MỤC LỤC MỞ ĐẦU.........................................................................................................................8 Chương 1. THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ..........................................................11 1. Tên chủ cơ sở.........................................................................................................11 2. Tên cơ sở ...............................................................................................................11 2.1. Địa điểm thực hiện cơ sở................................................................................11 2.2. Văn bản thẩm định thiết kế xây dựng, các loại giấy phép có liên quan đến môi trường, phê duyệt dự án..................................................................................14 2.3. Quyết định phê duyệt kết quả thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường; các giấy phép môi trường thành phần.......................................................14 2.4. Quy mô của cơ sở (Phân loại theo tiêu chí quy định về pháp luật đầu tư công) ......................................................................................................................14 3. Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất của cơ sở.............................................14 3.1. Công suất hoạt động của cơ sở.......................................................................14 3.2. Công nghệ sản xuất của cơ sở ........................................................................15 4. Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu (loại phế liệu, mã HS, khối lượng phế liệu dự kiến nhập khẩu), điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện nước của cơ sở ...........................................................................................................21
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DABACO - - BÁO CÁO ĐỀ XUẤT CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỊT GIA SÚC, GIA CẦM XUẤT KHẨU Địa điểm: xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh BẮC NINH, THÁNG NĂM 2023 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ 11 Tên chủ sở 11 Tên sở 11 2.1 Địa điểm thực sở 11 2.2 Văn thẩm định thiết kế xây dựng, loại giấy phép có liên quan đến môi trường, phê duyệt dự án 14 2.3 Quyết định phê duyệt kết thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường; giấy phép môi trường thành phần .14 2.4 Quy mô sở (Phân loại theo tiêu chí quy định pháp luật đầu tư cơng) 14 Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất sở .14 3.1 Công suất hoạt động sở .14 3.2 Công nghệ sản xuất sở 15 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu (loại phế liệu, mã HS, khối lượng phế liệu dự kiến nhập khẩu), điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện nước sở 21 4.1 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu sở 21 4.2 Điện năng, nguồn cung cấp điện, nước sở 22 Đối với sở có sử dụng phế liệu nhập từ nước làm nguyên liệu sản xuất phải nêu rõ: điều kiện kho, bãi lưu giữ phế liệu nhập khẩu, hệ thống thiết bị tái chế; phương án xử lý tạp chất, phương án tái xuất phế liệu 25 Các thông tin khác liên quan đến sở 25 6.1 Các hạng mục cơng trình sở 25 6.2 Danh mục máy sở 33 6.3 Tiến độ thực sở 34 6.4 Tổng vốn đầu tư dự án .34 6.5 Tổ chức quản lý thực dự án .35 Chương SỰ PHÙ HỢP CỦA CƠ SỞ VỚI QUY HOẠCH, KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG .36 Sự phù hợp dự án đầu tư với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng mơi trường (nếu có) 36 Sự phù hợp dự án khả chịu tải mơi trường (nếu có) 40 Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco 2.1 Sự phù hợp sở khả chịu tải môi trường tiếp nhận .40 2.2 Sự phù hợp sở đầu tư khả chịu tải môi trường tiếp nhận khí thải 43 2.3 Sự phù hợp sở khả chịu tải môi trường tiếp nhận chất thải 44 Chương KẾT QUẢ HỒN THÀNH CƠNG TRÌNH BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ .45 Cơng trình, biện pháp thoát nước mưa, thu gom xử lý nước thải 45 1.1 Thu gom, thoát nước mưa 45 1.2 Thu gom, thoát nước thải 46 1.3 Xử lý nước thải .50 Cơng trình, biện pháp xử lý bụi, khí thải .61 Cơng trình, biện pháp, lưu giữ xử lý chất thải rắn thông thường 64 3.1 Chất thải rắn sinh hoạt 65 3.2 Cơng trình, biện pháp, lưu giữ xử lý chất thải rắn công nghiệp thông thường 66 Công trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải nguy hại 67 Cơng trình, biện pháp giảm thiểu tiếng ồn, độ rung (nếu có) 68 Phương án phòng ngừa, ứng phó cố mơi trường q trình vận hành thử nghiệm dự án vào vận hành 69 6.4 Biện pháp phịng ngừa ứng phó cố hố chất 76 6.5 Phòng ngừa ứng phó cố cháy nổ 78 6.6 Tai nạn giao thông 81 6.7 Sự cố ngộ độc thực phẩm 81 6.8 Sự cố an ninh trật tự xã hội địa phương, tranh chấp môi trường 81 Cơng trình, biện pháp bảo vệ mơi trường khác .82 Các nội dung thay đổi so với định phê duyệt kết thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường (nếu có) 83 Chương IV NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG .85 4.1 Nội dung đề nghị cấp phép nước thải 85 4.2 Nội dung đề nghị cấp phép khí thải .86 4.3 Nội dung đề nghị cấp phép tiếng ồn, độ rung 87 Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco Chương V KẾT QUẢ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG ĐỊNH KỲ CỦA CƠ SỞ .88 Chương VI CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ .89 6.1 Kế hoạch vận hành thử nghiệm cơng trình xử lý chất thải 89 6.1.1 Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm 89 6.1.2 Kế hoạch quan trắc đánh giá hiệu cơng trình, thiết bị xử lý chất thải 89 6.2 Chương trình quan trắc chất thải (tự động, liên tục định kỳ) theo quy định pháp luật 90 6.2.1 Chương trình quan trắc mơi trường định kỳ 90 6.2.2 Chương trình quan trắc tự động, liên tục chất thải .91 6.2.3 Hoạt động quan trắc môi trường định kỳ, quan trắc môi trường tự động, liên tục khác theo quy định pháp luật liên quan đề xuất chủ sở 91 6.3 Kinh phí thực quan trắc mơi trường hàng năm 92 CHƯƠNG VII KẾT QUẢ KIỂM TRA, THANH TRA VỀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ .93 Chương VIII CAM KẾT CỦA CHỦ CỞ SỞ 94 Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Vị trí thực dự án 13 Hình 1.2: Quy trình sản dây chuyền thịt gà 16 Hình 1.3: Quy trình sản xuất xúc xích, Jambon 18 Hình 1.4: Quy trình sản xuất thịt hộp 20 Hình 1.5: Sơ đồ cân nước dự án .24 Hình 1.6: Tổ chức điều hành quản lý hoạt động công ty 35 Hình 3.1: Sơ đồ thu gom nước mưa sở 46 Hình 3.2: Sơ đồ bể tự hoại ngăn 51 Hình 3.3: Quy trình xử lý nước thải tập trung cơng suất 100 m3/ngày.đêm 53 Hình 3.4: Sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý nước thải công suất 100 m3/ngày.đêm sở 54 Hình 3.5: Quy trình xử lý khí thải từ khu vực lò 62 Hình 3.6: Sơ đồ hệ thống xử lý khí thải 63 Hình 3.7: Quy trình thu gom chất thải công ty .65 Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Quy mô dự án 15 Bảng 1.2: Nhu cầu sử dụng nguyên nhiên liệu, hoá chất sử dụng dự án 21 Bảng 1.3: Nhu cầu sử dụng nước dự án 23 Bảng 1.4: Quy mơ hạng mục cơng trình dự án .25 Bảng 1.5: Danh mục máy móc sản xuất Nhà máy 33 Bảng 1.6: Tiến độ thực sở 34 Bảng 2.1: Kết phân tích chất lượng nước mặt 41 Bảng 2.2: Giá trị giới hạn nồng độ số thông số nước mặt .42 Bảng 2.3: Tải lượng tối đa nguồn nước tiếp nhận số thông số 43 Bảng 2.4: Tải lượng nhiễm có sẵn nguồn nước tiếp nhận số thông số 43 Bảng 2.5: Khả tiếp nhận nước thải số thông số 43 Bảng 3.1: Các thông số kỹ thuật bể tách dầu mỡ 52 Bảng 3.2: Thông số kỹ thuật hệ thống xử lý nước thải 60 Bảng 3.3: Định mức sử dụng hóa chất hệ thống xử lý nước thải tập trung 100 m3/ngày.đêm 60 Bảng 3.4: Thơng số kỹ thuật hệ thống xử lý khí thải 64 Bảng 3.5: Khối lượng chất thải rắn công nghiệp thông thường 66 Bảng 3.6: Lượng chất thải nguy hại phát sinh nhà máy 67 Bảng 3.7: Các cố xảy trình hoạt động dự án .72 Bảng 4.1: Bảng thông số ô nhiễm đặc trưng nước thải giới hạn nồng độ đấu nối vào hệ thống thu gom xử lý nước thải khu vực 85 Bảng 4.2: Bảng thơng số nhiễm đặc trưng khí thải giới hạn nồng độ thông số ô nhiễm xả thải vào môi trường 87 Bảng 4.3: Bảng giá trị giới hạn cho phép tiếng ồn 87 Bảng 4.4: Bảng giá trị giới hạn cho phép độ rung 87 Bảng 6.1: Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm .89 Bảng 6.2: Kế hoạch quan trắc đánh giá hiệu xử lý chất thải 89 Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT B BTN&MT Bộ Tài nguyên Môi trường BOD Nhu cầu oxy sinh hố BTCT BVMT BYT Bê tơng cốt thép Bảo vệ môi trường Bộ Y tế C CBCNV Cán công nhân viên CCN Cụm công nghiệp CTR Chất thải rắn CO CO2 COD CHXHCN CP CTNH Cacbon monoxyt Cacbon dioxyt Nhu cầu oxy hóa học Cộng Hịa Xã hội Chủ Nghĩa Chính Phủ Chất thải nguy hại CX CXKV Đ Cây xanh Cây xanh khu vực ĐTM G GPMB K KCN KT-XH M MPN/100mL N NĐ Đánh giá tác động môi trường NOx P PCCC Q QCCP Nitơ oxit Giải phóng mặt Khu cơng nghiệp Kinh tế – xã hội Số xác xuất lớn / 100 mililít Nghị định Phịng cháy chữa cháy Quy chuẩn cho phép Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco QCVN QĐ Quy chuẩn Việt Nam Quyết định QH Quốc hội QL Quốc lộ S SO2 T Lưu huỳnh đioxit THC TL Tetrahydrocannabinol Tỉnh lộ TNHH Trách nhiệm hữu hạn TT Thông tư TSS U UBND V VOC VSMT Tổng chất rắn lơ lửng W WHO Ủy ban nhân dân Các hợp chất hữu dễ bay Vệ sinh môi trường Tổ chức Y tế Thế giới Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999 Giấy phép môi trường dự án: “Nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm xuất 2023 khẩu” – Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco MỞ ĐẦU Căn vào chiến lược phát triển kinh tế - xã hội Chính phủ đẩy mạnh cơng nghiệp hố, đại hóa kinh tế, khuyến khích thành phần kinh tế phát huy nội lực, đầu tư phát triển sản xuất; đặc biệt phát triển sản xuất nơng nghiệp theo mơ hình đại, vật ni, trồng chất lượng cao Đồng thời, Chính phủ khuyến khích phát triển kinh tế miền nơng thơn, phát triển mơ hình trang trại đại, áp dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nuôi trồng nơng nghiệp, giới hóa nơng nghiệp, bước đưa nông nghiệp Việt Nam tiếp cận nông nghiệp tiên tiến khu vực Châu Á giới Bên cạnh, sách hỗ trợ vốn vay có lãi suất thấp để phát triển nơng nghiệp Chính phủ động lực để xây dựng trang trại chăn nuôi gia súc, gia cầm với quy mô lớn chất lượng cao sau thời gian dài nghiên cứu công nghệ giống từ nước khu vực Châu Á, đặc biệt Thái Lan Lợi dự án trang trại xây dựng theo mơ hình đại, tiếp nhận kỹ thuật lai tạo giống, kinh nghiệm chăn nuôi tiên tiến, khắc phục khí hậu khắc nghiệt (nóng) Việt Nam, kết hợp với đội ngũ chuyên viên kỹ thuật Việt Nam đào tạo từ: Nhật Bản, Thái Lan, Úc, Mỹ… Đồng thời, qua nghiên cứu thị trường, nhu cầu tiêu thụ thịt gà xúc xích, jambon, thịt hộp… ngày lớn cung cấp cho thị trường nội địa xuất với đà tăng trưởng kinh tế Việt Nam, địi hỏi mơ hình chăn ni gia súc cơng nghiệp đáp ứng Vì thế, Cơng ty Cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco thực dự án Đầu tư xây dựng nhà máy chế biến gia súc, gia cầm Dự án Uỷ ban nhân dân tỉnh Bắc Ninh cấp chứng nhận đầu tư mã số 21-1-2-1-000 070, chứng nhận lần đầu ngày 16 tháng năm 2008 Dự án thực diện tích 33.603,4 m2 xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh Dự án cấp định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường số 126/QĐ- TNMT ngày 07/8/2008 Giám đốc Sở Tài nguyên Môi trường Năm 2014, sau nghiên cứu thị trường, Công ty định đầu tư dự án “Xây dựng mở rộng, nâng công suất Nhà máy chế biến thịt gia súc gia cầm xuất khẩu” theo định số 421/QĐ- XDCB ngày 30 tháng năm 2014 Dự án Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh cấp định phê duyệt Đề án bảo vệ môi trường chi tiết số 303/QĐ- STNMT ngày 27/6/2016 (Bản chụp định phê đuyệt đề án bảo vệ môi trường chi tiết đính kèm phụ lục báo cáo này) Dự án đời nhằm sản xuất mặt hàng chất lượng tăng sức cạnh tranh đáp ứng nhu cầu thị trường Trong trình thực dự án phát sinh ô nhiễm Đơn vị tư vấn: Công ty Cổ phần EVR Việt Nam VPGD: Số 14, ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội ĐT: 02466832223 – 0869266299 - 0796566999