Độ bền sinh học của gỗ sa mộc (cunninghamia lanceolata lamb hook) xử lý bằng phương pháp nhiệt – cơ

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT Bang bieu Error! No text of specified style in document TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN THỊ TUYÊN ĐỘ BỀN SINH HỌC CỦA GỖ SA MỘC (Cunninghamia lanceolata Lamb Hook) XỬ LÝ BẰNG PHƢƠNG PHÁP NHIỆT - CƠ Ngành: Kỹ thuật Chế biến Lâm sản Mã số: 9549001 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS Phạm Văn Chƣơng TS Vũ Kim Dung Hà Nội – 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận án Tiến sỹ kỹ thuật: “Độ bền sinh học gỗ Sa mộc (Cunninghamia lanceolata Lamb Hook) xử lý phƣơng pháp nhiệt – cơ” mã số 9549001 cơng trình nghiên cứu riêng tơi Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận án hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác hình thức Tơi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng bảo vệ luận án Tiến sĩ lời cam đoan Hà Nội, ngày….tháng năm 2023 Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Tuyên Xác nhận duyệt luận án ngƣời hƣớng dẫn Ngƣời hƣớng dẫn GS TS Phạm Văn Chƣơng Ngƣời hƣớng dẫn TS Vũ Kim Dung ii LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận án Tiến sĩ mang tên “Độ bền sinh học gỗ Sa mộc (Cunninghamia lanceolata Lamb Hook) xử lý phƣơng pháp nhiệt – cơ” mã số 62.540.301, Tơi xin đặc biệt bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo hướng dẫn GS.TS Phạm Văn Chương, TS Vũ Kim Dung tận tình hướng dẫn cung cấp nhiều tài liệu có giá trị khoa học thực tiễn để tơi hồn thành Luận án Tơi xin chân thành gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu, Phịng Đào tạo Sau đại học, Viện Cơng nghiệp gỗ Nội thất, Trung tâm Thí nghiệm Phát triển công nghệ, Thư viện, thầy cô giáo Trường Đại học Lâm nghiệp tận tâm giúp đỡ suốt q trình học tập nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Lâm nghiệp thầy cô khoa Lâm nghiệp trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ cho thời gian thực Luận án Tôi xin cảm ơn Viện nghiên cứu công nghiệp rừng, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam giúp đỡ, tạo điều kiện cho thời gian thực Luận án Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng, lịng biết ơn tới tồn thể người thân gia đình, đồng nghiệp ln động viên tạo điều kiện thuận lợi vật chất, tinh thần cho suốt thời gian qua Hà Nội, ngày… tháng năm 2023 Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Tuyên iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii BẢNG CÁC CHỮ VIẾT TẮT……………………… ……………………………vi DANH MỤC CÁC BẢNG………………………………………………… ……vii DANH MỤC CÁC HÌNH…………………………………………….… …… ….ix TRANG THƠNG TIN VỀ NHỮNG ĐĨNG GĨP MỚI CỦA LUẬN ÁN…….xii MỞ ĐẦU Chƣơng TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Khái niệm xử lý gỗ phương pháp nhiệt - 1.2 Tổng quan nghiên cứu xử lý gỗ phương pháp nhiệt – 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 1.2.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 11 1.3 Nghiên cứu ảnh hưởng xử lý nhiệt – đến độ bền sinh học gỗ 15 1.3.1 Nghiên cứu giới ảnh hưởng xử lý nhiệt - đến độ bền sinh học gỗ 15 1.3.2 Nghiên cứu Việt Nam ảnh hưởng xử lý gỗ phương pháp nhiệt - đến độ bền sinh học gỗ 18 1.4 Kết luận rút từ tổng quan 19 1.4.1 Ưu nhược điểm xử lý nhiệt - 19 1.4.2 Các cơng trình nghiên cứu ảnh hưởng xử lý nhiệt-cơ đến độ bền sinh học gỗ 20 1.4.3 Khoảng trị số (nhiệt độ, thời gian, tỷ suất nén) cơng trình cơng bố 21 1.4.4 Định hướng nghiên cứu luận án 21 1.4.5 Cách tiếp cận nghiên cứu 22 1.4.6 Phạm vi nghiên cứu 22 iv Chƣơng CƠ SỞ LÝ THUYỂT 24 2.1 Lý thuyết gỗ 24 2.1.1 Cấu trúc gỗ 24 2.1.2 Thành phần hóa học gỗ 26 2.2 Lý thuyết xử lý nhiệt - 33 2.2.1 Các chuyển hoá gỗ xử lý phương pháp nhiệt - 33 2.2.2 Sự biến đổi thành phần hóa học ảnh hưởng đến tính chất gỗ xử lý nhiệt 34 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gỗ xử lý phương pháp nhiệt - 36 2.3 Mốt số yếu tố ảnh hưởng xử lý nhiệt – đến độ bền sinh học gỗ 38 2.3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ bền sinh học gỗ 38 2.3.2 Ảnh hưởng tỷ suất nén đến độ bền sinh học gỗ 40 2.4 Nấm hại gỗ 40 2.4.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển nấm 40 2.4.2 Phân loại nấm 42 2.4.3 Một số loại nấm hại gỗ 43 2.4.4 Hệ enzym thủy phân nấm 48 2.5 Tổng quan mối 49 2.5.1 Đặc tính sinh vật học mối 49 Chƣơng NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 52 3.1 Nội dung nghiên cứu 52 3.1.1 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến độ bền sinh học gỗ Sa mộc 52 3.1.2 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt - đến số tính chất vật lý, học gỗ Sa mộc 52 3.2 Vật liệu nghiên cứu 53 3.2.1 Chủng nấm 53 3.2.2 Mẫu gỗ 53 3.3 Phương pháp nghiên cứu 53 v 3.3.1 Phương pháp quy hoạch thực nghiệm 54 3.3.2 Các bước thực nghiệm 55 3.3.3 Kiểm tra tính chất vật lý học gỗ sau xử lý nhiệt – 59 3.3.4 Phương pháp xác định khả kháng nấm mục gỗ sau xử lý nhiệt – 62 3.3.5 Phương pháp xác định khả kháng nấm biến màu điều kiện phịng thí nghiệm 68 3.3.6 Phương pháp xác định khả chống mối gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt – 68 3.3.7 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 70 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 71 4.1 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến độ bền sinh học gỗ Sa mộc 71 4.1.1 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến khả kháng nấm mục trắng gỗ Sa mộc 71 4.1.2 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến khả kháng nấm mục nâu gỗ Sa mộc 88 4.1.3 Ảnh hưởng thông số xử lý nhiệt - đến khả kháng nấm biến màu gỗ Sa mộc 95 4.1.4 Thành phần hóa học gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – ……………….101 4.1.5 Thành phần hóa học gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – sau thử nghiệm với nấm…………………………….……………………………………… 104 4.1.6 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến khả kháng mối gỗ Sa mộc 109 4.2 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến số tính chất vật lý gỗ Sa mộc 111 4.2.1 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến độ ẩm gỗ Sa mộc 112 4.2.2 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến khối lượng riêng gỗ Sa mộc 115 4.2.3 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến khả chống hút nước gỗ Sa mộc 119 4.3 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến số tính chất học gỗ Sa mộc 123 vi 4.3.1 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến độ bền nén dọc gỗ Sa mộc 123 4.3.2 Ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt – đến độ bền uốn tĩnh gỗ Sa mộc 127 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 132 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ 135 TÀI LIỆU THAM KHẢO 136 PHỤ LỤC vii BẢNG CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu ASTM Ý nghĩa Đơn vị American Society for Testing and Materials /Hiệp hội vật liệu thử nghiệm Hoa Kỳ ASE Khả chống trương nở BĐ Ban đầu C(%) ĐC Hàm lượng cellulose % % Đối chứng H Tỷ 1ệ tổn hao khối lượng mẫu theo công thức % m Khối lượng g MOR MC Độ bền uốn tĩnh Độ ẩm OHT Gỗ xử lý nhiệt dầu (Oil-Heat treated Wood) PDA Potato Dextrose Agar SD Độ lệch chuẩn Tép Thời gian ép Tg Nhiệt độ chuyển trạng thái TCVN TN WRE MPa % Phút/mm chiều dày o C Tiêu chuẩn Việt Nam Thí nghiệm Khả chống hút nước  Khối lượng riêng  Độ bền nén dọc thớ g/cm3 MPa viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Thông