(Luận văn) nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất khẩu của các hợp tác xã chè trên địa bàn thành phố thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– HÀ THỊ HUYỀN Tên đề tài: “ NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG, ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU CỦA CÁC HỢP TÁC XÃ CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh doanh quốc tế Lớp : 51- KDQT Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2019-2023 Giảng viên hướng dẫn : TS Dương Xuân Lâm Thái Nguyên – 2023 i LỜI CẢM ƠN Thực tập nghề nghiệp học phần cần thiết quan trọng sinh viên trình học tập nhà trường, nhằm tận tay áp dụng kiến thức lý thuyết học vào thực tế trau dồi thêm kinh nghiệm cho thực tiễn công việc tương lai Được phân công Ban Chủ nhiệm Khoa Kinh tế PTNT - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tiếp nhận sở, đến em hoàn thành đợt thực tập tốt nghiệp với đề tài “Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất hợp tác xã chè địa bàn thành phố Thái Nguyên” Để có kết cố gắng nỗ lực thân em xin chân thành cảm ơn tới BGH Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, BCN Khoa Kinh tế PTNT, thầy giáo, cô giáo trang bị cho em kiến thức để hoàn thành tốt đợt thực tập nghề nghiệp Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc thầy TS Dương Xuân Lâm trực tiếp hướng dẫn, tận tình bảo giúp đỡ em suốt trình thực tập hoàn thành tốt thực tập Em xin trân trọng cảm ơn hợp tác xã chè địa bàn thành phố Thái Nguyên, nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập tốt nghiệp xin số liệu khảo sát Mặc dù cố gắng lực nghiên cứu thân hạn chế nên trình làm báo cáo thực tập chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo, bạn bè để đề tài nghiên cứu em hoàn thiện Thái Nguyên, ngày 26 tháng 05 năm 2023 Sinh viên Hà Thị Huyền ii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Các quốc gia xuất chè lớn giới 13 Bảng 2.2: Diện tích, suất, sản lượng chè Việt Nam năm gần 15 Bảng 4.1: Chi phí cho hoạt động khuyến mại qua năm 2020 - 2022 .31 Bảng 4.2 Các phương tiện quảng cáo thương mại áp dụng (N = 12) 33 Bảng 4.3 Tổng số hỗ trợ cho hoạt động quảng cáo thương mại 34 Bảng 4.4 Các hình thức trưng bày, giới thiệu hàng hóa, dịch vụ (N=12) 36 Bảng 4.5 Tổng chi phí cho hoạt động trưng bày, giới thiệu hàng hóa .38 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Diễn giải HTX XTTM Xúc tiến thương mại VPQH Văn phòng quốc hội DN OCOP Chương trình xã sản phẩm CNTT Công nghệ thông tin Hợp tác xã Doanh nghiệp iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG BIỂU ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC .iv PHẦN 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài .3 1.3.1 Ý nghĩa học tập khoa học .3 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.4 Những đóng góp đề tài nghiên cứu .4 1.5 Kết cấu luận văn PHẦN TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Chương trình Mỗi xã sản phẩm (OCOP) .8 2.1.3 Cơ sở lý luận hoạt động xúc tiến thương mại 10 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới nước 12 2.2.2 Tình hình sản xuất - tiêu thụ chè Thái Nguyên 16 2.2.3 Những lợi khó khăn sản xuất chè Việt Nam 18 2.2.4 Kết thực Chương trình xã sản phẩm OCOP 21 PHẦN ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 25 v 3.1.2.Phạm vi nghiên cứu 25 3.2 Nội dung nghiên cứu 25 3.3 Phương pháp nghiên cứu .25 3.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 25 3.3.2 Phương pháp xử lý số liệu 26 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 4.1 Vai trò hoạt động XTTM định hướng xuất HTX chè địa bàn thành phố Thái Nguyên .27 4.1.1 Xúc tiến thương mại cầu nối .27 4.1.2 Xúc tiến thương mại giúp HTX chè địa bàn thành phố Thái Nguyên truyền đạt thông tin HTX sản phẩm đến với khách hàng 28 4.1.3 Xúc tiến thương mại giúp đẩy mạnh trình tiêu thụ sản phẩm 28 4.1.4 Tạo lợi cạnh tranh cho HTX chè địa bàn thành phố .29 4.2 Thực trạng HTX chè địa bàn thành phố Thái Nguyên có sản phẩm OCOP đạt 4-5 29 4.2.1 Hoạt động khuyến mại 30 4.2.2 Hoạt động quảng cáo thương mại 32 4.2.3 Hoạt động trưng bày, giới thiệu hàng hóa, dịch vụ 36 4.2.4 Hội chợ, triển lãm thương mại .39 4.3 Những thuận lợi, khó khăn việc triển khai hoạt động XTTM định hướng xuất 40 4.3.1 Thuận lợi 40 4.3.2 Khó khăn 41 PHẦN 5: CÁC GIẢI PHÁP 44 5.1 Một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất HTX chè địa bàn Thành phố Thái Nguyên44 5.1.1 Đối với