Đang tải... (xem toàn văn)
32 Tr�n H�u Hùng sau th�m đ�nh ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN HỮU HÙNG “ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG H[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN HỮU HÙNG “ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG HUYỆN BA VÌ THÀNH PHỐ HÀ NỘI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : : : : Chính quy Chăn ni Thú y Chăn ni thú y 2014 - 2018 THÁI NGUYÊN - 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN HỮU HÙNG “ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI NGUYỄN XN DŨNG HUYỆN BA VÌ THÀNH PHỐ HÀ NỘI” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn : : : : : : Chính quy Chăn ni Thú y K46 - CNTY - N01 Chăn nuôi Thú y 2014 - 2018 PGS.TS.Nguyễn Quang Tính Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể thầy giáo trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên truyền đạt cho em kiến thức quý báu bổ ích suốt năm học vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS.Nguyễn Quang Tính tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt trình học tập để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Chăn ni thú y giúp đỡ em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Nguyễn Xuân Dũng - Chủ trang trại toàn thể cô, trang trại Em xin bầy tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến tồn thể gia đình,bạn bè giúp đỡ động viên em suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Trong trình thực tập, chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, dựa vào kiến thức học với thời gian hạn hẹp nên khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Kính mong góp ý nhận xét thầy để giúp đỡ cho kiến thức em ngày hoàn thiện có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho cơng việc sau Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2018 Sinh viên Trần Hữu Hùng ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Lịch sát trùng trại 27 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 28 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 29 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 29 Bảng 4.5 Kết công tác cho lợn ăn 30 Bảng 4.6 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 35 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 Bảng 4.8 Kết điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại 38 Bảng 4.9 Kết thực xuất lợn trại 39 iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng Nxb : Nhà xuất Vsv : Vi sinh vật MH : Mycoplasma hyopneumoniae iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iii PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 11 2.2.3 Tình hình nghiên cứu nước 20 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 25 3.1 Đối tượng 25 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 25 3.3 Nội dung thực 25 3.4 Các tiêu phương pháp thực 25 3.4.1 Các tiêu theo dõi 25 3.4.2 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 26 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 26 v PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 27 4.1.1 Kết công tác vệ sinh sát trùng 27 4.1.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng 28 4.2 Cơng tác thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng 30 4.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh lợn thịt trại 36 4.3.1 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 36 4.3.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 4.4 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất 39 4.4.1 Xuất lợn 39 4.4.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 39 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Kiến nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 PHỤ LỤC 47 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn nuôi lợn có vị trí quan trọng nơng nghiệp nước ta Nó nguồn cung cấp thực phẩm với tỉ trọng chất lượng tốt cho người Thịt lợn chế biến nhiều ăn ngon chế biến lại không làm giảm phẩm chất thịt phù hợp với đa số người dân Trong năm gần đây, nhờ việc áp dụng thành tựu khoa học kĩ thuật vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn nước ta ln có bước phát triển lớn như: Tổng đàn lợn tăng, cấu đàn lợn đa dạng, suất cao, khả phòng bệnh tốt Bên cạnh Đảng nhà nước ta ln có sách, biện pháp cụ thể nhằm phát triển ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng Do nhu cầu tiêu thụ ngày lớn ngành chăn ni lợn nước ta có bước chuyển từ chăn ni nhỏ lẻ, chăn ni hộ gia đình sang chăn ni tập trung với quy mơ vừa lớn Các trang trại nhà nước xây dựng hay mơ hình kết hợp hộ gia đình cơng ty cám đầu tư xuất khắp nơi từ xã, huyện trở Các năm trở lại đây, xuất mơ hình chăn ni lợn mơ hình chăn ni trang trại hộ gia đình mở rộng đầu tư phát triển với số vốn lớn nên số lượng giống tăng cao mà hiệu mang lại từ mơ hình cao Tuy vậy, sở chăn ni theo hình thức cần phải quan tâm đến vấn đề kĩ thuật biện pháp để nâng cao hiệu cơng việc ni dưỡng, chăm sóc người dân chưa nắm vững kĩ thuật nên vấn đề khơng thể thiếu em tiến hành nghiên cứu chyên đề với nội dung: “Áp dụng quy trình ni dưỡng chăm sóc phịng trị bệnh cho lợn thịt trại Nguyễn Xuân Dũng huyện Ba Vì - thành phố Hà Nội” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Xn Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trại 1.2.2 Yều cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Xn Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại đạt hiệu cao - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trại PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý Trại lợn Nguyễn Xuân Dũng xây dựng năm 2014, trại gia công Công ty cổ phần JAPFA Việt Nam với quy mô 2000 lợn thịt Trại xây dựng xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Xã Khánh Thượng xã miền núi nằm sườn Tây núi Ba Vì, với diện tích tự nhiên 2882,43 Cách trung tâm huyện Ba Vì 35 km, cách trung tâm thành phố Hà Nội 82km Xã có địa bàn giáp gianh với tỉnh (phía Đơng Nam giáp tỉnh Hồ Bình, phía Tây cách sơng Đà tỉnh Phú Thọ) có trục đường giao thơng Sơn Tây - Chẹ - Hợp Thịnh - Kỳ Sơn - Hồ Bình qua Điều kiện địa lý thuận lợi cho việc giao thông, vận chuyển thức ăn việc buôn bán, vận chuyển hàng hóa trại 2.1.2 Điều kiện khí hậu Huyện Ba Vì nằm khu vực đồng sơng Hồng, chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa Do đó, trại lợn Nguyễn Xuân Dũng chịu ảnh hưởng chung khí hậu vùng, nhiệt độ thay đổi theo mùa rõ rệt Mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều (từ tháng đến tháng 8), mùa đông lạnh, khô (từ tháng 10 đến tháng năm sau) Nhiệt độ trung bình năm khoảng 23,4°C Ở vùng thấp, nhiệt độ tối thấp xuống tới 2,7°C; nhiệt độ tối cao lên tới 42°C Ở độ cao 400m nhiệt độ trung bình năm 20,6°C; Từ độ cao 1000m trở lên nhiệt độ 16°C Nhiệt độ thấp tuyệt đối xuống 0,2°C Nhiệt độ cao tuyệt đối 33,1 °C Lượng mưa trung bình năm 2.500mm, phân bố khơng năm, tập trung nhiều vào tháng 7, tháng Độ ẩm khơng khí 86,1% Vùng thấp thường khơ hanh vào tháng 12, tháng Từ độ cao 400m trở lên khơng có mùa khơ Mùa đơng có gió Bắc với tần suất >40% Mùa Hạ có gió Đơng Nam với suất 25% hướng Tây Nam Với điều kiện khí hậu vậy, tương đối thuận lợi cho nghành chăn nuôi phát triển ... trị bệnh cho lợn thịt trại Nguyễn Xuân Dũng huyện Ba Vì - thành phố Hà Nội” 2 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Xuân Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà. .. NÔNG LÂM TRẦN HỮU HÙNG ? ?ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG HUYỆN BA VÌ THÀNH PHỐ HÀ NỘI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ... cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Xn Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại đạt hiệu cao - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng