Đời sống văn hóa của người sán chay ở huyện định hóa, tỉnh thái nguyên (1986 2010)

ĐẠI HỌC HỌC THÁI THÁI NGUYÊN ĐẠI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM PHẠM TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ HOÀNG QUỐC QUỐC BẢO BẢO HỒNG ĐỜI SỐNG VĂN HĨA ĐỜI SỐNG VĂN HÓA CỦA NGƯỜI SÁN CHAY Ở HUYỆN ĐỊNH HÓA CỦA NGƯỜI SÁN CHAY Ở HUYỆN ĐỊNH HÓA TỈNH THÁI NGUYÊN (1986 – 2010) TỈNH THÁI NGUYÊN TỪ 1986 - 2010 LUẬN LUẬN VĂN VĂN THẠC THẠC SĨ SĨ LỊCH LỊCH SỬ SỬ Thái Nguyên - năm 2013 – 2013 Thái Ngun Số hóa Trung tâm Học liệu Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! http://lrc.tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HOÀNG QUỐC BẢO ĐỜI SỐNG VĂN HÓA CỦA NGƯỜI SÁN CHAY Ở HUYỆN ĐỊNH HÓA TỈNH THÁI NGUYÊN (1986 – 2010) Chuyên ngành : Lịch sử Việt Nam Mã số : 60.22.03.13 LUẬN VĂN THẠC SĨ LỊCH SỬ Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS Nguyễn Cảnh Minh TS Nguyễn Thị Quế Loan Thái Ngun – 2013 Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Cảnh Minh TS Nguyễn Thị Quế Loan tận tình hướng dẫn tơi hồn thành cơng trình nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Sư phạm – Đại học Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm Khoa Lịch sử, Khoa Sau đại học Trường Đại học Sư phạm – Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập Tơi xin cảm ơn UBND huyện Định Hóa, Chi cục Thống kê huyện Định Hóa, phịng Văn hóa Thơng tin huyện Định Hóa, UBND xã : Quy Kỳ, Tân Dương, Tân Thịnh…, cán nhân dân – nơi đến điền dã giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu Tơi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp… khích lệ, động viên giúp đỡ thời gian thực luận văn Ngày 15 tháng năm 2013 Tác giả luận văn Hoàng Quốc Bảo i Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu : “Đời sống văn hóa người Sán Chay huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên (1986 – 2010)” hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Cảnh Minh TS Nguyễn Thị Quế Loan kết nghiên cứu cá nhân tôi, kết nghiên cứu luận văn trung thực, chưa công bố Người thực Hồng Quốc Bảo ii Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn .i Lời cam đoan ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt iv Danh mục bảng v MỞ ĐẦU Chương KHÁI QUÁT VỀ TỘC NGƯỜI SÁN CHAY Ở HUYỆN ĐỊNH HÓA TỈNH THÁI NGUYÊN 1.1 Khái quát huyện Định Hóa 1.1.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên .8 1.1.2 Sự thay đổi địa giới hành huyện lịch sử .10 1.1.3 Tình hình kinh tế, văn hóa, xã hội huyện Định Hóa trước 1986 14 1.1.4 Các dân tộc huyện truyền thống nhân dân Định Hóa trước 1986 17 1.2 Khái quát người Sán Chay 27 1.2.1 Nguồn gốc dân tộc Sán Chay 27 1.2.2 Quá trình nhập cư định cư người Sán Chay 35 1.2.3 Đời sống văn hóa vật chất tinh thần tộc người Sán Chay trước 1986 37 Chương ĐỜI SỐNG VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI SÁN CHAY Ở HUYỆN ĐỊNH HÓA (1986 – 2010) 44 2.1 Canh tác nông nghiệp 44 2.1.1 Canh tác ruộng nương 44 2.1.2 Canh tác ruộng nước .48 2.1.3 Trồng trọt loại 52 2.2 Chăn nuôi gia súc gia cầm 57 2.3 Săn bắt hái lượm 60 iii Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ 2.4 Nghề phụ gia đình 64 2.5 Ẩm thực 66 2.6 Y phục 71 2.7 Bản làng nhà cửa 74 2.8 Giao thông 77 2.9 Quan hệ giao lưu đời sống văn hóa vật chất tộc người Sán Chay với dân tộc khác huyện 79 Chương ĐỜI SỐNG VĂN HÓA TINH THẦN CỦA TỘC NGƯỜI SÁN CHAY Ở HUYỆN ĐỊNH HÓA (1986 – 2010) 83 3.1 Tín ngưỡng dân gian 83 3.2 Tôn giáo 88 3.3 Phong tục tập quán 89 3.3.1 Các tục lệ thờ cúng trời đất, làng, tổ tiên 89 3.3.2 Hơn nhân gia đình 92 3.4 Ma chay 100 3.5 Lễ hội 110 3.6 Văn hóa dân gian 111 3.6.1 Nghệ thuật múa hát, ca nhạc, nhạc cụ 111 3.6.2 Chữ viết 116 3.6.3 Văn học dân gian 118 3.7 Quan hệ giao lưu văn hóa tinh thần tộc người Sán Chay với dân tộc khác huyện 119 KẾT LUẬN 123 TÀI LIỆU THAM KHẢO 126 DANH MỤC CƠNG TRÌNH CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ PHỤ LỤC iv Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Viết Đọc ATK An toàn khu HĐND Hội đồng nhân dân KHXH Khoa học xã hội Nxb Nhà xuất PGS Phó giáo sư TL Tư liệu TS Tiến sĩ TT Thứ tự tr trang UBND Ủy ban nhân dân iv Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1 Bảng thống kê thị trấn, xã thôn xóm huyện Định Hóa 13 Bảng 1.2 Thành phần dân tộc huyện Định Hóa 17 Bảng 2.1 Nông lịch người Sán Chay huyện Định Hóa, Thái Nguyên 44 Bảng 2.2 Công cụ canh tác ruộng nước người Sán Chay huyện Định Hóa 51 Bảng 2.3 Cây trồng nương người Sán Chay huyện Định Hóa .56 Bảng 2.4 Sản lượng ước tính số loại lương thực, thực phẩm, cơng nghiệp số gia đình người Sán Chay huyện Định Hóa 57 Bảng 2.5 Lịch hái lượm số loại rau, củ người Sán Chay huyện Định Hóa 63 Bảng 2.6 Thống kê loại hình nhà vài thơn xóm người Sán Chay huyện Định Hóa 77 Bảng 3.1 Một số từ ngữ nhân vật liên quan đến hôn nhân người Sán Chay huyện Định Hóa 98 v Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Việt Nam quốc gia đa dân tộc, dân tộc có nguồn gốc lịch sử sắc văn hóa riêng tạo nên tranh văn hóa đa dạng Sán Chay dân tộc thiểu số nhóm Tày – Nùng, sinh sống rải rác số địa phương trung du miền núi Đông Bắc Việt Nam, có huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên Tuy dân tộc người, chiếm tỷ lệ không lớn quy mô dân số song huyện Định Hóa địa phương có tương đối đơng đồng bào Sán Chay, với số dân đơng thứ ba tồn huyện Định Hóa sau đồng bào Tày đồng bào Kinh Do đó, hoạt động đời sống văn hóa đồng bào Sán Chay Định Hóa phần tranh đời sống văn hóa dân tộc địa phương Tuy nhiên, nghiên cứu người Sán Chay nói chung đời sống văn hóa tộc người huyện Định Hóa chưa phong phú Hơn cơng trình nghiên cứu chun sâu người Sán Chay nói chung người Sán Chay Thái Nguyên tập trung vào khoảng thời gian năm 60, 70 kỷ trước Bản sắc dân tộc người Sán Chay nói chung người Sán Chay Định Hóa thể giá trị văn hóa đặc trưng, ngơn ngữ riêng, ý thức tự giác tộc người địa bàn cư trú bên cạnh cộng đồng Tày, Kinh, Nùng, Dao, Hoa…, lịch sử khai phá, điều kiện cư trú điều kiện đất nước thời kỳ Đổi (1986 đến nay), đời sống văn hóa họ có nhiều thay đổi Là em đồng bào Sán Chay, tác giả nhận thấy việc nêu lên giá trị văn hóa đồng bào dân tộc cần thiết Đồng thời, thơng qua kết nghiên cứu, tác giả muốn góp phần nhỏ bé cơng sức vào việc gìn giữ phát triển văn hóa người Sán Chay nghiệp Đổi đất nước Vì lý trên, tác giả lựa chọn đề tài : “Đời sống văn hóa người Sán Chay huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên (1986 – 2010)” làm luận văn Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Lịch sử nghiên cứu vấn đề Nghiên cứu lịch sử văn hóa dân tộc Sán Chay nói chung văn hóa dân tộc Sán Chay địa phương nói riêng từ trước đến có nhiều tài liệu thành văn nhiều tác giả với mức độ phạm vi khác Đó : - “Du Man Cao Lan” xuất năm 1905 Bonifacy Monographye, tài liệu Viện Dân tộc học Tác phẩm làm rõ nguồn gốc tộc người, tiếng nói phong tục tập quán người Cao Lan - “Tìm hiểu đồng bào miền núi Việt Nam” (1950) Bùi Đình “Đồng bào sắc tộc Việt Nam” (1972) Nguyễn Trắc Dĩ Hai tác giả phần viết nguồn gốc dân tộc Cao Lan, dựa đánh giá tác giả phong kiến thời thuộc Pháp cho Cao Lan thuộc nhóm Mán (Dao) - “Trở lại vấn đề nguồn gốc lịch sử người Cao Lan” (1964) đăng Tạp chí Dân tộc học số 45 Chu Quang Trứ cho Cao Lan Cao Lan Sán Chí (Sán Chay) tộc người riêng biệt - Các viết người Sán Chay (Cao Lan – Sán Chí) nhà nghiên cứu Nguyễn Nam Tiến thời gian 1972 – 1978 : “Về mối quan hệ tộc người hai nhóm Cao Lan Sán Chí” (1972); “Về nguồn gốc trình di cư người Cao Lan – Sán Chí” (1973); “Lại bàn mối quan hệ hai nhóm Cao Lan – Sán Chí” : “Về vấn đề xác định thành phần dân tộc thiểu số miền Bắc Việt Nam” (1975) “Dân tộc Cao Lan – Sán Chí” “Các dân tộc người Việt Nam (Các tỉnh phía Bắc)” (1978) Các kết nghiên cứu Nguyễn Nam Tiến đề cập tương đối toàn diện người Sán Chay với tư cách dân tộc từ nguồn gốc lịch sử, trình chuyển cư đến vấn đề kinh tế, xã hội, văn hóa - “Sổ tay dân tộc Việt Nam”, xuất năm 1978, Viện Dân tộc học giới thiệu khái quát đời sống, xã hội dân tộc Việt Nam - “Truyện cổ Cao Lan” xuất năm 1983 Lâm Quý giới thiệu cho nhiều câu truyện nói tích đời tên sơng, tên núi… giải thích điều kiêng kỵ đời sống hàng ngày người Cao Lan Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ PHỤ LỤC : MỘT SỐ ẢNH CHỤP CỦA TÁC GIẢ Hình Đường vào làng Sán Chay xã Quy Kỳ Hình Ruộng nước đồng bào Sán Chay xã Tân Thịnh Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình Nương sắn, đồi rừng đồng bào Sán Chay xã Quy Kỳ Hình Nhà truyền thống người Sán Chay (hộ Hồng Đình Sơn, xã Quy Kỳ) Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình Nhà đất, mái người Sán Chay (hộ Hoàng Phương Cánh, xã Tân Thịnh) Hình Nhà kết hợp nhà xây, nhà sàn (hộ Hoàng Văn Tiến, xã Quy Kỳ) Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình Thịt nướng bên nồi bánh trưng ngày Tết người Sán Chay Hình Mâm cơm ngày giỗ họ Hồng xã Quy Kỳ Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình Trang phục truyền thống phụ nữ Sán Chay thường mặc dịp quan trọng Hình 10 Trang phục làm phụ nữ Sán Chay xã Quy Kỳ, với nón dân tộc đặc trưng Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 11 Phương tiện lại vận chuyển người Sán Chay Định Hóa Hình 12 loại dược liệu : bách bộ, huyết đằng tìm rừng Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 13 Một góc chợ phiên xã Quy Kỳ Hình 14 Nơi thờ thổ công hộ Trần Văn Hồi, xã Tân Thịnh Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 15 Gia phả họ Hồng xã Quy Kỳ, huyện Định Hóa Hình 16 Háng tạn hộ Hồng Hữu Chí, xã Quy Kỳ Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 17 Nơi thờ ma ham (lờng cơộc) Hình 18 Nơi thờ ma bếp (vú thán lâu) Hình 19 Sách Tam tự kinh dân tộc Sán Chay Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 20 Nơi thờ thổ cơng phía sau Nhà văn hóa Khuổi Tát, xã Quy Kỳ Hình 21 Thầy cúng Hồng Văn Chức hành lễ cúng Bà Mụ Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 22 Đồ lễ dùng lễ Lập Danh người Sán Chay Hình 23 Đồ lễ cúng trước mộ ngày Thanh minh Soá hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 24 Mâm cúng Tết tháng họ Hoàng xã Quy Kỳ Hình 25 Mâm cúng Tết tháng họ Hồng xã Quy Kỳ Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 26 Các trai, gái (áo trắng, cầm gậy) người cố tang lễ Hình 27 Nhà Xe làm đám tang ông Trần Tiến Phúc, xã Tân Thịnh Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 28 Trị chơi dân gian Tết Ngun đán cầu khỉ đồng bào xã Quy Kỳ Hình 29 Lễ hội Lồng Tồng ATK Định Hóa hàng năm Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/ Hình 30 Thầy cúng Lường Phúc Thắng giới thiệu số loại nhạc cụ Hình 31 Ảnh chụp tác giả với phụ nữ Sán Chay xã Quy Kỳ Số hóa Trung tâm Học liệu http://lrc.tnu.edu.vn/