(Luận văn) năng lực cạnh tranh các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn thành phố đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN THỊ THANH HUYỀN lu an n va p ie gh tn to NĂNG LỰC CẠNH TRANH CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN d oa nl w THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ll u nf va an lu m oi LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH z at nh z m co l gm @ an Lu Đà Nẵng – Năm 2017 n va ac th si ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN THỊ THANH HUYỀN lu an n va tn to NĂNG LỰC CẠNH TRANH CÁC DOANH NGHIỆP p ie gh CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN d oa nl w THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG an lu u nf va LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH ll Mã số: 60.34.01.02 oi m z at nh z Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TS LÊ THẾ GIỚI m co l gm @ an Lu Đà Nẵng – Năm 2017 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả lu an va n Nguyễn Thị Thanh Huyền p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu Luận văn lu Tổng quan tài liệu nghiên cứu an CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA va n DOANH NGHIỆP 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh p ie gh tn to 1.1 CẠNH TRANH 1.1.2 Phân loại loại hình cạnh tranh nl w 1.1.3 Chức cạnh tranh d oa 1.2 NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP an lu 1.2.1 Khái niệm u nf va 1.2.2 Lý thuyết lực cạnh tranh doanh nghiệp dựa lực (CVB) 13 ll oi m 1.2.3 Các nhân tố tác động đến lực cạnh tranh doanh nghiệp z at nh xét từ yếu tố bên 14 1.2.4 Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 16 z 1.2.5 Quy trình lƣợng hố lực cạnh tranh doanh nghiệp 17 @ l gm 1.2.6 Một số mô hình lý thuyết lực cạnh tranh doanh m co nghiệp 21 KẾT LUẬN CHƢƠNG 24 an Lu n va ac th si CHƢƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 25 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ẢNH HƢỞNG ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH 25 2.1.1 Quy mô doanh nghiệp lao động 25 2.1.2 Quy mô vốn đầu tƣ, sản xuất kinh doanh 26 2.1.3 Sản phẩm lực sản xuất 27 2.1.4 Thị trƣờng tiêu thụ nguyên liệu 28 lu 2.1.5 Trình độ cơng nghệ quản lý 29 an 2.2 CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA va n CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH 2.2.1 Năng lực tổ chức quản lý doanh nghiệp 30 2.2.2 Năng lực marketing 30 p ie gh tn to PHỐ ĐÀ NẴNG 30 nl w 2.2.3 Năng lực tài 31 d oa 2.2.4 Năng lực tiếp cận, đổi khoa học công nghệ 31 an lu 2.2.5 Năng lực tổ chức dịch vụ 31 u nf va 2.2.6 Năng lực tạo lập mối quan hệ 32 2.2.7 Trình độ ngƣời lao động doanh nghiệp 32 ll oi m 2.2.8 Trình độ nghiên cứu phát triển DN 32 z at nh 2.3 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ z ĐÀ NẴNG 33 @ l gm 2.4 KIỂM ĐINH MƠ HÌNH ĐÁNH GIÁ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG m co ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 34 an Lu 2.4.1 Thiết kế nghiên cứu 34 n va ac th si 2.4.2 Các thang đo nghiên cứu NLCT DN CBTS địa bàn thành phố Đà Nẵng 39 2.4.3 Quy trình phân tích liệu 49 KẾT LUẬN CHƢƠNG 53 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 54 3.1 MÔ TẢ MẪU 54 3.3.1 Thông tin mẫu khảo sát 54 3.3.2 Thống kê mô tả 57 lu 3.2 PHÂN TÍCH ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO THÔNG QUA HỆ SỐ an CRONBACH’S ALPHA 58 va n 3.2.1 Kiểm định thang đo Năng lực tổ chức quản lý doanh nghiệp 58 to 3.2.3 Kiểm định thang đo Năng lực tài 59 3.2.4 Kiểm định thang đo Năng lực tiếp cận đổi khoa học công p ie gh tn 3.2.2 Kiểm định thang đo Năng lực marketing 59 nl w nghệ 61 d oa 3.2.5 Kiểm định thang đo Năng lực tổ chức dịch vụ 62 an lu 3.2.6 Kiểm định thang đo lực tạo lập mối quan hệ 63 u nf va 3.2.7 Kiểm định thang đo trình độ lao động doanh nghiệp 64 3.2.8 Kiểm định thang đo