(Luận văn) phát triển chăn nuôi vịt biển 15 đx hướng thịt ở các vùng ven biển huyện tiên lãng, thành phố hải phòng

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VŨ PHƢƠNG DUY a lu n PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI VỊT BIỂN 15-ĐX HƯỚNG THỊT va n Ở CÁC VÙNG VEN BIỂN HUYỆN TIÊN LÃNG, tn to p ie gh THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG Quản lý kinh tế a lu 8340410 a nv Mã số: d oa nl w Ngành: TS Trịnh Thị Thanh Thủy ll u nf Người hướng dẫn khoa học: m tz n oi z m co l gm @ an Lu NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu đƣợc trình bày luận văn trung thực, khách quan chƣa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn a lu n n va Vũ Phƣơng Duy p ie gh tn to d oa nl w a nv a lu ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận đƣợc hƣớng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi đƣợc bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Trịnh Thị Thanh Thủy - Ngƣời tận tình hƣớng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài, luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kinh tế, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn a lu n Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức hộ chăn ni vịt biển huyện Tiên Lãng, Hải Phịng giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt n va trình thực đề tài, luận văn tn to p ie gh Xin chân thành cảm ơn gia đình, ngƣời thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ oa nl w Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn d a nv a lu Vũ Dƣơng Duy ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac th ii si MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục đồ thị viii Danh mục hình ix Trích yếu luận văn xi a lu Thesis abstract xii n Phần Mở đầu n va Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung tn to 1.1 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tƣợng nghiên cứu p ie gh 1.2.2 oa nl w Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp luận văn 1.5 Bố cục luận văn d 1.3.2 a lu a nv Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Đặc điểm ngành chăn vịt biển 13 2.1.3 Các phƣơng thức chăn nuôi vịt biển 14 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX 16 2.1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX 20 2.2 Cơ sở thực tiễn 24 2.2.1 Tình hình phát triển chăn nuôi vịt Việt Nam 24 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi vịt biển số địa phƣơng 28 2.2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX ll u nf 2.1 m tz n oi z m co l gm @ Lu vùng ven biển huyện Tiên Lãng 33 an Phần Phƣơng pháp nghiên cứu 34 n va ac th iii si 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 34 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 34 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 37 3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 43 3.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu, thông tin 43 3.2.2 Phƣơng pháp xử lý số liệu 44 3.2.3 Phƣơng pháp phân tích số liệu, thơng tin 45 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu sử dụng đề tài 45 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 48 Thực trạng phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX hƣớng thịt vùng 4.1 ven biển huyện Tiên Lãng 48 a lu n n va Phát triển quy mô chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX 48 4.1.2 Thay đổi hình thức tổ chức sản xuất chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX 53 4.1.3 Đầu tƣ cho phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX 55 4.1.4 Phát triển khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi vịt biển 15 – ĐX 64 4.1.5 Phát triển mối liên kết chăn nuôi vịt biển 15 – ĐX 65 4.1.6 Kết hiệu chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX 67 4.2 Phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX p ie gh tn to 4.1.1 oa nl w vùng ven biển huyện Tiên Lãng 73 Môi trƣờng sinh thái quanh khu chuồng trại chăn nuôi vịt biển 73 4.2.2 Chủ trƣơng, sách phát triển chăn ni vịt biển 75 4.2.3 Hệ thống sở hạ tầng phục vụ chăn nuôi vịt biển 78 4.2.4 Nhận thức, hiểu biết ngƣời chăn nuôi 79 4.2.5 Yếu tố thị trƣờng 81 4.3 Giải pháp phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX vùng ven biển d 4.2.1 a nv a lu ll u nf m n oi huyện Tiên Lãng 83 Căn đề xuất giải pháp 83 4.3.2 Các giải pháp 84 tz 4.3.1 z Phần Kết luận kiến nghị 94 @ Kết luận 94 5.2 Kiến nghị 95 l gm 5.1 m co Tài liệu tham khảo 96 an Lu n va ac th iv si DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân UBND Ủy ban nhân dân a lu n n