Đang tải... (xem toàn văn)
HOÀNG VĂN HUY ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG VĂN HUY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài TÌM HIỂU MÔ HÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ HƯƠNG[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN HUY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ HƯƠNG - NGHĨA XÃ CAO NGẠN – THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN - TỈNH THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2013 – 2017 Thái Nguyên, năm 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HỒNG VĂN HUY KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ HƯƠNG - NGHĨA XÃ CAO NGẠN – THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN - TỈNH THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K45 KTNN N03 Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2013 – 2017 Giảng viên hướng dẫn : ThS Đỗ Hoàng Sơn Thái Nguyên, năm 2017 c i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, cấp lănh đạo cá nhân Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi qúa trình học tập nghiên cứu Trước hết xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Thạc Sỹ Đỗ Hồng Sơn thầy trực tiếp hướng dẫn suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình ơng bà Ngơ Dỗn Nghĩa - Trương Thị Hương nơi trực tiếp thực tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường đại học Nông Lâm, Ban chủ nhiệm Khoa Kinh Tế & Phát Triển Nông Thôn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho tơi có hội tiếp cận khẳng định bước đầu công việc nghiên cứu khoa học Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới nhà khoa học, nhà nghiên cứu để lại tài liệu nghiên cứu có giá trị, liên quan đến lĩnh vực mà luận văn đề cập sử dụng làm tiền đề nghiên cứu luận văn Tôi xin cảm ơn người thân gia định giúp tơi lúc khó khăn, vất vả để hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn bạn bè đồng nghiệp gần xa đóng góp nhiều ý kiến q báu để giúp tơi hồn thành luận văn Thái Nguyên, ngày 04 tháng 05 năm 2017 Tác giả HOÀNG VĂN HUY c ii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Sơ đồ máy tổ chức trang trại Hương- Nghĩa 17 Hình 3.1: Sơ đồ sử dụng đất trang trại Hương Nghĩa 25 Hình 3.2: Các kênh tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi trang trại 43 c iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Kết hoạt động trang trại Hương- Nghĩa qua năm 18 Bảng 3.1: Đánh giá nguồn lao động trang trại 22 Bảng 3.2: Đánh giá thực trạng sử dụng đất đai hộ/trang trại 24 Bảng 3.3: Phân tích yếu tố nguồn lực chủ yếu hộ/trang trại 26 Bảng 3.4: Các dụng cụ cho úm 1000 gà: 29 Bảng 3.5 Lịch làm vaccine cho gà thịt từ đẻ tới xuất bán 31 Bảng 3.6 : Tổng chi phí xây dựng sở cho chăn nuôi 5000 gà thịt 35 Bảng 3.7: Bảng chi phí chăn ni lứa gà 5000 giai đoạn 06/02/2017 – 30/05/2017 36 Bảng 3.8: Thu nhập trang chăn nuôi 5000 gà thịt giai đoạn 06/02/2017 – 30/05/2017 37 Bảng 3.9: Chi phí phân bổ 38 Bảng 3.10: Đặc điểm chăn nuôi gà thịt 39 Bảng 3.11: thu nhập trang trại nửa đầu năm 2017 40 c iv DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cụm từ viết tắt Giải nghĩa BNN&PTNT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn ĐHNL Đại học nông lâm GCN Giấy chứng nhận NN Nông nghiệp PTNT Phát triển nông thôn SXKD Sản xuất kinh doanh TACN Thức ăn chăn nuôi TTNCCN Trung tâm nghiên cứu chăn nuôi UBND Ủy ban nhân dân VNC Viện nghiên cứu c v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC HÌNH ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.2.1 Về chuyên môn: 1.2.2.2 Về kỹ năng: 1.2.2.3 Về thái độ: 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập 1.3.2 Phương pháp thực 1.3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 1.3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích thơng tin 1.4 Thời gian địa điểm thực tập PHẦN 2: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Nhận thức chung trang trại 2.1.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại 2.1.2 Tiêu chí xác định kinh tế trang trại 2.1.3 Các đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại 10 2.1.4 Vai trò phát triển kinh tế trang trại phát triển kinh tế nông thôn xây dựng nông thôn 10 2.1.5 Các sách khuyến khích, hỗ trợ cho phát triển kinh tế trang trại 12 c vi 2.2 Khái quát địa phương, trang trại nơi thực tập 14 2.2.1 Khái quát địa phương nơi thực tập 14 2.2.2 Khái quát trang trại chăn nuôi gà Hương- Nghĩa 15 2.2.2.1 Quá trình hình thành phát triển 15 2.2.2.2 Những kết đạt trang trại năm qua 18 2.3 Những thuận lợi khó khăn liên quan đến nội dung thực tập 19 2.3.1 Thuận lợi: 19 2.3.2 Khó khăn 19 PHẦN 3: KẾT QUẢ THỰC TẬP 21 3.1 Nội dung thực tập công việc cụ thể trang trại 21 3.2 Tóm tắt kết thực tập 22 3.2.1 Những nguồn lực trang trại 22 3.2.2 Nghiên cứu học tập kỹ thuật chăn ni gà, cách phịng chữa bệnh 27 3.3 Phân tích thuận lợi, khó khăn, hội thách thức hoạt động sản xuất trang trại 32 3.3.1 Thuận lợi 32 3.3.2 Khó khăn trang trại 33 3.3.3 Xác định hội 33 3.3.4 Những thách thức 34 3.4 Đánh giá hiệu kinh tế trang trại 34 3.4.1 Chi phí xây dựng cho 5000 gà thịt trang trại Hương –Nghĩa 35 3.4.2 Chi phí chăn ni gà lứa gà 5000 giai đoạn từ 06/02/2017 – 30/05/2017 36 3.4.3 Tổng thu nhập trang trại quy mô 5000 gà giai đoạn từ 06/02/2017 – 30/05/2017 37 3.4.4 Khấu hao Chi phí phân bổ hàng năm 37 3.4.4.1 Khấu hao 37 3.4.4.2 Chi phí phân bổ 38 c vii 3.4.5 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chăn nuôi gà thịt 39 3.4.6 Lợi nhuận trang trại qua lứa gà 5000 giai đoạn 06/02/2017 – 30/05/2017 39 3.3.7 Tổng thu nhập trang trại nửa đầu năm 2017 40 3.5 Đánh giá tóm tắt quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà học 40 3.5.1 Giai đoạn chuẩn bị thả gà 40 3.5.2 Giai đoạn úm gà 40 3.5.3 Giai đoạn tuần tuổi 41 3.5.4 Giai đoạn chuẩn bị xuất bán 41 3.5.5 Công tác phòng chống điều trị bệnh cho gà 41 3.6 Định hướng sản xuất tiêu thụ sản phẩm 41 3.6.1 Đầu vào 41 3.6.2 Đầu sản phẩm 42 3.6.3: Định hướng sản xuất: 44 3.7 Những học kinh nghiệm rút từ thực tế 45 3.7.1 Những điều kiện cần có để phát triển trang trại 45 3.7.2 Yêu cầu cần có chủ trang trại 45 3.7.3 Kỹ thuật cần ý nắm vững phát phát triển trang trại 46 3.7.4 Quản lý tài chính, lao động 46 3.8 Một số giải pháp đề xuất cho phát triển trang trại 46 3.8.1 Giải pháp thị trường tiêu thụ sản phẩm 46 3.8.2 Giải pháp tăng cường đào tạo, bồi dưỡng kỹ thuật, nghiệp vụ quản lý cho chủ trang trại người lao động trang trại 47 3.8.3 Mở rộng tăng cường hình thức hợp tác 47 PHẦN 4: KẾT LUẬN 49 4.1 Kết luận 49 4.1.1 Đối với trang trại 49 4.1.2 Đối với quyền địa phương 49 c viii 4.2 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 c