(Luận văn) phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện phú bình, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM lu NGUYỄN ĐÌNH TẠO an n va p ie gh tn to d oa nl w PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NI GÀ Ở HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN u nf va an lu ll LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP oi m z at nh z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN, 2020 n va http://lrc.tnu.edu.vn ac th Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM lu an NGUYỄN ĐÌNH TẠO n va p ie gh tn to d oa nl w PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ Ở HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN u nf va an lu Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã ngành: 62 01 15 ll LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP oi m z at nh Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN z m co l gm @ n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu THÁI NGUYÊN, 2020 http://lrc.tnu.edu.vn ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm luận văn, trước Nhà trường phịng Đào tạo thơng tin, số liệu đề tài luận văn Tác giả luận văn lu an n va p ie gh tn to Nguyễn Đình Tạo d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN ac th si ii LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực tập nghiên cứu huyện Phú Bình, tỉnh Thái Ngun, tơi hồn thành xong đề tài luận văn cao học Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, quan, thầy cơ, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Phịng Đào tạo tồn thể Thầy, Cơ tận tụy giúp đỡ suốt thời gian học tập lu thời gian hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn an va sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn PGS.TS Dương Văn Sơn tận tình giúp đỡ, hướng n dẫn tơi q trình thực hồn thành luận văn to gh tn Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND huyện Phú Bình; p ie Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Phú Bình; Chi cục Thống kê huyện Phú Bình; chủ trang trại chăn nuôi gà địa bàn,… tạo điều kiện thuận oa nl w lợi để tơi hồn thành đề tài luận văn d Với trình độ thời gian có hạn, luận văn an lu tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong nhận đóng góp ý kiến u nf va thầy để đề tài tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! ll oi m Thái Nguyên, tháng năm 2020 z at nh Học viên z l gm @ m co Nguyễn Đình Tạo an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CÁM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix MỞ ĐẦU lu Tính cấp thiết đề tài an va Mục tiêu nghiên cứu n Đối tượng phạm vi nghiên cứu ie gh tn to Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Chương CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI p 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Một số khái niệm có liên quan w oa nl 1.1.2 Các đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại chăn nuôi d 1.1.3 Vị trí vai trị kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.4 Phân loại loại hình kinh tế trang trại chăn nuôi 12 an lu va 1.1.5 Các tiêu chí định lượng để xác định kinh tế trang trại chăn nuôi 14 ll u nf 1.1.6 Một số nhân tố ảnh hưởng tới phát triển hệ thống trang trại nói chung trang trại chăn ni nói riêng 15 m oi 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 18 z at nh 1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn ni nước 18 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 26 z gm @ 1.4 Bài học kinh nghiệm đánh giá khoảng trống nghiên cứu 29 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 m co l 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 31 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 an Lu 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 32 2.2 Nội dung nghiên cứu 35 http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si iv 2.3 Phương pháp nghiên cứu 35 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin số liệu 35 2.3.2 Phương pháp tổng hợp, phân tích thơng tin số liệu 38 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu đề tài 39 2.4.1 Nhóm tiêu phát triển trang trại gà gia cầm Phú Bình qua năm 39 2.4.2 Nhóm tiêu nguồn lực trang trại gà 39 2.4.3 Nhóm tiêu kết sản xuất kinh doanh môi trường kinh doanh trang trại gà 39 2.4.4 Nhóm tiêu phản ánh kết sản xuất hiệu sản xuất 40 lu Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 3.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà 42 an n va 3.1.2 Thực trạng phát triển trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình 43 tn to 3.1.1 Phát triển chăn nuôi gia cầm nước, khu vực Trung du Miền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên 42 ie gh 3.1.3 Thực trạng nguồn lực trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình 46 p 3.1.4 Thị trường tiêu thụ gà trang trại huyện Phú Bình 55 w 3.1.5 Một số tiêu kinh tế trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình 58 d oa nl 3.2 Khó khăn, bất cập ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang tế chăn ni gà huyện Phú Bình 61 u nf va an lu 3.3 Quan điểm, định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 64 3.3.1 Quan điểm định hướng 64 ll 3.3.2 Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 66 oi m z at nh KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 z PHỤ LỤC m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AgroMonitor., Jsc Cơng ty Cổ phần Phân tích Dự báo Thị trường Việt Nam ĐBSH Đồng Sông Hồng EU Liên minh Châu Âu FAO Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên hợp quốc Mơ hình chăn ni Mơ hình chăn ni Mơ hình chăn ni“Farm-Feed-Food”: “Farm - Feed - Food”: từ trang trại, 3F khép trang trại,vàthức thứckín ăntừchăn ni bàn ăn ăn chăn ni đến bàn ăn an n va KTTT Kinh tế trang trại KTTTCN Kinh tế trang trại chăn nuôi NĐ-CP Nghị định Chính phủ NQ-CP Nghị Chính phủ Nxb Nhà xuất PTNT Phát triển nông thôn tn to Khoa học kỹ thuật gh lu KHKT p ie nl Quốc hội d oa QH Quyết định Thủ tướng Chính phủ w QĐ-TTg Quản trị kinh doanh an lu QTKD Trung học sở THPT Trung học phổ thông TTCN Trang trại chăn nuôi TT-NNPTNT Thông tư Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân WB Ngân hàng Thế giới ll u nf va THCS oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si vi lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Mẫu điều tra trang trại gà 37 Bảng 3.1 Tổng đàn gia cầm nước, khu vực tỉnh Thái Nguyên 42 Bảng 3.2 Số trang trại gà xã, thị trấn huyện Phú Bình 45 Bảng 3.3 Trình độ cao chủ trang trại 47 Bảng 3.4 Tuổi, thâm niên kinh doanh, đất đai số lượng gà nuôi 47 Bảng 3.5 Vốn lao động trang trại gà huyện Phú Bình 49 Bảng 3.6 Máy móc thiết bị trang trại gà huyện Phú Bình 51 Bảng 3.7 Giống gà nuôi trang trại 52 lu an Bảng 3.8 Một số tiêu kinh tế trang trại gà huyện Phú Bình 58 va n Bảng 3.9 Thu nhập người lao động trang trại gà huyện Phú Bình 60 p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN ac th si viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Giá gà miền Bắc miền Nam Việt Nam từ cuối năm 2016 đến năm 2019 43 Hình 3.2 Số trang trại gà huyện Phú Bình năm 2015-2018 44 Hình 3.3 Kênh phân phối sản phẩm gà đồi Phú Bình 56 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si 71 Khuyến khích trang trại ký hợp đồng với nhà khoa học để nghiên cứu, chuyển giao công nghệ vào sản xuất trang trại Trang trại nơi sản xuất nơng sản hàng hố nên phải có khả cạnh tranh cao Muốn thực mục tiêu đó, phải nâng cao trình độ ứng dụng khoa học cơng nghệ Đầu tư xây dựng cơng trình thuỷ lợi đầu mối kênh trục kết hợp với vốn trang trại đào ao, đắp đập, xây dựng công trình thuỷ lợi nhỏ, ứng dụng phương pháp tưới tiêu khoa học, tiết kiệm nước Đầu tư xây dựng sở nhân giống gà Hỗ trợ trang trại áp dụng tiến kỹ thuật bảo quản sản phẩm: áp dụng công nghệ chế biến tiên lu tiến có quy mơ vừa nhỏ; sử dụng máy móc phù hợp để làm đất, vận chuyển, an bơm nước, thức ăn, chuồng trại,… n va Tổ chức tốt công tác khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư để hỗ trợ tn to trang trại áp dụng nhanh tiến khoa học vào sản xuất Đồng thời ie gh khuyến khích chủ trang trại tham gia chuyển giao tiến kỹ thuật tới trang p trại gia trại hộ nông dân huyện Phú Bình w Các viện, trường đại học trung tâm nghiên cứu khoa học theo dõi sát oa nl nhu cầu trang trại, liên kết với trang trại để xác định mơ hình chuyển d giao kỹ thuật cho chủ trang trại chăn nuôi gà lu an Tăng cường công tác kiểm tra chất lượng giống vật nuôi, vật tư nông u nf va nghiệp, xử lý kịp thời trường hợp buôn bán hàng giả, hàng chất lượng xấu, để giúp chủ trang trại phát triển sản xuất có hiệu quả, hạn chế rủi ro ll oi m Đẩy nhanh tiến trình cơng nghệ trang trại từ quyền địa phương sách đất đai, thuế,… z at nh để trang trại có đủ điều kiện để vay vốn sản xuất với lãi suất thấp, hưởng z Thông tin tuyên truyền để phổ biến, giới thiệu, tuyên truyền @ gm gương trang trại điển hình Tạo điều kiện cho chủ trang trại tiếp cận l ứng dụng tiến kỹ thuật, công nghệ sản xuất vào sản xuất trang trại m co Phối hợp với Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Thái Nguyên tăng cường an Lu đầu tư sở hạ tầng trang thiết bị nâng cao lực hoạt động phục vụ cho sở giống gà đảm bảo có đủ lượng giống ơng bà, giống bố mẹ có chất http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si 72 lượng tốt cung cấp cho người chăn nuôi gà Đầu tư tăng cường cho sở, trạm trại nghiên cứu khoa học thực nghiệm địa bàn, để thực tốt việc nghiên cứu thử nghiệm, trước khuyến cáo nhân rộng h) Phát triển công nghiệp chế biến gắn với vùng nguyên liệu, tạo động lực cho phát triển kinh tế trang trại Bên cạnh việc phát triển doanh nghiệp chế biến trang bị công nghệ đại, cần tập trung phát triển công nghệ chế biến quy mô nhỏ để vừa sơ chế sản phẩm chỗ, sau chuyển sang trình độ chế biến cao thực chế biến sâu Phát triển công nghiệp chế biến gắn với tái cấu nông nghiệp lu tổ chức lại sản xuất nơng nghiệp huyện Phú Bình sở phân công an hợp tác, liên kết ngành, trang trại Xây dựng sở chế biến va n gắn với vùng nguyên liệu tn to Hướng dẫn sở công nghiệp chế biến hợp đồng cung ứng vật tư gh tiêu thụ nông, lâm sản hàng hoá với chủ trang trại Tuyên truyền, hướng p ie dẫn giúp đỡ trang trại, thực liên kết trang trại với doanh w nghiệp Nhà nước để phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm Khuyến oa nl khích tạo điều kiện thuận lợi cho chủ trang trại có khả tham gia d xuất sản phẩm trực tiếp lu an i) Tạo hội thuận lợi để trang trại tiếp cận thị trường u nf va Tổ chức tốt việc cung cấp thông tin thị trường, hướng dẫn trang trại sản ll xuất kinh doanh phù hợp với nhu cầu thị trường nước m oi Để tạo hội cho trang trại gà địa bàn huyện Phú Bình z at nh tiếp cận thị trường cần thực số giải pháp cụ thể sau đây: z - Phát triển kênh phân phối sản phẩm thị trường tiêu thụ sản phẩm @ - Liên kết phát triển dịch vụ nông nghiệp m co l gm - Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm nông nghiệp - Phát triển cơng cụ phịng ngừa rủi ro nơng sản trang trại http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu sản xuất kinh doanh ac th si 73 k) Thực sách hỗ trợ Nhà nước phát triển kinh tế trang trại UBND huyện Phú Bình cần có kế hoạch bố trí vốn để hỗ trợ trang trại gà đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng, sở chế biến, cung cấp thơng tin Trang trại vay vốn tín dụng đầu tư phát triển Nhà nước Thực miễn thuế thu nhập với thời gian tối đa chủ trang trại đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh địa bàn đất trống, đồi núi trọc Thực miễn giảm thuế đất cho chủ trang trại thuê đất trống, đồi núi trọc, đất hoang hoá để lu trồng rừng sản xuất, trồng lâu năm, thuê diện tích đất vùng nước tự an nhiên chưa có đầu tư, cải tạo để sản xuất kinh doanh va n Tăng cường công tác đạo, kiểm tra kinh tế trang trại, đảm bảo gh tn to chủ trang trại thực đầy đủ quy trình kỹ thuật canh tác bảo vệ làm p ie giàu đất, bảo vệ môi trường; thực nghĩa vụ Nhà nước theo pháp w luật Đồng thời bảo vệ quyền lợi đáng chủ trang trại tài sản oa nl lợi ích khác d 3.3.2.2 Giải pháp cụ thể để phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình a) Quan điểm chung va an lu u nf - Xác định kinh tế trang trại loại hình kinh tế quan trọng sản xuất ll nông nghiệp, xu hướng tất yếu để sản xuất nơng sản hàng hóa với số lượng m oi lớn, giá thành hạ, chất lượng đủ tốt z at nh - Phát triển trang trại gắn với mô hình nơng nghiệp cơng nghệ cao; áp z dụng khoa học công nghệ chế biến, bảo quản sản phẩm gm @ - Ưu tiên khuyến khích, hỗ trợ trang trại có quy mơ lớn đưa cơng nghệ l vào sản xuất, áp dụng tiêu chuẩn chất lượng quốc gia, quốc tế để nâng m co cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN ac th si 74 - Khuyến khích, hỗ trợ trang trại có điều kiện liên doanh, liên kết, hợp tác hình thành hợp tác xã, hiệp hội, câu lạc trang trại để phát huy sức mạnh tổng hợp, đủ sức cạnh tranh kinh tế thị trường - Khuyến khích, hỗ trợ trang trại gà phát triển sớm trở thành doanh nghiệp nông nghiệp b) Các giải pháp cụ thể để phát triển trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình - Một là, giống vật nuôi: tiếp tục sử dụng giống tốt nước, khuyến khích chủ trang trại, doanh nghiệp nhập nguồn gien, giống có suất chất lượng cao: phát triển đa dạng đàn gà chăn ni có khả tăng lu trọng nhanh giống gà da màu như: Mía