(Luận văn thạc sĩ) phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tren địa bàn huyện tiên du, tỉnh bắc ninh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM LẠI ĐẮC CƯỜNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SẢNN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP THEO HƯỚNG SẢNNG SẢNN XUẤT HÀNG HÓA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TIÊNT HÀNG HÓA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TIÊNA BÀN HUYỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN TIÊN DU, TỈNH BẮC NINHNH BẮC NINHC NINH Chuyên ngành: Quản lý kinh tến lý kinh tế Mã số:: 8340410 Người hướng dẫn:i hướng dẫn:ng dẫn:n: PGS.TS Nguyễn Thị Minh Hiềnn Thị Minh Hiền Minh Hiềnn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2018 Tác giả luận văn Lại Đắc Cường i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám Hiệu Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban Quản lý đào tạo, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Bộ môn Phát triển nông thôn; xin cảm ơn Thầy giáo, Cô giáo mang tâm huyết truyền đạt cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu suốt trình học tập nghiên cứu Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS TS Nguyễn Thị Minh Hiền - người nhiệt tình dành nhiều thời gian, tạo điều kiện thuận lợi hướng dẫn phương pháp khoa học cách thức thực nội dung đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo UBND huyện Tiên Du, phịng, ban chun mơn huyện, UBND xã Tân Chi, Lạc Vệ, Cảnh Hưng hộ nông dân xã tiếp nhận, nhiệt tình giúp đỡ cung cấp thơng tin, số liệu cần thiết phục vụ cho trình nghiên cứu hồn thiện đề tài Trong q trình làm nghiên cứu, thân tơi ln ln cố gắng để hồn thành tốt luận văn, tham khảo nhiều tài liệu liên quan gặp gỡ thầy giáo, cô giáo bạn bè, đồng nghiệp để trao đổi, tiếp thu ý kiến hay có giá trị Tuy nhiên, điều kiện thời gian trình độ nghiên cứu thân cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót định Vì vậy, tơi mong nhận quan tâm đóng góp ý kiến Thầy Cô, bạn bè đồng nghiệp để luận văn hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày… tháng… năm 2018 Tác giả luận văn Lại Đắc Cường ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục sơ đồ ix Danh mục hộp ix Trích yếu luận văn x Thesis abstract .xii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa khoa học đề tài Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Các khái niệm liên quan 2.1.2 Sự cần thiết phải phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 12 2.1.3 Đặc điểm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa .13 2.1.4 Nội dung phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 15 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 19 2.2 Cơ sở thực tiễn 22 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa số nước giới 22 iii 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa Việt Nam 2.2.3 28 Bài học kinh nghiệm phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa .38 Phần Phương pháp nghiên cứu 40 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 40 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 40 3.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 42 3.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội môi trường 50 3.2 Phương pháp nghiên cứu 51 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu .51 3.2.2 Phương pháp thu thập tông tin 52 3.2.3 Phương pháp xử lý thông tin 53 3.2.4 Phương pháp phân tích thơng tin 53 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 55 Phần Kết thảo luận .57 4.1 Thực trạng phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh 57 4.1.1 Khái quát tình hình sản xuất ngành nông nghiệp huyện Tiên Du 57 4.1.2 Thực trạng quy hoạch cho phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 4.1.3 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất cho phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 4.1.4 64 67 Xây dựng sở hạ tầng cho phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa 68 4.1.5 Chuyển giao thiết bị kỹ thuật công nghệ sản xuất nông nghiệp .70 4.1.6 Huy động sử dụng yếu tố đầu vào phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa71 