Xác định giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn và mức ăn thích hợp cho trâu giai đoạn sinh trưởng

B GIÁO D O B NÔNG NGHI P VÀ PTNT VI T NH GIÁ TR LO I TH N NG C A M T S P CHO TRÂU NG LU N ÁN TI HÀ N B GIÁO D O B NÔNG NGHI P VÀ PTNT VI T N NH GIÁ TR NG C A M T S P CHO TRÂU NG LO I TH NG VÀ TH MÃ S : 9.62.01.07 LU N ÁN TI NG D N KHOA H C: TS NGUY I TS CHU M NH TH NG HÀ N i L uc ng d n c a th y s gian t c is ng nghi p su t th i n Các s li u, k t qu nêu lu n án trung th c c cơng b b t k cơng trình khác Các thơng tin trích d n lu c ch rõ ngu n g c Tác gi c a lu n án T n ii L IC hoàn thành lu n án này, s n l c c a b n thân, nh n cs quý báu, ch b o t n tình c a hai th ng d n TS Nguy n i TS Chu M nh Th ng su t trình th c hi c GS-TS c bi t - Nhà khoa h c, chuyên gia v nguyên th ng gia súc, ng d xây d u Nhân d p hồn thành lu n án, tơi xin bày t lịng bi tri ân sâu s Tôi xin trân tr i v i th ng d n t p th cá nhân: Ban Giám c Vi n o H p tác Qu c t ; cán b B ng Th PhịngPhân tích th ph ; Phịng, B mơn có liên quan thu cVi th o, th y, cô giáo thu c Vi n Khoa h c s s nuôi Thú y, t S n ;T p ih v m im t u ki n thu n l i cho hồn thành lu n án Nhân d p này, tơi xin chân thành c p th c Phòng, Tr m nghiên c u thu c Trung tâm Nghiên c u Phát tri nuôi Mi h c t p th c hi Xin c t tài nghiên c u ki n thu n l c úc t i Trung tâm ng nghi viên su t q trình th c hi ng tài hồn thành lu n án./ Hà N i, tháng 2022 Nghiên c u sinh T n iii M CL C L i L ic ii M c l c iii Danh m c ch vi t t t lu n án vii Danh m c b ng bi u ix Danh m c hình M th xii U tv M c tiêu c tài Ý c th c ti n c a lu n án Nh i c a lu n án : T NG QUAN TÀI LI U khoa h c c a v 1.1.1 Th nghiên c u i 1.1.2 M t s lo i th m tiêu hóa d c c a gia súc nhai l i 12 1.1.4 M t s nh t l tiêu hoá, giá tr dinh ng th i gia súc 16 Vi t Nam vai trò c a trâu s n xu t nông nghi 1.1.6 i s ng xã h i 28 ng c 1.1.7 Vai trò c ng c a trâu 29 iv ng gia súc nhai l i 32 1.2 Tình hình nghiên c c 34 1.2.1 Tình hình nghiên c c 34 1.2.2 Tình hình nghiên c c 38 iv : NG, N NGHIÊN C U 45 ng, th a m nghiên c u 45 ng nghiên c u 45 m nghiên c u 45 2.1.3 Th i gian nghiên c u 45 2.2 N i dung nghiên c u 46 nh thành ph ng c a m t s lo i th nh t l tiêu hoá ch t h 46 ng trao i c a m t s lo i th in vitro gas production 46 nh t l tiêu hoá ch ng th i c a m t s lo i th hoá in vivo 46 2.2.4 Xây d i quy n tính v t l tiêu hố ch t h nh b vitro gas production v in in vivo 46 nh m n7- 18 tháng tu i 46 u 46 nh thành ph ng c a m t s lo i th nh t l tiêu hoá ch t h 46 i c a m t s lo i th in vitro gas production 47 nh t l tiêu hoá ch ng c a th i c a m t s lo i th tiêu hoá in vivo 51 2.3.4 Xây d i quy n tính t l tiêu hố ch t h u nh b gas production v in vitro in vivo 55 v nh m n 7- 18 tháng tu i 56 lý s li u 61 lý s li u ph n thí nghi ch nh thành ph n ng, t l tiêu hoá ch t h ng c a m t s lo i th c in vitro in vivo 61 lý s li u ph n thí nghi h nh m n t 7-18 tháng tu i 62 : K T QU VÀ TH O LU N 63 3.1 K t qu nh thành ph ng c a m t s lo i th nuôi trâu 63 3.1.1 Thành ph ng c a nhóm th 63 3.1.2 Nhóm th 67 3.1.3 Nhóm th 69 3.2 K t qu nh t l tiêu hoá ch t h i c a m t s lo i th trâu b ng trao in vitro gas production 70 am ts lo i th i th m khác 70 m sinh khí lên men in vitro gas production c a m t s lo i th i th m khác 74 3.2.3 T l tiêu hoá ch t h i t ng axit béo m ch ng n (SCFA) c a m t s lo i th 76 3.3 K t qu ng, giá tr nh t l tiêu hoá ch i c a m t s lo i th hoá in vivo 82 3.3.1 T l tiêu hóa in vivo c a m t s lo i th 83 3.3.2 T l tiêu hóa in vivo c a m t s lo i th 89 vi 3.3.3 T l tiêu hóa in vivo c a m t s lo i th 3.4 K t qu xây d ch t h 93 i quy n tính v t l tiêu hố i gi in vivo in vitro gas production c a m t s lo i th 3.4.1 K t qu xây d hoá ch t h i quy v t l tiêu in vivo in vitro c a m t s lo i th 97 3.4.2 K t qu xây d i gi s lo i th 97 i quy v giá tr in vivo in vitro c a m t nuôi trâu 103 nh m n 7-18 tháng tu i 109 nh m n7- 12 tháng tu i 109 nh m n 13-18 tháng tu i 117 K T LU NGH 129 TÀI LI U THAM KH O 131 PH L C 149 vii DANH M C CÁC CH VI T T T TRONG LU N ÁN AXBBH ADF ARC ng Acid (Acid Detergent Fiber) H ng Nghiên c u nông nghi p Anh (Agriculture Research Council) Ash Khoáng t ng s (Ash) BW Kh CH4 Khí mê tan (body weight) CF CP Protein thơ (Crude Protein) CPI Protein thô cs C ng s DD Dung d ch DE ng tiêu hoá (Digestible Energy) DM Ch t khô (Dry Matter) DMI V t ch t khô EE M thơ (Ether Extract) G24 Th tích khí sinh GTNL Giá tr HH H nh p INRA Vi n nghiên c u nông nghi p qu c gia (Pháp) KP Kh u ph n KL Kh KLCT Kh th m 24 gi sau (ml/200 mg DM) ng ng ME i (Metabolizable Energy) MEI N Mean Giá tr trung bình NDF X ng trung tính (Neutral Detergent Fiber) viii NIRS Quang ph h p ph c n h ng ngo i (Near Infrared Reflectance Spectroscopy) NRC H ng nghiên c u Qu c gia M (National Research Council) Nghi m th i ch ng NT1 Nghi m th c NT2 Nghi m th c OM Ch t h (Organic Matter) OMD Ch t h iêu hóa (Organic Matter Digestibility) P Xácsu t (Probability) R H s R2 H s SCFA Axit béo m ch ng n (Short Chain Fatty Acids) SE Sai s chu n (Standard Error) TCVN Tiêu chu n Vi t Nam TLTH T l tiêu hoá TKL TN nh (Coefficient of Determination or Determinant) ng Thí nghi m Th 143 buffalo ration Final Workshop on improved utilization of agricultural by-products as animal feed in Vietnam and Laos Vientiane -7 November 2006 Mayulu, H., Fauziah, N., Christiyanto, M., Sunarso, S., & Haris, M I 2019 Digestibility value and fermentation level of local feed-based ration for sheep Animal Production, 20(2), 95 102 https://doi.org/10.20884/1.jap.20 18.20.2.706 Markar H.P.S 2004 Recent advances in the in vitro gas method for evaluation of nutritional quality of feed resources, In: Aceesing quality and safety of animal feeds Animal Production and Health paper, FAO/IAEA Division International Atomic Energy Agency Vienna, Austria, pp 55-88 Mc Donald, Edwards, R A., Greenhalgh, J F D and Morgan, C A 2002 Animal Nutrition Pearson, Prentice Hall, London Mehrez A.Z and Ørskov E.R.1977 A study of artificial fibre bag technique for determining the digestibility of feeds in the rumen J Agric Sci (Camb.), 88, pp 645-650 Meissner H.H., Zacharias P.J.K., Koster H.H., Nieuwoudt S.H and Coetze R.J.1991 Effects of energy supplementation on intake and digestion on early and mid-season ryegrass and Panicum/Smuts finger hay, and on in sacco disappearance of various forage species S Afr J Anim Sci., 21, pp 33 Menke K H., Raab L., Salewski A., Steingass H., Fritz D and Schneider W 1979 The estimation of digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedstuffs from the gas production when they incubated with rumen liquor in vitro Journal of Agricultural Science (Cambridge), 92, pp 217-222 144 Menke, K.H and Steingass H 1988 Estination of the energetic feed value obtained from chemical analysis