Dự án sản xuất và kinh doanh sản phẩm thạch nước rau câu seaveg

Lời mở đầu Luật khuyến khích đầu t nớc (đợc Quốc Hội khoá X kỳ họp thứ từ 21/4 đến 20/5 năm 1998) thông qua đà mở giai đoạn nghiệp đầu t phát triển kinh tế để huy động sử dụng có hiệu nguồn vốn, tài nguyên, lao động tiềm khác đất nớc nhằm phát triển kinh tế xà hội, nghiệp dân giầu, nớc mạnh, xà hội công bằng, văn minh Cùng với Luật doanh nghiệp đà đợc Quốc Hội thông qua trớc Nhà nớc bảo hộ, khuyến khích, đối xử bình đẳng tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức, cá nhân, thuộc thành phần kinh tế đầu t vào lĩnh vực kinh tế xà hội lÃnh thổ Việt Nam theo luật pháp Việt Nam Đầu t nớc sử dụng vốn để sản xuất kinh doanh Việt Nam tổ chức cá nhân đầu t thành lập, xây dựng sở sản xuất, kinh doanh hoạt động khác thuộc thành phần kinh tế theo quy định pháp luật Sau thời gian chuẩn bị, tác giả luận văn này(và chủ dự án) đà chọn đề tài Dự án sản xuất kinh doanh sản phẩm thạch nớc rau câu Seaveg (sau gọi tắt dự án) làm luận văn tốt nghiệp đại học Quản Lý Kinh Doanh Hà Nội Kết cấu luận văn này, lời mở đầu kết luận, chia thành chơng Chơng I: Đại cơng sở lý luận khoa học dự án Chơng II: Dự án sản xuất kinh doanh sản phẩm thạch nớc rau câu thơng hiệu Seaveg Chơng III: Đánh giá tính khả thi triển vọng dự án Tác giả luận văn cảm ơn PGS-TS Trần Văn Chu đà tận tình hớng dẫn, thầy cô giáo đà đào tạo Ban giám hiệu đà giúp đỡ động viên thời gian học tập trờng Chơng I Đại cơng sở lý luận khoa học dự án I Phơng pháp lập dự án II III IV đầu t: Khái niệm, phơng pháp lập dự án đầu t 1.1 Khái niệm: Lập dự án kinh doanh trình tạo tranh hay mô hình mà đơn vị kinh doanh làm Mô hình tài liệu đợc làm câu chữ số, đợc thiết kế để đa cho ngời đọc hình ảnh ấn tợng mà doanh nghiệp đạt đến Các số thể kết dự kiến tài Câu chữ thờng mô tả công việc kinh doanh cách thực nhng xúc tích, bàn đến vấn đề chiến thuật ngắn hạn, hay khuếch trơng dự phòng tài Nó cho ngời đọc thông tin doanh nghiệp nh : sản phẩm, thị trờng, nhân sự, công nghệ, điều kiện thuận lợi, vốn, doanh thu, tính sinh lời Dự án kinh doanh mô tả Ai, Cái , Khi , đâu, Tại sao, Nh Bao nhiêu 1.2 Phơng pháp luận dự án đầu t : 1.2.1 Nghiên cứu thị trờng: Nghiên cứu thị trờng nhằm làm rõ vấn đề sản xuất kinh doanh gì, bao nhiêu, bán cho ai? Thị trờng nhân tố định việc lựa chọn mục tiêu quy mô dự án đầu t Nội dung chủ yếu nghiên cứu thị trờng: - Tình hình cung cầu thị trờng đà xác định : Nghiên cứu cầu sản phẩm dự án Ai khách hàng chính? Mức tiêu thụ? Cung cầu đợc đáp ứng sao? (Số lợng nhà cung ứng, đáp ứng nhu cầu thị trờng) - Dự báo tình hình cung cầu tơng lai: Nghiên cứu động thái tiêu dùng, xu hớng động thái thay đổi(ớc lợng mức gia tăng nhu cầu sản phẩm) ớc tính giá bán chất lợng sản phẩm, dự án, dự kiến kiểu dáng bao bì Dự báo lợng cung nguồn cung tơng lai 1.2.2 Nghiên cứu cạnh tranh: Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh (Số lợng đối thủ có tơng lai, tình hình triển vọng hoạt động sở này, lợi so sánh đối thủ so với sản phẩm mà dự án dự định sản xuất mặt chi phí sản xuất , kiểu dáng, chất lợng) - Lựa chọn giải pháp tiếp thị tiếp cận thị trờng cho dự án: Chiến lợc sách bán hàng, hình thành mạng lới phân phối , đại lý Chiến lợc sách giá cả: Giá thành, định giá bán, sử dụng lợi nhuận Chiến lợc quảng cáo xúc tiến bán hàng 1.2.3 Nghiên cứu kỹ thuật: Phân tích kỹ thuật nhằm lựa chọn dự án khả thi mặt kỹ thuật Điều cho phép tiết kiệm đợc nguồn lực Ngoài phân tích kỹ thuật tiền đề cho phân tích mặt tài dự án đầu t sau Nội dung phân tích kỹ thuật gồm bớc sau: - Mô tả sản phẩm đợc sản xuất dự án: Mô tả sản phẩm chủ yếu mà dự án sản xuất Đặc điểm chủ yếu sản phẩm Tên sản phẩm, ký mà hiệu, tiêu chuẩn cần đạt đợc Đặc tính lý học, hóa học, học Các hình thức bao bì, đóng gói Các công dụng sản phẩm, cách bảo quản, sử dụng - Căn lựa chọn phơng pháp sản xuất: Xuất phát từ khả vốn lao động doanh nghiệp Xuất phát từ điều kiện sở hạ tầng có Xem xét toàn khía cạnh kinh tế kỹ thuật phơng pháp sản xuất Với phơng pháp khác đợc lợi vốn đầu t nhng liệu có cho đợc sản phẩm mà thị trờng thực chấp nhận hay không Hay vừa đợc lợi vốn đầu t mà cho sản phẩm đủ tiêu chuẩn 1.2.4 Nghiên cứu phơng pháp sản xuất: - Căn vào đâu để lựa chọn phơng pháp sản xuất(do tổ chức cung cấp, đà thử nghiệm đâu, tỷ lệ thành công) - Các máy móc công cụ phải đầu t để sản xuất với phơng pháp ( giá thành, nhà cung cấp) - Lợi phơng pháp gì(chi phí lao động, suất) - Yếu tố đầu vào: Xác định tiêu chuẩn cần có yếu tố đầu vào Xem xét đặc tính chất lợng nguyên vật liệu sử dụng cho dự án (nguyên liệu bột Agar, hơng liệu, đờng kính, nớc qua xử lý) - Nguồn cung khả cung ứng: Ai nhà cung cấp chủ yếu? Số lợng cung cấp, thời gian cung cấp, địa điểm cung cấp 1.2.5 Nghiên cứu lao động tiền lơng: Tính nhu cầu số lợng lao động cần thiết từ lÃnh đạo cao đến đội tổ Nêu yêu cầu cụ thể trình độ lao động ứng với yêu cầu công việc áp dụng hình thức trả lơng nào, vào hình thức trả lơng đợc áp dụng, số lao động cần thiết loại, chi phí có liên quan để từ tính quỹ lơng hàng năm toàn dự án Dự tính nhu cầu lao động có thĨ tun thªm… 1.2.6 Nghiªn cøu tỉ chøc thùc hiƯn: Thông thờng doanh nghiệp t nhân quy mô nhỏ có cấu tổ chức quản lý đơn giản, gọn nhĐ Mäi viƯc nãi chung phơ thc vµo ngêi chđ doanh nghiệp, Thờng cần văn phòng, có phòng ban Mỗi nhân viên kiêm nhiệm vài chức quản lý, trực tiếp thừa hành định chủ doanh nghiệp, điều khiến chi phí điều hành quản lý thấp Do họ thờng chọn loại hình cấu trực tuyến chức Loại hình cấu trực tuyến chức năng: Nội dung cấu trực tuyến chức đợc mô tả nh thang gồm nhiều bậc, cấp bậc điều khiển cấp bậc dới, cấp dới phục tùng cấp Đó mối quan hệ điều khiển phục tùng mang tính chất bắt buộc 1.2.7 Nghiên cứu hiệu kinh tế xà hội dự án dới góc độ nhà đầu t : - Mức đóng góp cho ngân sách nhà nớc (các khoản nộp cho ngân sách nhà nớc nh thuế doanh thu, thuế thu nhập, thuế môn bài) - Tạo đợc công ăn việc làm cho ngời lao động Các phơng pháp đánh giá dự án: 2.1 Phơng pháp tỷ suất lợi nhuận bình quân vốn đầu t : Tỷ suất lợi nhuận vốn đầu t mối liên hệ số lợi nhuận bình quân thu đợc năm đầu t đem lại suốt thời gian bỏ vốn đầu t kinh doanh với số vốn đầu t bình quân hàng năm Số lợi nhuận bình quân hàng năm đầu t đem lại suốt thời gian đầu t đợc tính theo bình quân số học kể từ lúc bắt ®Çu bá vèn ®Çu t cho ®Õn kÕt thóc dự án Lợi nhuận dự kiến thu đợc năm thể kết thu đợc đầu t năm Việc tính kết thu đợc đầu t mang lại thời điểm bỏ vốn đầu t để thực dự án Số năm bỏ vốn đầu t đợc tính từ thời điểm bắt đầu bỏ vốn để thực dự án Số năm bỏ vốn đầu t đợc tính từ thời điểm bắt đầu bỏ vốn để thực dự ¸n cho ®Õn lóc kÕt thóc dù ¸n Sè vèn đầu t bình quân hàng năm đợc tính theo bình quân số học sở tổng vốn đầu t năm suốt thời gian đầu t số năm bỏ vốn đầu t Để tính đợc số vốn bình quân đầu t năm cần phải xác định số vốn đầu t năm suốt năm đầu t Số vốn đầu t năm đợc xác định số vốn đầu t thời điểm cuối năm trừ số khấu hao tài sản cố định lũy kế thời điểm đầu năm Phơng pháp nói chung đơn giản, nhng có mặt hạn chế cha tính đến thời điểm khác nhận đợc lợi nhuận tơng lai 2.2 Phơng pháp giá trị thuần(NPV): Giá trị (NPV) tổng mức lÃi đời dự án quy thời điểm hiệu số giá trị khoản thu khoản chi đợc chiết khấu với mức lÃi xuất thích hợp Đợc xác định theo công thức sau: n NPV =∑ t=0 n CF t t (1+ R ) −∑ t =0 IC t ( 1+ R )t Trong : - NPV : Giá trị khoản đầu t - CFt : Khoản tiền thu từ đầu t năm thứ t - ICt : Khoản chi vốn đầu t năm thứ t -n : Vòng đời khoản đầu t -R : Tû lƯ chiÕt khÊu hay tû lƯ hiƯn t¹i hãa Nh vậy, giá trị thể giá trị tăng thêm khoản đầu t trù tính ngời đầu t có tính đến giá trị thời gian tiền Một vấn đề phức tạp việc tính giá trị khoản đầu t xác định tỷ lệ chiết khấu thích hợp Tỷ lƯ chiÕt khÊu sư dơng cã thĨ lµ l·i xt thị trờng, chi phí sử dụng vốn tỷ lệ sinh lêi cÇn thiÕt ViƯc sư dơng tû lƯ chiết khấu tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể ngời đầu t đặt việc đánh giá lùa chän dù ¸n, nã chi phèi néi dung kinh tế giá trị dự án Việc sử dụng giá trị làm tiêu đánh giá dự án đợc thực nh sau: - Nếu NPV< : Dự án bị từ chối - NÕu NPV> : ChÊp nhËn dù ¸n - Nếu NPV= : Tùy thuộc vào tình hình cụ thể cần thiết dự án mà doanh nghiệp chấp nhận từ chối Ưu điểm: - Có tính đến giá trị thời gian tiền Do cho phép nhìn nhận hiệu dự án cách xác đáng - Cho phép đo lờng trực tiếp giá trị tăng thêm vốn đầu t tạo ra, từ giúp cho việc đánh giá lựa chọn dự án phù hợp với mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận doanh nghiệp Nhợc điểm: - Không phản ánh mức sinh lời đồng vốn đầu t - Không cho thấy mối liên hệ mức sinh lời vốn đầu t chi phí sử dụng vốn 2.3 Phơng pháp tỷ xuất doanh lợi nội (hay tỷ xuất nội hoàn IRR): Tỷ xuất nội hoàn tỷ lệ lÃi dự án đem lại tỷ lệ chiết khấu mà tổng giá trị khoản tiền thu đợc tổng giá trị khoản tiền chi đầu t (tỷ lệ chiết khấu làm cho NPV=0) n C«ng thøc tÝnh: CF t n IC t = ∑ (1+ IRR )t ∑ (1+ IRR)t t=0 t=0 Hay n NPV =∑ CF t t t=0 (1+ IRR ) n −∑ t=0 IC t ( 1+ IRR )t Trong ®ã: NPV, CFt, ICt : Nh chó thÝch IRR : Tỷ suất doanh lợi nội khoản đầu t Phơng pháp xác định IRR: