(Luận văn thạc sĩ) thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con” tại trại lợn minh châu, thành phố hạ long, tỉnh quảng ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯU HỒNG QUÂN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI SINH SẢN VÀ LỢN CON TẠI TRẠI LỢN MINH CHÂU THÀNH PHỐ HẠ LONG, TỈNH QUẢNG NINH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Thái nguyên - Năm 2022 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯU HỒNG QUÂN Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHÒNGTRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI SINH SẢN VÀ LỢN CON TẠI TRẠI LỢN MINH CHÂU THÀNH PHỐ HẠ LONG, TỈNH QUẢNG NINH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K49 - TY - N03 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Giảng viên hướng dẫn: TS Cù Thị Thúy Nga Thái nguyên - Năm 2022 n i LỜI CẢM ƠN Sau khoảng thời gian học tập trường thực tập sở, em hoàn thành đợt thực tập tốt nghiệp tháng Để có kết nhờ nỗ lực thân em nhận giúp đỡ tận tình trường, q thầy giáo, giáo Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, trang trại lợn gia công Minh Châu thành phố Hạ Long – Tỉnh Quảng Ninh Em xin gửi lời cảm ơn tới cô giáo TS Cù Thị Thúy Nga động viên quan tâm giúp đỡ, bảo đóng góp ý kiến quý báu cho em suốt trình thực tập tháng hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn đến trang trại lợn gia công Minh Châu công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam tạo điều kiện tốt cho em học việc làm việc trại Trong suốt trình thực tập trại trình độ thân em cịn hạn chế, thiếu sót kinh nghiệm làm việc nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong đóng góp thầy bạn để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2022 Sinh viên Lưu Hồng Quân n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn sinh sản trang trại (2020 - 2022) Bảng 2.2 Các thể viêm tử cung cách phân biệt 14 Bảng 3.1 Phác đồ điều trị bệnh viêm tử cung bệnh viêm vú 21 Bảng 3.2 Khẩu phần ăn lợn qua giai đoạn 22 Bảng 3.3 Lịch phòng vắc sin trại 23 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn sinh sản trang trại ( 2020 - 2022) 25 Bảng 4.4 Tình hình đẻ đàn lợn nái 30 Bảng 4.5 Kết phòng bệnh 32 Bảng 4.6 Tình hình mắc bệnh kết điều trị lợn 35 Bảng 4.7 Tình hình mắc bệnh lợn nái sau sinh sản 35 Bảng 4.8 Kết điều trị lợn nái mắc bệnh viêm tử cung viêm vú theo phác đồ kháng sinh pendistrep 36 Bảng 4.9 Kết thực số công tác khác 37 n iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ∑: Tổng AD: Giả dại CP: Charoen Pokphand Cs: Cộng Cm: Centimet CSF: Dịch tả ĐT: Điều trị ĐVT: Đơn vị tính G: Gam Kg: Kilogam LMLM: Lở mồm long móng Ml: Mililit Nxb: Nhà xuất PRRS : Tai xanh PED : Còi cọc STT: Số thứ tự TB: Trung bình TNHH: Trách nhiệm hữu hạn TT: Thể trọng UI: International Unit n iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.2 Đối tượng kết sản xuất trại 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu nước liên quan đến chuyên đề 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.2 Tổng quan nghiên cứu nước nước 17 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 20 3.1 Đối tượng phạm vi thực 20 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 20 3.3 Nội dung thực 20 3.4 Các phương pháp thực tiêu 20 3.4.1 Các phương pháp thực 20 3.4.2 Phương pháp phác đồ điều trị 20 3.4.3 Phương pháp chăm sóc ni dưỡng 22 n v 3.4.4 Lịch phòng bệnh vắc xin 23 3.4.5 Các tiêu theo dõi phương pháp xác định 24 3.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 24 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Tình hình chăn ni lợn nái trại năm (2020- 2022) 25 4.2 Chế độ chăm sóc ni dưỡng lợn nái 26 4.2.1 Thực chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái sinh sản 26 4.2.2 Chăm sóc ni dưỡng lợn 28 4.3 Tình hình đẻ đàn lợn nái 30 4.4 Các biện pháp phòng bệnh cho lợn nái sinh sản trại 31 4.4.1 Cơng tác vệ sinh phịng bệnh trại 31 4.4.2 Phòng bệnh vắc xin 32 4.5 Cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh 33 4.5.1 Chẩn đoán điều trị bệnh cho lợn 33 4.5.2 Chẩn đoán điều trị bệnh đàn lợn nái 35 4.6 Các kết công tác khác 37 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 5.1 Kết luận 38 5.2 Đề nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 n Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Từ đầu năm 2020 đến cuối năm 2021, Việt Nam gặp nhiều khó khăn dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, tác động từ đời sống kinh tế xã hội Làm chuỗi cung ứng toàn cầu bị ảnh hưởng tới sản xuất hoạt động xuất, nhập tiêu thụ sản phẩm loại sản phẩm chăn nuôi, nông sản Ngành chăn nuôi tiếp tục có nhiều đóng góp quan trọng vào kinh tế cho đất nước tạo kế sinh nhai cho gần 10 triệu hộ gia đình nước đóng góp 25,2% vào GDP nông nghiệp Trong năm vừa qua ngành chăn nuôi gặt hái nhiều kết tốt sức sản xuất, hội nhập vào thị trường quốc tế Năm 2021 tổng đàn lợn chung Việt Nam đạt khoảng 28,1 triệu đứng đầu Đông Nam Á, thứ 10 châu Á thứ 31 giới Vào thời điểm nay, vùng Trung du miền núi phía Bắc có tổng đàn lợn cao nước chiếm 26% Vùng đồng Sông Hồng chiếm 21% Vùng Bắc trung duyên hải miền Trung chiếm 20% Hai vùng đồng Sông Hồng vùng Đông Nam Bộ khu vực chăn ni có suất cao khối lượng giết mổ nhiều Đối với sản xuất giống sản xuất thức ăn công nghiệp doanh nghiệp, công ty người chăn ni quan tâm đặc biệt Để có suất cao, giống thức ăn cải thiện nâng cao tốt mặt chất lượng Ngành chăn nuôi Việt nam môi trường tốt để đầu tư, doanh nghiệp lớn tập đoàn Masan, Dapaco, Hịa Phát có nhiều doanh nghiệp nước ngồi C.P Việt Nam, Japfa hay New Hope… Nhiều doanh nghiệp có định hướng sản xuất theo mơ hình khép kín trang trại để chăn ni khơng có dịch bệnh ảnh hưởng n Bên cạnh mặt thuận lợi ngành chăn ni Việt Nam cịn hạn chế thách thức tương lai Tỷ lệ chăn nuôi nông hộ chiếm đa số, suất chưa cao nông hộ trang trại nhỏ lẻ Sự liên kết khu vực chăn nuôi nên có dịch ảnh hưởng dễ bị bùng nổ thiệt hại kinh tế Trong bệnh tả lợn Châu Phi chưa có vắc xin để phịng chống Chỉ dựa vào yếu tố sinh học, phòng dịch hiệu để giảm dịch bệnh tăng kháng sinh cho động vật Những khó khăn thử thách khiến cho ngành chăn nuôi Việt Nam không ngừng sáng tạo, đổi bắt kịp theo xu hướng phát triển cơng nghiệp đại, để xuất sản phẩm nước giới Để học tập nắm bắt quy trình chăn ni lợn nái, kỹ thuật phương pháp chăm sóc nuôi dưỡng đại theo hướng công nghiệp Em tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản lợn con” trại lợn Minh Châu, thành phố Hạ Long – tỉnh Quảng Ninh 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu - Biết nắm bắt tổ chức, quản lý chăn ni lợn theo mơ hình cơng nghiệp đại - Học tập kinh nghiệm củng cố kiến thức lý thuyết học sách vở, nâng cao hiểu biết thực tế, chuẩn bị hành trang cho sau - Nắm bắt học tập kỹ thuật chăn ni lợn: quy trình chăm sóc lợn nái, quy trình úm lợn con, quy trình phối giống… - Năm bắt lịch phòng trị bệnh lợn nái, lợn - Biết cách chẩn đốn, phịng điều trị bệnh lợn nái, lợn - Hoàn thành tháng thực tập tốt nghiệp với kết xuất sắc n 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Luôn chăm học hỏi cách làm việc hiệu - Tìm hiểu vấn đề bệnh lợn nái sinh sản, lợn cách phòng trị bệnh - Khơng ngại khó khăn vất vả, kiên trì học tập làm việc - Làm việc với tinh thần trách nhiệm, trung thực hiệu n 36 Qua bảng 4.7 ta thấy tỷ lệ mắc bệnh viêm tử cung viêm vú lứa >6 cao nhất, lứa - 6, - 4, - có tỷ lệ mắc Bệnh viêm tử cung thường xảy lợn nái đẻ lứa - xảy nái già > Theo Nguyễn Văn Thanh, 2002 [10] lợn nái đẻ lứa đầu tử cung phải co bóp nhiều nên dễ bị tổn thương Cơ quan sinh dụcchưa có biến đổi để phù hợp với q trình sinh đẻ nên hay có tượng khó đẻ phải can thiệp đỡ đẻ tay, chất kích thích Khi đỡ đẻ tay khoảng thời gian tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập gây viêm nhiễm đường sinh dục Đối với nái đẻ từ lứa trở lên có tỷ lệ mắc bệnh cao Tử cung có đàn hồi kém, sức đề kháng bị giảm, trình sinh đẻ bị đẻ khó Vệ sinh chăm sóc sinh đẻ không đảm bảo gây tỷ lệ mắc bệnh cao 4.5.3 Kết điều trị lợn nái mắc bệnh viêm tử cung viêm vú Bệnh viêm tử cung viêm vú điều trị thể qua bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết điều trị lợn nái mắc bệnh viêm tử cung viêm vú theo phác đồ kháng sinh Pendistrep STT Tên bệnh Số lợn Số lợn điều trị khỏi bệnh (con) (con) 38 37 97,37 32 32 100 Viêm tử cung Viêm vú Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Qua bảng 4.8 cho thấy kết điều trị lợn nái mắc bệnh viêm tử cung viêm vú theo phác đồ kháng sinh pendistrep tốt Bệnh viêm tử cung có không khỏi không phát kịp thời để tử cung bị viêm nặng đạt tỷ lệ khỏi 97,37% Khi lợn nái mắc bị viêm tử cung nặng cần n 37 loại bỏ sớm để tiết kiệm thời gian chăm sóc thuốc kháng sinh, thuốc bổ trợ Bệnh viêm vú có tỷ lệ khỏi bệnh đạt 100% Khi phát lợn mắc bệnh có chế độ chăm sóc hợp lý, sử dụng thuốc kháng sinh thuốc bổ trợ tốt lợn nái khỏi bệnh kết điều trị tốt 4.6 Các kết công tác khác Trong trình thực tập em tham gia số công tác trại sử dẫn anh chị công nhân kỹ thuật cán kỹ sư qua bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết thực số công tác khác STT Nội dung Phối giống Số lượng Thực Tỷ lệ an toàn (con) (con) (%) 1205 1205 100 3206 3206 100 Tiêm phòng bệnh thuốc vắc xin Đỡ đẻ 58 58 100 Thiến lợn đực 35 35 100 Bấm tai 16 16 100 Cắt đuôi 68 68 100 Xuất lợn 2800 2800 100 Qua bảng 4.9 cho thấy kết công tác thực với tỷ lệ 100% an toàn Phối giống làm vaccine chuồng lợn mang thai thực cách thường xuyên tỷ lệ đạt 100% Các công việc đỡ đẻ, thiến lợn đực, bấm tai, cắt đuôi lợn xuất lợn chuồng đẻ có anh chị cơng nhân kỹ thuật thực nên em thực , độ an n 38 toàn 100% Để có kết tốt nhất, em học hỏi kỹ thuật kinh nghiệm từ anh chị công nhân kỹ thuật cán kỹ sư Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Kết thúc trình thực tập trại lợn nái trại lợn Minh Châu, em có số kết luận sau: - Cơ cấu đàn lợn năm 2022 trại có số đầu nái 1005 chiếm 81,64%, nái hậu bị 180 chiếm 14,62%, đực làm việc 31 chiếm 2,52%, đực hậu bị 15 chiếm 1,22% - Quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn nái sinh sản theo quy định công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam - Tỷ lệ lợn nái đẻ bình thường trại 81,58%, tỷ lệ đẻ khó phải can thiệp oxytocine tay chiếm 13,16% 5,26% - Cơng tác tiêm phịng bệnh vắc xin trại đầy đủ, kết đạt 100% - Công tác vệ sinh chuồng trại yêu cầu thực đầy đủ - Cơng tác chẩn đốn bệnh, điều trị bệnh: + Lợn nái mắc bệnh viêm tử cung chiếm 20,00%, bệnh viêm vú chiếm 10,00% + Lợn mắc bệnh có tỷ lệ khỏi bệnh: Hội chứng tiêu chảy (100%), cầu trùng (83,33%), viêm phổi (75,00%), viêm rốn (82,14%) - Các công tác khác thực hiện: phối giống, tiêm phòng bệnh thuốc vắc xin, đỡ đẻ, thiến lợn đực, bấm tai, cắt đuôi, xuất lợn đạt 100% 5.2 Đề nghị - Cần thực tốt cơng tác phịng bệnh viêm vú viêm tử cung cho lợn nái n 39 + Chế độ dinh dưỡng hợp lý đầy đủ, vệ sinh + Vệ sinh chuồng trại, chuẩn bị dụng cụ liên quan tới lợn để + Hạn chế can thiệp đỡ tay để giảm tỷ lệ mắc bệnh viêm tử cung - Theo dõi bệnh viêm tử cung viêm vú lợn nái để thu kết cao xác hơn, tìm phác đồ điều trị hiệu tiết kiệm thời gian, kinh tế - Chăm sóc lợn phải quy trình để hạn chế bệnh: tiêu chảy, viêm phổi, viêm rốn, viêm khớp, cầu trùng - Học hỏi trao đổi kiến thức, kinh nghiệm với kỹ sư công nhân trại để nâng cao tay nghề kiến thức Nắm bắt bệnh cách phòng bệnh, điều trị bệnh n 