Xây dựng phần mềm quản lý nhà hàng

Lời cảm ơn Sau mt thi gian tìm hiu, nghiên cứu học hỏi, t«i đ· hồ n nh khóa luận ca Trc ht, xin b y t lòng bit n sâu sc nht ti thy gi¸o Th.S Vũ ChÝ Cường, người hướng dẫn, bo tn tình v giúp rt nhiu trình ho n th nh án tt nghip ca Để hoàn thành khóa học đào tạo kỹ s- Công nghệ thông tin tr-ờng Đại học Vinh nói chung đồ án tốt nghiệp nói riêng, đà nhận đ-ợc nhiều giúp đỡ, động viên từ nhà tr-ờng, thầy cô giáo bạn bè Qua xin gửi lời cảm ơn đến lÃnh đạo nhà tr-ờng nh- Khoa Công nghệ thông tin - Tr-ờng Đại học Vinh đà tạo điều kiện cho trình học tập tr-ờng Tôi cng xin ch©n nh cảm ơn ủng hộ giúp v mi mt ca thy, cô khoa C«ng nghệ th«ng tin - Trường Đại học Vinh, người dạy dỗ, trang bị cho t«i kiến thức bổ Ých suốt năm năm học vừa qua Cui cùng, xin c b y t lòng bit n ti nhng ngi thân gia ình, bn bè à d nh cho s quan tâm, ng viên sut trình hc v l m đề tà i tốt nghiệp Vinh , ngà y 10 tháng nm 2010 Sinh viên Lê hùng mạnh Lời mở đầu Vi s phát trin bùng n công ngh thông tin hin vic ng dng công ngh th«ng tin o quản lý cn thit nhm n gin hoá v nâng cao hiu sut công vic Chính vy m s ln mnh ca doanh nghip công ngh thông tin nc ó v ang óng mt vai trò vô quan trọng trọng ph¸t triển kinh tế nước nhà Việt Nam đ· chÝnh thức gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), mở hi v thách thc mi Ho v o dòng chy kinh t chuyên nghip có quy mô ln nht hà nh tinh, với quy định ¸p dụng cho tất c¸c tổ chức kinh tế, c¸c rà o cản thương mại bước gỡ bỏ Hi nhp kinh t quc t c ng sâu, sản phẩm Việt Nam cà ng phải chịu ¸p lc cnh tranh mnh m Vì vy, doanh nghip phi nghiên cu, áp dng công ngh mi to li th cnh tranh riêng ca L mt kü s- c«ng nghệ th«ng tin tương lai, nhận thức tầm quan trọng tin học ho¸ c¸c doanh nghiệp tin học chế thị trường ViƯt Nam, sau thời gian nghiªn cu v hc tp, đà qut nh chn tà i “Quản lý b¸n hà ng cho hệ thống Quản lý nhà hà ng” nhằm ứng dụng kiến thức c«ng nghệ th«ng tin học kết hợp chung với kiến thức kinh tế Việc triển khai hệ thống quản lý nhà hà ng đem lại nhiều lợi Ých cho nhiÒu đối tượng: − Việc nhiều bà n ăn trở nªn đơn giản đặc bit l không tình trng b nhm ln khâu gi v toán Qun lý to n doanh thu ngà y nhà hà ng đến cuối ngà y c¸c bạn cã thể cã tay b¸o c¸o doanh thu b¸n hà ng ngà y việc doanh thu tng nhân viên Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng Khác thêm v o ó l trình qun lý li nhun kinh doanh chi phÝ đầu o doanh thu b¸n hà ng phần mềm quản lý giúp quản lý lp báo cáo vi nhng số chÝnh x¸c − Kh¸ch hà ng cã thể nhận c hoá n yêu cu toán mt cách nhanh chóng Qun lý trình phc v nhiu bà n ăn với tốc độ cực nhanh độ xác rt cao Mc tiêu ca t i nà y thiết kế hệ thống quản lý nhà hà ng, với ng«n ngữ C# sở liệu MySQL Đề tà i gồm c¸c phần chÝnh sau Chương 1: M« tả nghiệp vụ hệ thống Chương nà y giới thiệu kh¸i qu¸t quản lý nhà hà ng, vấn đề đặt giải ph¸p cho nh h ng, nhng yêu cu v mô hình nghip vụ hệ thống quản lý nhà hà ng Chương 2: Ph©n tÝch thiÕt kÕ hệ thống Chương nà y trình b y mô hình x lý nghip v mơ h×nh liệu quan niệm hệ thống qun lý nh h ng i sâu v o việc thiết kế sở liệu, c¸c luồng liu h thng v giao din ca chng trình Chương 