số cấu tạo gỗ Sa mộc [2] Bảng 1.2 Một số tính chất vật lý, học, hóa học gỗ Sa mộc [2] Bảng 2.1 Phân loại nấm hại gỗ theo đặc tính gây hại 43 Bảng 3.1 Các thông số thực nghiệm với yếu tố ảnh hưởng đến biến tính nhiệt – 55 Bảng 3.2 Tiêu chuẩn kiểm tra 59 Bảng 4.1 Tỷ lệ hao hụt khối lượng trung bình gỗ thử nghiệm với nấm 72 Lentinula edodes 72 Bảng 4.2 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng đến tỷ lệ hao hụt thử nghiệm với Nấm Lentinula edodes 73 Bảng 4.3 Tỷ lệ hao hụt khối lượng trung bình gỗ thử nghiệm với nấm Ganoderma lucidum 76 Bảng 4.4 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng đến tỷ lệ hao hụt thử nghiệm với Nấm G lucidum 77 Bảng 4.5 Tỷ lệ hao hụt khối lượng trung bình gỗ thử nghiệm với nấm Trametes versicolor 80 Bảng 4.6 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng đến tỷ lệ hao hụt thử nghiệm với Nấm Trametes versicolor 81 Bảng 4.7 Tỷ lệ hao hụt khối lượng mẫu gỗ sau thử nghiệm với nấm mục nâu (Coniophora puteana M1) 89 Bảng 4.8 Kết phân tích ANOVA tối ưu hoá chế độ xử lý ảnh hưởng đến tỷ lệ hao hụt thử nghiệm với Nấm mục nâu 90 Bảng 4.9 Tỷ lệ mốc gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – thử nghiệm với nấm A niger 96 Bảng 4.10 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng đến tỷ lệ biến màu thử nghiệm với A niger 97 Bảng 4.11 Kết phân tích thành phần hóa học mẫu gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – 100 ix Bảng 4.12 Kết phân tích thành phần hóa học mẫu gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – trước sau thử nghiệm với nấm mục trắng 103 Bảng 4.13 Thành phần hóa học mẫu gỗ sau phơi nhiễm nấm C puteana 106 Bảng 4.14 Kết thử khả kháng mối gỗ Sa mộc xử lý nhiệt - 109 Bảng 4.15 Độ ẩm gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - 112 Bảng 4.16 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng độ ẩm gỗ 113 Bảng 4.17 Khối lượng riêng gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - 116 Bảng 4.18 Kết phân tích ANOVA tối ưu hoá chế độ xử lý ảnh hưởng đến khối lượng riêng gỗ 117 Bảng 4.19 Khả chống nước gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - 120 Bảng 4.20 Kết phân tích ANOVA tối ưu hoá chế độ xử lý ảnh hưởng đến khả chống hút nước gỗ 122 Bảng 4.21 Độ bền nén dọc thớ gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – 124 Bảng 4.22 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng đến độ bền nén dọc thớ gỗ 125 Bảng 4.23 Độ bền uốn tĩnh gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – 128 Bảng 4.24 Kết phân tích ANOVA tối ưu hố chế độ xử lý ảnh hưởng đến độ bền uốn tĩnh gỗ 129 56 160,000 0,688 50,000 0,542 0,678 57 160,006 0,693 50,000 0,541 0,676 58 160,000 0,698 50,000 0,541 0,674 59 174,562 0,500 50,000 0,539 0,667 60 161,307 0,697 50,000 0,539 0,667 61 161,352 0,700 50,000 0,539 0,666 62 160,000 0,700 49,840 0,539 0,666 63 175,230 0,500 50,000 0,538 0,664 64 176,077 0,500 50,000 0,537 0,660 65 176,504 0,500 50,000 0,537 0,658 66 181,142 0,500 50,000 0,532 0,638 67 182,172 0,500 50,000 0,531 0,634 68 183,169 0,500 50,000 0,530 0,629 69 168,949 0,700 50,000 0,529 0,625 70 172,537 0,700 50,000 0,524 0,607 71 188,498 0,500 49,953 0,524 0,606 72 194,328 0,500 50,000 0,520 0,589 73 179,061 0,700 50,000 0,517 0,577 74 182,447 0,700 50,000 0,513 0,563 75 187,903 0,700 50,000 0,508 0,541 76 160,000 0,700 43,198 0,472 0,396 23 Phụ biểu 09 Kết xử lý tối ƣu phƣơng trình tƣơng quan phần mềm Design Expert 12 xác định khả chống nƣớc Final Equation in Terms of Actual Factors WRE, % = +666,21183 -6,44735 Nhiệt độ -569,68706 Thơi gian +0,957395 Tỷ suất nén +2,59663 Nhiệt độ * Thơi gian +0,004176 Nhiệt độ * Tỷ suất nén +0,483283 Thơi gian * Tỷ suất nén +0,015370 Nhiệt độ² +97,20168 Thơi gian² -0,023832 Tỷ suất nén² Number 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Nhiệt độ 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 199,993 200,000 200,000 199,974 200,000 200,000 200,000 200,000 199,956 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 Solutions 86 Solutions found Thơi gian Tỷ suất nén WRE, % Desirability 0,700 44,676 51,558 0,785 Selected 0,700 44,768 51,558 0,785 0,700 44,831 51,558 0,785 0,700 44,470 51,557 0,785 0,700 44,997 51,557 0,785 0,700 45,370 51,548 0,784 0,700 44,543 51,545 0,784 0,700 43,513 51,524 0,784 0,700 46,029 51,517 0,784 0,700 44,654 51,514 0,784 0,700 46,210 51,505 0,784 0,700 45,934 51,502 0,784 0,700 46,302 51,498 0,784 0,700 46,379 51,492 0,783 0,700 45,115 51,480 0,783 0,700 46,649 51,469 0,783 0,700 42,654 51,458 0,783 0,700 46,914 51,443 0,783 0,700 47,014 51,432 0,782 0,700 42,389 51,430 0,782 0,700 42,309 51,421 0,782 24 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 199,826 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 199,939 200,000 200,000 199,666 200,000 199,879 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 199,304 200,000 200,000 199,507 200,000 200,000 0,700 0,699 0,700 0,700 0,700 0,700 0,700 0,700 0,700 0,700 0,697 0,700 0,696 0,700 0,698 0,700 0,700 0,699 0,694 0,700 0,700 0,700 0,700 0,700 0,693 0,700 0,700 0,695 0,700 0,698 0,691 0,700 0,691 0,700 0,689 0,700 0,700 0,700 0,700 47,112 43,936 47,337 42,005 47,542 47,760 41,613 41,218 48,254 45,312 44,020 48,742 45,401 40,418 41,238 40,245 40,095 48,952 44,841 39,724 49,916 39,341 49,752 39,145 46,033 48,009 38,795 42,485 38,480 50,000 42,648 38,087 42,573 42,865 41,953 37,230 49,929 36,134 35,957 25 51,421 51,397 51,394 51,384 51,367 51,336 51,330 51,268 51,259 51,253 51,222 51,171 51,139 51,120 51,111 51,084 51,051 51,006 50,970 50,966 50,912 50,872 50,847 50,821 50,744 50,726 50,725 50,689 50,634 50,621 50,560 50,514 50,497 50,304 50,254 50,226 50,062 49,806 49,733 0,782 0,782 0,782 0,782 0,781 0,781 0,781 0,780 0,780 0,779 0,779 0,778 0,777 0,777 0,777 0,777 0,776 0,775 0,775 0,775 0,774 0,773 0,773 0,772 0,771 0,770 0,770 0,770 0,769 0,769 0,768 0,767 0,767 0,763 0,762 0,762 0,759 0,755 0,754 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 197,570 200,000 200,000 200,000 196,951 200,000 200,000 194,759 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 160,000 0,700 0,700 0,679 0,700 0,674 0,667 0,700 0,700 0,658 0,700 0,700 0,663 0,632 0,700 0,610 0,535 0,533 0,541 0,545 0,515 0,518 0,511 0,509 0,501 0,551 0,500 35,531 35,228 40,159 33,278 50,000 48,965 45,677 30,242 49,999 30,042 41,564 32,048 50,000 45,017 30,000 38,788 47,068 50,000 33,750 42,302 38,238 41,429 41,327 39,000 30,000 39,169 26 49,552 49,417 48,911 48,445 48,085 47,667 47,473 46,571 46,464 46,432 46,307 44,097 43,864 43,035 38,136 36,168 35,987 35,865 35,235 35,129 34,848 34,784 34,611 33,810 33,640 11,874 0,751 0,748 0,740 0,732 0,726 0,719 0,715 0,700 0,698 0,698 0,695 0,658 0,654 0,640 0,557 0,523 0,520 0,518 0,507 0,506 0,501 0,500 0,497 0,483 0,480 0,111 Phụ biểu 10 Kết xử lý tối ƣu phƣơng trình tƣơng quan phần mềm Design Expert 12 xác định độ ẩm Final Equation in Terms of Actual Factors Độ ẩm, % = +17,41609 -0,048030 Nhiệt độ -1,99081 Thơi gian -0,007533 Tỷ suất nén 27 Phụ biểu 11 Tỷ lệ hao hụt khối lƣợng gỗ thử nghiệm với nấm Lentinula edodes Ký hiệu mẫu N1 N2 N3 TN1 4,218 4,050 4,057 4,151 4,12 0,08 TN2 2,405 2,399 2,557 2,418 2,44 0,08 TN3 3,897 3,825 3,957 3,839 3,88 0,06 TN4 2,270 2,263 2,408 2,279 2,30 0,07 TN5 4,158 4,098 4,049 4,254 4,14 0,09 TN6 2,093 1,982 2,098 2,095 2,07 0,06 TN7 3,880 3,742 3,757 3,905 3,82 0,08 TN8 1,897 1,818 1,804 1,887 1,85 0,05 TN9 4,529 4,534 4,594 4,600 4,56 0,04 TN10 1,556 1,403 1,615 1,512 1,52 0,09 TN11 3,063 3,225 3,041 3,168 3,12 0,09 TN12 2,786 2,973 2,866 2,884 2,88 0,08 TN13 3,500 3,363 3,521 3,389 3,44 0,08 TN14 3,159 3,183 2,994 3,110 3,11 0,08 TN15 3,085 3,083 3,124 2,957 3,06 0,07 TN16 3,056 3,059 2,877 3,058 3,01 0,09 TN17 3,104 3,035 3,101 3,106 3,09 0,03 TN18 3,014 2,977 3,011 3,063 3,02 0,04 TN19 2,938 3,050 3,047 2,949 3,00 0,06 TN20 3,039 2,961 2,976 3,049 3,01 0,04 ĐC 10,220 10,149 10,162 10,181 10,18 0,03 BĐ 72,56 72,64 72,46 73,24 72,72 0,35 N4 28 Tỷ lệ hao hụt TB (%) SD Phụ biểu 12 Tỷ lệ hao hụt khối lƣợng gỗ thử nghiệm với nấm Ganoderma lucidum Ký hiệu mẫu N1 N2 N3 6,142 Tỷ lệ hao hụt TB (%) 6,07 TN1 6,018 6,120 6,015 0,07 TN2 3,383 3,449 3,404 3,311 3,39 0,06 TN3 5,422 5,417 5,515 5,481 5,46 0,05 TN4 3,087 3,075 3,027 3,118 3,08 0,04 TN5 5,758 5,667 5,775 5,775 5,74 0,05 TN6 3,223 3,132 3,276 3,053 3,17 0,10 TN7 5,472 5,442 5,451 5,322 5,42 0,07 TN8 2,896 2,809 2,947 2,925 2,89 0,06 TN9 6,363 6,291 6,229 6,489 6,34 0,11 TN10 2,401 2,171 2,347 2,131 2,26 0,13 TN11 4,289 4,163 4,020 4,100 4,14 0,11 TN12 3,665 3,653 3,765 3,613 3,67 0,06 TN13 4,800 4,723 4,707 4,712 4,74 0,04 TN14 4,490 4,315 4,502 4,428 4,43 0,09 TN15 3,694 3,763 3,782 3,812 3,76 0,05 TN16 3,857 3,945 3,924 3,957 3,92 0,04 TN17 3,941 3,834 3,861 3,944 3,89 0,06 TN18 3,920 3,799 3,978 3,840 3,88 0,08 TN19 3,924 3,885 3,974 3,829 3,90 0,06 TN20 3,924 3,809 3,844 3,840 3,85 0,05 ĐC 11,045 11,259 11,302 11,226 11,21 0,11 BĐ 79,711 79,809 79,636 80,101 79,81 0,20 N4 29 SD Phụ biểu 13 Tỷ lệ hao hụt khối lƣợng gỗ thử nghiệm với nấm Trametes versicolor Ký hiệu mẫu N1 N2 N3 TN1 9,172 9,161 9,242 9,071 Tỷ lệ hao hụt TB (%) 9,16 TN2 4,884 4,613 4,621 4,780 4,72 0,13 TN3 8,177 8,072 8,222 8,410 8,22 0,14 TN4 4,173 4,100 4,281 4,291 4,21 0,09 TN5 8,799 8,511 8,610 8,572 8,62 0,12 TN6 4,321 4,475 4,532 4,340 4,42 0,10 TN7 8,216 8,161 8,108 8,283 8,19 0,07 TN8 3,912 4,022 3,888 4,137 3,99 0,11 TN9 10,131 9,929 10,064 10,070 10,05 0,09 TN10 3,101 2,919 3,155 2,950 3,03 0,11 TN11 6,226 6,320 6,108 6,278 6,23 0,09 TN12 5,921 5,757 5,514 5,695 5,72 0,17 TN13 6,752 6,687 6,905 6,940 6,82 0,12 TN14 6,680 6,399 6,486 6,608 6,54 0,13 TN15 6,148 5,822 6,077 6,202 6,06 0,17 TN16 5,926 5,854 5,830 5,879 5,87 0,04 TN17 6,056 6,020 5,731 6,125 5,98 0,17 TN18 6,084 5,893 6,101 6,050 6.03 0,10 TN19 5,958 5,852 5,825 6,048 5,92 0,10 TN20 6,048 6,130 6,116 6,142 6,11 0,04 ĐC 15,283 15,327 15,296 15,173 15,27 0,07 BĐ 75,387 75,845 75,726 75,523 75,62 0,20 N4 30 SD 0,07 Phụ biểu 14 Tỷ lệ hao hụt khối lƣợng gỗ thử nghiệm với nấm mục nâu (Coniophora puteana M1) Ký hiệu mẫu N1 N2 N3 TN1 4,398 4,599 4,529 4,522 Tỷ lệ hao hụt TB (%) 4,51 TN2 3,034 2,905 2,775 3,019 2,93 0,12 TN3 4,025 3,915 4,037 3,952 3,98 0,06 TN4 2,719 2,763 2,583 2,706 2,69 0,08 TN5 4,377 4,218 4,477 4,305 4,34 0,11 TN6 2,641 2,452 2,377 2,653 2,53 0,14 TN7 4,159 4,171 4,396 4,124 4,21 0,12 TN8 2,329 2,195 2,078 2,442 2,26 0,16 TN9 4,844 4,708 5,058 4,833 4,86 0,15 TN10 1,952 1,873 1,888 1,855 1,89 0,04 TN11 3,758 3,592 3,784 3,634 3,69 0,09 TN12 3,144 3,152 3,159 3,038 3,12 0,06 TN13 4,090 4,067 4,046 4,160 4,09 0,05 TN14 3,780 3,729 3,557 3,818 3,72 0,12 TN15 3,344 3,507 3,643 3,477 3,49 0,12 TN16 3,617 3,492 3,393 3,742 3,56 0,15 TN17 3,638 3,637 3,549 3,637 3,62 0,04 TN18 3,354 3,420 3,506 3,410 3,42 0,06 TN19 3,520 3,431 3,354 3,616 3,48 0,11 TN20 3,426 3,483 3,361 3,512 3,45 0,07 ĐC 12,170 12,284 12,571 12,043 12,27 0,23 BĐ 36,95 36,95 36,95 36,95 37,00 0,28 N4 31 SD 0,08 Phụ biểu 