khoa luan Thuc ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG DUY THỨC Tên đề tài “ĐÁNH GIÁ KH Ả NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI LANDRACE NUÔI T ẠI TRẠI GIỐNG LỢN TÂN THÁI, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TÌNH THÁI N[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG DUY THỨC Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI LANDRACE NUÔI TẠI TRẠI GIỐNG LỢN TÂN THÁI, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TÌNH THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Khoá học: 2011 - 2015 Thái Nguyên, năm 2015 e ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG DUY THỨC Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI LANDRACE NUÔI TẠI TRẠI GIỐNG LỢN TÂN THÁI, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TÌNH THÁI NGUYÊN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Lớp: 43 CNTY Khoá học: 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Ngân Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2015 e i LỜI CẢM ƠN Mở đầu khóa luận tốt nghiệp, em xin phép ghi lại cảm xúc nguyện vọng Sau bảo vệ tốt nghiệp lúc sinh viên chúng em hồn thành khóa học, trở thành kỹ sư mà nhà trường đào tạo suốt năm qua Để có kết hơm hồn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp, em nhận nhiều giúp đỡ nhiệt tình cá nhân, tập thể trường Trước tiên em xin cảm ơn thầy, cô giáo khoa chăn nuôi thú y, trực tiếp dạy trang bị tri thức cho em suốt thời gian qua Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn tới giáo TS Nguyễn Thị Ngân - người trực tiếp giúp đỡ em thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn cô trại giống lợn Tân Thái, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên điều kiện thuận lợi cho em suốt thời gian nghiên cứu làm đề tài tốt nghiệp Do kiến thức thực tế em chưa nhiều, nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp q thầy cơ, bạn, người làm công tác nghiên cứu, để khóa luận em hồn thiện Thái Ngun, tháng 06 năm 2015 Sinh viên Hoàng Duy Thức e ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Năng suất sinh sản Landrace Ba Lan Landrace Bỉ 21 Bảng 2.2 Năng suất sinh sản lợn Landrace 22 Bảng 2.3 Năng suất sinh sản Landrace nuôi Việt Nam 22 Bảng 2.4 Một số tiêu sinh lý khả sinh sản Landrace 23 Bảng 4.1 Kết phục vụ sản xuất 32 Bảng 4.2 Công tác điều trị bệnh 33 Bảng 4.3 Các tiêu sinh lý sinh dục lợn Landrace 34 Bảng 4.4 Khả sinh sản nái kiểm định 35 Bảng 4.5 Khả sinh sản nái 36 Bảng 4.6 Khả sản xuất nái kiểm định 37 Bảng 4.7.Khả sản xuất nái 38 Bảng 4.8 Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm 39 e iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cm: Centimet Cs: Cộng Kg: Kilogram Mm: milimet Nxb: Nhà xuất TT: Thể trọng TĐDLĐ: Tuổi động dục lần đầu TPGLĐ: Tuổi phối giống lần đầu %: Tỉ lệ phần trăm e iv MỤC LỤC Trang Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiền Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm lợn Landrace 2.1.2 Đặc điểm sinh lý, sinh dục lợn nái Landrace 2.1.3 Một số tiêu đánh giá sức sinh sản lợn nái Landrace 12 2.1.4 Một số tiêu đánh giá sức sản xuất lợn nái Landrace 18 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 20 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 20 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3 Tình hình chung sở thực tập 24 2.3.1 Tình hình sản xuất ngành chăn ni 24 2.3.2 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt 25 2.3.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật 25 2.3.4 Cơ cấu tổ chức trại 26 2.4 Đánh giá chung 27 2.4.1 Thuận lợi 27 2.4.2 Khó khăn 27 2.4.3 Phương hướng sản xuất 28 e v Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 29 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 29 3.3 Nội dung nghiên cứu 29 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 29 3.4.1 Theo dõi trực tiếp 29 3.4.2 Theo dõi gián tiếp 30 3.4.3 Các tiêu theo dõi 30 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 31 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 32 4.1.1 Công tác thú y 32 4.1.2 Công tác khác 32 4.2 Kết nghiên cứu 34 4.2.1 Một số đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái Landrace 34 4.2.2 Khả sinh sản lợn nái Landrace 35 4.2.3 Khả sản xuất lợn nái Landrace 37 4.2.4 Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm 39 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Tồn đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO e Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn ni lợn Việt Nam nói riêng giới nói chung đóng vai trị quan trọng hệ thống chăn nuôi Lợn lồi gia súc ni nhiều cung cấp lượng thực phẩm lớn cho người Việt Nam quốc gia có chăn ni chưa phát triển, suất chăn nuôi chất lượng sản phẩm không cao Kết phần khó khăn điều kiện tự nhiên, quan trọng kỹ thuật chăn ni cịn hạn chế, giống lợn sử dụng cho chăn ni có khả sản xuất chất lượng sản phẩm chưa cao Để chăn nuôi đàn lợn ngoại đạt hiệu cao bên cạnh yếu tố thức ăn, chuồng trại, kỹ thuật chăn ni… yếu tố quan trọng cần đảm bảo phải có đàn giống tốt Điều phụ thuộc lớn vào suất sinh sản đàn lợn nái ngoại Tuy nhiên, giống lợn ngoại nuôi phổ biến trang trại nước ta chủ yếu nuôi sinh sản để sản xuất thương phẩm, việc kiểm tra suất chưa trọng Để có giống tốt cung cấp cho sản xuất việc chọn lọc ni dưỡng tốt đàn lợn nhập ngoại sở, trại giống quan trọng Những vấn đề việc kiểm tra suất dòng, giống cần đánh giá đầy đủ Với mục đích góp phần nâng cao suất sinh sản đàn lợn nái ngoại, đồng thời bổ sung tài liệu nghiên cứu lĩnh vực sinh sản giống lợn nái ngoại, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái Landrace nuôi trại giống lợn Tân Thái, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên” e 1.2 Mục đích nghiên cứu - Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái Landrace hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái Landrace sinh sản trại giống lợn Tân Thái, huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên - Đề xuất biện pháp kỹ thuật phù hợp với điều kiện thực tế nhằm nâng cao suất sinh sản cho đàn lợn nái ngoại trại - Theo dõi bệnh thường gặp đàn lợn nái nuôi trại 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Bổ sung tư liệu khả sinh sản lợn Landrace quy trình phịng trị bệnh cho lợn 1.3.2 Ý nghĩa thực tiền Là sở để đánh giá khả sản xuất hiệu kinh tế lợn Landrace góp phần phần phục vụ cơng tác sản xuất chăn nuôi e Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm lợn Landrace Giống lợn Landrace tạo Đan Mạch (1895) Lợn có suất cao, sinh trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn 3,0 kg/kg tăng khối lượng, tăng khối lượng bình quân 750g /con /ngày, tỷ lệ nạc 59% Khối lượng lợn trưởng thành lên tới 320 kg đực 250 - Lợn Landrace có khả sinh sản cao nuôi khéo Đây giống lợn chuyên hướng nạc dùng để lai kinh tế Các công thức lai chủ yếu là: + Lợn đực Landrace x lợn nái Móng Cái (hoặc lợn địa phương) để lấy cai F1 nuôi thịt + Lợn đực Landrace x lợn F1 (công thức trên) lấy lai F2 có ¾ máu ngoại ni thịt cho khối lượng lúc tháng tuổi đạt khoảng 100 kg, tỷ lệ nạc khoảng 48% 2.1.2 Đặc điểm sinh lý, sinh dục lợn nái Landrace * Sự thành thục tính thể vóc - Sự thành thục tính Tuổi thành thục tính tuổi mà vật bắt đầu có phản xạ tính dục có khả sinh sản Khi gia súc thành thục tính, máy sinh dục phát triển hoàn thiện, tác dụng thần kinh nội tiết tố vật bắt đầu xuất phản xạ sinh dục Con có tượng động dục, đực có phản xạ giao phối Khi nỗn bao chín rụng trứng (lần đầu), đực có phản xạ sinh tinh Đối với giống gia súc khác thời gian thành e ... sinh sản giống lợn nái ngoại, tiến hành nghiên cứu đề tài: ? ?Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái Landrace nuôi trại giống lợn Tân Thái, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên? ?? e 1.2 Mục đích nghiên cứu - Đánh. .. HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG DUY THỨC Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI LANDRACE NUÔI TẠI TRẠI GIỐNG LỢN TÂN THÁI, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TÌNH THÁI NGUN” KHĨA LUẬN... đích nghiên cứu - Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái Landrace hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái Landrace sinh sản trại giống lợn Tân Thái, huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên - Đề xuất biện pháp kỹ thuật