Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC MỤC LỤC .........................................................................................................................i DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT ......................................................iv DANH MỤC HÌNH ẢNH ...............................................................................................v DANH MỤC BẢNG ......................................................................................................vii Chương I. THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ .............................................1 1. Tên chủ dự án đầu tư......................................................................................................1 2. Tên dự án đầu tư ............................................................................................................1 2.1. Địa điểm thực hiện dự án đầu tư.................................................................................1 2.2. Cơ quan thẩm định thiết kế xây dựng, cấp các loại giấy phép có liên quan đế
CÔNG TY TNHH ĐẠI THÀNH BÁO CÁO ĐỀ XUẤT CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG Của dự án đầu tư NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN (CHẾ BIẾN THỦY SẢN 19.500 TẤN SẢN PHẨM/NĂM; SẢN XUẤT BỘT CÁ – MỠ CÁ 25.000 TẤN SẢN PHẨM/NĂM; SẢN XUẤT THỨC ĂN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 132.000 TẤN SẢN PHẨM/NĂM) Tiền Giang, tháng 01 năm 2023 Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT iv DANH MỤC HÌNH ẢNH v DANH MỤC BẢNG vii Chương I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 1 Tên chủ dự án đầu tư Tên dự án đầu tư 2.1 Địa điểm thực dự án đầu tư 2.2 Cơ quan thẩm định thiết kế xây dựng, cấp loại giấy phép có liên quan đến môi trường dự án đầu tư (nếu có) 2.3 Quy mô dự án đầu tư (phân loại theo tiêu chí quy định pháp luật đầu tư công) Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất dự án đầu tư 3.1 Công suất dự án đầu tư 3.2 Công nghệ sản xuất dự án đầu tư, đánh giá việc lựa chọn công nghệ sản xuất dự án đầu tư 3.3 Sản phẩm dự án đầu tư 41 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước dự án đầu tư 43 4.1 Giai đoạn thi công xây dựng 43 4.2 Giai đoạn vào hoạt động 43 4.3 Nguồn cung cấp điện, nước dự án 44 Chương II SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VỚI QUY HOẠCH, KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG 51 Sự phù hợp dự án đầu tư với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng mơi trường (nếu có) 51 Sự phù hợp dự án đầu tư khả chịu tải mơi trường (nếu có) 51 Chương III ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƠI THỰC HIỆN DỰ ÁN ĐẦU TƯ 56 Dữ liệu trạng môi trường tài nguyên sinh vật 56 1.1 Chất lượng thành phần mơi trường có khả chịu tác động trực tiếp dự án; số liệu thơng tin đa dạng sinh học bị tác động dự án 56 1.2 Các đối tượng nhạy cảm môi trường, danh mục trạng loài thực vật, động vật hoang dã, có lồi nguy cấp, q ưu tiên bảo vệ, loại CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Môi trường Toàn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang i Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép mơi trường đặc hữu có vùng bị tác động dự án ; số liệu thông tin đa dạng sinh học biển đất ngập nước ven biển bị tác động dự án 57 Mô tả môi trường tiếp nhận nước thải dự án 58 2.1 Đặc điểm tự nhiên khu vực nguồn tiếp nhận nước thải 58 2.2 Mô tả chất lượng nguồn tiếp nhận nước thải 62 2.3 Mô tả hoạt động khai thác, sử dụng nước khu vực tiếp nhận nước thải 63 2.4 Mô tả trạng xả nước thải vào nguồn nước khu vực tiếp nhận nước thải 63 Đánh giá trạng thành phần môi trường đất, nước, khơng khí nơi thực dự án… 65 3.1 Đơn vị đo đạc phân tích 65 3.1 Thời gian, vị trí điều kiện lấy mẫu 66 3.2 Kết đo đạc phân tích mơi trường 68 Chương IV ĐÁNH GIÁ, DỰ BÁO TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC CƠNG TRÌNH, BIỆN PHÁP BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG 71 Đánh giá tác động đề xuất cơng trình, biện pháp bảo vệ mơi trường giai đoạn triển khai xây dựng dự án đầu tư 71 1.1 Đánh giá, dự báo tác động 71 1.2 Các cơng trình, biện pháp bảo vệ mơi trường đề xuất thực 81 Đánh giá tác động đề xuất biện pháp, cơng trình bảo vệ môi trường giai đoạn dự án vào vận hành 84 2.1 Đánh giá, dự báo tác động 84 2.2 Các cơng trình, biện pháp bảo vệ môi trường đề xuất thực 112 Tổ chức thực công trình, biện pháp bảo vệ mơi trường 154 3.1 Danh mục cơng trình, biện pháp bảo vệ môi trường Dự án 154 3.2 Kế hoạch xây lắp cơng trình xử lý chất thải, bảo vệ môi trường 155 3.3 Kế hoạch tổ chức thực biện pháp bảo vệ môi trường khác 156 3.4 Kinh phí đầu tư hạng mục cơng trình mơi trường 156 3.5 Tổ chức, máy quản lý, vận hành cơng trình bảo vệ môi trường 157 Nhận xét mức độ chi tiết, độ tin cậy kết đánh giá, dự báo 157 4.1 Về mức độ chi tiết đánh giá 157 4.2 Về độ tin cậy đánh giá 159 Chương V PHƯƠNG ÁN CẢI TẠO, PHỤC HỒI MÔI TRƯỜNG, PHƯƠNG ÁN BỒI HOÀN ĐA DẠNG SINH HỌC 161 Chương VI NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG 162 Nội dung đề nghị cấp phép nước thải 162 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang ii Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường 1.1 Nguồn phát sinh nước thải 162 1.2 Lưu lượng xả nước thải tối đa 162 1.3 Dòng nước thải: 01 dòng nước thải bao gồm nước thải sinh hoạt nước thải sản xuất sau xử lý đạt QCVN 11-MT:2015/BTNMT (Kq=1, Kf=1,1), Cột A xả thải nguồn tiếp nhận kênh Nguyễn Tấn Thành 162 1.4 Các chất ô nhiễm giá trị giới hạn chất ô nhiễm theo dòng nước thải:…… 162 1.5 Vị trí, phương thức xả nước thải nguồn tiếp nhận nước thải 163 Nội dung đề nghị cấp phép khí thải 164 2.1 Nguồn phát sinh khí thải 164 2.2 Lưu lượng xả khí thải tối đa 164 2.3 Dịng khí thải 164 2.4 Các chất ô nhiễm giá trị giới hạn chất ô nhiễm theo dịng khí thải……… 164 2.5 Vị trí, phương thức xả khí thải 165 Nội dung đề nghị cấp phép tiếng ồn, độ rung 165 3.1 Nguồn phát sinh tiếng ồn, độ rung 165 3.2 Giá trị giới hạn tiếng ồn, độ rung 165 Chương VII KẾ HOẠCH VẬN HÀNH THỬ NGHIỆM CƠNG TRÌNH XỬ LÝ CHẤT THẢI VÀ CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC MƠI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN… 167 Kế hoạch vận hành thử nghiệm cơng trình xử lý chất thải dự án 167 1.1 Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm 167 1.2 Kế hoạch quan trắc chất thải, đánh giá hiệu xử lý cơng trình, thiết bị xử lý chất thải 168 Chương trình quan trắc chất thải 171 2.1 Chương trình quan trắc môi trường định kỳ 171 2.2 Chương trình quan trắc tự động, liên tục chất thải 172 Kinh phí thực quan trắc môi trường năm 172 Chương VIII CAM KẾT CỦA CHỦ CƠ SỞ 173 Cam kết tính xác, trung thực chủ sở: 173 Cam kết việc xử lý chất thải đáp ứng quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường u cầu bảo vệ mơi trường khác có liên quan 173 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang iii Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT ATNĐ :Áp thấp nhiệt đới ATLĐ :An toàn lao động BVMT :Bảo vệ môi trường BHLĐ :Bảo hộ lao động CTNH :Chất thải nguy hại HTXLNT :Hệ thống xử lý nước thải NĐ-CP :Nghị định – Chính phủ PCCC :Phịng cháy chữa cháy KCN :Khu công nghiệp QCVN :Quy chuẩn Việt Nam TCVN :Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH :Trách nhiệm hữu hạn UBND :Ủy ban Nhân dân CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Cơng ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang iv Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép mơi trường DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Sơ đồ vị trí Nhà máy Hình 1.2 Cơng ty TNHH Đại Thành Hình 1.3 Quy trình cơng nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh theo hồ sơ phê duyệt Hình 1.4 Quy trình cơng nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh sau nâng công suất Hình 1.5 Quy trình cơng nghệ sản xuất cá tra nguyên làm sạch, cắt khúc, xẻ bướm đông lạnh 12 Hình 1.6 Quy trình sản xuất cá tra fillet cắt miếng loin, cube, portion đơng lạnh 14 Hình 1.7 Quy trình sản xuất cá tra fillet xiên que/xiên que với ớt đơng lạnh 16 Hình 1.8 Quy trình sản xuất cá tra fillet cuộn đơng lạnh 18 Hình 1.9 Quy trình sản xuất bao tử, ức, vi, bong bóng cá tra đơng lạnh 20 Hình 1.10 Quy trình sản xuất da cá đông lạnh 22 Hình 1.11 Quy trình sản xuất cá xông CO đông lạnh 24 Hình 1.12 Quy trình sản xuất cá tra fillet xông CO cắt miếng loin, cube, portion đông lạnh 26 Hình 1.13 Một số hình ảnh sản xuất Nhà máy chế biến thủy sản 29 Hình 1.14 Quy trình sản xuất bột cá - mỡ cá 30 Hình 1.15 Khu vực sản xuất bột cá 32 Hình 1.16 Sơ đồ quy trình sản xuất thức ăn thủy sản 32 Hình 1.17 Khu vực sản xuất thức ăn thủy sản 33 Hình 1.18 Hình ảnh minh họa sản phẩm Công ty 42 Hình 1.19 Sơ đồ quy trình xử lý nước cấp 46 Hình 1.20 Sơ đồ cân nguyên liệu đầu vào sản phẩm đầu trình chế biến thủy sản 50 Hình 4.1 Sơ đồ mạng lưới nước mưa 112 Hình 4.2 Hình ảnh cống nước mưa 112 Hình 4.3 Sơ đồ hệ thống bể xử lý tự hoại 113 Hình 4.4 Nhà vệ sinh Nhà máy 115 Hình 4.5 Bể tách mỡ nước thải nhà ăn 115 Hình 4.7 Sơ đồ mạng lưới thoát nước thải 117 Hình 4.8 Sơ đồ mạng lưới thu gom thoát nước thải Dự án 117 Hình 4.9 Mương thu gom nước thải 118 Hình 4.10 Sơ đồ cơng nghệ xử lý nước thải 119 Hình 4.11 Một số hình ảnh HTXLNT (ngày 31/08/2022) 124 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang v Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường Hình 4.12 Điểm xả nước thải sau xử lý 125 Hình 4.13 Sơ đồ xử lý khí thải lị 15 hơi/giờ 128 Hình 4.14 Sơ đồ xử lý khí thải lị 15 hơi/giờ 131 Hình 4.15 Sơ đồ hệ thống thu gom khí thải nhiễm mùi 133 Hình 4.16 Sơ đồ hệ thống khử mùi 134 Hình 4.17 Hệ thống khử mùi 135 Hình 4.18 Sơ đồ xử lý bụi 137 Hình 4.19 Hệ thống xử lý bụi 138 Hình 4.20 Sơ đồ hệ thống thu gom – vận chuyển – xử lý chất thải rắn, CTNH 140 Hình 4.21 Kho chứa bùn thải 143 Hình 4.22 Kho chất thải nguy hại 144 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang vi Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Các Quy trình sản xuất Dự án Bảng 1.2 Danh mục máy móc thiết bị hữu dự kiến bổ sung Nhà máy chế biến thủy sản 35 Bảng 1.3 Danh mục máy móc thiết bị Phân xưởng bột cá 38 Bảng 1.4 Thơng số kỹ thuật dự kiến lị 15 hơi/giờ Phân xưởng sản xuất bột cá… 38 Bảng 1.5 Danh mục máy móc thiết bị hữu Nhà máy sản xuất thức ăn 39 Bảng 1.6 Sản phẩm Dự án 41 Bảng 1.7 Nhu cầu nguyên, nhiên liệu nhà máy chế biến thủy sản 43 Bảng 1.8 Nhu cầu nguyên, nhiên liệu Phân xưởng sản xuất bột cá – mỡ cá 43 Bảng 1.9 Nhu cầu nguyên, nhiên liệu hữu nhà máy thức ăn thủy sản 44 Bảng 1.10 Vị trí tọa độ, lưu lượng thông số giếng 45 Bảng 1.11 Nhu cầu sử dụng nước dự án 48 Bảng 1.12 Nhu cầu điện, nước dự án sau nâng công suất 48 Bảng 1.13 Bảng cân nhu cầu sử dụng nước lượng nước xả thải sau nâng công suất Dự án 48 Bảng 2.1 Kết phân tích nước mặt năm 2020 53 Bảng 2.2 Kết phân tích nước mặt năm 2021 53 Bảng 2.3 Kết phân tích nước mặt Quý I Quý II năm 2022 54 Bảng 3.1 Nhiệt độ khơng khí trung bình tháng năm Trạm quan trắc Mỹ Tho (0C) 58 Bảng 3.2 Lượng mưa trung bình tháng năm trạm quan trắc Mỹ Tho (mm)…… 59 Bảng 3.3 Độ ẩm tương đối bình quân tháng năm (đơn vị tính: %) 60 Bảng 3.4 Số nắng tháng năm (đơn vị tính: giờ) 60 Bảng 3.5 Các thông số đặc trưng gây ô nhiễm nước thải sinh hoạt 64 Bảng 3.6 Các thông số đặc trưng gây ô nhiễm nước thải chế biến thủy sản 64 Bảng 3.7 Vị trí điểm lấy mẫu 67 Bảng 3.8 Phương pháp đo đạc phân tích mẫu khí thải khơng khí xung quanh 67 Bảng 3.9 Phương pháp đo đạc phân tích mẫu nước mặt 67 Bảng 3.10 Kết phân tích khơng khí xung quanh phân xưởng sản xuất bột cá 68 Bảng 3.11 Kết phân tích khơng khí xung quanh nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản… 68 Bảng 3.12 Kết phân tích khơng khí xung quanh nhà máy chế biến thủy sản 69 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Cơng ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang vii Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép mơi trường Bảng 3.13 Kết phân tích nước mặt kênh Nguyễn Tấn Thành 69 Bảng 4.1 Danh mục máy móc dự kiến lắp đặt 71 Bảng 4.2 Hệ số phát thải tải lượng ô nhiễm từ vận chuyển trang thiết bị 73 Bảng 4.3 Hệ số khuếch tán chất không khí theo phương z 74 Bảng 4.4 Ước tính nồng độ chất nhiễm phát sinh từ vận chuyển trang thiết bị 74 Bảng 4.5 Tải lượng chất nhiễm phát sinh q trình hàn 75 Bảng 4.6 Tác động chất gây nhiễm khơng khí giai đoạn lắp đặt máy móc, thiết bị 76 Bảng 4.7 Nồng độ tải lượng chất có nước thải sinh hoạt 77 Bảng 4.8 Nồng độ chất ô nhiễm nước mưa chảy tràn 78 Bảng 4.9 Nguồn tác động trình hoạt động sản xuất dự án 84 Bảng 4.10 Khối lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh 86 Bảng 4.11 Khối lượng phế phẩm chế biến thủy sản 87 Bảng 4.12 Lượng tro từ hệ thống lò đốt trấu Phân xưởng bột cá 88 Bảng 4.13 Lượng tro từ hệ thống lò đốt trấu Nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản… 88 Bảng 4.14 Khối lượng chất thải nguy hại phát sinh 89 Bảng 4.15 Tải lượng chất ô nhiễm khí thải sinh từ phương tiện vận chuyển 90 Bảng 4.16 Kết phân tích mẫu khí thải lị Nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản… 92 Bảng 4.17 Tính tốn mức tiêu hao nhiên liệu 93 Bảng 4.18 Thành phần yếu tố hóa học trấu 94 Bảng 4.19 Bảng tính đại lượng sản phẩm cháy đốt than 94 Bảng 4.20 Nồng độ khí thải so với quy chuẩn 96 Bảng 4.21 Kết phân tích khơng khí xung quanh phân xưởng sản xuất bột cá 97 Bảng 4.22 Tải lượng chất nhiễm khí từ khí thải máy phát điện 98 Bảng 4.23 Hàm lượng chất nhiễm khí từ khí thải máy phát điện 98 Bảng 4.24 Nồng độ chất ô nhiễm