(Luận văn) nghiên cứu một số thông số của máy tách nước bã sắn cải tiến

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN NGỌC TUẤN lu an NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÔNG SỐ va n CỦA MÁY TÁCH NƯỚC BÃ SẮN CẢI TIẾN p ie gh tn to Kỹ thuật khí w Chuyên ngành : 60.52.01.03 oa nl Mã số: TS Tống Ngọc Tuấn d Người hướng dẫn khoa học: ll u nf va an lu PGS TS Đỗ Hữu Quyết oi m z at nh z m co l gm @ an Lu NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc lu Hà Nội, ngày tháng năm 2016 an Tác giả luận văn n va gh tn to p ie Nguyễn Ngọc Tuấn d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Tống Ngọc Tuấn - Bộ môn Cơng nghệ khí – Khoa điện - Học viện Nông nghiệp Việt Nam PGS TS Đỗ Hữu Quyết – Viện Khoa học Cơng nghệ khí, Tự động hóa Mơi trường tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời lu gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài an n va Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ giúp đỡ q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức Viện Cơ điện Nơng ie gh tn to mơn Cơng nghệ khí – Khoa điện - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình p nghiệp Cơng nghệ sau thu hoạch giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình nl w thực đề tài oa Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều d kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ va an lu u nf Hà Nội, ngày tháng năm 2016 ll Tác giả luận văn oi m z at nh z m co l gm @ Nguyễn Ngọc Tuấn an Lu n va ac th ii si MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vii Danh mục hình viii Trích yếu luận văn x lu Thesis abstract xii an Phần Mở đầu n va 1.1 Tính cấp thiết đề tài Giả thuyết khoa học gh tn to 1.2 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.5 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn p ie 1.4 Phạm vi nghiên cứu giới va an Tình hình nghiên cứu sử dụng máy tách nước bã sắn giới u nf Tình hình nghiên cứu sử dụng máy tách nước bã sắn nước 14 ll 2.2.2 lu 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng máy tách nước bã sắn nước d 2.2 Khái quát tình hình sản xuất tinh bột sắn nước giới oa 2.1 nl w Phần Tổng quan tài liệu oi m Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 23 Địa điểm nghiên cứu 23 3.3 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu 23 3.2 z at nh 3.1 Thời gian nghiên cứu 23 z Đối tượng nghiên cứu 23 3.4 Nội dung nghiên cứu 23 m co Phương pháp nghiên cứu 23 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 23 an Lu 3.5.1 Vật liệu nghiên cứu 23 l 3.5 gm 3.3.2 @ 3.3.1 n va ac th iii si 3.5.2 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm 23 3.5.4 Dụng cụ thiết bị đo đạc dùng thực nghiệm 34 3.5.3 Phương pháp đo đạc, cách xác định thông số, tiêu nghiên cứu 31 Phần Kết thảo luận 35 4.1 Xây dựng mô hình máy tách nước bã sắn cải tiến 35 4.1.1 Cơ sở lý thuyết