Luận văn thực hiện quy trình kỹ thuật nhân giống cây mít thái lan bằng phương pháp ghép tại vườn ươm trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG SEO DÌ THỰC HIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY MÍT THÁI LAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP TẠI VƯỜN ƯƠM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Nông lâm kết hợp Khoa : Lâm nghiệp Khoá học : 2014-2018 Thái Nguyên, năm 2018 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG SEO DÌ KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Nơng lâm kết hợp Lớp : K46 NLKH N01 Khoa : Lâm nghiệp Khoá học : 2014-2018 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguy n Th Thu Hoàn Thái Nguyên, năm 2018 h i LỜI CAM ĐOAN Tôi xni cam đoan đay đề tài nghiên cứu riêng Các số liệu, kết khóa luận điều thực tế Khóa luận giáo viên hướng dẫn xem sửa Thái Nguyên, ngày 28 tháng 05 năm 2018 Giảng viên hướng dẫn Sinh viên TS Nguy n Th Thu Hoàn Giàng seo Dì Giảng viên phản biện (Ký ghi rõ họ tên) h ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập tốt nghiệp, sinh viên bước đầu tiếp cận với kiến thức thực tế, tiền đề giúp người học nâng cao kiến thức trải nghiệm với em tiếp thu trường nhằm đáp ứng nhu cầu lao động hồn thành khóa học Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước tiên em xin trân trọng cảm ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nghiệm khoa Lâm Nghiệp, cảm ơn quý thầy, cô giáo truyền đạt cho em kiến thức quý báu suất trình học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em đặc biêt xin trân trộng cảm hướng dẫn nhiệt tình TS Nguy n Th Thu Hồn - Giảng viên khoa Lâm Nghiệp trực tiếp hướng dẫn, bảo giúp đỡ em suốt thời gian thực tập để hồn thành tốt Khóa luận tốt nghiệp Trong q trình hồn thành khóa luận nhiều lý chủ quan khách quan khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô bạn sinh viên h iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Theo dõi đánh giá tiêu tỷ lệ sống, số mầm, động thái tăng trưởng chiều cao ghép 28 Bảng 4.2 Phân bố sâu, bệnh hại thường gặp M t 29 h iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Cây m t lấy mắt ghép 16 Hình 4.2 Tạo bầu gieo hạt tạo gốc ghép M t 17 Hình 4.3 l hạt giống 19 Hình 4.4 K Thuật tra hạt 20 Hình 4.5 Chăm sóc gốc ghép 21 Hình 4.6 Cây tỉa, dặm toàn vườn ươm 22 Hình 4.7 Cây sau đảo bầu 23 Hình 4.8 Cây đủ tiêu chuẩn ghép 24 Hình 4.9 K thuật chọn mắt ghép 25 Hình 4.10 K thuật ghép 26 Hình 4.11 Cây ghép bật mầm sau ghép 27 Hình 4.12 Rệp hại non thối nhũn m t 29 Hình 4.13 M t ghép đủ tiêu chuẩn đem trồng (minh họa) 31 h v MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv MỤC LỤC v PHẦN M ĐẦU 1.1.T nh cấp thiết đề tài 1.2 Mục đ ch yêu cầu nghiên cứu PHẦN T NG QUAN V T I LI U 2.2 Nguồn gốc hạt mắt ghép 2.3 Các nghiên cứu k thuật tạo M t giới Việt Nam 2.4 T ng quan sở thực tập 13 2.4.1 Điều kiện vườn ươm 13 2.4.2 Đặc điểm kh hậu thủy văn 13 PHẦN N I DUNG V PH NG PHÁP TH C HI N 15 3.1 Thời gian phạm vi thực 15 3.1.1 Thời gian 15 3.1.2 Phạm vi thực 15 3.2 Nội dung thực 15 PHẦN K T QUẢ TH C HI N V THẢO LU N 16 4.1 Kết thực đánh giá bước thực gieo ươm 16 4.1.1 Nguồn gốc giống 16 4.1.2 K thuật đóng bầu gieo ươm 17 4.1.3 K thuật xử lý hạt giống 18 4.1.4 K thuật tra hạt 19 4.2 K thuật chăm sóc M t gốc ghép giai đoạn vườn ươm 21 4.2.1 Tưới nước, làm cỏ, bón thúc 21 4.2.3 K thuật đảo bầu 22 4.2.4 Lựa chọn đủ tiêu chuẩn làm gốc ghép 24 h vi 4.2.5 K thuật chọn mắt ghép 24 4.2.6 K thuật ghép chăm sóc sau ghép 25 4.2.7 Theo dõi tiêu tỷ lệ sống, số mầm, động thái tăng trưởng đường k nh chiều cao ghép 27 4.2.8 Theo dõi ph ng tr sâu bệnh hại M t 29 4.2.9 Tiêu chuẩn xuất vườn, th trường tiêu thụ 30 4.3 Bài học kinh nghiệm 31 PHẦN K T LU N V Đ NGH 36 5.1 Kết luận 36 5.2 Đề ngh 38 h PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Hằng năm trước tốt nghiệp trường đại học nước, sinh viên có t tập tốt nghiệp để học hỏi,trâu dồi b sung k năng,kinh nghiệm nâng cao kiến thức, trình độ chun mơn nghiệp vụ, lúc sinh viên có hội để củng cố, trang b thêm kiến thức chuyên môn suốt q trình phấn đấu học tập, rèn luyện khơng ng ng qua môn học tai trường, trực tiếp áp dụng kiến thức k chuyên môn quan, đơn v , cơng ty, doanh nghiệp hay t chức ch nh tr xã hội khác Trong năm qua ngành nông nghiệp việt nam đặt nhiều thành tựu to lớn, góp phần quan trọng vào tăng trưởng phát triển kinh tế Nước ta nằm khu vực nhiệt đới ẩm gió mùa thuận lợi cho sinh trưởng phát triển ăn rau màu , ch nh có hình thức k thuật chăm sóc, chọn cây, giống phù hợp với điều kiện vùng miền hình thành lợi so sánh cho vùng, góp phần phát triển kinh tế nâng cao chất lượng sống người dân M t Thái siêu sớm ln đặt hàng với số lượng ngày nhiều, lực cung ứng giống c n hạn chế M t (Artocarpus Heterophyllus) thuộc họ râu tằm (Moraceae), có nguồn gốc xuất xứ Thái Lan Nam Ấn Độ, nơi nhiệt độ lượng mưa giống nhiều nơi Việt Nam Trồng nhiều m t nước Đông Nam Á, Thái Lan, Philip-pines, Ấn Độ, Bănglađét Hội ngh ăn trái chưa sử dụng hết tiềm Đăc-ca, thủ đô Banglađét năm 1992, M t chọn ăn trái số cần phải tập trung nghiên cứu để phát triển Quả m t non phát triển thành m t thật sự, vỏ cứng có gai nên ăn phải gọt bỏ vỏ Các m t non c n dùng loại rau củ để nấu canh, kho cá, trộn gỏ ( Nguy n Văn Kế, 1997) [4] h Quả m t non không dùng để ăn sống mà gọt vỏ luộc, xé nhỏ để làm gỏi hay xắt nhỏ để xào, nấu loại rau Khi non có hạt c n mềm chất lượng rau tốt có v bùi béo t hạt Quả m t r ng non nguồn lương thực Bộ đội Trường Sơn Việt Nam thời kháng chiến chống M + nước ngoài: Trong nhiều văn hóa, m t non nấu ch n sử dụng cà ri thực phẩm chủ yếu miền nam Ấn Độ m t non xắt lát chiên để thay cho khoai tây chiên Tây Bengal m t non gọi "aechor/ichor" sử dụng loại rau để làm cà ri cay khác nhau, m t non thường dược nấu với th t cốc lết sườn heo Miền bắc Thái Lan, m t non luộc sử dụng salad Thái gọi tam kanun Indonesia, m t non nấu với nước cốt d a gudeg Philippines, m t non nấu với nước cốt d a (ginataang Langka) đảo Island, m t non nấu ch n riêng nấu với hải sản hay th t động vật, chẳng hạn tơm th t lợn hun khói Ngày nhiều nước vùng Nam Á Đông Nam Á m t non dùng ph biến để nấu chay dùng cho người ăn chay ăn kiêng Nên m t c n có biệt danh “cây th t c u” Mặc dù m t có nguồn gốc Ấn Độ và Bangladesh loài trồng ph biến vùng nhiệt đới thuộc Châu Á, Châu Phi, Châu Úc Nam M Sản phẩm m t tươi tìm thấy chợ thực phẩm Châu Á, đặc biệt Philippines, Thái Lan, Việt Nam, Malaysia, Campuchia Bangladesh h 28 Bảng Theo dõi đánh giá tiêu tỷ lệ sống, số mầm, đ ng thái tăng trưởng chiều cao ghép Tổng số theo dõi 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Cây sống/chết Số mầm (+/0) (cái) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + C ng Kết đánh giá 30 ghép H mần (cm) Số sống 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2,5 0 2,4 0 2 0 2,5 2,3 2,5 0 2,4 0 2 0 2,5 2,4 2,5 2-3cm 23/30 cho thấy tỉ lệ sống đạt 76%, chiều cao mầm ghép t 2-3cm hầu hết có t 1-2 mắt ngủ bật mầm h 29 4.2.8 Theo dõi ph ng tr sâu bệnh hại Mít Tiến hành theo dõi ph ng tr sâu bệnh hại M t thường xuyên, kể t gieo hạt ghép đủ tiêu chuẩn xuất vườn ng 4.2 hân bố sâu, bệnh hại thường gặp Mít TT Số cây/ Bệnh (Thối nh n r ) Rệp hút non luống Số P% Phân bố Số P% Phân bố 150 20/150 13% cụm 50/150 33% 150 9/150 0,6% cá thể 40/150 26% Hình 4.12 Rệp hại non thối nhũn mít Sau kiểm tra đánh giá phát loại bệnh hại, sâu hại M t tiến hành lựa chọn biện pháp ph ng tr hiệu quả, cụ thể sau: * Kỹ thuật ph ng tr bệnh thối nh n r Ph ng tr bệnh thối nhũn c r cho dung d ch Boocđo 1% họăc thuốc Benlate (1g/1l t) phun mặt luống Nếu bệnh xuất pha nồng độ 6g/10 l t nước phun cho 100 m2, tuần hai lần, phun liên tục h 30 – tuần Thời gian nuôi vườn ươm t - tháng, có chiều cao 35 - 40 cm, đường k nh c r 3,5 – mm Triệu chứng: Trên gốc r cây có nhiều đám nấm tr n to, nhỏ dầy đặc lây lan nhanh Bệnh làm teo gốc, thân có đoạn tươi xanh phần non chết gục, thường xuất giai đoạn tạo gốc ghép Nguyên nhân: Cây vườn ươm có độ ẩm cao, rậm rạp bệnh lây lan nhanh Bệnh nấm Rizoctonia solani, Sclerotium, Pythium gây nên Cách ph ng tr : Tạo thơng thống, khơ nước tốt Tr bệnh: Zinneb, Ridomil để chữa bệnh nặng * Kỹ thuật ph ng tr bệnh rệp hại non: Có nhiều lồi rệp khác gây hại M t, chúng ch ch hút nhựa non, đọt non, trái làm quăn queo, chậm lớn, d hình kèm theo nấm đốm bồ hóng cơng làm giảm khả quang hợp ảnh hưởng đến tiêu chuẩn xuất vườn Ph ng tr bệnh: Có thể dùng loại thuốc hóa học sau để tr rệp điều tra có mật số cao: Supracide 40 EC, Basudin 50 ec Afatin 4.2.9 Tiêu chuẩn uất vườn, thị trường tiêu thụ Cây ghép cho đủ tiêu chuẩn đem trồng đạt chiều cao 35 – 40cm, đường k nh bầu 18-22 cm, chiều cao mắt ghép tối thiểu 15cm, khỏe mạnh khơng b sâu bệnh h 31 Hình 4.13 Mít ghép đủ tiêu chuẩn đem tr ng (minh họa) Hiện nay, th trường M t Thái giống d trồng, t cơng chăm sóc, khơng cần sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật, thời gian sinh trưởng ngắn Ngoài ra, ưu điểm Giống M t Thái đậu quanh năm, áp dụng biện pháp k thuật điều chỉnh cho trái mùa để thu lãi cao, đầu Giống M t Thái n đ nh, th trường tiêu thụ mạnh, giá n đ nh Vì vậy, nhu cầu trồng M t Thái diện t ch đất đồi vườn cao Giá M t giống năm tu i năm gần biến động t 30.000 đến 60.000 đồng/cây; m t ghép năm trở lên t 100.000 – 150.000 đồng/cây Nhiều nhà vườn sản xuất giống có thu nhập n đ nh, giải nhiều công ăn việc làm cho bà nông dân nâng cao thu nhập phát triển kinh tế hộ gia đình 4.3 Bài học kinh nghiệm Kiến thức thực tế có mối quan hệ khăng kh t với Tùy t ng điều kiện, hoàn cảnh vật, việc mà vận dụng lý thuyết cho phù hợp T nhận xét két quả, suy ngh đánh giá mặt lợi hại phương h 32 pháp vận dụng lý thuyết cho đặt kết cao Tuy nhiên sống khơng thể áp dụng tồn lý thuyết vào công việc, cần phải vận dụng cách linh hoạt, việc thực k thuật nhân giống k thuật trồng ăn Qua thời gian nghiêm cứu thực quy trình k thuật nhân giống m t Thái Lan phương pháp ghép vườn ươm Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tháng ( t tháng đến tháng năm 2018), học nhiều kinh nghiện thực tế sản xuất, trình sản xuất giống phục vụ cho ngành nơng nghiệp xây dựng mơ hình NLKH, trang trại ăn quả, biết đươc k thuât nhân giống tạo mới, k thuật làm đất đóng bầu, xép bầu tạo luống để gieo ươn M t Trong trình thực tập c n học nhiều học kinh nghiệm sau: - K th ật óng gieo : Chọn cỡ bầu to cho sinh trưởng phát triển thuận lợi, ruột bầu nên trộn với chấu phân NPK để thuận lợi cho gốc ghép sinh trưởng nhanh, thân mập Bầu nên chuẩn b trước gheo 10 đến 15 ngày tưới ẩm hồn tồn Đất đóng bầu phải lấy t loại đất tán r ng tầng AB Đất làm ruột bầu đập sàn nhỏ trộn với phân tiến hành đóng bầu Bầu đất đóng xong xếp đứng, thẳng hàng theo t ng luống có chiều rộng 0,8 – m, chiều dài tùy ý, khoảng cách luống 0,4 m - K th ật ng ủ h t gi ng: Chọn to, ch n tr n đều, b lấy hạt, bóc màng, ngâm nước – 4h, lấy rửa nhớt, chọn hạt trương, k ch thuớc hạt lúc trương lớn k ch thước hạt bình thường t – lần vớt ủ túi vải hạt chưa nảy mần tiếp tục xử lý lần đầu, ngày rửa chua nước sạch, túi vải ủ hạt phải luôn ẩm - K th ật tr h t : Trước gieo hạt, bầu đất phải tưới nước đủ ẩm trước ngày Chọn hạt nhú mầm, dùng que đầu h 33 đũa vót nhọn đầu tạo lỗ bầu phù hợp với đường k nh bầu gieo hạt vào, bầu gieo t hạt, phủ lớp đất m n v a lấp k n hạt, dùng rơm (hoặc cỏ khô, khô) qua khử trùng nước vôi để che phủ mặt luống, bên dùng dàn che lưới che nắng 50% – 70% Hằng ngày tưới nước sáng sớm chiều tối đủ ẩm, sau 10 – 15 ngày, mạ mọc chăm sóc luống bầu, bầu chết phải cấy dặm - K th ật hă ó ón h n: + Khi tra hạt