4.1.8 Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 77 4.1.9 Kết hiệu phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du 4.2 80 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh iv 86 4.2.1 Yếu tố tự nhiên 86 4.2.2 Chủ trương, sách Đảng Nhà nước 88 4.2.3 Nguồn lực cho phát triển 90 4.2.4 Thị trường 91 4.2.5 Năng lực tổ chức cán thực 92 4.2.6 Đặc điểm nông dân 94 4.3 Định hướng số giải pháp nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh 95 4.3.1 Căn đề xuất 95 4.3.2 Định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du 96 4.3.3 Giải pháp nhằm phát triển sản xuất nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du 99 Phần Kết luận kiến nghị 107 5.1 Kết luận 107 5.2 Kiến nghị .108 5.2.1 Đối với Nhà nước 108 5.2.2 Đối với tỉnh Bắc Ninh 109 Tài liệu tham khảo .110 Phụ lục 112 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CNH - HĐH Công nghiệp hóa, đại hóa DN Doanh nghiệp DT Diện tích HQ Hiệu HTX Hợp tác xã HTXDVNN Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp KQ Kết KHKT Khoa học kỹ thuật LĐTBXH Lao động thương binh xã hội PTNT Phát triển nông thôn SX Sản xuất TBKT Tiến kỹ thuật UBND Ủy ban nhân dân VLXD Vật liệu xây dựng vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình phân bổ sử dụng đất đai huyện Tiên Du giai đoạn 2015 2017 43 Bảng 3.2 Chuyển dịch cấu kinh tế giai đoạn 2012 - 2017 44 Bảng 3.3 Tình hình dân số lao động huyện Tiên Du giai đoạn 2015 - 2017 47 Bảng 3.4 Bảng thu thập tài liệu, số liệu công bố 52 Bảng 3.5 Số mẫu điều tra nhóm đối tượng địa bàn điều tra 53 Bảng 3.6 Bảng phân tích SWOT 54 Bảng 4.1 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành nông nghiệp huyện Tiên Du 2015-2017 57 Bảng 4.2 Diện tích gieo trồng huyện Tiên Du năm 2015 – 2017 59 Bảng 4.3 Diện tích, suất, sản lượng lương thực huyện năm 2015 – 2017 Bảng 4.4 60 Diện tích, suất, sản lượng thực phẩm huyện Tiên Du năm 2015 - 2017 61 Bảng 4.5 Diện tích, suất, sản lượng công nghiệp năm 2015 – 2017 62 Bảng 4.6 Kết chăn nuôi huyện Tiên Du năm 2015-2017 63 Bảng 4.7 Quy hoạch cho phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Tiên Du đến năm 2020 2025 Bảng 4.8 66 Tình hình phát triển loại hình tổ chức sản xuất nơng nghiệp hàng hóa 2015-2017 67 Đánh giá hộ điều tra sở hạ tầng 69 Bảng 4.10 Tình hình sử dụng đất đai lao động, vốn hộ trồng rau 72 Bảng 4.9 Bảng 4.11 Tình hình huy động sử dụng đất đai, lao động vốn hộ điều tra sản xuất lợn thịt 73 Bảng 4.12 Đánh giá hộ điều tra mức độ thay đổi kiến thức sau chuyển giao khoa học kĩ thuật 75 Bảng 4.13 Tình hình liên kết tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp xã điều tra 76 Bảng 4.14 Hình thức tiêu thụ sản phẩm rau 77 Bảng 4.15 Phương thức toán hộ nông dân trồng rau 79 Bảng 4.16 Tình hình tiêu thụ lợn thịt bình quân hộ điều tra năm 2017 80 vii Bảng 4.17 Sản lượng, giá trị sản lượng hàng hóa ngành trồng trọt năm 2015 – 2017 80 Bảng 4.18 Kết hiệu sản xuất cho sào rau hộ điều tra năm 2017 82 Bảng 4.19 Sản lượng, giá trị sản lượng hàng hóa ngành chăn nuôi 2015-2017 82 Bảng 4.20 Kết hiệu chăn ni lợn thịt hàng hóa hộ điều tra năm 2017 83 Bảng 4.21 Cơ cấu thu nhập hộ nông dân huyện năm 2017 85 Bảng 4.22 Quy mô cấu giá trị sản phẩm hàng hóa bình qn hộ nơng dân điều tra năm 2017 86 Bảng 4.23 Đánh giá hộ điều tra mức độ hưởng lợi từ sáchcủa Đảng Nhà nước Bảng 4.24 Thông tin chung cán đạo sản xuất nông nghiệp 89 huyện Tiên Du 93 Bảng 4.25 Nhận thức chủ hộ điều tra sản xuất nơng sản hàng hóa 94 Bảng 4.26 Phân tích ma trận SWOT 98 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 3.1 Bản đồ huyện Tiên Du tỉnh Bắc Ninh 40 Sơ đồ 4.1 Kênh tiêu thụ sản phẩm rau hộ điều tra 78 DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Ý kiến cán chuyên môn huyện Tiên Du việc xây dựng sở hạ tầng phục vụ sản xuất nơng nghiệp hàng hóa Hộp 4.2 69 Ý kiến người sản xuất việc mua yếu tố đầu vào q trình sản xuất nơng sản hàng hóa 74 Hộp 4.3 Ý kiến lao động điều tra vay vốn sản xuất hàng hóa .76 Hộp 4.4 Ý kiến hộ điều tra yếu tố thời tiết, khí hậu, dịch bệnh .88 Hộp 4.5 Ý kiến cán địa phương việc thiếu lao động cho sản xuất nơng nghiệp hàng hóa ix 91