trình tách nước 35 4.2 Nghiên cứu thực nghiệm 51 4.1.2 Xác định mơ hình ngun lý máy 45 4.2.1 Các tiêu thông số đầu vào nghiên cứu thực nghiệm 51 4.2.3 Thực nghiệm đa yếu tố theo phương pháp quy hoạch thực nghiệm 58 4.2.2 Thực nghiệm đơn yếu tố 53 lu 4.2.4 an Giải toán tối ưu phương pháp thương lượng có điều kiện 63 n va Phần Kết luận kiến nghị 67 Kết luận 67 5.2 Kiến nghị 68 tn to 5.1 ie gh Tài liệu tham khảo 69 p Phụ lục 71 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th iv si DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa Tiếng Việt b Bề rộng lớp bã băng tải mơ hình thí nghiệm bs Bề rộng lớp bã sau ép bo Bề rộng băng tải eo Độ rỗng ban đầu sản phẩm ép G Khối lượng sản phẩm ép e m m Hệ số ma sát lu an Ga Khối lượng nước bã sắn h Độ dày lớp bã ép n va Gk N kg kg Khối lượng bã sắn khô kg Độ dày lớp bã bã vào ép m m Công suất ie gh tn to ho p n kW Số vòng quay Vg/ph Áp suất trung bình kG/cm2 Áp suất ép kG/cm2 oa nl w Áp suất ép ban đầu kG/cm2 d lu po Tuyến áp pb Áp suất tác dụng lên bã khối bã Áp suất thủy tĩnh nước khối bã ép u nf ll oi Năng suất tính theo thể tích m3/h Tấn/h gm Năng suất tính theo khối lượng @ Tổn thất áp suất qua lớp hạt trình lọc N/m2 l Diện tích bề mặt lọc m2 m co Hệ số lèn chặt an Lu  kN z S Lực ép dàn lăn N z at nh q P kG/cm2 m Lực ép Q kG/cm2 Áp suất tổng tác dụng lên phân tố bã P Fo kG/cm2 va p N/m an pt pa m Độ rỗng sản phẩm ép f p m Bề rộng lớp bã cung cấp vào ép B ptb Đơn vị n va ac th v si o Hệ số lèn chặt ban đầu u Vận tốc lọc m/s Hệ số trở lục lọc bã 1/m2 v Vận tốc băng tải m/s  Hiệu suất sử dụng công suất v Hệ số trở lực lọc băng tải b  n lu u an va n o Khối lượng riêng bã kg/m3 Khối lượng riêng chất lỏng kg/m3 kg/m3 ie gh tn to Biến dạng tương đối theo bề rộng băng tải p o Mức độ nén ép oa nl w Độ xốp lớp hạt Độ ẩm % Độ ẩm bã sau ép % lu an d Mô đun ép Độ ẩm ban đầu Wtb Độ ẩm trung bình bã ép u nf % ll m mm z at nh Độ dãn ngang bã oi z % va Wo Z kg/m3 Biến dạng tương đối b Ws kg/m3 Khối lượng riêng môi trường lỏng lọc  W Ns/m2 Khối lượng riêng bã ướt l  Độ nhớt nước Khối lượng riêng nước b p 1/m2 Độ dầy lớp bã biến thiên trình ép mm z m co l gm @ an Lu n va ac th vi si DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích, suất sản lượng sắn giới từ 2000 – 2012 Bảng 2.2 Diện tích, suất sản lượng sắn Việt Nam giai đoạn 2002 - 2014 Bảng 2.3 Diện tích, suất sản lượng vùng trồng sắn chủ yếu Việt Nam, năm 2014 Bảng 2.4 Các nhà máy chế biến tinh bột sắn có cơng nghệ thiết bị đại Việt Nam đến năm 2015 Bảng 4.1 Mức khoảng biến thiên thông số 58 lu Bảng 4.2 Ma trận thí nghiệm 59 an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th vii si DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Sơ đồ phổ biến chế biến tinh bột bã sắn Hình 2.1 Biểu đồ diện tích sản lượng sắn năm 2014 số quốc gia Hình 2.2 Biểu đồ diễn biến diện tích sản lượng sắn Việt Nam giai đoạn 2001-2011 Hình 2.3 Biểu đồ cấu sử dụng sắn Việt nam Hình 2.4 Máy ly tâm hình tháo vật lắng sức ly tâm (Máy ly tâm liên tục) 10 Hình 2.5 Hệ thống máy ép bã sắn kiểu trục vít lưới lọc Thái Lan An Giang 11 Hình 2.6 Máy vắt bã sắn kiểu ép trục vít lưới lọc trụ 11 Hình 2.7 Máy ép lọc băng tải BFP hiệu DYPR-06-EC 13 lu Hình 2.8 Kết cấu tổng thể thiết bị ép bã sắn theo nguyên lý ép xy lanh 15 an Hình 2.9 Sơ đồ nguyên lý máy ép bã sắn theo nguyên lý ép xy lanh 16 n va Hình 2.10 Sơ đồ cấu tạo máy vắt bã sắn dạng ép trục băng tải lọc VBS-3 18 Hình 2.12 Quá trình ép vật liệu vào trống ép 20 gh tn to Hình 2.11 Máy vắt bã sắn VBS-14 19 ie Hình 3.1 Sơ đồ xác định độ dày lớp bã ho 32 p Hình 4.1 Sơ đồ pha sản phẩm ép 35 w Hình 4.2 Sơ đồ bã lọc 37 oa nl Hình 4.3 Mơ hình q trình ép bã 39 d Hình 4.4 Đồ thị ảnh hưởng vận tốc ép cực đại tới áp suất ép thời điểm cuối 43 an lu Hình 4.5 Đồ thị ảnh hưởng hệ số ép thời điểm cuối (độ ẩm) tới áp suất ép 44 u nf va Hình 4.6 Đồ thị ảnh hưởng chiều cao ban đầu lớp bã tới áp suất ép thời điểm cuối 44 ll Hình 4.7 Sơ đồ mơ hình thí nghiệm nguyên lý ép 46 oi m Hình 4.8 Sơ đồ mơ hình thí nghiệm ngun lý ép có dàn lăn 47 z at nh Hình 4.9 Sơ đồ nguyên lý máy tách nước bã sắn cải tiến 48 Hình 4.10 Tổng thể máy tách nước bã sắn cải tiến 50 z Hình 4.11 Đồ thị ảnh hưởng vận tốc băng tải lọc v tới độ dãn ngang Z bã sau ép 54 @ l gm Hình 4.12 Đồ thị ảnh hưởng vận tốc băng tải lọc v tới độ ẩm Ws bã sau ép 54 m co Hình 4.13 Đồ thị ảnh hưởng chiều cao lớp bã ho vào ép tới độ dãn ngang Z bã sau ép 55 an Lu n va ac th viii si Hình 4.14 Đồ thị ảnh hưởng chiều cao lớp bã ho vào ép tới độ ẩm Ws bã sau ép 56 Hình 4.15 Đồ thị ảnh hưởng lực ép dàn lăn Fo tới độ dãn ngang Z bã sau ép 57 Hình 4.16 Đồ thị ảnh hưởng lực ép dàn lăn Fo tới độ ẩm Ws bã sau ép 57 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ix si Với mơ hình thí nghiệm có bề rộng băng tải 1200mm bề rộng lớp bã cấp bo = 1100mm độ dãn ngang bã cho phép nằm khoảng nhỏ 100mm Giá trị độ dãn ngang trình bày độ dãn ngang sang bên 30mm phù hợp, đảm bảo hệ số an toàn vận hành cho máy Với mơ hình thí nghiệm trên, giá trị suất (công thức 4.1) là: Q = 1,96.10-3.3600 = 7,06 m3/h Với khối lượng riêng bã sắn ướt 80% 1.045 kg/m3 (1,045 tấn/m3) suất theo khối lượng bã nguyên liệu vào ép là: Q = 7,06 m3/h x 1,045 tấn/m3 = 7,378 tấn/h lu KẾT LUẬN PHẦN an Đề tài xác định trình tách nước bã sắn làm sở cho n va Qua phân tích, thử nghiệm xác định nguyên lý hợp lý cho máy tách nước bã sắn cải tiến theo nguyên lý băng tải ép bổ sung dàn lăn ép sơ bộ, từ đề tài tiến hành thiết kế, chế tạo mơ hình mẫu máy tách nước bã sắn ie gh tn to việc lựa chọn nguyên lý cho máy tách nước bã sắn p cải tiến theo nguyên lý băng tải ép nl w Đã xác định các thông số vào nghiên cứu thực nghiệm là: d oa +Vận tốc băng tải lọc v, kí hiệu X1 an lu + Độ dày lớp bã vào vắt ho, kí hiệu X2, va + Lực ép dàn lăn ép sơ Fo, kí hiệu X3 ll u nf Qua thí nghiệm đưa số liệu phân tích ảnh hưởng thơng số vào tới tiêu nghiên cứu, làm sở cho nghiên cứu thực nghiệm oi m z at nh + Phương trình hồi quy dạng mã độ ẩm bã ép phụ thuộc thông số vào là: z Yw = 63,66 + 4.288X1 + 0,63X12 + 4,165X2 – 0,7X1X2 + 1,34X22 -3,17X3 + l + Phương trình hồi quy dạng thực độ ẩm là: gm @ 0,6X1X3 + 1,2X2X3 + 1,45X32 m co Yw = 155,7 – 1166,08v + 1008v2 – 3,151h0 -5,6vh0 + 0,0536h02 – 78,74F + 48vF +0,48h0F + 5,8F2 an Lu n va ac th 65 si + Phương trình hồi quy dạng mã độ dãn ngang phụ thuộc thông số vào là: Yz = 32,8 + 8,13X1 – 0,57X12 + 11,93X2 +1,8X1X2 + 1,6X22 – 1,08X3 + 2,7X1X3 – 1,38X2X3 + 4,77X33 + Phương trình hồi quy dạng thực độ dãn ngang là: YZ = 543,2 – 1177,47v + 216vF – 912v2 + 1,146h0 + 14,4vh0 + 0,064h02 – 203,52F – 0,552h0F +19,08h02 Từ mơ hình thống kê mơ hình thống kê mơ tả hai q trình việc tách nước bã sắn trình giảm ẩm trình dãn ngang bã ép, qua giải tối ưu thương lượng có điều kiện xác định giá trị tối ưu thông số vào mơ hình thí nghiệm máy tách nước bã sắn cải tiến là: lu Vận tốc v = 0,094 m/s; an Chiều cao lớp bã vào ép ho = 19,9 mm; va n Lực ép dàn lăn Fo = 5,365 kN Độ ẩm Yw = 60 (%) Độ dãn ngang Yz = 30 (mm) p ie gh tn to Giá trị hàm mục tiêu điểm tối ưu: d oa nl w Với khối lượng riêng bã sắn ướt 80% suất theo khối lượng bã nguyên liệu vào ép là: Q = 7,378 tấn/h ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 66 si PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN lu Máy tách nước bã sắn theo nguyên lý ép băng tải cải tiến cách bổ sung dàn lăn ép sơ nhằm giảm độ ẩm trước vào lô ép phù hợp, đảm bảo độ ẩm 60% sau ép, độ dãn ngang 30mm, suất đạt 7,378 tấn/h Qua ta thấy ưu điểm máy tách nước bã sắn cải tiến so với máy tách nước bã sắn trước độ ẩm thấp (với máy trước 63%), suất tăng (với máy trước 3,009 tấn), dẫn đến hiệu sử dụng máy tách nước bã sắn cải tiến tốt hơn, đáp ứng việc ứng dụng cho công ty cỡ vừa lớn an n va ie gh tn to Đề tài xây dựng mơ hình tốn mơ tả q trình tách nước bã sắn theo nguyên lý ép băng tải, qua khảo sát mơ hình xác định thông số ảnh hưởng tới trình ép lọc bã sắn, đồng thời xác định mức sở thơng số cho nghiên cứu thực nghiệm p Trên sở kết nghiên cứu lý thuyết quy hoạch thực nghiệm xác định mơ hình thống kê mơ tả hai trình của việc ép lọc bã sắn trình giảm ẩm trình dãn ngang bã ép oa nl w d + Phương trình hồi quy dạng thực độ ẩm là: lu u nf 48vF +0,48h0F + 5,8F2 va an Yw = 155,7 – 1166,08v + 1008v2 – 3,151h0 -5,6vh0 + 0,0536h02 – 78,74F + ll + Phương trình hồi quy dạng thực độ dãn ngang là: z at nh 203,52F – 0,552h0F +19,08h02 oi m YZ = 543,2 – 1177,47v + 216vF – 912v2 + 1,146h0 + 14,4vh0 + 0,064h02 – z Từ mơ hình trên, qua giải tối ưu thương lượng có điều kiện xác định giá trị tối ưu thông số vào máy tách nước bã sắn cải Độ ẩm Yz = 30 (mm) an Lu Độ dãn ngang Yw = 60 (%) m co Giá trị hàm mục tiêu điểm tối ưu: l gm @ tiến: v = 0,094 m/s; ho = 19,9 mm; Fo = 5,365 kN n va ac th 67 si Với khối lượng riêng bã sắn ướt 80% suất theo khối lượng bã nguyên liệu vào ép là: Q = 7,378 tấn/h 5.2 KIẾN NGHỊ Tiếp tục nghiên cứu thực nghiệm đánh giá hiệu kinh tế máy băm tách nước bã sắn cải tiến; Tiếp tục nghiên cứu thực nghiệm đơn yếu tố đa yếu tố với số thông số ảnh hưởng tới q trình tách nước khác để tìm thơng số tối ưu nhằm giảm độ ẩm nữa, giảm chi phí vận hành máy móc, tăng hiệu kinh tế lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 68 si TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2014) Số liệu thống kê sắn Website: http://www.mard.gov.vn Bộ Công thương Việt Nam (2015) Tình hình xuất tinh bột sắn sang thị trường Châu Phi, Tây Á, Nam Á Website: http://www.moit.gov.vn Đào Quang Triệu (1991) Phương pháp giải toán tối ưu tổng quát kho nghiên cứu trình phức tạp với ứng dụng quy hoạch thực nghiệm vi tính Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học trương Đại học Nông nghiệp I lu an Đậu Thế Nhu, Lâm Trần Vũ, Nguyễn Minh Tuyển (2002) Xây dựng mơ hình vật lý cho q trình ép vắt bã sắn máy ép trục – băng tải lọc Hội thảo quốc tế, Cơ giới hóa nơng nghiệp vấn đề ưu tiên giai đoạn phát triển NXB Nông nghiệp, Hà Nội n va Đậu Thế Nhu (2012) Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị tách nước bã sắn theo nguyên lý ép xilanh Đề tài cấp Bộ, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn va an lu Lâm Trần Vũ (2000), Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy vắt bã sắn làm thức ăn gia súc bảo vệ môi trường Báo cáo khoa học Đề tài cấp Bộ NN PTNT ll u nf Niên giám thống kê (2014) Nhà xuất thống kê oi m Nguyễn Bin (2004) Các trình thiết bị hoá chất thực phẩm Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội z at nh Nguyễn Minh Thao (2000), Nghiên cứu công nghệ thiết bị xử lý chất thải chế biến tinh bột sắn quy mô làng nghề tập trung Báo cáo khoa học Đề tài cấp Bộ NN PTNT z Nguyễn Minh Tuyển (2004) Quy hoạch thực nghiệm Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội m co 13 l gm @ 12 Lâm Trần Vũ (2003) Nghiên cứu sở khoa học thiết kế máy vắt bã sắn dạng ép trục băng tải lọc Báo cáo luận án tiến sĩ kỹ thuật d 11 oa 10 nl Lâm Trần Vũ (2001) Dự án: Nghiên cứu chế tạo máy vắt bã sắn VBS-3 thuộc chương trình 04 Thành phố HCM w p Đậu Thế Nhu (1996) Chương trình xử lý thực nghiệm ứng dụng giới hóa nơng nghiệp Báo cáo khoa học Viện Cơ điện Nông nghiệp Chế biến Nông sản ie gh tn to an Lu n va ac th 69 si 14 15 16 17 18 19 Nguyễn Trọng Thể (1976) Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Phạm Văn Lang, Bạch Quốc Khang (1998) Cở sở lý thuyết quy hoạch thực nghiệm ứng dụng kỹ thuật nông nghiệp Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Tô Xuân Giáp, Vũ Hào, Nguyễn Đắc Tam, Vũ Công Tuấn, Hà Văn Vui (1980) Sổ tay thiết kế khí tập Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam (2014) Sản xuất sắn giới Việt Nam Website: http://www.iasvn.org Vũ Bá Minh – Hoàng Minh Nam (2004) Cơ học vật liệu rời Nhà xuất Đại học Quốc gia TPHCM lu an Wang J.J (2000) Tác động ngành chế biến tinh bột công nghệ sinh học đến phát triển cơng nghiệp hóa nơng thôn Việt Nam Kết nghiên cứu khuyến nông sản Việt Nam, thành phố Hồ Chí Minh n va Tiếng Anh: Kazuo Kawano, Hoang Kim, Pham Van Bien (2001) Cassava Breding and varietatal Dissemination in Vietnam X Cassava worshop, Ho Chi Minh city Vietnam ie gh tn to 20 Nguyen Minh Tuyen, Lam Tran Vu, Dau The Nhu (2000) Determining the rule of gradual increment of pressing force on roller in cassava wringing machine by using mothod of similitude modeling Proceeding of the national conference fudamental research project on physical and theoritical chemistry, Hanoi p d oa nl w 21 Pham Van Bien, B.H Howeler, J.Wang, Hoang Kim (2000) Cassava production and its development straytegy in Vietnam VI Asian cassava research worshop 21 – 25 Feb, Ho Chi Minh city Vietnam ll u nf va an lu 22 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 70 si PHỤ LỤC PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ MÁY TÁCH NƯỚC BÃ SẮN THÍ NGHIỆM lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Máy tách nước bã sắn thí nghiệm xưởng ll u nf va an lu oi m z at nh z l gm @ m co Máy tách nước bã sắn cải tiến thí nghiệm Viện Cơ điện Nông nghiệp CNSTH an Lu n va ac th 71 si lu an Máy tách nước bã sắn cải tiến thí nghiệm Viện Cơ điện Nơng nghiệp CNSTH n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z Máy tách nước bã sắn cải tiến thí nghiệm Viện Cơ điện Nông nghiệp CNSTH m co l gm @ an Lu n va ac th 72 si PHỤ LỤC BẢNG SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC THÔNG SỐ VÀO TỚI CÁC THÔNG SỐ ĐẦU RA BẢNG Thí nghiệm Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng chiều dày lớp bã cấp tới độ dãn ngang Z N ho (mm) 10 15 20 25 Z1 (mm) 16,06 37,25 49,30 58,20 71,03 Z2 (mm) 18,20 36,55 49,80 57,15 71,20 Z3 (mm) 18,11 38,11 47,70 59,02 72,47 lu Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng chiều dày lớp bã cấp tới độ ẩm W an n va ho (mm) 10 15 20 25 p ie gh tn to N W1 (%) 53,70 59,17 64,57 67,41 71,05 W2 (%) 52,22 58,31 65,21 67,19 72,62 W3 (%) 53,51 58,74 64,12 67,34 72,2 u nf va an Z1 (mm) 13,06 32,20 45,20 50,20 65,05 ll oi m z at nh ho (mm) 10 15 20 25 lu N d oa nl w BẢNG Thí nghiệm Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng chiều dày lớp bã cấp tới độ dãn ngang Z Z2 (mm) 14,20 31,05 43,15 50,15 67,15 Z3 (mm) 12,11 33,07 43,02 50,02 67,55 Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng chiều dày lớp bã cấp tới độ ẩm W W1 (%) 51,70 57,17 61,57 63,41 67,77 W2 (%) 50,79 56,06 59,22 62,19 68,56 m co l gm @ W3 (%) 53,32 55,74 57,12 63,34 68,58 an Lu ho (mm) 10 15 20 25 z N n va ac th 73 si PHỤ LỤC BẢNG SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC THÔNG SỐ VÀO TỚI CÁC THÔNG SỐ ĐẦU RA BẢNG Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng vận tốc băng tải v tới độ dãn ngang Z N V (m/s) 0,05 0,075 0,1 0,125 0,15 Z1 (mm) 11 22,5 32 38,2 41,4 Z2 (mm) 12,21 22,3 33,8 38,94 42,2 Z3 (mm) 10,8 21,15 32,69 37,6 40,7 lu Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng vận tốc v băng tải tới độ ẩm W an n va V (m/s) 0,05 0,075 0,1 0,125 0,15 p ie gh tn to N W2 (%) 52,32 58,3 63,21 67,19 68,62 W3 (%) 53,15 58,74 64,2 67,34 69,2 nl w BẢNG W1 (%) 53,8 59,17 63,57 67,41 69,05 d oa Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng chiều cao lớp bã ho vào ép tới độ dãn ngang Z bã sau ép ll oi m z at nh ho (mm) 10 15 20 25 30 Z1 (mm) 16,7 29,4 41,3 59 u nf N va ho (mm) 10 15 20 25 30 an lu N Z2 (mm) 9,2 17,4 27,1 39,8 57,2 Z3 (mm) 11,5 19,1 27,7 43,7 62 z Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng chiều cao lớp bã ho vào ép tới độ ẩm Ws bã sau ép @ W2 (%) 51,4 57,17 63,3 65,49 66,72 m co l gm W1 (%) 52,82 57,76 62,63 65,96 67,92 an Lu W3 (%) 52,25 57,78 62,97 66,25 67,15 n va ac th 74 si BẢNG Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng lực ép dàn lăn Fo tới độ dãn ngang Z bã sau ép N Fo (mm) 4,5 5,5 Z1 (mm) 45,2 36,1 30,05 35 43,6 Z2 (mm) 44,1 34,6 30,6 32,4 42,8 Z3 (mm) 46,6 37,1 29,6 33,9 41,2 lu Số liệu thí nghiệm ảnh hưởng lực ép dàn lăn Fo tới độ ẩm Ws bã sau ép an n va p ie gh tn to N W1 (%) 75 67,67 61,18 56,5 55 W2 (%) 75,48 68 61,4 58 56,66 W3 (%) 74,25 67,1 60,1 57,23 56 d oa nl w Fo (mm) 10 15 20 25 30 ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 75 si PHỤC LỤC KET QUA XY LY QHHTN CHO MA TRAN DO AM DANH GIA DONG NHAT PHUONG SAI tieu chuan kohren G = 0.2414 he so tu m = 15 he so tu n-1= tieu chuan tra bangk ( 5%) G = 0.4069 KET QUA XU LY SO LIEU Y = 32.800+ 8.130X1+ -0.570X1X1+ 11.930X2+ 1.800X2X1+ 1.600X2X2+ -1.080X3+ 2.700X3X1+ -1.380X3X2+ 4.770X3X3+ he so lu an n va Gia tri 32.8000 8.1300 -0.5700 11.9300 1.8000 1.6000 -1.0800 2.7000 -1.3800 4.7700 He so T0,0 T1,0 T1,1 T2,0 T2,1 T2,2 T3,0 T3,1 T3,2 T3,3 Chuan Student 23.1570 12.6709 -0.5586 18.5847 2.4414 1.6653 -1.8635 3.5512 -1.7756 4.7786 p ie gh tn to He so b0,0 b1,0 b1,1 b2,0 b2,1 b2,2 b3,0 b3,1 b3,2 b3,3 Phuong sai luong (lap) So bac tu Phuong sai tuong thich So bac tu Tieu chuan FISHER Chuan Ro Sb kb = ka F Ro d oa nl w Sa an lu -0.046 , -3.891 , -0.437 , ) ll oi m z at nh cac he so chinh tac 5.1552 -1.2699 1.9147 = = = 4.51111 30 6.17201 12 1.3682 0.9730 u nf va Tam cua mat quy hoach X = ( Ytam = 9.64182 = = z m co l gm @ vec to rieng U ( A=UWUt) 0.2071 0.9077 -0.3650 -0.1356 -0.3428 -0.9296 0.9689 -0.2420 -0.0521 an Lu n va ac th 76 si KET QUA XY LY QHHTN VE DO AM No Y1 60.000 32.000 36.000 36.000 20.000 15.000 61.000 57.000 49.000 43.000 33.000 31.000 24.000 lu 23.000 an 41.000 n va 10 38.000 22.000 23.000 51.000 12 53.000 16.000 tn to 11 17.000 36.000 p ie gh 13 36.000 40.000 42.000 33.000 30.000 Y3 Ytb 61.000 60.000 35.000 Y_ 60.700 33.667 37.000 35.440 36.333 19.000 18.000 61.000 42.000 44.667 30.000 31.333 22.000 23.000 41.000 40.000 23.000 22.667 51.000 51.667 20.000 38.333 39.000 32.667 7.00000 5.33333 14.33333 -0.260 1.00000 41.823 1.823 22.100 -0.567 20.683 3.016 32.800 0.33333 1.093 -1.333 41.128 2.33333 -0.060 30.000 38.508 40.333 35.000 0.553 49.625 17.667 43.000 60.220 22.740 1.00000 1.773 -0.333 45.760 Si 0.700 36.000 17.940 59.667 Yost 2.33333 3.00000 0.33333 -2.041 1.33333 4.33333 0.175 16.33333 0.133 6.33333 0.795 2.33333 d oa nl w 15 59.000 34.000 14 Y2 ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 77 si PHỤ LỤC DANH GIA DONG NHAT PHUONG SAI tieu chuan kohren G = 0.2414 he so tu m = 15 he so tu n-1= tieu chuan tra bangk ( 5%) G = 0.4069 KET QUA XU LY SO LIEU Y = 32.800+ 8.130X1+ -0.570X1X1+ 11.930X2+ 1.800X2X1+ 1.600X2X2+ -1.080X3+ 2.700X3X1+ -1.380X3X2+ 4.770X3X3 he so lu an n va Giá trị 32.8000 8.1300 -0.5700 11.9300 1.8000 1.6000 -1.0800 2.7000 -1.3800 4.7700 Hệ số T0,0 T1,0 T1,1 T2,0 T2,1 T2,2 T3,0 T3,1 T3,2 T3,3 Chuẩn Student 23.1570 12.6709 -0.5586 18.5847 2.4414 1.6653 -1.8635 3.5512 -1.7756 4.7786 ie gh tn to Hệ số b0,0 b1,0 b1,1 b2,0 b2,1 b2,2 b3,0 b3,1 b3,2 b3,3 p PHAN TICH PHUONG SAI Phuong sai luong (lap) So bac tu Phuong sai tuong thich So bac tu Tieu chuan FISHER Chuan Ro w Sb kb = ka F Ro d oa nl Sa an lu -0.046 , = = = -3.891 , 4.51111 30 6.17201 12 1.3682 0.9730 -0.437 , ) ll oi m z at nh cac he so chinh tac 5.1552 -1.2699 1.9147 u nf va Tam cua mat quy hoach X = ( Ytam = 9.64182 = = z m co l gm @ vec to rieng U ( A=UWUt) 0.2071 0.9077 -0.3650 -0.1356 -0.3428 -0.9296 0.9689 -0.2420 -0.0521 an Lu n va ac th 78 si KET QUA XU LY QHHTN CHO DO DAN NGANG No Y1 Y2 Y3 Ytb Y_ Yost Si an n va 59.000 61.000 60.000 60.700 0.700 1.00000 34.000 32.000 35.000 33.667 35.440 1.773 2.33333 36.000 36.000 37.000 36.333 36.000 -0.333 0.33333 20.000 15.000 19.000 18.000 17.940 -0.060 7.00000 61.000 57.000 61.000 59.667 60.220 0.553 5.33333 49.000 43.000 42.000 44.667 45.760 1.093 14.33333 33.000 31.000 30.000 31.333 30.000 -1.333 2.33333 24.000 23.000 22.000 23.000 22.740 -0.260 1.00000 41.000 38.000 41.000 40.000 41.823 1.823 3.00000 10 22.000 23.000 23.000 22.667 22.100 -0.567 0.33333 11 51.000 53.000 51.000 51.667 49.625 -2.041 1.33333 16.000 20.000 17.667 20.683 3.016 4.33333 43.000 38.333 38.508 0.175 16.33333 42.000 39.000 40.333 41.128 0.795 2.33333 30.000 35.000 32.667 32.800 0.133 6.33333 17.000 13 36.000 36.000 14 40.000 15 33.000 d oa w 12 p ie gh tn to 60.000 nl lu ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 79 si