Lý thuyết Sinh học 10 bài 23 Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật VnDoc com Thư viện Đề thi Trắc nghiệm Tài liệu học tập miễn phí Trang chủ https //vndoc com/ | Email hỗ trợ hotro@vn[.]
Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Lý thuyết Sinh học 10 23: Quá trình tổng hợp phân giải chất vi sinh vật A/ Lý thuyết I/ Quá trình tổng hợp - Vi sinh vật có khả tự tổng hợp loại axit amin - Vi sinh vật sử dụng lượng enzim nội bào để tổng hợp chất - Sự tổng hợp prôtêin axit amin liên kết với liên kết peptit n(Axit amin) ⟶Prôtêin - Tổng hợp pôlisaccarit: (Glucôzơ)n + [ADP – glucôzơ] ⟶ (Glucôzơ)n + + ADP - Sự tổng hợp lipit: Glixêrol kết hợp axit béo liên kết este - Nuclêôtit: Bazơ nitơ kết hợp đường cacbon axit phôtphoric Các nuclêôtit liên kết tạo axit nuclêic II/ Quá trình phân giải 1/ Phân giải prôtêin ứng dụng - Các prôtêin phức tạp phân giải thành axit amin nhờ prôtêaza vi sinh vật tiết mơi trường, q trình diễn bên tế bào - Vi sinh vật hấp thụ axit amin phân giải tiếp tạo lượng - Khi môi trường thiếu C thừa nitơ ⟶Vi sinh vật khử amin, sử dụng axit hữu làm nguồn cacbon - Nhờ prôtêaza vi sinh vật phân giải prôtêin thu axit amin ứng dụng trong: làm tương, làm nước mắm… 2/ Phân giải pôlisaccarit ứng dụng a) Lên men êtilic Tinh bột ⟶ (+ Nấm đường hóa) ⟶ Glucơzơ ⟶ (+ Nấm men rượu) ⟶ Êtanol + CO2 b) Lên men lactic (chuyển hóa kị khí) Có loại lên men lactic lên men đồng hình lên men dị hình: Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Glucơzơ ⟶ (+ Vi khuẩn lactic đồng hình) ⟶Axit lactic Glucơzơ ⟶ (+ Vi khuẩn lactic dị hình) ⟶Axit lactic + CO2 + Êtanol + Axit axêtic… c) Phân giải xenlulôzơ - Xenlulơzơ có xác thực vật ⟶Vi sinh vật tiết enzim xenlulaza phân giải xenlulôzơ ⟶Tạo chất mùn, làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, tránh ô nhiễm môi trường d) Ứng dụng - Phân giải tinh bột để sản xuất kẹo, xirô, rượu… - Tận dụng bã thải thực vật làm nấm ăn - Làm thức ăn cho gia súc III/ Mối quan hệ tổng hợp phân giải - Tổng hợp (đồng hóa) phân giải (dị hóa) q trình ngược thống hoạt động sống tế bào - Đồng hóa tổng hợp chất cung cấp nguyên liệu cho dị hóa - Dị hóa phân giải chất cung cấp lượng cho đồng hóa B/ Trắc nghiệm Câu 1: Loại vi sinh vật tổng hợp axit glutamic từ glucôzơ là? A Nấm men B Xạ khuẩn C Vi khuẩn D Nấm sợi Câu 2: Quá trình biến đổi rượu thành đường glucôzơ thực A Nấm men B Vi khuẩn C Nấm sợi Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí D Vi tảo Câu 3: Trong gia đình, ứng dụng hoạt động vi khuẩn lactic để thực trình sau đây? A Làm tương B Muối dưa C Làm nước mắm D Làm giấm Câu 4: Loại vi khuẩn sau hoạt động điều kiện hiếu khí là? A Vi khuẩn lactic B Vi khuẩn axêtic C Nấm men D Tất Câu 5: Quá trình sau ứng dụng lên men A Muối dưa, cà B Tạo rượu C Làm sữa chua D Làm giấm Câu Đáp án C A B B D Mời bạn đọc tham khảo thêm nhiều tài liệu ôn tập Sinh học lớp 10 khác như: Trắc nghiệm Sinh học 10: https://vndoc.com/trac-nghiem-sinh-hoc-10 Chuyên đề Sinh học lớp 10: https://vndoc.com/chuyen-de-sinh-hoc-lop-10 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 ... tài liệu ôn tập Sinh học lớp 10 khác như: Trắc nghiệm Sinh học 10: https://vndoc.com/trac-nghiem -sinh- hoc- 10 Chuyên đề Sinh học lớp 10: https://vndoc.com/chuyen-de -sinh- hoc- lop -10 Trang chủ: https://vndoc.com/... liệu cho dị hóa - Dị hóa phân giải chất cung cấp lượng cho đồng hóa B/ Trắc nghiệm Câu 1: Loại vi sinh vật tổng hợp axit glutamic từ glucôzơ là? A Nấm men B Xạ khuẩn C Vi khuẩn D Nấm sợi Câu 2:... ⟶Axit lactic + CO2 + Êtanol + Axit axêtic… c) Phân giải xenlulơzơ - Xenlulơzơ có xác thực vật ⟶Vi sinh vật tiết enzim xenlulaza phân giải xenlulôzơ ⟶Tạo chất mùn, làm giàu chất dinh dưỡng cho đất,