15 Tỷ lệ biến màu gỗ Sa mộc xử lý nhiệt – thử nghiệm với nấm mốc Ký hiệu mẫu N1 N2 N3 TN1 46,653 47,417 47,180 46,943 Tỷ lệ biến màu (%) 47,05 TN2 19,673 18,640 17,607 16,573 18,12 0,33 1,33 TN3 47,917 47,187 46,683 46,393 47,05 0,67 TN4 14,827 15,240 15,653 16,067 15,45 0,53 TN5 47,613 46,307 45,400 44,027 45,84 1,51 TN6 13,70 15,35 16,33 15,65 15,26 1,12 TN7 44,633 45,017 46,600 47,083 45,83 1,19 TN8 13,580 12,657 14,733 12,477 13,36 1,03 TN9 58,600 60,803 58,673 58,237 59,08 1,17 TN10 8,880 9,543 9,840 8,703 9,24 0,54 TN11 26,813 25,620 26,093 25,900 26,11 0,51 TN12 23,167 22,503 21,840 21,843 22,34 0,63 TN13 35,750 36,653 35,890 36,127 36,11 0,40 TN14 32,700 34,037 34,173 32,410 33,33 0,90 TN15 23,457 25,417 25,710 27,480 25,52 1,65 TN16 23,307 22,583 23,590 23,440 23,23 0,45 TN17 26,583 25,747 24,707 25,877 25,73 0,77 TN18 23,690 25,560 25,430 29,300 26,00 2,36 TN19 24,757 25,730 26,703 27,677 26,22 1,26 TN20 25,720 26,127 25,490 24,717 25,51 0,59 ĐC 78,157 76,360 74,563 76,767 76,46 1,48 N4 32 SD Phụ biểu 16 Độ ẩm gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - Mẫu TN1 TN2 TN3 TN4 TN5 TN6 TN7 TN TN8 TN9 TN10 TN11 TN12 TN13 TN14 TN15 TN16 TN17 TN18 TN19 TN20 ĐC 9,30 6,82 7,78 6,34 8,96 6,43 8,38 6,29 8,01 5,37 7,91 7,75 7,72 7,49 7,20 7,42 6,60 6,79 7,17 6,79 12,68 8,36 6,05 8,77 6,15 9,57 7,82 8,25 5,23 8,45 6,74 8,99 6,18 7,53 7,71 6,87 7,21 7,48 7,03 7,62 8,07 12,73 7,56 6,17 7,50 6,16 8,11 6,09 8,78 6,32 8,98 4,96 7,37 7,21 7,57 6,49 7,83 7,48 6,72 6,72 7,03 6,82 12,73 7,11 6,15 8,55 5,71 8,33 6,16 8,21 5,85 9,02 4,78 6,94 6,52 7,98 7,07 7,19 7,00 6,56 7,50 7,71 6,80 12,26 6,72 6,12 9,07 6,90 8,53 6,34 6,26 5,75 9,23 4,45 7,00 6,63 7,81 6,61 7,35 6,05 7,27 7,48 7,13 8,18 12,07 9,53 6,25 8,24 5,41 8,84 6,60 8,25 5,68 7,62 5,54 6,70 7,37 8,01 7,58 7,79 7,05 7,20 7,93 6,42 7,06 12,50 9,18 6,20 7,67 6,83 8,71 6,73 7,69 7,66 8,97 6,42 8,14 9,13 7,88 7,01 6,86 7,87 6,43 7,56 6,15 7,38 11,11 9,28 6,49 7,47 5,26 7,45 6,69 6,41 5,74 8,70 5,38 7,00 6,67 6,76 7,79 7,04 7,30 7,43 7,28 7,97 8,13 11,36 7,60 6,28 7,56 6,62 7,91 5,32 8,17 6,00 8,55 6,16 8,68 6,34 6,98 7,27 7,50 7,90 8,96 8,45 7,11 7,64 12,80 10 9,09 6,38 8,36 5,26 8,86 6,19 8,33 6,62 8,22 5,08 7,33 7,08 6,87 7,65 8,12 6,65 7,85 8,78 7,80 6,37 12,60 11 9,71 7,75 8,68 5,65 8,10 6,28 7,37 5,12 9,02 6,71 8,59 7,06 7,06 6,94 7,73 7,97 8,21 7,93 7,98 7,52 11,27 12 8,51 7,41 7,22 5,53 8,37 5,48 8,25 5,65 8,95 5,09 8,11 6,11 6,52 6,48 6,02 7,91 7,00 6,80 6,70 8,40 12,29 13 8,80 5,73 8,86 6,46 7,01 6,54 9,66 5,57 9,47 6,06 7,62 7,06 7,24 6,42 8,53 7,42 7,13 6,92 6,33 8,18 12,71 14 9,01 7,60 7,77 6,86 5,91 5,71 8,06 5,11 9,98 6,18 7,73 8,16 7,74 6,91 8,18 7,44 7,62 7,62 7,23 7,33 11,30 15 7,04 6,14 6,87 5,13 8,66 7,31 7,80 6,03 9,06 6,59 8,56 7,45 7,41 6,98 7,73 5,93 6,73 6,73 7,32 7,47 12,24 TB 8,45 5,91 8,82 5,7 7,78 7,12 7,41 7,09 7,46 7,24 7,28 7,44 7,18 7,48 12,18 SD 0,99 0,61 0,67 0,63 0,65 0,59 0,75 0,72 0,8 0,47 0,47 0,63 0,63 0,69 0,64 0,58 0,62 0,61 6,5 8,02 6,02 8,22 6,38 7,99 0,9 0,64 0,84 31 Phụ biểu 17 Khối lƣợng riêng gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - Mẫu TN TN TN TN TN TN TN TN TN8 TN9 TN10 TN11 TN12 TN13 TN14 TN15 TN16 TN17 TN18 TN19 TN20 ĐC 0,46 0,41 0,43 0,37 0,56 0,48 0,51 0,54 0,53 0,36 0,45 0,34 0,39 0,61 0,44 0,38 0,46 0,46 0,36 0,41 0,34 0,33 0,42 0,38 0,39 0,61 0,47 0,60 0,51 0,52 0,41 0,43 0,41 0,40 0,62 0,42 0,41 0,38 0,38 0,42 0,42 0,31 0,46 0,39 0,45 0,37 0,60 0,49 0,46 0,40 0,40 0,39 0,38 0,49 0,47 0,61 0,47 0,42 0,45 0,45 0,42 0,42 0,32 0,47 0,41 0,38 0,38 0,46 0,47 0,42 0,46 0,45 0,41 0,43 0,42 0,33 0,57 0,40 0,44 0,41 0,41 0,43 0,43 0,30 0,41 0,37 0,51 0,48 0,55 