221 kế toán chi phí sản xuất và tính gia thành sản phẩm tại công ty nước uống sài gòn

6 - 42/ MO- T , 109 LÒIMỎĐẦU Mục dích sống cịn hoạt dộng sản xuất kinh doanh tìm kiếm lọi nhuận, nhầm dảm bảo cho tồn phát triển lâu dài Tuy nhiên, d ể dạt dược két áy, doanh nghiệp không dựa vào phận hay cá nhân riêng biật mà cần có phối họp phòng ban Và hiển nay, tất vấn d ẻ dẻu quy thơng tin k ế tốn, thế, doanh nghiệp d ể có thổ dứng vững phát triển phải dựa vào thông tin k é toán d ể quản lý, diẻu hành, kiểm soát dịnh kinh té Dối với dơn vị sản xuất, muốn phát trién phải quản lý tốt doanh nghiệp theo y ể u cầu phù hợp với quy luật phát triển kinh t ế x ả hội sỗ hạch toán kinh tổ Các doanh nghiệp thướng dùng thước tiền tệ đ ổ hạch toán hiệu hoạt dộng sản xuất kinh doanh, dó giá thành ỉàyổu tố quan trọng, quyét dinh tồn phát triển doanh nghiệp Tính tốn dược giá thành sổ giúp cho doanh nghiệp thực tốt việc hạch tốn phí hợp lý, cân nhắc kỹ lưỡng d ể dảm bảo hoàn thành thắng lợi nhiệm vụ k ế hoạch sản xuất mà dảm bảo dược chất lượng sản phẩm dạt dược hiệu kinh t ế cao Cơng ty Nước Uống Tinh Khiét Sài Gịn (SAPUWA) dơn vị hoạt dộng trân lĩnh vực sản xuất nước uổng tinh khiết dóng chai phục vụ người tiêu dùng Vì vậy, d ổ quản lý giá sản phẩm cho vừa phù hợp vừa dảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm ĩà vấn d ề quan tâm hàng dầu doanh nghiệp Ẵuất phát tù thực tổ trên, em quy ốt dịnh cho chun d ề : "'KÉ TỐN CHI PHÍ SẲN ẢUẤT VẢ Tím GIÁ THÀNHSẢN PHẨM’ Cơng tỵ Nước uống Tinh khiết Sài Gòn (SAPUWA) Chuyên d è th ẻ trình tự, cách thức tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Cơng ty Dồng thời thơng qua q trình thực hiên chun d ề dã giúp em hiểu rỗ lý thuyết dược học ỏ nhà trường ứng dụng thực tế Do thỏi gian thực tập có hạn, nhiều hạn c h é vồ kinh nghiêm, kiến thức, nên chuyên d ẻ em s ẽ không tránh khỏi thiếu sót Em kính mong nhận dược g ó p ý, giúp dỡ các1Anh, Chị Cáng Công ty ty huớ hưậng dẫn cô Huỳnh Ngọc Anh Thư d ể chuyên dồ a ược^oan Trần trọng cảm ơn ' £ ^ ° NG NGHF' I ™ Ữ V Ĩ Ẹ t W Ngày 26 tháng 01 năm 2008 ĐKCB: Sinh viên VÕ PHAN TRƯỜNG TOÀN LỊI CẮM ƠN Kỉnh thưa Dãngiảm hiệu, Q íhầỵ, Trường Trung Cấp Kỵ Thuật & Nghiệp Vụ Thủ Đức, Dangiám dốc Công tỵ Nước uống Tinh khiết Sài cỏn (SAPUWA) Thờigian học tập trường trình giúp cm tiếp thu kiến thức khoa học vồ tư d u / kỉnh tế tiên tiến Với kiến thức ấ / dược thực tập Công t / Nước uống Tỉnh khiết Sải Gịn (SAPUWA) cm có thêm diều kiện tiếp xúc với thưc tế vả làm quen với cơng tác k ế tốn Cơng tỵ, qua dó cụ thểhố phẩn kiến thức tiếp thu dược thành hiên thưc Em xin chân thành cầm ơn Dan giám hiệu quý thầỵ, cô dã tận tỉnh dạ/dỗ, tru/án dạt cho em kiến thức quý báu, b ổ ích suốt thờigian học tập trưởng Dặc biệt cô ỉỉuỳnh Ngọc Anh Thư- người dã trực tiếp hướng dẫn truyền dạt kiến thức nghiệp vụ chuyên môn giúp dỡ em trinh tìm hiểu, nghiên cứu nhưhồn thành chun de tố t nghiệp Em xỉn chân thành cảm ơn Dan giám dốc, q anh, chịphịng k ế tốn tập th ể công nhân viên Công ty Nước uống Tinh khiết Sài Cỏn (SAPUWA), dặc biệt lả chị Nguyễn ThịKiều Danh - K é toán trưởng, Anh Phan Tuấn Nam Nhân viên p K ể tóan dã tạo nhiều diốu kiện thuận lợi d ể em tiếp xúc công việc thưc tế, giúp em có hội củng cố kiến thức, học hỏi-dúc kết kinh nghiệm, nâng cao nhận thức thân Sau cùng, em xin gửi dổn Dan giám hiệu, Quý thầy cô, Dan giám dốc, tập th ể công nhân viên Công ty Nước uống Tinh khiết Sài Gòn (SAPƯWA) lời chức sức khỏe lời chào trân trọng TP HCM, Ngồỵ 26 tháng 01 năm 0 ồinh viên VÕ PHAN TRƯỜNG TOÀN Chuỵên d é thực tập Mục/ục MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY NƯỚC UốNG TINH KHIET s i g ò n (SAPUWA) - 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIEN - - 1.1.1 Lịch sử hình thành — — - — .