Sức cạnh tranh của hàng hóa nông sản việt nam

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan là công trình nghiên cứu của riêng tác giả Các số liê ̣u, kế t quả trình bày luận án là trung thực, có nguồ n gố c, xuấ t xứ rõ ràng, không trùng lặp với các công trình khoa học đã công bố TÁC GIẢ LUẬN ÁN Pha ̣m Quố c Quyế t DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TT Chữ viết đầy đủ Chữ viết tắt Công nghiê ̣p hóa, hiê ̣n đa ̣i hóa CNH, HĐH Diễn đàn kinh tế giới WEF Hàng hóa nông sản HHNS Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á ASEAN Hiệp định thương mại tự FTA Hơ ̣p tác xã HTX Khoa học và công nghệ KH&CN Khu vực Mâ ̣u dich ̣ Tự ASEAN AFTA Năng lực ca ̣nh tranh NLCT 10 Ngân hàng giới WB 11 Nhà xuấ t bản Nxb 12 Nông nghiê ̣p và Phát triể n nông thôn NN&PTNT 13 Sản xuất kinh doanh SXKD 14 Sức ca ̣nh tranh SCT 15 Tổ chức thương mại giới WTO MỤC LỤC Trang TRANG BÌA PHỤ LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÌ NH HÌ NH NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 1.1 Các cơng trình nghiên cứu nước ngồi có liên quan đến đề tài luâ ̣n án 1.2 Các cơng trình nghiên cứu nước có liên quan đến đề tài luâ ̣n án 1.3 Khái quát kết nghiên cứu cơng trình khoa học đã cơng bố vấn đề đă ̣t luận án cần tập trung giải Chương LÝ LUẬN VỀ SỨC CẠNH TRANH CỦA HÀNG HĨA NƠNG SẢN VIỆT NAM VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN 2.1 Một số vấn đề chung hàng hóa nông sản và sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Viê ̣t Nam 2.2 Tiêu chí đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Việt Nam 2.3 Kinh nghiệm nâng cao sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản ở mơ ̣t sớ q́ c gia học rút cho Việt Nam Chương THỰC TRẠNG SỨC CẠNH TRANH CỦA HÀNG HĨA NƠNG SẢN VIỆT NAM 3.1 Ưu điể m và hạn chế sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Việt Nam 3.2 Nguyên nhân ưu điể m, hạn chế số vấn đề đặt cần giải nhằm nâng cao sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Việt Nam thời gian tới Chương QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH CỦA HÀNG HĨA NƠNG SẢN VIỆT NAM THỜI GIAN TỚI 4.1 Quan điểm nâng cao sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Việt Nam 4.2 Giải pháp nâng cao sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Việt Nam thời gian tới KẾT LUẬN DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 11 11 19 26 31 31 42 53 71 71 105 120 120 127 159 161 162 175 DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ HÌ NH TT Tên bảng 01 Bảng 3.1 Chi phí sản xuất lúa Viê ̣t Nam so với Thái Lan từ năm 2011 - 2019 02 Bảng 3.2 Giá ga ̣o xuấ t khẩ u của các nước xuấ t khẩ u ga ̣o hàng đầ u thế giới năm 2011 - 2019 03 Bảng 3.3 So sánh chi phí sản xuất cà phê Việt Nam với số nước năm 2019 04 Bảng 3.4 Giá cà phê xuấ t khẩ u của các nước xuấ t khẩ u cà phê hàng đầ u thế giới 05 Bảng 3.5 So sánh chi phí sản xuất trung biǹ h mô ̣t số loa ̣i quả Việt Nam với số nước năm 2019 06 Bảng 3.6 So sánh chi phí chăn nuôi lơṇ Viê ̣t Nam với mô ̣t số nước năm 2019 07 Bảng 3.7 So sánh giá thịt lợn trung biǹ h tháng năm 2019 các khu vực nước của Viê ̣t Nam với Trung Quố c 08 Bảng 3.8 So sánh chi phí chăn nuôi gia cầ m Viê ̣t Nam với mô ̣t số nước năm 2019 09 Bảng 3.9 Diê ̣n tić h, suấ t, sản lươṇ g lúa sản xuấ t và sản lươṇ g ga ̣o xuấ t khẩ u Viê ̣t Nam từ năm 2011 - 2019 10 Bảng 3.10 Diê ̣n tić h, suấ t, sản lươṇ g sản xuấ t và sản lươṇ g xuấ t khẩ u cà phê Viê ̣t Nam năm 2011 - 2019 11 Bảng 3.11 Kim nga ̣ch và thi ̣phầ n xuấ t khẩ u rau quả Viê ̣t Nam 2011 - 2019 12 Bảng 3.12 Sản lươṇ g sản xuấ t, sản lươṇ g xuấ t khẩ u, nhâ ̣p khẩ u, thi phầ ̣ n thiṭ lơṇ xuấ t khẩ u Viê ̣t Nam 2011 - 2019 