0,58 0,56 0,47 0,44 0,43 0,44 0,35 0,32 0,60 0,42 0,41 0,50 0,50 0,42 0,43 0,34 0,44 0,35 0,41 0,40 0,51 0,55 0,55 0,50 0,59 0,49 0,44 0,47 0,39 0,59 0,42 0,41 0,40 0,38 0,40 0,41 0,30 0,40 0,43 0,36 0,36 0,44 0,50 0,61 0,48 0,40 0,40 0,41 0,40 0,43 0,66 0,42 0,45 0,40 0,39 0,41 0,42 0,29 0,32 0,39 0,37 0,41 0,61 0,55 0,50 0,61 0,50 0,37 0,45 0,37 0,41 0,64 0,41 0,46 0,46 0,46 0,41 0,41 0,31 0,50 0,43 0,45 0,35 0,61 0,49 0,56 0,57 0,60 0,37 0,40 0,45 0,40 0,54 0,42 0,42 0,40 0,41 0,39 0,42 0,30 10 0,39 0,31 0,43 0,41 0,54 0,47 0,57 0,50 0,47 0,40 0,43 0,41 0,34 0,62 0,40 0,37 0,39 0,39 0,42 0,42 0,30 11 0,34 0,32 0,45 0,40 0,61 0,56 0,56 0,42 0,44 0,44 0,56 0,46 0,41 0,65 0,44 0,47 0,38 0,36 0,40 0,43 0,35 12 0,48 0,30 0,35 0,41 0,61 0,48 0,52 0,53 0,42 0,38 0,44 0,43 0,41 0,64 0,55 0,44 0,48 0,47 0,39 0,40 0,37 13 0,43 0,39 0,40 0,31 0,54 0,56 0,60 0,49 0,41 0,42 0,44 0,45 0,35 0,67 0,40 0,38 0,49 0,49 0,41 0,41 0,34 14 0,44 0,38 0,45 0,35 0,49 0,56 0,57 0,55 0,45 0,40 0,40 0,40 0,40 0,61 0,41 0,41 0,40 0,40 0,50 0,52 0,36 15 0,46 0,46 0,45 0,40 0,59 0,54 0,55 0,50 0,49 0,39 0,44 0,49 0,35 0,69 0,42 0,41 0,46 0,46 0,44 0,45 0,35 TB 0,42 0,38 0,42 0,38 0,56 0,52 0,54 0,5 0,47 0,4 0,44 0,42 0,39 0,62 0,43 0,42 0,43 0,43 0,42 0,43 0,32 SD 0,06 0,05 0,05 0,04 0,06 0,04 0,05 0,05 0,06 0,03 0,04 0,05 0,04 0,04 0,04 0,03 0,04 0,05 0,03 0,03 0,03 32 Phụ biểu 18 Độ bền nén dọc thớ gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - Mẫu TN11 TN12 TN13 TN14 TN15 TN16 TN17 TN18 TN19 TN20 ĐC 42,43 38,72 41,71 39,22 37,57 31,21 42,62 31,88 31,84 49,73 39,46 46,91 46,91 46,91 42,90 42,67 34,40 37,12 23,88 43,58 36,80 43,17 35,05 42,65 34,94 36,97 41,32 26,82 47,14 38,31 45,49 41,42 45,49 45,26 45,73 30,90 30,54 30,88 28,48 42,30 40,59 39,89 41,52 37,27 38,90 35,81 35,35 35,93 47,01 52,03 40,94 40,94 38,95 45,40 51,65 35,20 40,08 31,55 32,49 33,23 44,37 38,46 36,99 41,37 43,21 33,93 42,22 34,72 29,69 42,37 43,93 41,54 38,82 42,63 37,89 40,13 24,40 39,14 29,14 34,89 34,71 45,65 44,06 39,58 34,07 40,05 31,45 35,16 43,05 27,18 43,86 43,01 40,56 44,61 44,65 48,57 52,71 28,30 29,46 36,41 41,09 26,51 37,75 43,99 40,83 32,04 33,87 34,14 43,81 36,55 27,38 42,17 58,22 47,72 43,46 43,56 41,37 44,56 34,10 36,72 31,85 36,09 23,91 42,75 44,01 38,86 40,05 28,37 36,35 42,96 36,73 35,02 43,46 41,53 44,66 42,71 42,71 41,51 37,59 27,60 34,19 32,39 31,83 27,19 44,04 37,82 42,34 36,19 38,29 30,85 37,62 34,93 34,06 41,66 38,45 42,07 46,31 44,19 46,41 52,32 23,50 32,29 28,25 34,55 27,92 43,63 39,52 43,14 33,04 30,95 29,47 37,48 31,42 36,49 43,36 52,70 42,64 51,20 45,95 49,06 49,10 34,40 10 32,14 35,98 42,91 28,44 41,72 37,62 39,48 34,68 31,52 30,62 43,12 41,82 30,53 47,32 44,43 40,63 38,79 51,04 36,15 40,00 31,30 11 41,85 30,75 31,04 35,91 37,18 40,93 43,68 36,28 36,76 33,49 36,42 34,73 26,05 43,52 43,41 43,18 39,87 51,65 40,60 36,87 34,20 12 34,68 35,11 36,79 32,01 46,35 39,54 36,49 40,60 42,38 37,14 43,76 42,82 34,15 43,33 49,43 42,37 43,15 42,96 48,42 41,04 25,60 13 40,61 26,95 39,24 30,47 40,92 32,92 40,16 40,47 35,89 28,44 44,54 34,49 35,76 50,27 45,55 44,01 51,29 41,27 42,88 44,88 36,10 14 42,04 35,66 30,66 29,39 40,97 41,03 39,16 31,85 35,90 32,04 41,36 35,00 35,45 49,87 40,98 44,67 43,81 40,73 43,75 44,01 34,00 15 32,92 29,37 33,23 25,63 41,94 36,87 36,25 35,64 34,45 36,41 37,38 36,77 29,57 37,43 36,23 44,93 42,54 47,51 49,42 36,96 28,30 16 30,41 28,12 36,94 26,10 43,10 44,53 39,86 35,17 45,93 28,33 37,82 44,41 29,64 38,15 35,02 48,25 38,91 40,59 44,63 43,16 22,20 TN1 TN2 TN3 TN4 33,81 35,97 36,34 27,30 35,20 39,25 26,40 TN5 TN6 TN7 TN8 TN9 TN10 TN 33 17 39,72 25,14 34,18 30,49 46,99 35,49 44,04 32,11 