(Luận văn thạc sĩ) thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng trị bệnh cho đàn lợn nái tại trại lợn chu bá thơ huyện việt yên, tỉnh bắc giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– NGUYỄN THÙY LINH Tên đề tài: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI SINH SẢN NUÔI TẠI TRẠI LỢN CHU BÁ THƠ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 – 2022 THÁI NGUYÊN - 2022 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– NGUYỄN THÙY LINH Tên đề tài: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI SINH SẢN NI TẠI TRẠI LỢN CHU BÁ THƠ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K49 - TY - N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Vũ Quang THÁI NGUYÊN - 2022 n LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, rèn luyện mái trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thực tập tốt nghiệp, em nhận giúp đỡ tận tình thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo trường Các thầy cô đã trang bị cho em kiến thức chuyên môn vững vàng giúp em tự tin vững bước cuộc sống và công tác sau này Nhân dịp em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa toàn thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y đã tận tình dạy bảo, chỉ dạy và giúp đỡ chúng em toàn khoá học Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Vũ Quang đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành tốt khóa luận Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo tồn thể chú, anh chị em công nhân trại lợn ông Chu Bá Thơ đã tạo điều kiện tốt cho em thực tập trại công ty Cuối em xin cảm ơn bạn bè người thân đã giúp đỡ, động viên, giúp em hồn thành khóa luận Do kiến thức cịn nhiều hạn chế nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đóng góp ý kiến q thầy bạn để khoá luận tốt nghiệp em đạt kết quả tốt Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 02 tháng 06 năm 2022 Sinh viên Nguyễn Thùy Linh n LỜI NÓI ĐẦU Để hoàn thành chương trình đào tạo, thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối tồn bợ chương trình đào tạo Thực tập tốt nghiệp là giai đoạn vô quan trọng sinh viên trước trường Đây là khoảng thời gian củng cố hệ thống hóa lại tồn bợ kiến thức đã học, đồng thời giúp cho sinh viên làm quen dần với thực tiễn sản xuất, từ nâng cao trình đợ chun mơn, nắm bắt phương pháp tổ chức tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất, tạo cho tác phong làm việc nghiêm túc Được trí Ban giám hiệu trường, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, trí giáo viên hướng dẫn giúp đỡ tận tình trại chăn ni Chu Bá Thơ đã tiến hành thực đề tài: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn nái trại lợn Chu Bá Thơ huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang” Do thời gian thực tập có hạn, kiến thức chun mơn cịn nhiều hạn chế nên bản khóa luận tốt nghiệp khơng thể tránh khỏi hạn chế thiếu sót Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo, bạn bè, đồng nghiệp để bản khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! n DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Mợt số tiêu chí phân biệt thể viêm tử cung lợn nái 24 Bảng 3.1 Lịch sát trùng 31 Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng cho lợn 32 Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn trại lợn Chu Bá Thơ qua năm 2020 5/2022 34 Bảng 4.2 Tổng số lượng lợn nái trực tiếp chăm sóc ni dưỡng trại qua tháng thực tập 35 Bảng 4.4 Kết quả phòng bệnh cho lợn nái sinh sản vắc - xin 38 Bảng 4.5 Kết quả thực quy trình phịng bệnh cho đàn lợn 39 Bảng 4.6 Kết quả sinh sản lợn nái nuôi trại 40 Bảng 4.7 Tình hình mắc bệnh biểu lâm sàng đàn lợn nái sinh sản trại 41 Bảng 4.8 Kết quả điều trị bệnh đàn nái sinh sản trại 42 Bảng 4.9 Kết quả thực công tác khác 44 n DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT cs: Cộng Kg: Kilogam M: Mét Mg: Magie Nxb: Nhà xuất bản TS: Tiến sĩ TT: Thể trọng n MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI NÓI ĐẦU DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích và yêu cầu chuyên đề 10 1.2.1 Mục đích 10 1.2.2 Yêu cầu 10 PHẦN 11 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 11 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 11 2.1.1 Điều kiện trang trại 11 2.2 Cơ sở tài liệu có liên quan đến chuyên đề 12 2.2.1 Những kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc lợn nái sinh sản đàn lợn 12 2.2.2 Phịng trị bệnh cho vật ni 19 2.2.3 Những hiểu biết một số bệnh thường gặp đàn lợn nái sinh sản lợn 21 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 29 3.1 Đối tượng 29 3.2 Địa điểm thời gian 29 3.3 Nội dung thực 29 3.4 Các chỉ tiêu và phương pháp thực 29 n 3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi 29 3.4.2 Phương pháp thực 30 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 33 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Tình hình chăn ni lợn trại lợn Chu Bá Thơ qua năm từ 2020 5/ 2022 34 4.2 Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản 35 4.2.1 Tổng số lượng lợn trực tiếp chăm sóc ni dưỡng qua tháng thực tập 35 4.3 Kết quả thực biện pháp phòng bệnh cho lợn nái sinh sản trại lợn Chu Bá Thơ 37 4.3.1 Thực biện pháp vệ sinh phòng bệnh 37 4.3.2 Kết quả phòng bệnh cho lợn nái vắc - xin 38 4.3.3 Kết quả thực quy trình phịng bệnh vắc xin, thuốc, hố dược 39 4.4 Tình hình sinh sản lợn nái trại lợn Chu Bá Thơ 40 4.5 Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản 41 4.5.1 Tình hình mắc bệnh đàn lợn nái sinh sản 41 4.5.2 Kết quả điều trị bệnh đàn lợn nái sinh sản trại Chu Bá Thơ 42 4.6 Kết quả thực công tác khác 43 PHẦN 45 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 46 MỘT SỐ HÌNH ẢNH LIÊN QUAN ĐẾN CHUYÊN ĐỀ 50 n PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm vừa qua, ngành chăn nuôi đã gặt hái nhiều kết quả nâng cao sức sản xuất, hội nhập mạnh khu vực thị trường quốc tế Năm 2021, tổng đàn lợn Việt Nam đạt khoảng 28,1 triệu con, đứng đầu Đông Nam Á, đứng thứ châu Á và đứng thứ toàn thế giới Đàn gia cầm xấp xỉ 530 triệu con, đứng thứ 10 châu Á và xếp vị trí 31 thế giới Đàn trâu đạt khoảng 2,3 triệu con; đàn bò đạt 6,5 triệu con, bị sữa khoảng 357 nghìn con; đàn dê cừu khoảng 2,8 triệu Với làn sóng gia tăng chung kinh tế, ngành chăm sóc thú y việt nam tiến triển nhằm cung cấp nhiều sản phẩm có giá trị cho cợng đồng và có vai trị mấu chốt kinh tế quốc dân Ngành chăm sóc thú y nói chung,ngành chăm sóc heo nói riêng là mợt nghề có truyền thống lâu đời và tiếng người dân ta Ngành chăm sóc lợn đã và thực cả lượng, giá trị đàn lợn và hạ tầng đáp ứng chăm sóc, toàn bợ vì mục tiêu nâng tầm giá trị kết quả cho đòi hỏi tiêu dùng nhân dân nội địa và xuất Tuy nhiên, ngành chăn ni lợn nước ta gặp nhiều khó khăn Theo báo cáo số liệu từ Cục Chăn nuôi, 10 năm qua, đàn lợn Việt Nam có nhiều biến dộng Từ năm 2011 - 2021, tổng đàn lợn có tăng trưởng 3,4% Có thể thấy, năm 2019, ngành chăn ni lợn nước ta có sụt giảm tổng đàn nghiêm trọng, xuống khoảng 22 triệu con, ảnh hưởng từ dịch tả lợn châu Phi Năm 2016, là năm chăn nuôi đỉnh cao tổng đàn lợn đạt 29 triệu Đối với lợn nái, đặc biệt là lợn nái ngoại chăm sóc theo cách công nghiệp thì bệnh sinh đẻ nảy sinh quen tḥc, lực thích ứng đàn nái ngoại với điều kiện thời tiết việt nam Ngoài ra, tiến trình sinh nở, lợn nái dễ dàng bị nhiễm loại vi khuẩn như: Streptococcus, n Staphylococcus, E.Coli đột nhập và tạo nhiều bệnh nhiểm khuẩn sau đẻ như: viêm quan sinh dục, viêm âm môn Bệnh viêm con, viêm vú là bệnh tác động không qua khâu trung gian tới lực sinh đẻ lợn mẹ, mà lại là mợt lí khiến cho tỉ lệ nhiễm bệnh phân trắng heo khoảng thời gian theo mẹ tăng vọt Nếu không chữa trị lúc, bệnh sinh đẻ có khả mang tới bệnh: loạn sinh đẻ, chậm sinh, sinh con, viêm phúc mạc, nhiểm khuẩn huyết và bỏ mạng Chính vì thế, bệnh sinh đẻ lợn nái ảnh hưởng lớn đến giá trị đàn lợn nói riêng, là tác động đến suất, giá trị và hữu hiệu toàn ngành chăm sóc lợn nói chung Từ thực tế cho thấy, để biết nguyên nhân gây bệnh và đưa biện pháp phòng, trị bệnh sinh sản đàn lợn nái là cần thiết Do em đã tiến hành thực chuyên đề:“Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho lợn nái sinh sản trại lợn Chu Bá Thơ huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang” 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích - Thực định hướng học với hành, lý thuyết gắn với thực tế, nhằm cải thiện lý thuyết nâng cao hiểu biết thực tiễn, đáp ứng cho công việc sau - Nắm quy trình chăm sóc và vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn nái sinh đẻ trại lợn Chu Bá Thơ huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang 1.2.2 Yêu cầu - Theo dõi q trình mắc mợt số bệnh sinh sản đàn lợn nái nuôi trại - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng và điều trị một số bệnh cho đàn lợn nái nuôi trại đạt hiệu quả cao - Thực tốt yêu cầu, quy định sở - Thực tốt phúc lợi động vật n tham gia một số công tác khác như: đỡ đẻ lợn, xuất lợn bán, thiến lợn đực, khai thác tinh, phối lợn kết quả thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết thực công tác khác STT Nội dung công việc Đỡ đẻ Mài nanh, cắt đuôi, bấm tai Thiến lợn đực Xuất bán lợn Thụ tinh lợn nái Khai thác tinh Số lượng thực (con) 1470 Kết An toàn, Tỷ lệ đạt (%) 1454 98,91 1376 1376 100 745 500 33 741 500 28 99,46 100 84,84 66,67 Qua bảng 4.9 Có thể thấy vịng tháng tập em đã chỉ dẫn làm công việc đàn lợn Hỗ trợ sinh thành công 1470 lợn con, xuất 500 tiến hành thiến lợn đực thành thục n PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua sau một thời gian tực tập tốt nghiệp trại Chu Bá Thơ xóm xã Tân Yên, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang em có mợt vài kết luận sau: Tình hình chăn ni chăm sóc trại khoảng thời gian thực tập tháng * Quy trình chăn ni, chăm sóc ni dưỡng - Chăm sóc, ni dưỡng cho 235 lợn nái, lợn nái đẻ bình quân 12,58 /nái/lứa; có 97,27% nái đẻ thơng thường 2,73% nái đẻ khó phải can dự - Phương pháp chăn ni chăm sóc trại thực hành tốt và mang lại hiệu quả cao Tình hình chăn nuôi trại giai đoạn từ năm 2020 đến tháng 5/2022 ln có thay đổi Từ năm 2020 đến 2021 số lượng lợn tăng mạnh, đến năm 2022 số lợn giảm * Vệ sinh phòng bệnh - Hoàn thành 100% công việc vệ sinh sát trùng chuồng trại, khử trùng dụng cụ chăn nuôi, tắm sát trùng trước và sau vào khu vực chăn nuôi - Đã thực nghiêm ngặt quy trình phòng bệnh đàn lợn đạt tỉ lệ an toàn 100% - Chuỗi chuồng trại ln thống gió ngày hè, ấm cúng mùa đông Thường xuyên quét dọn dẹp vệ sinh chuồng trại, phun sát trùng vào n cuối ngày, gom phân, lối trại quét dọn vãi vôi theo quy trình cơng ty de heus - Phịng bệnh vắc-xin tiến hành nghiêm, tồn bợ và thời gian quy định Tỉ lệ tiêm chủng vắc-xin cho đàn lợn đạt 100% * Công tác chữa trị bệnh Lợn nái trại mắc bệnh: viêm tử cung (9,6%), sát (3,43%), đẻ khó (2,73%) Sau điều trị tỷ lệ khỏi bệnh là: viêm tử cung 95,45%, đẻ khó 83,33%, sót 100% Thực cơng tác khác: Đỡ đẻ cho 1470 lợn con; mài nanh, cắt đuôi, bấm tai 1376 con; thiến 746 lợn đực; xuất bán 500 lợn; thụ tinh cho 33 lợn nái; khai thác tinh lợn đực Qua quan sát tìm hiểu và chữa trị bệnh cho lợn nái chăm sóc trại với kết quả phác đồ đạt từ 67,66 – 95.55% Những kiến thức đã học trại + Hỗ trợ đỡ đẻ cho lợn + Phòng bệnh cách vệ sinh sát trùng + Phòng bệnh vắc - xin + Thiến lợn + Cách chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn nái lợn theo mẹ + Chữa trị nhiều bệnh hay thấy đàn lợn sinh sản + Thụ tinh cho lợn nái + Thu thập tinh 5.2 Đề nghị Trang trại cần làm tốt công việc vệ sinh ngồi chuồng chăm sóc, cần quản lý vào chặt chẽ, ngoài người xe phải thực sát trùng giãn ly vừa từ vào trại Phát huy cơng việc kiểm sốt lợn để giảm thiểu tối đa tượng lợn n chết bị đè và rớt xuống gầm Chỉ bảo cho người lao động cụ thể kỹ thuật chủ đạo chăn ni chăm sóc, đặc