(Luận văn) phát triển du lịch sinh thái các tỉnh vùng duyên hải cực nam trung bộ đến năm 2020 , luận án tiến sĩ

t to BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ng TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH hi ep w n lo ad ju y th yi pl ĐINH KIỆM n ua al n va PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI CÁC TỈNH VÙNG DUYÊN HẢI CỰC NAM TRUNG BỘ ĐẾN NĂM 2020 ll fu oi m at nh z z vb k jm ht CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH THƯƠNG MẠI Mã số : 62340121 n a Lu n va NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS VÕ THANH THU om l.c gm LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ y te re th t to Thành phố Hồ Chí Minh - Năm 2013 ng hi ep w n lo ad y th ju LỜI CAM ĐOAN yi pl ua al n Tôi cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu riêng tơi va n Các kết luận án trung thực chưa công bố ll fu cơng trình khác oi m nh at Tác giả luận án z z k jm ht vb Đinh Kiệm om l.c gm n a Lu n va y te re th t to ng hi LỜI CÁM ƠN ep Những lời đầu tiên, xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới quan, đơn w vị cá nhân tích cực hỗ trợ, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu thực n lo luận án ad Tôi xin chân thành cảm ơn quý vị Lãnh đạo, Chuyên viên Sở, Ban, Ngành y th hai tỉnh Ninh Thuận Bình Thuận, cơng ty Du lịch Lữ hành, ju yi Khách sạn, Resort nhiệt tình đóng góp ý kiến, cung cấp tài liệu, tham vấn pl chuyên gia, cung cấp thông tin hỗ trợ khâu thu thập số liệu để tơi hồn n ua al thành luận án va Tôi xin chân thành cám ơn Quý Thầy/Cô Khoa Thương Mại Du lịch, n Viện Đào Tạo Sau Đại Học Trường Đại Học Kinh tế TPHCM tạo điều fu ll kiện, giúp đỡ, hướng dẫn cho suốt trình học tập nghiên cứu Đặc m oi biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành GS.TS Võ Thanh Thu người at nh tận tình hướng dẫn, động viên cho tơi suốt q trình nghiên cứu đề tài z hồn thành luận án z vb Tôi xin chân thành cám ơn đến Tiến Sỹ Nguyễn Văn Thuần Chủ tịch Liên hiệp jm ht Hội KHKT Bình Thuận, Ơng Lê Văn Tiến GĐ Sở KHCN tỉnh Bình Thuận, k PGS.TS Lê Văn Thăng Viện trưởng Viện Tài nguyên Môi trường Công nghệ gm Sinh học - Đại Học Huế người tạo điều kiện tốt cho tơi tiếp om biện tích cực-q báu từ chun gia cho luận án l.c cận tài liệu nghiên cứu, tham gia hội thảo để tiếp nhận ý kiến phản CP An Thuận, Công ty CP Thái Vân, quý đồng nghiệp toàn thể người y te re Tác giả luận án n kiếm nguồn tài liệu để xây dựng luận án va đóng góp ý kiến, động viên giúp đỡ trong q trình thu thập, tìm n a Lu Tơi xin gửi lời cám ơn đến Quý Thầy/Cô TPHCM, bạn bè Công ty th t to ng hi Đinh Kiệm ep MỤC LỤC w Lời cam đoan n lo Lời cám ơn ad Bảng mục lục y th Danh mục bảng chữ viết tắt ju yi Danh mục bảng, sơ đồ, biểu đồ đồ pl Phần mở đầu n ua al 1-Sự cần thiết đề n 2- Mục tiêu nghiên va tài……………………………………………………………… fu ll cứu………………………………………………… ….……… oi m 3- Nhiệm vụ nghiên cứu nh z ht vb án…………………………….…… …3 z 4-Đối tượng phạm vi nghiên cứu luận at …………………………………… ……………… ………2 cứu……………………………………………… ………… 7- Tổng quan tình hình nghiên cứu tính đề a Lu tài………………….