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Trần Ngọc Bích, Nguyễn Thị Cẩm Loan, Nguyễn Phúc Khánh (2016), “Khảo sát tình hình viêm nhiễm đường sinh dục lợn nái sau sinh hiệu điều trị số loại kháng sinh”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập XXIII Nguyễn Xn Bình (2005) Phịng trị bệnh lợn nái, lợn con, lợn thịt, Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội Đồn Thị Kim Dung Lê Thị Tài, Phương Song Liên (2004), Phòng trị bệnh lợn nái đẻ, sản xuất lợn thịt siêu nạc xuất khẩu, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội Kudlay D.G, Chubukov V.F (1975) Vi sinh vật học (tuyển tập II), Lê Đình Lương dịch, Nxb khoa học kỹ thuật, Hà Nội Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2003), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Nguyễn Đức Lưu, Nguyễn Hữu Vũ (2004), Một số bệnh quan trọng lợn, Nxb Hà Nội Nguyễn Thị Hồng Minh (2013), “Thực trạng hội chứng viêm tử cung, viêm vú, sữa (M.M.A) ảnh hưởng hội chứng đến suất sinh sản lợn nái”, Tạp chí KHKT thú y, tập Madec F (1995), “Viêm tử cung chức sinh sản lợn nái”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập II (số 1) Đặng Quang Nam (2002), Giáo trình giải phẫu vật ni, Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội 10 Lê Văn Nam (1999), Cẩm nang bác sỹ thú y hướng dẫn phòng trị bệnh lợn cao sản, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội n 41 11 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình Chăn ni lợn, Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội 12 Popkov (1999), “Điều trị bệnh viêm tử cung”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, số 5, tr.34 13 Hoàng Toàn Thắng, Cao Văn (2006), Giáo trình Sinh lý vật ni, Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội 14 Nguyễn Văn Thanh (2002), Nghiên cứu số tiêu bệnh đường sinh dục thường gặp lợn, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 15 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 16 Vtrekaxova A.V (1985), Bệnh lợn đực lợn nái sinh sản, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 17 Xobko A.L, Gia Denko I.N (1987), Cẩm nang bệnh lợn tập I (Trần Hoàng dịch), Nxb Nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu Tiếng Anh 18 Berstchinger, H.U (1993), “Conliforms mastitis, In diseases of swine 7th edition”, Iowa state University press, Iowa, U.S.A 19 Christensen R V cs ( 2007) “ Pathology of udder lesions in sows”, J Vet Med A Physiol, Patho.l Clin Med, 2007 Nov, 54(9), pp491 20 Piat Kowski, T L., D C Mahan, A H Cantor, A L Moxon…(1979), “Selenium and vitamin E in semipurified diets for gravid and nongravid gilts”, J Anim Sci III Tài liệu web 21 Bệnh Viêm Vú Ở Lợn Nái (diendannongnghiep.com) 22 Dịch Tiêu Chảy Ở Lợn Và Cách Phòng Trị Cho Trang Trại | VET24 (vet24h.vn) n MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Hình 1: Lợn hậu bị động dục Hình 2: Lợn nái động dục Hình 3: Bộ phận sinh dục hậu bị nhỏ n Hình 4: Lấy tinh đực Hình 5: Ép lợn Hình 6: Thử lợn Hình 7: Rửa phận sinh dục n Hình 8: Chọc vịi phối Hình 9: Phối giống Hình 10: Lợn hậu bị lên giống Hình 11: Lợn nái bị viêm mủ Hình 12: Lợn nái bị viêm vú n Hình 13: Phân lợn tiêu chảy Hình 14: Thiến lợn Hình 15: Xuất lợn Hình 16: Cắt tai lợn n Hình 17: Dọn vệ sinh chuồng Hình 18: Cắt lợn Hình 19: Phun sát trùng hành lang Hình 20: Đổ vơi khu xuất lợn n Hình 21: Đổ vơi đường hành lang Hình 22: Dung dịch đường để truyền Hình 23: Thuốc ade Hình 24: Thuốc ghẻ idectin n Hình 25: Vaccine CSF phịng dịch tả Hình 26: Vaccine Circo chống cịi cọc Hình 27: Vaccine FMD phịng Hình 28: Vaccine PED phịng tiêu chảy lở mồm long móng n Hình 29: Vaccine parvo phịng khơ thai Hình 31: Thuốc oxytocin Hình 30: Kháng sinh hitamox Hình 32: Thuốc diacoxin n Hình 33: Iodine khử trùng Hình 34: Quy trình phịng dịch n