va p ie gh tn to d oa nl w a nv a lu ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac th v si DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 So sánh đặc điểm phƣơng thức chăn nuôi vịt 15 Bảng 3.1 Hiện trạng sử dụng đất huyện Tiên Lãng năm 2018 37 Bảng 3.2 Tình hình biến động dân số lao động huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 -2018 38 Bảng 3.3 Tình hình phát triển kinh tế g huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 -2018* 40 Bảng 3.4 Phƣơng pháp thu thập số liệu thứ cấp 43 Bảng 4.1 Tình hình phát triển đàn vịt biển huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 49 Bảng 4.2 Tình hình phát triển đàn vịt biển xã nghiên cứu giai đoạn 2016 a lu – 2018 50 n bàn huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 50 n va Bảng 4.3 Tình hình phát triển đàn vịt biển theo hình thức chăn ni địa tn to Bảng 4.4 Số lƣợng vịt biển ni bình qn hộ phân theo phƣơng thức nuôi p ie gh địa bàn huyện Tiên Lãng 51 Bảng 4.5 Tình hình phát triển hình thức tổ chức sản xuất vịt biển địa oa nl w bàn huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 53 Bảng 4.6 Hiện trạng phƣơng thức sản xuất hộ chăn nuôi vịt biển d địa bàn huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 54 a lu Bảng 4.7 Tình hình vốn đầu tƣ cho chăn nuôi vịt biển hộ nông dân a nv địa bàn huyện Tiên Lãng 55 u nf Bảng 4.8 Tình hình sở vật chất, chuồng trại phục vụ chăn nuôi vịt biển ll m hộ nông dân địa bàn huyện Tiên Lãng 56 n oi Bảng 4.9 Tình hình lao động tham gia chăn ni vịt biển hộ nông dân tz địa bàn huyện Tiên Lãng 58 z Bảng 4.10 Tình hình sử dụng thức ăn cho vịt biển hộ nông dân địa gm @ bàn huyện Tiên Lãng 61 Bảng 4.11 Khó khăn việc tiếp cận nguồn thức ăn cho vịt biển hộ l co nông dân địa bàn huyện Tiên Lãng 61 m Bảng 4.12 Tình hình sử dụng vacxin phịng bệnh cho vịt biển hộ nông Lu dân địa bàn huyện Tiên Lãng 62 an n va ac th vi si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Bảng 4.13 Tình hình chữa bệnh cho vịt biển hộ nông dân địa bàn huyện Tiên Lãng 63 Bảng 4.14 Khó khăn việc tiếp cận nguồn thuốc cho vịt biển hộ nông dân địa bàn huyện Tiên Lãng 63 Bảng 4.15 Chi phí sản xuất vịt biển 15 - ĐX hộ nông dân địa bàn huyện Tiên Lãng 68 Bảng 4.16 Tình hình tiêu thụ sản phẩm hộ chăn nuôi vịt biển địa bàn huyện Tiên Lãng 69 Bảng 4.17 Tình hình tiêu thụ sản phẩm hộ chăn nuôi vịt biển địa bàn huyện Tiên Lãng 69 a lu Bảng 4.18 Kết hiệu kinh tế chăn nuôi vịt thịt hộ nông n dân địa bàn huyện Tiên Lãng 71 va Bảng 4.19 Đánh giá hộ khó khăn khí hậu, thời tiết 74 n tn to Bảng 4.20 Đánh giá hộ khó khăn vay vốn ngân hàng 76 p ie gh Bảng 4.21 Tình hình tổ chức tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vịt biển 77 Bảng 4.22 Đánh giá ngƣời dân chất lƣợng lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vịt biển 78 oa nl w Bảng 4.23 Đánh giá hộ nông dân sở hạ tầng phục vụ chăn nuôi vịt biển địa bàn huyện Tiên Lãng 79 d a nv a lu ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac vii th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Sản lƣợng thịt tốc độ phát triển sản lƣợng thịt vịt biển địa bàn huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 52 Đồ thị 4.2 Năng suất bình quân tốc độ phát triển suất thịt vịt biển địa bàn huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 53 Đồ thị 4.3 Số lƣợng lao động tham gia chăn nuôi vịt biển địa bàn huyện Tiên Lãng giai đoạn 2016 – 2018 57 Đồ thị 4.4 Nguồn mua giống vịt biển hộ nông dân địa bàn huyện Tiên Lãng 60 a lu n n va Tỷ lệ ngƣời chăn nuôi vịt biển tham gia hoạt động liên kết ngang 65 Đồ thị 4.6 Tỷ lệ ngƣời chăn nuôi đƣợc tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vịt biển 79 Đồ thị 4.7 Đánh giá hộ chăn nuôi vịt biển sau tham gia lớp tập huấn tn to Đồ thị 4.5 kỹ thuật 80 p ie gh Đồ thị 4.8 Biến động giá thức ăn công nghiệp cho vịt biển 82 d oa nl w a nv a lu ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac viii th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Chuồng ni vịt xã Vinh Quang, huyện Tiên Lãng 99 Hình 4.2 Khu ni vịt biển trang trại chăn nuôi vịt xã Vinh Quang, Tiên Lãng 99 Hình 4.3 Mơ hình ni vịt biển - cá huyện Tiên Lãng 100 Hình 4.4 Ảnh ơng Đồn Văn Vƣơn giới thiệu sản phẩm vịt biển Thành phố Hồ Chí Minh 100 a lu n n va p ie gh tn to d oa nl w a nv a lu ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac ix th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an thị trƣờng đầu sản phẩm Trong cho vay nông nghiệp thƣờng có lãi suất thấp, mà rủi ro lại cao nên khiến ngân hàng nhƣ tổ chức tín dụng