quan quyền địa phương 44 vi 5.1.2 Với HTX chè địa bàn thành phố Thái Nguyên .45 5.2 Kết luận 46 5.3 Kiến nghị .47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Việt Nam đất nước nông nghiệp, việc phát triển sản xuất đẩy mạnh hoạt động xuất mặt hàng nông sản chủ trương phát triển kinh tế Đảng Nhà nước Với mạnh mặt tự nhiên đa dạng trồng, Việt Nam có nhiều sản phẩm xuất giới Trong đó, chè mặt hàng xuất chủ lực nước ta Cây chè trồng nhiều nước Châu Á với mục đích làm thức uống, làm thuốc làm cảnh Chè biết thức uống hàng ngày nhiều nước giới Anh, Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Nga…Trong chè tổng hợp nhiều cafein chất teofilin, teobromon Các chất kích thích làm việc tim quan khác thế, giảm mệt mỏi, phục hồi khả làm việc thể người Ngày nay, với trình độ khoa học phát triển, nhiều nhà nghiên cứu chứng minh chè có chứa nhiều loại vitamin, khống chất hợp chất dinh dưỡng khác Tại Việt Nam, chè trồng nhiều vùng núi trung du Bắc Bộ Với tiềm kinh tế cao chè ngày trồng phổ biến xác định công nghiệp chủ lực Thái Nguyên tỉnh có diện tích chè lớn nước chè chủ lực giúp nhân dân phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo ổn định sống Trong năm gần đây, xúc tiến thương mại trở thành phần thiếu việc thực kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội chung thúc đẩy xuất sản phẩm chè Hoạt động đóng vai trị quan trọng việc trao đổi thông tin bên mua bán để tăng cường mua bán trao đổi hàng hóa, dịch vụ nhằm mở rộng phát triển thị trường Xúc tiến thương mại góp phần quan trọng việc thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế, đặc biệt việc phát triển ngành cơng nghiệp, đưa kinh tế đại hóa, phát huy lợi so sánh khu vực ngành kinh tế Nhằm phục vụ xuất chè với số lượng lớn, tỉnh Thái Nguyên có nhiều sách phát triển chè, từ đầu vào đến xúc tiến thương mại, phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu Tuy nhiên, sản phẩm chè vận chủ yếu tiêu thụ nội địa, xuất chè chiếm khoảng 20% nên chưa tương xứng với tiềm Hiện địa bàn thành phố Thái Nguyên có khoảng 30 sản phẩm chè đạt OCOP đến đủ tiêu chí để xuất nước ngồi, nhiên mặt thời gian này, HTX chưa thúc đẩy mạnh để xuất chè thị trường nước ngồi, đơn vị truyền thơng quảng bá cho sản phẩm HTX yếu số ngun nhân khác Bên cạnh đó, yêu cầu quan trọng thị trường quốc tế việc truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng để quản lý, giám sát sát từ xa sản phẩm,…thì đa số vùng chè Thái Nguyên chưa có Vì vậy, khó xác định tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn hữu cơ, hay VietGAP Hoặc, trồng đâu, giống gì, vật tư đầu vào sao, trình chăm sóc … thế, chưa thể phục vụ xuất Xuất phát từ thực tế trên, định chọn đề tài “Nghiên cứu thực trạng, đề xuất giải pháp phát triển hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất hợp tác xã chè địa bàn thành phố Thái Nguyên ” nhằm nghiên cứu khó khăn vướng mắc hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất khẩi HTX chè địa bàn thành phố Thái Nguyên Từ đó, đề xuất số giải pháp hằm phát triển bền vững có hiệu hoạt động xuất chè địa bàn nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đề tài thực nhằm đánh giá thực trạng hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất HTX chè có sản phẩm đến sao, từ đưa giải pháp phát triển kinh tế chè địa bàn thành Phố Thái Nguyên 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích vai trò HTX chè hoạt động sản xuất kinh doanh địa bàn thành phố Thái Nguyên - Tìm hiểu thuận lợi khó khăn công tác triển khai hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng đầu tư, xuất HTX chè - Đề xuất số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xúc tiến mại định hướng xuất nhằm nâng cao giá trị chè sản phẩm chè, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân trồng chè địa bàn Thành Phố Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập và khoa học Việc thực đề tài hội tuyệt vời để em củng cố kiến thức học nhà trường áp dụng chúng vào thực tiễn Từ đó, rút kinh nghiệm quý báu, nâng cao lực kỹ để phục vụ cho công việc sau Đồng thời, thông qua việc thực đề tài này, sinh viên nâng cao nhận thức hiểu biết yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất hợp tác xã chè địa bàn thành phố Thái Nguyên Điều giúp cho sinh viên có thêm động lực kiến thức để phát triển công việc lĩnh vực sau trường 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ chè HTX địa bàn thành phố Thái Nguyên