Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ HƢỜNG Đề tài “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ ĐỒI THEO PHƢƠNG THỨC BÁN CHĂN THẢ TẠI XÃ TÂN KIM, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA L[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ HƢỜNG Đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH CHĂN NI GÀ ĐỒI THEO PHƢƠNG THỨC BÁN CHĂN THẢ TẠI XÃ TÂN KIM, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun nghành : Kinh tế nơng nghiệp Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2011-2015 THÁI NGUYÊN - 2015 e ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ HƢỜNG Đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MƠ HÌNH CHĂN NI GÀ ĐỒI THEO PHƢƠNG THỨC BÁN CHĂN THẢ TẠI XÃ TÂN KIM, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên nghành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K43 - KTNN Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2011-2015 Giảng viên hƣớng dẫn : Th.S Dƣơng Thị Thu Hoài THÁI NGUYÊN - 2015 e i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết quan trọng sinh viên, bƣớc đầu giúp sinh viên tiếp cận với thực tế nhằm củng cố vận dụng kiến thức học nhà trƣờng vào thực tế Đƣợc giúp đỡ Ban giám hiệu Nhà trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, dƣới hƣớng dẫn trực tiếp cô giáo Ths Dƣơng Thị Thu Hoài , em thực đề tài nghiên cứu: “Đánh giá hiệu mô hình chăn ni gà đồi theo phương thức bán chăn thả xã Tân Kim - huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên” Sau thời gian tháng thực tập UBND xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, đến đề tài đƣợc hoàn thành Trong trình thực đề tài, với nỗ lực phấn đấu thân, em nhận đƣợc nhiều giúp đỡ tập thể, cá nhân Nhân dịp này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giáo Th.S Dƣơng Thị Thu Hồi, ngƣời tận tình giúp đỡ, trực tiếp hƣớng dẫn em suốt thời gian thực tập hoàn thành đề tài thực tập Em xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Thầy, Cơ giáo Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên dạy dỗ em năm tháng học tập trƣờng Qua đây, em xin cảm ơn tập thể cán UBND xã Tân Kim, trƣởng thơn ngƣời dân xóm quan tâm giúp đỡ, hƣớng dẫn, bảo nhiệt tình cung cấp tài liệu, thơng tin để em hồn thành đề tài thực tập Do thời gian thực tập có hạn kiến thức, nhƣ kinh nghiệm thân hạn chế nên đề tài em khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đƣợc ý kiến góp ý Thầy, Cô giáo tất bạn để đề tài đƣợc hoàn thiện Thái Nguyên, tháng năm 2015 Sinh viên Trần Thị Hƣờng e ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Phân tổ điều tra theo quy mô 20 Bảng 4.1 Điều kiện khí hậu, thời tiết xã Tân Kim năm 2014 24 Bảng 4.2 Tình hình sử dụng đất đai xã Tân Kim giai đoạn 2012 - 2014 26 Bảng 4.3 Tình hình trồng trọt xã năm 2014 29 Bảng 4.4 Tình hình chăn nuôi xã giai đoạn 2012 - 2014 30 Bảng 4.5 Giá trị sản xuất xã Tân Kim giai đoạn 2012 - 2014 32 Bảng 4.6 Số lƣợng gà nuôi theo phƣơng thức xã giai đoạn 2012 - 2014 38 Bảng 4.7 Số lƣợng gà đồi xóm xã giai đoạn năm 2012 - 2014 39 Bảng 4.8 Quy mô hộ chăn nuôi gà đồi thôn năm 2014 40 Bảng 4.9 Thông tin chung hộ điều tra 41 Bảng 4.10 Thông tin chăn nuôi gà đồi hộ điều tra 43 Bảng 4.11 Hình thức tiêu thụ sản phẩm gà đồi xã Tân Kim 47 Bảng 4.12 Chi phí đầu tƣ bình qn/hộ theo nhóm quy mô nhỏ xã Tân Kim năm 2014 (n=20) 49 Bảng 4.13 Chi phí đầu tƣ bình qn/hộ theo nhóm quy mơ trung bình xã Tân Kim năm 2014 (n=31) 50 Bảng 4.14 Chi phí đầu tƣ bình qn/hộ theo nhóm quy mơ lớn xã Tân Kim năm 2014 (n=9) 50 Bảng 4.15 Giá trị thu đƣợc bình qn/hộ theo quy mơ lớn từ việc chăn nuôi gà đồi xã Tân Kim năm 2014 (n = 9) 51 Bảng 4.16 Giá trị thu đƣợc bình qn/hộ theo quy mơ trung bình từ việc chăn nuôi gà đồi xã Tân Kim năm 2014 (n = 31) 52 Bảng 4.17 Giá trị thu đƣợc bình qn/hộ theo quy mơ nhỏ từ việc chăn nuôi gà đồi xã Tân Kim năm 2014 (n = 20) 52 Bảng 4.18 Giá trị gia tăng bình qn/hộ từ việc chăn ni gà đồi năm 2014 xã Tân Kim 53 e iii Bảng 4.19 Kết hiệu kinh tế bình qn/hộ chăn ni gà đồi theo quy mơ năm 2014 53 Bảng 4.20 Nhu cầu hộ chăn nuôi gà đồi năm 2015 59 e iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Thực trạng sử dụng đất xã Tân Kim năm 2014 28 Hình 4.2 Kênh tiêu thụ sản phẩm gà đồi xã Tân Kim 48 e v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Chữ viết đầy đủ Chữ viết tắt A Chi phí khấu hao BQ Bình qn CN Cơng nghiệp CC Cơ cấu DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính GO Giá trị sản xuất HĐND Hội đông nhân dân HQKT Hiệu kinh tế 10 IC Chi phí trung gian 11 KT-XH Kinh tế - xã hội 12 KH-CN Khoa học - công nghệ 13 LĐGĐ Lao động gia đình 14 MI Thu nhập 15 NLN Nông lân nghiệp 16 Pr Lợi nhuận 17 PPNN Phụ phẩm nông nghiệp 18 TC Tổng chi phí 19 TACN Thức ăn chăn ni 20 THCS Trung học sở 21 THPT Trung học phổ thông 22 TTCN Tiểu thủ công nghiệp 23 TM-DV Thƣơng mại - dịch vụ 24 UBNN Ủy ban nhân dân 25 VA Giá trị gia tăng 26 VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm 27 SX Sản xuất 28 SL Số lƣợng e vi MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi Phần 1: MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu ngiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số đặc điểm gà nghề nuôi gà 2.1.2 Cơ sở lý luận đánh giá 2.1.3 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế 2.1.4 Cơ sở lý luận hiệu xã hội hiệu môi trƣờng 11 2.1.5 Những vấn đề chung mơ hình 12 2.2 Cơ sở thực tiễn 13 2.2.1 Tình hình chăn nuôi gà giới 13 2.2.2 Tình hình chăn ni gà Việt Nam 15 2.2.3 Tình hình chăn ni gia cầm tỉnh Thái Nguyên 16 2.2.4 Tình hình chăn ni gia cầm huyện Phú Bình 17 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 18 e vii 3.2 Phạm vi nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 18 3.4.1 Phƣơng pháp thu thập thông tin 18 3.4.2 Phƣơng pháp xử lý số liệu 21 3.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 21 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội 24 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 4.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 28 4.1.3 Điều kiện sở hạ tầng 33 4.1.4 Những thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tới phát triển mơ hình chăn ni gà đồi xã Tân Kim 36 4.2 Thực trạng chăn nuôi gà đồi xã Tân Kim 38 4.2.1 Thực trạng chăn nuôi gà xã giai đoạn 2012 - 2014 38 4.2.2 Tình hình chăn nuôi gà đồi hộ điều tra 41 4.2.3 Tình hình tiêu thụ, đầu sản phẩm gà đồi Tân Kim 47 4.3 Phân tích, đánh giá 49 4.3.1 Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình chăn ni gà đồi 49 4.3.2 Phân tích số ảnh hƣởng đến hiệu kinh tế phát triển mơ hình chăn nuôi gà đồi xã Tân Kim 56 Phần 5: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN MƠ HÌNH CHĂN NI GÀ ĐỒI TẠI XÃ TÂN KIM 60 5.1 Định hƣớng nâng cao hiệu mơ hình chăn ni gà đồi xã Tân Kim 60 5.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế phát triển mơ hình chăn ni gà đồi xã Tân Kim 61 5.2.1 Phát triển, mở rộng gìn giữ thƣơng hiệu gà đồi Phú Bình thị trƣờng 61 5.2.2 Chính sách cho vay vốn mở rộng quy mô sản xuất 61 5.2.3 Sử dụng nguồn đầu vào an toàn đáng tin cậy 62 e viii 5.2.4 Nâng cao trình độ kỹ thuật chăn ni phịng chống dịch bệnh 62 5.2.5 Tạo sản phẩm gà uy tín, nguồn đầu ổn định mở rộng thị trƣờng 63 5.3 Kết luận kiến nghị 63 5.3.1 Kết luận 63 5.3.2 Kiến nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 e ... ? ?Đánh giá hiệu mơ hình chăn ni gà đồi theo phương thức bán chăn thả xã Tân Kim - huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên? ?? Sau thời gian tháng thực tập UBND xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, ... THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ HƢỜNG Đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH CHĂN NI GÀ ĐỒI THEO PHƢƠNG THỨC BÁN CHĂN THẢ TẠI XÃ TÂN KIM, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN... kinh tế, xã hội xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên - Điều tra phân tích đƣợc tình hình chăn ni gà đồi địa bàn xã e - Đánh giá đƣợc hiệu kinh tế mơ hình chăn nuôi gà đồi địa bàn xã - Đề