buộc phải dè dặt điều kiện vay vốn Điều dẫn đến hệ lụy dù ngân hàng muốn giải ngân nguồn vốn tín dụng nơng nghiệp, nhƣng nơng dân khó tiếp cận đƣợc nguồn vốn để mở rộng sản xuất, đầu tƣ khoa học công nghệ, phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao Vì vậy, Nhà nƣớc cần có chế cụ thể hơn, để ngƣời dân tiếp cận đƣợc nguồn vốn vay cho chăn nuôi vịt biển 15 – ĐX đƣợc thuận lợi 4.3.2.2 Tăng cường liên kết chăn nuôi vịt biển - Cần phải tăng cƣờng mối liên kết ngƣời chăn ni với thành phần có liên quan qua trình tạo bán sản phẩm ngành chăn nuôi nhƣ xin a lu n ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm công ty bán thức ăn hợp đồng n va với tổ chức cá nhân có nhu cầu (lị mổ, thu gom, nhà máy chế biến,…) tn to Bên cạnh liên kết bốn nhà, phát triển liên kết ngƣời chăn nuôi với cần thiết, việc liên kết ngƣời sản xuất sở thành lập p ie gh hợp tác xã chăn nuôi, tổ hợp tác chăn nuôi, câu lạc chăn nuôi nhằm trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật chăn nuôi Việc nghiên cứu đánh giá để lựa chọn oa nl w cần trọng làm tốt khâu tuyên truyền vận động ngƣời chăn nuôi vịt biển tự nguyện liên kết với sở chung động lực lợi ích (đƣợc vay vốn ƣu đãi, d đƣợc tập huấn kỹ thuật, chia xẻ với để nâng cao trình độ sản xuất, chia sẻ a lu lợi nhuận rủi ro chăn nuôi) Cần tổ chức cho ngƣời chăn nuôi vịt biển a nv thăm quan học hỏi kinh nghiệm từ mơ hình tập thể, tổ chức tập huấn nâng m lợi ích tham gia nhóm ll u nf cao kiến thức thị trƣờng cho ngƣời chăn nuôi vịt biển để họ nhận thức đƣợc n oi Trong liên kết ngang cần phải cho làm cho ngƣời chăn nuôi vịt biển “mắt tz thấy, tai nghe” phải đặt mục tiêu lợi nhuận ngƣời chăn nuôi vịt biển lên hàng đầu Điều có nghĩa, lợi ích hành động tập thể mang lại phải lớn lợi z gm @ ích hành động riêng lẻ cá nhân định Liên kết ngƣời chăn nuôi vịt biển với để đáp ứng nhu cầu thị trƣờng tốt hơn, thực đƣợc thông l qua mối liên kết ngang hộ sản xuất mơ hình hợp tác xã, diện tổ hợp co m tác tạo câu lạc chăn nuôi vịt biển Tuy nhiên mơ hình kinh tế tập thể Lu phải ngƣời “đứng mũi chịu sào” đại diện cho thành viên hợp tác ký an hợp đồng sản xuất bao tiêu với doanh nghiệp, tổ chức kiểm soát quy trình kỹ thuật n va ac th 86 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an theo đơn đặt hàng doanh nghiệp để nâng cao chất lƣợng sản phẩm, tổ chức mua đầu vào chung để chi phí thấp hơn; tổ chức ký tiêu thụ đầu cho giá cao ổn định Bên cạnh để hỗ trợ liên kết ngang phát triển bền vững xã chăn nuôi vịt biển Tiên Lãng cần tổ chức lại sản xuất thành lập tổ hợp tác chăn nuôi vịt biển theo Nghị định 151/2007/NĐ-CP phủ - Tăng cƣờng tiệu thụ sản phẩm thông qua hợp đồng tiêu thụ bên ngoài, bên cạnh việc tiêu thụ sản phẩm tƣ thƣơng cần phát triển thêm hình thức để tăng khả cạnh tranh giảm ép giá lệ thuộc vào tƣ thƣơng, ngƣời chăn nuôi không bị thiệt hại giá - Tăng cƣờng công tác liên kết hộ nơng dân loại hình sản a lu xuất, sản xuất giống với tiêu thụ nuôi thƣơng phẩm Các hộ nông dân, n thƣơng lái, sở cung cấp dịch vụ cho ngành chăn nuôi, thú y, tổ chức thành n va lập hội chăn ni để có điều kiện động viên, giúp đỡ thông tin giá cả, tn to khoa học, công nghệ, giống, thức ăn vốn cho sản xuất Từ p ie gh tạo mối quan hệ khăng khít sản xuất với thị trƣờng tiêu thụ, thúc đẩy ngành chăn nuôi vịt biển phát triển nhanh, tránh đƣợc phát triển ạt, theo phong trào, hiệu kinh tế không cao oa nl w Huyện Tiên Lãng cần thực kịp thời, có hiệu thiết thực Quyết định Chính phủ số 644/QĐ-TTg phê duyệt Đề án “Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ d a lu vừa để phát triển cụm liên kết ngành chuỗi giá trị khu vực nông a nv nghiệp nông thôn” ngày 5/5/2014 Cần tạo hội để tác nhân chuỗi giá u nf trị vịt biển gặp, trao đổi ký kết hợp đồng nhƣ nhân rộng hình thức ll gặp gỡ điển hình, chẳng hạn mơ hình “nhịp cầu nhà nơng”, tiến tới xây dựng m n oi Websize giao dịch vịt biển để tìm kiếm ngƣời mua bán tiềm năng, với tz khu vực chăn nuôi vịt biển tiếng phát triển nhƣ xã Vinh Quang, cần liên kết với tác nhân điển hình nhƣ hộ gia đình ơng Đồn Văn Vƣơn để z chia kinh tế phát triển chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm vịt biển tới thị trƣờng @ gm khó tính đạt giá trị kinh tế cao Cần gắn kết trách nhiệm chủ thể liên l kết mặt pháp lý cách thực hợp đồng cần có chứng thực co quyền địa phƣơng có giá trị pháp lý Trƣớc mắt huyện cần đạo thực m Quyết định 80/2002/QĐ-TTg Chỉ thị 25/2008/CT/TTg tăng cƣờng an Lu đạo tiêu thụ sản phẩm nông sản qua hợp đồng n va ac th 87 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 4.3.2.3 Tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật nhận thức người chăn nuôi vịt biển Việc nâng cao lực, trình độ nhận thức cho ngƣời chăn nuôi vịt biển, kỹ thuật, kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh, kiến thức dịch bệnh, tiếp cận thơng tin thị trƣờng,… có vai trị quan trọng q trình phát triển chăn ni vịt biển Hiện nay, chăn nuôi vịt biển hộ nông dân huyện Tiên Lãng chủ yếu quy mô nhỏ, tận dụng, giai đoạn phát triển, ngƣời chăn ni vịt biển cịn chịu ảnh hƣởng từ hình thức chăn nuôi vịt truyền thống, chƣa phát triển theo nhu cầu thị trƣờng Cùng với đó, hộ a lu chăn nuôi vịt biển chủ yếu ngƣời có độ tuổi cao (trên 40), có lâu năm kinh nghiệm chăn nuôi, nên việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất cịn nhiều hạn chế, việc áp dụng tiến kỹ thuật n n va vào sản xuất nhiều hạn chế p ie gh tn to Mục tiêu giải pháp trang bị, cập nhập thƣờng xuyên, liên tục kiến thức kỹ thuật chăn ni, kỹ thuật phịng trừ dịch bệnh, nhận biết bệnh dịch q trình chăn ni, kỹ điều trị, chăm sóc cho vật ni bị bệnh Cách tiếp cận với nguồn thông tin thị trƣờng, dịch bệnh, cách chữa trị tự đánh giá đƣợc chất lƣợng giống, thức ăn, dịch vụ thú y, đánh giá chất lƣợng môi trƣờng, nhận biết thay đổi điều kiện tự nhiên… cho ngƣời chăn ni để họ có biện pháp phịng tránh, xử lý kịp thời, nhằm hạn chế d oa nl w a lu rủi ro xảy ra, từ tạo điều kiện thuận lợi để phát triển chăn nuôi a nv Nâng cao nhận thức trƣớc hết phải xuất phát từ thân chủ thể nhận thức Các yếu tố tác động bên mang ý nghĩa hỗ trợ, thúc đẩy trình nhận thức Muốn nâng cao nhận thức ngƣời chăn nuôi vịt biển kỹ ll u nf m n oi thuật chăn ni, phịng chống dịch bệnh, phịng tránh rủi ro sản tz xuất tiêu thụ trƣớc hết ngƣời chăn ni phải chủ động học hỏi, tìm kiếm thơng tin cần có hỗ trợ tích cực từ bên ngồi z Nội dung lớp tập huấn cho ngƣời chăn nuôi vịt biển bao gồm: @ gm - Mở lớp tập huấn kỹ thuật chăn ni vịt biển, kỹ thuật phịng trừ dịch co l bệnh, phƣơng pháp điều trị, chăm sóc cho ngƣời nơng dân khắp xã huyện Cùng với lớp tập huấn phƣơng pháp tiếp cận m thông tin, xử lý thơng tin tìm kiếm thơng tin hộ chăn ni có nhu cầu Lu an - Đào tạo nâng cao trình độ chun mơn cho ngƣời tập huấn, thú y viên, n va ac th 88 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an khuyến nông viên từ cấp xã đến huyện để họ có cách tập huấn lôi kéo thuyết phục ngƣời học - Xây dựng mơ hình trình diễn chăn ni vịt biển theo quy trình an tồn sinh học; mơ hình áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất áp dụng biện pháp quản lý rủi ro chăn nuôi vịt biển - Thay đổi nhận thức ngƣời chăn nuôi việc quản lý rủi ro chăn nuôi vịt biển ứng xử hộ gặp loại rủi ro cho phù hợp với điều kiện hộ để hạn chế rủi ro phát triển chăn nuôi Ủy ban nhân dân huyện giao cho Phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn huyện Trạm khuyến nông thực hiện: a lu n n va p ie gh tn to - Các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vịt biển, kỹ thuật phịng trừ dịch bệnh, chăm sóc vật nuôi bị bệnh, tiếp cận thông tin… nên mở theo hƣớng lấy ngƣời học làm trung tâm Ngoài việc giảng giải, tập huấn cho ngƣời nông dân kiến thức, quy trình chăn ni, phịng trừ dịch bệnh cần ý giải đáp thắc mắc ngƣời chăn nuôi kiến thúc kỹ thuật, dịch bệnh thú y thực tế mà ngƣời chăn nuôi hay gặp, không nên oa nl w tập trung truyền đạt kiến thức theo hƣớng thầy giảng, nông dân nghe Các lớp tập huấn mà diễn ngày buổi nên tập trung truyền đạt kiến thức chăn nuôi vịt biển, phịng trừ dịch bệnh chăn ni vịt biển từ d – tiếng đồng hồ Thời gian lại đƣợc đƣa để thảo luận với ngƣời nông dân để hộ nông dân vừa học hỏi đƣợc lẫn nhau, giải đáp thắc mắc q trình chăn ni mà họ chƣa hiểu Tập huấn theo phƣơng pháp a nv a lu u nf tạo hứng thú cho ngƣời nông dân thu hút họ tham gia hỏi trả lời, ll từ họ hiểu nhớ lâu kiến thức đƣợc tập huấn m n oi - Bên cạnh đó, cần làm cho ngƣời chăn ni thấy đƣợc lợi ích mà hoạt tz động biện pháp kỹ thuật chăn nuôi mang lại ảnh hƣởng nhƣ đến hiệu chăn nuôi quản lý rủi ro q trình chăn ni Nếu z thấy đƣợc lợi ích, vai trò việc áp dụng biện pháp quản lý rủi ro hộ có tinh thần chủ động tích cực tìm hiểu nâng cao nhận thức áp dụng gm @ l biện quản lý rủi ro hoạt động chăn nuôi gia đình m co - Để thực khuyến nông tập huấn cho ngƣời dân theo phƣơng pháp cán khuyến nơng, cán thú y, ngƣời tập huấn cần có trình độ cao, hiểu biết thực tế sâu rộng trả lời đƣợc thắc mắc an Lu n va ac th 89 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an ngƣời chăn ni Do vậy, cần có buổi tập huấn, nâng cao