and gas production using rumen fluid.Anim Res Dev., 28, pp 7-55 Mertens R.D, Weimer P.J and Waghorn.G.M 1998 Inocula differences affect in vitro gas production kinetics, In E.R Deaville, E Owen, A.T Adesogen, C.Rymer, J.A Huntington and T.L.J Lawrence In vitro Techniques for Measuring Nutrient Supply to Ruminants, BSAS, Edinburgh, UK (1998), pp 95 - 98 BSAS Occ Publ No 22 pp, 20-28 Mokhber M, et al 2018 A genome-wide scan for signatures of selection in Azeri and Khuzestani buffalo breeds BMC Genomics, 19:449 NRC National Research Council 2001 Nutrient Requirements of Dairy Cattle (7th revised Edition ed.), National Academy Press, Washington, DC Nutrient Requirement for Australian Livestock 1999 Canberra, Australia Nutrient Requirement of Beef Cattle in Indochinse Penninsula 2010 The Working Group Committee of Thai Feeding Standard for Ruminants (WTSR), Department of Livestock Development, Ministry of Agriculture, Thailand, Bangkok, Thailand Nguyen Thi Hong Nhan, Nguyen Trong Ngu, T R Preston and R A Leng 2008 Effects of drenching soybean oil and fish oil on intake, digestibility and performance of cattle fattening in the Mekong Delta, Vietnam Livestock research for Rural development 20 (7) 2008 Njiadda, A.A and Nasiru, A 2010 In vitro gas production and dry matter digestibility of tannin-containing forages of simi-arid region of NorthEastern Nigeria Pak J Nutr., (1): 60-66 Leng R.A and Nolan J.V 1984 Nitrogen metabolism in the rumen.J Dairy Sci 675, pp.1072 145 Lowman R.S, Theodorou M.K and Cuddeford D 2002 The effect of sample processing on gas production profiles obtained using the pressure transducer technique Anim Feed Sci Technol 97, pp 221 - 237 Paquay R 2000 Performances de croissance, de reproduction et de production In : Le mouton et la chèvre d'Afrique de l'Est par J Mbayahaga, avec la collaboration de J-L Bister et R Paquay Presses universitaires de Namur, rempart de la Vierge, 8, 5000 Namur ISBN n° 2-87037-319-8, dépôt légal D/2000/1881/18; 178 pp Pipat Lounglawan, Wassana Luonglawan and Wisitiporn Suksomba 2014 Effect of cutting interval and cutting height on yield and chemical composition of King Napier Grass (P.Purpureum x P.Americanum) Apcbee procedia pp 27-31 Pond K R., Pond W G., Church D C 1995.Basic Animal Nutrition and Feeding Fourth Edition, Wiley, New York, USA Prasard C.S., Wood C.D., Sampath K.T 1994 Use of in vitro gas production to evaluate rumen fermentation of untreated and urea-treated finger millet straw (Eleusine coracana) Supplemented with different levels of concentrate.J Food Sci Agric., 65, pp 457-464 Preston T R and Leng R A 1987 Matching ruminant production systems with available resources in the tropics and sub-tropics Penambul books, Armidale pp 24-25 Rafiuddin, Jalees Ahmed Bhatti, Muhammad Qamer Shahid,Muhammad Saadullah1, Hamid Mustafa1, Mehtab Ahmad,Muhammad Akbar Nasar, Rehmanullah Khan and Asghar Khan 2018 Effect of replacing maize fodder with maize silage on feed intake,digestibility and milk yield of early-lactation Nili Ravi buffaloes Pure Appl Biol., 7(4): 1171-1176, December, 2018 146 Ragheb E E., A Z Basiony, A Y El - Badawi 1989 Fattening performance of buffalo calves fed two rations of different energy rations ratios Proceedings of the third Egyptan British conference on animals, fish and poultry production, 7-10 Oct Alecxandria, Egypt Vol 2, pp 563-570 Rostock Feed Evaluation Sysstem, Reference number of feed value and requirement on the base of net energy 2003 Frankfurt, Germany Rymer C, Huntington J.A, Williams B.A and Givens D.I 2005 In vitro cumulative gas production techniques: History, methodological considerations and challenges Anim Feed Sci Techol, 123 - 124, pp - 30 Sanderson R, Lister S.J, Sargeant A and Dhanoa M.S 1997 Effect of particle size on in vitro fermentation of silages differing in dry matter content ,Proc Br Soc Anim Sci, pp 197 Smith D.G., Anne Pearson R and Campbell 1993 Changes in food intake and ingestive behavior of draught cattle and buffalo associated with work World conference on animal production Edmoton Canada P.358 Terzano G M., V L Barile A Borghese and S Mongiorgi.1995 Feeding levels effects on onset of puberty in buffalo heifers of Mediterranean breed Attidella- Sosieta-Italiana-delle- Science 47, Italy, pp 1803- 1807 Nguyen Van Thu and Nguyen Thi Kim Dong 2018 A response of in vitro, in sacco and in vivo digestibility and rumen parameters of swamp buffaloes supplemented sesbania grandiflora leaves Buffalo Bulletin (January-March 2017) Vol.36 No.1 Theodorou M.K, Williams B.A, Dhanoa M.S, McAllan A.B and France J 1994 A simple gas production method using a pressure transducer to determine the fermentation kinetics of ruminant feeds Animal Feed Science and Technology, 48, pp 185 Tilley, J.M and Terry, R.A 1963 A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops.J Brit Grassl Soc., 18, pp 104-111 147 Van Soest, P.J 1994 Nutritional Ecology of ruminants 2nd Edition, Ithaca, NY: Cornell University Press Xande, A., Garcia-Trujillo, R and Caceres 1989a Feeds of the humid tropics (West Indies) In R Jarrige, Ruminant Nutrition Recommended allowances and feed tables 1989 Pp: 347-362 dietary types on feed intakes, growth performance and economic benefit in tibetan sheep and yaks on the Qinghai-Tibet plateau during cold season PLoS One, 12(1), e0169187 doi: 10.1371/journal.pone.016918 Yan X, Ohara T, Akimoto H 2003 Development of region-specific emission factors and estimation of methane emission from rice fields in the East, Southeast and South Asian countries Glob Chang Biol 9:237 254 https://doi.org/10.1046/j.1365-2486.2003.00564.x Yuangklang C., S Wora-anu, M Wanapat, N Nontaso and C Wachirapakorn 2001 Effects of roughage source on rumen microbes, feed intake and digestibility in swamp buffaloes.International Workshop Current Research and Development on Use of cassava as animal Feed, Khon Kaen University, Thailand, pp.69-71 Zhang Y, Colli L, Barker JSF 2020 Asian water buffalo: Domestication, history and genetics Animal Genetics, 51:177-191 Wanapat, 1985 Improving rice straw quality as ruminant feed by urea treatment in Thailand In: Proceedings of an international workshop held in Khon Kean, Thailand, November 29-December 2, 1984 Pp:122-147 Funny press, Bangkok, Thailand, 1985 Wanapat M and C Wachirapakorn 1990 Utilization of roughage and concentrate by feedlot swamp buffaloes (Bubalus bubalis) Asian Australian Journal of Animal Science, (3), pp.195-204 148 Wanapat M., C Wachirapakorn and C Wattanachant 1991 Supplementation of cotton seed meal for grazing native cattle and swamp buffalo during the rainy season Proceedings of the 29th Kasetsart Univ Annual Conference: Animal Science, Veterinary Science, Aquaculture p 253-258 Wanapat M 2003 Manipulation of cassava cultivation and utilization to improve protein to energy biomass for livestock feeding in the tropics Asian - Australasian Journal of Animal Science 16 (3), pp 463 -472 149 PH L C Ph l c 1: Qui trình thí nghi m sinh khí in vitro gas production (Menke Steingass, 1988) * Chu n b m u - Các m u th - Kh c s y khô, nghi n m u nh ng m u th m cho m t xilanh: 200 n 1mm mg M u t vào ph n cu i c a xilanh - nm - Xilanh ch a m u ph t m 38o t t m y xilanh 38 - 39o pt n l y d ch d c chu n b xong dung d m * V trí c a xilanh - Xi lanh không ch a m u (blank) m u chu n, c n ph u, gi a cu i c a giá xi lanh thí nghi m - M u nghiên c u c n làm nh c l i l n ph t tách bi t u, gi a cu i c a giá ng nghi m * Chu n b dung d Dung d m pha ch d ch ng g m lo i sau: dung d ng, d ng d ch th ) Các dung d ch có th m 1, dung d ch ng, dung d ch resazurin (dung d ch c pha ch c b o qu n ngày c ti n hành thí nghi m in vitro gas production pha ch thành dung d nghi m (dung d ch ch ng g i dung d ng, dung d theo b ng b ng c pha ch c ti n hành thí ng d ng, dung d m 1, dung d ch c pha ch 150 B ng B ng pha ch dung d dung d m 1, dung d ng, ng dung d ch resazurin Dung d ng Dung d ng 5,7 g Na2HPO4 13,2g CaCl2.2H2O 6,2 g KH2PO4 10 g MnCl2.4H2O 0,6 g MgSO4.7H2O g CoCl2.6H2O Hoà v 0,8 g FeCl2.6H2O c c t thành lít dung d ch Dung d Hồ v m 1( lít dung d ch) c c t thành 100 ml 35 g NaHCO3 Dung d ch Resazurin g (NH4)HCO3 100 mg resazurin Hoà v Hoà v c c t thành lít dung d ch B ng B ng pha ch dung d Thành ph n (ml) cc t m1 DD khoáng ng DD khoáng ng DD Resazurin c c t thành 100 ml m2 ng dung d ch c n t o (ml) 500 750 1000 1200 1300 1400 1500 1700 2000 237,5 356 475 570 617,5 665 712,5 831 950 120 180 240 288 312 336 360 420 480 120 180 240 288 312 336 360 420 480 0,06 0,090 0,12 0,144 0,156 0,168 0,180 0,210 0,240 0,61 0,92 1,22 1,46 1,59 1,71 1,83 2,14 2,44 Dung d ch kh cc t NaOH 1N 23,8 35,7 47,5 57,1 61,9 66,6 71,3 83,2 95 1,0 1,5 2,0 2,4 2,6 2,8 3,0 3,5 4,0 0,252 0,336 0,360 0,437 0,470 0,504 Na2S.9 H2O (g) 0,168 Dung d t b vào m t bình tam giác c có khu y t nh nhi t 39oC 25- dung d ch kh vào liên t c s c khí CO2 vào ng y 0,588 0,672 t o môi n m u dung d ch chuy n sang màu h ng nh t sau 151 chuy n sang màu sáng Bình tam giác v s c khí CO2 c gi m liên t n tr n l n d ch d c vào v i th c a dung d ch kho ng - 7,3 * D ch d c trâu D ch d c t c l y tr c ti ng mi ng b ng máy hút chung vào bình, d ch d c ph 390C L c b nh ng h t th Dung d ch c gi m d ch d c a m u m ch tr c ti n hành m i l n thí nghi m n 38o ch kh vào t bình tam giác có dung d ch m vào b 39oC 25d ti p t c ph i m 38 - 390C, liên t c s c khí CO2 khu : Dung d - c l c tr n m 2: d ch d c 2:1 Dung d ch chu n b xong xilanh - Làm m 38 - n b ng v i xô bao g m dung d l n theo t l d ng d c gi c có khu y t nh nhi t ch kh vào, s c khí CO2 vào dung n m u dung d ch chuy n sang màu h - pH c a dung d ch nên 7-7,3 * Chu n b thí nghi m - L y l n, m i l n 30ml b b m b o khơng có khơng khí b m t xilanh - L y 30 ml h n h p d ch d c dung d t 39oC, gi vào t y khơng khí ngồi m t cách nh m có qu cW - Ghi chép s ml xilanh th - Ghi chép s ml khí xilanh - Cho khí n u m b o nhi mb th u gi m thích h p ng khí xi lanh >60 ml t xilanh 39oC 152 Th c có th Th 12 24 48 72 96 c l p k ho c (gi ) Ngày gi gi sáng ngày th nh t 12 gi nh t 15 gi chi u ngày th nh t 21 gi t i ngày th nh t gi sáng ngày th hai gi sáng ngày th ba