Sơn Tây, Ri lai Mía, Lai chọi, an Lượng Huệ, Lương Phượng,… n va - Hai là, thức ăn chăn nuôi, người chăn nuôi nhà máy chế biến phải tn to ký hợp đồng, bảo đảm cung cấp ổn định chất lượng thức ăn tốt gh - Ba là, công nghệ chuồng trại phải nghiên cứu mẫu chuồng p ie trại, áp dụng loại máng ăn, máng uống,… phù hợp với gai đoạn sinh w trưởng đàn gà oa nl - Bốn là, thực mơ hình chăn ni F khép kín từ trang trại, thức ăn d chăn nuôi đến bàn ăn người tiêu dùng, thực truy gốc nguồn gốc sản phẩm lu ll u nf va an “gà đồi Phú Bình” thương phẩm oi m z at nh z l gm @ m co KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu Kết luận ac th si 75 Huyện Phú Bình có địa hình đồi bát úp, dân cư thưa, trồng nhiều lâm nghiệp ăn quả, có điều kiện tự nhiên thuận lợi để chăn nuôi gà thả vườn quy mô lớn Dưới tán đồi, người dân chăn thả gà Ri địa truyền thống số giống gà Mía Sơn Tây, Lai chọi, Ri lai Mía,… Đàn gà bay, chạy tự diện tích đồi rộng nên cho thịt săn chắc, thơm ngon Hiện tồn huyện có tổng số 114 trang trại gà toàn huyện, phân bố 13 đơn vị hành huyện, tập trung nhiều xã Tân Kim (48 trang trại), Tân Khánh (30 trang trại), Tân Hòa (9 trang trại), Dương Thành (7 trang trại), Thượng Đình Hương Sơn đơn vị có trang trại gà Tồn lu an huyện Phú Bình có hợp tác xã chăn ni gà đồi, 50 sở sản xuất n va giống gần 10 nghìn hộ chăn ni gà quy mơ gia trại tn to Mỗi trang trại có tổng diện tích đất đai bình qn đạt 0,98 ha, ie gh có 1.680,9 mét vng chuồng trại, số đầu gà ni lứa đạt bình qn 8.232,7 p con, vốn đầu tư sản xuất kinh doanh bình quân trang trại tăng lên đạt nl w giá trị 1.654,3 triệu đồng So với bắt đầu hoạt động, trang trại d oa huyện Phú Bình gia tăng khơng vốn sản xuất kinh doanh, an lu mà gia tăng số lao động trang trại Tổng chi phí bình qn va trang trại 1.851,3 triệu đồng/năm, nhóm trang trại khơng tham ll u nf gia HTX có tổng chi phí cao hơn, đạt bình quân 1.918,6 triệu đồng/năm, cao oi m 137,1 triệu đồng/năm so với nhóm trang trại tham gia HTX Do lợi z at nh nhuận thu bình quân trang trại đạt 180,5 triệu đồng/năm, nhóm trang trại tham gia HTX đạt bình quân 191,7 triệu đồng/năm, cao 22 z triệu đồng/năm so với nhóm trang trại khơng tham gia HTX, chủ yếu chi phí @ gm sản xuất nhóm trang trại tham gia HTX thấp có hành động tập thể m co l việc cung cấp thức ăn số vật tư đầu vào khác phòng chống dịch bệnh, thú y, dịch vụ môi trường nông thôn,… giá trị gia tăng cao an Lu so với nhóm trang trại không tham gia HTX Nếu bắt đầu hoạt http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si 76 động năm đầu tiên, bình quân lao động có thu nhập 3.058,2 ngàn đồng/tháng, thu nhập người lao động trang trại tham gia HTX đạt cao hơn, tới 3.114,8 ngàn đồng/tháng, cao 111,2 ngàn đồng so với nhóm trang trại không tham gia HTX, cao 56,6 ngàn đồng/tháng so với bình quân chung tất 55 trang trại điều tra Đến nay, bình quân lao động có thu nhập đạt 7.189,1 ngàn đồng/tháng, lao động nhóm trang trại tham gia HTX có thu nhập đạt bình quân 7.392,6 ngàn đồng/tháng, cao 399,7 ngàn đồng so với nhóm trang trại khơng tham gia HTX, cao 203,5 ngàn đồng/tháng so với tất 55 trang trại điều tra lu an Nhìn chung, trang trại gia đình khơng tham gia HTX có tổng chi phí n va cao hơn, chi phí trung gian cao so với nhóm trang trại HTX Lợi nhuận thu tn to bình qn nhóm trang trại HTX đạt cao so với nhóm trang trại gia ie gh đình khơng tham gia HTX, chủ yếu chi phí sản xuất nhóm trang trại p HTX thấp có hành động tập thể việc cung cấp thức ăn w số vật tư đầu vào khác phòng chống dịch bệnh, thú y, dịch vụ môi oa nl trường nông thôn,… giá trị gia tăng cao so với nhóm trang trại gia đình d khơng tham gia HTX Kết nay, thu nhập người lao động lu va an nhóm trang trại HTX cao so với nhóm trang trại gia đình khơng tham gia u nf HTX Do cần đẩy mạnh việc liên kết hợp tác trang trại chăn nuôi ll gà, hình thành HTX, gia tăng số lượng HTX chăn nuôi gà địa bàn oi m huyện Phú Bình z at nh Thực tiễn phát triển kinh tế trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình z cịn gặp phải số khó khăn, bất cập như: ô nhiễm môi trường ngày trở @ gm nên trầm trọng, ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt người dân sống xung l quanh trang trại, giá đầu vào tăng cao, không phù hợp với đầu ra, dịch bệnh m co đàn gà ngày nhiều,… Mặt khác, việc ổn định thị trường, tìm đầu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu cho sản phẩm vấn đề ln có khó khăn mà trang trại ln phải ac th si 77 đối mặt Vì vậy, sách xây dựng thị trường tiêu thụ ổn định trung hạn cần hướng tới mơ hình kinh doanh chuỗi giá trị bao trùm, bao gồm liên kết ngang trang trại với liên kết theo chiều dọc, tức liên kết công ty/nhà máy chế biến, sản xuất và/hoặc công ty xuất nhập liên kết với trang trại Để phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình cần phải đáp ứng quan điểm định hướng chủ yếu như: Phát triển kinh tế trang trại theo mơ hình 3F khép kín gắn liền với q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nông thôn hướng đến phát triển bền vững; đảm bảo hài hòa lu an kinh tế, xã hội bảo vệ mơi trường q trình phát triển; Phải dựa n va sở phát huy tiềm năng, mạnh lợi so sánh địa phương gắn tn to với thị trường, Đồng thời cần thực số giải pháp chủ yếu phát triển gh kinh tế trang trại huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên p ie Khuyến nghị Tiếp tục nghiên cứu tìm hiểu sâu thêm việc phát triển loại hình kinh w oa nl tế tập thể phát triển kinh tế trang trại nói chung, trang trại gà nói d riêng để trở thành doanh nghiệp nông nghiệp tương lai Trước hết lu va an cần đẩy mạnh việc hình thành HTX chăn nuôi gà, gia tăng số lượng HTX u nf chăn ni gà địa bàn huyện Phú Bình ll Tác giả hy vọng rằng, định hướng giải pháp mà đề tài đề xuất m oi quyền huyện Phú Bình quan chun môn ngành Nông z at nh nghiệp PTNT tỉnh Thái Nguyên, huyện Phú Bình địa z phương khác có điều kiện tương tự huyện Phú Bình tham khảo, vận gm @ dụng áo dụng vào thực tiễn địa phương đạo, điều hành, phát triển m co kinh tế l kinh tế trang trại chăn nuôi, góp phần tái cấu kinh tế nơng nghiệp tồn http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu TÀI LIỆU THAM KHẢO ac th si 78 Bộ Nơng nghiệp PTNT (2011) Tiêu chí xác định trang trại theo Thơng tư số 27/2011/TT-BNNPTNT, 2011 Chính phủ (2000) Nghị 03/2000/NQ - CP ngày 02/02/2000 Chính phủ kinh tế trang trại Cơng ty Cổ phần Phân tích dự báo thị trường Việt Nam AgroMonitor Jsc, (2019) Diễn biến giá gà miền Bắc Nam Việt Nam Trần Quốc Đạt (2012) Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam Luận văn thạc sỹ Kinh tế phát triển, Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng, 2012 lu an Trần Lệ Thị Bích Hồng (2007) Thực trạng giải pháp chủ yếu nhằm n va phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên gh tn to Luận văn thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên p ie Nguyễn Đình Hương (2000) Thực trạng giải pháp phát triển kinh tế w trang trại thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa Việt Nam Nxb oa nl Chính trị Quốc gia Hà Nội, 2000 d Nguyễn Thành Nam (2008) Nghiên cứu giải pháp phát triển kinh tế lu va an trang trại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông u nf nghiệp, Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên ll Trương Thành Long (2014) Phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện m oi Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình Luận văn thạc sỹ Kinh tế trị, trường z at nh Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội, 2014 z Phạm Thị Lý, Nguyễn Thị Yến cs (2016) Giáo trình Kinh tế phát triển gm @ Nxb Đại học Thái Nguyên, 2016 l 10 Phan Ấn Quốc (2011) Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Kon m co Tum Luận văn thạc sĩ Kinh tế, Trường Đại học kinh tế, Đại học Đà Nẵng cứu kinh tế xã hội Nxb Nơng nghiệp, 2012 http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu 11 Dương Văn Sơn Bùi Đình Hịa (2012) Giáo trình Phương pháp nghiên ac th si 79 12 Vũ Đình Thắng (2011) Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, 2011 13 Lý Văn Toàn (2007) Thực trạng giải pháp chủ yếu nhằm phát triển mơ hình kinh tế trang trại địa bàn tỉnh Thái Nguyên Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên 14 Tổng cục Thống kê (2018) Số liệu thống kê nông lâm nghiệp thủy sản 15 Lê Anh Vũ Nguyễn Đức Đồng (2017) Phát triển kinh tế hộ trang trại gắn với xóa đói giảm nghèo bền vững Tây Nguyên Nxb Khoa học Xã hội, 2017 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN ac th si PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TRANG TRẠI GÀ Huyện:Phú Bình Năm điều tra: 2019 Người điều tra: Nguyễn Đình Tạo A NHỮNG THƠNG TIN CHUNG VỀ TRANG TRẠI Họ tên chủ trang trại:…… .………………………… Tuổi:……… …; giới tính………………; tham gia đồn thể …………… ; dân tộc ……………; tôn giáo …………………………………………… lu Thành phần: Nông dân - CBCNV - Hưu trí - khác (khoanh trịn loại) an va Trình độ văn hóa: Tiểu học … THCS………PTTH (khoanh trịn loại) n Trình độ chuyên môn: Sơ cấp - trung cấp - Đại học - Chưa qua đào tạo gh tn to (khoanh tròn loại); ngành nghề đào tạo………………………… Điện thoại………… ……Fax………………E.mail………… p ie Địa trang trại thơn ………… ……… xã …….…huyện Phú Bình nl w Loại hình tổ chức sản xuất trang trại:… ……… (Tham gia d oa HTX/chưa tham gia HTX,…) Năm xây dựng hoạt động trang trại:………… lu B CÁC NGUỒN LỰC CỦA TRANG TRẠI GÀ va an I Nhân lao động (người) u nf Tổng nhân khẩu………….Trong đó: Nam……………Nữ……………… ll Tổng lao động…………… Trong đó: Nam………….Nữ……………… m oi Lao động gia đình:… .… Lao động thuê ngoài… z at nh (Thuê thường xuyên… Thuê thời vụ… ) Tiền thuê ngày công lao động: ………………………… ngàn đồng z gm @ II Đất đai (ha) Tổng diện tích đất sử dụng …………………………………trong đó: l m co Đất nông nghiệp:……………………………………… … - Diện tích chuồng trại ni gà:……………………………………………… an Lu - Cây hàng năm:………………….Cây lâu năm:………………….………… http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN ac th si - Đồng cỏ…………………Ao hồ, mặt nước .……… Đất Lâm nghiệp……………………………………… .