3: Cà i đặt hệ thống hướng dẫn sử dụng Chương nà y nãi về` m«i trường để vận hà nh hệ thống giới thiệu hệ thng phn mm Ch-ơng 4: Đánh giá kết Kết nhận đ-ợc từ mặt kỹ năng, mặt thực tiễn hạn chế hoàn thành đồ án Lờ Hựng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh Môc lục CHƯƠNG I MÔ Tả NGHIệP Vơ HƯ THèNG 1.1 Tỉng quan vỊ qu¶n lý nhà hà ng 1.1.1 Khái niệm quản lý 1.1.2 Các đặc tr-ng quản lý nhà hàng 1.1.3 C¸c hình thức hoạt động phần mềm quản lý nhà hàng 1.2 Nhận xét đánh giá phần mềm quản lý nhà hàng Ch-¬ng II 10 Ph©n tÝch thiÕt kÕ hƯ thèng 10 2.1 Yêu cầu hệ thèng 10 2.2 Chức hệ thèng 11 2.3 Biểu đồ phân cấp chức hƯ thèng(BPC) 15 2.4 BiĨu ®å lng d÷ liƯu cđa hƯ thèng 16 2.5 Thực thể mô h×nh quan hƯ thùc thĨ 22 2.6 Mô tả thực thể 28 2.7 Mô hình quan hệ hệ thống 32 2.8 Giới thiệu ngôn ngữ xây dựng hệ thống 33 Ch-¬ng III 36 Xây dựng cài đặt hÖ thèng 36 3.1 Giao diện ch-ơng trình 36 3.2 Màn hình chức tạo bàn ăn 37 3.3 Màn hình chức tạo nhóm thực đơn 37 3.4 Màn hình chức tạo thực đơn nhà hàng 38 3.5 Màn hình chức tạo đơn vị tính 39 3.6 Màn hình chức quản lý bàn ăn 40 3.7 Giao diƯn chÝnh cđa chức quản lý bàn ăn 41 3.8 Giao diện quản lý thực đơn cần chuẩn bị 42 3.9 Giao diện quản lý thực đơn ngày 43 3.10 Giao diện quản lý khách hàng đặt bàn 44 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.11 Giao diện phần hiển thị thực đơn khách đặt 45 3.12 Giao diện phần hiển thị báo cáo theo hoá đơn 46 3.13 Giao diƯn phÇn hiển thị báo cáo theo doanh thu thực đơn 47 3.14 Giao diện phần hiển thị giới thiệu phần mềm 48 Ch-ơng 49 ĐáNH GIá KếT QUả 49 4.1 Về mặt kỹ 49 4.2 VỊ mỈt thùc tiƠn 49 4.3 Về ch-ơng trình 49 4.4 H-íng ph¸t triĨn đồ án 50 Tài liệu tham khảo 51 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng CHƯƠNG I MÔ Tả NGHIệP Vụ Hệ THốNG 1.1 Tổng quan quản lý nh h ng 1.1.1 Khái niệm quản lý Quản lý định nghÜa như: việc người quản lý theo dõi v ghi nhn li công vic thực nơi m×nh quản lý Theo nghĩa rng qun lý có th c hiu l yêu cu cng nh vic áp ng yêu cu bng c¸ch đặt c¸c quy định để người m theo qua cã thể quản lý cách tt nht Theo ngha hp qun lý bao gm hot ng thông qua giao tip thực c«ng việc hay nhãm c«ng việc nà o Quản lý nãi đến đ©y l hình thc qun lý nh h ng thông qua hệ thống phần mềm cà i o m¸y tính 1.1.2 Các đặc tr-ng quản lý nhà hàng So với c¸c c¸ch quản lý truyền thống, quản lý nhà hà ng phần mềm cã số điểm khác bit c bn sau: qun lý máy tính,các thông tin v hoá n c lu v o CSDL máy tính,các thông s c máy t ng tÝnh to¸n đưa b¸o c¸o theo ngà y,theo th¸ng theo năm c¸ch nhanh chãng  Quản lý th công thông tin c tng hp t c¸c phận ,sau phải đối chiếu,kiểm tra xác thc li thông tin.tính toán s sách cng l m nhiều thời gian  Dïng quản lý nh h ng máy tính u có s tham gia Ýt ba chủ thể, cã chủ thể kh«ng thể thiếu thiết bị máy tính i vi cách qun lý thông thng th× chủ yếu dïng người để quản lý chủ yếu Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 1.1.3 Các hình thức hoạt động phần mềm quản lý nhà hàng Các hot ng ch yu phần mềm quản lý nhà hà ng bao gồm:  Quản lý bà n ăn Người sử dụng tạo danh s¸ch c¸c bà n ăn để theo dâi quản lý t×nh trạng hoạt động bà n Chc nng