Thiết kế và thi công máy làm bánh tổ dùng s7 1200

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CNKT ĐIỀU KHIÊN VÀ TỰ ĐỘNG HÓA THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÁY LÀM BÁNH TỔ DÙNG S7-1200 GVHD: ThS TRẦN VI ĐÔ SVTH: DƯƠNG MINH ÂN VŨ HỒNG PHÚC SKL010568 Tp Hồ Chí Minh, tháng 12/2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO    ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÁY LÀM BÁNH TỔ DÙNG S7-1200 GVHD: TS TRẦN VI ĐÔ SVTH1: DƯƠNG MINH ÂN MSSV: 17151042 SVTH2: VŨ HỒNG PHÚC MSSV: 17151115 Tp.Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2022 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc *** Tp HCM, ngày 20 tháng 12 năm 2022 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Dương Minh Ân Vũ Hồng Phúc MSSV: 17151042 MSSV: 17151115 Ngành: CNKT Điều khiển Tự động hóa Lớp: Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Vi Đô ĐT: 0866 408 284 Ngày nhận đề tài: 14/09/2022 Ngày nộp đề tài: 30/12/2022 17151CL3 Tên đề tài: THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÁY LÀM BÁNH TỔ DÙNG S7-1200 Các số liệu, tài liệu ban đầu: - Động 51K40GN-ST khuấy bột - Động NEMA 17 Stepper Motor Driver TB6600 - Động 24VDC băng tải - Relay 24VDC chức đóng, mở động - Cơ cấu truyền động vít me Nội dung thực đề tài: - Xây dựng chương trình điều khiển sử dụng PLC Siemens S7-1200 - Thiết kế hình điều khiển giám sát HMI - Chạy thử nghiệm, cân chỉnh sửa lỗi mơ hình - Nhận xét, đánh giá chung toàn hệ thống - Viết báo cáo luận văn - Báo cáo đề tài tốt nghiệp Sản phẩm: Mơ hình máy làm bánh tổ TRƯỞNG NGÀNH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc o0o -Tp HCM, ngày 20 tháng 12 năm 2022 LỊCH TRÌNH THỰC HIỆN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên 1: Dương Minh Ân MSSV:17151042 Họ tên sinh viên 2: Vũ Hồng Phúc MSSV:17151115 Tên đề tài: THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÁY LÀM BÁNH TỔ DÙNG S7-1200 Tuần Xác nhận GVHD Nội dung Đăng ký nhận đề tài Tìm hiểu lý thuyết, các phương pháp làm bánh tổ Thiết kế máy phần mềm Solidworks – 10 Thi công phần cứng 11 - 13 Viết chương trình thiết kế giao diện HMI 14 Viết báo cáo tốt nghiệp 15 Kiểm tra lại toàn diện GV HƯỚNG DẪN Trần Vi Đơ ii CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc o0o PHIẾU NHẬN XÉT GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên 1: Dương Minh Ân MSSV: 17151042 Họ tên sinh viên 2: Vũ Hồng Phúc MSSV: 17151115 Ngành: CNKT Điều khiển Tự động hóa Lớp : 17151CL3 Giáo viên hướng dẫn: TS Trần Vi Đô Tên đề tài: THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÁY LÀM BÁNH TỔ DÙNG S7-1200 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Về nội dung đề tài khối lượng thực hiện: Ưu điểm: Khuyết điểm: Đề nghị cho bảo vệ hay không? Ý kiến khác: Tp HCM, ngày 20 tháng 12 năm 2022 Giáo viên hướng dẫn Trần Vi Đô iii LỜI CẢM ƠN Chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn đến lãnh đạo Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM Khoa Đào tạo chất lượng cao tạo điều kiện giúp đỡ chúng em suốt trình nghiên cứu thực đề tài Chúng em xin chân thành biết ơn Thầy Trần Vi Đô, người hướng dẫn tận tình cho chúng em suốt thời gian nghiên cứu đề tài đồ án Thầy dẫn, giúp đỡ, định hướng cho chúng em thầy tạo điều kiện tốt để chúng em hồn thành đề tài nghiên cứu Một lần chúng em xin chân thành cảm ơn thầy Chúc thầy sức khỏe gặt hái nhiều thành cơng nghiệp giảng dạy Chúng em xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô khoa Đào tạo chất lượng cao nói chung ngành Điều khiển – Tự động hóa nói riêng! Cảm ơn các thầy cô truyền đạt kiến thức vơ q báu, tảng để chúng em đến ngày hôm áp dụng vào công việc sau Chân thành cảm ơn quý Thầy Cô bên cạnh chúng em thời gian qua TPHCM, ngày 20 tháng 12 năm 2022 Nhóm sinh viên thực Dương Minh Ân – Vũ Hồng Phúc iv LỜI MỞ ĐẦU Bánh tổ, loại bánh mang hương vị khác biệt với loại bánh cịn lại Là đặc trưng văn hóa ẩm thực, vào dịp tết âm lịch dân tộc hoa Mang mình ý nghĩa may mắn, tượng trưng cho việc nâng cao thân vào năm tới Hiện tại, bánh tổ khơng cịn xuất nhiều đời sống Bởi chuẩn bị kĩ khâu trộn bột, thời gian xếp tô, đưa vào khung, khiến cho thời gian làm bánh tổ lên tới vài Nên khơng gia đình chọn lựa đồ ăn nhanh bánh, kẹo thay cho bánh tổ vào dịp tết Dẫn đến bánh tổ khơng cịn nhiều người biết tới, hệ sau Vì khơng muốn bánh bị thất lạc hoàn toàn, ý muốn quảng bá rộng rãi đến người Việc đưa bánh tổ vào công nghiệp cần thiết Nên ý tưởng Đồ án máy làm bánh tổ thực v MỤC LỤC Trang NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ii LỊCH TRÌNH THỰC HIỆN ĐỒ ÁN TỚT NGHIỆP ii PHIẾU NHẬN XÉT GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN iii LỜI CẢM ƠN iv LỜI MỞ ĐẦU v MỤC LỤC vi DANH MỤC HÌNH ẢNH ix DANH MỤC BẢNG xii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT xiii CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục tiêu 1.3 Phương pháp nghiên cứu .2 1.4 Giới hạn 1.5 Nội dung nghiên cứu .3 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Cơ sở lí thuyết .4 2.1.1 Bánh tổ 2.1.2 Chuẩn giao tiếp Ethernet 2.1.3 Phần mềm lập trình 2.1.4 Giới thiệu PLC 2.1.5 Màn hình HMI 2.1.6 Cảm biến hồng ngoại 10 2.1.7 Động Servo 10 2.1.8 Cảm biến khối lượng 11 2.1.9 Van 12 vi 2.1.10 Relay 13 2.1.11 Bộ khuếch đại tín hiệu 14 2.2 Nguyên lý làm việc .15 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ HỆ THỐNG VÀ CHỌN THIẾT BỊ .18 3.1 Sơ đồ khối hệ thống 18 3.2 Thiết kế phần cứng 20 3.2.1 Thiết kế Solidworks .20 3.2.2 Thiết kế mạch điện 24 3.3 Lựa chọn thiết bị 28 3.3.1 Lựa chọn động 28 3.3.2 Lựa chọn driver .29 3.3.3 Lựa chọn băng tải 30 3.3.4 Vitme 30 3.3.5 Khớp nối mềm 30 3.3.6 Gối đỡ 31 3.3.7 Bồn khay đựng, khung mơ hình .31 3.3.8 Van điện 31 3.3.9 Lựa chọn PLC .32 3.3.10 Lựa chọn nguồn 32 3.3.11 Lựa chọn module khuếch đại tín hiệu .33 3.3.12 Lựa chọn Relay 33 3.3.13 Lựa chọn contacter 34 3.3.14 Lựa chọn nút nhấn, đèn báo 34 3.3.15 Nút gạt chuyển mạch vị trí .35 3.3.16 Lựa chọn cảm biến 35 3.4 Thiết kế phần mềm 36 3.4.1 Phần mềm Tia Portal V15.1 36 3.4.2 HMI .40 CHƯƠNG 4: THI CÔNG HỆ THỐNG 43 4.1 Danh sách thiết bị cần sử dụng .43 vii 4.2 Số lượng thiết bị cho khâu 44 CHƯƠNG 5: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC, TỔNG KẾT 51 5.1 Các vấn đề xảy làm thực tế .43 5.2 Kết đạt 51 5.3 Tổng kết 58 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN 59 6.1 Kết luận .59 6.2 Hướng phát triển 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO .60 PHỤ LỤC 62 viii 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 S K L 0