Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LẦU BÁ MÙA Tên đề tài NGHIÊN CỨU SỨC SẢN XUẤT CỦA LỢN LAI F2 { ĐỰC RỪNG X NÁI F1 (ĐỰC RỪNG X VỚI NÁI MEISHAN)} TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LẦU BÁ MÙA Tên đề tài : NGHIÊN CỨU SỨC SẢN XUẤT CỦA LỢN LAI F2 { ĐỰC RỪNG X NÁI F1 (ĐỰC RỪNG X VỚI NÁI MEISHAN)} TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chun ngành: Khoa: Khóa học: Chính quy Chăn ni thú y Chăn nuôi Thú y 2013 - 2017 THÁI NGUYÊN - 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LẦU BÁ MÙA Tên đề tài : NGHIÊN CỨU SỨC SẢN XUẤT CỦA LỢN LAI F2 { ĐỰC RỪNG X NÁI F1 (ĐỰC RỪNG X VỚI NÁI MEISHAN)} TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Chăn ni thú y K45 - Chăn nuôi thú y Chăn nuôi Thú y 2013 - 2017 PGS.TS Trần Văn Phùng THÁI NGUYÊN - 2017 c i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập rèn luyện trƣờng, nghiên cứu khoa học khoảng thời gian cần thiết với sinh viên Đây khoảng thời gian tất sinh viên có hội đem kiến thức tiếp thu đƣợc ghế nhà trƣờng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất, nâng cao tay nghề cho sinh viên theo phƣơng châm “học hành” Sau thời gian tiến hành nghiên cứu khoa học, để hoàn thành đƣợc báo cáo nỗ lực thân, nhận đƣợc giúp đỡ quý báu, bảo tận tình thầ y cô khoa cũng nhƣ các thầ y cô Ban giám hiê ̣u nhà trƣờng t ạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Trƣớc tiên, xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu Nhà trƣờng, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, tập thể thầy cô giáo khoa bác, anh, chị công nhân viên trại chăn nuôi thuộc Chi nhánh Nghiên cứu phát triển động thực vật địa - Công ty cổ phần khai khoáng miền núi xã Tức Tranh - Huyện Phú Lƣơng tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo hƣ ớng dẫn PGS.TS Trần Văn Phùng tận tình bảo, hƣớng dẫn suốt trình thực tập hoàn thành báo cáo đề tài Cuối xin chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc đạt đƣợc nhiều thành tích cơng tác, có nhiều thành cơng nghiên cứu khoa học giảng dạy Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày …tháng …năm 2017 Sinh viên Lầ u Bá Mùa c ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích đất đai xã Tức Tranh 19 Bảng 4.1 Kết cơng tác tiêm phịng 38 Bảng 4.2 Kết công tác điều trị bệnh 40 Bảng 4.3 Tỷ lệ ni sống lợn thí nghiệm 41 Bảng 4.4 Khối lƣợng lợn qua kỳ cân 42 Bảng 4.5 Sinh trƣởng tƣơng đối lợn thí nghiệm 45 Bảng 4.6 Sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 46 Bảng 4.7 Tình hình mắc bệnh lợn thí nghiệm 48 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lƣợng 49 Bảng 4.9 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lƣợng 51 c iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Đồ thị biể u thi 3̣ dạng sinh trƣởng lợn 10 Hình 4.1 Đồ thị biểu diễn sinh trƣởng tích lũy lợn thí nghiệm 44 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trƣởng tƣơng đối lợn thí nghiệm 45 Hình 4.3 Biểu đồ sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 47 c iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐC : Đối chứng ĐVT : Đơn vị tính STT : Số thứ tự TN : Thí nghiệm TT : Tháng tuổi Kg : Kilôgam Nxb : Nhà xuất cs : cộng c v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Ƣu lai vấn đề sử dụng lợn lai chăn nuôi lợn thƣơng phẩm 2.1.2 Giới thiệu giống lợn địa phƣơng nuôi miền núi phía Bắc Việt Nam 2.1.3, Đặc điểm sinh trƣởng lợn thƣơng phẩm 2.1.3.1 Khái niệm sinh trƣởng phát dục lợn 2.1.3.2 Các tiêu đánh giá khả sinh trƣởng lợn 2.1.4 Một số yếu tố ảnh hƣởng đến sinh trƣởng sức sản xuất thịt lợn 11 2.1.4.1 Các yếu tố bên trong: 11 2.1.4.2 Các yếu tố bên 12 2.2 Tổng quan nghiên cứu nƣớc 14 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 14 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 17 2.3 Điều kiện tự nhiên sở thực tập tốt nghiệp 18 c vi 2.3.1 Vị trí địa lý 18 2.3.2 Địa hình đất đai 19 2.3.3 Điều kiện khí hậu thủy văn 20 2.4 Điều kiện kinh tế - xã hội 21 2.5 Tình hình sản xuất Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Công ty nghiên cứu & Phát triển động thực vật địa (NC&PT động thực vật địa) 24 2.5.1 Tổ chức quản lí sở Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã 24 2.5.2 Ngành trồng trọt 24 2.5.3 Đối với ngành chăn nuôi 24 2.5.4 Công tác thú y trại 25 2.6 Đánh giá chung 26 2.6.1 Thuận lợi 26 2.6.2 Khó khăn 26 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 27 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 27 3.3 Nội dung nghiên cứu 27 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 27 3.4.1 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 27 3.4.2 Các tiêu theo dõi phƣơng pháp theo dõi tiêu 29 3.4.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 30 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 32 4.1.1 Công tác giống 32 4.1.2 Kết công tác chăm nuôi đàn lợn nái chửa lợn thƣơng phẩm 33 c vii 4.1.3 Kết công tác thú y sở 37 4.1.4 Công tác khác 40 4.2 Kết thực chuyên đề nghiên cứu 40 4.2.1 Kết nghiên cứu tỷ lệ ni sống lợn thí nghiệm 40 4.2.2 Kết nghiên cứu sinh trƣởng tích lũy lợn thí nghiệm 42 4.2.3 Kết nghiên cứu sinh trƣởng tƣơng đối lợn thí nghiệm 44 4.2.4 Kết nghiên cứu sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 46 4.2.5 Kết nghiên cứu tình hình mắc bệnh lợn thí nghiệm 47 4.2.6 Kết nghiên cứu tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn 48 4.2.7 Kết nghiên cứu chi phí thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 50 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 53 5.1 Kết luận 53 5.2 Đề nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 I Tài liệu tiếng Việt 55 II Tài liệu tiếng Anh 56 c PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cùng với phát triển kinh tế xã hội hội nhập quốc tế ngày mở rộng ngành chăn nuôi nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng đứng trƣớc áp lực, thách thức khó khăn chất lƣợng, sản phẩm thịt lợn khả cạnh tranh thị trƣờng Ngày nay, với xu phát triển mạnh kinh tế ngƣời dân mong muốn tìm lại giống vật ni địa phƣơng, giống vật nuôi theo phƣơng thức bán chăn thả nhu cầu muốn đƣợc ăn sản phẩm thịt giống vật nuôi Đặc biệt, nhu cầu sử dụng sản phẩm thịt lợn ngày cao đem lại lợi nhuận lớn cho nhà chăn nuôi lợn, ngành chăn nuôi lợn giới nói chung Việt Nam nói riêng đƣợc trọng đầu tƣ phát triển Lợn rừng với chất hoang sơ, chƣa lai tạp với giống lợn khác giữ nguyên đƣợc đặc tính quý nhƣ chất lƣợng thịt thơm ngon, thích nghi với điều kiện khí hậu địa phƣơng, sản phẩm đƣợc nhiều ngƣời mong đợi Tuy nhiên, lợn rừng có hạn chế nhƣ sinh trƣởng chậm, sức sinh sản thấp gây ảnh hƣởng đến hiệu chăn ni Trong năm gần đây, có nhiều nghiên cứu lai tạo lợn nhà lợn rừng để tạo lợn lai có nhu cầu mong muốn đáp ứng đƣợc yêu cầu sản xuất ngƣời tiêu dùng Để góp phần thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi lợn, nâng cao chất lƣợng sản phẩm thịt lợn, đáp ứng đƣợc nhu cầu sử dụng thị trƣờng sản phẩm thịt lợn có khả cạnh tranh với thị trƣờng quốc tế, em tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu sinh trưởng lợn lai F2 (Đực rừng x nái F1 (Đực rừng x nái Meishan)) Thái Nguyên” c