Qhktqt nguyễn nhật quang 443026 bthk

BỘ TƯ PHÁP TRƯỜNG ĐẠI HỌC LUẬT HÀ NỘI BÀI TẬP HỌC KỲ MÔN: QUAN HỆ KINH TẾ QUỐC TÊ ĐỀ BÀI: 02 Trình bày hiểu biết chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè HỌ TÊN :Nguyễn Nhật Quang MSSV : 443026 LỚP : N08 – TL2 NHÓM : 03 MỤC LỤC MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG .2 A CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU .2 I Khái niệm chuỗi giá trị toàn cầu .2 II Phân loại chuỗi giá trị toàn cầu III Các điều kiện hình thành phát triển chuỗi giá trị tồn cầu B CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU CỦA NGÀNH CHÈ I Đặc điểm ngành chè II Đặc điểm chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè: III Sơ đồ cấu trúc chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè IV Các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị toàn cầu ngành hàng chè C SỰ THAM GIA CỦA NGÀNH CHÈ VIỆT NAM VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU: .5 I Các mắt xích quan trọng chuỗi giá trị tồn cầu hóa: II III Tình hình sản lượng chè Việt Nam so với giới: .5 Các phương hướng nâng cao vị chuỗi giá trị toàn cầu ngành hàng chè: KẾT LUẬN DANH MỤC THAM KHẢO MỞ ĐẦU Trong thời đại tồn cầu hóa, kinh tế quốc gia có xu hướng bị chi phối tập đồn kinh tế mà hình thức hoạt động mạng lưới dày đặc công ty mẹ chi nhánh nhiều quốc gia khác Ở phạm vi quốc tế, giá trị hình thành từ cơng đoạn khác ngành kinh doanh trở thành dịng chảy giá trị gia tăng toàn cầu Các doanh nghiệp từ nhiều quốc gia trở thành mắt xích quan trọng chi phối phát triển chuỗi giá trị ngành kinh doanh Đặc biệt ngành nông sản quan trọng thị trường Việt Nam, Chè loại sản phẩm mang lại giá trị gia tăng cao phải gặp hạn chế giá trị gia tăng đạt thấp, hàm lượng nội địa giá trị xuất khơng cao Tìm hiểu rõ nhân tố ảnh hưởng, tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu ngành chè vơ thiết yếu phù hợp xu Vì thế, e xin chọn đề số 2: “Trình bày hiểu biết chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè” để lãm rõ yếu tố Em xin chân thành cảm ơn NỘI DUNG A CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU I Khái niệm chuỗi giá trị toàn cầu Trong vài năm trở lại đây, từ xu tồn cầu hóa kinh tế giới bước sang chu kỳ phát triển mới: sâu hơn, rộng hơn, đa dạng Các tập đoàn kinh tế lớn áp dụng chiến lược tìm nguyên liệu nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ khác nhằm tối ưu hóa chi phí tăng trưởng doanh số Vì vậy, doanh nghiệp liên kết hợp tác, khai thác lợi để tham gia vào chuỗi cách có hiệu Với cách tiếp cận vậy, hiểu: Chuỗi giá trị tồn cầu (GVC- Global Value Chain) chuỗi sản xuất kinh doanh mơi trường tồn cầu hóa, chủ thể kinh tế (các quốc gia hay doanh nghiệp) tồn giới tham gia vào cơng đoạn khác chuỗi thống xuyên suốt từ thị trường cung ứng tới thị trường tiêu dùng toàn cầu với mục đích tạo giá trị hiệu cho người tiêu dùng Các mắt xích chuỗi giá trị toàn cầu bao gồm: nghiên cứu phát triển – thiết kế - sản xuất – logistics – phân phối – tiêu thụ.1 Nâng cao lực tham gia chuỗi giá trị toàn cầu mặt hàng giày dép Việt Nam, PGS,TS Nguyễn Hữu Khải, năm 2008 II Phân loại chuỗi giá trị toàn cầu - Chuỗi giá trị toàn cầu người sản xuất chi phối: có mạng lưới sản xuất rộng rãi (nhiều cơng xưởng, chi nhánh giới), mạng lưới nhà phân phối, nhà bán lẻ, nhà nghiên cứu thị trường đa dạng - Chuỗi giá trị toàn cầu người mua chi phối: nhà chế tạo khơng có công xưởng, sản phẩm, vật chất họ tạo mẫu thiết kế Họ cần sản xuất sản phẩm sau phân phối tới người tiêu dùng III Các điều kiện hình thành phát triển chuỗi giá trị toàn cầu Những cách mạng khoa học công nghệ, tự đầu tư thương mại, hội nhập kinh tế quốc tế việc sản xuất trải rộng toàn cầu công ty đa quốc gia, xuyên quốc gia điều kiện để dẫn tới bùng nổ chuỗi giá trị tồn cầu Chưa kể đến cịn có ưu khác doanh nghiệp: - Đặc quyền bên doanh nghiệp tạo ra: yếu tố công nghệ, yếu tố lao động, chất lượng máy móc - Đặc quyền bên ngồi doanh nghiệp: vị trí địa lý, khả tiếp cận tài nguyên thiên nhiên, sách có lợi công ty xuyên/đa quốc gia từ nước nhận đầu tư B CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU CỦA NGÀNH CHÈ I Đặc điểm ngành chè - Tính chất mùa vụ: Chè loại trồng nơng nghiệp, có thời gian sinh trọng theo mùa, mùa thu hoạch ổn đinh Điều làm cho chuỗi giá trị bất thường, chất lượng sản phẩm không trì - Tính chất địa lý thời tiết: Chè loại trồng khu vực đem lại suất cao, chất lượng hồn hảo Khơng vậy, chè chịu ảnh hưởng thời tiết, đất canh tác, nguồn nước khí hậu - Tính chất bảo quản: Thường chè sau thu hoạch phải tươi xanh, khó đóng gói để vận chuyển tới địa điểm xa - Yêu cầu an toàn thực phẩm: Cũng thực phẩm khác, chè có quy trình kiểm định chất lượng cụ thể ln chăm sóc phân bón thuốc trừ sâu để đạt suất khơng gây ảnh hưởng đến chuỗi - Tính chất lâu dài, kỹ thuật chăm sóc cao: Chè dài ngày nên việc chọn chè giống tốt phù hợp áp dụng kỹ thuật liên quan đến trình sản xuất khác II Đặc điểm chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè: Thứ nhất, chuỗi giá trị ngành hàng chè, nhân tố chủ yếu tham gia vào công đoạn trồng trọt hộ nông dân, trang trại số doanh nghiệp Thứ hai, chuỗi giá trị ngành hàng chè, khâu có giá trị gia tăng thấp thuộc khâu trồng trọt, chủ yếu nhân tố tham gia hộ nông dân, trang trại Thứ ba, chuỗi giá trị ngành hàng chè bao gồm nhân tố trồng trọt, chế biến, phân phối, liên kết với doanh nghiệp để chế biến, sản xuất để tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu thành cơng, mang lại lực chung chuỗi III Sơ đồ cấu trúc chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè Qúa trình sản xuất chè thành phẩm để tới tay người tiêu dùng phải trải qua nhiều công đoạn bao gồm lĩnh vực nông nghiệp, công nghiệp thương mại Những yếu tố bên ảnh hưởng tới chuỗi giá trị toàn cầu ngành hàng chè bao gồm: Các sách phủ, hệ thống pháp luật nước, nguồn vốn đầu tư phát triển, sách phát triển nguồn nhân lực, hạ tầng thương mại Những yếu tố bên chuỗi bao gồm: hộ nông dân, công nhân trồng chè, nhà chế biến chè, nhà thu gom, nhà phân phối sản phẩm hãng quảng bá sản phẩm, doanh nghiệp kiểm dịnh chất lượng sản phẩm, nhà bán lẻ, người tiêu dùng IV Các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị toàn cầu ngành hàng chè Yếu tố bên ảnh hưởng đến chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè - Mơi trường thể chế: sách phủ sách thương mại, sách nơng nghiệp, sách hỗ trợ, sách tài Hệ thống pháp luật bao gồm Luật đất đai, Luật thương mại - Mức độ tiếp nhận người tiêu dùng với thương hiệu chè: Gần người tiêu dùng nhiều nước biết đến thương hiệu, nhãn hiệu, tên sản phẩm - - C I mặt hàng chè Các thương hiệu biết đến rộng rãi chất lượng sản phẩm từ khâu nguyên liệu, sản xuất phân phối Về quy mô sản xuất, kinh doanh trình độ phát triển ngành phụ trợ: Năng lực tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè biểu tỷ trọng mặt hàng chè tổng giá trị hay khối lượng sản xuất giới Chưa kể đến tham gia chuỗi giá trị toàn cầu mặt hàng chè phụ thuộc vào nhiều ngành công nghiệp phụ trợ khác ngành công nghiệp chế biến, sở hạ tầng, dự báo kinh tế lẫn thương mại Yếu tố bên tác động đến chuỗi giá trị toàn cầu ngành chè Đầu tiên người sản xuất: người sản xuất với quy mô, điều kiện sản xuất khác người tham gia trực tiếp vào chuỗi sản phẩm nông nghiệp chè thô Thứ hai hộ chế biến: bao gồm hộ chế biến đăng ký kinh doanh hộ không đăng ký kinh doanh Thứ ba nhóm người thu gom: bao gồm người thu gom chè tươi chè khô Thứ tư nhà xuất khẩu: mắt xích quan trọng đánh giá lực ngành chè vào chuỗi giá trị toàn cầu SỰ THAM GIA CỦA NGÀNH CHÈ VIỆT NAM VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TỒN CẦU: Các mắt xích quan trọng chuỗi giá trị tồn cầu hóa: Theo nghiên cứu Kaplinsky and Morris2 thấy rõ khâu ngành hàng chè: Mắt xích – Sản xuất nguyên phụ liệu: Nguồn nguyên phụ liệu ngành chè phần lớn: ngun liệu phụ liệu Trong đó, nguồn nguyên liệu bao gồm hạt giống, đất đai lao động Phụ liệu bao gồm phân bón, hóa chất tưới,… Mắt xích – Trồng trọt: Đây mắt xích thâm dụng vốn, đất đai lao động Nó khơng địi hỏi kỹ thuật cơng nghệ cao thâm dụng lao động, phù hợp với chuỗi giá trị ngành hàng chè Kaplinsky, R and Morris, M (2000) A Handbook for Value Chain Research IDRC Mắt xích – Chế biến thơ sơ: Đây khâu thâm dụng kỹ thuật khoa học tri thức Mắt xích – Marketing & phân phối sản phẩm: Đây khâu thâm dụng trí thức khâu tạo giá trị gia tăng lớn chuỗi giá trị Các doanh nghiệp phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng cuối cùng, đóng vai trị quan trọng việc định hướng nâng cao khả tiêu thụ sản phẩm chè Mắt xinh – Tiêu thụ: Đây nhu cầu cảu người tiêu dùng bao gồm số yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu chè, bao gồm giá thu nhập, yếu tố nhân học tuổi, học vấn, nghề nghiệp tảng văn hóa II Tình hình sản lượng chè Việt Nam so với giới: Việt Nam nước đứng thứ sản xuất chè toàn cầu Việt Nam xuất chè sang 61 quốc gia vùng lãnh thổ, đứng thứ năm giới xuất chè Bên cạnh đó, Việt Nam đứng thứ giới, sau Trung Quốc sản lượng xuất chè xanh Trong tháng đầu năm 2017, sản lượng chè xuất nước đạt khoảng 100 ngàn tấn, trị giá 160 triệu USD Cụ thể, xuất chè Việt Nam sang Pa-ki-xtan năm 2017 đạt 32 nghìn 68,7 triệu USD, giảm 17,6% lượng 12,5% trị giá so với năm 2016, chiếm 30,1% tổng trị giá xuất chè Việt Nam Pa-ki-xtan thị trường xuất chè lớn Việt Nam Ngoài thị trường Pa-ki-xtan, chè Việt Nam xuất sang thị trường Đài Loan với khối lượng đạt 17,5 nghìn trị giá 27,3 triệu USD, tăng 39,5% lượng 53,9% trị giá so với năm 2016 Giá xuất bình quân mặt hàng chè sang thị trường Đài Loan đạt 1.557,6 USD/tấn, tăng 10,4% so với năm 2016 Trà thảo mộc trà chế biến thủ công chủng loại mà doanh nghiệp chè Việt Nam cần phải trọng đầu tư thời gian tới để gia tăng giá bán kim ngạch xuất khẩu.3 III Các phương hướng nâng cao vị chuỗi giá trị toàn cầu ngành hàng chè4 Trong bối cảnh Việt Nam hội nhập kinh tế giới, thuận lợi doanh nghiệp giảm thuế quan, phải chịu thách thức “sức ép” http://www.vaas.org.vn/thi-truong-che-the-gioi-va-trien-vong-a18440.html http://www.vaas.org.vn/tham-gia-chuoi-gia-tri-toan-cau-loi-thoat-cho-nong-san-viet-a18945.html? fbclid=IwAR19TDPtIDk0A-KeiS7gYvJW-RdoXVjKyetqxOKlZI2fEeOtgXxdROD1JG8 “hàng rào kỹ thuật” Hàng rào vấn đề đảm bảo u cầu an toàn vệ sinh thực phẩm Ngoài nên đảm bảo nguồn lực triển khai chiến sách tại; tháo gỡ thủ tục tăng khả tiếp cận tín dụng; xây dưng chương trình quốc gia phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông sản chiến lược quốc gia từ khâu sản xuất đến dịch vụ hỗ trợ phát triển hình thức liên kết doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân; tăng cường lực hợp tác xã tổ chức nơng dân KẾT LUẬN Chuỗi giá trị tồn cầu xem nhân tố cách mạng, tái cấu trúc toàn hoạt động sản xuất toàn cầu quy mô hội nhập chiều sâu lẫn chiều rộng Ngành chè xem nhân tố mang lại hội lẫn thách thức cho nước tham gia vào khâu nghiên cứu phát triển đến công đoạn cuối đến tay người tiêu dùng Trong xu đó, hoạch định chiến sách giảm thiểu bất lợi, tìm điểm mạnh để quốc gia tìm chỗ đứng chuỗi giá trị toàn cầu DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tạp chí khoa học đào tạo ngân hàng số 159, tháng 8.2015: Chuỗi giá trị toàn cầu - hội thách thức cho phát triển Thị trường chè giới triển vọng: http://www.vaas.org.vn/thi-truong-chethe-gioi-va-trien-vong-a18440.html Chuỗi giá trị toàn cầu ngành hàng chè sự tham gia Việt Nam, Tô Linh Hương,năm 2016 Nâng cao lực tham gia chuỗi giá trị toàn cầu mặt hàng giày dép Việt Nam, PGS,TS Nguyễn Hữu Khải, năm 2008 Sản lượng chè xanh Việt Nam đứng thứ giới, sau Trung Quốc: http://kinhtedothi.vn/san-luong-che-xanh-cua-viet-nam-dung-thu-2-the-gioichi-sau-trung-quoc-354928.html