(Luận văn) xác định mật độ cấy và lượng phân bón thích hợp cho giống lúa thiên ưu 8 tại thường tín, hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ĐỖ THỊ MẾN lu XÁC ĐỊNH MẬT ĐỘ CẤY VÀ LƯỢNG PHÂN BÓN an va n THÍCH HỢP CHO GIỐNG LÚA THIÊN ƯU to p ie gh tn TẠI THƯỜNG TÍN, HÀ NỘI d oa nl w Khoa học trồng 8620110 u nf Mã số: va an lu Chuyên ngành: PGS.TS Vũ Thị Thu Hiền ll Người hướng dẫn khoa học: oi m z at nh z m co l gm @ an Lu NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn lu an n va Đỗ Thị Mến p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Lời đầu, xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới PGS.TS Vũ Thị Thu Hiền, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi suốt trình học tập nghiên cứu để tơi hồn thành tốt luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô, cán công tác tại: Bộ môn Di truyền chọn giống trồng, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Namđã tạo điều kiện thuận lợi q trình tơi thực luận luận văn lu Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam trực tiếp giảng dạy, bảo tơi suốt q trình học tập nhà trường an n va ie gh tn to Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền chọn giống trồng, Khoa Nông học - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn p Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân bạn bè ủng hô, động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn w oa nl Tơi xin chân thành cảm ơn! d Hà Nội, ngày tháng năm 2018 lu ll u nf va an Tác giả luận văn m oi Đỗ Thị Mến z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ii si MỤC LỤC Lời cam đoan i Lờı cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ vıết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục sơ đồ, biểu đồ ix Trích yếu luận văn x Thesis abstract xii lu Phần Mở đầu an n va Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích gh tn to 1.1 Yêu cầu đề tài 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.2.2 p ie 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn w Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn d oa nl 1.4.1 an lu Phần Tổng quan tàı lıệu Tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo giới Việt Nam 2.1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo giới 2.1.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo Việt Nam 2.2 Tình hình nghiên cứu phân bón lúa giới Việt Nam 2.2.1 Những kết nghiên cứu phân bón 2.2.2 Những kết nghiên cứu loại phân bón giới Việt ll u nf va 2.1 oi m z at nh z @ Nam 10 Tình hình nghiên cứu mật độ lúa giới Việt Nam 17 2.3.1 Vai trò mật độ cấy đến sinh trưởng phát triển suất lúa 17 2.3.2 Những nghiên cứu mật độ cấy giới Việt Nam 18 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo 24 2.5 Tình hình sản xuất lúa vấn đề sử dụng phân bón cho lúa Hà Nội 25 m co l gm 2.3 an Lu n va ac th iii si Phần Vật lıệu phƣơng pháp nghıên cứu 29 3.1 Địa điểm nghiên cứu 29 3.2 Thời gian nghiên cứu 29 3.3 Vật liệu nghiên cứu 29 3.4 Nội dung nghiên cứu 29 3.5 Phương pháp nghiên cứu 30 3.5.1 Thí nghiệm 1: ảnh hưởng mật độ, phân bón đến sinh trưởng, phát triển, suất giống lúa thiên ưu vụ xuân 2017 Thường Tín, Hà Nội 30 Thí nghiệm 2: ảnh hưởng mật độ, phân bón đến sinh trưởng, phát 3.5.2 lu triển, suất, chất lượng giống lúa thiên ưu vụ mùa 2017 Thường an Tín, Hà Nội 31 va Các tiêu phương pháp theo dõi thí nghiệm 31 n 3.5.3 tn to Phần Kết nghıên cứu thảo luận 37 Thí nghiệm 1: ảnh hưởng mật độ, phân bón đến sinh trưởng, phát triển, gh 4.1 p ie suất giống lúa thiên ưu vụ xn 2017 Thường Tín, Hà Nơị 37 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến thời gian 4.1.1 nl w sinh trưởng giai đoạn giống lúa thiên ưu vụ xuân 37 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác tới mức tăng d oa 4.1.2 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến khả đẻ va 4.1.3 an lu trưởng chiều cao giống lúa thiên ưu vụ xuân 2017 39 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến số đặc ll 4.1.4 u nf nhánh số nhánh hữu hiệu giống thiên ưu vụ xuân năm 2017 41 m oi điểm nông sinh học giống lúa thiên ưu vụ xuân 2017 43 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến tình hình z at nh 4.1.5 phát triển sâu bệnh hại giống lúa thiên ưu vụ xuân năm 2017 45 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến yếu tố z @ 4.1.6 gm cấu thành suất suất giống lúa thiên ưu vụ xuân 2017 47 Hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm vụ xn 2017 51 4.2 Thí nghiệm 2: ảnh hưởng mật độ, phân bón đến sinh trưởng, phát triển, m co l 4.1.7 an Lu suất, chất lượng giống lúa thiên ưu vụ mùa 2017 Thường Tín, Hà Nội 52 n va ac th iv si Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến thời gian 4.2.1 sinh trưởng giai đoạn giống lúa thiên ưu vụ mùa 2017 52 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác tới mức tăng 4.2.2 trưởng chiều cao giống lúa thiên ưu vụ mùa 2017 53 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến khả đẻ 4.2.3 nhánh số nhánh hữu hiệu giống thiên ưu vụ mùa năm 2017 55 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến số đặc 4.2.4 điểm nông sinh học giống lúa thiên ưu vụ mùa 2017 57 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến tình hình 4.2.5 phát triển sâu bệnh hại giống lúa thiên ưu vụ mùa năm 2017 59 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến yếu tố lu 4.2.6 an cấu thành suất suất giống lúa thiên ưu vụ mùa 2017 61 Ảnh hưởng mức phân bón đến chất lượng gạo vụ mùa 2017 64 4.2.8 Hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm vụ mùa 2017 65 n va 4.2.7 tn to gh Phần Kết luận kiến nghị 66 Kết luận 66 Kiến nghị 67 5.2 p ie 5.1 nl w Tàı lıệu tham khảo 68 d oa Phụ lục 73 ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th v si DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Nghĩa tiếng Việt BNNPTNT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn BVTV Bảo vệ thực vật CS Cộng CT Công thức Đ/C Đối chứng DT Diện tich ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức Nơng Lương giới IRRI Viện nghiên cứu lúa quốc tế lu Chữ viết tắt an n va gh tn to KD18 Khang dân 18 ie p Năng suất lý thuyết NSLT Năng suất thực thu nl w NSTT Nhà xuất d oa NXB Phát triển nông thôn QCVN u nf va an PTNT Khối lượng lu P STT Số thứ tự TB Trung bình TGST Thời gian sinh trưởng TP Thành phố TSC Tuần sau cấy Quy chuẩn Việt Nam ll oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th vi si DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích, suất, sản lượng lúa châu lục giới năm 2016 Bảng 2.2 Diện tích, suất sản lượng lúa gạo giới qua năm Bảng 2.3 Tình hình sản xuất lúa gạo nước sản xuất giới năm 2016 Bảng 2.4 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam từ năm 2005 - 2016 Bảng 2.5 Cơ cấu giống lúa giai đoạn 2014 - 2016 26 Bảng 4.1 Ảnh hưởng mức phân bón mật độ tới giai đoạn sinh trưởng lu an giống lúa Thiên Ưu vụ xuân 2017 37 n va Bảng 4.2 Ảnh hưởng mức phân bón mật độ khác đến tăng trưởng chiều Bảng 4.3 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến khả đẻ gh tn to cao vụ xuân năm 2017 39 ie nhánh số nhánh hữu hiệu giống Thiên Ưu vụ xuân năm 2017 41 p Bảng 4.4 Một số đặc điểm nông sinh học giống lúa Thiên Ưu 43 nl w vụ xuân 2017 43 oa Bảng 4.5 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến tình hình phát d triển sâu bệnh hại giống lúa Thiên Ưu vụ xuân năm 2017 45 lu an Bảng 4.6 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến yếu tố cấu u nf va thành suất suất giống lúa Thiên Ưu vụ xuân 2017 47 Bảng 4.7 Ảnh hưởng riêng mức phân bón mật độ khác đến yếu tố ll oi m cấu thành suất suất giống lúa Thiên Ưu vụ xuân 2017 48 z at nh Bảng 4.8 Hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm vụ xuân 2017 (tính cho 1ha) 51 z Bảng 4.9 Ảnh hưởng mức phân bón mật độ tới giai đoạn sinh trưởng gm @ giống lúa Thiên Ưu vụ mùa 2017 52 Bảng 4.10 Ảnh hưởng mức phân bón mật độ khác đến tăng trưởng chiều l m co cao vụ mùa năm 2017 53 Bảng 4.11 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến khả đẻ an Lu nhánh số nhánh hữu hiệu giống Thiên Ưu vụ mùa năm 2017 55 n va ac th vii si Bảng 4.12 Một số đặc điểm nông sinh học giống lúa Thiên Ưu 57 vụ mùa 2017 58 Bảng 4.13 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến tình hình phát triển sâu bệnh hại giống lúa Thiên Ưu vụ mùa năm 2017 59 Bảng 4.14 Ảnh hưởng mật độ mức phân bón khác đến yếu tố cấu thành suất suất giống lúa Thiên Ưu vụ mùa 2017 61 Bảng 4.15 Ảnh hưởng riêng mức phân bón mật độ khác 62 đến yếu tố cấu thành suất suất giống lúa Thiên Ưu 62 vụ mùa 2017 62 Bảng 4.16 Ảnh hưởng mức phân bón đến hàm lượng amylose gạo Thiên lu Ưu vụ mùa 2017 64 an Bảng 4.17 Hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm vụ mùa 2017 65 n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th viii si DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 3.1 Sơ đồ thí nghiệm vụ xuân năm 2017 30 Sơ đồ 3.2 Sơ đồ thí nghiệm vụ mùa năm 2017 31 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ix si BALANCED ANOVA FOR VARIATE CDLDONG FILE VU MUA 12/ 10/** 11:18 PAGE thiet ke kieu split - plot VARIATE V007 CDLDONG chieu dai la dong vu mua LN SOURCE OF VARIATION DF lu SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 31.3350 15.6675 94.95 0.000 PHANBON$ 8.38749 2.79583 4.87 0.048 3 error (a) 3.44500 574166 3.48 0.021 MATDO$ 14.1050 7.05250 42.74 0.000 PHANBON$*MATDO$ 514999 858332E-01 0.52 0.786 * RESIDUAL 16 2.64001 165000 * TOTAL (CORRECTED) 35 60.4275 1.72650 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CRLDONG FILE VU MUA 12/ 10/** 11:18 PAGE thiet ke kieu split - plot an va n VARIATE V008 CRLDONG chieu rong la dong vu mua SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 803889 401944 23.72 0.000 PHANBON$ 1.27333 424444 4.98 0.046 3 error (a) 511667 852778E-01 5.03 0.005 MATDO$ 1.28389 641944 37.89 0.000 PHANBON$*MATDO$ 151667 252778E-01 1.49 0.243 * RESIDUAL 16 271112 169445E-01 * TOTAL (CORRECTED) 35 4.29556 122730 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VU MUA 12/ 10/** 11:18 PAGE thiet ke kieu split - plot DF p ie gh tn to LN d oa nl w va an lu NLAI SE(N= 5%LSD NOS 12 12 12 12) 16DF CCCC 102.817 103.342 104.492 0.291072 0.872638 CDBONG 22.3417 21.9583 22.8583 DTCBONG 2.36667 2.69167 2.74167 z at nh oi lm ul nf MEANS FOR EFFECT NLAI - 0.178989 0.536612 CDLDONG 29.6417 28.3167 27.3667 0.386401E-01 0.117261 0.115844 0.351549 z CRLDONG 2.02500 2.00833 1.70000 l gm NOS 12 12 12 @ NLAI m co SE(N= 12) 0.375771E-01 5%LSD 16DF 0.112657 - an Lu n va