(Luận văn) nghiên cứu khả năng sinh trưởng của giống bưởi sa điền (trung quốc) trồng thử nghiệm tại cao bằng, thái nguyên và bắc giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ QUANG ƯNG lu NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG an n va p ie gh tn to CỦA GIỐNG BƯỞI SA ĐIỀN (TRUNG QUỐC) TRỒNG THỬ NGHIỆM TẠI CAO BẰNG, THÁI NGUYÊN VÀ BẮC GIANG Chuyên ngành: Khoa học trồng w d oa nl Mã số: 60.62.01.10 an lu ll u nf va LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP oi m z at nh Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Duy Lam z PGS.TS Hoàng Văn Phụ m co l gm @ an Lu THẢI NGUYÊN - 2013 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nghiên cứu khả sinh trưởng giống bưởi Sa Điền (Trung Quốc) trồng thử nghiệm Cao Bằng, Thái Ngun Bắc Giang”, cơng trình nghiên cứu riêng chưa công bố cơng trình Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm luận văn Thái Nguyên, tháng năm 2013 Tác giả luận văn lu an va n LÊ QUANG ƯNG p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Thực đề tài “Nghiên cứu khả sinh trưởng giống bưởi Sa Điền (Trung Quốc) trồng thử nghiệm Cao Bằng, Thái Nguyên Bắc Giang”, xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Phịng quản lý đào tạo khoa Sau Đại học, giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ giảng viên trực tiếp tham gia giảng dạy lớp cao học K19 Khoa học trồng quan tâm tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành khố học lu Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến TS Nguyễn Duy Lam, an PGS.TS Hoàng Văn Phụ, người hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ tơi va n việc định hướng đề tài suốt trình nghiên cứu ie gh tn to hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn lãnh đạo, đội ngũ cán hộ nông p dân địa phương đặt thí nghiệm tạo điều kiện thuận lợi, giúp nl w có tư liệu để hồn thành luận văn d oa Do điều kiện thời gian phạm vi nghiên cứu có hạn, luận văn khơng an lu tránh khỏi thiếu sót, tác giả luận văn kính mong nhận dẫn hoàn thiện ll u nf va góp ý thêm thầy giáo, cô giáo bạn đồng nghiệp để luận văn oi m z at nh Thái Nguyên, tháng năm 2013 Tác giả luận văn z l gm @ m co LÊ QUANG ƯNG an Lu n va ac th si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU lu Tính cấp thiết đề tài an n va Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa đề tài gh tn to Yêu cầu đề tài p ie 4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học w 4.2 Ý nghĩa thực tiễn sản xuất oa nl Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU d 1.1 Cơ sở khoa học, lý luận đề tài lu an 1.2 Nguồn gốc, phân loại bưởi u nf va 1.2.1 Nguồn gốc ll 1.2.2 Phân loại m oi 1.3 Một số hiểu biết bưởi z at nh 1.3.1 Đặc điểm thực vật học 1.3.2 Yêu cầu sinh thái bưởi z gm @ 1.3.2.1 Nhiệt độ 1.3.2.2 Nước l m co 1.3.2.3 Đất đai 1.3.2.4 Ánh sáng an Lu 1.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới 10 n va ac th si iv 1.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi Việt Nam 14 1.5.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi Việt nam 14 1.5.2 Tình hình sản xuất bưởi vùng nghiên cứu thí nghiệm 17 1.5.2.1 Tình hình sản xuất bưởi thành phố Cao Bằng 17 1.5.2.2 Tình hình sản xuất bưởi thành phố Thái Nguyên 18 1.5.2.3 Tình hình sản xuất bưởi huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang 19 1.6 Những kết nghiên cứu bưởi 21 1.6.1 Những kết nghiên cứu ngồi nước cơng tác giống bưởi 21 1.6.1.1 Những nghiên cứu công tác giống bưởi giới 21 lu an 1.6.1.2 Những nghiên cứu công tác giống bưởi Việt Nam 22 n va 1.6.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học bưởi 28 tn to 1.6.3 Quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc bưởi Sa Điền 29 gh Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU37 p ie 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 37 2.2 Nội dung nghiên cứu 37 w oa nl 2.3 Phương pháp nghiên cứu 38 d 2.3.1 Các tiêu điều tra điều kiện khí hậu, đất đai tình hình sâu bệnh hại 38 lu va an 2.3.2 Nghiên cứu, đánh giá khả thích ứng giống bưởi Sa Điền 40 u nf 2.3.2.1 Thí nghiệm 40 ll 2.3.2.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 41 m oi 2.3.3 Xử lý số liệu 42 z at nh Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 43 z 3.1 Đặc điểm khí hậu, đất đai vùng trồng thử nghiệm 43 gm @ 3.1.1 Đặc điểm khí hậu 43 l 3.1.2 Một số đặc điểm sinh hóa đất vùng thí nghiệm 48 m co 3.2 Kết nghiên cứu, đánh giá khả sinh trưởng giống bưởi Sa an Lu Điền trồng thử nghiệm 50 3.2.1 Đặc điểm hình thái 50 n va ac th si v 3.2.2 Đặc điểm phân cành 55 3.2.3 Đặc điểm 57 3.2.4 Đặc điểm đợt lộc giống bưởi thí nghiệm 61 3.2.4.1 Thời gian lộc 61 3.2.4.2 Đặc điểm sinh trưởng đợt lộc năm 63 3.3 Kết theo dõi tình hình sâu bệnh hại giống thí nghiệm 76 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 79 Kết luận 79 Đề Nghị 80 lu an TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ATP : Adenosin-5’ Triphosphat BG : Bắc Giang CB : Cao Bằng CV : Hệ số biến động FAO : (Food and Agriculture Organization of the United Nations) Tổ chức lương thực nông nghiệp Liên hợp quốc GAP : (Good Agricultural practices) Thực hành sản xuất Nông lu an nghiệp tốt KTKT : Khoa học kỹ thuật PTNT : Phát triển Nông thôn TN : Thái Nguyên : Tiêu chuẩn Việt Nam p ie gh tn to : Viện tài nguyên di truyền thực vật quốc tế n va IPGRI TCVN w : Ủy ban nhân dân VAC : Vườn ao chuồng d oa nl UBND ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC BẢNG lu an n va p ie gh tn to Bảng 1.1: Diện tích, suất, sản lượng bưởi giới 10 Bảng 1.2: Sản lượng bưởi số quốc gia sản xuất bưởi chủ yếu giới năm 2012 11 Bảng 1.3: Giá trị xuất có múi Việt Nam (2005-2012) 16 Bảng 1.4: Tình hình sản xuất số loại chủ yếu từ năm 2010 - 2012 17 Bảng 1.5: Diện tích sản lượng số loại chủ yếu thành phố Thái Nguyên 2009 - 2012 19 Bảng 1.6: Diện tích, suất bưởi trồng huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang từ năm 2010 - 2012 20 Bảng 1.7: Mật độ khoảng cách trồng bưởi Sa Điền bình thường 30 Bảng 3.1: Một số tiêu khí hậu thành phố Thái Nguyên từ năm 2008 đến năm 2012 44 Bảng 3.2: Một số tiêu khí hậu thành phố Cao Bằng từ năm 2008 đến năm 2012 45 Bảng 3.3: Một số tiêu khí hậu huyện Hiệp Hịa từ năm 2008 đến năm 201247 Bảng 3.4: Kết phân tích số tiêu sinh hóa đất vùng trồng thử nghiệm bưởi Sa Điền 49 Bảng 3.5: Đặc điểm đường kính gốc, chiều cao cây, đường kính tán 52 Bảng 3.6: Đặc điểm phân cành giống bưởi trồng thí nghiệm 55 Bảng 3.7: Kích thước thành thục cành Xuân giống bưởi 58 Bảng 3.8: Kích thước thành thục cành Hè giống bưởi 59 Bảng 3.9: Kích thước thành thục cành Thu giống bưởi 60 Bảng 3.10: Thời điểm lộc lộc thành thục 62 Bảng 3.11: Thời gian kết thúc đợt lộc lộc thành thục 62 Bảng 3.12: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Xuân 64 Bảng 3.13: Đặc điểm đợt lộc Xuân 66 Bảng 3.14: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Hè 68 Bảng 3.15: Đặc điểm đợt lộc Hè 70 Bảng 3.16: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu 72 Bảng 3.17: Đặc điểm đợt lộc Thu 74 Bảng 3.18: Mức độ gây hại sâu với bưởi thí nghiệm 76 Bảng 3.19: Mức độ gây hại bệnh loét bưởi thí nghiệm 77 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si viii DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 : Một số tiêu hình thái giống bưởi Sa Điền trồng thử nghiệm 54 Hình 3.2: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Xuân giống bưởi Sa Điền vùng trồng thử nghiệm .65 Hình 3.3: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Hè giống bưởi Sa Điền vùng trồng thử nghiệm .69 Hình 3.4: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu giống bưởi Sa Điền vùng trồng thử nghiệm .73 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Sản phẩm hoa loại sản phẩm có ý nghĩa quan trọng thiếu tiêu dùng hàng ngày người Khi xã hội phát triển nhu cầu ngày tăng Trong loại sản phẩm hoa quả, sản phẩm ăn có múi, bưởi ln có vị trí quan trọng chiếm tỷ trọng lớn Bưởi (Citrus grandis L Osbeck) số ăn có múi lu trồng phổ biến nước ta nước thuộc vùng châu Á: an Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Philippin vv Ở Việt Nam bưởi va n trồng hầu khắp tỉnh thành nước, đặc biệt hình thành gh tn to vùng bưởi cổ truyền mang tính đặc sản địa phương như: bưởi Đoan p ie Hùng (Phú Thọ), bưởi Diễn (Từ Liêm - Hà Nội), bưởi Phúc Trạch (Hương Khê - Hà Tĩnh), bưởi Thanh Trà (Huế), bưởi Năm Roi (Vĩnh Long) gần nl w bưởi da xanh (Mỏ Cày - Bến Tre), vv… d oa Bưởi đặc sản quý có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều ứng dụng an lu y học cổ truyền dân tộc, loại ăn có giá trị kinh tế u nf va cao có vai trị quan trọng mơ hình VAC sản xuất trang trại Theo Trần Thế Tục [18] thành phần hố học có 100g ll oi m bưởi tươi phần ăn được: đường - 12%, lipit 0,1g, protein 0,9g, vitamin C z at nh 90mg, P205 12mg, xenluloza 0,2g, ngồi cịn có loại vitamin B1, B2, … caroten 0,2mg, khoáng chất dạng vi lượng cần thiết cho thể z người Trong 1kg bưởi phần ăn cung cấp 530 - 600 calo nguồn l gm @ lượng dễ tiêu Ngồi dùng ăn tươi bưởi cịn chế biến thành nhiều sản phẩm m co có giá trị như: nước quả, mứt,… công nghiệp chế biến vỏ, hạt để lấy an Lu tinh dầu, bã tép để sản xuất pectin có tác dụng bồi bổ thể, đặc biệt bưởi có n va tác dụng tốt để chữa bệnh đường ruột, tim mạch ac th si 69 Bảng 3.14 cho thấy: tốc độ tăng trưởng chiều dài lộc Hè giống thí nghiệm ba vùng sinh thái tăng nhanh khoảng thời gian từ lộc nhú đến 20 ngày, sau chậm dần ngừng hẳn mốc thời gian 40 ngày So sánh giống vùng thí nghiệm chiều dài lộc Hè có khác rõ rệt Các giống đối chứng có chiều dài lộc lớn bưởi Sa Điền Ở thí nghiệm Cao Bằng Bắc Giang, giống thí nghiệm có chiều dài lộc khác thực mức độ tin cậy 95% So sánh động thái tăng trưởng chiều dài lộc Hè riêng giống bưởi Sa Điền trồng vùng thí nghiệm, kết thể rõ hình 3.3 lu an 18 14 12 TN 10 CB BG p ie gh tn to Chiều dài lộc (cm) n va 16 10 15 d oa nl w 20 25 30 35 40 45 va an lu Thời gian sau lộc nhú (ngày) u nf Hình 3.3: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Hè giống bưởi Sa Điền ll vùng trồng thử nghiệm m oi Đánh giá động thái tăng trưởng chiều dài lộc riêng giống bưởi Sa z at nh Điền vụ Hè ba thí nghiệm, động thái tăng trưởng chiều dài lộc công z thức Thái Ngun mạnh sau cơng thức Bắc Giang thấp gm @ Cao Bằng Lí dẫn đến khác động thái sinh trưởng lộc Xuân l lộc Hè tác động nhiều yếu tố vùng sinh thái m co yếu tố quan trọng Tuy nhiên chiều dài cuối lộc an Lu số đo tăng trưởng chiều dài từ lần đo cuối so với lần đo đầu ba vùng thí nghiệm phản ánh khơng có sai khác rõ rệt, lí giải điều n va ac th si 70 nhận định đặc điểm giống (cùng giống) Nhận định tương đồng với nhận định tác giả Lương Thị Kim Oanh (2011) [13] nghiên cứu bưởi Sa Điền Khả sinh trưởng lộc hè phản ánh rõ ràng thông qua đặc điểm tổng số lộc cây, khích thước lộc Hè số lộc Theo dõi tiêu chúng tơi có bảng số liệu 3.15 Bảng 3.15: Đặc điểm đợt lộc Hè Địa điểm Chỉ tiêu Kích thước cành Tổng lu thành thục (cm) an số n va lộc/cây to (lộc) Chiều kính dài cành cành (lá) Mắt lá/cành (mắt) 90,67 0,40 17,36 10,45 11,75 Diễn 24,40 0,38 19,64 13,47 14,52 30,35 0,92 3,86 2,23 2,12 23,3 10,4 9,2 7,5 7,1 48,73 0,37 15,44 10,83 11,88 Phục Hòa 33,13 0,40 23,83 15,01 15,83 0,37 4,18 2,23 2,44 12,7 m 4,3 9,4 7,6 7,8 Sa Điền 45,87 0,37 10,83 11,45 Diễn 84,13 z at nh 14,08 0,47 24,65 15,87 16,92 LSD0.5 23,87 0,73 2,82 1,57 1,27 CV% 16,2 7,6 5,2 4,0 gh Sa Điền lu tn Gốc Đường Lá/cành p ie Thái Nguyên nl w LSD0.5 d oa CV% Sa Điền u nf va an Cao Bằng LSD0.5 11,74 ll Bắc Giang oi CV% z gm @ 6,4 m co l + Tổng số lộc an Lu Ở thí nghiệm Thái Nguyên, tổng số lộc Hè giống bưởi Sa Điền n va (90,67 lộc) nhiều so với giống bưởi Diễn (24,4 lộc) 66,27 lộc; Ở thí ac th si 71 nghiệm Cao Bằng, tổng số lộc giống bưởi Sa Điền (48,73 lộc) nhiều so với giống bưởi Phục Hịa (33,13 lộc) 15,6 lộc; Ở thí nghiệm Bắc Giang, tổng số lộc giống bưởi Sa Điền (45,87 lộc) so với giống bưởi Diễn (84,13 lộc) 38,26 lộc Kết xử lí số liệu thống kê cho thấy sai khác tiêu vùng sai khác mức độ tin cậy 95% + Kích thước cành thành thục Ở thí nghiệm Thái Nguyên, đường kính cành giống bưởi Sa Điền (0,40 cm) lớn giống bưởi Diễn (0,38 cm) 0,02 cm chiều dài cành giống bưởi Sa Điền (17,36 cm) nhỏ giống bưởi Diễn (19,64 lu an cm) 2,28 cm Kết xử lí số liệu thống kê cho thấy hai tiêu đường va n kính chiều dài cành hai giống bưởi khác khơng có ý nghĩa gh tn to Ở thí nghiệm Cao Bằng, đường kính cành giống bưởi Sa Điền (0,37 cm) nhỏ giống bưởi Phục Hòa (0,4 cm) 0,03 cm Tuy nhiên, kết ie p xử lí thống kê cho thấy khơng có khác rõ ràng tiêu Chiều dài nl w cành thành thục giống bưởi Sa Điền (15,44 cm) nhỏ so với giống bưởi d oa Phục Hòa (23,83 cm) 8,39 cm, sai khác mức độ tin cậy 95% an lu Ở thí nghiệm Bắc Giang, đường kính cành giống bưởi Sa Điền u nf va nhỏ so với giống bưởi Diễn 0,1 cm, chưa tới mức sai khác có ý nghĩa Chiều dài cành thành thục giống bưởi Sa Điền nhỏ so với giống ll oi m bưởi Diễn có sai khác mức độ tin cậy 95% z at nh + Số lá/cành số mắt lá/cành Ở thí nghiệm Thái Nguyên, số mắt giống bưởi Sa Điền z gm @ nhỏ so với giống bưởi Diễn; Ở thí nghiệm Cao Bằng Bắc Giang, số mắt giống bưởi Sa Điền nhỏ với giống bưởi đối chứng l m co Kết xử lí số liệu thống kê cho thấy sai khác hai tiêu vùng đạt tới mức có ý nghĩa mức độ tin cậy 95% an Lu n va ac th si 72 * Đặc điểm sinh trưởng lộc thu Lộc Thu xuất vào cuối tháng đầu tháng Theo dõi động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu, kết phản ánh bảng 3.16 hình 3.4 Bảng 3.16: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu (Đơn vị: cm) Địa điểm Chỉ tiêu Thời gian sau lộc nhú (ngày) 10 15 20 25 30 35 40 45 Giống Sa Điền 1,97 8,46 13,84 16,95 19,82 23,61 24,50 24,65 24,65 Nguyên Diễn 2,80 8,96 16,06 18,25 20,21 20,97 21,35 21,35 21,35 lu Thái an n va LSD.05 5,64 to 10,8 ie gh tn CV% Sa Điền 1,67 5,59 8,63 12,41 14,50 14,78 14,81 14,81 14,81 Phục Hòa 4,11 11,24 19,93 23,04 24,70 25,84 26,35 26,49 26,49 p Cao Bằng w 2,97 oa nl LSD.05 6,3 d CV% 3,42 ll oi m 5,9 z at nh CV% 2,76 9,34 17,05 19,33 20,78 21,99 22,53 23,31 23,31 u nf LSD.05 va Diễn 2,81 11,21 19,4 23,64 25,28 26,41 27,22 27,9 27,9 an lu Sa Điền Bắc Giang Qua theo dõi thực tế tổng hợp xử lí số liệu thống kê cho thấy z gm @ tốc độ tăng trưởng lộc thu mạnh, lộc thu đồng Kích thước cành thành thục vụ Thu dài hẳn, đồng hẳn so với lộc Vụ l m co Hè Kích thước cành thành thục vụ Thu lớn, dài có nhiều cành chứng tỏ sinh trưởng tốt, sở để đạt khối lượng lớn, từ tăng tỉ lệ an Lu đậu quả, đạt suất sản lượng cao sau Khi xét đặc tính di n va ac th si 73 truyền giống theo dự đoán giống bưởi thí nghiệm cho vụ vào đầu năm tới chăm sóc theo dõi sinh trưởng vụ thu năm có ý nghĩa để đánh giá tương quan sinh trưởng sinh dưỡng sinh trưởng sinh thực sau Ở thí nghiệm Thái Ngun, Bắc Giang giống bưởi Sa Điền có chiều dài lộc lần đo cuối (sau lộc nhú 45 ngày) lớn chiều dài lộc giống bưởi Diễn đo thời điểm So sánh động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu riêng giống bưởi Sa Điền trồng vùng thí nghiệm, kết thể rõ hình lu an (hình 3.4) va n 30 tn to 25 ie Chiều dài lộc (cm) gh 20 p TN BG d oa nl 10 CB w 15 lu 5 10 u nf va an 15 20 25 30 35 40 45 ll Thời gian sau lộc nhú (ngày) oi m z at nh Hình 3.4: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu giống bưởi Sa Điền vùng trồng thử nghiệm z gm @ Hình 3.4 phản ánh tốc độ tăng trưởng chiều dài lộc giống bưởi Sa Điền thí nghiệm Bắc Giang mạnh nhất, sau đến cơng thức Thái l m co Nguyên công thức Cao Bằng phát triển Khi nghiên cứu đặc điểm kích thước cành vụ Thu chúng tơi tổng an Lu hợp số liệu bảng 3.17 n va ac th si 74 Bảng 3.17: Đặc điểm đợt lộc Thu Chỉ tiêu Tổng số lộc/cây (lộc) Địa điểm Gốc Thái Nguyên 0,45 24,65 14,12 15,12 Diễn 25,60 0,41 21,35 14,57 15,25 10,11 0,16 5,64 3,60 3,50 10 16,7 10,8 11,1 10,2 Sa Điền 47,73 0,35 14,81 11,50 12,45 Phục Hòa 43,13 0,42 26,49 16,89 17,93 21,03 0,53 2,97 2,84 2,90 20,5 6,1 6,3 8,9 8,4 Sa Điền 27,07 0,39 27,90 16,32 17,21 Diễn 70,00 0,49 23,31 15,60 16,40 10,41 0,1 3,42 2,78 2,77 9,5 10,3 5,9 7,7 7,3 lu an va n gh tn to LSD.05 CV% p ie d oa CV% nl w LSD.05 Chiều dài cành Mắt lá/cành (mắt) 63,73 CV% Bắc Giang Đường kính cành Lá/cành (lá) Sa Điền LSD.05 Cao Bằng Kích thước cành thành thục (cm) lu va an Cũng cành Xuân cành Hè, tiêu theo dõi đặc điểm kích + Tổng số lộc ll u nf thước lộc vụ Thu ba vùng sinh thái khác m oi Ở thí nghiệm Thái Nguyên, tổng số lộc giống bưởi Sa Điền (63,73 z at nh lộc) nhiều so với giống bưởi Diễn (25,6 lộc) 38,13 lộc, sai mức độ tin cậy 95%; Ở thí nghiệm Cao Bằng, tổng số lộc giống bưởi Sa Điền (47,73 z gm @ lộc) nhiều tổng số lộc giống bưởi Phục Hòa (43,13 lộc) 4,6 lộc Kết l xử lí số liệu thống kê cho biết tổng số lộc hai giống khác không m co có ý nghĩa; Ở thí nghiệm Bắc Giang, tổng số lộc giống bưởi Sa Điền mức độ tin cậy 95% an Lu (27,07 lộc) so với giống bưởi Diễn (70 lộc) 42,93 lộc sai khác n va ac th si 75 + Kích thước cành thành thục Ở thí nghiệm Thái Nguyên, đường kính cành chiều dài cành giống bưởi Sa Điền lớn giống bưởi Diễn Tuy nhiên, qua kết xử lí số liệu thống kê tiêu kích thước lộc thành thục hai giống chưa đạt tới mức khác có ý nghĩa Ở thí nghiệm Cao Bằng, đường kính cành giống bưởi Sa Điền (0,35 cm) nhỏ giống bưởi Phục Hòa (0,42 cm) 0,07 cm Kết xử lí số liệu thống kê cho thấy đường kính cành thành thục hai giống khác khơng có ý nghĩa Chiều dài cành giống bưởi Sa Điền ngắn so với giống lu bưởi Phục Hòa sai khác mức độ tin cậy 95% an va Ở thí nghiệm Bắc Giang, giống bưởi Sa Điền có đường kính cành nhỏ n giống bưởi Diễn chiều dài cành lại lớn giống bưởi Diễn Kết gh tn to xử lý thống kê phản ánh tiêu thí nghiệm chưa tới mức sai p ie khác có ý nghĩa + Số lá/cành số mắt lá/cành nl w Ở thí nghiệm Thái Nguyên, số mắt giống bưởi Sa Điền d oa nhỏ giống bưởi Diễn Tuy nhiên, kết xử lí số liệu thống kê cho thấy an lu số mắt hai giống bưởi khác ý nghĩa; Ở thí nghiệm va Cao Bằng, số mắt giống bưởi Sa Điền nhỏ so với giống ll u nf bưởi Phục Hòa sai khác đạt mức độ tin cậy 95%; Ở thí nghiệm Bắc oi m Giang, số mắt giống bưởi Sa Điền lớn so với giống bưởi z at nh Diễn Tuy nhiên, kết xử lí số liệu thống kê cho thấy sai khác tiêu chưa đạt tới mức có ý nghĩa z Khả lộc ăn có múi nói chung bưởi nói riêng @ gm phụ thuộc vào tổng hòa yếu tố đặc điểm di truyền giống, điều kiện l sinh thái, kĩ thuật thâm canh chăm sóc Giữa giống vùng trồng thử m co nghiệm chênh lệch nhiều sinh trưởng, Đánh giá riêng giống bưởi rõ số tiêu sinh trưởng lộc an Lu nghiên cứu giống bưởi Sa Điền ba vùng khác có khác n va ac th si 76 3.3 Kết theo dõi tình hình sâu bệnh hại giống thí nghiệm Trong sản xuất bưởi loại ăn có múi khác, vấn đề khó khăn sâu bệnh hại Đặc biệt bệnh hại, diện tích ăn có múi số vùng bị thu hẹp phần lớn bệnh hại gây nên, điển hình bệnh Greening Theo Trần Thế Tục (1977) [17], có tới 44 loại sâu loại bệnh hại có múi Kết theo dõi tình hình sâu bệnh hại điểm thí nghiệm thu nhận kết bảng 3.18, 3.19 Bảng 3.18: Mức độ gây hại sâu với bưởi thí nghiệm lu Sâu vẽ bùa an Chỉ tiêu Vụ n va Địa điểm tn to ie gh Thái p Nguyên Sâu bướm phượng Vụ Hè Vụ Thu Vụ Vụ Thu - +++ + + - + + + + - + + ++ + + - + + ++ + + - + + ++ + + - + + Xuân Sa Điền ++ + + Diễn ++ + Sa Điền ++ Phục Hòa Sa Điền Xuân d oa Cao Bằng nl w Vụ Hè Giống Diễn Ghi chú: oi m - : Không xuất ll u nf va an lu Bắc giang z at nh +: Cấp 1- nhẹ (xuất rải rác) ++: Cấp - trung bình (phân bố 1/3 lộc, cây) z +++: Cấp - nặng (phân bố 1/3 lộc) @ l gm Về sâu hại, có loại sâu Vẽ bùa sâu Bướm phượng - Sâu vẽ bùa (phyllocnistis citrella Stainton): Xuất quanh năm, chủ m co yếu hại lộc non Con trưởng thành loại bướm nhỏ, cánh có ánh an Lu bạc vàng nhiều đốm đen Bướm đẻ trứng lộc non, sâu non nở n va đục vào thịt tạo nên đường ngoằn ngoèo phủ phấn trắng Lá bị hại biến ac th si 77 dạng, giảm diện tích quang hợp, tạo điều kiện cho bệnh loét phát triển Trong thời gian nghiên cứu vùng trồng thử nghiệm vụ Xuân năm 2013 hầu hết giống bưởi bị hại mức độ trung bình (< 30% lộc bị hại), vụ Hè vụ Thu bị hại mức độ nhẹ (rải rác) - Sâu bướm phượng (Papilio demoleus): Con trưởng thành loại bướm có màu sắc sặc sỡ Bướm hoạt động vào ban đêm, đẻ rải rác trứng vào lộc non, sâu non nở ăn hại lộc non Trên vườn thí nghiệm vùng nghiên cứu hầu hết thấy sâu bướm phượng xuất gây hại vào vụ hè vụ thu, hại mức độ nhẹ (rải rác) lu an riêng giống bưởi Sa Điền mơ hình Thái Ngun bị sâu bướm phượng va n phá hoại nặng to gh tn Về bệnh hại bưởi vườn thí nghiệm qua theo dõi chúng tơi p ie thấy xuất nhiều bệnh Loét (Xanthomonas camestri pv citri) Bệnh loét do vi khuẩn xâm nhập thông qua vết thương giới sau bị sâu vẽ oa nl w bùa gây hại Bệnh phát triển mạnh điều kiện nhiệt độ độ ẩm không d khí cao; phận bị hại cành non Vết bệnh lúc đầu mấu sần lu u nf vàng rụng sớm va an nhỏ, sau chuyển màu nâu, xung quanh có viền vàng, bệnh nặng úa ll Bảng 3.19: Mức độ gây hại bệnh loét bưởi thí nghiệm Diễn Cấp Cấp Cấp Cấp Cấp Sa Điền Cấp Cấp Cấp Phục Hòa Cấp Cấp Sa Điền Cấp Diễn Cấp m co l gm Cấp Cấp Cấp Cấp Cấp an Lu Bắc giang Cấp bị hại @ Cao Bằng Sa Điền Vụ Thu z Thái Nguyên Vụ Hè z at nh Vụ Xuân Giống Bộ phận oi Chỉ tiêu m Địa điểm n va ac th si 78 Ghi chú: Cấp 1: đến 5% diện tích có vết bệnh Cấp 3: > 5-10% diện tích có vết bệnh Cấp 5: > 10-15% diện tích có vết bệnh Cấp 7: > 15-20% diện tích có vết bệnh Cấp 9: > 20% diện tích có vết bệnh Trên vườn nghiệm ba vùng nghiên cứu bị loét hại chủ yếu Vụ Xuân mức độ hại cấp Vụ Hè mức độ hại cấp Vụ Thu hầu hết bị hại cấp riêng giống bưởi Sa Điền Bắc Giang bị hại cấp lu an Nhận xét tình hình sâu bệnh: Các số liệu bảng 3.18, 3.19 cho n va thấy: Bưởi Sa Điền ba vùng trồng thử nghiệm giống bưởi tn to khác xuất sâu vẽ bùa, sâu bướm phượng bệnh loét; thời gian p ie gh xuất mức độ gây hại bình thường khơng nghiêm trọng d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 79 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận * Điều kiện sinh thái vùng nghiên cứu thí nghiệm - Điều kiện khí hậu ba vùng sinh thái trồng thử nghiệm tương đối phù hợp với yêu cầu sinh thái giống bưởi Sa Điền - Đặc điểm đất đai vùng trồng thử nghiệm Bắc Giang, Thái Nguyên, Cao Bằng tương đối thích hợp để trồng bưởi, nhiên so với yêu lu cầu giống bưởi Sa Điền số tiêu chưa thực đáp ứng yêu cầu an n va giống, độ chua (pH) đất tn to * Khả sinh trưởng giống bưởi Sa Điền trồng thử nghiệm ie gh - Tại Thái Nguyên, giống bưởi Sa Điền có khả sinh trưởng mạnh p khả sinh trưởng giống bưởi Diễn oa nl w - Tại Cao Bằng, giống bưởi Sa Điền có khả sinh trưởng khả sinh trưởng giống bưởi Phục Hòa d va an lu - Tại Bắc Giang, giống bưởi Sa Điền giống bưởi Diễn có sức sinh u nf trưởng tương tự ll - So sánh tổng thể khả sinh trưởng giống bưởi Sa Điền m oi vùng trồng thử nghiệm: Bắc Giang giống bưởi Sa Điền sinh trưởng z at nh mạnh vùng sinh thái Thái Nguyên Cao Bằng z * Tình hình sâu, bệnh hại bưởi Sa Điền vùng trồng thử nghiệm @ l gm Kết phản ứng với sâu bệnh giống bưởi Sa Điền m co vùng nghiên cứu bưởi Phục Hòa - Cao Bằng, bưởi Diễn Thái Nguyên Bắc Giang gần giống nhau: Đều xuất sâu vẽ bùa, sâu bướm phượng an Lu bệnh Loét với mức độ tương tự n va ac th si 80 Đề Nghị - Tiếp tục theo dõi, đánh giá toàn diện tình hình sinh trưởng, phát triển, sâu bệnh hại, suất chất lượng chất lượng giống bưởi Sa Điền trồng vùng nghiên cứu, để có kết luận chắn khả thích ứng hiệu giống bưởi điều kiện sinh thái vùng núi phía Bắc - Bảo tồn, trì nguồn gen giống bưởi Sa Điền phục vụ cho công tác nghiên cứu, lai tạo giống nhân giống phục vụ sản xuất đánh giá giống có triển vọng tốt lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đỗ Đình Ca cộng (2008), "Nghiên cứu khai thác phát triển nguồn gen số giống bưởi Thanh Trà, Phúc Trạch hai tỉnh Thừa Thiên Huế Hà Tĩnh phục vụ nội tiêu xuất khẩu", Báo cáo tổng kết đề án ăn Phạm Thị Chữ (1998), “Tuyển chọn giống bưởi Phúc Trạch Hương Khê- Hà Tĩnh”, Kết nghiên cứu khoa học công nghệ 1996 - 1998, lu NXB Nông nghiệp an Cục Nông nghiệp Quảng Tây (2009), "Kỹ thuật trồng bưởi Sa Điền", Tài n va tn to liệu dịch Cục Nông nghiệp thành phố Phúc Châu, Phúc Kiến (2009), "Tình hình sản p ie gh xuất kỹ thuật trồng bưởi tỉnh Phúc Kiến", Tài liệu dịch w Nguyễn Văn Dũng (1997), “Duy trì đánh giá tập đoàn ăn Gia oa nl Lâm”, Kết nghiên cứu rau 1995- 1997, NXB Nông nghiệp Bùi Huy Đáp (1960), “Cam quýt”, Cây ăn Nhiệt đới tập I, NXB d an lu Nông Nghiệp Hà Nội u nf va Hoàng A Điền (1999), kỹ thuật trồng bưởi Văn Đán, NXB Khoa học kỹ thuật Quảng Tây (Lê Sĩ Nhượng dịch) ll Lê Đình Định (1990), “Tình hình dinh dưỡng đất trồng bưởi số loại oi m z at nh đất vùng Nghệ Tĩnh”, Một số kết nghiên cứu khoa học trạm thí nghiệm nhiệt đới Tây Hiếu 1960- 1990, NXBNN z Vũ Mạnh Hải, Đỗ Đình Ca, Phạm Văn Cơn, Đồn Thế Lư (2000), Tài liệu @ gm tập huấn ăn quả, Viện nghiên cứu rau m co l 10 Nguyễn Tiến Hùng (2007), “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống bưởi Phú Thọ”, Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp, an Lu Trường Đại học Nông lâm, Thái Nguyên n va ac th si 82 11 Lê Văn Lập (2000), "Điều tra, đánh giá tình hình sinh trưởng, phát triển số giống bưởi huyện Đoan Hùng -Phú Thọ", Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Trường Đại học Nơng lâm, Thái Ngun 12 Vũ Đình Ninh (1967), Phương pháp điều tra sâu bệnh hại trồng, Nxb Nông Nghiệp 13 Lương Kim Oanh (2011), "Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học giống bưởi Sa Điền (Trung Quốc) số vùng sinh thái miền núi phía Bắc Việt Nam", Báo cáo khoa học, Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun 14 Phạm Chí Thành (1986), Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng, Nxb lu Nơng Nghiệp an va 15 Trần Đăng Thổ, Lý Gia Cầu, Mạnh Thích Thu, Âu Triệu Hán (2000), Kỹ n trồng, chăm sóc bưởi Sa Điền, Nxb Quảng Tây, Trung Quốc, Tài liệu dịch Quýt, Bưởi Nxb Nông nghiệp p ie gh tn to 16 Hoàng Ngọc Thuận (1994), Kỹ thuật nhân trồng giống Cam, Chanh, 17 Trần Thế Tục (1977), "Kết nghiên cứu cấu giống cam quýt", nl w Báo cáo khoa học kĩ thuật, Nxb Nông Nghiệp d oa 18 Trần Thế Tục (1995), "Cây bưởi triển vọng phát triển bưởi Việt Nam, an lu sản xuất thị trường có múi", Tạp chí Nơng nghiệp cơng nghiệp thực va phẩm, Nxb Nơng Nghiệp ll u nf 19 UBND thành phố Cao Bằng, Các tài liệu tình hình phát triển kinh tế xã oi m hội địa phương từ năm 2011 đến 2012 z at nh 20 UBND thành phố Thái Nguyên, Các tài liệu tình hình phát triển kinh tế xã hội địa phương từ năm 2011 đến 2012 z 21 UBND huyện Hiệp Hòa, Các tài liệu tình hình phát triển kinh tế xã hội gm @ địa phương từ năm 2011 đến 2012 tập 1, Nxb Nông Nghiệp m co l 22 Viện bảo vệ thực vật (1997), Phương pháp nghiên cứu bảo vệ thực vật - ăn quả, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội an Lu 23 Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (2000), Giáo trình n va ac th si 83 II Tài liệu tiếng Anh 24 Chapot, H (1975), The citrus plant In citrus, technical monograph No Switzerland 25 Chawalit Niyomdham (1992), Plant resources of South - East Asia Edible fruit and nut, Indonexia, P128 - 131 26 FAOSTAT, 2013 27 N N.Chomchalaw, W.Wunnachit, M.Lim (1987), Characacterization of pummelo in Thai Lan, Neusleter, IBPGR- Regional- Comite for Southeast Asia, Special- Isue, 97 p lu an 28 Rene Rafael C Espino (1990), Citrus Production and Management, n va Technology and livelihood resource Center University of California USA relatives, In Reuther, W Batchelor, L D (eds) The citrus Industry University of California Press, Canifornia, pp 109 -174 p ie gh tn to 29 Swingle, W T and Reece, P.C (1967), The Botany of citrus and its wild 30 Walter Reuther et al (1978), The citrus industry, Vol Puplication of w oa nl University of California USA d 31 Webber (1943), “Pummelo and grapfruit”, The citrus industry, University lu va an of California USA u nf 32 W.C.Zhang (1981), "Thirty years achievements in Citrus vaarietal ll improvement in China", Proceedings of the international society of Citrus oi m culture, Volume I, P 51- 52 z at nh 33 Wendell, M el al (1997), Horticulture practice, Springer- Verlag, Berllin z m co l gm @ an Lu n va ac th si