n y có th thêm,sa hoc xoá bà n ăn c¸ch nhanh chãng dể dà ng - kh¸ch hà ng o bà n b n n y c chuyn lên danh s¸ch c¸c bà n sử dụng.c¸c bà n nà y không c s dng na cho ti khách hà ng to¸n - Ở phÝa cã sổ hiển thị danh s¸ch c¸c bà n ăn chưa sử dụng.Khi kh¸ch hà ng to¸n bà n th× bà n tự động nhảy xuống cửa sổ nà y  Quản lý thực đơn nhà hà ng Người sử dụng cã thể tạo danh s¸ch thực đơn nhà hà ng cã thể chỉnh sữa m thực đơn c¸ch nhanh chãng - Khi bắt đầu sử dụng phần mềm danh sách thc n c to mi da thực đơn nhà hà ng đưa o Sau n y nu phát trin thêm ta có th thªm o chỉnh sữa lại - Thực đơn quản lý theo hai loại,thực đơn nhà hà ng ngà y phải chuẩn bị, tức thực đơn mà nhà hà ng cung cấp ngà y.Một loại thực đơn riªng để cung cấp cho khách h ng t b n riêng v t trc thực đơn  Quản lý danh s¸ch kh¸ch đặt bà n Nhờ o phần mềm mà chóng ta cã thể kiểm tra,theo dâi tồ n danh s¸ch kh¸ch hà ng đặt bà n nhà hà ng để lên lch v chun b mt cách hp lý - Khách h ng liên lc ti nh h ng v yêu cu t b n,nhân viên s ghi li v lu v o máy tính thông tin v yêu cu kh¸ch hà ng.Thực đơn kh¸ch hà ng lưu lại theo dâi t×nh trạng chuẩn bị nhà bếp Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng - Khi khách h ng nhn b n th× hệ thống tự động chuyển sang chế độ s dng,lp tc thông tin khách h ng t b n tự động bị xo¸ khỏi danh s¸ch đặt b n v chuyn sang thông tin ca khách h ng sử dụng  B¸o c¸o doanh thu hoạt động ca nh h ng thông qua hai hình thc - B¸o c¸o doanh thu theo ho¸ đơn,chức nà y có th thng kê theo ng y,theo tháng hay theo năm tuỳ chọn o yªu cầu người sử dụng.ngồ i phần mềm cịng cã thể đưa b¸o c¸o khoảng thêi gian tự chọn - B¸o c¸o doanh thu theo thực đơn, chức nà y cã thể b¸o c¸o doanh thu nhà hà ng khoảng thơi gian mà người sử dụng nhập o.B¸o c¸o theo thực đơn cịng cã thể b¸o c¸o chi tiết doanh thu mãn ăn mt 1.2 Nhận xét đánh giá phần mềm quản lý nhµ hµng 1.2.1 Ưu điểm: - Giao diện tiếng việt th©n thiện dễ sử dụng - Việc lưu giữ thực đơn dễ dà ng, kh«ng nhiều thời gian, không tốn din tích, an to n cao đảm bảo dễ dà ng tra cứu in ấn t×m kiếm - Việc tạo thực đơn không mt nhiu thi gian li m bo xác Các thc n cng nh thông tin ca nh hà ng cã thể chØnh sửa chương tr×nh để to li thc n cho ln sau - Công tác quản lý tương đối đơn giản, giảm bớt nh©n lc k khâu n y - Vic to¸n tiến hà nh hồ n tồ n tự ng bi chng trình, hu nh sau khách h ng yêu cu toán hoá n ca h ó có - ây l mt phng pháp qun lý mi nhng à áp dng c khoa hc công ngh o việc quản lý nhà hà ng Phï hợp với t×nh h×nh thực tế đời sống x· hội Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học 1.2.2 Phần mềm quản lý nhà hàng Nhược điểm: - Phải tốn thời gian để đà o tạo đội ngũ quản lý nh nhân viên l m quen v tip thu vi phng pháp mi - ng dng c hình thc o thực tế phải đầu tư hệ thống m¸y mãc tương đối tốn kÐm so với hình thc qun lý th công Tuy nhiên nhìn chung hình thc qun lý bng máy tính va áp ng c y yêu cu ca nghip v qun lý Bên cnh ó có bin pháp khc phc yu ca hình thc qun lý truyn thng nên vic nghiên cu áp dng nã o thực tế việc m đóng đắn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an §å án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng Ch-ơng Phân tích thiết kế hệ thống 2.1 Yêu cầu hệ thống 2.1.1 Yêu cu phn cng - Hệ thống x©y dựng phải chạy ổn định trªn sở phần cứng đ· cã cã th trin khai ngo i m không òi hi khắt khe yªu cầu phần cứng - Hệ thống xây dng phi chy n nh mng ni b v m bo hot ng theo mô hình Client Server - Cã thể mở rộng hệ thống cã nhu cầu kết gắn với thiết bị ngoại vi máy in, máy quét, camera, máy chm công t ng 2.1.2 Yêu cu phn mm - Không xung t vi ng dng ang chy h thng c v ng dng phòng truyn thng - Tích hp c vi chng trình ang chy h thng c nh máy in, máy quét - Chng trình phi m bo có giao din thân thin, d s dng, bo trì phát trin, s dng c hệ thống tiếng việt - Việc lưu trữ liệu phải đảm bảo khoa học đ¸p ứng tÝnh bảo mật,an n - Hệ thống phải đảm bảo ph©n quyền sử dụng, đảm bảo tÝnh tồ n vẹn an n liệu truyền dẫn Cã chế lưu phục hồi để phßng chống c¸c trường hợp rủi ro Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 10 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.2 Màn hình chức tạo bàn ăn Hình 3.2 Màn hình chức tạo bàn ăn 3.3 Màn hình chức tạo nhóm thực đơn Hình 3.3 Màn hình chức tạo nhóm thực đơn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 37 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.4 Màn hình chức tạo thực đơn nhà hàng Hình 3.4 Màn hình chức tạo thực ®¬n Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 38 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.5 Màn hình chức tạo đơn vị tính Hình 3.5 Màn hình chức tạo đơn vị tính Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lờ Hựng Mnh Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 39 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học 3.6 Phần mềm quản lý nhà hàng Màn hình chức quản lý bàn ăn Hình 3.6 Màn hình chức quản lý bàn ăn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lờ Hựng Mnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 40 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học 3.7 Phần mềm quản lý nhà hàng Giao diện chức quản lý khách đặt bàn Hình 3.7 Màn hình chức đặt bàn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lờ Hựng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 41 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.8 Giao diện quản lý thực đơn cần chuẩn bị Hình 3.8 Màn hình phần quản lý thực đơn cần chuẩn bị Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 42 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.9 Giao diện quản lý thực đơn ngày Hình 3.9 Màn hình phần quản lý thực đơn ngày Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 43 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.10 Giao diện quản lý khách hàng đặt bàn Hình 3.10 Màn hình chức quản lý khách hàng đặt bàn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lờ Hựng Mnh Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 44 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an §å án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.11 Giao diện phần hiển thị thực đơn khách đặt Hình 3.11 Màn hình chức quản lý thực đơn khách đặt Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lờ Hựng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 45 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.12 Giao diện phần hiển thị báo cáo theo hoá đơn Hình 3.12 Màn hình hệ thồng quản lý báo cáo Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 46 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.13 Giao diện phần hiển thị báo cáo theo doanh thu thực đơn Hình 3.13 Màn hình phần báo cáo theo thực đơn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 47 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng 3.14 Giao diện phần hiển thị giới thiệu phần mềm Hình 3.14 Màn hình phần giới thiệu sản phẩm Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 48 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng Ch-ơng ĐáNH GIá KếT QUả Sau hon thnh đồ án tốt nghiệp với đề ti : Xây dựng phần mềm quản lý nhà hàng, kết qu thu mặt kỹ năng, mặt thực tiễn tồn mặt hạn chế nhân viên lần tự nghiên cứu triển khai hệ thống thông tin tránh khỏi, cụ thể nh- sau: 4.1 Về mặt kỹ Với việc hoàn thành đồ án tốt nghiệp này, thân đà rèn luyện đ-ợc số kỹ định gồm có: Kỹ điều tra, khảo sát, đánh giá vấn đề Kỹ phân tích toán thực tế để dẫn đến toán đ-ợc giải máy tính Kỹ lập trình nh- phân tích, thiết kế sở liệu 4.2 Về mặt thực tiễn Tuy với chức hiệc ch-ơng trình, việc áp dụng vào thực tế ch-a đáp ứng tốt yêu cầu cụ thể nhà hàng lớn Nh-ng thiết nghĩ tảng sở ban đầu quan trọng, tạo điều kiện thuận lợi cho sau tiến hành xây dựng hệ thống quản lý quản lý nói chung tiếp tục phát triển đề tài nói riêng 4.3 Về ch-ơng trình Khách quan mà nói ch-ơng trình đáp ứng đ-ợc yêu cầu đà đ-a nghiệp vụ, phần cứng, phần mềm đà đ-a mức độ t-ơng đối Ch-ơng trình đà hoạt động cho kết chấp nhận đ-ợc Ví nh- tạo đ-ợc danh sách bàn ăn, tạo đ-ợc thực đơn theo nhóm cho nhà hàng, quản lý đ-ợc trình hoạt động nhà hàng Có giao diện thân thiện cho nhân viên sử dụng Có chức phân quyền nhân viên việc quản lý phân mềm Có chÕ cho phÐp ng-êi qu¶n lý tra cøu kÕt qu¶ bán hàng nhà hàng Nó cho phép ng-ời quản lý tạo báo cáo để theo dõi doanh thu nhà hàng Việc sử dụng hệ quản trị sở liệu SQL SERVER Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lê Hùng Mạnh – Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 49 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Đồ án tốt ngiệp đại học Phần mềm quản lý nhà hàng đáp ứng tốt yêu cầu mặt l-u trữ truy cập thông tin Giao diện ch-ơng trình thân thiện với ng-ời dïng víi giao diƯn tiÕng viƯt 4.4 H-íng ph¸t triĨn đồ án Với cấu trúc ch-ơng trình tại, việc sửa đổi số chức có ®Ĩ ghÐp nèi víi c¸c hƯ thèng hiƯn cã nh- hệ thống quản lý phòng hát karaoke, hệ thống quản lý nhân hoàn toàn Tuy nghiên cứu xây dựng đề tài để đáp ứng cho việc quản lý nhà hàng, nh-ng mở rộng chức ch-ơng trình để đáp ứng việc quản lý quán bar với nghiệp vụ rắc rối Xa nữa, mở rộng chức ch-ơng trình để Có thể tích hợp nghiệp vụ bán hàng phần mềm h-ớng phát triển phần mềm Ngoài nghĩ đến giải pháp theo dõi tự động nhà hàng trình hoạt động biện pháp kết nỗi với camera đặt vị trí thích hợp để gửi thông tin vào ch-ơng trình Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Lờ Hựng Mnh Khoa CNTT - Trường ĐH Vinh 50 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn