Đang tải... (xem toàn văn)
Nguyen Thi Thu ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ THU Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HI ỆN TRẠNG CHẤT LƯỢNG NƯỚC THẢI LÀNG NGH Ề CHẾ BIẾN THỦY SẢN XÃ THỤY HẢI, HUYỆN THÁI TH ỤY, TỈNH THÁI BÌN[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ THU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CHẤT LƯỢNG NƯỚC THẢI LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN XÃ THỤY HẢI, HUYỆN THÁI THỤY, TỈNH THÁI BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạ : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học môi trường Khoa : Môi trường Khoá : 2010 – 2014 Thái Nguyên, 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ THU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CHẤT LƯỢNG NƯỚC THẢI LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN XÃ THỤY HẢI, HUYỆN THÁI THỤY, TỈNH THÁI BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạ : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học môi trường Khoa : Môi trường Khoá : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thanh Hải Thái Nguyên, 2014 n LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp thời gian quan trọng sinh viên Đây thời gian để củng cố hệ thống lại kiến thức học đồng thời tiếp xúc với thực tế làm quen với công việc sau Được đồng ý Ban Giám Hiệu Nhà trường, khoa Môi trường em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy sản xã Thụy hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình” Trong trình thực đề tài em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình Ban chủ nhiệm khoa Môi trường, thầy cô giáo khoa đặc biệt hướng dẫn tận tình thầy giáo TS Nguyễn Thanh Hải, em hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ chú, anh chị phịng Tài nguyên Môi trường huyện Thái Thụy tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Cuối cùng, em gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình bạn bè, người giúp đỡ nhiều mặt tinh thần vật chất để em hồn thành tốt chương trình học tập báo cáo tốt nghiệp Trong trình thực khóa luận tốt nghiệp, kinh nghiệm kiến thức cịn hạn chế nên chắn em khơng tránh khỏi sai sót khiếm khuyết Em mong tham gia đóng góp ý kiến từ phía thầy giáo bạn sinh viên để khóa luận em hoàn thành Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 24 tháng năm 2014 Sinh viên Nguyễn Thị Thu n DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Trình độ kỹ thuật làng nghề 17 Bảng 2.2 Các tiêu ô nhiễm từ sản xuất số loại hình làng nghề 24 Bảng 3.1.Giá trị thông số ô nhiễm nước thải chế biến thủy hải sản (QCVN 11/2008 – BTNMT) 27 Bảng 3.2 Phương pháp phân tích thơng số phịng thí nghiệm 28 Bảng 4.1 Thành phần khối lượng chất thải số hộ 38 làng nghề chế biến cá Thụy Hải 38 Bảng 4.2 Phân tích nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản 39 môi trường xung quanh 39 Bảng 4.3 Kết phân tích mẫu nước thải 41 công ty chế biến cá Biển Đông 41 Bảng 4.4 Kết phân tích mẫu nước thải sở chế biến cá ông Tạ Đình Hon 43 Bảng 4.5 Kết phân tích mẫu nước thải 45 sở chế biến cá bà Hoàng Thị Mai 45 Bảng 4.6 Kết điều tra vấn trạng môi trường 48 làng nghề chế biến thủy hải sản 48 n DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1 Sự phân bổ làng nghề Việt Nam theo khu vực 16 Hình 4.1 Các cơng đoạn qui trình chế biến cá 37 Hình 4.2 Biểu đồ thể thông số ô nhiễm nước thải làng nghề năm 2011 40 Hình 4.3 Biểu đồ thể chất lượng nước thải sở chế biến cá Biển Đông 42 Hình 4.4 Biểu đồ thể chất lượng nước thải sở chế biến cá nhà ông Tạ Đình Hon 44 Hình 4.5 Biểu đồ thể chất lượng nước thải sở chế biến cá nhà bà Hoàng Thị Mai 46 Hình 4.6.Biểu đồ hàm lượng COD, BOD5 khu vực lấy mẫu nước thải 47 Hình 4.7 Biểu đồ biểu diễn hàm lượng TSS khu vực lấy mẫu nước thải 47 Hình 4.8 Biểu đồ biểu diễn ảnh hưởng nước thải làng nghề đến môi trường sống khu vực 49 Hình 4.9 Sơ đồ dây chuyền cơng nghệ xử lý nước thải làng nghề theo phương án tuyển kết hợp với hồ sinh học 51 Hình 4.10 Sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý nước thải làng nghề theo phương án keo tụ tuyển nổi, hấp phụ kết hợp với hồ sinh học hiếu khí 52 Hình 4.11 Sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý nước thải làng nghề theo phương án keo tụ kết hợp với hệ thống hồ sinh học 54 n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD : Nhu cầu oxy sinh hóa BTNMT : Bộ Tài nguyên – Môi trường BNNPTNT : Bộ Nông nghiệp – Phát triển nông thôn BVMT Bảo vệ môi trường : CBLT – TP : Chế biến lượng thực, thực phẩm CHXHCN : Cộng hòa xã hội chủ nghĩa COD Nhu cầu oxy sinh học : CNH–HĐH : Cơng nghiệp hóa, đại hóa CN – TTCN : Cơng nghiệp – tiểu thủ công nghiệp CTR : Chất thải rắn ĐTM : Đánh giá tác động môi trường ĐTNC : Đề tài nghiên cứu HTX : Hợp tác xã JICA : Cơ quan hợp tác Quốc tế Nhật Bản KCN : Khu công nghiệp KLN : Kim loại nặng NĐ : Nghị định TCVSLĐ : Tiêu chuẩn vệ sinh lao động TCCP : Tiêu chuẩn cho phép TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TSS : Tổng chất rán lơ lửng TT : Thông tư UBND : Ủy ban nhân dân VLXD : Vật liệu xây dựng WCCI : Hội đồng Quốc tế nghề thủ công giới n MỤC LỤC Trang PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Tính cấp thiết 1.2.Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa thực tiễn 1.3.2 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Cơ sở pháp lý 2.2 Tình hình nghiên cứu đề tài nước 2.2.1 Thế giới 2.2.2 Việt Nam 2.2.3 Làng nghề phát triển làng nghề theo hướng bền vững 13 2.2.3.1 Khái niệm làng nghề 13 2.2.3.2 Vai trò làng nghề truyền thống 14 2.2.3.3 Phân loại làng nghề 15 2.2.3.4 Một số đặc điểm làng nghề Việt Nam 16 2.2.3.5 Xu hướng phát triển bền vững 21 2.2.3.6 Khái quát ô nhiễm môi trường làng nghề Việt Nam 22 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 25 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu đề tài 25 3.1.2 Địa điểm phạm vi nghiên cứu 25 n 3.2 Nội dung nghiên cứu 25 3.2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Thụy Hải 25 3.2.1.1 Điều kiện tự nhiên 25 3.2.1.2 Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội 25 3.2.2 Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề chế biến thủy hải sản xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 25 3.2.2.1 Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề truyền thống xã Thụy Hải 25 3.2.2.2 Giới thiệu làng nghề chế biến thủy hải sản 25 3.2.3 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản 26 3.2.3.1 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản năm 2011 26 3.2.3.2 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản qua phân tích thịng thí nghiệm 26 3.2.3.3 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản qua phiếu điều tra 26 3.2.4 Những thuận lợi, khó khăn cơng tác quản lý môi trường đề xuất số biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến thủy hải sản 26 3.2.4.1 Thuận lợi 26 3.2.4.2 Khó khăn 26 3.2.4.3 Đề xuất số biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến thủy hải sản 26 3.3 Phương pháp nghiên cứu 26 3.3.1 Phương pháp thu thập, phân tích tổng hợp tài liệu thứ cấp 26 3.3.2 Phương pháp điều tra vấn 27 n 3.3.3 Phương pháp tổng hợp so sánh với QCVN 11/2008 - BTNMT 27 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Thụy Hải 29 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 29 4.1.1.1 Vị trí địa lý 29 4.1.1.2 Địa hình 29 4.1.1.3 Khí hậu 29 4.1.1.4 Thủy văn 30 4.1.2 Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội 31 4.1.2.1 Tăng trưởng kinh tế 31 4.1.2.2 Chuyển dịch kinh tế 31 4.1.2.3 Thực trạng phát triển ngành kinh tế 31 4.1.2.4 Dân số, lao động, việc làm, thu nhập 32 4.1.2.5 Thực trạng phát triển khu dân cư 33 4.1.2.6 Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển sở hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã hội 34 4.1.2.7 Quốc phòng, an ninh 35 4.2 Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề chế biến thủy hải sản xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 36 4.2.1 Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề truyền thống xã Thụy Hải 36 4.2.2 Giới thiệu làng nghề chế biến thủy hải sản 36 4.3 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản 37 4.3.1 Đánh giá chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản năm 2011 38 n 4.3.2 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản qua phân tích phịng thí nghiệm 41 4.4 Những thuận lợi, khó khăn cơng tác quản lý môi trường đề xuất số biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến thủy hải sản 50 4.4.1.Thuận lợi 50 4.4.2 Khó khăn 50 4.4.3.Đề xuất số biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến thủy hải sản 50 4.4.3.1 Biện pháp kỹ thuật 50 4.4.3.2 Biện pháp quản lý truyền thông môi trường 55 4.4.3.3 Biện pháp tuyên truyền, giáo dục 55 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 5.1 Kết luận 56 5.2 Kiến nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 n ... thiệu làng nghề chế biến thủy hải sản 36 4.3 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản 37 4.3.1 Đánh giá chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy. .. thủy hải sản 25 3.2.3 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản 26 3.2.3.1 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản năm... 3.2.3.2 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản qua phân tích thịng thí nghiệm 26 3.2.3.3 Đánh giá trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy hải sản qua