trình độ nghiên cứu phát triển DN 64 ll oi m 3.2.9 Kiểm định thang đo lực cạnh tranh chung 65 z at nh 3.3 PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA) 67 3.3.1 Thang đo nhân tố tác động đến lực cạnh tranh z doanh nghiệp chế biến thủy sản địa bàn thành phố Đà Nẵng 67 @ l gm 3.3.2 Thang đo nhân tố lực cạnh tranh 73 m co 3.4 KHẲNG ĐỊNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 75 3.5 KIỂM ĐỊNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU HIỆU CHỈNH 77 an Lu 3.5.1 Phân tích tƣơng quan biến độc lập biến phụ thuộc 77 n va ac th si 3.5.2 Phân tích hồi quy 78 3.6 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SAU CÙNG 82 3.6.1 Mơ hình nghiên cứu sau 82 3.6.2 Thang đo nghiên cứu sau Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp chế biến thủy sản địa bàn thành phố Đà Nẵng 82 3.6.3 Phƣơng trình hồi quy tuyến tính bội thể quan hệ biến độc lập với Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp chế biến thủy sản địa bàn thành phố Đà Nẵng 83 lu 3.6.4 Kiểm định giả thuyết 84 an 3.6.5 Đo lƣờng Năng lực cạnh tranh 86 va n KẾT LUẬN CHƢƠNG 88 gh tn to CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH 89 p ie 4.1 NHỮNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHÍNH 89 4.2 HÀM Ý CHÍNH SÁCH 90 PHỤ LỤC d oa nl w KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 93 an lu DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ll u nf va QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT an n va CBTS CT CTCP DN Doanh nghiệp EFA Phân tích nhân tố khám phá Email Thƣ điện tử GDP Tổng sản phẩm nội địa KHCN Khoa học công nghệ NLCT Năng lực cạnh tranh 10 QLNN Quản lý nhà nƣớc 11 SPSS Phần mềm SPSS for Windows gh tn to Chữ viết tắt ie lu TT Tiếng Anh nội dung cần viết tắt Chế biến thủy sản Cạnh tranh Công ty cổ phần p TP Thành phố d oa nl w 12 ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang Cơ cấu kim ngạch xuất Doanh nghiệp Chế biến thủy sản địa bàn thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2.1 28 2010-2016 Thang đo Năng lực tổ chức quản lý DN CBTS 2.2 lu an va Thang đo Năng lực Marketing DN CBTS n 2.3 41 Thang đo Năng lực Tài DN CBTS gh tn to địa bàn thành phố Đà Nẵng 2.4 42 địa bàn thành phố Đà Nẵng p ie Thang đo Năng lực tiếp cận đổi KHCN 43 w 2.5 40 địa bàn thành phố Đà Nẵng oa nl DN CBTS địa bàn thành phố Đà Nẵng Thang đo Năng lực Tổ chức dịch vụ DN CBTS d 44 lu 2.6 va an địa bàn thành phố Đà Nẵng Thang đo Năng lực Tạo lập mối quan hệ DN u nf 2.7 45 ll CBTS địa bàn thành phố Đà Nẵng m bàn thành phố Đà Nẵng 46 z at nh Thang đo trình độ lao động DN CBTS địa 47 z bàn thành phố Đà Nẵng gm @ 2.9 Thang đo trình độ lao động DN CBTS địa oi 2.8 địa bàn thành phố Đà Nẵng 47 m co Tổng hợp Thang đo ảnh hƣởng đến NLCT 48 an Lu 2.11 Thang đo Năng lực cạnh tranh DN CBTS l 2.10 n va ac th si Số hiệu Tên bảng bảng Trang DN CBTS địa bàn thành phố Đà Nẵng trƣớc nghiên cứu định lƣợng Mẫu khảo sát NLCT DN CBTS địa bàn 3.1 55 TP Đà Nẵng Thông tin tổng quát mẫu khảo sát NLCT 3.2 57 DN CBTS địa bàn TP Đà Nẵng lu Phân tích Cronbach’s Alpha lần thang đo Năng lực tổ an 3.3 58 va chức quản lý Doanh nghiệp n Phân tích Cronbach’s Alpha lần thang đo Năng lực tổ 58 chức quản lý Doanh nghiệp gh tn to 3.4 p ie Kết Hệ số tƣơng quan biến tổng sau kiểm định Cronbath’s Alpha lần với thang đo Năng lực tổ chức 59 w 3.5 oa nl quản lý DN Phân tích Cronbach’s Alpha lần thang đo Năng lực d 59 lu 3.6 an Marketing Cronbath’s Alpha lần với thang đo Năng lực oi m Marketing Phân tích Cronbach’s Alpha lần thang đo Năng lực Tài z at nh 3.8 59 ll 3.7 u nf va Kết Hệ số tƣơng quan biến tổng sau kiểm định 60 z Kết Hệ số tƣơng quan biến tổng sau kiểm định @ 60 gm 3.9 Cronbath’s Alpha lần với thang đo Năng lực Tài l Phân tích Cronbach’s Alpha lần thang đo Năng lực Tài m co 3.10 60 an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si