Đang tải... (xem toàn văn)
Nguyen Thi Toi ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ TỚI TÊN ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH DO GIUN TRÒN TRICHOCEPHALUS SPP GÂY RA Ở LỢN TẠI HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG VÀ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ TỚI TÊN ĐỀ TÀI: “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH DO GIUN TRÒN TRICHOCEPHALUS SPP GÂY RA Ở LỢN TẠI HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2009 - 2014 Giảng viên hướng dẫn : TS Lê Minh TS Hồ Thị Bích Ngọc n LỜI CẢM ƠN Được đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y, Cô giáo hướng dẫn trí trạm thú y huyện Yên Thế Bắc Giang, em thực nghiên cứu đề tài : “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang biện pháp phòng trị.” Trong trình thực đề tài em nhận quan tâm nhà trường, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, cán Trạm thú y huyện Yên Thế, hộ chăn nuôi lợn xã, bạn bè gia đình Nhân dịp em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu Nhà trường, khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Trạm thú y huyện Yên Thế tạo điều kiện thuận lợi giúp em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Lê Minh, TS Hồ Thị Bích Ngọc NCS Nguyễn Thị Bích Ngà tận tình hướng dẫn bảo giúp đỡ em trình thực đề tài Em xin gửi lời cảm ơn tới tập thể lớp 41- Thú Y quan tâm, giúp đỡ, động viên em suốt trình học tập, rèn luyện trường Đại học Nơng lâm Thái Nguyên Một lần nữa, em xin kính chúc tồn thể thầy, giáo khoa Chăn ni Thú y sức khỏe, hạnh phúc thành đạt Chúc cán bộ, nhân viên Trạm thú y huyện Yên Thế - tỉnh Bắc Giang công tác tốt, chúc bạn sinh viên mạnh khỏe, học tập tốt thành công sống Thái Nguyên, ngày 25 tháng 11 năm 2013 Sinh viên Nguyễn Thị Tới n LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp phần quan trọng chương trình đào tạo nhà trường, thời gian giúp sinh viên tiếp cận trực tiếp với thực tiễn sản xuất, củng cố tay nghề, học hỏi kinh nghiệm, nắm vững phương pháp nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất Đồng thời tạo cho sinh viên tự lập, tự tin vào thân, lịng u nghề, có phong cách làm việc đắn, có lối sống lành mạnh để trở thành người cán chun mơn có lực làm việc đáp ứng nhu cầu thực tiễn sản xuất Được đồng ý trạm thú y huyện Yên thế, tỉnh Bắc Giang cô giáo hướng dẫn, em thực tập trạm thú y từ ngày 03/06/2013 đến ngày 18/11/2013 thực đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang biện pháp phòng trị.” Trong thời gian thực tập, giúp đỡ nhiệt tình ban lãnh đạo Trạm thú y huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang toàn thể cán cơng nhân viên, hướng dẫn tận tình thầy, cô giáo với cố gắng nỗ lực thân, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù cố gắng thời gian có hạn, kinh nghiệm cịn thiếu thực tiễn sản xuất, kiến thức cịn hạn hẹp nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu thầy ác bạn để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Thị Tới n DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT % : Tỷ lệ phần