13 Bảng 3.13 Sản lươṇ g sản xuấ t, sản lươṇ g xuấ t khẩ u, nhâ ̣p khẩ u, thi phầ ̣ n thiṭ gia cầ m xuấ t khẩ u Viê ̣t Nam 2011 - 2019 Tên hin ̀ h 14 Hình 3.1 Cơ cấ u chấ t lươṇ g ga ̣o xuấ t khẩ u của Viê ̣t Nam so với Thái Lan năm 2019 15 Hình 3.2 Tỷ tro ̣ng lao đô ̣ng tổ ng chi phí sản xuấ t lúa của các nước Trang 77 78 79 80 80 82 83 84 89 91 93 93 95 97 100 MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài luận án Trong bố i cảnh hô ̣i nhâ ̣p kinh tế quố c tế và tự hóa thương ma ̣i hiê ̣n nay, thi ̣ trường tiêu thu ̣ hàng hóa đã vượt khỏi pha ̣m vi biên giới quố c gia Vấ n đề ca ̣nh tranh ở tầ m quố c tế của sản phẩ m hàng hóa trở thành đề tài nóng bỏng và cấ p thiế t đố i với mo ̣i quố c gia Các nước, mô ̣t mă ̣t kêu go ̣i tự hóa mâ ̣u dich, ̣ mă ̣t khác la ̣i có những chin ́ h sách bảo hô ̣ nề n sản xuấ t nước, làm cho thương ma ̣i quố c tế bi ̣bóp méo, gây sự bấ t đồ ng các cuô ̣c đàm phán Thực chấ t của những chin ́ h sách thương ma ̣i này đề u nhằ m mu ̣c đić h nâng cao SCT của hàng hóa sản xuấ t nước ở thi ̣trường nô ̣i điạ và thi ̣trường quố c tế Liñ h vực được bảo hô ̣ và gây tranh caĩ nhiề u nhấ t là liñ h vực nông nghiê ̣p Viê ̣t Nam là mô ̣t nước nông nghiê ̣p, đa số người dân số ng ở nông thôn và làm nghề sản xuấ t nông nghiê ̣p Vì vâ ̣y nông nghiệp, nông thôn nông dân nói chung; sản xuấ t, xuấ t khẩ u, nâng cao SCT của HHNS nói riêng, mối quan tâm hàng đầu sách Đảng Nhà nước ta Chiến lược phát triển kinh tế - xã hô ̣i giai đoạn 2010 - 2020, Đảng ta xác định: “Phát triể n nông nghiê ̣p sản xuấ t hàng hóa lớn, có suấ t, chấ t lượng, hiê ̣u quả và khả ca ̣nh tranh cao, thân thiê ̣n với môi trường, mở rô ̣ng xuấ t khẩ u” [41, tr.195-196] Thực tiễn, trải qua 30 năm đổi mới, nông nghiệp Việt Nam nó i chung, suấ t, chấ t lươṇ g và SCT của HHNS nói riêng, đa ̣t đươ ̣c kế t quả quan tro ̣ng; từ mô ̣t nước thiế u lương thực đã vươn lên trở thành mô ̣t các quố c gia xuấ t khẩ u nông sản hàng đầ u thế giới Nhiề u HHNS đã trở thành những mă ̣t hàng xuấ t khẩ u chủ lực của Viê ̣t Nam, ta ̣o nguồ n thu không nhỏ cho nề n kinh tế đấ t nước, góp phần quan trọng vào thành cơng cơng xố đói giảm nghèo, nâng cao đời sống nông dân, phát triển nông thôn, làm sở ổn định phát triển kinh tế-xã hội đất nước Tuy nhiên, bên ca ̣nh những thành tựu đã đa ̣t đươ ̣c, SCT của mô ̣t số mă ̣t hàng nông sản Việt Nam vẫn còn thấ p so với nông sản loại nước khu vực giới Điều biểu cụ thể: chấ t lượng cải thiện song còn mức thấ p so với các nước có nề n nông nghiê ̣p phát triể n, chưa đáp ứng đươ ̣c yêu cầ u ngày càng cao của thi ̣trường; chi phí sản xuất vẫn mức cao so với lợi vốn có của đấ t nước; giá tri ̣gia tăng thấ p; sản lượng không ổ n đinh; ̣ thi trươ ̣ ̀ ng xuấ t khẩ u chưa đa da ̣ng, thi ̣phầ n còn nhỏ nhấ t là thi ̣ trường các nước phát triể n My,̃ EU, Nhâ ̣t Bản; số sản phẩ m có thương hiê ̣u còn it́ , Những ̣n chế nguyên nhân dẫn tới tượng “Mất mùa giá, mùa rớt giá” thường xuyên diễn ra, gây thất thốt, lãng phí vật chất tinh thần cho người sản xuất, bà nông dân, ảnh hưởng không nhỏ đến trình phát triển kinh tế đất nước Trong thời gian tới, Viê ̣t Nam tiế p tu ̣c hô ̣i nhâ ̣p sâu vào nề n kinh tế thế giới, HHNS Việt Nam phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt với HHNS của nước giới, kể cả ở thị trường nước Nguy “Thua sân nhà” xảy khơng có giải pháp đồng nhằm nâng cao SCT cho HHNS Vì vậy, nâng cao SCT HHNS Việt Nam thị trường nước quốc tế vừa tất yếu khách quan, vừa yêu cầu cấp bách trình phát triển kinh tế nhanh, bền vững, năm trước mắt lâu dài Việc tiếp tục nghiên cứu làm sáng tỏ lý luận thực tiễn, đề xuất quan điểm, giải pháp đồ ng bô ̣ nhằm nâng cao SCT HHNS Việt