48,38 34,29 37,32 34,05 29,41 48,87 40,90 37,54 40,11 46,45 45,96 35,70 28,50 18 29,61 27,23 33,03 28,29 39,45 45,77 44,04 41,91 41,85 28,17 41,19 33,02 29,10 42,72 38,19 42,67 51,34 43,19 41,15 41,79 23,40 19 39,96 38,15 32,32 37,98 44,89 37,09 39,92 41,51 45,73 29,34 45,22 42,80 28,38 49,08 42,50 44,14 40,86 45,19 44,94 43,65 34,80 20 37,02 32,82 40,83 40,53 46,67 42,80 45,08 41,93 36,34 32,40 41,32 45,39 37,21 41,55 34,47 43,82 42,18 45,95 46,52 43,18 25,50 21 34,59 34,99 34,33 39,41 40,33 36,22 45,65 36,76 37,28 28,63 37,06 34,54 38,12 42,11 42,34 44,08 41,55 45,85 43,50 46,91 26,50 22 33,30 29,08 39,88 37,12 41,75 44,87 41,67 35,12 38,48 30,84 29,46 40,48 31,48 50,01 41,23 40,09 43,22 43,46 41,84 44,04 32,40 23 38,19 33,54 38,63 33,75 41,00 36,53 41,48 33,80 38,21 31,89 38,53 46,36 30,52 43,43 43,40 46,17 40,60 48,72 37,17 43,12 31,20 24 39,20 34,13 38,24 35,23 43,65 35,35 42,28 40,35 39,30 32,39 40,71 43,71 35,23 43,37 41,36 40,99 40,93 47,33 48,58 41,89 30,90 25 32,12 32,39 49,13 37,98 37,22 35,35 40,46 43,15 35,84 28,50 39,85 42,20 38,09 49,07 42,90 42,54 39,69 45,57 41,21 43,74 31,30 TB 35,43 32,19 36,27 31,28 42,43 39,48 41,05 37,35 38,26 32,17 39,59 38,34 32,12 44,83 42,8 43,3 43,01 44,9 43,8 43,5 29,96 SD 4,26 3,72 4,36 3,67 4,63 3,81 3,72 5,53 2,54 3,77 3,07 3,71 4,56 4,24 5,0 2,73 3,61 2,53 3,66 4,79 3,03 34 Phụ biểu 19 Độ bền uốn tĩnh gỗ Sa mộc sau xử lý nhiệt - Mẫu TN TN1 TN2 TN3 TN4 47,75 51,68 62,66 55,91 TN11 TN12 TN13 TN14 TN15 TN16 TN17 TN18 TN19 TN20 ĐC 58,65 60,45 55,58 56,72 54,39 54,69 55,21 53,20 56,87 74,58 66,99 65,08 58,11 59,15 66,34 58,80 47,14 53,88 50,23 53,06 48,27 62,68 63,57 63,36 60,32 57,10 58,02 57,05 58,21 56,16 71,42 56,20 66,59 63,83 60,52 59,03 66,52 48,42 54,49 57,11 56,23 51,76 63,00 61,18 71,99 65,25 58,43 50,00 58,84 54,66 49,88 67,72 69,27 66,92 67,54 74,35 66,64 61,26 53,25 56,77 51,26 54,28 53,47 59,64 58,42 60,54 57,57 56,20 51,08 58,68 58,33 50,75 63,71 63,18 61,45 60,68 60,09 68,08 66,69 48,33 56,94 48,07 55,47 47,53 62,22 60,26 57,05 57,53 56,83 48,75 52,83 54,12 53,39 73,64 64,35 63,07 61,25 58,24 65,56 71,14 53,05 58,79 52,34 52,28 50,16 60,78 57,11 55,75 58,32 57,36 49,38 57,58 54,45 51,06 67,21 64,23 66,74 66,98 69,25 51,23 51,35 52,04 56,44 59,31 60,33 56,68 63,20 61,76 63,88 59,11 58,88 51,63 56,67 57,79 56,65 63,76 63,45 67,16 65,92 73,26 70,11 67,16 49,13 54,01 51,98 52,22 49,01 70,90 60,79 65,08 59,25 56,64 50,23 58,88 57,47 57,63 63,61 56,52 61,67 54,26 58,21 59,27 58,16 46,98 TN5 TN6 TN7 TN8 TN9 TN10 52,67 49,38 64,87 48,95 62,93 58,77 69,08 54,75 54,94 57,08 57,80 56,98 50,70 66,56 59,80 57,21 63,82 55,39 63,11 70,95 50,55 10 54,76 49,43 52,28 52,64 65,91 59,41 58,32 57,93 56,23 51,11 56,36 57,63 49,66 65,92 63,33 60,26 65,85 61,20 62,94 53,96 48,01 11 55,45 47,66 55,45 51,81 58,79 61,84 62,68 60,82 59,20 48,32 56,59 55,61 55,12 65,36 59,76 65,42 58,50 63,51 56,64 57,34 50,51 12 57,66 50,77 55,61 50,16 62,13 56,94 63,00 61,08 55,47 52,34 58,25 58,85 56,65 66,08 58,45 57,66 61,99 61,27 62,15 54,07 53,65 13 58,31 47,26 54,25 56,60 62,82 58,79 59,08 59,72 55,48 59,36 59,27 53,54 56,03 73,55 65,54 57,62 60,47 53,46 60,38 64,92 47,39 14 54,19 51,15 52,65 49,03 64,75 61,92 62,22 61,89 60,33 49,09 57,62 58,29 54,75 69,71 65,16 58,21 65,38 64,88 63,22 59,27 47,70 15 TB SD 53,39 57,35 52,17 49,11 60,18 58,88 60,74 60,34 54,86 49,36 55,03 51,67 55,59 51,41 62,57 60,01 61,89 59,37 56,82 52,03 2,74 3,61 3,99 3,07 3,09 1,89 4,6 2,48 1,75 3,58 57,09 57,25 1,65 55,09 56,28 1,96 52,60 53,86 2,85 67,25 68,01 3,73 58,18 62,29 3,92 59,31 62,29 3,79 60,28 62,32 3,75 61,54 62,29 5,99 70,65 63,02 5,23 60,38 61,47 6,18 50,25 49,76 2,34 35