trăm ≤ : Nhỏ < : Nhỏ > : Lớn mm : Milimét µm : Micrômét mg : Miligam TT : Thể trọng CS : Cộng NXB : Nhà xuất n PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước lên từ kinh tế nơng nghiệp, có 80% dân số sống nghề nơng, phát triển kinh tế khơng thể khơng nói đến ngành chăn ni trồng trọt Trong ngành chăn ni ngành chăn ni lợn chiếm vị trí quan trọng, cung cấp phần lớn số lượng thịt thị trường, bên cạnh cịn cung cấp lượng lớn phân bón cho ngành trồng trọt Sở dĩ ngành chăn ni lợn chiếm vị trí quan trọng ngành chăn nuôi nhờ đặc điểm sinh vật học ưu việt lợn như: khả sinh sản cao, ăn tạp, chi phí thức ăn/1kg thức ăn tăng trọng thấp, thịt lợn có giá trị dinh dưỡng cao đáp ứng nhu cầu xã hội Để nâng cao suất chất lượng sản phẩm, việc ý tới yếu tố giống, khí hậu, điều kiện chăn ni cơng tác thú y công việc quan trọng, định đến suất chăn nuôi phát triển đàn lợn Cơng tác thú y cịn góp phần nâng cao số lượng chất lượng sản phẩm ngành chăn nuôi Đặc biệt nước ta nằm vùng Đông Nam Á, khí hậu nhiệt đới nóng ẩm nên thuận lợi cho nhiều loài ký sinh trùng phát triển, ký sinh gây bệnh cho vật nuôi Bệnh ký sinh trùng gia súc, gia cầm nói chung bệnh ký sinh trùng đường tiêu hố lợn nói riêng khơng gây ổ dịch lớn bệnh truyền nhiễm virus, vi khuẩn Song, bệnh ký sinh trùng thường diễn thể mạn tính, làm lợn sinh trưởng, phát triển chậm, tăng tiêu tốn thức ăn chi phí thuốc điều trị, cơng chăm sóc ni dưỡng Nguy hiểm hơn, ký sinh trùng ký sinh làm giảm sức đề kháng lợn yếu tố mở đường cho nhiều loại vi khuẩn, vi rút xâm nhập gây bệnh Trong bệnh ký sinh trùng bệnh giun tròn Trichocephalus spp ký sinh đường tiêu hóa coi loại bệnh phổ biến đàn lợn ảnh hưởng đến chất lượng số lượng sản phẩm Xuất phát từ yêu cầu cấp thiết việc khống chế dịch bệnh, nâng cao suất chăn nuôi lợn huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang tiến hành nghiên n cứu đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang biện pháp phịng trị.” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu tình hình nhiễm phát triển trứng giun Trichocephalus spp lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang - Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn - Nghiên cứu biện pháp phòng trị bệnh Trichocephalus spp cho lợn - Đề xuất quy trình phịng trị bệnh giun Trichocephalus spp cho lợn 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết đề tài thông tin bổ sung khoa học đặc điểm dịch tễ quy trình phịng chống bệnh giun trịn Trichocephalus spp cho lợn 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết đề tài sở khoa học để giúp người chăn nuôi xác định bệnh áp dụng quy trình phịng, trị bệnh giun Trichocephalus spp cho lợn, nhằm hạn chế tỷ lệ cường độ nhiễm giun lợn, hạn chế tác hại lợn, góp phần nâng cao suất chăn ni, thúc đẩy ngành chăn nuôi lợn phát triển n PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh học giun T suis lợn 2.1.1.1 Vị trí giun T suis hệ thống phân loại động vật học Theo Phan Thế Việt cs (1977) [33], Nguyễn Thị Lê cs (1996) [20] vị trí giun Trichocephalus suis (T suis) hệ thống phân loại động vật sau: Lớp Nematoda Rudolphi, 1808 Phân lớp Enoplia Chitwood, 1933 Bộ Trichocephalida Skrjabin et Schulz, 1928 Phân Trichocephalata Skrjabin et Schulz, 1928 Họ Trichocephalidae Baird, 1953 Phân họ Trichocephalinae Ransom, 1911 Giống Trichocephalus Schrank, 1788 Loài Trichocephalus suis Schrank, 1788 2.1.1.2 Đặc điểm hình thái, cấu tạo giun T suis lợn Theo Đỗ Dương Thái cs (1975) [24], màu sắc trứng giun T suis màu ổn định, thay đổi từ màu vàng nhạt đến màu vàng sẫm Hình dạng trứng giun tóc khơng có hình dạng bất thường đáng kể chiều ngang trứng thay đổi chút ít, có chiều ngang rộng hẹp khác Trứng giun T suis có chu kỳ phát triển chậm, hình dạng nhân bên có thay đổi Nhân bên thường thành khối chưa phân chia Theo Skrjabin K I (1979) [35] giun trịn T suis có hình thái cấu tạo sau: Con đực có chiều dài thân trung bình 40,35 mm; tối thiểu 33,0 mm; tối đa 48,0 mm Chiều dài phần trước trung bình 25,3 mm (20 - 30mm); phần sau 15,1mm (12 - 19 mm) Tỷ lệ chiều dài phần trước với phần sau 1,68 : Thân đực phủ lớp cutin vạch nhiều rãnh ngang, làm cho lớp cutin có nhiều mấp mơ, hình nhỏ Thực quản kéo dài dọc theo phần mỏng trước thân chuyển vào ruột chỗ ranh giới giữ phần mỏng dày thân n Chiều rộng phần trước thực quản 0,035 - 0,44 mm; chỗ chuyển vào ruột 0,074 - 0,092 mm Thực quản bao quanh hàng tế bào đơn nhân dạng móc xích Ruột kết thúc huyệt phần đuôi Hệ thống sinh dục đực gồm ống dẫn tinh uốn khúc chiếm hầu hết phần sau thân Đuôi đực vòng xoắn ốc Gai giao hợp kết thúc đỉnh nhọn Chiều dài gai xê dịch từ 1,74 2,48 mm Chỗ rộng gai gốc gai dài 0,084 - 0,110 mm Có bao gai bọc chung quanh với gai lồi khỏi lỗ huyệt Bao gai phủ nhiều gai nhỏ, gai xếp theo thứ tự quân cờ Số lượng hàng gai nhỏ gần nơi chuyển bao vào thân 24 - 42; đầu đối diện với số lượng hàng tăng tới 44 - 56 Hình dạng bao gai tròn, căng, dài 0,044mm Chiều rộng chỗ gần huyệt 0,057 - 0,092 mm; chỗ cuối gai 0,079 - 0,159 mm Tất đực có đầu bao gai gập hình cổ tay áo hình bao tay, bao phần hay toàn bao phủ phần bao gai lồi khỏi thân Chiều dài chỗ gập 0,242 - 0,330 mm; chiều rộng 0,290 - 0,352 mm Con cái: Chiều dài thân trung bình 45,55 mm; tối thiểu 38 mm tối đa 53 mm Chiều dài phần trước mỏng thân trung bình 30,55 mm (25 - 35 mm); chiều dài phần sau dày 15 mm (13 - 18 mm) Như tỷ lệ phần trước phần sau 2,04 : Trên ranh giới chỗ chuyển tiếp phần thân trước phần thân sau, dịch phía sau cách đầu cuối thực quản có âm hộ Âm hộ nhơ ngồi, dạng hình trụ cong phía sau (0,037 - 0,61 mm) rộng chỗ cạnh tự (0,050 - 0,075 mm) Chỗ phủ nhiều gai nhỏ hình lưới (3 - µ m) Ngay trước âm hộ, tử cung có hình ống thẳng hay cong, dài 0,92 - 1,28 mm; tử cung có trứng xếp thành hàng Đi tù Trứng dài 0,056 - 0,066 mm rộng 0,025 - 0,030 mm Theo Nguyễn Thị Lê cs (1996) [20], đực dài 37,52 - 40,63 mm; rộng 0,634 - 0,713 mm Phần trước thể dài 23,48 - 25,75 mm; phần sau dài 14,00 - 15,00 mm; có dạng xoắn lị xo Gai sinh dục dài 1,70 - 2,55 mm; rộng 0,07 0,10 mm; mút cuối gai nhọn Bao gai phủ đầy gai nhỏ Lỗ huyệt nằm mút cuối đuôi Con dài 37,89 - 50,60 mm; rộng 0,734 - 1,012 mm; phần trước thể dài 23 - 33 mm Ống sinh dục đơn Âm đạo có thành dày, chứa đầy trứng Kích thước trứng 0,024 - 0,027 x 0,056 - 0,061 mm n Phan Địch Lân cs (2005) [19] cho biết: Hình thể giun T suis giống roi ngựa sợi tóc màu trắng, thể chia thành hai phần rõ rệt, thực quản có tế bào xếp thành chuỗi hạt dài 2/3 thể Phần sau ngắn to, bên ruột quan sinh sản Giun đực dài 20 - 52 mm, đuôi tù, phần cuộn trịn lại, có gai giao hợp dài - mm, bọc màng có nhiều gai nhỏ bao phủ Lỗ sinh tiết thơng với ngồi phần cuối giun Giun dài 39 - 53 mm, đuôi thẳng Hậu môn đoạn cuối cùng, âm hộ đoạn cuối thực quản Trứng giun hình hạt chanh, màu vàng nhạt, kích thước 0,052 - 0,061 x 0,027 - 0,03 mm Hai cực có hai nút trong, vỏ dày gồm lớp Hình 2.1 Giun Trichocephalus suis a: Trứng giun; b: Giun cái; c: Giun đực (Nguồn: Phan Địch Lân cs, 2005) [19] Theo Phạm Sỹ Lăng cs (2009) [34]: Giun T suis có màu trắng đục; Thân chia làm hai phần rõ rệt: phần đầu nhỏ, trơng giống sợi tóc; phần sau ngắn to, bên ruột quan sinh sản Giun đực tù, cuộn trịn lại, có gai giao hợp dài 1,70 -2 mm, lỗ huyệt thông ngồi phần cuối giun Giun thẳng, hậu môn đoạn cuối thân Nguyễn Thị Kim Lan (2012) [16] cho biết: Hình thể giun giống sợi tóc màu trắng Cơ thể chia thành hai phần rõ rệt Phần trước nhỏ sợi tóc, lớp biểu bì thực quản, thực quản tế bào xếp nối tiếp chuỗi hạt, phần chiếm 2/3 chiều dài thể Phần sau ngắn to, bên ruột quan sinh sản Giun đực dài 20 - 52 mm đuôi tù, phần cuộn trịn lại n có gai giao hợp dài - 7mm, gai giao hợp bọc màng có nhiều gai nhỏ bao phủ Giun dài 39 - 53 mm, đuôi thẳng, âm hộ đoạn cuối thực quản 2.1.1.3 Vòng đời giun T suis Vòng đời phát triển giun T suis diễn theo sơ đồ sau: Trứng có sức gây bệnh Lợn nuốt Hình 2.2 Sơ đồ vòng đời giun T suis Thời gian hồn thành vịng đời giun T suis 30 - 52 ngày Skrjabin K I (1979) [35] cho biết: Vịng đời giun T suis khơng cần vật chủ trung gian Trứng tiết với phân lợn môi trường ngoại cảnh Ở môi trường thuận lợi, thời gian để trứng phát triển thành dạng cảm nhiễm từ đến tuần Trong thời gian này, thấy ấu trùng hình thành hồn tồn chuyển động bên trứng Theo Trịnh Văn Thịnh (1985) [29], Đào Trọng Đạt cs (1996) [5], cho rằng: Tuổi thọ giun T suis lợn từ - tháng Chu kỳ sinh học giun T suis gồm hai giai đoạn: Một giai đoạn ngoại cảnh, phát triển từ trứng đến ấu trùng cảm nhiễm; giai đoạn thứ hai ký chủ, trứng cảm nhiễm phát triển thành giun trưởng thành Khơng có thời kỳ di hành thể ký chủ n ... trạm thú y huyện Yên Thế Bắc Giang, em thực nghiên cứu đề tài : ? ?Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang biện pháp phịng trị. ” Trong... dịch bệnh, nâng cao suất chăn nuôi lợn huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang tiến hành nghiên n cứu đề tài: ? ?Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc. .. Bắc Giang biện pháp phòng trị. ” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu tình hình nhiễm phát triển trứng giun Trichocephalus spp lợn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang - Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh