Trường THPT Tân Thành Môn Sinh học 11 – Sách chuẩn Tiết Ngày soạn Ngày dạy Bài 3 THOÁT HƠI NƯỚC I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC 1/ Kiến thức Sau khi học xong bài này, học sinh cần phải Nêu được vai trò của thoát[.]
Môn : Sinh học 11 – Sách chuẩn Tiết Ngày soạn Ngày dạy Bài 3: THOÁT HƠI NƯỚC I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC 1/ Kiến thức Sau học xong này, học sinh cần phải: - Nêu vai trị nước đời sống thực vật - Mơ tả cấu tạo cúa thích nghi với chức nước - Trình bày chế điều tiết độ mở khí khổng tác nhân ảnh hưởng tới q trình nước 2/ Kĩ Hình thành kĩ quan sát, phân tích, khái quát, vận dụng 3/ Thái độ Thấy lợi ích nước, có ý thức bảo vệ môi trường II/ CHUẨN BỊ - GV: Tranh phóng to H3.1, H3.2, H3.3, H3.4 bảng phụ kết thực nghiệm Garơ - HS: SGK, mơ hình thực III/ TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC 1/ Ổn định lớp (Kiểm tra SGK) 2/ Kiểm tra cũ - Động lực giúp cho dòng nước ion khoáng di chuyển từ rễ lên gỗ lớn hàng chục mét? - Động lực đẩy dòng mạch rây tư đến rễ quan khác? 3/ Nội dung Trong trước ta nói nước động lựcvđầu dòng vận chuyển nước ion khoáng từ rễ lên lá, nghiên cứu sâu trình thoát nước TG NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG GV HOẠT ĐỘNG HS I/ VAI TRÒ CỦA QUÁ HĐ 1: VAI TRỊ CỦA TRÌNH THỐT HƠI Q TRÌNH THỐT NƯỚC HƠI NƯỚC - Tạo lực hút hút dòng GV: Yêu cầu HS đọc HS:Phân nhóm quan sát nước ion khoáng quan sát H3.1 SGK tranh, thảo luận trả lời từ rễ lên Hỏi 1: Khi khí khổng mở TL:Sự khuyếch tán phận khác mặt xảy tượng gì? nước từ CO đất cây; tạo môi khuyếch tán vào để cung trường liên kết cấp quang hợp phận ; tạo độ Hỏi 2: Ngoài đặc điểm TL: - Tạo lực hút hút cứng thực vật thân nước cịn có dịng nước ion thảo vai trị gì? khống từ rễ lên - Giúp cho CO2 phận khác khuyếch tán vào cung mặt đất cây; tạo môi cấp cho trình trường liên kết quang hợp phận ; tạo độ - Thoát nước giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng II/ THỐT HƠI NƯỚC QUA LÁ 1/lá quan nước - Cấu tạo thích nghi với chức thoát nước - Các tê bào biểu bì tiết lớp cutin phủ tồn bề mặt trừ khí khổng 2/Hai đường nước : qua khí khổng qua cutin - Thốt nước chủ yếu qua khí khổng, điều tiết độ mở khí khổng quan trọng - Thoát nước qua cutin qua biểu bì lá: cứng thực vật thân thảo Thốt nước giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng GV: Kết luận giải HS: Các nhóm khác thích, có khoảng 2% nhận xét lượng nước sử dụng tạo cho hoạt động sống, khoảng 98% lượng nước bị qua thoát HĐ2: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ GV: Dùng tranh 3.2, 3.2 HS: Quan sát nghiên cứu giải thích dụng cụ thí SGK, thảo luận nghiệm Galô GV: Treo bảng phụ kết HS: Quan sát số liệu thực nghiệm bảng trả lời Galô, yêu cầu HS quan sát số liệu Hỏi 3: Những số liệu TL: Ở mặt bảng cho phép có nhiều khí khổng khẳng định rằng, số mặt có cường độ lượng khí khổng có vai nước cao trị quan trọng nước cây? Hỏi 4: Vì mặt TL: Hơi nước khơng đoạn khơng có khí xảy qua khí khổng mà khổng vẩn có cịn qua lớp cutin nước? Hỏi 5: Dựa vào số TL: Qua khí khổng cho biết cấu trúc qua cutin tham gia vào q HS: Các nhóm cịn lại trình nước? nhận xét GV: Kết luận ý (1) GV: Trong đường nước qua khí khổng đóng vai trị chủ yếu GV: Cho HS quan sát HS: Các nhóm quan sát tranh 3.4 SGK nghiên cứu SGK Hỏi 6: Đợ mở khí TL: Có khổng có ảnh hưởng tới nước khơng? Hỏi 7: Hãy mô tả TL: Là lượng nước lớp cutin dày, trình nước qua tế bào khí khổng tháot nước khí khổng? no nước thành tế bào giảm ngược lại khí khổng căng khí khổng mở Khi nước thành hết khí khổng đóng lại Hỏi 8: Thốt nước TL: Phụ thuộc vào lớp qua cutin phụ thuộc vào biểu bì, lớp cutin yếu tố nào? dày thoátv nước GV: Kết luận giải giảm thích, cường độ nước qua bề mặt giảm theo mức độ cutin III/ CÁC NHÂN TỐ HĐ 3: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI ẢNH HƯỞNG TỚI Q Q TRÌNH THỐT TRÌNH THỐT HƠI HƠI NƯỚC NƯỚC Những tác nhân ảnh GV: Yêu cầu HS nghiên HS: Các nhóm nghiên hưởng tới q trình cứu mục III SGK cứu SGK thoát nước là: Hỏi 9: Điều kiện mơi TL: Có nước, ánh sáng, nhiệt trường ảnh hưởng tối độ, ion khoáng thoát nước khơng? gió Hỏi 10: Vì nói nước, TL: - Vì nước điều tiết - Nước : Điều kiện cung ánh sáng, gió, nhiệt đơ, độ mở khí khổng cấp nườc độ ẩm ion khống ảnh hưởng - Ánh sáng ảnh hưởng khơng khí ảnh hưởng tới nước? tới q trình biến đổi nhiều đến tinh bột thành đường nước, thơng qua điều - Ion kali làm tăng tiết độ mở khí khổng giảm lượng nước - Ánh sáng: Khí khổng tế bào khí khổng mở chiếu HS: Các nhóm khác sáng nhận xét bổ sung - Nhiệt đơ, gió, số GV: Kết luận lại ion khoáng IV/ CÂN BẰNG HĐ4: CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU TIÊU HỢP LÍ CHO HỢP LÍ CHO CÂY CÂY TRỒNG TRỒNG Cân nước GV: Trong thực vât HS: Các nhóm nghiên tính so thừa nước thiếu cứu SGK thảo luận sánh lượng nước rễ ảnh hưởng tới hút vào (A) thoát (B) động sống chúng, nên có - Khi A = B, mơ cân đủ nước, phát triển Hỏi 11: Cân nước TL: Được tính bình thường gì? so sánh lượng nước rễ - Khi A > B, mô hút vào lượng nước dư nước, phát triển GV: Giải thích q trình bình thường - Khi A < B, cân nước héo Để đảm sinh trưởng bình thường tưới tiêu hợp lí thừa thiếu nước Hỏi 12: Để tăng suất làm gỉ? Hỏi 13: Mổi loài khác có yêu cầu nước khác nhau, tưới dựa vào đặc điểm nào? TL: Tưới nước hợp lý cho trồng TL: Dựa vào đặc điểm di truyền, pha sinh trưởng phát triển giống loài cây, đặc điểm khí hậu đất đai thời tiết HS: Các nhóm nhận xét, bổ sung GV: Kết luận lại đặc điểm 4/ CỦNG CỐ Câu 1: Thoát nước có vai trị gì? A/ Tạo lực hút hút dịng nước ion khống từ rễ lên phận khác mặt đất cây; tạo môi trường liên kết phận ; tạo độ cứng thực vật thân thảo B/ Giúp cho CO2 khuyếch tán vào cung cấp cho q trình quang hợp C/Thốt nước giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng D/ Tất Câu 2: Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở khí khổng tác nhân nào? A/ Hàm lượng nước tế bào khí khổng B/ Ánh sáng C/ Nhiệt độ, gió D/ Một số ion khống Câu 3: Q trình nước qua có tham gia cấu trúc nào? A/ Qua lớp cutin B/ Qua khí khổng C/ Qua khí khổng qua cutin D/ Tất 5/ BÀI VỀ NHÀ a/ Xem khung tóm tắt cuối b/ Vì bóng mát bóng tre vật liệu xây dựng? c/ Cây vườn đồi, có cường độ thoát nước qua cutin mạnh hơn? d/ Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở khí khổng tác nhân nào?