ac th 89 si MEANS FOR EFFECT PHANBON$ PHANBON$ P1 P2 P3 P4 SE(N= 5%LSD NOS 9 9 9) 6DF PHANBON$ P1 P2 P3 P4 NOS 9 9 CCCC 99.7333 102.600 104.300 107.567 CDBONG 21.9111 22.4667 22.8667 22.3000 0.347434 1.20183 0.324323 1.12188 DTCBONG 2.53333 2.70000 2.70000 2.46667 CDLDONG 27.8333 28.2000 28.6000 29.1333 0.635862E-01 0.252579 0.219955 0.873712 CRLDONG 1.66667 1.80000 2.03333 2.14444 lu an SE(N= 9) 0.973412E-01 5%LSD 6DF 0.336719 - n va tn to MEANS FOR EFFECT error (a) NLAI p ie gh d oa nl w lu CDBONG 22.5333 22.4333 22.8667 21.5333 21.4667 21.9333 22.1000 22.3333 21.7333 23.0333 23.6333 23.0333 0.582143 1.74528 0.357978 1.07322 CDLDONG 29.2333 29.2000 29.3333 30.8000 27.2667 28.2333 28.9667 28.8000 27.0000 27.1667 27.5000 27.8000 CRLDONG 1.70000 1.90000 2.16667 2.33333 1.70000 1.76667 2.33333 2.23333 1.60000 1.73333 1.60000 1.86667 DTCBONG 2.26667 2.46667 2.60000 2.13333 2.63333 2.86667 2.63333 2.63333 2.70000 2.76667 2.86667 2.63333 0.772802E-01 0.231687 z at nh z @ l gm NOS 3 3 3 3 3 3 CCCC 98.4333 102.200 103.000 107.633 99.7667 102.167 104.300 107.133 101.000 103.433 105.600 107.933 oi lm PHANBON$ P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 ul nf 3) 16DF NLAI NOS 3 3 3 3 3 3 va SE(N= 5%LSD 1 1 2 2 3 3 PHANBON$ P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 an 1 1 2 2 3 3 m co SE(N= 3) 0.234521 0.751542E-01 5%LSD 16DF 0.703098 0.225314 - an Lu n va ac th 90 si MEANS FOR EFFECT MATDO$ MATDO$ NOS 12 12 12 M1 M2 M3 SE(N= 5%LSD 12) 16DF MATDO$ NOS 12 12 12 M1 M2 M3 CCCC 103.175 104.000 103.475 CDBONG 22.8500 22.2250 22.0833 0.291072 0.872638 0.178989 0.536612 DTCBONG 2.67500 2.70000 2.42500 CDLDONG 29.2500 28.3500 27.7250 0.386401E-01 0.117261 0.115844 0.351549 CRLDONG 2.15833 1.87500 1.70000 lu SE(N= 12) 0.375771E-01 5%LSD 16DF 0.112657 - an n va MEANS FOR EFFECT PHANBON$*MATDO$ MATDO$ p ie gh tn to PHANBON$ P1 P1 P1 P2 P2 P2 P3 P3 P3 P4 P4 P4 NOS 3 3 3 3 3 3 d lu CDBONG 22.8000 21.6000 21.3333 23.0000 22.6000 21.8000 23.3000 22.8000 22.5000 22.3000 21.9000 22.7000 0.582143 1.74528 0.357978 1.07322 CDLDONG 28.5000 27.7000 27.3000 28.9000 28.1000 27.6000 29.5000 28.5000 27.8000 30.1000 29.1000 28.2000 CRLDONG 1.80000 1.70000 1.50000 2.00000 1.80000 1.60000 2.40000 1.90000 1.80000 2.43333 2.10000 1.90000 oi lm ul CCCC 99.2000 100.400 99.6000 101.900 103.200 102.700 104.700 104.300 103.900 106.900 108.100 107.700 DTCBONG 2.50000 2.60000 2.50000 2.70000 2.90000 2.50000 2.90000 2.80000 2.40000 2.60000 2.50000 2.30000 0.772802E-01 0.231687 z at nh z @ gm NOS 3 3 3 3 3 3 nf MATDO$ M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 va an 3) 16DF PHANBON$ P1 P1 P1 P2 P2 P2 P3 P3 P3 P4 P4 P4 oa nl SE(N= 5%LSD w M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 m co l SE(N= 3) 0.234521 0.751542E-01 5%LSD 16DF 0.703098 0.225314 - an Lu n va ac th 91 si ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VU MUA 12/ 10/** 11:18 PAGE thiet ke kieu split - plot F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE (a|MATDO$ lu an n va STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI |PHANBON$|error SD/MEAN | % | |) | | | | | | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 3.1072 1.0083 1.0 0.0029 0.0001 0.90716 0.62004 2.8 0.0092 0.3093 0.27775 0.13385 5.1 0.0000 0.0906 1.3140 0.40620 1.4 0.0000 0.0482 0.35033 0.13017 6.8 0.0000 0.0462 p ie gh tn to GRAND MEAN |PHANBON$| (N= 36) | |*MATDO$ | NO | | | OBS | | | CCCC 36 103.55 0.4211 0.1587 0.7067 CDBONG 36 22.386 0.0699 0.0181 0.1925 DTCBONG 36 2.6000 0.1203 0.0002 0.0697 CDLDONG 36 28.442 0.0215 0.0000 0.7858 CRLDONG 36 1.9111 0.0046 0.0000 0.2428 d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 92 si BALANCED ANOVA FOR VARIATE DTD/KHOM FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot VARIATE V004 DTD/KHOM tong so danh toi da/khom vu mua LN SOURCE OF VARIATION DF lu SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 375000 187500 2.76 0.092 PHANBON$ 34.3475 11.4492 60.35 0.000 3 error (a) 1.13833 189722 2.79 0.047 MATDO$ 13.8350 6.91750 101.85 0.000 PHANBON$*MATDO$ 2.24500 374167 5.51 0.003 * RESIDUAL 16 1.08667 679171E-01 * TOTAL (CORRECTED) 35 53.0275 1.51507 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DHH/KHOM FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot an n va VARIATE V005 DHH/KHOM so danh huu hieu/khom vu mua SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 295556 147778 1.57 0.237 PHANBON$ 11.9267 3.97556 36.89 0.001 3 error (a) 646666 107778 1.15 0.381 MATDO$ 18.2822 9.14111 97.22 0.000 PHANBON$*MATDO$ 1.37333 228889 2.43 0.072 * RESIDUAL 16 1.50445 940279E-01 * TOTAL (CORRECTED) 35 34.0289 972254 BALANCED ANOVA FOR VARIATE BONG/M2 FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot SOURCE OF VARIATION DF p ie gh tn to LN d oa nl w va an lu SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 374.120 187.060 1.04 0.378 PHANBON$ 18582.7 6194.25 32.10 0.001 3 error (a) 1157.83 192.971 1.07 0.420 MATDO$ 7103.60 3551.80 19.71 0.000 PHANBON$*MATDO$ 2805.07 467.511 2.59 0.060 * RESIDUAL 16 2883.25 180.203 * TOTAL (CORRECTED) 35 32906.6 940.189 - oi lm LN ul nf VARIATE V006 BONG/M2 so bong/m2 vu mua z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 93 si BALANCED ANOVA FOR VARIATE HAT/BONG FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot VARIATE V007 HAT/BONG tong so hat/bong vu mua LN SOURCE OF VARIATION DF lu SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 492.002 246.001 3.82 0.043 PHANBON$ 2982.14 994.047 9.55 0.011 3 error (a) 624.845 104.141 1.62 0.206 MATDO$ 2749.54 1374.77 21.33 0.000 PHANBON$*MATDO$ 2910.05 485.009 7.53 0.001 * RESIDUAL 16 1031.03 64.4397 * TOTAL (CORRECTED) 35 10789.6 308.275 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HC/BONG FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot an n va VARIATE V008 HC/BONG so hat chac/bong vu mua to SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 357.680 178.840 3.48 0.055 PHANBON$ 3052.95 1017.65 14.10 0.005 3 error (a) 433.177 72.1962 1.40 0.272 MATDO$ 3388.22 1694.11 32.95 0.000 PHANBON$*MATDO$ 2739.94 456.657 8.88 0.000 * RESIDUAL 16 822.575 51.4109 * TOTAL (CORRECTED) 35 10794.5 308.416 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P1000H FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot SOURCE OF VARIATION DF p ie gh tn LN d oa nl w ul DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 301667 150834 4.83 0.023 PHANBON$ 2.06000 686667 23.10 0.001 3 error (a) 178334 297223E-01 0.95 0.488 MATDO$ 1.05500 527501 16.88 0.000 PHANBON$*MATDO$ 3.02500 504166 16.13 0.000 * RESIDUAL 16 500000 312500E-01 * TOTAL (CORRECTED) 35 7.12000 203429 - oi lm SOURCE OF VARIATION nf LN va an lu VARIATE V009 P1000H z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 94 si BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot VARIATE V010 P1000H luong nghin hat vu mua LN SOURCE OF VARIATION DF lu SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 99.1072 49.5536 3.43 0.057 PHANBON$ 2590.27 863.424 53.36 0.000 3 error (a) 97.0839 16.1806 1.12 0.395 MATDO$ 736.241 368.120 25.45 0.000 PHANBON$*MATDO$ 759.624 126.604 8.75 0.000 * RESIDUAL 16 231.469 14.4668 * TOTAL (CORRECTED) 35 4513.80 128.966 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot an n va ie gh tn to MEANS FOR EFFECT NLAI - p NLAI NOS 12 12 12 DTD/KHOM 5.96667 5.71667 5.84167 DHH/KHOM 3.90000 3.71667 3.91667 BONG/M2 150.083 144.142 151.617 HAT/BONG 210.925 202.367 209.208 12) 16DF 0.752314E-01 0.885192E-01 0.225545 0.265382 d SE(N= 5%LSD oa nl w HC/BONG 186.892 179.433 184.892 P1000H 20.4417 20.6000 20.6583 2.31732 6.94736 NSTT 45.8000 42.6667 46.4750 oi lm ul nf va NOS 12 12 12 an lu NLAI 3.87517 11.6178 z at nh SE(N= 12) 2.06984 0.510310E-01 1.09798 5%LSD 16DF 6.20542 0.152992 3.29177 MEANS FOR EFFECT PHANBON$ - z 0.109432 0.378542 HAT/BONG 196.067 219.900 211.833 202.200 4.63047 16.0175 3.40165 11.7668 an Lu 0.145190 0.502237 BONG/M2 121.311 151.167 183.422 138.556 m co DHH/KHOM 3.14444 3.86667 4.73333 3.63333 l 9) 6DF DTD/KHOM 4.53333 5.60000 5.96667 7.26667 gm SE(N= 5%LSD NOS 9 9 @ PHANBON$ P1 P2 P3 P4 n va ac th 95 si PHANBON$ P1 P2 P3 P4 NOS 9 9 HC/BONG 174.767 197.067 187.544 175.578 P1000H 20.1667 20.6667 20.8000 20.6333 NSTT 34.8444 49.2444 56.5667 39.2667 SE(N= 9) 2.83228 0.574671E-01 1.34084 5%LSD 6DF 9.79730 0.198788 4.63818 MEANS FOR EFFECT error (a) NLAI lu an n va PHANBON$ P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 p ie gh tn to 1 1 2 2 3 3 va an NOS 3 3 3 3 3 3 DHH/KHOM 3.26667 3.73333 4.83333 3.76667 2.83333 3.96667 4.46667 3.60000 3.33333 3.90000 4.90000 3.53333 BONG/M2 125.967 146.300 184.967 143.100 108.767 156.000 173.233 138.567 129.200 151.200 192.067 134.000 0.150463 0.451090 0.177038 0.530764 7.75033 23.2356 HAT/BONG 201.333 225.867 211.233 205.267 195.033 216.767 207.233 190.433 191.833 217.067 217.033 210.900 HC/BONG 178.300 201.933 187.133 180.200 174.833 194.233 183.667 165.000 171.167 195.033 191.833 181.533 P1000H 20.1333 20.4667 20.6000 20.5667 20.2000 20.7000 20.8000 20.7000 20.1667 20.8333 21.0000 20.6333 z at nh z an Lu NSTT 36.8667 48.3000 56.7667 41.2667 m co NOS 3 3 0.102062 0.305984 l PHANBON$ P1 P2 P3 P4 4.13968 12.4108 gm 4.63464 13.8947 @ 3) 16DF NLAI DTD/KHOM 4.53333 5.80000 6.13333 7.40000 4.23333 5.43333 5.73333 7.46667 4.83333 5.56667 6.03333 6.93333 oi lm ul nf PHANBON$ P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 lu SE(N= 5%LSD d NLAI 1 1 2 2 3 3 oa 3) 16DF nl w SE(N= 5%LSD 1 1 NOS 3 3 3 3 3 3 n va ac th 96 si 2 2 3 3 P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 3 3 3 3 31.3667 50.0667 52.2000 37.0333 36.3000 49.3667 60.7333 39.5000 SE(N= 3) 2.19597 5%LSD 16DF 6.58354 MEANS FOR EFFECT MATDO$ - lu an MATDO$ NOS 12 12 12 n va M1 M2 M3 gh tn to SE(N= 5%LSD 12) 16DF DHH/KHOM 4.48333 4.20000 2.85000 BONG/M2 135.000 167.950 142.892 0.752314E-01 0.885192E-01 0.225545 0.265382 p ie MATDO$ NOS 12 12 12 HC/BONG 195.992 182.958 172.267 P1000H 20.7000 20.6750 20.3250 HAT/BONG 218.525 206.825 197.150 3.87517 11.6178 2.31732 6.94736 NSTT 44.8500 50.5833 39.5083 nl w M1 M2 M3 DTD/KHOM 6.47500 6.05000 5.00000 d oa SE(N= 12) 2.06984 0.510310E-01 1.09798 5%LSD 16DF 6.20542 0.152992 3.29177 - an lu BONG/M2 115.467 128.000 120.467 129.500 168.833 155.167 162.733 207.133 180.400 132.300 167.833 115.533 0.177038 0.530764 7.75033 23.2356 @ l z m co an Lu 0.150463 0.451090 DHH/KHOM 3.83333 3.20000 2.40000 4.30000 4.20000 3.10000 5.40000 5.20000 3.60000 4.40000 4.20000 2.30000 gm DTD/KHOM 5.60000 4.50000 3.50000 6.30000 6.00000 4.50000 6.40000 6.00000 5.50000 7.60000 7.70000 6.50000 z at nh 3) 16DF NOS 3 3 3 3 3 3 oi lm SE(N= 5%LSD MATDO$ M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 ul PHANBON$ P1 P1 P1 P2 P2 P2 P3 P3 P3 P4 P4 P4 nf va MEANS FOR EFFECT PHANBON$*MATDO$ - n va ac th 97 si PHANBON$ P1 P1 P1 P2 P2 P2 P3 P3 P3 P4 P4 P4 lu SE(N= 5%LSD MATDO$ NOS 3 3 3 3 3 3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 3) 16DF an n va p ie gh tn to PHANBON$ P1 P1 P1 P2 P2 P2 P3 P3 P3 P4 P4 P4 MATDO$ NOS 3 3 3 3 3 3 HC/BONG 175.633 178.600 170.067 206.067 207.200 177.933 217.100 173.500 172.033 185.167 172.533 169.033 P1000H 20.2000 20.5000 19.8000 20.3000 21.1000 20.6000 21.5000 20.5000 20.4000 20.8000 20.6000 20.5000 4.63464 13.8947 4.13968 12.4108 0.102062 0.305984 NSTT 34.8667 36.9000 32.7667 40.4667 61.2000 46.0667 64.6333 57.6000 47.4667 39.4333 46.6333 31.7333 d oa nl w M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 HAT/BONG 195.600 199.100 193.500 228.200 231.100 200.400 240.100 198.300 197.100 210.200 198.800 197.600 oi lm ul nf va an lu SE(N= 3) 2.19597 5%LSD 16DF 6.58354 - z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 98 si lu an n va ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NSVU MUA 12/ 10/** 11:20 PAGE thiet ke kieu split - plot gh tn to F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - p ie VARIATE d oa nl w STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 1.2309 0.26061 4.5 0.0919 0.98603 0.30664 8.0 0.2374 30.662 13.424 9.0 0.3785 17.558 8.0274 3.9 0.0434 17.562 7.1701 3.9 0.0547 0.45103 0.17678 0.9 0.0226 11.356 3.8035 8.5 0.0568 |PHANBON$|error (a|MATDO$ | |) | | | | | | | 0.0002 0.0469 0.0000 0.0005 0.3813 0.0000 0.0007 0.4199 0.0001 0.0114 0.2062 0.0000 0.0047 0.2724 0.0000 0.0015 0.4879 0.0001 0.0002 0.3951 0.0000 oi lm ul nf va an lu DTD/KHOM DHH/KHOM BONG/M2 HAT/BONG HC/BONG P1000H NSTT GRAND MEAN (N= 36) NO OBS 36 5.8417 36 3.8444 36 148.61 36 207.50 36 183.74 36 20.567 36 44.981 z at nh z m o l.c gm @ an Lu n va ac th 99 |PHANBON$| |*MATDO$ | | | | | 0.0030 0.0724 0.0595 0.0006 0.0003 0.0000 0.0003 si PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH HÀM LƢỢNG AMYLOSE, NHIỆT ĐỘ HÓA HỒ lu an n va p ie gh tn to d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 100 si PHỤ LỤC PHƢƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG AMYLOSE * Phƣơng pháp phân tích amylose áp dụng theo TCVN 5716-1: 2008 Amylose thành phần polysaccarit tinh bột, cao phân tử có cấu trúc mạch thẳng Nghiền nhỏ gạo thành bột mịn để phá vỡ hoàn toàn hạt tinh bột Sau loại mỡ khõi bột, hóa hồ dung dịch natri hydroxyt Điều chỉnh pH dung dịch mẫu từ 4,5 - 4,8 hệ đệm axetat, thêm dung dịch iot đo độ hấp thụ phức màu tạo thành bước sóng 620 nm phổ kế Hàm lượng amyloza mẫu lu an xác định dựa vào đồ thị chuẩn, đồ thị xây dựng sở sử dụng hỗn hợp amyloza amylopectin để loại trừ ảnh hưởng amylopectin đến màu n va phức amyloza - iot dịch mẫu thử to p ie gh tn Cân 2,0 g Kali iodua - nồng độ I2 0,2% - (chính xác đến mg) cốc cân có nắp kín Thêm nước cất vừa đủ để tạo thành dung dịch bão hòa, thêm tiếp 0,2 g Iốt (cân xác đến mg) Khi trọng lượng Iốt tan hết, chuyển toàn sang oa nl w bình định mức 100 ml thêm nước cất đến vạch mức, lắc Với thiết bị nghiền nhỏ tiến hành nghiền 20 hạt gạo xát thành bột mịn qua rây có kích thước lỗ d sàng 250 μm Loại mỡ khỏi bột metanol hay etanol 95% với thời gian 16 thiết bị Soxhlet Sau đổ thành lớp mỏng đĩa hay mặt kính đồng hồ để yên ngày để loại bỏ alcol dư cân độ ẩm Cân 100 + 0,5 mg mẫu thử chuẩn bị bình định mức 100 ml Thêm cẩn thận 1ml etanol 95% để rửa trơi phần mẫu cịn bám thành bình làm ướt mẫu Thêm từ từ 9,0 ml dung dịch natri hydroxyt 1mol/l cho mẫu khơng bị vón đục Để n nhiệt độ phịng từ 15 đến 24 Có thể đun cách thủy 100oC thời gian 10 phút sơi, sau làm nguội đến nhiệt độ phịng Đưa thể tích đến vạch mức nước cất lắc mạnh Mẫu trắng: Tiến hành mẫu trắng với lượng thuốc thử theo oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ bước mẫu thử sử dụng 5,0 ml dung dịch natri hydroxyt 0,00 mol/l thay cho dung dịch mẫu thử Xây dựng đồ thị chuẩn Trộn thể tích dung dịch huyền phù chuẩn amyloza, amylopectin natri hydroxyt 0,09 mol/l theo số liệu ghi bảng: an Lu n va ac th 101 si Amyloza gạo xát (m/m) % chất khô Thành phần hỗn hợp (ml) Amyl oza Amylozape ctin NaOH 0,09 mol/l 0 18 10 16 20 14 25 13 30 12 lu Các giá trị bảng tính sở hàm lượng bột trung bình theo phần trăm khối lượng chất khô gạo xát Để phân tích hàng ngày dùng an n va mẫu bột gạo xát loại mỡ có hàm lượng amyloza biết thay cho dung dịch tn to huyền phù amyloza amylozapectin p ie gh Hiện màu: Dùng pipet lấy 5,0ml dung dịch chuẩn cho vào bình định mức 100ml có sẵn 50ml nước cất Thêm 1,0ml axit axteic 1mol/l lắc Nếu cần kiểm tra lại pH dung dịch, giá trị pH cần đạt từ 4,5 + 4,8 từ điều chỉnh lượng axit axetic thêm vào cho thích hợp Sau thêm 2,0ml dung dịch nl w oa iốt thêm nước đến vạch mức, lắc giữ yên 20 phút Đo mật độ quang: d Đo mật độ quang dung dịch máy quang phổ bước sóng 620n.m với dung dịch đối chứng mẫu trắng Vẽ đồ thị chuẩn: Vẽ đồ thị chuẩn dựa vào giá trị mật độ quang thu hàm lượng amyloza tương ứng theo phần trăm khối lượng gạo tính theo chất khô Xác định mẫu thử: Hiện màu: Dùng pipet lấy 5,0ml dung dịch mẫu thử cho vào bình định mức 100ml có sẵn 50ml nước cất Thêm 1,0ml axit axteic 1mol/l lắc Nếu cần kiểm tra lại pH dung dịch, giá trị pH cần đạt từ 4,5 + 4,8 từ điều chỉnh lượng axit axetic thêm vào cho thích hợp Sau thêm 2,0ml dung dịch iốt thêm nước đến vạch mức, lắc oi lm ul nf va an lu z at nh z giữ yên 20 phút Đo mật độ quang: Đo mật độ quang máy quang phổ bước sóng 620n.m với dung dịch đối chứng mẫu trắng - Tính tốn kết quả: Hàm lượng amyloza biểu thị phần trăm khối lượng gạo xát theo chất khô xác định dựa vào mật độ quang đo mẫu thử đồ thị chuẩn Kết trị m co l gm @ số trung bình cộng hai phép thử xác định song song an Lu n va ac th 102 si PHỤ LỤC HƢỚNG DẪN KỸ THUẬT GIEO TRỒNG GIỐNG LÚA THIÊN ƢU Là giống lúa chất lượng, tiềm năng suất cao Công ty Cổ phần Giống trồng Trung ương chọn tạo Mật độ cấy: 50- 55 khóm/m2, cấy 2- dảnh/khóm, cấy nơng tay Phân bón (Đối với phân đơn): Vụ Xn Loại phân ĐVT lu an Đạm Urea kg 220240 tn to 450- kg 500 p ie gh Supe lân 160- kg 180 TB (360m2) (500m2) 0,3-0,4 0,4-0,5 8-8,5 11-12 16-18 23-25 6-6,5 8-9 1ha 8-10 200220 450500 160180 1sào BB 1sàoTB (360m2) (500m2) 0,3-0,4 0,4-0,5 7-7,5 10-11 16-18 23-25 6-6,5 8-9 oa nl w Kaliclorua 1sào BB 1sào 1ha 8-10 n va Phân hữu Vụ Mùa, Hè thu d - Cách bón: Bón lót (trước bừa cấy) toàn phân hữu phân vi sinh, phân lân + an lu 40% phân đạm + 20% phân kali; bón thúc lần (khi lúa bén rễ hồi xanh): 50% phân đạm + oi lm ul nf va 30% phân Kali; bón thúc lần (khi lúa đứng cái) bón lượng phân cịn lại z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 103 si