song phải tưới nước thường xuyên để bầu đất đảm bảo cho đủ ẩm 03 tháng đầu, ngày tưới – l t/m2/1 lần + Luôn làm cỏ mặt luống Thời gian đầu sau 10 - 15 ngày làm cỏ, kết hợp phá váng lần + Dùng que vót nhọn xới nhẹ phá lớp váng tạo mặt bầu, tránh không làm hư t n đến r + Có thể bón thúc để thúc đẩy sinh trưởng con, trường hợp dinh dưỡng ruột bầu không bảo đảm vào giai đoạn thời tiết không thuận lợi rét đậm, sương muối 15 - 20 ngày thúc lần + Tưới nước phân chuồng hoai phân NPK pha loãng 1% Nếu b vàng c i bạc dùng đạm sulphát supe lân để tưới cho cây, pha nồng độ 0,1% - 0,2% tưới 2,5 l t/m2 Tưới dung d ch nước phân bình roa Sau tưới phân phải tưới rửa nước lã + Không tưới thúc vào ngày nắng gắt, vào lúc bu i trưa nắng, tốt nên bón hay tưới phân cho vào ngày râm mát - K th ật h n i y: + Dùng tay lay nhẹ nhấc bầu lên khỏi luống ươm, hàng dứt điểm hàng + Những tốt xếp thành hàng gần nhau, trung bình xếp cạnh nhau, kém, yếu ta xếp ph a để chăm sóc + Vệ sinh sửa sang lại luống cũ đảo bầu để sử dụng xếp lại bầu t luống khác cần h 34 - K th ật họn y ghé : + Chọn gốc ghép phải có t tháng năm tu i, ghép phải khỏe mạnh, không gẫy ngọn, không sâu bệnh + Cây trước tiến hành ghép phải tưới ẩm, khơng di chuyển bầu q trình ghép để đảm bảo hệ r không b t n thương, đảm bảo nước hút n đ nh nuôi mắt ghép - K th ật họn ghé : + Khi chọn mắt ghép cần chọn chất lượng tốt, cành khỏe mạnh có nhiều mắt ngủ có khả phát triển tốt, đặc biệt tỷ lệ mắt ghép cao + Cành chọn có nhiều mắt ghép phải cạo lớp vỏ ngang chỗ chuẩn b cắt trước ngày mang ghép để chảy hết lớp nhựa gel, mang ghép, mắt ghép tỷ lệ sống cao - K th ật ghé : Khi ghép phải chọn gốc ghép to khỏe mạnh, không b sâu bệnh, mắt ghép phải mắt ngủ, chọn gốc ghép mắt ghép, bắt đầu cắt gốc ghép đoạn t miệng bầu lên tầm 20-25 cm tiến tiến hành ghép mắt, ghép mắt phải rạc vạch thân gốc ghép cắt mắt v a với chỗ vạch rạc gốc ghép tiến hành nilon chuyên dụng quấn chặt mắt ghép với gốc ghép, thao tác cuối chụp túi nilon trắng lên ph a đoạn ghép để tránh b thoát nước thối mắt ghép - K th ật hă ó y ghé : Khi ghép song phải tưới nước thường xuyên, đảm bảo đủ ẩm, nh cỏ xung quanh bầu m t, sau mắt ghép nảy mầm cao 3-5 cm, dỡ bỏ túi nilon ph a mắt ghép phát triển, bón phân cho mần mắt ghép phát triển nhanh, khỏe, cắt bỏ mần mắt ghép để dinh dưỡng tập trung nuôi vào mầm ch nh mắt ghép h 35 - K th ật nh gi nh h i y con: + Tiến hành theo dõi ph ng tr sâu bệnh hại M t thường xuyên, kể t gieo hạt ghép đủ tiêu chuẩn xuất vườn + Sau kiểm tra đánh giá phát loại bệnh hại, sâu hại M t tiến hành lựa chọn biện pháp ph ng tr hiệu - K thuật theo dõi ph ng tr sâu bệnh hại giai đoạn vườn ươm phải thường xuyên chăm sóc, làm cỏ để tránh sâu, bệnh gây hại Để ngăn ng a nấm hại, dùng Boocđo nồng độ 1% phun lên mặt với liều lượng phun l t/4m2, tuần/1 lần Khi phát nấm bệnh tưới dung d ch boocđo 1% hay COC 85 liều lượng 25 gram/1 - bình l t, phun sương mặt với liều lượng phun l t/4m2, 10 – 15 ngày phun lần, liên tục – lần liền Nếu sâu ăn số trùng khác dùng Supracide 40 EC, Basudin 50 ec Afatin để phun Nên phun thuốc vào bu i chiều Sau phun thuốc – tiếng tưới lại nước h 36 PHẦN K T LUẬN VÀ Đ NGH 5.1 Kết luận Qua thời gian nghiêm cứu thực hiệ quy trình k thuật nhân giống m t Thái Lan phương pháp ghép vườn ươm đươc trải nghiệm, tham gia thực học quy trình tạo M t Thái đặc tiêu chuẩn để đem trồng Để tạo đạt tiêu chuẩn xuất vườn tạo có suất cao t ng bước, t ng khâu gian đoạn vườn ươn quan trọng + K thuật chọn đóng bầu: Dùng túi bầu PE 18 x 22 cm đựng hỗn hợp ruột bầu, thành phần ruột bầu gồm 80% đất tầng AB + 20% phân hữu hoai (phân chuồng, phân xanh, phân rác) Đất làm ruột bầu đập sàn nhỏ trộn với phân tiến hành đóng bầu, Bầu đất đóng xong xếp đứng, thẳng hàng theo t ng luống có chiều rộng 0,8 – m, chiều dài theo đ a hình vườn ươn, khoảng cách luống 0,4 m + K thuật xử lý hạt giống: Chọn to, ch n tr n đều, b lấy hạt, bóc màng, ngâm nước – 4h, lấy rửa nhớt, chọn hạt trương (k ch thuớc hạt lúc trương lớn k ch thước hạt bình thường t – lần vớt ủ túi vải hạt chưa nảy mầm tiếp tục xử lý lần đầu, ngày rửa chua nước sạch, túi vải ủ hạt phải luôn ẩm Sau – ngày hạt nẩy mầm đem gieo cấy hạt trực tiếp vào bầu, tạo thành cấy vào bầu đất ẩm chuẩn b trước + K thuật tra hạt: Chọn hạt nhú mầm, dùng que đầu đũa vót nhọn đầu tạo lỗ bầu cho phù hợp với đường k nh hạt gieo hạt vào, bầu gieo t hạt, phủ lớp đất m n v a lấp k n hạt, dùng rơm (hoặc cỏ khô, khô) qua khử trùng nước vôi để che phủ mặt luống, bên dùng dàn che lưới che nắng 50% – 70% Hằng ngày tưới h 37 nước sáng sớm chiều tối đủ ẩm, sau 10 – 15 ngày, mầm mọc chăm sóc luống bầu, bầu chết phải cấy dặm + K thuật chăm sóc - Khi tra hạt song phải tưới nước thường xuyên để bầu đất đảm bảo cho đủ ẩm 03 tháng đầu, ngày tưới – l t/m2/1 lần - Luôn làm cỏ mặt luống Thời gian đầu sau 10 - 15 ngày làm cỏ, kết hợp phá váng lần - Dùng que vót nhọn xới nhẹ phá lớp váng tạo mặt bầu, tránh không làm hư t n đến r - Có thể bón thúc để thúc đẩy sinh trưởng con, trường hợp dinh dưỡng ruột bầu không bảo đảm vào giai đoạn thời tiết không thuận lợi rét đậm, sương muối 15 - 20 ngày thúc lần - Tưới nước phân chuồng hoai phân NPK pha loãng 1% Nếu b vàng c i bạc dùng đạm sulphát supe lân để tưới cho cây, pha nồng độ 0,1% - 0,2% tưới 2,5 l t/m2 Tưới dung d ch nước phân bình roa Sau tưới phân phải tưới rửa nước lã - Không tưới thúc vào ngày nắng gắt, vào lúc bu i trưa nắng, tốt nên bón hay tưới phân cho vào ngày râm mát + K thuật đảo bầu: - Dùng tay lay nhẹ nhấc bầu lên khỏi luống ươm, hàng dứt điểm hàng - Những tốt xếp thành hàng gần nhau, trung bình xếp cạnh nhau, kém, yếu ta xếp ph a để chăm sóc - Vệ sinh sửa sang lại luống cũ đảo bầu để sử dụng xếp lại bầu t luống khác cần + K thuật chọn mắt ghép - Khi chọn mắt ghép cần chọn chất lượng tốt, cành khỏe mạnh có nhiều mắt ngủ có khả phát triển tốt, đặc biệt tỷ lệ mắt ghép h 38 - Cành chọn có nhiều mắt ghép phải cạo lớp vỏ ngang chỗ chuẩn b cắt trước ngày mang ghép để chảy hết lớp nhựa gel, mang ghép, mắt ghép tỷ lệ sống cao + K thuật ghép - Khi ghép phải chọn gốc ghép to khỏe mạnh, không b sâu bệnh, mắt ghép phải mắt ngủ, chọn gốc ghép mắt ghép, bắt đầu cắt gốc ghép đoạn t miệng bầu lên tầm 20-25 cm tiến tiến hành ghép mắt, ghép mắt phải rạc vạch thân gốc ghép cắt mắt v a với chỗ vạch rạc gốc ghép tiến hành nilon chuyên dụng quấn chặt mắt ghép với gốc ghép, thao tác cuối chụp túi nilon trắng lên ph a đoạn ghép để tránh b thoát nước thối mắt ghép - K thuật theo dõi ph ng tr sâu bệnh hại giai đoạn vườn ươm phải thường xuyên chăm sóc, làm cỏ để tránh sâu, bệnh gây hại Để ngăn ng a nấm hại, dùng Boocđo nồng độ 1% phun lên mặt với liều lượng phun l t/4m2, tuần/1 lần Khi phát nấm bệnh tưới dung d ch boocđo 1% hay COC 85 liều lượng 25 gram/1 - bình l t, phun sương mặt với liều lượng phun l t/4m2, 10 – 15 ngày phun lần, liên tục – lần liền Nếu sâu ăn số trùng khác dùng Supracide 40 EC, Basudin 50 ec Afatin để phun Nên phun thuốc vào bu i chiều Sau phun thuốc – tiếng tưới lại nước 5.2 Đề ngh - M t loài cho giá tr kinh tế cao ăn quả, làm thuốc, lấy gỗ, tạo cảnh quan Trồng M t khơng khó bạn phải đảm bảo quy trình k thuật cách chăm sóc khoa học - Cây M t loài quen thuộc với người dân Việt Nam T xưa, M t Chuối loài loài ăn ưa chuộng, cho nhiều giá tr kinh tế h 39 - Gỗ M t cho giá tr kinh tế cao Gỗ m t, tâm gỗ to, loại gỗ qu , dùng xây dựng c n để làm dụng cụ, chế đồ gỗ m nghệ thớ mềm, không nứt - Cũng không nên bỏ qua ảnh hưởng tốt m t đến môi trường Do to, cao, sống lâu, ch u hạn, ch u nắng tốt, tán dày, xanh quanh năm, có giá tr cải thiện môi trường cao đặc biệt nông thơn, vào mùa nắng tạo bóng mát ruộng lúa thiếu bóng Ngày khu đô th , việc trồng m t tạo cảnh quan đô th ưa chuộng - Cây M t loại d t nh trồng nhiều nơi Nếu trồng đại trà phải tuân thủ theo quy trình k thuật th ch hợp để chi ph đầu tư thấp, đem lại hiệu kinh tế cao Hiện có nhiều giống m t tốt như: M t nghệ cao sản, M t ruột đỏ - Việt Nam trồng m t hầu hết nơi, kể vùng đất nghèo dinh dưỡng Chọn đất trồng nơi khơ nước tốt, khơng b ngập úng kéo dài, có đủ nước tưới để M t sinh trưởng - Qua trình thực đề tài tơi thấy đề tài ứng dụng cần thiết cho sinh viên thực để tăng thêm hiểu biết cho sinh viên cung kiến thức kinh nghiệm cho sinh viên lập nghiepj sâu - Đối nhà trường khoa + Cần tiếp tục đưa đề tài ứng dụng sâu, rộng loại trồng nhiều vùng, nhiêu đ a phương khác + Cấn có chương trình đào tạo gắn với thực tế nữa, giúp chúng em nắm bắt tình hình sản xuất đất Nên có nhiều chuyến thực tế tham quan mơ hình điển hình Giúp chúng em có thêm kiến thức học tập nhiều kinh nghiệm sau áp dụng cho quê hương h 40 T I LI U THAM KHẢO Amin (1987), Nuôi cấy mô ngọc M t trưởng thành (30 ngày tu i) thu chồi phát sinh Lê Trần Bình (1993), Nghiên cứu, thực hiên việc ghép, nhân giống cam, chanh M t De Fosard (1977), Hệ thống nhân giống ăn GS Vũ công Hậu (1999), nhân giống ăn trái N B Nông Nghiệp G.I.Lapa stajenhexki (1921), Người nga nghiên cứu áp phương pháp sấy M t công nghiệp 6.Rao et al (1981), Nuôi cấy chồi đỉnh M t t m t trưởng thành Trần Thế Tục (1999), Nghiên cứu k thuật trồng chăm sóc giống ăn 8.Đồn Th Ái Thuyền Nguy n Văn Uyển (1999), Nghiên cứu vi ghét thành cơng M t 9.Năm 1999 Trần Thế Tục Hồng Ngọc Thuận (1999), Nghiên cứu đề tài chiết ghét, giâm cành, tách chồi ăn 1-http://vi.wikipedia.org/wiki/Chihttp://en.wikipedia.org/wiki/Jackfruit 2-http://vi.wikipedia.org/wiki/Mit 3-http://www.caycongtrinh.com.vn/cay-mit 4-http://vietbao.vn/Suc-khoe/Nhung-vi-thuoc-tu-cay-mit/ 5-http://www.vinamit.com.vn/index.php/about/category/ 6-http://www.vinamit.com.vn/index.php/product/detail/ 7-http://www.thuocbo.net/mon-an-lam-thuoc/37-thuoc-tu-cay-mit.html 8-http://www.caycongtrinh.com.vn/tin-tuc/ /motsogiongmit 9- http://www.vncreatures.net/chitiet.php?page=1&loai Mit h 41 Phụ lục Mẫu biểu: C NG HO Ã H I CHỦ NGHĨA VI T NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Phiếu vấn cán b vườn m Nguồn gốc hạt giống lấy đâu ………………………………………………………………………………… Hạt xử lý trước gieo ………………………………………………………………………………… Thời điểm xử lý ………………………………………………………………………………… K thuật tra hạt ………………………………………………………………………………… K thuật tra dặm làm ………………………………………………………………………………… K thuật chăm sóc, bón phân qua tiến hành ………………………………………………………………………………… K thuật đảo bầu làm ………………………………………………………………………………… K thuật điều tra đánh giá sâu, bệnh hại ………………………………………………………………………………… K thuật ph ng tr sâu bệnh hại tiến hành vào thời điểm Ra sao? ………………………………………………………………………………… 10 K thuật chọn mắt ghép ………………………………………………………………………………… 11 K thuật ghép ………………………………………………………………………………… 12 K thuật chăm sóc sau ghép ………………………………………………………………………………… 13 Kinh nghiệm sản xuất M t phương pháp ghép ………………………………………………………………………………… 14 Tiêu chuẩn xuất vườn ………………………………………………………………………………… h 42 Mẫu biểu 02: Nhật ký gieo m HỒ SƠ THEO DÕI TÌNH HÌNH SẢN XUẤT GIỐNG MÍT GHÉP Lồi cây: ……………….Nguồn gốc lô hạt:……… ………Phương pháp nhân giống: Luống thứ Luống thứ Luống thứ TT Thơng tin Thời gian đóng bầu Số lượng bầu/ luống Ngày tra hạt Ngày nảy mầm Tỷ lệ nảy mầm (5 ngày/ 10 ds/ 15ds) % Ngày dặm lần … Ngày dặm lần … Ngày dặm lần … Ngày đảo bầu Sâu bệnh hại xử lý thuốc 10 lần + Loại sâu (Thuốc xử lý) + Loại bệnh (Thuốc xử lý) Sâu bệnh hại xử lý thuốc 11 lần + Loại sâu (Thuốc xử lý) + Loại bệnh (Thuốc xử lý) 12 Chăm sóc, bón thúc lần 13 Chăm sóc, bón thúc lần 14 Chăm sóc, bón thúc lần 15 Ngày ghép lần Ngày ghép lần Ngày ghép lần 16 Tỉ lệ sống sau ghép 17 Bón thúc sau ghép lần 18 Tỉ lệ xuất vườn lần 19 Tỉ lệ xuất vườn lần Ph ng kỹ thuật Phụ trách vườn m h