gi sáng ngày th gi sáng ngày th Tính tốn: 1.Bmr: trung bình c a m u tr ng (blank) m i l 2.Gh: Gas s n xu t tiêu hoá m u Ghr c t i th Ghr-1 th c m khác m c t i th nh Ghr Gh = Ghr - Gh0r - Bmr + Ghr-1 Sau lo i b khí kh Ghr = Gas s n xu t t Bmr: Gi hr c - Giá tr ; c sau lo i b khí l c cu i Gh = Ghr - Bmr + Ghr-1 Ph l c 2: Thành ph n hóa h c giá tr ng c a th thí nghi m Nguyên li u th TMR C VA06 C Ruzi C Decumbens B t ngô Khô d Cám g o D u th c v t (d m n u nành) V t ch t khô (%) Protein thô (%) 15.52 22.58 21.63 86.57 87.70 87.85 9.35 12.14 10.96 6.7 49.90 15.41 ng i (ME) (MJ/kgDM) 8.44 7.93 8.12 11.63 14.20 11.03 37,68 153 Ph l c 3: Tiêu chu ng Daily Nutrient Requirements of Buffalo Maintenance and Growth (Duy trì phát tri n) KL th (kg) ho c gi m tr ng ng (kg) 0,0 0,25 0,50 0,75 M %c a kg th ng (Mcal/kg) ng trao i (Mcal) CP (g) Ca P (g) (g) Vitamin (1000IU) 2,4 3,0 2,8 2,8 2,4 3,0 2,8 2,8 1,65 2,15 3,05 4,08 3,95 6,45 8,95 11,45 163 312 373 439 14 20 11 14 6 150 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 3,3 3,9 4,1 3,9 3,9 2,2 2,6 2,7 2,6 2,6 1,65 2,00 2,50 3,05 3,94 0,36 7,86 10,36 12,86 15,36 223 393 486 548 609 10 14 17 21 12 15 17 9 9 200 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 4,1 4,8 5,1 5,1 4,8 2,0 2,4 2,4 2,6 2,4 1,65 1,95 2,30 2,80 2,47 6,65 9,15 11,65 14,15 16,5 288 465 543 610 682 10 14 19 23 13 17 20 10 12 13 13 250 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 4,8 5,5 5,9 6,1 5,6 1,9 2,2 2,4 2,4 2,2 1,65 1,90 2,15 2,50 3,05 7,86 10,36 12,86 15,36 17,86 327 525 604 677 732 12 15 19 22 12 17 19 10 12 14 14 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 5,6 6,2 6,8 7,0 6,5 6,4 7,1 7,6 7,8 7,2 1,9 2,1 2,3 2,3 2,2 1,8 2,0 2,2 2,2 2,1 1,65 1,90 2,15 2,60 3,05 1,65 1,90 2,15 2,45 3,05 9,01 11,76 14,51 18,26 20,01 10,11 13,11 16,11 19,11 22,11 377 579 663 736 790 426 620 703 776 826 13 17 21 21 10 13 17 20 23 12 16 19 23 10 12 15 18 21 10 11 13 15 16 12 13 15 17 18 100 300 350 154 KL th (kg) 400 450 500 ho c gi m tr ng ng (kg) 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 M %c a kg th ng (Mcal/kg) ng trao i (Mcal) CP (g) Ca P (g) (g) Vitamin (1000IU) 7,0 7,7 8,4 8,7 8,3 1,8 1,9 2,1 2,2 2,1 1,65 1,85 2,10 2,40 2,90 11,17 14,42 17,67 20,92 24,17 469 653 740 818 874 11 14 17 20 23 11 13 16 19 21 13 14 16 18 19 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 1,10 7,7 8,6 9,1 9,5 9,5 8,8 1,7 1,9 2,0 2,1 2,0 2,0 1,65 1,90 2,10 2,40 2,85 3,05 12,21 15,71 19,21 22,71 26,21 27,61 515 675 758 836 896 911 12 14 16 18 20 21 12 14 16 18 20 21 14 15 17 18 20 20 0,0 0,25 0,50 0,75 1,00 1,10 8,3 9,1 9,7 10,2 10,4 9,7 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 1,9 1,65 1,85 2,10 2,40 2,8 3,05 13,21 16,96 20,71 24,46 28,21 29,72 556 701 786 869 933 971 13 15 16 18 20 21 13 14 16 18 20 21 14 16 18 20 23 23 (Ngu n: Kearl, 1982) 155 Ph l c 4: M t s hình nh minh ho tài Các hình nh thí nghi m in vitro gas production nh 1: L y d ch d c làm thí nghi m in vitro gas production nh 3: nh 2: Chu n b xylanh làm thí nghi m in vitro gas production ng nh 5: L y d ch d c vào xylanh nh 4: S c khí CO2 nh 6: c k t qu thí nghi m in vitro 156 Các hình nh thí nghi m in vivo trâu nh 1: Chu n b m u th cân th cho trâu thí nghi m nh 3: Th m d ng c thu c ti u nh 5: Cân kh ng phân th i c a trâu c ti u nh 2: Trâu thí nghi m in vivo nh t cá th nh 4: L y m nh 6: Ghi chép s li c nuôi c ti u tài