Luận văn thạc sĩ nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và chế phẩm phân bón lá cho một số dòng giống bưởi có triển vọng tại huyện chương mỹ thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRẦN THỊ MƠ NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ CHẾ PHẨM PHÂN BĨN LÁ CHO MỘT SỐ DỊNG/GIỐNG BƯỞI CĨ TRIỂN VỌNG TẠI HUYỆN CHƯƠNG MỸ - THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên - 2019 e ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ MƠ NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ CHẾ PHẨM PHÂN BĨN LÁ CHO MỘT SỐ DỊNG/GIỐNG BƯỞI CÓ TRIỂN VỌNG TẠI HUYỆN CHƯƠNG MỸ - THÀNH PHỐ HÀ NỘI Ngành : Khoa học trồng Mã số ngành: 8.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: TS TRẦN ĐÌNH HÀ Thái Nguyên - 2019 e i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả luận văn Trần Thị Mơ e ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực tiễn nghiên cứu đề tài, nhận quân tâm quan, nhà trường, giúp đỡ tận tình thầy cơ, đồng nghiệp, bạn bè gia đình Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Trần Đình Hà tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy cô Khoa Nông học - Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên, tạo điều kiện, hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu để hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến Ban lãnh đạo toàn thể anh chị em đồng nghiệp Trung tâm Nghiên cứu Phát triển có múi – Viện Nghiên cứu Rau Quả tạo điều kiện giúp đỡ cho tơi tham gia khóa đào tạo Nhân dịp này, tơi xin trân trọng cảm ơn gia đình, bạn bè tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả luận văn Trần Thị Mơ e iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH x MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học nghiên cứu 1.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu, đánh giá đặc điểm nông sinh học 1.1.2 Cơ sở khoa học việc sử dụng phân bón 1.2 Tình hình sản xuất bưởi giới nước 1.2.1 Tình hình sản tiêu thụ bưởi giới 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ Bưởi Việt Nam 1.2.3.Tình hình sản xuất bưởi thành phố Hà Nội Huyện Chương Mỹ 13 1.3 Tình hình nghiên cứu cam quýt giới Việt Nam 15 1.3.1 Nghiên cứu tuyển chọn tạo giống cam, bưởi giới Việt Nam 15 1.3.2 Tình hình nghiên cứu sinh trưởng phát triển cam quýt giới Việt Nam 19 e iv 1.4 Những nghiên cứu dinh dưỡng cho cam quýt giới Việt Nam 25 1.4.1.Những nghiên cứu sử dụng dinh dưỡngcho cam quýt giới 25 1.4.2 Những nghiên cứu dinh dưỡng cho cam quýt Việt Nam 27 1.6 Kết luận rút từ tổng quan 31 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 33 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 33 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 33 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 34 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 34 2.2.3 Địa điểm nghiên cứu 34 2.3 Nội dung nghiên cứu 35 2.3.1 Nội dung: Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số dịng/giống bưởi có triển vọng Chương Mỹ - Hà Nội 35 2.3.2 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu chế phẩm dinh dưỡng phun qua cho số giống bưởi có triển vọng Chương Mỹ - Hà Nội 35 2.4 Phương pháp nghiên cứu 35 2.4.1 Cơng thức, phương pháp bố trí thí nghiệm tiêu theo dõi 35 2.4.2 Các kỹ thuật áp dụngchăm sóc bưởi 44 2.4.3 Phương pháp tổng hợp xử lý kết nghiên cứu 45 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 46 3.1 Kết nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số dịng giống bưởi có triển vọng Chương Mỹ - Hà Nội 46 3.1.1.Đặc điểm hình thái số dịng giống bưởi có triển vọng 46 3.1.2 Đặc điểm sinh trưởng lộc dòng/giống bưởi có triển vọng 54 3.1.3 Thời gian hoa hình dịng/giống bưởi có triển vọng 55 3.1.4 Năng suất yếu tố cấu thành suất 57 e v 3.1.5.Tình hình sâu bệnh hại dịng/giống bưởi có triển vọn 59 3.1.6 Chất lượng dịng giống bưởi có triển vọng 61 3.2 Nội dung 2: Nghiên cứu chế phẩm phun qua cho số giống bưởi có triển vọng huyện Chương Mỹ - Hà Nội 63 3.2.1 Nghiên cứu chế phẩm phun qua cho giống bưởi Thái Lan 64 3.2.2 Nghiên cứu chế phẩm phun qua cho giống bưởi Phúc Kiến 71 3.2.3 Nghiên cứu chế phẩm phun qua cho Dòng bưởi Diễn sớm 78 3.2.3.5 Ảnh hưởng cơng thức phun phân bón đến chất lượng 83 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 86 KẾT LUẬN 86 1.1 Theo dõi dịng giống bưởi có triển vọng 86 1.2 Phân bón cho dịng giống bưởi có triển vọng 86 KIẾN NGHỊ 87 