Lý thuyết Sinh học 10 bài 5 Protêin VnDoc com Thư viện Đề thi Trắc nghiệm Tài liệu học tập miễn phí Trang chủ https //vndoc com/ | Email hỗ trợ hotro@vndoc com | Hotline 024 2242 6188 Lý thuyết Sinh h[.]
Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Lý thuyết Sinh học 10 5: Protêin A/ Lý thuyết I/ Cấu trúc prôtêin 1/ Thành phần hóa học - Phân tử prơtêin có cấu trúc đa phân mà đơn phân Axit amin - Có 20 loại Acid amin khác Từ 20 loại cấu tạo nên vơ số protein khác thành phần, số lượng, trình tự Acid amin, đảm bảo tính đa dạng đặc thù loại protein - Cấu tạo đơn phân gồm có thành phần chính: Nhóm COOH, nhóm NH2 gốc R liên kết với cacbon trung tâm (Cả COOH NH2, nguyên tử H liên kết với C - C gọi C alpha) 2/ Cấu trúc vật lí - Cấu trúc bậc 1: + Các Axit amin liên kết với tạo nên chuỗi axit amin chuỗi pôlipeptit + Chuỗi pơli peptit có dạng mạch thẳng - Cấu trúc bậc 2: Cấu trúc bậc cấu trúc vòng xoắn lò xo đặn gấp nếp beta, nếp gấp vòng xoắn cố định liên kết hidro Acid amin gần - Cấu trúc bậc 3: Chuỗi xoắn cuộn xếp tạo thành cấu trúc đặc thù không gian chiều, tạo nên tính đặc trưng cho loại protein liên kết đisunfua, liên kết ion, vander_van… tăng tính bền vững phân tử protein - Cấu trúc bậc 4: hay nhiều chuỗi cuộn xếp bậc liên kết với tạo thành phần phân tử protein hoàn chỉnh, có cấu hình khơng gian đặc trưng cho loại protein, giúp thực chức hồn chỉnh II/ Chức prôtêin Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí - Tham gia cấu tạo nên tế bào thể (nhân, màng sinh học, bào quan ) Ví dụ protein tham gia cấu tạo màng sinh học - Dự trữ Axit amin Ví dụ: Protein sữa, loại hạt - Vận chuyển chất (Hêmơglơbin) Ví dụ: Hemoglobin máu - Bảo vệ thể (kháng thể) Ví dụ: Kháng thể - Thu nhận thông tin (các thụ thể) - Xúc tác cho phản ứng (enzim) - Tham gia trao đổi chất (hoocmơn) B/ Trắc nghiệm Câu 1: Ngun tố hóa học sau có Prơtêin khơng có lipit đường A Phôt B Natri C Nitơ D Canxi Câu 2: Đơn phân cấu tạo Prôtêin A Mônôsaccarit B Axit amin C Photpholipit D Stêrơit Câu 3: Loại liên kết hóa học chủ yếu đơn phân phân tử Prôtêin A Liên kết hoá trị Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí B Liên kết este C Liên kết peptit D Liên kết hidrơ Câu 4: Tính đa dạng prơtêin qui định A Nhóm amin Axit amin B Nhóm R Axit amin C Liên kết peptit D Thành phần, số lượng trật tự Axit amin phân tử prôtêin Câu 5: Prôtêin thực chức chủ yếu bậc cấu trúc sau đây? A Cấu trúc bậc bậc B Cấu trúc bậc bậc C Cấu trúc bậc bậc D Cấu trúc bậc bậc Câu Đáp án C B C D D Mời bạn đọc tham khảo thêm nhiều tài liệu ôn tập Sinh học lớp 10 khác như: Trắc nghiệm Sinh học 10: https://vndoc.com/trac-nghiem-sinh-hoc-10 Chuyên đề Sinh học lớp 10: https://vndoc.com/chuyen-de-sinh-hoc-lop-10 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 ... tài liệu ôn tập Sinh học lớp 10 khác như: Trắc nghiệm Sinh học 10: https://vndoc.com/trac-nghiem -sinh- hoc- 10 Chuyên đề Sinh học lớp 10: https://vndoc.com/chuyen-de -sinh- hoc- lop -10 Trang chủ: https://vndoc.com/... liệu học tập miễn phí - Tham gia cấu tạo nên tế bào thể (nhân, màng sinh học, bào quan ) Ví dụ protein tham gia cấu tạo màng sinh học - Dự trữ Axit amin Ví dụ: Protein sữa, loại hạt - Vận chuyển... Nhóm R Axit amin C Liên kết peptit D Thành phần, số lượng trật tự Axit amin phân tử prôtêin Câu 5: Prôtêin thực chức chủ yếu bậc cấu trúc sau đây? A Cấu trúc bậc bậc B Cấu trúc bậc bậc C Cấu trúc