(Luận văn) đánh giá khả năng sinh trưởng của lợn rừng lai nuôi tại huyện ngân sơn, tỉnh bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGÔ THỊ PHƯỢNG lu Tên đề tài: an n va ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI p ie gh tn to NUÔI TẠI HUYỆN NGÂN SƠN, TỈNH BẮC KẠN w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC d oa nl nv a lu Hệ đào tạo an : Hệ quy fu : CNTY - K42 (N01) ll Lớp m oi Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y nh : Chăn nuôi Thú y at Khoa : 2010 – 2014 z z Khoá học gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGÔ THỊ PHƯỢNG lu Tên đề tài: an ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI va n NUÔI TẠI HUYỆN NGÂN SƠN, TỈNH BẮC KẠN p ie gh tn to d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo nv a lu : Hệ quy : CNTY - K42 (N01) an Lớp ll fu Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y : Chăn nuôi Thú y oi m Khoa : 2010 – 2014 at nh Khoá học z Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Phan Đình Thắm z Khoa CNTY - Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập trường thực tập tốt nghiệp sở, đến em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa CNTY, thầy cô giáo khoa, tận tình dìu dắt, giúp đỡ em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt quan tâm, giúp đỡ thầy giáo PGS.TS Phan Đình Thắm bảo trực tiếp hướng dẫn em hồn thành khóa luận tốt nghiệp lu Em xin gửi lời cảm ơn tới tập thể cán nhân viên, ban lãnh đạo, cán an n va kỹ thuật anh, chị công nhân viên trại chăn nuôi lợn rừng đà điểu Hoàng Giang, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn tạo điều kiện giúp đỡ p ie gh tn to em suốt trình thực tập sở Xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè người thân động viên, cổ w vũ em suốt trình học tập nghiên cứu khoa học d oa nl Em xin chúc thầy giáo, cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc thành đạt sống, có nhiều thành cơng giảng dạy nghiên cứu nv a lu khoa học an Trong q trình viết khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em ll fu kính mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến thầy để khóa luận em oi m hoàn thiện at nh Em xin chân thành cảm ơn! z Thái Nguyên, tháng năm 2014 z gm @ Sinh viên l.c Ngô Thị Phượng om an Lu n va ac th si LỜI NÓI ĐẦU Thực tập tốt nghiệp phần quan trọng chương trình đào tạo nhà trường, thời gian giúp sinh viên tiếp cận trực tiếp với thực tiễn sản xuất, hệ thống lại kiến thức, củng cố lại tay nghề, học hỏi kinh nghiệm, nắm vững phương pháp nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất Đồng thời, tạo cho tự lập, tự tin vào thân, lịng u nghề, có phong cách làm việc đắn, có lối sống lành mạnh để trở thành người cán có chun mơn, lực làm việc đáp ứng nhu cầu thực tiễn sản xuất Được đồng ý Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã Hoàng lu an Giang thầy giáo hướng dẫn, em thực tập trại từ ngày 8/12/2013 n va – 31/5/2014 thực đề tài: “Đánh giá khả sinh trưởng lợn rừng p ie gh tn to lai nuôi huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn” Trong thời gian thực tập Trại, giúp đỡ tận tình anh, chị cơng nhân trại, bạn thực tập trại, hướng dẫn tận tình w thầy, giáo cố gắng nỗ lực thân, em hoàn thành khóa d oa nl luận tốt nghiệp a lu Mặc dù cố gắng thời gian có hạn, kinh nghiệm thiếu nv thực tiễn sản xuất, kiến thức cịn hạn hẹp nên khóa luận em khơng an ll fu tránh khỏi thiếu sót Em mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến at Xin chân thành cảm ơn! nh thiện oi m quý báu thầy cô giáo đồng nghiệp để khóa luận em hồn z z Thái Nguyên, tháng năm 2014 gm @ Sinh viên l.c om Ngô Thị Phượng an Lu n va ac th si DANH MỤC LỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Diện tích sản lượng số trồng (2012 - 2013) Bảng 1.2: Số lượng gia súc, gia cầm huyện (2012 - 2013) Bảng 1.3: Lịch tiêm phòng vaccine trại 20 Bảng 1.4: Kết công tác phục vụ sản xuất 24 Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 48 Bảng 2.2 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 54 Bảng 2.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm (%) 58 lu Bảng 2.4 Bảng sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 59 an n va Bảng 2.5 Tiêu thụ thức ăn/ngày lợn thí nghiệm (kg/con/ngày) 61 Bảng 2.6 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng vàchi phí thức ăn/kg tăng khối p ie gh tn to lượng lợn thí nghiệm 62 Bảng 2.7 Kết mổ khảo sát 63 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 57 Hình 2.2 Đồ thị sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 58 Hình 2.3 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 60 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nguyên nghĩa cs : Cộng ĐP : Địa phương ĐVT : Đơn vị tính HC : Hội chứng KL : Khối lượng LMLM : Lở mồm long móng PGS TS : Phó giáo sư Tiến sỹ lu an n va p ie gh tn to PTH : Phó thương hàn PTNN : Phát triển nông thôn ST : Sinh trưởng SHT : Follice-stimulating hormone TA : Thức ăn THPT : Trung học phổ thơng THT : Tụ huyết trùng : Thí nghiệm nv TN a lu : Trung học sở d oa nl w THCS an : Trách nhiệm hữu hạn TT :Tháng tuổi TT : Thể trọng TTTA : Tiêu tốn thức ăn ll fu TNHH oi m at nh z z UBND : Ủy ban nhân dân gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 MỤC LỤC Trang Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.1.2 Điều kiện địa hình,đất đai 1.1.1.3 Giao thông 1.1.1.4 Đặc điểm khí hậu, thủy văn lu 1.1.2 Điều kiện kinh tế -xã hội an 1.1.2.1 Dân cư, lao động n va 1.1.2.2 Cơ cấu kinh tế p ie gh tn to 1.1.2.3 Cơ sở hạ tầng 1.1.2.4 Đời sống văn hóa w 1.1.2.5 Cơ cấu tổ chức trại d oa nl 1.1.2.6 Cơ sở vật chất kỹ thuật trại 1.1.3 Tình hình sản xuất nơng nghiệp nv a lu 1.1.3.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt an 1.1.3.2 Tình hình sản xuất ngành chăn ni ll fu 1.1.3.3 Tình hình sản xuất ngành lâm nghiệp 10 oi m 1.1.4 Nhận xét chung 10 at nh 1.1.4.1 Thuận lợi 10 z 1.1.4.2 Khó khăn 10 z gm @ 1.2 Nội dung, phương pháp kết phục vụ sản xuất 11 1.2.1 Nội dung công tác phục vụ sản xuất 11 l.c 1.2.1.1 Công tác giống 11 om 1.2.1.2 Công tác chăm sóc, ni dưỡng 11 Lu an 1.2.1.3 Công tác thú y 12 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 1.2.1.4 Chẩn đoán điều trị bệnh 12 1.2.2 Biện pháp thực 12 1.2.3 Kết phục vụ sản xuất 13 1.2.3.1 Công tác giống 13 1.2.3.2 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn 14 1.2.3.3 Công tác thú y 19 1.2.4 Công tác khác 23 1.3 Kết luận đề nghị 25 1.3.1 Kết luận 25 lu 1.3.2 Đề nghị 25 an Phần CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 27 n va 2.1 Đặt vấn đề 27 p ie gh tn to 2.2 Tổng quan tài liệu 28 2.2.1 Cơ sở khoa học 28 2.2.1.1 Cơ sở khoa học việc cho lai tạo lợn đực rừng lợn nái địa phương 28 w 2.2.1.2 Giới thiệu giống lợn rừng Thái Lan 30 d oa nl 2.2.1.3 Giới thiệu giống lợn địa phương ni miền núi phía Bắc Việt Nam 32 a lu 2.2.1.4.Đặc điểm sinh trưởng lợn lai (♂ rừng Thái Lan ×♀ địa phương nv Ngân Sơn) 34 an ll fu 2.2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng lợn 36 oi m 2.3.Tình hình nghiên cứu nước 43 at nh 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 43 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 44 z z 2.3 Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 47 @ gm 2.3.1.Đối tượng nghiên cứu 47 2.3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 47 l.c om 2.3.3 Nội dung 48 Lu 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 48 an n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 2.3.5 Các tiêu theo dõi 50 2.3.6 Phương pháp theo dõi tiêu 50 2.3.7 Phương pháp xử lí số liệu 52 2.4 Kết thảo luận 54 2.4.1 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 54 2.4.2 Sinh trưởng tương đối tuyệt đối lợn thí nghiệm 57 2.4.3 Khả tiêu thụ thức ăn ngày lợn thí nghiệm 60 2.4.4 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng chi phí thức ăn/khối lượng lợn thí nghiệm 61 lu 2.4.5 Kết khảo sát suất thịt lợn 63 an 2.5 Kết luận đề nghị 64 n va 2.5.1 Kết luận 64 p ie gh tn to 2.5.2 Tồn 65 2.5.3.Đề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 54 X1 − X TTN = m x21 + m x22 Trong đó: X giá trị trung bình : Giá trị mẫu ∑X: Tổng số mẫu n: Dung lượng mẫu mx : Sai số số trung bình S x : Độ lệch tiêu chuẩn - Số liệu xử lí phần mềm Minitap14 lu an 2.4 Kết thảo luận Kết theo dõi sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm trình bày n va 2.4.1 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm p ie gh tn to bảng 2.2 n Lợn F2 Cv X± (%) 4,54 ± 0,09 8,79 0,000 3,62 20 7,0 ± 0,12 7,42 0,000 2,79 20 9,67 ± 0,11 5,00 0,000 2,7 20 13,19 ± 0,14 4,46 0,000 1,85 20 16,24 ± 0,16 4,31 0,000 20 17,89 ± 0,12 3,08 nh 20 9,04 ± 0,06 20 12,05 ± 0,07 20 15,01 ± 0,06 20 19,55 ± 0,15 3,42 0,000 20 21,90 ± 0,11 2,28 20 22,88 ± 0,12 2,25 0,000 20 25,89 ± 0,15 2,64 20 26,71 ± 0,15 2,45 0,000 b 10 20 28,83 ± 0,14 2,23 20 31,46 ± 0,16 2,22 0,000 11 20 30,46 ± 0,17 2,5 20 34,55 ± 0,19 2,39 0,000 12 20 33,43b ± 0,20 2,63 20 37,71a ± 0,22 2,58 0,000 nv an fu at 20 6,07 ± 0,05 P 20 oi Cv (%) X± 6,01 ll 20 4,11 ± 0,06 a lu Lợn F3 n m d oa nl tuổi w Tháng Bảng 2.3 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm z z gm @ l.c om an Lu n va Ghi chú: Theo hành ngang, tiêu số trung bình mang chữ khác sai khác chúng có ý nghĩa thống kê (P 0,05 Nhưng tỉ lệ thịt nạc lợn lai F3 cao lợn lai F2 tương ứng 3,632%, sai khác có ý nghĩa thống kê P < 0,01 Ngoài ra, tỉ lệ xương, da mỡ lợn F3 tương ứng là: 12,22% - 42,70% thấp so với lợn lai F2 là: 12,58% - 45,99% Nguyễn Văn Đức cs (2004) [5] cho biết lợn Táp Ná thử nghiệm vỗ béo để khảo sát khả tăng khối lượng chất lượng thịt xẻ Cao Bằng Tỷ lệ móc hàm cao 79,06%, tỷ lệ thịt xẻ cao 64,68% so với giống lợn nội nước lu an ta, tỷ lệ nạc đạt không cao đạt 32,90% tỷ lệ mỡ đạt 46,82% Như vậy, tỉ lệ n va nạc lợn rừng lai F2 (♂ rừng Thái Lan × ♀ F1 (♂ rừng Thái Lan ♀ địa p ie gh tn to phương Ngân Sơn) lợn lai F3 (♂ rừng Thái Lan × ♀ F2) cao nhiều tỉ lệ mỡ thấp so với kết mổ khảo sát lợn Tạp Ná nuôi Cao Bằng Với kết nghiên cứu cho thấy tỉ lệ mỡ thân thịt xẻ lợn rừng lai F2 w F3 cịn cao theo chúng tơi phần lợn rừng Thái Lan có khả tích lũy mỡ nhanh lợn rừng Việt Nam phần ăn mức lượng d oa nl cao hàm lượng protein thấp Vì vậy, cần áp dụng phần ăn có mức a lu protein cao nv Con lai F2, F3 lợn rừng Thái Lan lợn địa phương Ngân Sơn có an fu khả sinh trưởng phát triển tốt, khắc phục số nhược điểm ll như: dữ, thịt khô, cứng, đẻ lợn rừng Việt tỷ lệ mỡ cao lợn rừng m oi Thái có đặc điểm trội so với giống lợn rừng thuần, chất lượng nh at thịt giữ đặc thù thịt lợn rừng nên đáp ứng thị hiếu người z tiêu dùng, mang lại hiệu kinh tế cao cho người chăn nuôi Lợn z so với lợn rừng l.c om 2.5.1 Kết luận 2.5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ gm @ rừng lai có trọng lượng lớn, giá thành thịt cao hiệu kinh tế cao Lu an Từ kết nghiên cứu trên, em sơ rút số kết luận sau: n va - Lợn rừng lai F3 (♂ rừng Thái Lan × ♀ F2) sinh trưởng nhanh ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 65 lợn rừng lai F2 (♂ rừng Thái Lan × ♀ F1 [rừng Thái Lan ♀ địa phương Ngân Sơn]) Khối lượng lúc 12 tháng tuổi đạt 37,71 kg/con, cao lợn rừng lai F2 đạt 33,43 kg/con; tương ứng cao 12,80% - Lợn rừng F3 tiêu thụ thức ăn/ngày cao so với lợn lai F2 Lợn rừng lai có xu hướng lựa chọn thức ăn thơ xanh nhiều hơn, điều cho thấy, nhu cầu lợn rừng lai loại thức ăn cao - Tiêu tốn thức ăn tinh/kg tăng khối lượng lợn rừng lai F3 thấp 5,47% so với lợn rừng lai F2 với chế độ nuôi dưỡng - Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn rừng lai F3 (♂ rừng Thái Lan × ♀ F2) thấp 4,83% so với lợn rừng lai F2 Do đặc điểm sinh trưởng lu an hiệu sử dụng thức ăn, cần đầu tư thức ăn xanh thức ăn tinh hợp lí để n va chăn ni lợn rừng lai đạt hiệu cao p ie gh tn to - Lợn rừng lai chăm sóc ni dưỡng theo quy trình giống lợn rừng thuần, vận động nhiều, săn chắc, suất thịt cao, tỉ lệ móc hàm tương ứng với lợn lai rừng F2, F3 72,61% - 74,86%, tỉ lệ nạc w 40,08% - 43,71%, tỉ lệ da mỡ cao 45,99% - 42,71% Cần thay đổi nâng cao phần ăn có mức protein cao để nuôi dưỡng lợn rừng lai d oa nl F2, F3 chăn nuôi đại trà đem lại hiệu kinh tế tốt a lu 2.5.2 Tồn nv Do thời gian nghiên cứu có hạn, số lượng lợn lai thí nghiệm chưa an nhiều, số liệu lặp lại cịn ít, chưa theo dõi di truyền đàn lợn lai F3 fu ll hệ sau nên kết nghiên cứu chưa phản ánh toàn diện sinh trưởng lợn m oi lai rừng thương phẩm Mặt khác thí nghiệm chưa đánh giá thành phần hóa z @ 2.5.3 Đề nghị z cho lợn rừng lai F2 F3 at nh học thịt, tỉ lệ protein thịt lợn để đưa phần ăn thích hợp gm Tiếp tục nghiên cứu để thu thập số liệu khả sinh trưởng lợn lai F2, lợn lai F3 mức lượng trao đổi protein khác nhau, để đánh l.c om giá khả sinh trưởng lợn lai rừng cách tồn diện xác an Lu Từ có định hướng phù hợp với yêu cầu người tiêu dùng người chăn nuôi n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tài liệu tiếng Việt Atlas giống vật nuôi Việt Nam (2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Lê Đình Cường, Lương Tất Nhợ, Đỗ Trung Dũng, Nguyễn Mạnh Thành, (2004), “Một số đặc điểm giống lợn Mường Khương”, Hội thảo bảo tồn quỹ gen vật ni 1990 – 2004:238 – 248 Lê Đình Cường, Mai Thị Hoa Giàng Văn Sơn (2008), “Nghiên cứu chọn lọc nâng cao suất sinh sản cho thịt giống lợn Mường Khương”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Viện Chăn nuôi lu Trần Văn Đo (2005), Sinh trưởng phát triển lợn Vân Pa Đakrơng, an Hướng Hóa, Tỉnh Quảng Trị, Báo cáo tóm tắt nghiên cứu khoa học, Sở va n Khoa học Công nghệ tỉnh Quảng Trị p ie gh tn to Nguyễn Văn Đức, Giang Hồng Tuyến Đào Công Tuân (2004), “Một số đăc điểm giống lợn Tạp Ná”, Tạp chí KHKT Chăn ni, 2, 16 – 22 Phan Xuân Hảo, Ngọc Văn Thanh (2010), “Đặc điểm ngoại hình tính w sản xuất lợn Bản nuôi Tại Điện Biên” , Tạp chí Khoa học Phát triển d oa nl 2010, Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội: Tập 8, số 2: 239 – 246 Từ Quang Hiển, Trần Văn Phùng, Lục Đức Xuân (2004), “Nghiên cứu a lu nv số tiêu sinh học giống lợn Lang nuôi huyện Hạ Lang tỉnh an Cao Bằng”, Tạp chí Chăn ni, 6:4 – fu ll Lê Huy Liễu, Trần Huê Viên, Dương Mạnh Hùng (2004), “Tài liệu giảng m oi dạy giống vật nuôi”,Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 58 – 62 nh Lê Viết Ly (1994),“Bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam – Một nhiệm vụ at z cấp bách gìn giữ môi trường sống, Kết nghiên cứu bảo tồn nguồn gen z gm @ vật nuôi Việt Nam” Tập 1: Phần gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), l.c Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội om 11 Võ Văn Sự (2009), Tổng quan chăn nuôi lợn rừng Việt Nam từ 2005 – Chăn nuôi an Lu 2009, Hội thảo chăn ni lợn rừng phía Bắc ngày 20/11/2009 Viện n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 67 12 Hoàng Tồn Thắng Cao Văn (2006), Giáo trình sinh lý động vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, trang 23 – 72 13 Nguyễn Thiện, Phùng Thị Vân, Nguyễn Khánh Quắc, Phạm Hữu Doanh (1995), “Kết nghiên cứu công thức lai lợn ngoại lợn Việt Nam”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn ni 1969 – 1995, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội trang 13 – 15 14 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (2002), Giáo trình Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội lu 15 Phùng Thị Vân, Trần Thanh Thủy, Nguyễn Đăng Thanh, Lê Đình an Cường, Nguyễn Văn Lục, Nguyễn Vương Quốc (2007), Đánh giá thực n va trạng ứng dụng số giải pháp kĩ thuật tổng hợp vào xây dựng mô p ie gh tn to hình chăn ni lợn nái giống địa phương Sơn La, Thông báo kỹ thuật khoa học chăn nuôi – Viện Chăn nuôi II Tài liệu tiếng Anh w 16 Alongkoad Tanomtong, Praween Supanuam, Pornnarong Siripiyasing d oa nl and Roungvit Bunjonrat, A comparative choromosome nanlysis of Thai wild boar (Sus scrofa jubatus) and relationship to domestic pig (S s a lu domestica) by conventional staining, G-banding and high-resolution nv F Gerbens, A J Van Erp, F.J Verburg, T H Meuwissen, J.H ll fu 17 an technique, Songklanakarin J Sci Technol.,2007 , 29(1) : 1-13 oi m Veerkamp and M F Te Pas (1990), Effect of genetic variants of the heart at nh fatty acid-binding protein gene on intramuscular fat and performance traits in pigs JouARNI of Animal Science, Vol 77, Issue 846 – 852 z z 18 Kuntongeg, A.1994 A study on raising systems and karyotype of native @ Karen, Thailand gm pigs in the Nort-East area M.Sc Thesis, Khon Karen University, Khon l.c om 19 Lemke U., B Kaufmann, L.T Thuy, K Emrich, A Valle Zarate (2006), Evaluation an Lu of smallholdern pig production systerms in North Vietnam: Pig production management and pig performances”, Livestock science, 105;229 – 243 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99