… …6 om l.c án………………………………….…… gm 6-Phương pháp luận nghiên cứu luận k jm 5-Phương pháp nghiên n 8-Kết cấu luận n y te re Chương 1: Cơ sở khoa học phát triển du lịch sinh thái va án………………………….………………………………….….……10 th ……………… …….12 t to • Khái niệm du lịch bền vững ng DLST………….;.…………………….…… 12 hi ep 1.1.1 Khái niệm DL bền w vững…………………………… … ……………….12 n 1.1.2 Khái niệm lo ad DLST………………………………… ………………… … 12 y th 1.1.3 Một số định nghĩa DLST Việt ju yi Nam……………………… … …….13 pl 1.1.4 Một số đề xuất bổ sung tác giả luận án lý luận al ua DLST…………… 15 n 1.1.5 Tổ chức lãnh thổ du lịch- va n DLST………………………………… …………17 fu ll 1.2 Những nguyên tắc điều kiện để phát triển oi m DLST…… ……… ….…17 at nh 1.2.1 Những nguyên tắc DLST bền vững…………… z …………… ……17 om đảo……………… ………… 21 l.c 1.3.1 Khái niệm không gian DLST vùng bờ - hải gm ……………… ……… 21 k 1.3 Phát triển DLST bền vững vùng bờ biển hải đảo jm ht vb DLST……………… …………………19 z 1.2.2 Các điều kiện để phát triển n đảo………… …… …21 a Lu 1.3.2 Các giai đoạn phát triển DLST ven biển hải y th te re 1.3.4 Quy hoạch phát triển bền vững cho DLST biển n biển………… ……………22 va 1.3.3 Tác động môi trường hoạt động DLST ven t to đảo…………… …….….23 ng 1.4 Tính tất yếu tham gia cộng đồng hoạt động hi ep DLST……… ….24 1.5 Tài nguyên w DLST………………………………… ……………………….……25 n lo 1.5.1 Khái niệm tài nguyên ad y th DLST……… ……………………… …………… 25 ju 1.5.2 Môi trường hệ sinh thái…………… yi ……….…………………… ….….26 pl ua al 1.5.2.1 Khái niệm môi trường n …………………… ………… …….…… 26 ll fu …………… …….…27 n va 1.5.2.2 Hệ sinh thái môi trường……………………… nh ………….… ………… 27 oi m 1.5.2.3 Đa dạng sinh học ………………………… at 1.5.3 Đặc điểm tài nguyên z z DLST…………………… ………………………… 28 ht vb 1.6 Các tiêu chuẩn đánh giá phát triển DLST bền jm vững…………………… 28 k 1.6.1 Tiêu chuẩn kinh 1.6.2 Tiêu chuẩn xã hội, người………………… … ………… ….…… 28 om l.c gm tế…………………… ………….….………………… 28 y te re vững………………… …… 29 n 1.7 DLST dựa vào cộng đồng góp phần phát triển bền va trường………………………….………….… ….… …28 n a Lu 1.6.3 Tiêu chuẩn môi th t to 1.8 Những kinh nghiệm phát triển DLST số nước Asean vấn đề ng rút với Việt Nam hi ep …………………………………… ………………… … 30 1.8.1 Kinh nghiệm Thái Lan phát triển DLST văn w hóa………………… 30 n lo 1.8.2 Kinh nghiệm Indonesia xây dựng thành công khu DL biển đảo ad y th Bali…… 34 ju 1.8.3 Kinh nghiệm Malaysia phát triển loại hình DLST văn hóa gắn kết với yi DL cộng đồng pl ua al ………………………………………… …………………….37 n 1.8.4 Kinh nghiệm Philippines phát triển DLST biển đảo gắn với bảo n va tồn…41 oi m thể ll fu 1.9 Những học kinh nghiệm quốc tế tổ chức quản lý phát triển DLST có nh vận dụng cho Việt Nam vùng DHCNTB…………… at …………….….………… 43 z z Chương 2: Thực trạng phát triển DLST vùng DHCNTB k DHCNTB…… …………47 jm 2.1 Khái quát đặc điểm tự nhiên-kinh tế-xã hội vùng ht vb …………… …….…47 2.1.2 Một số tiêu kinh tế xã hội chủ yếu om tế:…………… …………………………….….….47 l.c gm 2.1.1 Tổng quan địa lý kinh y te re 2.2.1 Tài nguyên DLST tự nhiên n DHCNTB………………………….…… 49 va 2.2 Tiềm phát triển DLST vùng n a Lu vùng……………………… … 48 th t to vùng…………………………… …….… 49 ng 2.2.1.1 Các hệ sinh thái điển hình vùng hi ep DHCNTB……………………….….50 2.2.1.2 Hệ thống rừng đặc dụng, dạng tài nguyên DLST quan w trọng… 52 n lo 2.2.1.3 Hệ thống khu bảo tồn biển-hải đảo dạng tài nguyên DLST ad y th độc ju đáo………………………………………………………………… 57 yi 2.2.1.4 Các cảnh quan thiên nhiên- danh thắng khác vùng pl ua al DHCNTB… 61 n 2.2.2 Tài nguyên DLST nhân văn vùng n va DHCNTB………………… ………… …62 ll fu 2.2.2.1 Các di tích lịch sử văn nh 2.2.2.2 Các lễ hội tiêu oi m hóa………………….…………….………… …62 at biểu…………………… ….…………………….…….…64 z z 2.2.2.3 Các loại hình nghệ thuật, ca múa nhạc, sân khấu đại vb truyền thống ht jm …………………………………… ………………………65 k 2.3 Thực trạng phát triển du lịch vùng 2.3.1 Vị trí địa lý kinh tế du lịch vùng DHCNTB so với toàn vùng DHNTB 66 n a Lu 2.3.2 Tình hình kinh doanh du lịch DLST vùng om l.c gm DHCNTB………………………… ………66 n va DHCNTB……… …….67 y khách……………… …………………………………… ….……67 te re 2.3.2.1 Lượt th t to 2.3.2.2 Ngày khách tính thời vụ DLST vùng ng DHCNTB…… ….…77 hi ep 2.3.2.3 Đánh giá tính hình hoạt động phát triển DLST vùng DHCNTB …….….79 w n 2.3.2.4 Tình hình đầu tư phát triển lo DLST………………… … ………….….…82 ad y th 2.4 Kết khảo sát khách DL khách DLST nội dung liên quan ju đến DLST yi ………………………….……………………………………………85 pl ua al 2.4.1 Tổng hợp kết khảo sát phân n tích………….………… ………….88 n va 2.4.1.1 Khảo sát khách DL DLST quốc oi m 2.4.1.2 Khách DLST nội địa ll fu tế………………….…,,… …….…88 nh ……………………… … ….……………… …96 at 2.4.1.3 Đặc điểm chung khách DLST đến vùng z z DHCNTB…………… …105 vb 2.5 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động phát triển DLST ht jm vùng k DHCNTB 106 gm 2.5.1 Thuận 2.5.2 Những khó khăn tồn n n va 2.5.3 Phân tích SWOT hoạt động phát triển DLST vùng a Lu …………………………………… ……… 108 om l.c lợi……………………… ………… ……………………… …….106 te re DHCNTB… .110 y 2.5.3.1 Điểm th t to mạnh……………….………… ……… ……… ……… ….111 ng 2.5.3.2 Điểm yếu hi ep …………………………………… ………… …… ….112 2.5.3.3 Cơ hội w ……………………… ………… ………… ………………114 n lo 2.5.3.4 Thách ad y th thức…………………… ……… …………………… … …116 ju Chương 3: Định hướng chiến lược số giải pháp phát triển DLST vùng yi DHCNTB đến năm 2020, tầm nhìn đến năm pl ua al 2030…………………… … ……120 n 3.1 Những quan điểm mục tiêu khi đề xuất giải pháp phát triển n va DLST vùng ll fu DHCNTB………………………… ……………… ……………….….……120 oi m 3.1.1 Quan điểm mục tiêu tổng quát dựa Chiến lược Phát triển nh Du lịch VN đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 vừa at Chính phủ phê z z duyệt……………………………………………………… 120 vb 3.1.2 Quan điểm định hướng mục tiêu phát triển DLST vùng DHCNTB ht jm tác k giả…………………………………… …………………………….120 gm 3.1.2.1 Những quan điểm phát triển theo nội dung liên quan đến 3.1.2.2 Mục tiêu chủ yếu phát triển n n va 3.1.2.3 Định hướng phát triển DLST theo lãnh thổ vùng a Lu DLST………… ………….…… … 123 om l.c DLST 120 y 3.2 Các sở đề xuất giải pháp phát triển DLST vùng te re DHCNTB… …124 th 10 t to ng hi ep w KDLND đến KDLND đến Ninh KDLN đến Bình Năm vùng DHCNTB Thuận Thuận 1985 37,275 24,110 13,165 1986 37,381 24,348 13,033 1987 41,060 26,100 14,960 1988 41,822 26,777 15,045 1989 42,697 26,925 15,772 1990 44,151 28,000 16,151 1991 44,204 28,004 16,200 1992 45,037 28,150 16,887 1993 49,620 28,120 21,500 1994 48,968 23,481 25,487 1995 72,900 25,000 47,900 1996 82,625 27,500 55,125 1997 110,487 36,788 73,699 1998 137,811 38,411 99,400 1999 458,225 38,225 420,000 2000 846,893 76,893 770,000 2001 620,688 93,798 544,864 2002 743,580 101,099 646,575 2003 906,653 127,543 770,328 2004 1,069,781 173,338 903,846 2005 1,329,339 208,633 1,122,907 2006 1,747,907 346,317 1,401,590 2007 2,088,125 465,000 1,623,125 2008 2,256,705 474,205 1,782,500 2009 2,505,365 505,365 2,000,000 2010 2,868,072 613,302 2,254,770 2011 3,251,857 752,407 2,499,450 2012* 3,565,000 825,000 2,740,000 • Số liệu năm 2012* số liệu ước thực n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm Cục Thống kê tỉnh Bình Thuận Ninh Thuận n a Lu • Nguồn: Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch VN, Sở VHTH Du lịch , n va y th 354 te re Hình 1C: Biểu đồ biểu diễn lượng khách du lịch quốc tế đến vùng DHCNTB, Ninh Thuận Bình Thuận thời kỳ 1985-2012 t to ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb gm Hình 2C: Biểu đồ biểu diễn lượng khách du lịch nội địa đến vùng DHCNTB, Ninh Thuận Bình Thuận thời kỳ 1985-2012 om l.c n a Lu n va y te re th 355 t to ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z Từ đồ thị cho thấy chuỗi số liệu rõ tinh mùa vụ, xu theo thời gian độ dốc lớn, 10 năm đầu (1985-1995) phát triển chậm có xu hướng tuyến tính, từ 1995 sau xu hướng gấn chuyển qua dạng phi tuyến Nhìn tồn chuỗi liệu cho thấy đồ thị biến thiên theo dạng hàm parabol hàm mũ Do phương pháp dùng mơ hình dự báo đươc lựa chọn thich hợp cho trường hợp “Phương pháp dự báo mơ hình hàm mũ Holt –Winter khơng có mùa vụ” (Exponential Smoothing – No Seasonal: theo D Gujarati) Các bước phân tích chọn lựa mơ hình để dự báo tiến hành cho hai chuỗi liệu: + Chuỗi liệu lượng khách du lịch quốc tế (KDLQT) đến vùng DHCNTB + Chuỗi liệu lượng khách du lịch nội địa (KDLNĐ) đến vùng DHCNTB Cụ thể bước dự báo thực sau: I/ Mơ hình dự báo cho khách du lịch quốc tế: a/ Mơ hình xu hướng tuyến tính cấp theo biến thời gian T: k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re th 356 t to Dạng : Yt = β1 + β2T + β3T + et (1-1) Trong Yt: lượng khách DLQT đến DHCNTB T: biến thời gian n=1 ứng với năm 1985, n=2 ứng với năm 1986,… ng hi ep Bảng 3C: Mơ hình hồi quy (1-2) dạng hàm bậc theo biến T w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb Hàm theo mô hình hồi quy (1-1) có thơng số thống kê kinh tế lượng sau: k jm = 47712,60 - 15852,54 T + 1012,306 T2 + et Se: (3,94818) (-8,253514) (15,74989) b/ Mơ hình dự báo khách DLQT theo phương pháp làm trơn hàm HoltWinter: Công thức san mũ Holt gồm phương trình sau : n ) + (1-β) Tt-1 y - te re th Tt = β ( Dự báo cho thời kỳ (t+p) + Tt-1 ) va α Yt + (1-α) ( n a Lu Ước lượng giá trị trung bình : • Ước lượng xu (độ dốc) : • om l.c gm • 357 t to ng = + pTt hi Trong : ep w n lo : Giá trị làm trơn mũ (hoặc giá trị ước lượng trung bình tại) α : HÇ sĐ san mi cỗa giỏ trậ trung bỡnh ( 0