biệt là có người lao động Cần nâng cao phúc lợi động vật vào chăn nuôi TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Nguyễn Xuân Bình (2000), Phòng trị bệnh lợn nái - lợn - lợn thịt, Nxb Nông nghiệp Hà Nợi Trần Ngọc Bích, Nguyễn Thị Cẩm Loan, Nguyễn Phúc Khánh (2016), “Khảo sát tình hình viêm nhiễm đường sinh dục lợn nái sau sinh hiệu quả điều trị một số loại kháng sinh”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XXIII (số 5), tr 51 - 56 Trần Thị Dân (2004), Sinh sản lợn nái sinh lý lợn con, Nxb Nông nghiệp TP HCM Đoàn Thị Kim Dung, Lê Thị Tài (2002), Phòng trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt siêu nạc xuất khẩu, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E coli hội chứng têu chảy lợn con, phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ Nông Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trị gây bệnh vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn ni tỉnh Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị, Luận án thạc sỹ khoa học Nông nghiệp Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2006), Sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp Hà Nội n Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn nái tỉnh phía Bắc biện pháp phịng trị, Luận án tiến sỹ Nơng nghiệp Nguyễn Đức Lưu, Nguyễn Hữu Vũ (2004), Một số bệnh quan trọng lợn Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2005), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị, tập I, Nxb Nông nghiệp 11 Lê Minh, Nguyễn Văn Quang, Phan Thị Hồng Phúc, Đỗ Quốc Tuấn, La Văn Cơng (2017), Giáo trình thú y, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 12 Nguyễn Thị Hồng Minh (2014), Nghiên cứu biến đổi số tiêu lâm sàng, phi lâm sàng thử nghiệm biện pháp phòng, trị hội chứng MMA lợn nái sinh sản, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội 13 Lê Văn Năm (1999), Cẩm nang bác sĩ thú y hướng dẫn phòng trị bệnh lợn cao sản, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 14 Nguyễn Tài Năng, Phạm Đức Chương, Cao Văn, Nguyễn Thị Quyên (2010), Giáo trình Dược lý học thú y, Nxb Đại học Hùng Vương 15 Nguyễn Văn Nam và Nguyễn Văn Thanh (2016) Hai tác giả khẳng định yếu tố can thiệp tay thời gian đẻ dài nguyên nhân dẫn tới viêm tử cung nái đẻ Tạp chí KH Nơng nghiệp Việt Nam 2016, tập 14, số 5: 720-726 16 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 17 Nguyễn Văn Thanh, Trần Tiến Dũng, Sử Thanh Long, Nguyễn Thị Mai Thơ (2016), Giáo trình bệnh sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 18 Ngô Nhật Thắng (2006), Hướng dẫn chăn ni và phịng trị bệnh cho lợn, Nxb Lao động - Xã hội, Hà Nợi n 19 Nguyễn Văn Thanh (2010), “Tình hình bệnh viêm tử cung đàn lợn nái ngoại biện pháp phịng trị”, Tạp chí KHKT thú y tập 17 20 Nguyễn Văn Thanh (2003) Khảo sát tỉ lệ mắc bệnh viêm tử cung đàn lợn nái ngoại nuôi đồng sông Hồng thử nghiệm điều trị Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 10: 11-17 Tiếng Anh 21 Glawisschning E., Bacher H (1992),“The Efficacy of Costat on E coli infectedweaning pigs”, 12th IPVS congress, August 17 - 22, p 182 22 Ivashkevich O P., Botyanovskij A G., Lilenko A V., Lemeshevskij P V and Kurochkin D V (2011) 23 Kirwood R N (1999) Influence of cloprostenol postpartum injection on sow and litter performance Swine Health Prod., 7: 121-122 24 Nagy B., Fekete P Z S (2005), “Enterotoxigenic Escherichia coli in veterinary medicine”, Int J Med Microbiol., p 443 - 454 n MỘT SỐ HÌNH ẢNH LIÊN QUAN ĐẾN CHUYÊN ĐỀ Hình 1: Đỡ đẻ cho lợn nái n Hình 2: Lăn bột lợn Hình 3: Truyền dịch cho lợn nái n Hình 4: Thuốc kháng sinh thuốc bromhexin Hình 5: Thuốc hỗ trợ sinh đẻ thuốc kích đẻ n Hình 6: Dịch viêm lợn bị viêm tử cung Hình 7: Cho lợn ăn n Hình 8: Tiêm vắc – xin cho lợn Hình 9: Phối nhân tạo cho lợn n Hình 10: Lợn bị tiêu chảy n Hình 11: Vệ sinh sát trùng chuồng trại n Hình 12: Thức ăn cho lợn lợn nái n Hình 13: Chuyển lợn cai sữa n