nước mưa chảy tràn 100 Bảng 4.25 Nồng độ tải lượng chất có nước thải sinh hoạt 101 Bảng 4.26 Tác động chất nhiễm có nước thải sinh hoạt 102 Bảng 4.27 Thành phần, tính chất nước thải sản xuất 104 Bảng 4.28 Tác hại tiếng ồn sức khỏe người 105 Bảng 4.29 Các thông số kỹ thuật hệ thống thu gom nước mưa 112 Bảng 4.30 Thông số kỹ thuật bể tự hoại 115 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang viii Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường Bảng 4.31 Mạng lưới thu gom nước thải sản xuất Nhà máy 116 Bảng 4.32 Thông số kỹ thuật HTXLNT 122 Bảng 4.33 Danh sách thiết bị máy móc HTXLNT điện thiêu thụ 123 Bảng 4.34 Hóa chất sử dụng cho HTXLNT 125 Bảng 4.35 Hiệu suất xử lý HTXLNT 126 Bảng 4.36 Các thông số kỹ thuật hệ thống xử lý khí thải lò 15 hơi/giờ 131 Bảng 4.37 Kết phân tích khí thải bên ống khói lị nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản 133 Bảng 4.38 Các thông số kỹ thuật hệ thống khử mùi 135 Bảng 4.39 Kết phân tích khơng khí xung quanh phân xưởng sản xuất bột cá 136 Bảng 4.40 Các thông số kỹ thuật hệ thống xử lý bụi 137 Bảng 4.41 Kết phân tích khí thải sau hệ thống lọc túi vải 138 Bảng 4.42 Thông tin thùng rác chứa chất thải rắn sinh hoạt Công ty 141 Bảng 4.43 Hướng dẫn thực có cố cháy nổ 146 Bảng 4.44 Quy trình ứng phó cố hệ thống XLNT 152 Bảng 4.45 Các danh mục cơng trình bảo vệ mơi trường dự án 154 Bảng 4.46 Kế hoạch xây lắp cơng trình BVMT 155 Bảng 4.47 Kinh phí đầu tư cho hoạt động bảo vệ môi trường dự án 156 Bảng 4.48 Các chi phí vận hành 156 Bảng 6.1 Giá trị giới hạn chất ô nhiễm nước thải 163 Bảng 6.2 Giá trị giới hạn chất nhiễm khí thải nhiễm mùi 164 Bảng 6.3 Giá trị giới hạn chất nhiễm khí thải lị 165 Bảng 7.1 Kế hoạch vận hành thử nghiệm cơng trình xử lý chất thải 167 Bảng 7.2 Kế hoạch chi tiết thời gian dự kiến lấy mẫu nước thải trước thải ngồi mơi trường 168 Bảng 7.3 Kế hoạch chi tiết thời gian dự kiến lấy mẫu khí thải trước thải ngồi môi trường 168 Bảng 7.4 Vị trí đo đạc, lấy mẫu nước thải 169 Bảng 7.5 Vị trí đo đạc lấy mẫu khí thải 169 Bảng 7.6 Dự trù kinh phí giám sát mơi trường 172 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Môi trường Toàn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang ix Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép mơi trường Chương I THƠNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ Tên chủ dự án đầu tư: Công ty trách nhiệm hữu hạn Đại Thành - Địa văn phịng: Cụm cơng nghiệp Song Thuận, ấp Đơng Hịa, xã Song Thuận, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang - Người đại diện theo pháp luật chủ dự án đầu tư: Ơng Hà Văn Tính Chức vụ: Chủ tịch hội đồng thành viên - Điện thoại: 02733611115 Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên trở lên số 1200631935, đăng ký lần đầu ngày 29/09/2006; đăng ký thay đổi lần 18 ngày 02/01/2020 - - Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư số 531011000002 ngày 25/12/2006 Ủy ban nhân dân tỉnh tiền Giang cấp Văn số 479/SKH&ĐT- DTHT Sở Kế hoạch đầu tư tỉnh Tiền Giang ngày 31/03/2016 việc thực thủ tục đầu tư theo quy định Luật Đầu tư năm 2014 Giấy chứng nhận PCCC số 719/TD-PCCC ngày 11/01/2018 số 22/TD-PCCC ngày 24/03/2015 Phòng cảnh sát PCCC CNCH tỉnh Tiền Giang cấp Tên dự án đầu tư NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN (CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 19.500 TẤN SẢN PHẨM/NĂM, SẢN XUẤT BỘT CÁ – MỠ CÁ 25.000 TẤN SẢN PHẨM/NĂM, SẢN XUẤT THỨC ĂN THỦY SẢN 132.000 TẤN SẢN PHẨM/NĂM) 2.1 Địa điểm thực dự án đầu tư Nhà máy xây dựng Cụm công nghiệp Song Thuận, ấp Đơng Hịa, xã Song Thuận, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang Tổng diện tích khu đất thực dự án 69.573,40 m2 Quá trình hình thành Cơng ty TNHH Đại Thành: Năm 2007, Cơng ty nắm bắt nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội đất nước nói chung ngành chế biến thủy hải sản nói riêng, nên tiến hành thành lập Nhà máy chế biến thủy hải sản phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường số 4191/QĐ-UBND ngày 23/11/2007 UBND tỉnh Tiền Giang cấp Tiếp theo đến năm 2011, mở rộng thị trường sản suất nên Công ty bổ sung ngành nghề sản xuất bột cá UBND tỉnh Tiền Giang phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường số 2580/QĐ-UBND ngày 06/09/2011 CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường Bên cạnh ngành nghề chế biến thủy sản sản xuất bột cá, Cơng ty cịn có vùng ni cá thương phẩm tỉnh Tiền Giang tỉnh Long An nhu cầu cung cấp thức ăn cho vùng nuôi trồng lớn Công ty tiến hành bổ sung ngành nghề chế biến thức ăn thủy sản UBND tỉnh Tiền Giang cấp giấy phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường số 3101/QĐ-UBND ngày 26/10/2017 Giấy xác nhận hồn thành cơng trình bảo vệ môi trường số 02/GXN-BQL ngày 15/05/2018 Ban quản lý KCN tỉnh Tiền Giang cấp Trong thời gian hoạt động vừa qua, Công ty thực báo cáo quan trắc định kỳ, tiến hành khảo sát, đo đạc phân tích chất lượng nước thải khơng khí khu vực để tổng hợp đánh giá trạng chất lượng môi trường khu vực đảm bảo tiêu chuẩn môi trường hành kịp thời đưa biện pháp xử lý có vấn đề phát sinh Do vậy, thời gian Công ty hoạt động đến chưa xảy tình trạng khiếu kiện, khiếu nại mơi trường (mùi hơi, khí thải nước thải) Hiện nay, nhu cầu khách hàng thị trường chế biến thủy sản bột cá ngày tăng Do đó, Cơng ty xin nâng cơng suất chế biến thủy sản từ 4.860 sản phẩm/năm lên 19.500 sản phẩm/năm nâng công suất sản xuất bột cá từ 1.925 bột cá/năm lên 25.000 bột cá/năm để phù hợp với thị trường hoạt động kinh doanh Nhà máy Vì vậy, vào mục số 01 phụ lục IV- Danh mục dự án đầu tư nhóm II có nguy tác động xấu đến môi trường quy định khoản điều 28 Luật bảo vệ môi trường, trừ dự án quy định phụ lục III ban hành kèm theo nghị định này, phụ lục Nghị định 08/2022/NĐ-CP ngày 10/01/2022 Chính phủ quy định chi tiết số điều Luật bảo vệ môi trường, Công ty tiến hành lập Giấy phép môi trường gửi Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Tiền Giang thẩm định trình UBND tỉnh Tiền Giang phê duyệt Hình 1.1 Sơ đồ vị trí Nhà máy CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường Phạm vi ranh giới dự án sau: - Phía Đơng giáp : Kênh Nguyễn Tấn Thành - Phía Nam giáp : Khuôn viên Công ty TNHH Đại Đại Thành sơng Tiền - Phía Tây giáp : Cơng ty Cổ phần Thương Mại Mỹ Tường - Phía Bắc giáp : Tỉnh lộ 864 Một số hình ảnh Cơng ty: Hình 1.2 Cơng ty TNHH Đại Thành 2.2 Cơ quan thẩm định thiết kế xây dựng, cấp loại giấy phép có liên quan đến mơi trường dự án đầu tư - Quyết định số 3101/QĐ-UBND ngày 26/10/2017 UBND tỉnh Tiền Giang cấp việc phê duyệt Báo cáo đánh giá tác động môi trường dự án Nhà máy chế biến thủy sản thức ăn thủy sản (chế biến thủy sản công suất 4.860 sản phẩm/năm; chế biến bột cá công suất 1.925 bột cá/năm; chế biến thức ăn thủy sản công suất 132.000 sản phẩm/năm) - Giấy xác nhận hoàn thành cơng trình bảo vệ mơi trường Dự án: “Nhà máy chế biển thủy sản thức ăn thủy sản (chế biến thủy sản công suất 4.860 sản phẩm/năm; chế biến bột cá công suất 1.925 bột cá/năm; chế biến thức ăn thủy sản công suất 132.000 sản phẩm/năm)” số 02/GXN-BQL ngày 15/05/2018 Ban quản lý KCN tỉnh Tiền Giang cấp Giấy phép khai thác, sử dụng nước đất số 558/GP-UBND ngày 08/10/2020 UBND tỉnh Tiền Giang cấp - CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Môi trường Toàn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường - Quyết định số 3023/QĐ-UBND ngày 08/10/2020 UBND tỉnh Tiền Giang cấp việc phê duyệt vùng bảo hộ vệ sinh khu vực lấy nước sinh hoạt cơng trình khai thác nước đất Công ty TNHH Đại Thành ấp Đơng Hịa, xã - Song Thuận, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang Giấy phép xả nước thải vào nguồn nước số 05/GP-UBND ngày 11/01/2018 UBND tỉnh Tiền Giang cấp Sổ đăng ký chủ nguồn thải chất thải nguy hại số 82.000363.T cấp lần ngày 02/07/2013 Sở tài nguyên Môi trường tỉnh Tiền Giang cấp 2.3 Quy mô dự án đầu tư (phân loại theo tiêu chí quy định pháp luật đầu tư cơng) Dự án có tổng vốn đầu tư 613.427.802.077 đồng (Bằng chữ: Sáu trăm nười ba tỷ bốn trăm hai mươi bảy triệu tám trăm lẻ hai nghìn khơng trăm bảy mươi bảy đồng) Căn vào Khoản 3, Điều Luật đầu tư công số 39/2019/QH14 ngày 13/06/2019, dự án có tổng mức đầu tư từ 60 tỷ đồng đến 1.000 tỷ đồng => Dự án thuộc tiêu chí phân loại nhóm B Cơng suất, cơng nghệ, sản phẩm sản xuất dự án đầu tư 3.1 Công suất dự án đầu tư Hiện nay, nhu cầu khách hàng thị trường chế biến thủy sản bột cá ngày tăng Do vậy, Công ty xin nâng công suất chế biến thủy sản từ 4.860 sản phẩm/năm lên 19.500 sản phẩm/năm nâng công suất sản xuất bột cá từ 1.925 bột cá/năm lên 25.000 bột cá/năm để phù hợp với thị trường hoạt động kinh doanh Nhà máy Công suất sản xuất sau nâng công suất sản phẩm với sản lượng hàng năm cụ thể sau: - Chế biến thủy sản: 19.500 sản phẩm/năm Chế biến bột cá – mỡ cá: 25.000 sản phẩm/năm Chế biến thức ăn thủy sản: giữ nguyên công suất 132.000 sản phẩm/năm CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Công nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường 3.2 Công nghệ sản xuất dự án đầu tư, đánh giá việc lựa chọn công nghệ sản xuất dự án đầu tư 3.2.1 Công nghệ sản xuất dự án đầu tư Các quy trình sản xuất dự án: Bảng 1.1 Các Quy trình sản xuất Dự án STT Quy trình sản xuất Ghi Quy trình chế biến cá fillet đông lạnh bổ sung số công đoạn sản xuất so với hồ sơ môi trường duyệt Do nhu cầu thị trường cần sản phẩm cá tra nguyên con, cắt khúc, xẻ bướm,… nên Cơng ty bổ sung hồn tồn quy trình sản Quy trình chế biến thủy sản xuất sau: cá tra nguyên làm sạch, cắt khúc, xẻ bướm đông lạnh; cá tra fillet xiên que/xiên que với ớt đông lạnh; cá tra fillet cắt miếng loin, cube, portion đông lạnh; cá tra fillet cuộn đông lạnh; cá tra xông CO fillet đông lạnh; cá tra xông CO fillet cắt miếng loin, cube, portion, cuộn đông lạnh; bao tử, ức, vi, bong bóng, da cá tra đơng lạnh Quy trình khơng thay đổi so với hồ sơ mơi trường duyệt Quy trình sản xuất bột cá Quy trình chế biến thức ăn Quy trình khơng thay đổi so với hồ sơ môi thủy sản trường duyệt CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường a Quy trình chế biến thủy sản Quy trình 1: Quy trình chế biến cá fillet đơng lạnh *Quy trình cơng nghệ chế biến cá fillet đơng lạnh theo hồ sơ mơi trường phê duyệt trình bày sơ đồ sau: Tiếp nhận nguyên liệu (cá tra cá basa) Cắt tiết Mùi, nước thải Fillet Mùi, nước thải Lạng da Mùi, nước thải Định hình Phân cỡ, phân màu Cấp đơng Bao gói Xuất bán thị trường Bảo quản Bao bì hư Hình 1.3 Quy trình cơng nghệ sản xuất cá tra fillet đơng lạnh theo hồ sơ phê duyệt Thuyết minh quy trình: Ngun liệu: cá tra cá ba sa cịn sống; Cắt tiết: Công nhân dùng dao cắt hầu cá; Fillet: Fillet cá khơng để sót xương, làm rách, làm vụn thịt; Lạng da: Quá trình lạng da cẩn thận khơng để sót da khơng phạm thịt miếng fillet; CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Công ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường Định hình: Miếng fillet sau lạng da chuyển sang công đoạn chỉnh sửa loại bỏ xương, da, thịt đỏ,… (theo yêu cầu khác hàng); Phân cỡ, phân màu: cá phân loại, phân cỡ nhằm tạo sản phẩm đồng kích cỡ, màu sắc, trông đẹp mắt đáp ứng yêu cầu khách hàng; Cấp đơng, bao gói: - Đơng block: Sản phẩm vào khuôn chất vào lack tủ, nhiệt độ tủ 350C Sau sản phẩm đông đặc mang đóng gói đựng bao bì cẩn thận - Cấp đông IQF: Xếp sản phẩm fillet rời băng chuyền nhiệt độ băng chuyền -370C Sau cho vào túi PE PA đóng theo dạng bulk, theo dạng bao gói lẽ, cho vào thùng carton niền dây, nhập kho Bảo quản: Sau bao gói, sản phẩm cuối chuyển đến kho lạnh xếp theo thứ tự, bảo quản nhiệt độ -200C ±20C Trong đó: Từ giai đoạn tiếp nhận nguyên liệu đến công đoạn cắt tiết, nguyên liệu vận chuyển băng chuyền Từ công đoạn cấp đông tùy theo yêu cầu khách hàng sản phẩm mà có hai loại cấp đông theo phương pháp khác Đông block cấp đông IQF Đối với phương pháp cấp đông IQF: sản phẩm xếp rời băng tải băng chuyền cấp đông IQF, sản phẩm sau đông đạt nhiệt độ -180C chuyển qua khâu bao gói vào túi PE PA đóng theo dạng bulk, theo dạng bao gói lẻ, cho vào thùng carton niền dây, nhập kho bảo quản Đối với phương pháp cấp đông Block: sản phẩm xếp vào khuôn lớp sản phẩm cách PE, khuôn sau xếp chất vào lack tủ, nhiệt độ tủ -350C, sản phẩm sau đông -180C cho vào thùng carton, niềng dây, nhập kho bảo quản *Quy trình cơng nghệ chế biến cá fillet đơng lạnh sau nâng cơng suất Nhà máy trình bày sơ đồ sau: CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Cơng ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Báo cáo đề xuất cấp Giấy phép môi trường Vận Tiếp nhận nguyên chuyển cá sống ghe đục nhà máy liệu Cắt tiết - ngâm xả tiết Tươi sống Không dịch Nước thải, máu cá Phân cỡ sơ Fillet, rửa lần Lạng da (nếu có) Nước thải, máu cá, phụ phẩm cá Nước thải, da Định hình Rửa lần Nước thải Chờ đơng/bảo quản lạnh (nếu có) Rửa lần Kiểm ký sinh trùng Cấp đông Phân cỡ Cân – mạ băng Xử lý phụ gia (nếu có) Phân loại Nước thải Cân – rửa lần – xếp khuôn (nếu có) Bao gói – ghi nhãn Dị kim loại Bảo quản Xuất hàng Hình 1.4 Quy trình cơng nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh sau nâng công suất Thuyết minh quy trình: - Tiếp nhận nguyên liệu: Nguyên liệu cung cấp cho Công ty cá tra tươi sống vận chuyển Công ty ghe chuyên dùng (ghe đục thông thủy) Chỉ thu mua tiếp nhận lơ ngun liệu có: Tờ khai xuất xứ lô nguyên liệu, chứng minh lô nguyên liệu ni vùng kiểm sốt đạt u cầu dư lượng chất độc hại quan chức năng, có giấy cam kết trại ni khơng sử dụng kháng sinh cấm CĐT: Công ty TNHH Đại Thành ĐVTV: Cơng ty TNHH Cơng nghệ Mơi trường Tồn Việt, ĐT: 028.62722879 Trang Rác thải