…… Đất thổ cư :………………………………………… ………… Đất khác:…………………………………………… ……… Đất giao quyền sử dụng lâu dài……………… Đất thuê mướn:…………….Đấu thầu……………… …… Đất nhận chuyển nhượng: …………………… ………… III Vốn đầu tư kinh doanh: (Triệu đồng) Vốn chủ trang trại…… .…….2 Vốn vay…… lu Vốn cố định … ……… Vốn lưu động……… an IV Máy móc thiết bị: va n Máy phát điện … … chiếc; máy chế biến thức ăn… chiếc; quạt thông gió tn to … chiếc; máy bơm nước …… chiếc; lị sưởi ………lị; máy vi tính … chiếc; ie gh máy in……chiếc p Máy móc khác:………………………………………………………………… w C KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA TRANG TRẠI GÀ oa nl I Tổng thu năm:……………………… …… triệu đồng d Trong thu từ: lu va an - Chăn ni gà triệu đồng/năm u nf - Sản phẩm chăn nuôi khác (ghi rõ loại gì) ll - Thu từ dịch vụ (ghi rõ) m oi - Thu khác (ghi rõ) Trong chi cho: z at nh II Tổng chi phí vật chất cho chi phí năm: (triệu đồng), z gm @ - Chăn nuôi gà: triệu đồng Ghi rõ chi phí: thức ăn ……… … đồng; thuốc thú y chế phẩm sinh l m co học (vắc xin, men xử lý phân.v.v.)……… đồng; điện…… đồng; nhân công ………….đồng; giống …………… đồng; chi khác ……… đồng an Lu - Sản phẩm chăn nuôi khác (ghi rõ loại gì) http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si - Dịch vụ (ghi rõ) - Khác (ghi rõ) III Giá trị gia tăng trang trại - Chăn nuôi gà………………………………….…………… triệu đồng/năm IV Lợi nhuận trang trại: (triệu đồng/năm) Trong lợi nhuận từ: - Chăn nuôi gà……………………………… Gia cầm tổng hợp - Sản phẩm chăn nuôi khác (ghi rõ loại gì) - Dịch vụ (ghi rõ) lu an - Khác (ghi rõ) n va D Tính hình quản lý dịch bệnh rủi ro tn to I Các biện pháp phòng bệnh trang trại ie gh Đánh dấu x vào ô tương ứng p Tiêm vắc xin Tiêu độc khử trùng an lu Chọn giống d oa nl w Cách ly u nf va II Các biện pháp xử lý dịch bệnh trang trại ll Đánh dấu x vào ô tương ứng z at nh Tiêu hủy oi Cách ly m Sử dụng thuốc chữa bệnh z @ Đánh dấu x vào ô tương ứng m co Ủ hoai mục l gm III Công tác xử lý chất thải (phân nước tiểu) http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN an Lu Xử lý hầm biogas ac th si Thả xuống ao cho cá Bán cho nông dân IV Quản lý rủi ro trang trại gà (Ghi rõ ảnh hưởng khí hậu, thời tiết; giá thị trường giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, giá dịch vụ, giá sản phẩm; đầu sản phẩm; thị hiếu người tiêu dùng ) lu an va n gh tn to ie p nl w d oa an lu E KIẾN NGHỊ CỦA CHỦ TRANG TRẠI (Trả lời có nhu cầu hay khơng) u nf va Cấp quyền sử dụng đất lâu dài: Cho vay dài hạn: ll oi m Chính sách ưu đãi tín dụng: z at nh Cho vay nhiều hơn: Phổ biến kiến thức KHKT: z gm @ Bảo vệ thực vật: Thú y: l m co Phòng bệnh: Có giống địa phương: an Lu 10 Bảo vệ môi trường: http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si 11 Bao tiêu sản phẩm: 12 Chính sách bình ổn giá địa phương: G MỘT SỐ THÔNG TIN THÊM a Ai, cấp chứng nhận sở sản xuất kinh doanh ơng bà đạt tiêu chí trang trại chăn nuôi: b Khi công nhận trang trại chăn ni trang trại có quyền lợi gì: c Trang trại gặp phải khó khăn (Sắp xếp khó khăn từ cao đến thấp) lu an 1) n va 2) tn to 3) ie gh d Ơng, bà có đề nghị gì?: p nl w d oa ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN ac th si PHỤ LỤC 2: Số liệu điều tra trang trại gà huyện Phú Bình lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu http://lrc.tnu.edu.vn n va Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN ac th si