TS.Đinh Bá Hùng Anh, Phần Quản trị vận hành, Hoạch Định Công Suất, Chƣơng 4a,2010 Nguyễn Tất Thịnh, Giáo trình Lập kế hoạch quản trị công ty, 2012 R Keith Mobley, Maintenance Engineer Handbook, Eight Edition, McGraw-Hill Education, 2014 McGraw-Hill Education 10 Thomas E Vollmann & William L.Berry, Manufactoring Planning & Control system, 1984 11 Trang chủ Tổng công ty Việt Thắng – CTCP: http://www.vietthang.com.vn/vi/home.html GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 56 Luận văn tốt nghiệp PHỤ LỤC Phụ lục 1: Lịch đổi ca Phụ lục 2: Kế hoạch sản xuất sợi Phụ lục 3: Kế hoạch dệt Phụ lục 4: Dự kiến doanh thu vải tự sản xuất Phụ lục 5: Dự kiến doanh thu sản xuất Phụ lục 6: Dự kiến tiêu thụ vải 15 ngày cuối tháng 2-2015 Phụ lục 7: Danh sách thiết bị sử dụng năm 2015 Phụ lục 8: Nhật ký bảo dƣỡng thiết bị năm 2015 Phụ lục 9: Kế hoạch kiểm tra thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm an Trang 57 S an K L 0