Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGŨ THỊ NGÂN Tên đề tài ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ AI CẬP TỪ 1 ĐẾN 9 TUẦN TUỔI TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM T[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGŨ THỊ NGÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ AI CẬP TỪ ĐẾN TUẦN TUỔI TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Sƣ phạm kỹ thuật nông nghiệp : Chăn nuôi - Thú y : 2011 - 2015 Thái Nguyên, năm 2015 e ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGŨ THỊ NGÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ AI CẬP TỪ ĐẾN TUẦN TUỔI TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Sƣ phạm kỹ thuật nông nghiệp K43 - SPKTNN Chăn nuôi - Thú y 2011 - 2015 PGS.TS Từ Trung Kiên Thái Nguyên, năm 2015 e i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nhận giúp đỡ quý báu thầy giáo, cô giáo Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni - Thú y tồn thể thầy giáo khoa tận tình giảng dạy, dìu dắt tơi hồn thành tốt chương trình học, tạo cho tơi có lịng tin vững bước sống công tác sau Nhân dịp này, xin chân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni - Thú y tồn thể thầy giáo, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Ngun tận tình dạy bảo tơi tồn khóa học Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Từ Trung Kiên quan tâm, giúp đỡ tận tình tạo điều kiện giúp tơi suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp người thân thường xuyên tạo điều kiện giúp đỡ, giành tình cảm động viên vơ q báu cho suốt thời gian học tập nghiên cứu q trình hồn thành khóa luận Cuối cùng, tơi xin kính chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công công tác, đạt nhiều kết tốt giảng dạy nghiên cứu khoa học Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 24 tháng 05 năm 2015 Sinh viên Ngũ Thị Ngân e ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 23 Bảng 4.1 Chế độ chiếu sáng cho đàn gà 30 Bảng 4.2 Lịch dùng vaccine cho đàn gà đẻ trại 31 Bảng 4.3 Kết phục vụ sản xuất 34 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi (%) 36 Bảng 4.5 Sinh trưởng tích lũy đàn gà Ai Cập qua tuần tuổi (g/con) 37 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối gà theo dõi qua tuần tuổi (g/con/ngày) 39 Bảng 4.7 Tiêu thụ thức ăn gà theo dõi qua tuần tuổi 42 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà (kg) 43 e iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà Ai Cập 38 Hình 4.2 Đồ thị sinh trưởng tuyệt đối gà Ai Cập 40 Hình 4.3 Đồ thị sinh trưởng tương đối gà Ai Cập 41 e iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ cụm từ viết tắt Ý nghĩa cụm từ viết tắt Cs Cộng E.coli Eschrichia coli KHKT Khoa học kỹ thuật KL Khối lượng Nxb Nhà xuất TĂ Thức ăn T.C.V.N Tiêu chuẩn Việt Nam TT Tuần tuổi TTTĂ Tiêu tốn thức ăn SS Sơ sinh e v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Đặc điểm chung gia cầm 2.1.2 Cơ sở khoa học sinh lý tiêu hóa gia cầm 2.1.3 Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu khả sinh trưởng 2.1.3.1 Khả sinh trưởng 2.1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 2.1.4 Sức sống khả kháng bệnh 11 2.1.5 Khả chuyển hóa thức ăn 12 2.1.6 Cơ sở khoa học khả sinh sản gia cầm 13 2.1.7 Giới thiệu giống gà thí nghiệm 17 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 18 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 18 e vi 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 20 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 23 3.2 Nội dung nghiên cứu 23 3.3 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 23 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 23 3.3.2 Phương pháp theo dõi 24 3.3.2.1 Tỷ lệ sống (%): 24 3.3.2.2 Sinh trưởng 24 3.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 25 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 26 4.1.1 Công tác chăn nuôi 26 4.1.1.1 Công tác chuẩn bị chuồng trại 26 4.1.1.2 Công tác chọn giống 26 4.1.1.3 Công tác chăm sóc, ni dưỡng 27 4.1.1.4 Chế độ chiếu sáng 30 4.1.2 Công tác thú y 31 4.1.2.1 Cơng tác phịng bệnh cho gà 31 4.1.2.2 Chẩn đoán điều trị bệnh 31 4.1.2.3 Tham gia công việc khác 33 4.1.2.4 Kết công tác phục vụ sản xuất 33 4.1.2.5 Bài học kinh nghiệm công tác sản xuất 34 4.2 Kết nghiên cứu 35 4.2.1 Tỷ lệ sống 35 4.4.2 Khả sinh trưởng gà thí nghiệm 37 4.4.2.1 Sinh trưởng tích lũy 37 e vii 4.4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối gà Ai Cập qua tuần tuổi (g/con/ngày) 38 4.4.3 Tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm qua tuần tuổi 41 4.4.3.1 Tiêu thụ thức ăn gà qua giai đoạn 41 4.4.3.2 Tiêu tốn thức ăn /1kg tăng khối lượng 42 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt II Tài liệu dịch III Tài liệu nước e Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước nông nghiệp với 80% dân số sống nơng thơn Thu nhập họ từ ngành trồng trọt chăn ni Trong đó, ngành chăn nuôi gia cầm ưu tiên phát triển hàng đầu khả đáp ứng nhanh nhu cầu thịt, trứng Ngồi ra, chăn ni gia cầm cịn đóng góp phần khơng nhỏ việc phát triển công nghiệp nước ta công nghiệp chế biến thực phẩm, chế biến thức ăn gia súc Tập quán chăn ni gia cầm gắn bó với nhân dân ta từ lâu đời Ở nông thôn, từ đồng đến miền núi, gia đình có ni vài Trước đây, chăn nuôi gia cầm thường theo phương thức quảng canh tận dụng Những năm gần đây, xu hướng phát triển ngành chăn ni nói chung theo đường thâm canh cơng nghiệp hóa, chăn ni tập trung Nhiều gia đình chăn ni với số lượng lên đến hàng vạn Đặc biệt chăn nuôi gà công nghiệp khắc phục nhiều đặc điểm gà ta tốc độ sinh trưởng khả sinh sản Để đáp ứng nhu cầu ngày cao xã hội, nước ta nhập nhiều giống gà giống chuyên dụng hướng trứng, hướng thịt có giá trị cao với dịng ông, bà, bố, mẹ nhằm thay đổi cấu đàn giống gia cầm, nâng cao suất, hạ giá thành sản phẩm, bước đầu đạt kết tốt Hiện nay, bên cạnh giống gà hướng thịt, giống gà hướng trứng ngày quan tâm trọng đầu tư phát triển Một giống gà sinh sản có suất cao, chất lượng trứng tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu Việt Nam giống gà Ai Cập Chăn nuôi gà hướng trứng theo đường thâm canh cơng nghiệp hóa, chăn ni tập trung nước ta trở thành nghề phát triển e ... trưởng đàn gà Ai Cập từ đến tuần tuổi trại Gia cầm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên? ?? 1. 2 Mục tiêu y? ?u cầu đề tài Xác định sinh trưởng gà Ai Cập giai đoạn từ - tuần tuổi. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGŨ THỊ NGÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ AI CẬP TỪ ĐẾN TUẦN TUỔI TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y TRƢỜNG ĐẠI HỌC... - 2 015 PGS.TS Từ Trung Kiên Thái Nguyên, năm 2 015 e i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường