Ngày soạn / / Ngày dạy / / CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT Sau chương này, HS sẽ ● Trình bày được vai trò và triển vọng của trồng trọt trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4 0 ● Phân loại[.]
Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/… CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT Sau chương này, HS sẽ: ● Trình bày vai trò triển vọng trồng trọt bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 ● Phân loại nhóm trồng theo nguồn gốc, đặc tính sinh vật mục đích sử dụng ● Nêu số thành tựu bật việc ứng dụng cơng nghệ cao trồng trọt ● Trình bày yêu cầu với người lao động số ngành nghề phổ biến trồng trọt BÀI 1: GIỚI THIỆU VỀ TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU Phát triển lực: - Năng lực công nghệ: ● Trình bày vai trị, triển vọng trồng trọt Việt Nam bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 ● Nêu số thành tựu bật việc ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam giới ● Trình bày yêu cầu với người lao động số ngành nghề phổ biến trồng trọt - Năng lực chung: Lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm vị trí, vai trò triển vọng trồng trọt Việt Nam giới Phát triển phẩm chất: ● Có ý thức tìm hiểu vai trị triển vọng trồng trọt ● Nhận thức sở thích phù hợp thân với ngành nghề trồng trọt II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với giáo viên ● SGK, SGV, Giáo án ● Tranh, ảnh, video liên quan đến vai trò, triển vọng trồng trọt, thành tựu bật việc ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam giới ● Máy tính, máy chiếu (nếu có) Đối với học sinh ● SGK ● Đọc trước học sgk, tìm kiếm đọc trước tài liệu có liên quan đến vai trò, triển vọng trồng trọt, thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam giới III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a Mục tiêu: Thông qua video câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại kiến thức có trồng trọt, giúp HS biết thêm trồng trọt cơng nghệ cao muốn tìm hiểu nội dung mới, lí thú học b Nội dung: GV chiếu video, đặt câu hỏi, HS xem đưa câu trả lời c Sản phẩm học tập: HS đưa câu trả lời theo ý kiến cá nhân d Tổ chức thực hiện: Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV chiếu video vườn sau sử dụng công nghệ cao cho HS theo dõi: https://www.youtube.com/watch?v=CGG05zQtC9A - Sau xem xong video, GV đặt câu hỏi: + Theo em, ứng dụng công nghệ cao trồng trọt nhằm mục đích gì? + Em có biết cơng nghệ áp dụng trồng trọt Việt Nam giới Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS theo dõi video, tiếp nhận câu hỏi đưa ý kiến chủ quan thân Bước 3, 4: Báo cáo, đánh giá kết thực hoạt động - GV tiếp nhận câu trả lời HS, chưa vội phân định sai GV cho HS xác nhận lại cuối - GV dẫn dắt HS vào nội dung Bài 1: Giới thiệu trồng trọt HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động Tìm hiểu vai trị triển vọng trồng trọt bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 a Mục tiêu: HS nhận thức vai trò trồng trọt đời sống người lĩnh vực khác kinh tế Triển vọng trồng trọt Việt Nam b Nội dung: GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I.1, quan sát hình ảnh mục I sgk kết hợp trả lời câu hỏi gợi ý, HS thảo luận phân tích vai trị triển vọng trồng trọt bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 c Sản phẩm: HS ghi vào vai trò trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, công nghiệp chế biến xuất khẩu, triển vọng trồng trọt Việt Nam d Tổ chức thực hiện: Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị triển vọng bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 a Mục tiêu: Hoạt động giúp HS nhận thức vai trò trồng trọt đời sống người lĩnh vực khác kinh tế Triển vọng trồng trọt Việt Nam b Nội dung: GV cho HS thảo luận trả lời câu hỏi hộp Khám phá, hộp Kết nối lực SGK c Sản phẩm học tập: vai trò trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, công nghiệp chế biến xuất khẩu, triển vọng trồng trọt Việt Nam d Tổ chức hoạt động: HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM Nhiệm vụ 1: Vai trò I Vai trò triển vọng bối Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 - GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I.1, quan sát Vai trị Hình 1.1 12 SGK, nêu vai trò - Đảm bảo an ninh lương thực trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, - Thúc đẩy phát triển chăn nuôi công nghiệp chế biến xuất công nghiệp - Tham gia vào sản xuất - Tạo việc làm cho người lao động - GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đơi phân tích vai trò trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, công nghiệp xuất - GV yêu cầu HS: + Quan sát nêu vai trò sản phẩm trồng trọt Hình 1.1 + Theo em, quốc gia cần phải làm để đảm bảo an ninh lương thực? + Hãy kể tên sản phẩm trồng trọt sử dụng chăn nuôi công nghiệp mà em biết + Sử dụng internet, sách, báo, để tìm hiểu giá trị xuất số mặt hàng nông sản chủ lực Việt Nam năm trở lại Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS đọc thơng tin SGK, quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS cần thiết Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận - GV mời đại diện – HS: + Vai trò sản phẩm trồng trọt (gạo, lúa mì, ngơ,khoai): cung cấp lương thực cho người; cung cấp thức ăn cho chăn nuôi; cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến,… + Các quốc gia cần đảm bảo an ninh lương thực: ● Đẩy mạnh phát triển, cấu lại sản xuất lương thực, gắn với thị trường; ● Đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất lương thực; ● Tăng cường nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao khoa học công nghệ sản xuất, bảo quản, chế biến lương thực; ● Đẩy mạnh hợp tác quốc tế lĩnh vực an ninh lương thực - Những sản phẩm trồng trọt sử dụng chăn ni cơng nghiệp: Lúa mì, ngơ, sắn, … - Việt Nam nước mạnh nơng nghiệp, có nhiều sản phẩm trồng trọt tham gia xuất khẩu, mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức Nhiệm vụ 2: Triển vọng Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS: Hãy nêu số lợi ích cơng Triển vọng nghệ cao trồng trọt Cho ví dụ minh họa a) Phát triển trồng trọt ứng dụng công nghệ cao xu hướng tất yếu - Công nghệ cao áp dụng trồng trọt giúp trồng trọt tiết kiệm chi phí, tăng suất, hạ giá Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS đọc thơng tin SGK, quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS cần thiết Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận - GV mời đại diện – HS thành nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ môi trường - Việc ứng dụng công nghệ cao trồng trọt làm giảm lệ thuộc vào thời tiết nên giúp nông dân chủ động sản xuất, khắc phục tính mùa vụ, đáp ứng - GV nhận xét, bổ sung: Theo dự báo Tổ chức nhu cầu thị trường chủng loại, Nông lương Thế giới (FAO) Tổ chức Hợp tác chất lượng nông sản Phát triển kinh tế (OECD) triển vọng trồng trọt, 10 năm tới giá lương thực toàn cầu tăng từ 10% đến 14%, giá cà phê tăng từ 1,6% đến 2%/năm, nhu cầu rau, tăng trung bình 3,6%/năm Trong đó, nhu cầu nước ngày cao Chẳng hạn, nhu cầu lúa giai đoạn b) Hướng tới nông nghiệp 4.0 - Việc ứng dụng công nghệ đại vào trình trồng trọt giúp giảm thiểu sức lao động, hạn chế thất thoát, thiệt hại thiên tai, sâu 2020 – 2030 mức từ 511 tiêu tán – 37,3 triều tán bệnh xuống mức thấp nhất, đảm hăm, cà phê nhân từ 55.000 đến 60.000 bảo an tồn mơi trường, kiểm sốt tấn/năm, hạt điều từ 135 000 đến 140 000 tiết kiệm chi phí giai tấn/năm, chế Bu tür búp khơ từ 55 000 tán đến 60 đoạn hay tồn quy trình sản 000 tấn/năm, loại từ 10 triệu đến 16 triệu xuất, chế biến, tiêu thụ đoạn hay năm toàn quỹ Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ - Nếu nông nghiệp công nghệ học tập cao tập trung vào thay đổi phương - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức thức sản xuất từ truyền thống sang đại thi nông nghiệp 4.0 thay đổi cách thức quản lí nơng nghiệp tất khâu từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm Hoạt động 2: Một số thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam a Mục tiêu: giúp HS nhận biết số công nghệ cao ứng dụng trồng trọt Việt Nam số thành tựu mà chúng mang lại b Nội dung: GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II quan sát Hình 1.5 SGK để trả lời câu hỏi liên quan đến thành tựu ứng dụng giới hoá trồng trọt Việt Nam c Sản phẩm học tập: số thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam d Tổ chức hoạt động: HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập II Một số thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt - GV chia lớp thành nhóm thảo luận Việt Nam Vịng 1: Nhóm chun gia (thảo luận phút) Cơ giới hóa trồng trọt + Nhóm 1: Tìm hiểu thành tựu giới hóa - Cơ giới hóa áp dụng trồng trọt hầu hết khâu trình ● Nêu số hoạt động giới hóa trồng trọt (làm đất, gieo trồng, chăm trồng trọt địa phương em hiệu mà sóc, thu hoạch, ) đạt tỉ lệ cao chúng mang lại - Việc áp dụng giới hoá giúp ● Sử dụng Internet, sách, báo để tìm hiểu giải phóng sức người lao thêm hoạt động giới áp động nặng nhọc, nâng cao suất dụng trồng trọt Việt Nam lao động, tăng hiệu sử dụng đất đai, giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao suất hiệu kinh tế trồng trọt Ứng dụng cơng nghệ thuỷ canh, khí canh trồng trọt - Các mơ hình trồng thuỷ canh áp dụng hầu hết tỉnh, + Nhóm 2: Tìm hiệu thành tựu ứng dụng cơng nghệ thuỷ canh, khí canh trồng trọt ● Nêu số mơ hình thủy canh, khí canh áp dụng địa phương em hiệu chúng mang lại ● Sử dụng internet, sách, báo để tìm hiểu thêm mơ hình thủy canh, khí canh thành nước, nhiều đối tượng trồng khác loại rau ăn lá, dưa chuột, cà chua, dâu tây, khoai tây, số loại hoa - Việc áp dụng công nghệ thuỷ canh khí canh trồng trọt cho phép người trồng trọt nơi khơng có đất trồng, điều áp dụng trồng trọt Việt kiện thời tiết khắc nghiệt; tiết kiệm Nam không gian, tiết kiệm nước trồng trọt, kiểm soát tốt chất lượng nông sản, nâng cao suất trồng mang lại hiệu kinh tế cao Ứng dụng công nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm trồng trọt - Tưới tự động, tiết kiệm phương pháp cung cấp nước cho trồng + Nhóm 3: Tìm hiểu ứng dụng công nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm trồng trọt ● Sử dụng internet, sách, báo để tìm hiểu cơng nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm áp dụng Việt Nam cách tự động, hiệu - Có ba phương pháp áp dụng phổ biến trồng trọt tưới nhỏ giọt, tưới phun sương tưới phun mưa - Vai trò: giúp tiết kiệm nước, tiết kiệm công lao động, tạo điều kiện tối ưu cho trồng phát triển, bảo vệ đất trồng + Nhóm 4: Tìm hiểu cơng nghệ nhà kính Cơng nghệ nhà kính trồng trọt trồng trọt ● Tìm hiểu biện pháp kĩ thuật hiệu - Trồng trọt nhà kính giúp kinh tế số mơ hình trồng trọt kiểm sốt sâu, bệnh hại; kiểm sốt nhà kính mà em biết nhiệt độ, độ ẩm đất khơng khí, giúp bảo vệ trồng (tránh điều kiện bất lợi thời