Nam thời gian tới vấn đề cấp thiết Xuất phát từ vấn đề trên, tác giả chọn đề tài “Sức cạnh tranh của hàng hóa nơng sản Việt Nam” làm luận án tiến sĩ Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Làm rõ sở lý luận và thực tiễn về SCT của HHNS Viê ̣t Nam, sở đề xuất quan điểm và giải pháp nâng cao SCT HHNS Việt Nam thời gian tới Nhiệm vụ nghiên cứu Để đa ̣t đươ ̣c mu ̣c đić h nghiên cứu nêu trên, luâ ̣n án thực hiê ̣n mô ̣t số nhiê ̣m vu ̣ chủ yế u sau đây: Tổ ng quan các công triǹ h nghiên cứu có liên quan đế n SCT của HHNS và tìm khoảng trố ng khoa ho ̣c mà đề tài luâ ̣n án cầ n tâ ̣p trung nghiên cứu, giải quyế t Làm rõ sở lý luâ ̣n về SCT HHNS Việt Nam, khảo cứu kinh nghiệm thực tiễn số quốc gia nâng cao SCT HHNS thời gian qua, rút học cho Việt Nam có thể tham khảo Phân tích những ưu điể m, ̣n chế ; chỉ nguyên nhân của những ưu điể m và ̣n chế ; rút những vấ n đề đă ̣t cầ n tâ ̣p trung giải từ thực tra ̣ng SCT HHNS Việt Nam để làm sở đề quan điể m, giải pháp nâng cao SCT HHNS Việt Nam thời gian tới Đề xuất quan điểm giải pháp nâng cao SCT hàng hóa nơng sản Việt Nam thời gian tới Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Việt Nam Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nội dung: Luận án tập trung nghiên cứu SCT HHNS với tư cách ca ̣nh tranh của sản phẩ m ở cấ p đô ̣ quố c gia Việt Nam, mối tương quan so sánh với sản phẩm loại quốc gia khác góc ̣ nghiên cứu của khoa ho ̣c Kinh tế trị Hàng hóa nông sản mà luận án nghiên cứu các sản phẩ m của nông nghiê ̣p theo nghiã he ̣p (bao gồ m trồ ng tro ̣t và chăn nuôi, không nghiên cứu lâm sản và thủy sản) Trong đó sâu nghiên cứu SCT của mă ̣t hàng là gạo, cà phê, rau quả, thiṭ lơṇ , thiṭ và trứng gia cầ m Đây sản phẩm số 13 sản phẩm nông nghiệp chủ lực quốc gia theo Thông tư 37/2018 Bộ NN&PTNT, đại diện cho mặt hàng đã, có lợi cạnh tranh thị trường nước quốc tế Phạm vi không gian: Luận án nghiên cứu SCT HHNS Việt Nam thị trường nước thị trường quốc tế (tập trung vào thị trường xuất là chủ yế u; đố i thủ ca ̣nh tranh là những sản phẩ m nông sản cùng loa ̣i của các quố c gia khác ca ̣nh tranh với sản phẩ m của Viê ̣t Nam thi trươ ̣ ̀ ng) Phạm vi thời gian: Luận án khảo sát từ năm 2011 đến năm 2019 Cơ sở lý luận, thực tiễn phương pháp nghiên cứu Cơ sở lý luận Luận án nghiên cứu dựa sở lý luận chủ nghĩa Mác Lênin; tư tưởng Hồ Chí Minh; đường lối, quan điểm của Đảng Cộng sản Việt Nam về phát triể n kinh tế hàng hóa, nông nghiê ̣p hàng hóa nề n kinh tế thi trươ ̣ ̣ hướng xã hô ̣i chủ nghiã và hô ̣i nhâ ̣p kinh tế quố c tế ̀ ng đinh Cơ sở thực tiễn Luâ ̣n án nghiên cứu dựa sở kinh nghiê ̣m về nâng cao SCT của HHNS ở mô ̣t số quố c gia; thực tra ̣ng SCT của HHNS Viê ̣t Nam thông qua các số liê ̣u, tư liê ̣u đã đươ ̣c cơng bớ của bộ, ban, ngành, điạ phương có liên quan Việt Nam từ năm 2011 đế n năm 2019 và kế thừa kế t quả nghiên cứu của mô ̣t số công trình khoa ho ̣c liên quan trực tiế p đế n luâ ̣n án Phương pháp nghiên cứu Trên sở phương pháp luâ ̣n vâ ̣t biê ̣n chứng chủ nghĩa Mác Lênin, luâ ̣n án sử du ̣ng tổ ng hợp các phương pháp nghiên cứu của khoa ho ̣c chuyên ngành; đó chú tro ̣ng phương pháp trừu tượng hóa khoa ho ̣c, kế t hợp lôgíc và lich ̣ sử, phân tić h - tổ ng hợp, thố ng kê - so sánh và phương pháp chuyên gia Phương pháp trừu tượng hóa khoa học: Sử dụng phương pháp này, luận án không sâu vào nghiên cứu hế t các nô ̣i dung, tiêu chí đánh giá SCT của tấ t cả các mă ̣t hàng nông sản mà chỉ tâ ̣p trung vào tiêu chí là: chấ t lươṇ g, giá cả, thương hiê ̣u và thi ̣phầ n của nhóm mă ̣t hàng chiń h là: ga ̣o, cà phê, rau quả, thiṭ lơṇ , thiṭ và trứng gia cầ m Đây nội dung, tiêu chí đánh giá bản về SCT của hàng hóa và những mă ̣t hàng chủ lực đa ̣i diê ̣n, mà nghiên cứu sẽ phản ánh đươ ̣c tương đố i đầ y đủ bản chấ t cố t lõi về SCT của HHNS Viê ̣t Nam theo pha ̣m vi nghiên cứu Phương pháp áp dụng chương để phân tích làm rõ quan niệm trung tâm luận án; xác định nhân tố ảnh hưởng đến SCT của HHNS; đồng thời, sử dụng khảo sát, khái quát hóa những kinh nghiê ̣m về nâng cao SCT của HHNS ở các quố c gia thành những bài ho ̣c cho Viê ̣t Nam có thể tham khảo Phương pháp kế t hợp logic lịch sử: Được sử dụng chương để xây dựng khung lý luâ ̣n; sử du ̣ng ở chương để đánh giá thực tra ̣ng SCT HHNS Việt Nam; sử du ̣ng chương để cu ̣ thể hóa các quan điể m thành các giải pháp khả thi, phù hơ ̣p với thực tiễn SCT của HHNS Viê ̣t Nam Phương pháp phân tích - tổng hợp: sử dụng chương luận án để đánh giá, khái quát hóa các công trình khoa ho ̣c đã cơng bớ , từ rút vấn đề mà luận án có thể kế thừa, phát triển Phương pháp này, sử dụng chương và chương 4, để phân tích thực tra ̣ng SCT của HHNS Viê ̣t Nam, rút vấn đề cần tập trung giải quyết, làm rõ nội dung quan điểm luận giải giải pháp nâng cao SCT của HHNS Viê ̣t Nam thời gian tới Phương pháp thống kê - so sánh: sử dụng chủ yếu chương luận án, nhằm phân tić h, tổng hợp, xử lý số liệu, tư liệu thu thập, so sánh số liệu qua năm so với quố c gia khác để minh chứng, làm rõ thành tựu, hạn chế SCT của HHNS Viê ̣t Nam từ năm 2011 đế n năm 2019 Những đóng góp luận án Luâ ̣n án đươ ̣c thực thành công sẽ có đóng góp khoa học, như: Đã đưa làm rõ quan niệm, tiêu chí đánh giá và các nhân tố ảnh hưởng đế n SCT của HHNS Viê ̣t Nam, dưới góc đô ̣ tiế p câ ̣n của Kinh tế chiń h tri ̣ho ̣c Mác - Lênin Phân tích, đánh giá thực trạng SCT của HHNS Viê ̣t Nam; xác định nguyên nhân bố n vấn đề thiết cần tập trung giải nhằm nâng cao SCT HHNS Việt Nam thời gian tới Luận án đề xuất ̣ thố ng gồm năm quan điể m và năm giải pháp nâng cao SCT của HHNS Viê ̣t Nam thời gian tới Ý nghĩa lý luận, thực tiễn luận án Ý nghiã lý luâ ̣n Luận án bước đầu góp phần bổ sung làm rõ lý luận SCT của HHNS Viê ̣t Nam, nâng cao hiệu quán triệt, thực thi đường lối, chủ trương 10 Đảng sách, pháp luật Nhà nước phát triển sản xuấ t nông nghiê ̣p hàng hóa nói chung, nâng cao SCT của HHNS nói riêng Ý nghiã thực tiễn Luận án dùng làm tài liệu tham khảo học tập, giảng dạy nghiên cứu khoa học số mơn học, khối ngành kinh tế trị, kinh tế nông nghiệp môn học khác liên quan Luận án gợi ý khoa học để vùng, các địa phương, nhà quản lý, các chủ thể sản xuấ t, kinh doanh HHNS tham khảo Kết cấu luận án Luận án bao gồm: Phầ n mở đầu, chương (10 tiết), kế t l ̣n, danh mục cơng trình tác giả công bố, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục 182 Phu ̣ lu ̣c Sản lượng cà phê xuất các nước xuất cà phê hàng đầu giới (2011 - 2019) Đơn vị: Nghìn bao (Bao = 60kg) TT Nước Tổ ng thế giới 97.400 111.918 147.593 143.371 131.146 136.777 Braxin 31.608 33.520 50.825 43.235 30.450 36.820 Việt Nam 16.567 18.333 29.333 21.333 23.666 27.500 Colombia 13.020 14.920 Indonesia 5.667 8.650 13.048 11.000 8.010 7.845 Honduras 4.350 4.400 4.537 5.750 7.225 6.200 Ấn Độ 3.500 4.638 5.303 5.833 6.148 5.555 Peru 4.965 4.625 4.453 3.200 4.185 4.300 Uganda 2.746 3.125 3.914 4.755 4.500 4.000 10 Ethiopia 5.420 5.970 6.233 6.400 3.893 4.000 11 Mexico 3.650 3.987 4.327 3.900 3.220 3.340 12 Các nước khác 4.970 9.750 15.693 24.465 22.890 23.017 2011 2013 2015 9.927 2017 2018 2019 13.500 12.725 13.400 Nguồn: Tác giả tổ ng hợp từ [8], [19], [152] 183 Phu ̣ lu ̣c Thi phầ ̣ n ga ̣o xuấ t khẩ u của các nước xuấ t khẩ u ga ̣o hàng đầ u thế giới (2011 - 2019) Đơn vi ̣: % TT Nước Ấn Độ 10,18 15,68 19,38 26,19 28,07 26,88 Thái Lan 27,26 24,36 23,07 24,89 26,29 22,15 Việt Nam 19,01 22,96 22,15 17,02 13,44 14,10 Pakistan 11,80 10,68 10,77 9,65 9,13 9,14 Hoa Kỳ 14,25 9,84 8,07 7,20 6,85 6,88 Myanmar 2,73 2,29 2,15 3,05 3,56 6,02 Trung Quốc 3,17 2,97 2,92 3,81 4,11 5,38 Campuchia 2,04 3,27 3,69 2,54 2,62 2,80 Brazil 2,12 1,94 1,85 1,65 1,67 1,83 10 Uruguay 3,09 2,87 2,77 1,79 1,71 1,72 11 Các nước khác Tổng giới 4,35 3,15 3,19 2,29 2,56 3,10 100 100 100 100 100 100 12 2011 2013 2015 2017 2018 Nguồn: Tác giả tự tính toán dựa theo số liệu Phụ lục 2019 184 Phu ̣ lu ̣c Mười thị trường xuất ga ̣o lớn nhấ t Việt Nam (2011 -2019) Đơn vị: 1000 TT Thi trươ ̣ ̀ ng Philippin 2011 2013 2015 2016 2017 2018 2019 1.694 1.475,8 1.112 1.141 553 873 2.131,7 Bờ biể n Ngà 156 324,7 480 256 225 229 583,6 Malaysia 4.78 398 765 512 532 604 551,6 Trung Quố c - 124,8 2.085 2.107 2.289 1.503 477,1 Ga-na 80 155,6 308 359 374 397 427,2 Iraq 177 302 - 473 128 280 300,1 Hồ ng Kông - 131,1 214 118,4 59 87 120,8 Singapore 88 544,6 269 125 105 86 100,5 Indonesia 76 687,2 930 673 17 1.028 40,2 10 Đài Loan 29 354,2 112 34 30 19 25,4 Nguồ n: Tác giả tổ ng hợp từ [8], [19], [102] 185 Phu ̣ lu ̣c Thị phần cà phê xuất của các nước xuấ t khẩ u cà phê hàng đầ u giới (2011 - 2019) Đơn vi ̣: % TT Nước Braxin 32,45 29,95 34,44 30,16 23,22 26,92 Việt Nam 17,01 16,38 19,87 14,88 18,05 18,57 Colombia 13,37 13,33 6,73 9,42 9,70 9,80 Indonesia 5,82 7,73 8,84 7,67 6,10 5,74 Honduras 4,47 3,93 3,07 4,01 5,51 4,54 An Độ 3,59 4,14 3,59 4,07 4,69 4,06 Peru 5,10 4,13 3,02 2,23 3,19 3,14 Uganda 2,82 2,79 2,65 3,32 3,43 2,92 Ethiopia 5,56 5,33 4,22 4,46 2,97 2,92 10 Mexico 3,75 3,56 2,93 2,72 2,46 2,44 11 Các nước khác 5,10 8,72 10,63 17,06 17,45 16,83 12 Thế giới 100 100 100 100 100 100 2011 2013 2015 2017 2018 Nguồn: Tác giả tự tính tốn dựa vào số liệu Phụ lục 2019 186 Phu ̣ lu ̣c Mười thị trường xuất cà phê lớn nhấ t Việt Nam từ năm (2011- 2019) Đơn vị: nghìn bao (1 bao = 60kg) TT Thi trươ ̣ ̀ ng 2011 2013 2015 2017 2018 2019 Đức 2.267 3.467 3.195 4.341 4.346 4.117 Mỹ 1.774 3.393 2.618 3043 3.043 3.299 Italia 1.441 1.742 1.760 2.269 2.269 2.379 Tây Ban Nha 1.229 1.774 1.960 2.034 2.034 2.199 Nhâ ̣t Bản 987 1.277 1.403 1.752 1.752 1.624 Nga 341 588 769 1.505 1.507 1.524 Philippines 204 620 528 1.377 1.378 1.331 Bỉ 1.474 1.040 1.025 1.251 1.252 1.296 Algeria 374 487 613 1.235 1.235 1.131 10 Thái Lan 224 478 850 995 997 772 Nguồn: Tác giả tổ ng hợp từ [8], [19], [102] 187 Phu ̣ lu ̣c Hin ̀ h ảnh logo thương hiê ̣u ga ̣o Viêṭ Nam Hin ̀ h 1: Logo thương hiê ̣u Ga ̣o Viêṭ Nam đươ ̣c công bố ta ̣i Festival Lúa ga ̣o Viêṭ Nam lầ n thứ ở Long An, ngày 18/12/2018 Nguồ n: Bộ Nông nghiê ̣p và Phát triể n nông thôn 188 Phu ̣ lu ̣c Các thi trươ ̣ ̀ ng xuấ t khẩ u ga ̣o chính của Viêṭ Nam năm 2019 Thị trường Tổng cộng 11 tháng đầ u năm 2019 So với cùng kỳ 2018 (%) Lượng Trị giá (USD) Lượng Trị giá (tấn) 5.869.409 2.578.269.001 4,12 - 9,02 Philippines 1.971.987 813.335.097 155,43 133,59 Trung Quốc 452.540 225.392.433 -65,36 -66,37 Malaysia 522.036 207.382.273 10,95 -3,09 Iraq 270.100 138.569.249 -9,97 -17,84 Hồng Kông (TQ) 111.721 58.082.516 40,4 28,56 Singapore 90.525 48.023.404 16,81 10,55 Châu U.A.E Á Indonesia 44.334 23.255.943 2,34 -2,15 37.808 17.042.476 -95,1 -95,3 Saudi Arabia 28.994 15.795.430 Đài Loan (TQ) 23.547 11.008.310 39,4 31,03 Nga 22.980 9.458.699 160,72 136,38 Brunei 7.891 3.284.190 82,75 72,22 Bangladesh 5.187 1.915.462 -74,1 -77,9 3.589.650 1.572.510.193 534.997 231.452.200 137,59 78,59 13,65 -1,98 * Cô ̣ng Bờ Biển Ngà Ghana 408.934 203.279.956 Mozambique 51.550 24.633.139 Senegal 67.915 22.248.953 1.103,95 886,02 19.071 10.619.042 16.243 6.181.945 40,63 18,89 Angola 16.174 6.039.644 266,34 139,81 Nam Phi 8.196 4.023.541 122,72 94,49 1.123.080 508.478.420 Châu Tanzania Phi Algeria * Cô ̣ng 189 11 tháng đầ u năm 2019 Thị trường Ba Lan Hà Lan Ukraine Châu Pháp Âu Bỉ Thổ Nhĩ Kỳ Tây Ban Nha * Cô ̣ng Mỹ Châu Chile Mỹ * Cô ̣ng Châu Đa ̣i Australia Dương Thi trươ ̣ ̀ ng khác So với cùng kỳ 2018 (%) Lượng Trị giá (USD) Lượng Trị giá (tấn) 8.456 4.452.936 135,61 112,99 5.863 3.058.071 63,5 54,32 2.415 1.219.715 106,41 72,94 1.629 953.691 99,14 57,94 1.378 931.662 164,49 205,73 1.330 629.240 -72,67 -77,51 710 330.221 -15,27 -24,01 21.781 11.575.536 15.814 10.398.137 -11,02 -7,39 1.575 744.546 260,41 120,77 17.389 11.142.683 16.391 10.276.724 67,72 58,03 1.101.118 475.428.128 Nguồ n: Tác giả tổ ng hợp từ [104] 190 Phu ̣ lu ̣c 10 Danh sách chỉ dẫ n điạ lý các sản phẩ m nông sản đươ ̣c bảo hô ̣ ở Viêṭ Nam, tính đế n tháng năm 2019 T T Số Văn 00001 00002 00004 00005 00006 00007 00009 00010 00011 10 00012 11 00013 12 00014 13 00015 14 00016 15 00017 16 00018 17 00019 Ngày cấp Chỉ dẫn địa lý Sản phẩm 01.06 Phú Quốc Nước mắm 2001 09.08 Mộc Châu Chè Shan tuyết 2010 14.10 Buôn Ma Cà phê nhân 2005 Thuột 08.02 Đoan Hùng Bưởi 2006 15.11 Quả Bình Thuận 2006 long 15.02 Lạng Sơn Hoa hồi 2007 25.05 Thanh Hà Quả vải thiều 2007 30.05 Phan Thiết Nước mắm 2007 31.05 Gạo Tám Hải Hậu 2007 Xoan 31.05 Vinh Quả cam 2007 20.09 Tân Cương Chè 2007 25.06 Gạo Một Bụi Hồng Dân 2008 Đỏ 25.06 Lục Ngạn Vải Thiều 2008 03.09 Hịa Lộc Xồi Cát 2009 30.09 Đại Hồng Chuối Ngự 2009 07.01 Văn Yên Quế vỏ 2010 25.06 Hậu Lộc Mắm tôm 2010 Địa Thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, Kiên Giang Số 19 đường Tô Hiệu, TP Sơn La, Sơn La TP Buôn Ma Thuột, Dak Lak Phường Gia Cẩm, TP Việt Trì, Phú Thọ Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận 438 Bà Triệu, P Đông Kinh, TP Lạng Sơn, Lạng Sơn Thị trấn Thanh Hà, tỉnh Hải Dương Số 12 đường Nguyễn Hội, TP Phan Thiết, Bình Thuận Xóm 14, xã Hải Anh, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 75 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Vinh, tỉnh Nghệ An Lương Ngọc Quyến, TP Thái Nguyên, Thái Nguyên Phường 1, TX Bạc Liêu, Bạc Liêu Số 71 Nguyễn Văn Cừ, TP Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang Số 39 Hùng Vương, phường 7, TP Mỹ Tho, Tiền Giang Thị trấn Vĩnh Trụ, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam Thị trấn Mậu A, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái Thị trấn Hậu Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa 191 T T Số Văn 18 00020 19 00021 20 00022 21 00024 22 00025 23 00026 24 00027 25 00028 26 00029 27 00030 28 00031 29 00032 30 00033 31 00034 32 00035 33 00036 34 00037 35 00038 36 00039 Ngày cấp Chỉ dẫn địa lý Sản phẩm Địa 19.07 26 Hà Nội, thành phố Huế, Huế Nón 2010 tỉnh Thừa Thiên Huế 08.09 Hồng không Số đường Trường Chinh, Bắc Kạn 2010 hạt thị xã Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn 09.11 Thị trấn Hương Khê, Phúc Trạch Quả bưởi 2010 huyện hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh 19.11 Khu thị trấn Tiên Lãng, Tiên Lãng Thuốc lào 2010 H Tiên Lãng, Hải Phịng 10.01 Gạo Nàng Khóm Sơn Đơng, TT Nhà Bảy Núi 2011 Nhen Thơm Bàng, H Tịnh Biên, An Giang 21.03 Trùng Thị trấn Trùng Khánh, huyện Hạt dẻ 2011 Khánh Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng 10.08 Số 211, đường 30/4, Phường 2, Bà Đen Mãng cầu (Na) 2011 TX Tây Ninh, Tây Ninh 13.10 Thị trấn Nga Sơn, huyện Nga Nga Sơn Cói 2011 Sơn, tỉnh Thanh Hóa 13.10 54 Hùng Vương, thành phố Trà My Quế vỏ 2011 Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam 07.02 34 đường 16/4, TP Phan Rang, Ninh Thuận Nho 2012 Tháp Chàm, Ninh Thuận 14.11 Phạm Văn Thuận, P Thống Tân Triều Quả bưởi 2012 Nhất, TP Biên Hòa, Đồng Nai 14.11 Hồng không Bà Triệu, P Đông Kinh, TP Bảo Lâm 2012 hạt Lạng Sơn, Lạng Sơn 14.11 Số đường Trường Chinh, Bắc Kạn Quả quýt 2012 TX Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn 30.11 Số 19, đường Tô Hiệu, Yên Châu Quả xồi trịn 2012 TP Sơn La, tỉnh Sơn La 01.03 Mật ong bạc Phường Nguyễn Trãi, Mèo Vạc 2013 hà TP Hà Giang, tỉnh Hà Giang 29.08 X Đơng Thành, Bình Minh Bưởi Năm Roi 2013 H Bình Minh, T Vĩnh Long 12.12 Số Bến Đoan, P Hồng Gai, Hạ Long Chả mực 2013 TP Hạ Long, Quảng Ninh 12.12 Số 66, đường Lê Văn Duyệt, Bạc Liêu Muối ăn 2013 TP Bạc Liêu 18.12 Thị trấn Thọ Xuân, Luận Văn Quả bưởi 2013 huyện Thọ Xuân, T Thanh Hóa 192 T T Số Văn 37 00040 38 00041 39 00043 40 00044 41 00045 42 00046 43 00047 44 00048 45 00049 46 00050 47 00051 48 00052 49 00055 50 00056 51 00057 52 00058 53 00059 54 00060 55 00061 56 00062 Ngày cấp Chỉ dẫn địa lý Sản phẩm 18.12 Yên Tử Hoa Mai Vàng 2013 19.03 Quảng Ninh Con Ngán 2014 25.09 Điện Biên Gạo 2014 28.10 Vĩnh Kim Vú sữa Lò Rèn 2014 28.10 Quảng Trị Tiêu 2014 05.11 Cao Phong Cam 2014 12.11 Vân Đồn Sá sùng 2015 08.06 Long Quả chôm 2016 Khánh chôm 16.08 Ngọc Linh Sâm củ 2016 19.08 Vĩnh Bảo Thuốc lào 2016 10.10 Thường Quế 2016 Xuân 10.10 Hà Giang Cam sành 2016 23.01 Hưng Yên Nhãn lồng 2017 05.07 Hồng không Quản Bạ 2017 hạt 28.09 Xín Mần Gạo tẻ Già Dui 2017 28.09 Sơn La Cà phê 2017 24.10 Ninh Thuận Thịt cừu 2017 08.12 Thẩm Gạo nếp Khẩu 2017 Dương Tan Đón 26.01 Mường Lò Ga ̣o 2018 26.01 Bế n Tre Bưởi Da xanh 2018 Địa Phường Thanh Sơn, thành phố ng Bí, tỉnh Quảng Ninh Phố Hải Lộc, P Hồng Hải, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh Số 886 đường 7/5, TP Điện Biên Phủ, Điện Biên Số 39 Hùng Vương, phường 7, TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang Số 204, đường Hùng Vương, TP.Đông Hà, Quảng Trị Số 08 An Dương Vương, TP Hịa Bình, Hịa Bình Khu thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, Quảng Ninh Phường Thống Nhất, thành phố Biên Hòa, Đồng Nai Số 68 Lê Hồng Phong, TP Kon Tum, tỉnh Kon Tum Đường 20/8, thị trấn Vĩnh Bảo, H Vinh Bảo, TP Hải Phòng Thị trấn Thường Xuân, H Thường Xuân, Thanh Hóa Số 196, đường Trần Hưng Đạo, TP Hà Giang, Hà Giang Đường An Vũ, P Hiến Nam, TP Hưng Yên, Hưng Yên Thị trấn Tam Sơn, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang Tổ 3, thị trấn Cốc Pài, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang Số 19, đường Tô Hiệu, TP Sơn La, tỉnh Sơn La TP Phan Rang, Tháp Chàm, Ninh Thuận Thị trấn Khánh Yên, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai Tổ 1, P Tân An, TX Nghiã Lộ, Yên Bái Số 280, đường 3/2, phường 3, TP Bế n Tre, tỉnh Bế n Tre 193 T T Số Văn 57 00063 58 Ngày cấp 26.01 2018 12.02 00064 2018 59 00065 60 00066 61 00067 62 00068 63 00069 64 00073 65 00070 66 00071 67 00072 68 00074 12.02 2018 Chỉ dẫn địa lý Sản phẩm Địa Bế n Tre Dừa uố ng, nước Xiêm Xanh Bà Riạ Vũng Tàu Ha ̣t tiêu đen Ơ Loan Sò hú t Sớ 280, đường 3/2, phường 3, TP Bế n Tre, tỉnh Bế n Tre P Phước Hiê ̣p, TP Bà Ria,̣ Bà Ria-Vu ̣ ̃ ng Tàu Số Trầ n Phú, phường 7, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên 13.3.2 P Tân Phú, TX Đồ ng Xoài, Bình Phước Ha ̣t điề u 018 tỉnh Binh Phước 04.7 P Đông Thành, Ninh Bình Thiṭ dê 2018 TP Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình 23.7 Trúc sào và Phường Hợp Giang, Cao Bằ ng 2018 chiế u trúc sào TP Cao Bằ ng, Tỉnh Cao Bằ ng 16.8 Đường Trầ n Hưng Đa ̣o, TP Hà Hà Giang Chè Shan tuyế t 2018 Giang, tỉnh Hà Giang 12.10 196 Trần Hưng Đạo, phường Hà Giang Thịt bò 2018 Nguyễn Trãi, tỉnh Hà Giang 31.01 Bà Ria-̣ Nhãn xuồ ng Bà Ria,̣ Vũng Tàu 2019 Vũng Tàu cơm vàng 31.01 149, đường 27/4, Cát Lở Bà Mãng cầu ta 2019 Rịa, VũngTàu TP Bà Rịa, T.Bà Rịa, Vũng Tàu 28.02 Thị trấn Phố Châu, Hương Sơn Nhung hươu 2019 huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh 27.05 Tổ 10, phường Bắc Sơn, thành Đồng Giao Quả dứa 2019 phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình Ng̀ n: [32] 194 Phu ̣ lu ̣c 11 Bảng tổ ng hơ ̣p các Hiêp̣ đinh ̣ thương ma ̣i tự (FTA) mà Viêṭ Nam tham gia (tính đế n tháng 10/2020) TT I 10 Viế t tắ t Hiê ̣n tra ̣ng Các FTA đã có hiê ̣u lực Có hiê ̣u lực từ AFTA năm 1993 Có hiê ̣u lực từ ACFTA năm 2003 Có hiê ̣u lực từ AKFTA năm 2007 Có hiê ̣u lực từ AJCEF năm 2008 Có hiê ̣u lực từ VJEPA năm 2008 Có hiê ̣u lực từ AIFTA năm 2010 Có hiê ̣u lực từ AANZFTA năm 2010 Có hiê ̣u lực từ VCFTA năm 2014 Có hiê ̣u lực từ VKFTA năm 2015 VNEAEUFTA Đố i tác ASEAN ASEAN, Trung Quố c ASEAN, Hàn Quố c ASEAN, Nhâ ̣t Bản Viê ̣t Nam, Nhâ ̣t Bản ASEAN, Ấn Đô ̣ ASEAN, Úc, New Zealand Viê ̣t Nam, Chi Lê Viê ̣t Nam, Hàn Quố c Phân loa ̣i FTA truyề n thố ng FTA truyề n thố ng FTA truyề n thố ng FTA truyề n thố ng FTA truyề n thố ng FTA truyề n thố ng FTA truyề n thố ng FTA thế ̣ mới ̣n chế FTA thế ̣ mới ̣n chế Có hiê ̣u lực từ năm 2016 Viê ̣t Nam, Nga, Belarus, Amenia, kazakhstan, Kỷgyzstan FTA thế ̣ mới ̣n chế FTA thế ̣ mới FTA thế ̣ mới đầ y đủ 11 CPTPP Có hiê ̣u lực từ 14/01/2019 Viê ̣t Nam, Canada, Mexico, Peru, Chi Lê, New Zealand, Úc, Nhâ ̣t Bản, Singapore, Brunei, Malaysia 12 EVFTA Có hiê ̣u lực từ 1/8/2020 Viê ̣t Nam, EU 195 TT Viế t tắ t Hiê ̣n tra ̣ng Đố i tác Phân loa ̣i Đã có hiê ̣u lực với nước (Thái Lan, Viê ̣t Nam, ASEAN, Hồ ng Kông FTA truyề n 13 AHKFTA Singapore, Lào, (Trung Quố c) thố ng Myanmar) ngày 11/6/2019 II Các FTA đàm phán ASEAN, Trung Quố c, Khởi đô ̣ng đà m Hàn Quố c, Nhâ ̣t Bản, FTA thế ̣ phán tháng RCEF Ấn Đô ̣, Úc, New mới ̣n chế 02/2016 Zealand Viê ̣t Nam, EFTA Viêṭ Nam - Khởi đô ̣ng đà m phán tháng (Thu ̣y Si,̃ Na Uy, Chưa rõ EFTA 5/2012 Iceland) FTA Khởi đô ̣ng đà m Vietnam3 phán tháng Viê ̣t Nam, Israel Chưa rõ Israel FTA 12/2015 Nguồ n: Trung tâm WTO 195 Phu ̣ lu ̣c 12 Chỉ tiêu chất lượng gạo trắng theo TCVN 11888:2017 Tỷ lệ hạt theo chiều dài, % khối lượng Nhóm gạo Hạng gạo 100% loại A 100% loại B 5% Gạo 10% hạt dài 15% 20% 25% 5% 10% Gạo 15% hạt ngắn 20% 25% Thành phần hạt, % khối lượng Hạt dài L >7,0 mm Hạt ngắn L< 6,0 mm Hạt nguyên Tấm Tấm nhỏ ≥ 10 ≥ 10 ≥5 ≥5 - ≤ 10 ≤ 10 ≤ 15 ≤ 15 < 30 < 50 < 50 < 75 < 70 < 70 < 70 < 70 > 60 ≥ 60 ≥ 60 ≥ 55 ≥ 50 ≥ 45 ≥ 40 ≥ 60 ≥ 55 ≥ 50 ≥ 45 ≥ 40 < 4a < 4,5a ≤ 7b ≤ 12c ≤ 17d ≤ 22e ≤ 27f ≤ 7b ≤ 12c ≤ 17d ≤ 22e ≤ 27f ≤ 0,1 ≤ 0,1 ≤ 0,2 ≤ 0,3 ≤ 0,5 ≤ 0,1 ≤ 0,2 ≤ 0,2 ≤ 0,3 ≤ 0,5 ≤ 0,1 ≤ 0,2 Các loại hạt khác, % khối lượng, không lớn Hạt sọc Hạt đỏ + đỏ xát dối 0,25 0,5 2,0 2,0 5,0 5,0 7,0 2,0 2,0 5,0 5,0 7,0 Hạt vàng Hạt bạc phấn Hạt bị hư hỏng Hạt gạo nếp Hạt xanh non 0,2 0,2 0,5 0,1 1,25 1,25 1,5 0,5 0,1 1,25 1,25 1,5 3,0 5,0 6,0 7,0 7,0 7,0 8,0 6,0 7,0 7,0 7,0 8,0 0,25 0,5 1,0 1,25 1,5 2,0 2,0 1,0 1,25 1,5 2,0 2,0 1,0 1,0 1,5 1,5 2,0 2,0 2,0 1,5 1,5 2,0 2,0 2,0 0 0,2 0,2 0,3 0,5 1,0 0,2 0,2 0,3 0,5 1,0 Tạp chất, % khối lượng khơng lớn Thóc lẫn, số hạt/kg, không lớn Độ ẩm, % khối lượng, không lớn Mức xuất 0,05 0,05 0,1 0,2 0,2 0,3 0,5 0,1 0,2 0,2 0,3 0,5 5 7 10 5 7 10 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 14,5 14,5 14,0 14,0 14,0 14,5 14,5 Rất kỹ Rất kỹ Kỹ Kỹ Vừa phải Vừa phải Bình thường Kỹ Kỹ Vừa phải Vừa phải Bình thường Ghi chú: L chiều dài trung bình hạt gạo (a Chiều dài từ 0,5L đến 0,8L; b Chiều dài từ 0,5L đến 0,8L; c Chiều dài từ 0,35L đến 0,7L; d Chiều dài từ 0,35L đến 0,65L; e Chiều dài từ 0,25L đến 0,6L; f Chiều dài từ 0,25L đến 0,5L * Nguồn: Cục Chế biến phát triển thị trường nông sản, Bộ NN&PTNT