— -1 1.1.2 Quá trình phát triể n -— 1.2 CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM v ụ HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG T Y - 1.2.1 Chức n ă n g - . 1.2.2 Nhiệm vụ — — -— — -4 1.2.3 Quy trình cơng nghệ sản xuất nước uống đóng chai - 1.3 Cơ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CỦA CÔNG T Y — 1.3.1 Cơ cấu tổ chức - - — — - 1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban - -— — 1.4 NHỮNG THUẬN LƠI v k h ó k h ă n 1.4.1 Thuận lợi — — .— — 1.4.2 Khó khăn — 1.5 Cơ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TÁC HẠCH TỐN KẾ TỐN TẠI CƠNG TY —- 1.5.1 Hình thức tổ chức máy kế tốn cơng ty— — 1.5.2 Hình thức sổ sách kế toán áp dụng cổng ty - — 12 1.6 ĐẶC ĐIỂM ÁP DỰNG MÁY VI TÍNH TRONG CƠNG TÁC KẾ t o n t i CÔNG TY - 13 1.6.1 Đặc điểm - -— - — -13 1.6.2 Đánh giá hiệu sử dụng máy vi tính cơng tác kế tốn - 14 CHƯƠNG : Cơ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUAT v t ín h g iá t h n h s ả n PHAM — 15 2.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG —- —- — - -— - 15 2.1.1 Chi phí sản xuất - — — — — -15 2.1.2 Giá thành sản phẩm - — — .— — — - 16 2.1.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm — -18 2.1.4 Nhiệm vụ kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 18 2.2 KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUAT - - - -19 2.2.1 Khái niệm - - — — — — — 19 SVTT: VÕ PHĂN TRƯƠNG T0 Chun đ ề thực tập Mục íục 2.2.2 Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất 20 2.2.3 Phương pháp hạch tốn chi phí sản x u ất - - — 21 2.3 PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SẢN PHAM d d a n g - - 29 2.3.1 Phương pháp đánh giá theo chi phí nguyên vật liệu (trực tiếp) —29 2.3.2 Phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành tương đương — 30 2.3.3 Phương pháp đánh giá theo 50% chi phí chế biến — — 31 2.3.4 Phương pháp đánh giá theo chi phí định mức — — 32 2.4 TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHAM — -32 2.4.1 Khái niệm - — — — — 32 2.4.2 Đốì tượng tính giá thành sản phẩm -32 2.4.3 Mốì quan hệ đốì tượng chi phí sản xuâ"t tính giá thành -33 2.4.4 Kỳ tính giá thành -33 2.4.5 Phương pháp tính giá thành sản phẩm — — . 33 2.4.6 Phương pháp kế tóan số nghiệp vụ chủ yếu 36 CHƯƠNG : KẾ TỐN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHAM t i c ô n g t y n c ƯốNG TINH KHIẾT SÀI GÒN (SAPƯWA) — - .— 40 3.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHƯNG — - — - - -40 3.1.1 Đặc điểm -40 3.1.2 Sổ sách kế toán tài khoản sử dụng .—.— 40 3.1.3 Đốì tượng tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành 41 3.2 KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT — .- — - 42 3.2.1 Phương pháp hạch tốn chi phí sản x u ất - -42 3.3 ĐÁNH GIÁ SẢN PHAM d d a n g - -60 3.4 TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHAM - - - - 61 CHƯƠNG : NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ - -— - - 64 4.1 Nhận xét — .— 64 4.2 Kiến nghị - — — 65 KẾT LUẬN — — - 68 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO SVTT: VÕ PHAN TRƯỜNG TOÀN NHẬN ÃÉT CỦA DƠN VỊ THỰC TẬP _ pf?ng 4xj Ain'tĩ VtfA s