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 88 e vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CV : Coefficient of variation - Hệ số biến động ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations - Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc LSD : Least significant difference - Chênh lệch nhỏ nhấtS NN&PTNT : Nông nghiệp Phát triển nông thôn P : Độ tin cậy QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TB : Trung bình TE : Trace Elements - Các nguyên tố trung, vi lượng TT : Thứ tự UBND : Ủy ban nhân dân VTMC : Hàm lượng vitaminC e vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Diện tích, suất sản lượng bưởi giới Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lượng bưởi số nước trồng bưởi chủ yếu giới năm 2017 Bảng 1.3 Tình hình sản xuất Bưởi Việt Nam giai đoạn từ 2015 -2017 Bảng 1.4 Diện tích, suất, sản lượng bưởi địa bàn Hà Nội qua năm 2014 -2017 14 Bảng 1.5 Diện tích, suất, sản lượng bưởi địa bàn Hà Nội qua năm 2014 -2017 14 Bảng 1.6 Lượng dinh dưỡng cần bổ sung cho theo suất 26 Bảng 2.1 Đặc điểm nguồn vật liệu nghiên cứu 33 Bảng 2.2 Thang điểm Hedonic 39 Bảng 3.1 Đặc điểm thân cành số dịng/giống bưởi có triển vọng sau năm trồng huyện Chương Mỹ - Hà Nội 46 Bảng 3.2.Đặc điểm hình thái số dịng/ giống bưởi có triển vọng trồng huyện Chương Mỹ - Hà Nội 47 Bảng 3.3 Đặc điểm hoa số dịng/giống bưởi có triển vọng trồng huyện Chương Mỹ - Hà Nội 49 Bảng 3.4 Đặc điểm hình thái chín dịng/ giống bưởi có triển vọng trồng huyện Chương Mỹ - Hà Nội 51 Bảng 3.5 Thời gian xuất kết thúc đợt lộc số dịng/giống bưởi có triển vọng 54 Bảng 3.6.Khả sinh trưởng cành lộc số dịng/ giống bưởi 55 có triển vọng 55 Bảng 3.7 Thời gian nở hoa số dịng/giống bưởi có triển vọng 56 Bảng 3.8: Theo dõi thời gian chín của số dịng/giống bưởi có triển vọng 57 e viii Bảng 3.9 Các yếu tố cấu thành suất suất số dòng/giống bưởi có triển vọng 57 Bảng 3.10 Mức độ nhiễm số sâu bệnh hại số dịng/giống bưởi có triển vọng 60 Bảng 3.11 Đánh giá số tiêu chất lượng giới số dịng/giống bưởi có triển vọng tuổi trồng Chương Mỹ - Hà Nội 62 Bảng 3.12 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến thời gian hoa tỷ lệ đậu bưởi Thái Lan 64 Bảng 3.13 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến suất bưởi Thái Lan 65 Bảng 3.14 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến sâu bệnh hại Chế phẩm phân bón 67 Bảng 3.15 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến số tiêu giới bưởi Thái Lan 68 Bảng 3.16 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến chất lượng bưởi Thái Lan 69 Bảng 3.17 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón qua đến hiệu kinh tế bưởi Thái Lan 70 Bảng 3.18 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến thời gian hoa tỷ lệ đậu bưởi Phúc Kiến 71 Bảng 3.19 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến suất bưởi Phúc Kiến 73 Bảng 3.20 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến số tiêu giới bưởi Phúc Kiến 74 Bảng 3.21 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến sâu bệnh hại bưởi Phúc Kiến 75 Bảng 3.22 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến chất lượng bưởi bưởi Phúc Kiến 76 e 79 Theo dõi thời gian hoa cảu dòng bưởi Diễn sớm cho thấy thời gian hoa công thức phun phân bón khác khơng sai khác nhiều so với dối chứng Thời gian bắt đầu hoa từ 16-18/2 kết thúc nở hoa từ 10-16/3 Thời gian từ bắt đầu hoa đến kết thúc nở hoa từ 2426 ngày Theo dõi tỷ lệ đậu công thức nhận thấy cơng thức phun phân bón khác có tỷ lệ đậu khác tỷ lệ đậu cao đối chứng có ý nghĩa thơng kê mức tin cậy 95% Cụ thể công thức phun phân bón Trimix- DT có tỷ lệ đậu đạt cao 1,97% tiếp đến cơng thức phun Komix Grow ba xanh có tỷ lệ đậu đạt tương ứng 1,84% 1,83% so với công thức đối chứng tỷ lệ đậu đạt 1,70% 3.2.3.2 Ảnh hưởng cơng thức phun phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất dòng bưởi Diễn Sớm Năng suất phụ thuộc vào số khối lượng trung bình Thơng thường có số lượng đậu nhiều có khả cho suất cao Năng suất cơng thức phun phân bón trình bày bảng 3.25 hình 3.15 Bảng 3.25 Ảnh hưởng chế phẩm phun phân bón đến suất bưởi Diễn Sớm Chỉ tiêu Chế phẩm phân bón Komix Trimix- DT Grown ba xanh Đ/C (phun nước lã) P CV(%) LSD0,05 Năng suất (kg/cây) Số TB/cây Khối lượng TB/quả (gam/quả) Lý thuyết Thực thu 85,33b 95,00a 84,33b 816,66b 883,33a 793,33b 69,68 83,91 65,21 68,50b 82,60a 64,10b 70,66c 720,00c 50,87 49,50c