lực trình độ cho đội ngũ cán thú y viên sở khuyến nông viên sở xã địa bàn toàn huyện để giải đáp thơng tin cho ngƣời chăn nuôi địa phƣơng, thực tế sản xuất hộ không riêng lớp tập huấn - Việc xây dựng mô hình trình diễn, hộ sản xuất theo quy trình đảm bảo an tồn vệ sinh, biện pháp quản lý rủi ro hiệu dân giúp hộ học hỏi học tập làm theo nhanh Tuy nhiên, việc xây dựng mơ hình tốn kém, đòi hỏi nguồn ngân sách lớn Do vậy, quyền địa a lu phƣơng tận dụng mơ hình sản xuất điển hình, tiên tiến địa phƣơng, liên hệ để ngƣời dân thăm quan học hỏi kinh nghiệm Với cách làm vừa tiết kiệm đƣợc nguồn kinh phí địa phƣơng, vừa có tính thực tế thuyết n n va phục cao với ngƣời chăn nuôi p ie gh tn to - Đài truyền địa phƣơng nhƣ xã huyện thƣờng xun phát thơng tin tình hình dịch bệnh chăn ni; kỹ thuật chăn ni vịt biển, biện pháp phịng trừ dịch bệnh chăn nuôi, thông tin thị trƣờng chăn nuôi vịt biển Các làm cung cấp thông tin kịp thời cho ngƣời chăn nuôi Từ hộ có thơng tin có biện pháp áp dụng hộ phù hợp để oa nl w phát triển chăn nuôi vịt biển tƣơng lai d - Bên cạnh đó, cần in ấn tài liệu, tờ rơi, poster,… kỹ thuật chăn nuôi vịt biển, biện pháp quản lý rủi ro hộ,… vai trị việc xử lý mơi trƣờng ni, xử lý bệnh q trình chăn ni vịt biển, xử lý phân nƣớc a nv a lu u nf thải,… để ngƣời dân có thêm nhận thức có ứng xử phù hợp ll Hàng năm Trạm Khuyến nơng, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn m n oi huyện thống xây dựng kế hoạch mở lớp tập huấn cho ngƣời chăn ni trình tz UBND huyện phê duyệt Căn kinh phí đƣợc giao, phòng trạm phối hợp với để mở lớp tập huấn cho ngƣời chăn nuôi cử cán giỏi chun mơn có kiến thức thực tế sâu rộng tập huấn cho ngƣời dân Hàng năm đƣa cán khuyến nông, thú y, cán phịng nơng nghiệp tập huấn nâng cao lực trình độ chun mơn kỹ thuật cấp cao Việc xây dựng tài liệu tập huấn, poster cần phải đƣợc minh họa rõ ràng hình ảnh thay cho chữ viết, nội z co l gm @ m dung đơn giản nhƣng truyền đạt đầy đủ nội dung cho ngƣời chăn nuôi Lu an Bên cạnh đó, ngồi việc nâng cao trình độ, kỹ thuật chăn nuôi biện n va ac th 90 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an pháp quản lý rủi ro chăn ni Cần có lớp tập huấn nâng cao lực cho hộ cách ứng xử xử lý thông tin cho hộ chăn ni vịt biển Cùng với hƣớng dẫn hộ biết cách tiếp cận nguồn thông tin dễ dàng nhanh chóng từ nguồn thơng tin khác cách nhanh chóng thuận tiện nhƣ internet 4.3.2.4 Tăng cường hỗ trợ cho người chăn nuôi a lu n n va p ie gh tn to - Hỗ trợ nguồn thông tin cho hộ, đặc biệt thông tin dịch bệnh: Nâng cao khả ứng xử hộ với dịch bệnh rủi ro khác q trình chăn ni xuất phát từ việc nâng cao khả tiếp cận thông tin dịch bệnh, kỹ thuật chăn nuôi thông tin thị trƣờng, khoa học công nghệ,… hộ Việc cung cấp thơng tin kịp thời góp phần nâng cao khả ứng xử hộ với rủi ro Việc nâng cao khả tiếp cận thơng tin cho ngƣời chăn ni vịt biển thực cách sau: có buổi phát dịch bệnh, kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh, thông tin thị trƣờng, thông tin thời tiết gắn với chăn nuôi vịt biển,… hệ thống loa phát địa phƣơng; cung cấp cho ngƣời dân thông tin nguồn, nơi học hỏi đƣợc kỹ thuật chăn ni vịt biển, mơ hình chăn ni điển hình,… d oa nl w Tiêu độc, khử trùng phịng bệnh chăn ni: Thuốc khử trùng chủ yếu đƣợc phát theo đợt cán thú y phun Chính nên chƣa phát huy đƣợc vai trị Do vậy, thời gian tới cần điều chỉnh lại phát thuốc khử trùng cho hộ chăn ni theo diện tích ni hộ để hộ tự phun Cùng với có hƣớng dẫn kỹ thuật ngƣời dân nhằm nâng cao ý thức nhận thức tiêu độc, khử trùng xung quanh khu vực ni để phịng bệnh cho vịt biển 15 - ĐX a nv a lu u nf ll Hỗ trợ hộ xây dựng mối liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm vịt biển nhƣ: Hỗ trợ hình thành câu lạc bộ, nhóm sở thích, chăn ni vịt biển (hình thức phát triển liên kết ngang) Trong câu lạc bộ, nhóm sở thích, thành viên chia sẻ thơng tin kỹ thuật chăn ni, phịng tránh dịch bệnh, thông tin giá thị trƣờng, thông tin chất lƣợng đầu vào, yêu cầu chất lƣợng sản phẩm ngƣời tiêu dùng…; Hỗ trợ phát triển chuỗi giá trị vịt biển địa bàn huyện (hình thức phát triển liên kết dọc); Chính quyền địa phƣơng Nhà nƣớc cần hỗ trợ mặt pháp lý để đảm bảo vận hành liên kết; Chính quyền địa phƣơng hỗ trợ kết nối hình thành chuỗi giá trị vịt biển an tồn, chất lƣợng cao; Chính quyền địa phƣơng hỗ trợ việc chứng nhận sản phẩm vịt biển an toàn truy xuất nguồn gốc sản phẩm; Tập huấn quy m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac th 91 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an trình sản xuất sản phẩm vịt biển an toàn cho ngƣời dân kỹ tham gia liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm Tăng cƣờng hỗ trợ sở chăn nuôi vịt biển xây dựng thƣơng hiệu sản phẩm chăn nuôi, cung cấp thơng tin, tìm kiếm thị trƣờng, giới thiệu sản phẩm vịt biển Gắn sản xuất với chế biến, coi trọng chế biến vừa nhỏ, thích ứng với quy mô vùng nhu cầu thị trƣờng Hình thành vùng ngun liệu cho cơng nghiệp chế biến sản phẩm từ vịt biển Hỗ trợ xây dựng thực tốt việc liên kết bốn nhà (Nhà nƣớc, nhà nông, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học) phạm vi địa phƣơng; coi trọng việc liên kết song phƣơng a lu nhà với (ví dụ: nhà nơng với Nhà nƣớc, nhà doanh nghiệp, ) Hình thành kênh tiêu thụ chủ yếu sản phẩm bán trực tiếp cho doanh nghiệp, nhà hàng, cần khuyến khích, tạo điều kiện cho việc bán sản phẩm theo hình thức n n va hợp đồng Giống đóng vai trị quan trọng chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX huyện p ie gh tn to 4.3.2.5 Giải pháp giống cho vùng chăn nuôi Tiên Lãng Trƣớc đây, việc sản xuất cung ứng giống vịt biển 15 - ĐX đƣợc Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên cung cấp đảm bảo chất lƣợng nên chất oa nl w lƣợng giống thƣờng chất lƣợng cao nhƣng số lƣợng chƣa nhiều Trong thời gian tới, cần có giải pháp nhân giống nhân theo đàn giống d chƣơng trình hỗ trợ giống Nhà nƣớc a lu 4.3.2.6 Đầu tư phát triển sở hạ tầng vùng chăn nuôi a nv Hệ thống sở hạ tầng phục vụ chăn ni nói chung chăn ni vịt biển u nf ll Tiên Lãng đƣợc đầu tƣ đồng Nhƣng qua thời gian sử dụng, số m cơng trình bị xuống cấp, số khác chất lƣợng khơng cịn đáp ứng đƣợc nhu n oi cầu phát triển Vì vậy, huyện cần nhanh chóng thực giải pháp: tz - Tăng cƣờng cơng tác kiểm tra, có kế hoạch tu bổ hoàn thiện hệ thống z thủy lợi cho vùng chăn nuôi tập trung, đặc biệt vùng có hệ thống thuỷ @ gm lợi yếu để tạo điều kiện cho nhiều hộ chăn nuôi vịt biển phát triển mơ hình l kinh tế vƣờn, ao, chuồng; vịt, cá,… co - Tiếp tục đầu tƣ rải nhựa bê tơng hóa đoạn đƣờng dẫn vào vùng m chăn nuôi để thuận tiện lại lƣu thông sản phẩm Việc xây dựng nên huy Lu an động đóng góp hộ dân vùng phần kinh phí địa n va ac th 92 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an phƣơng Làm nhƣ vừa tạo tâm lý sử dụng giữ gìn cẩn thận ngƣời dân vừa giảm gánh nặng cho ngân sách huyện - Xây dựng hệ thống chợ tập trung, chuyên cung cấp giống, thức ăn, tiêu thụ sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho hộ chăn nuôi trao đổi sản phẩm với - Cải tạo nâng cấp lƣới điện, đảm bảo lƣới điện vận hành ổn định, đáp ứng nhu cầu phụ tải khu vực chăn nuôi Hệ thống điện nên bố trí dọc theo đƣờng giao thơng vùng chăn ni, hộ kéo điện tới tận khu chuồng nuôi, trạm cấp nƣớc… phục vụ cho sinh hoạt công tác bảo vệ Hệ thống điện đƣợc đảm bảo giúp hộ hạn chế đƣợc rủi ro, tạo điều kiện thuận lợi cho a lu ngƣời chăn nuôi n 4.3.2.7 Tăng cường phối hợp cấp ngành n va tn to - Để thực biện pháp, giải pháp nhằm phát triển kinh tế ngành chăn ni vịt biển có hiệu quả, ổn định, bền vững cấp ngành cần quan tâm đến p ie gh phối hợp việc thực nội dung sau: - Cần nghiên cứu, bàn bạc nhằm xây dựng chiến lƣợc, kế hoạch tổng thể oa nl w cho phát triển chăn ni địa bàn d - Cần có vào quan thông tin, tuyên truyền nhằm cung cấp thông tin cụ thể, công khai kế hoạch, chiến lƣợc, nội dung thực đến a nv a lu tác nhân liên quan trọng phát triển chăn nuôi vịt biển ll u nf - Xây dựng chế hoạt động quan, ban ngành liên quan, tham gia việc thực hiện, triển khai hoạt động cho phát triển chăn nuôi vịt biển, coi cơng việc quan trọng, thƣờng xun, gắn trách nhiệm với quyền m n oi lợi cá nhân tổ chức, quan tham gia tz - Có chế kiểm tra, giám sát, xử lý sai phạm việc thực nội dung, hoạt động cho phát triển chăn nuôi vịt biển địa bàn, hƣớng đến yêu cầu z phục vụ tốt cho đối tƣợng hộ nông dân, doanh nghiệp tham gia đầu tƣ, phát triển chăn nuôi m co l gm @ an Lu n va ac th 93 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Phát triển chăn nuôi vịt biển có ý nghĩa quan trọng việc phát triển nông nghiệp vùng ven biển huyện Tiên Lãng điều kiện nhằm giả nhẹ tác động thiên tai đến với ngƣời nông dân Qua trình thực hiện, đề tài đạt đƣợc số kết sau: 1) Thực trạng phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX hƣớng thịt vùng ven biển huyện Tiên Lãng: a lu n n va p ie gh tn to - Từ năm 2015, vịt biển 15 - ĐX đƣợc vào chăn nuôi địa bàn huyện, đầu từ chục hộ ni với nghìn vịt biển đƣợc đƣa thử nghiệm Đến nay, tổng đàn vịt biển 15 - ĐX đƣợc nuôi địa bàn huyện Tiên Lãng tổng số đàn vịt tăng lên nhanh Đến năm 2016, tổng đàn vịt huyện 200 nghìn con; đến năm 2018 262 nghìn con; tăng trung bình 13%/năm Trong đàn vịt biển nuôi lấy thịt chiếm khoảng 71% (khoảng 187 nghìn con); tăng trung bình 17%/năm giai đoạn 2016 – 2018; d oa nl w - Phƣơng thức chăn nuôi vịt tận dụng chủ yếu hộ nông dân chăn nuôi nhỏ lẻ với quy mô dƣới 100 con; số lƣợng vịt nuôi theo phƣơng thức chăn nuôi chiếm khoảng 28% tổng đàn vịt nuôi Phƣơng thức chăn nuôi bán công nghiệp chủ yếu ở hộ chăn nuôi quy mô vừa (quy mô nuôi thƣờng từ 100 – 300 con) hộ có diện tích đất mặt nƣớc lớn để thả vịt; số lƣợng vịt nuôi theo phƣơng thức bán công nghiệp chiếm khoảng 41% tổng đàn vịt nuôi Phƣơng thức chăn ni cơng nghiệp, phƣơng thức địi hỏi việc đầu tƣ chuồng trại, sở vật chất cao, thƣờng rơi vào hộ chăn nuôi quy mô lớn (trên 300 con); số lƣợng vịt nuôi theo phƣơng thức công nghiệp chiếm khoảng 30% tổng đàn vịt nuôi a nv a lu ll u nf m tz n oi z - Số lƣợng vịt biển nuôi bình quân hộ phát triển nhanh giai đoạn 2016 – 2018; bình qn hộ chăn ni vịt biển lấy thịt tận dụng khoảng 50 con; hộ chăn nuôi bán công nghiệp khoảng 150 con; hộ chăn nuôi công nghiệp khoảng 450 co l gm @ m - Trong giai đoạn 2016 đến 2018 sản lƣợng thịt vịt biển sản xuất đạt gần 370 tấn, tăng lên 452 vào năm 2017, tăng lên 526 vào năm 2018 Tốc độ phát triển liên hoàn sản lƣợng thịt vịt biển tăng trung bình an Lu n va ac th 94 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an cao, năm 2017 tăng 23% so với năm 2016; năm 2018 tăng 16% so với năm 2017 - Giá trị giá tăng tạo bình quân từ 100kg vịt nhóm hộ chăn ni tận dụng lớn với 2,6 triệu đồng; tiếp đến nhóm hộ chăn nuôi bán công nghiệp với giá trị gia tăng tạo từ 100kg vịt 2,2 triệu đồng, thấp hộ nuôi công nghiệp với giá trị gia tăng tạo 1,9 triệu đồng Nếu tính kết hiệu đầu tƣ chăn ni chi phí bỏ hình thức chăn nuôi tận dụng hiệu nhiều so với chăn nuôi bán công nghiệp công nghiệp Tuy nhiên, xét phƣơng diện hiệu cơng lao động bỏ hình thức chăn ni vịt biển cơng nghiệp cao hình thức lại a lu n n va tn to 2) Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX vùng ven biển huyện Tiên Lãng bao gồm: (i) Môi trƣờng sinh thái quanh khu chuồng trại chăn nuôi vịt biển; (ii) Chủ trƣơng, sách phát triển chăn ni vịt biển; (iii) Hệ thống sở hạ tầng phục vụ chăn nuôi vịt biển; (iv) Nhận thức, hiểu biết ngƣời chăn nuôi; (v) Yếu tố thị trƣờng (thị trƣờng vật tƣ đầu vào thị p ie gh trƣờng tiêu thụ sản phẩm) 3) Trên sở đánh giá thực trạng yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển d oa nl w chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX, chúng tơi để xuất nhóm giải pháp phát triển chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX vùng ven biển huyện Tiên Lãng là: (i) Hoàn thiện số chế sách; (ii) Tăng cƣờng liên kết chăn nuôi vịt biển; (iii) Tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật nhận thức ngƣời chăn nuôi vịt biển; (iv) Tăng cƣờng hỗ trợ cho ngƣời chăn nuôi; (v) Đầu tƣ phát triển sở hạ tầng a nv a lu ll m 5.2 KIẾN NGHỊ u nf vùng chăn nuôi; (vi) Tăng cƣờng phối hợp cấp ngành n oi - Nhà nƣớc cần quan tâm hỗ trợ vốn, cho vay vốn với lãi suất ƣu đãi, tz hỗ trợ kỹ thuật mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm - Nhà nƣớc cần sách hỗ trợ kịp thời cho hộ chăn z gm @ nuôi chẳng may gặp rủi ro trình phát triển chăn ni vịt biển m ứng nhu cầu thị trƣờng cho xuất co l - Nhà nƣớc nên có sách thu hút, hỗ trợ đơn vị, cá nhân, thành phần kinh tế củng cố xây dựng nhà máy chế biến sản phẩm thịt để đáp an Lu n va ac th 95 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt: Chi cục Thống kê huyện Tiên Lãng (2018) Số liệu thống kê huyện Tiên Lãng Hải Phịng Cơng ty cổ phần dinh dƣỡng quốc tế Á Châu (2019) Bảng giá thức ăn chăn ni ASIA, Hải Phịng Đỗ Kim Chung, Phạm Văn Đình, Đinh Văn Đãn, Nguyễn Văn Mác Nguyễn Thị Minh Thu (2009) Nguyên lý kinh tế nông nghiệp Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội a lu Gregory Mankiw (2003) Nguyên lý kinh tế học (tập I) (sách dịch Khoa Kinh n n va tế học, Trƣờng Đại học Kinh tế quốc dân) Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Hoàng Anh (2014) Phát triển chăn ni vịt thịt theo hƣớng an tồn sinh học huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dƣơng Luận văn thạc sĩ Kinh tế, Học viện Nông nghiệp p ie gh tn to Việt Nam, Hà Nội Hội Chăn nuôi Việt Nam (2002) Cẩm nang chăn nuôi vịt Nhà xuất Nông oa nl w nghiệp, Hà Nội Lê Đình Thắng Nguyễn Thế Bình (1994) Phát triển chăn nuôi vịt vùng đồng d sông Cửu Long Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội a lu Lƣơng Việt Hải (2008) Vấn đề sở hữu phát triển bền vững Việt Nam Trung a nv Mai Hƣơng Thu (2015) Một số đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt ll u nf Quốc năm đầu thể kỷ XXI Nhà xuất Khoa học xã hội Hà Nội m Mai Thị Huyền (2017) Nghiên cứu rủi ro sản xuất tiêu thụ gia cầm tz 10 n oi biển 15 - ĐX Luận văn thạc sĩ Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội tỉnh Bắc Giang Luận án tiến sĩ kinh tế Học viện Nông nghiệp Việt Nam Hà Nội Mai Thị Huyền Phạm Văn Hùng (2016) Rủi ro tiêu thụ gà đồi huyện Yên z 11 @ Nguyễn Đức Trọng (2012) Chăn nuôi vịt - ngan đạt hiệu kinh tế cao Nhà l 12 gm Thế, tỉnh Bắc Giang Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 14 (2) tr 192 – 201 m Nguyễn Thị Trang, Nguyễn Quốc Chỉnh Vũ Quốc Hƣng (2016) Xây dựng Lu 13 co xuất Nông nghiệp, Hà Nội an vận dụng mơ hình Z – Score quản trị rủi ro trang trại sản xuất gia n va ac th 96 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an cầm địa bàn tỉnh Thái Bình Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 14 (12) tr 1986 – 1994 14 Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn huyện Tiên Lãng (2018) Báo cáo tổng quan tình hình phát triển chăn nuôi vịt biển địa bàn huyện giai đoạn 2016 – 2018 Hải Phòng 15 Phú Khuynh (2017) Ngành chăn nuôi vịt: Nhiề u tiề m năng… nhiề u nút thắ t Truy cập ngày 20 tháng 02 năm 2019 http://nongthonviet.com.vn/nong-san-viet/vitta/201703/nganh-chan-nuoi-vit-nhieu-tiem-nang-nhieu-nut-that-698689/ 16 Trần Mạnh Tiến (2017) Một số yếu tố ảnh hƣởng đến tỷ lệ ấp nở trứng vịt biển 15 - ĐX Luận văn thạc sĩ Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội a lu 17 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu (2018) Tình hình phát triển chăn n nuôi vịt biển 15 - ĐX tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu va 18 n tn to vịt biển 15 - ĐX tỉnh Kiên Giang Trung tâm Khuyến nơng tỉnh Sóc Trăng (2018) Tình hình phát triển chăn nuôi vịt p ie gh 19 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Kiên Giang (2017) Tình hình phát triển chăn ni biển 15 - ĐX tỉnh Sóc Trăng Trung tâm Khuyến nơng tỉnh Thái Bình (2018) Tình hình phát triển chăn nuôi vịt 20 21 oa nl w biển 15 - ĐX tỉnh Thái Bình Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên (2016) Giới thiệu giống vịt biển 15 - d UBND huyện Tiên Lãng (2018) Báo cáo tổng kết tình hình phát triển kinh tế xã a nv 22 a lu ĐX Hà Nội UBND huyện Tiên Lãng (2019) Báo cáo tổng kết tình hình phát triển kinh tế xã ll 23 u nf hội năm 2017, phƣơng hƣớng nhiệm vụ hoạt động năm 2018 Hải Phòng m Vân Anh (2017) Gã chăn vịt biển‟ Tiên Lãng „Nam tiến Truy cập ngày 20 tháng tz 24 n oi hội năm 2018, phƣơng hƣớng nhiệm vụ hoạt động năm 2019 Hải Phòng 12 năm 2018 http://thegioihoinhap.vn/kinh-doanh/doanh-nghiep/ga-chan-vit- @ Vũ Đình Trọng (2017 Xác định mức protein thích hợp phần ăn vịt gm 25 z bien-tien-lang-nam-tien/ Vũ Trọng Bình C Francois (2001) Báo cáo đề tài, Ngành hàng lợn thịt phía co 26 l biển 15 - ĐX Luận văn thạc sĩ Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội m Bắc Việt Nam: Kinh nghiệm nghiên cứu xây dựng thành cơng mơ hình tổ chức Lu an nơng dân sản xuất lợn thịt chất lƣợng cao, Viện Kinh tế nông nghiệp Hà Nội n va ac th 97 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an II Tài liệu tiếng Anh: 27 Baker S., M Kousis, D Richardson and S Young (1997) The Politics of Sustainable Development London, Routledge 28 Fajado T T (1999) Agriculture Economics, Fourth Edistion, REX book stor, Manila, philippines 29 Gregory M., R David and D Well (1992) “A Contribution to the Empirics of Economic Growth,” Quarterly Journal of Econoimcs 107, No 30 Lorenzo G B (2011) Development and Development Paradigms FAO 31 Michael P T and C.S Stephen (2012) Economic development Addison-Wesley, New York a lu 32 Robert B (1991) “Economic Growth in a Cross Section of Countries” Quarterly n Journal of Economics 106, No va 33 Thomas A (2004) The Study of Development Paper prepared for DSA Annual n tn to UN (1992) United Nations Conference on Environment and Development Rio de p ie gh 34 Conference,6 November, Church House, London Janeiro Brazil d oa nl w a nv a lu ll u nf m tz n oi z m co l gm @ an Lu n va ac th 98 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHỤ LỤC a lu n n va tn to Hình 01 Chuồng ni vịt xã Vinh Quang, huyện Tiên Lãng p ie gh d oa nl w a nv a lu ll u nf m tz n oi z l gm @ m xã Vinh Quang, Tiên Lãng co Hình 02 Khu nuôi vịt biển trang trại chăn nuôi vịt an Lu n va ac th 99 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn