vip 600 ba i ta p amin amino axit protein

h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.U HĨA HỌC CỘNG ĐỒNG TƠI i u u u h h h h TÀI LIỆU VIP 2020 C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v 600CChBÀI uui.i TẬP u ui.i h h h C C c c c c o o o o H H AMINic–ichAMINO AXIT PROTEIN H H h h h c c i i h h h h TT TT (tập 1) nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT Họ tên:……………………… TT Mục tiêu mơn Hóa: …………… nn m m n n n n v v ui.i nn nn m m n n n n v v i.2019 i - 2020 Năm học: u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn m m n n n n v v ui.i nn m m nn n n ĐỀi.iBÀI v v u u u h h h h C C C C c c c c o o o o Câu 1: Anilin có cơng thứcH H H H h h h h c c c c i i A CH COOH B C H NH C CH OH D C H OH i i h h h h TT TT Câu 2: Phát biểu sau ? 6 Các amin không độc B Các amin điều kiện thường chất khí chất lỏng C Các protein dễ tan nước D Các amino axit chất rắn điều kiện thường nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v i.đi.X ắắắđY u u ui.i u Câu 3: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Alanin ¾¾¾ h h h h C C C C c c c c Chất Y chất sau đây? o o o o H H H H A H N−CH −CH −COOH B CH −CH(NH )−COONa h h h h c c c c i i i i C CH −CH(NH Cl)−COONa D CH −CH(NH Cl)−COOH h h h h TT TT + HCl 2 3 + NaOH 3 Câu 4: Chất sau thuộc loại amin bậc 1? A (CH3)3N B CH3NHCH3 C CH3CH2NHCH3 D CH3NH2 nn5: Cho 1,752 gam amin đơn chức X tác dụng với dung dịchm nnloãng dư, thu 2,628 Câu HCl m m m gam muối Số đồng phân cấu tạo X n n n n n n n n v v v v A B D i.iC u u ui.i u h h h h tác dụng với dung dịch HCl dung dịch NaOH Chất X thuộccC C Câu 6: Chất X có CTPT C H NOc C C c c o o o o loại hợp chất sau đây?H H H H h h h h c c c c A Muối amoni ihoặc muối amin với axit cacboxylic i i i h h h h TT TThoặc muối amin với axit cacboxylic B Aminoaxit C Aminoaxit este aminoaxit D Este aminoaxit muối amoni nn7: Metylamin không phản ứng với dụng dịch nào.m nn Câu sau đây? m m m n n n n A CH COOH B FeCl C HCl D NaOH n n n n v v v v iu.i i i uusố amin) nên rửa cá với? u Câu 8: Để khử mùi cá (gây doh h h h C C C C A nước muối B nước C giấm ăn D cồn c c c c o o o o H H H H h h h h Câu 9: Chất sauc không tác dụng với NaOH dung dịch? c c c i i i i h h h h A Benzylamoni B Anilin TT clorua TT C Metyl fomat D Axit fomic Câu 10: Chất sau thuộc loại amin bậc hai chất khí điều kiện thường? A CH3NH2 B (CH3)3N C CH3NHCH3 D CH3CH2NHCH3 nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v i tố inguyên Câu 11: Alanin có thành phần hóa học gồm u u ui.i u h h h h A C, H, N B C, H, Cl C C C C c c c c o o o o C C, H D C, H, N, O H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 1| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn12: Cho dãy chất: C H NH (1), C H NH (2), (C H.m n(3), n NH (4), (C H - gốc m m m Câu ) NH n n n n n n n n phenyl) Dãy chất xếp theo thứ tự lực bazơ giảm dần v v v v i i u u ui.i u A (3), (2), (4), (1) B (3), (1), (2), (4) h h h h C C C C C (4), (2), (3), (1) D (4), (1), (2), (3) c c c c o o o o H H H H h h h hlà Câu 13: Peptit X cóic cơng thức sau: Gly-Ala-Val Khối lượng phân tử peptit X i(đvC) c c c i i h h h h A 245 T C 227 D.T 209 T B 281 T 2 2 Câu 14: Thủy phân hoàn toàn mol oligopeptit X (mạch hở) thu mol Gly, mol Ala, mol Val Số công thức cấu tạo thỏa mãn điều kiện X A B C D nn nn m m m m n n n n Câu 15: Amin X bậc 1, có cơng thức phân tử C H N.n Số đồng phân cấu tạo X n n n v v v v iu.i i i A B C D u u u h h h h C C C C Câu 16: Dung dịch chất sau khơng làm đổi màu quỳ tím? c c c c o o o o H H H H A Lysin B Metỵlamin C Glyxin D Axit glutamic h h h h c c c c i i i i h h h h Câu 17: SảnT phẩm cuối trình thủy phân protein đơn giản nhờ xúc tác thích hợp T T T A axit cacboxylic B α-amino axit C este D β-amino axit 11 Câu 18: Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X, thu mol glyxin (Gly), mol alanin (Ala), mol valin (Val) mol Phenylalamin (Phe) Thủy phân khơng hồn tồn X thu đipeptit Val-Phe tripeptit Gly-Ala-Val không thu đipeptit Gly-Gly Chất X có cơng thức A Gly-AI a-Val -Val -Phe B Gly-Ala-Val-Phe-Gly C Gly-Phe-Gly-Ala-Val D Val-Phe-Gly-Ala-Gly nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h Câu 19: Hợp chất thuộc loại amino axit? c c c c i i i i h h h h A H NCH C HCOONH D.T CH TTCOOH B C H NH TCOOC H 2 5 Câu 20: Số đồng phân cấu tạo thuộc loại amin bậc có cơng thức phân tử C3H9N A B C D n21: Khi thủy phân peptit có cơng thức sau: nn Câu n m m m m n n n n H NCH(CH )CONHCH CONHCH CONHCH CONHCH(CH )COOH sản phẩm thu có n n n n v v v v iu.i i i tối đa peptit có phản ứng màu biure? uu C u h h h h C A B cC D C C c c c o o o o H H H H Câu 22: Axit malic hợp chất hữu tạp chức, có mạch cacbon khơng phân nhánh, làh nguyên h h h c c c c i i i i nhân gây h nên vị chua táo Biết mol axit malic phản ứng với tối đa mol h h h TT TT NaHCO Công thức axit malic 2 3 A HOOCCH(OH)CH2COOH C HOOCCH(CH3)CH2COOH B CH3OOCCH(OH)COOH D HOOCCH(OH)CH(OH)CHO nn nn m m Câu 23: Đốt cháy hết 4,5 gam đimetylamin thu sản phẩm gồm N , H O a mol khí CO m m n n n n n n n n Giá trị a bằng: v v v v i.iC 0,10 u u A 0,20 B 0,30 D 0,15 ui.i u h h h h C C C C c c c c Câu 24: Trong phân tử Gly-Ala-Val-Phe, amino axit đầu N o o o o H H H H A Phe B Ala C Val D Gly ch h h h c c c i i i i h h h h T T T T Trang 2| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn 2 h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn25: Fomalin (cịn gọi fomon) dùng đẻ ngâm xác.m nthực n vật, thuộc da, tẩy uế, diệt m m m Câu động, n n n n n n n n trùng Fomalin dung dịch chất hữu sau đây? v v v v i.iC CH CHO u u ui.i u A HCHO B HCOOH h D C H OH h h h C C C C c c c c Câu 26: Phát biểu sau đâyo nói amin? o o o H H H H h h h h A Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước c c c c i i i i h h h h B Để nhận biết anilin người ta dùng dung dịch brom T T T T C Isopropylamin amin bậc hai D Anilin làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh Câu 27: Thủy phân hoàn toàn H N-CH -CO-NH-CH(CH )-CO-NH-CH(CH )-CO-NH-CH - COn n n n m m m m NH-CH -COOH thu loại α-amino axitnkhác nhau? n n n n n n n vC v5 D i i u u ui.iv.v CâuA.28:4 Khi nấu canh cuaB.thì3.thấy cácCC u h h h h mảng "riêu cua" lên do: C C c c c c o o o o A phản ứng thủy phân protein B đông tụ protein nhiệt độ H H H H h h h h C phản ứng màuic protein D đông tụ lipit c c c i i i h h h h TTbậc I chứa vịng benzen ứng với cơng thức phân tử C H NTlàT Câu 29: Số amin 2 3 2 A B C D nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v i.i u u ui.i u Câu 31: Khi thủy phân hoàn toàn tripeptit mạch hở X thu hỗn hợp sản phẩm gồm alanin h h h h C C C C c c c c glyxin Số công thức cấu tạoo X thỏa mãn o o o H H H H A B C D 12 h h h h c c c c i i i i h h h h Câu 32: ChoT dung TT, Zn(NO ) , T dịch metylamin đến dư vào dung dịch sau: FeCl , CuSO Câu 30: Cho đipeptit Y có cơng thức phân tử C6H12N2O3 Số đồng phân peptit Y (chỉ chứa gốc α-amino axit) mạch hở A B C D CH3COOH số lượng kết tủa thu là: A B C D nn33: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với.Gly-Ala nnlà Câu m m m m A Cu(OH) B dung dịch NaOH C dung dịch NaCl D dung dịch HCl n n n n n n n n v v v v i.(dư) i thu sản phẩm X Cho X tác dụng với hhu Câu 34: Cho alanin tác dụng với dung dịch HCl u ui.i u h h CCcơ Y Công thức Y là: CC lượng dư NaOH thu sản phẩm hữu c c c c o o o o A ClNH C H COONa.H B ClNH C H COOH H H H h h h h c c c c C NH CH COOH D CH CH(NH )COONa i i TThhi TThhi 2 3 Câu 35: Ứng với công thức C3H9N có số đồng phân amin là: A B C D nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v Câu 37: Cho amin đơn chức X tác dụng với axit sunfuric thu muối sunfat Y có cơng thức i i u u ui.i u h h phân tử C H O N S Hãy cho biết X có công thức cấu tạo? h h C C C C c c c c A B 4.o C D o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 3| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần Câu 36: Số đồng phân tripeptit tạo thành từ phân tử glyxin phân tử alanin là: A B C D nn 16 nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tôi yêu Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn38: Phát biểu sau không đúng? nn m m m m Câu n n n n n n n n A Tùy thuộc vào gốc hiđrocacbon mà phân biệt amin no, không no thơm v v v v i i u u ui.i u B Amin có từ nguyên tử cacbon trởh lên bắt đầu xuất hiện tượng đồng phân h h h C C C C C Amin tạo thành cách thay H amoniac gốc hiđrocacbon c c c c o o o o H H H H D Bậc amin h bậc nguyên tử cacbon liên kết với nhóm amin h h h c c c c i i i i h h h h Câu 39: Nhúng quỳ tím vào dung dịch alanin, quỳ tím (1)… ; nhúng quỳ tím vào dung dịch T T T T lysin, quỳ tím (2)… ; nhúng quỳ tím vào dung dịch axit glutamic, quỳ tím (3)…… Vậy (1), (2), (3) tương ứng A chuyển sang đỏ; chuyển sang xanh; chuyển sang đỏ B không đổi màu; chuyển sang xanh; chuyển sang đỏ C chuyển sang xanh; chuyển sang xanh; chuyển sang đỏ D không đổi màu; chuyển sang đỏ; chuyển sang xanh nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c Câu 40: Biết mùi củao cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin (nhiều o o o H H H H trimetylamin) sốh chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùngh dung dịch h h c c c c i i i i hh sau đây?Th h T T T A Xút B Soda C Nước vôi D Giấm ăn Câu 41: Số đồng phân amino axit có cơng thức phân tử C3H7O2N A B C D n n n n m m m m Câu 42: Kí hiệu viết tắt Glu chất amino axit có tênn là: n n n nn D glutamin iu.iv.vnn A axit glutamic B axit glutaric.hhuui.iC.v.vglyxin u h h C C C C Câu 43: Cho đipeptit Y có cơng thức phân tử C H N O Số đồng phân peptit Y (chỉ chứa c c c c o o o o gốc α-amino axit) mạch hởH là: H H H h h h h c c c c A B C D i i i i h h h h TT TT Câu 44: Phát biểu sau đâỵ đúng? 12 A Tất amin làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh B Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước C Các amin không độc, sử dụng chế biến thực phẩm D Để rửa ống nghiệm có dính anilin, dùng dung dịch HCl nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v i.i u u ui.i u Câu 45: Chất sau thuộc loại aminh bậc hai? h h h C C C C A C H NH B CH NHCH C (CH ) N D CH NH c c c c o o o o H H H H h h Câu 46: Nhỏ nước brom vào dung dịch chất sau thấy xuất kết tủa trắng? h h c c c c i i i i h h h h A Anilin.T C Đimetylamin D.T Alanin T B Glyxin T 3 3 Câu 47: Cho phát biểu: (1) Protein phản ứng màu biure Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho màu tím đặc trưng (2) Protein dạng sợi tan nước tạo dung dịch keo (3) Protein tác dụng với HNO3 đặc, cho kết tủa vàng (4) Protein chất lỏng điều kiện thường Số phát biểu nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o A B 2.o C D H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 4| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn48: Phát biểu sau đúng? nn m m m m Câu n n n n n n n n A Amino axit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl v v v v i i u u ui.i u B Alanin làm q tím chuyển thành màu đỏ h h h h C C C C C Các phân tử tripeptit mạch hở có ba liên kết peptit phân tử c c c c o o o o H H H H D Metylamin chấth lỏng điều kiện thường h h h c c c c i i i i h h h h Câu 49: Người hút thuốc nhiều thường mắc bệnh nguy hiểm đường hô hấp Chất gây hại T T T T chủ yếu có thuốc A Moocphin B Heroin C Cafein D Nicotin nn50: Dãy chất sau xếp theo chiều tăng dần.bậcm nnamin? Câu m m m n n n n A CH CH NHCH ; CH NH ; (CH ) NCH CH n n n n v v v v i.i B C H NH ; (CH ) CHNH ; (CH ) CNHu u u ui.i h h h h C CH NH ; CH CH NHCH ; (CHC ) NCH CH C C C c c c c o o o o D CH NH ; (CH ) NCH CH ; CH CH NHCH H H H H h h h h c c c c i i i i Câu 51: Khẳng h định tính chất vật lí amino axit không đúng: h h h TTlà chất rắn TTtrắng A Tất B Tất tinh thể màu 2 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 C Tất tan nước D Tất có nhiệt độ nóng chảy cao nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT Câu 53: CH CH CH(NH )CH Amin Câu 52: Cho phát biểu sau: (1) Phân tử đipeptit có hai liên kết peptit (2) Phân tử tripeptit có liên kết peptit (3) Số liên kết peptit phân tử peptit mạch hở có n gốc α-aminoaxit n-1 (4) Có α-amino axit khác nhau, tạo peptit khác có đầy đủ gốc α-amino axit Số nhận định là: A B C D 2 A bậc I B bậc II C bậc III D bậc IV nn nn m m m m n n n n n n n n v v v v i i u u ui.i u h h h h Câu 55: Số đipeptit tối đa tạo C từ hỗn hợp gồm alanin glyxin C C C c c c c A B 3.o C D o o o H H H H h h hKết c c c c Câu 56: Cho cácchất: CHh NH (1); NH (2); C H NH (3); (CH ) NH (4); (C H ) iNH (5) i i i h h h h TT TT Câu 54: Phân biệt dung dịch: H2N-CH2-COOH, CH3COOH C2H5NH2 dùng thuốc thử A dung dịch HCl B NA C q tím D dung dịch NAOH so sánh lực bazơ chất hợp lí A (5) < (3) < (1) < (4) < (2) C (2) < (3) < (5) < (1) < (4) 6 B (5) < (3) < (2) < (1) < (4) D (1) < (2) < (3) < (4) < (5) nn57: Dung dịch làm xanh q tím? nn Câu m m m m n n n n A CH CH(NH )COOH B n Hn NCH CH(NH )COOH n n v v v v i.iD HOOCCH CH(NH )COOH C ClH NCH COOH u u ui.i u h h h h C C C C Câu 58: Đốt hết amin đơn chức,c mạch hở, bậc I, đồng đẳng kế tiếp, thu nCO : nH O = :cc c o o o o CTPT amin H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT 3 2 2 2 2 Trang 5| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nA.nCH NH , C H NH nHnNH m m m m B C H NH , C n n n n n n n n C C H NH , C H NH D C H NH , C H NH v v v v i i u u ui.i u h h h h Câu 59: Chất amin bậc 3: C C C C c c c A (CH ) C-NH B (CH )c N C (NH ) C H D CH NH Cl o o o o H H H H h h h h c c c i Câu 60: Aminoh axitic HOOC-(CH ) -CH(NH )-COOH có tên i i h h h TT TT 2 3 5 11 2 7 2 3 2 A axit glutaric 3 B axit amino ađipic C axit glutamic D axit amino pentanoic Câu 61: Trong phát biểu sau, phát biểu đúng? A Khi cho q tím vào dung dịch muối natri glyxin xuất màu xanh B Từ α-amino axit khác tạo tối đa tripeptit C Mọi peptit có phản ứng tạo màu biure D Liên kết nhóm CO với NH gọi liên kết peptit nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c Câu 62: Cho dung dịch: (NH )c CO , (CH NH ) SO , K CO , NH Cl, CuSO , C H NH HSO c o o o o H H H H h h h h Số chất tác dụngc với Ba(OH) điều kiện thường vừa tạo kết tủa vừa tạo khí là?cc c i i i i h h h h A C D.T 1.T TT B 3 4 Câu 63: Cho 2,655g amin no, đơn chức, mạch hở X tác dụng với lượng dư dung dịch HCl Sau phản ứng xảy hoàn toàn, thu 4,8085g muối CTPT X A C3H9N B C3H7N C CH5N D C2H7N nn nn m m m m n n n n Câu 64: Để rửa mùi cá mè, người ta thường n dùng n n n v v v v i.iC CH COOH D HNO A H SO B HCl u u ui.i u h h h h C C C C Câu 65: Amino axit hợpc chất hữu có chứa nhóm chức? c c c o o o o A cacboxyl hiđroxyl H B hiđroxyl amino H H H h h h h c c c c i i i i C cacboxyl amino D cacbonyl amino h h h h TT TT Câu 66: Từ α-amino axit: glyxin, alanin, valin tạo tripeptit mạch hở có đủ 3 amino axit đó? A B C D n n n n m m m m Câu 67: Một hợp chất có cơng thức phân tử C H N, có đồng phân amin bậc 1? n n n n n n n n D uui.thứivC vtự5 tăng dần: u ui.iv.v A.Câu3.68: Sắp xếp tính bazơB.của4 chấtCCsauhhtheo h h C C c c c o A NH < C H NH < C H NHo oc B C H NH < NH < C H NH o H H H H h h h C C H NH < NH i C2H5NH2> NH3> C6H5NH2> (C6H5)2NH Câu 88: Chọn B amino axit đơn giản glyxin NH2-CH2-COOH Câu 89: Từ công thức tổng quát CnH2n+2-2k+tOzNt nhóm amino NH2 Þ t = 1; nhóm cacboxyl Þ z = k = Þ CnH2n-1O4N Þ Chọn C Câu 90: NH2-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH2-CH2-COOH Þ Chọn B Câu 91: Chọn A: C5H13N có đồng phân amin bậc ba, CH3-CH2-CH2-N(CH3)-CH3; CH3-CH(CH3)-N(CH3)-CH3; CH3-CH2-N(CH3)-CH2-CH3 Câu 92: Chọn A Câu 93: Cacbohiđrat chất béo chứa cacbon, hiđro oxi protein chứa cacbon, hiđro, oxi nitơ Þ Chọn B Câu 94: Amino axit có chứa nguyên tố N xây dựng nên chất đạm Þ Chọn B Câu 95: Chọn C Câu 96: Lưu ý: liên kết peptit liên kết-CO-NH- đơn vị α-amino axit Như vậy, X có liên kết peptit liên kết đầu liên kết cuối: NH2-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH(CH3)-COOH Þ Chọn D Loại C X peptit có gốc β- amino axit: -NH-CH2-CH2-COLoại B vì thủy phân X thu loại α-amino axit khác loại β- amino axit Câu 97: Chọn D metylamin chất khí Câu 98: Chọn D Câu 99: Chọn B hai nhóm –CO–NH–, tức liên kết peptit gọi tripeptit, cịn ba nhóm gọi tetrapeptit nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 27| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn100: nn m m m m Câu n n n n n n n n A sai anilin C H NH khơng làm đổi màu q tím v v v v i.i u u ui.i u B h h h h C C C C C sai anilin tan nướC cc c c o o o o H H H H D sai tất aminh độC h h h c c c c i i i i Þ Chọn B h h h h TT TT Câu 101: NH2-CH2-COOH amino axit đơn giản có tên axit α-amino axetic hay axit amino axetic glyxin Þ Chọn A Câu 102: Đipeptit phân tử peptit chứa gốc α-amino axit X, U tripeptit; Y đipeptit Gly-Ala; Z, T khơng phải peptit chứa gốc β- amino axit Þ Chọn A Câu 103: Chọn A: NH2-CH2-COOH Câu 104: AB, ABC, ABCD; BC, BCD, BCDE; CD, CDE; DE Þ Chọn D Câu 105: Chọn A: CH3NHCH3> CH3NH2> NH3 > C6H5NH2 Câu 106: Chọn B protein hình sợi tóc, mạng nhện khơng tan nướC Câu 107: Tripeptit có Ala Gly Þ Chọn C: Ala-Ala-Gly; Ala-Gly-Ala; Gly-Ala-AlA Câu 108: Chọn D Câu 109: Chọn B: H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Câu 110: Chọn B: CH3-CH(NH2)-COOH NH2-CH2-CH2-COOH Câu 111: Chọn D có liên kết peptit Câu 112: Amin bậc I có dạng RNH2 Þ Chọn C: metylamin Câu 113: (2), (4) β-amino axit Þ Chọn C Câu 114: Hợp chất có gốc α-amino axit gốc β- amino axit Þ Chọn C Câu 115: Amino axit phản ứng với dung dịch axit, dung dịch bazơ, oxit bazơ, ancol, kim loại trước hiđro, muối cacbonat, amin, trùng ngưng Þ Chọn D Câu 116: nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 28| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn nbằng n tên amino axit đầu C Þ m m m Khi gọi tên peptit, tên amino axit đầu N kết.m thức n n n n n n n n Chọn B v v v v i.i u u ui.i u Câu 117: h h h h C C C C c c Chọn C c c o o o o H H H H Câu 118: h h h h c c c c i i i i X có đoạn Gly-Ala Loại B Þ h h h h TT TT X có đoạn Phe-Val Þ Loại A, C Þ Chọn D Câu 119: Chọn B A isopropylamin; C butylamin; D sert-butylamin Câu 120: CH3-CH2-CH(NH2)-COOH; CH3-CH(NH2)-CH2-COOH; NH2-CH2-CH2-CH2-COOH; (CH3)2C(NH2)-COOH NH2-CH2-CH(CH3)-COOH Þ Chọn C Câu 121: Khi gọi tên peptit phải amino axit đầu N kết thúc amino axit đầu C Þ Chọn C Câu 122: Amin bậc I có dạng RNH2 Þ Chọn B Câu 123: Chọn D Câu 124: Chọn A, có liên kết đầu liên kết sau khơng phải N vị trí β H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH2-CH2-CO-HN-CH2-COOH Chú ý liên kết α-amino axit gọi peptit Nhiều bạn thấy CO-NH cho liên kết peptit sai lầm Câu 125: Chọn C Câu 126: Chọn D: CH3NH2, NH3, CH3COONA Câu 127: Phân tử khối lớn nhiệt độ sơi cao độ tan nước giảm Þ Chọn C Câu 128: Chọn B Câu 129: Chọn B Câu 130: Chọn A Câu 131: Chọn C protein dạng hình sợi tóc, móng, mạng nhện khơng tan nước kể đun nóng Câu 132: Chọn D Câu 133: C6H5-CH2-NH2 (1 CTCT) nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 29| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc n-CnH -NH (3 CTCT ứng với vị trí nhóm CH lần.lượtm no,nm, p) m m m CH n n n n n n n n C H -NH-CH (1 CTCT) v v v v i.i u u ui.i u Þ Chọn C h h h h C C C C c c Câu 134: c c o o o o H H H H C H khơng có liên kếth hiđro nên có nhiệt độ sôi thấp C H NH C H OH có liên kết hiđro h h h c c c c i i i i nên nhiệt độ sôih TTcaohhơn Do phân tử khối C H NH nhỏ C H OHTT(45hh< 46) nên nhiệt độ sơi C H NH < C H OH Þ Chọn A 6 10 3 2 2 5 2 5 Câu 135: Chọn B: CH3NH3NO3 + KOH ắắ đ CH3NH2 + KNO3 + H2O Câu 136: Đáp án D Câu 137: Đáp án B Câu 138: Đáp án D - Nhỏ vài giọt dung dịch HNO3 đặc vào ống nghiệm chứa anbumin thấy có kết tủa màu vàng Câu 139: Đáp án D - Trong phân tử α–amino axit chứa đồng thời nhóm amino –NH2 nhóm cacboxyl –COOH Tùy thuộc vào chất khác mà số nhóm chức có chất giống khác Câu 140: Đáp án B nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT CHn COONH NH -CH -COOH nn n m m m m Câu 141: Đáp án D n n n n n n n n Câu 142: Đáp án C v v v v i.i u u ui.i u Vì amin có tính bazo nên tác dụng vớih chất có tính axit giấm làm mùi h h h C C C C c c c c CH NH + CH COOH → CH COONH CH o o o o H H H H h h 3CH NH + 3H O +cFeCl → Fe(OH) + 3CH NH Cl h h c c c i i i i h h h h CH NH +HCl→CH NH Cl T T T T Câu 143: Đáp án C 3 2 3 2 3 3 3 3 Câu 144: Đáp án D Câu 145: Đáp án D Câu 146: Đáp án B Câu 147: Đáp án A nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C Câu 148: Đáp án B c c c c o o o o Câu 149: Đáp án B H H H H h h h h c c c c i i i i Câu 150: Đáp án D h h h h TTán D TT Câu 151: Đáp Câu 152: Đáp án C Câu 153: Đáp án A Câu 154: Đáp án D H2N- CH2-COOH3N-CH3 muối este Câu 155: Đáp án A 3CH3NH2 + FeCl3 + 3H2O → Fe(OH)3↓ + 3CH3NH3Cl Sai lầm cần ý: Đồng, Kẽm tạo phức với amin nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 30| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tôi yêu Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nn156: Đáp án D nn m m m m Câu n n n n n n n n Câu 157: Đáp án D v v v v i.i chứa anbumin thấy có kết tủa màu vàng u u ui.i u - Nhỏ vài giọt dung dịch HNO đặc vào ống nghiệm h h h h C C C C Câu 158: Đáp án C c c c c o o o o H H H H Anilin C H NH (CTPT: C H N) PTK = 12.6 + 1.7 + 14.1 = 93 h h h h c c c c i i i i Câu 159: Đáp án C h h h h TT TT 6 tinh bột Câu 160: Đáp án D CH3NHCH3 Câu 161: Đáp án A Các chất tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng: tristearin, phenylamoni clorua, metyl axetat, alanin, amoni fomat Câu 162: Đáp án D Màu tím Câu 163: Đáp án C protein Câu 164: Đáp án C Amin bậc 2:R−NH−R1→ CH3NHCH2CH3 Câu 165: Đáp án A (1) H2NCH2COOH→ pH = 7, (2) CH3COOH→ pH < 7, (3)CH3CH2NH2→ pH > Câu 166: Đáp án C Anilin, glyxin, valin Câu 167: Đáp án D C5H12O2N2 Câu 168: Đáp án D Tính amin tất bazơ mạnh NH3 Câu 169: Chọn đáp án A ● FeCl3 + 3CH3NH2 + 3H2O → Fe(OH)3↓ + 3CH3NH3Cl ● CuSO4 + 2CH3NH2 + 2H2O → Cu(OH)2↓ + (CH3NH3)2SO4 Cu(OH)2 + 4CH3NH2 → [Cu(CH3NH2)4](OH)2 (phức tan) ● Zn(NO3)2 + 2CH3NH2 + 2H2O → Zn(OH)2↓ + CH3NH3NO3 Zn(OH)2 + 4CH3NH2 → [Zn(CH3NH2)4](OH)2 (phức tan) ● CH3COOH + CH3NH2 → CH3COOH3NCH3 ⇒ có FeCl3 thu kết tủa ⇒ chọn A Chú ý: CH3NH2 có chế tạo phức tương tự NH3 Câu 170: Chọn đáp án A Gly–Ala–Gly tripeptit có khả tham gia phản ứng màu biure Cu(OH)2/NaOH ⇒ tạo phức màu xanh tím + Cịn Gly–Ala đipeptit khơng có khả phản ứng với màu biure Cu(OH)2/NaOH ⇒ không tượng ⇒ Chọn A Câu 171: Chọn đáp án D H2NCH(CH3)COOH + HCl → ClH3NCH(CH3)COOH (X) nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 31| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nClH n+nNaCl + H O n NCH(CH )COOH (X) + 2NaOH → H NCH COONa.m m m m (Y) n n n n n n n n ⇒ chọn D v v v v i.i u u ui.i u Câu 172: Chọn đáp án D h h h h C C C C c c Số đồng phân amin ứng vớio ctpt C H N gồm c c o o o H H H H ● Bậc có: CH –CH –CH –NH || CH –CH(CH )–NH h h h h c c c c i i i i ● Bậc có: h CH –NH–CH –CH h h h TT TT ● Bậc có: (CH ) N 3 3 2 2 3 3 ⇒ Có tổng đồng phần ứng với ctpt C3H9N ⇒ Chọn D Câu 173: Chọn đáp án B Vì tri peptit chứa loại α–amino axit có chứa phân tử glyxin ⇒ Số đồng phân số vị trí glyxin mạch tripeptit ⇒ Chọn B G–A–A || A–G–A || A–A–G Câu 174: Chọn đáp án C Câu 175: Chọn đáp án D Bậc amin tính số nguyên tử H/NH3 bị thay gốc hiđrocacbon ⇒ Chọn D Câu 176: Chọn đáp án B Dung dịch alanin không làm đổi màu quỳ tím Dung dịch lysin làm quỳ tím đổi màu xanh Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím đổi sang màu đỏ ⇒ Chọn B Câu 177: Đáp án D Mùi cá amin gây nên Mà amin hợp chất có tính bazo ⇒ Dùng giấm ăn (tính axit) để trung hịa → tạo muối theo nước trôi Câu 178: Đáp án C Đồng phân amino axit có CTPT C3H7O2N gồm: H2N–CH2–CH2–COOH H2N–CH(CH3)–COOH Câu 179: Đáp án A Kí hiệu viết tắt Glu chất amino axit có tên axit glutamic Chú ý nhầm lẫn đáp án A B Câu 180: Đáp án C Đipeptit Y C6H12N2O3 Do đipeptit nên loại trừ nhóm CO-NH, nhóm NH2, nhóm COOH ta cịn C4H8 + Đipeptit có dạng H2N–A–CONH–B–COOH Vậy ta có TH sau (A) C2H4 + (B) C2H4 có đồng phân alpha Ala–Ala (A) CH3 + (B) C3H7 cú ng phõn alpha gm: [Pht hành bẻi dethithpt.com] NH2-CH3-CONH-CH(C2,H5)COOH có đồng phân NH2-CH3-C(CH3)2-COOH có đồng phân ⇒ C6H12O3N2 có (1+2+2) = đồng phân Câu 181: Chọn đáp án D A sai anilin khơng làm quỳ tím đổi màu B sai phân tử khối lớn độ tan giảm nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 32| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nCnsai tất amin độc nn m m m m n n n n n n n n Chọn D v v v v i.i u u ui.i u Câu 182: Chọn đáp án A h h h h C C C C c c Vì amino axit chứa chức –COOH chức –NH c c o o o o H H H H ⇒n =h nh h h c c c c i i i i Ta có: n +h n =n h h h T=T0,14×3 – 0,11×2 = 0,2 = n TT ⇒n ⇒ Hỗn hợp amino axit COOH H + COOH – OH COOH Hỗn hợp amino axit ⇒ Chọn A Câu 183: Đáp án B Amin bậc I, II III có dạng sau: nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT Câu 184: Đáp án A n nn n m m m m Câu 185: Đáp án A n n n n n n n n v v Dùng giấm ăn (chứa chủ yếu CH COOH) tạo muối amoni với amin v v i i u u ui.i u ⇒ tan tốt H O nên dễ bị rửa trôi h h h h C C C C c c c c Câu 186: Đáp án A o o o o H H H H Chọn A 2C H NH +h Hh SO → (C H NH ) SO h h c c c c i i i i h h Câu 187: Đáp án B h h TT TT ► Cách 1: – Bậc 1: CH CH CH CH NH , CH CH CH(NH )CH , (Dethithpt.com) 2 2 2 2 2 2 CH3CH(CH3)CH2NH2, CH3C(CH3)(NH2)CH3 – Bậc 2: = + (2 đồng phân) = + (1 đồng phân) – Bậc 3: = + + (1 đồng phân) ||⇒ tổng cộng có đồng phân amin ► Cách 2: áp dụng công thức: 2n–1 (n < 5) ⇒ có đồng phân Câu 188: Đáp án A Câu 189: Đáp án A Câu 190: Đáp án C Câu 191: Đáp án A Câu 192: Đáp án C Câu 193: Đáp án B Câu 194: Đáp án B Câu 195: Đáp án A A sai anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa màu trắng B, C, D Câu 196: Đáp án B Câu 197: Đáp án C nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 33| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn h h c c i i h h TT h h c c i i h h TT Cộng đồng Tơi u Hóa Học - #1 Hóa Học Việt Nam https://www.facebook.com/hoctothoahoc nncó phản ứng với dd Cu(OH) sinh phức chất có màu.m nđặcntrưng m m m Protein tím n n n n n n n n Câu 198: Đáp án C v v v v i.i u u ui.i u Câu 199: Đáp án B h h h h C C C C Câu 200: Đáp án C c c c c o o o o H H H H Các công thức cấu tạo có tri peptit là: h h h h c c c c i i i i Gly – Ala – Alah AlaGlyGly h h h TT TT Gly – Ala – Gly Ala – Gly - Ala Gly- Gly – Ala Ala – Ala – Gly => có tất peptit Câu 201: Đáp án C Câu 202: Đáp án D Câu 203: Đáp án B Câu 204: Đáp án A Câu 205: Chọn đáp án B Các phản ứng xảy ra: • benzylamoni clorua: C6H5CH2NH3Cl + NaOH → C6H5CH2NH2 + NaCl + H2O • metyl fomat: HCOOCH3 + NaOH → HCOONa + CH3OH • axit fomic: HCOOH + NaOH → HCOONa + ½ H2↑ có anilin C6H5NH2 khơng phản ứng với NaOH → chọn đáp án B nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c - CÒN TIẾP o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h TT TT nn m m n n n n v v ui.i nn m m n n n n v v i.i u u u h h h h C C C C c c c c o o o o H H H H h h h h c c c c i i i i h h h h T T T T Trang 34| 34 ↠ 600 tập Amin – Amino Axit – Protein | Phần nn nn ... amino axit đơn giản có tên axit α -amino axetic hay axit amino axetic glyxin Þ Chọn A Câu 102: Đipeptit phân tử peptit chứa gốc α -amino axit X, U tripeptit; Y đipeptit Gly-Ala; Z, T khơng ph? ?i. .. Mu? ?i amoni mu? ?i amin v? ?i axiti.cacboxylic i u u ui.iv.v u h B Aminoaxit mu? ?i amin vớih axit cacboxylic h h C C C C c c c c C Aminoaxit este củao aminoaxit o o o H H H H D Este aminoaxit mu? ?i amoni... (1) Peptit h? ?p chất chứa gốc α -amino axit liên kết v? ?i n n n n n n n n v v protein polipeptit cao phân tử v v i. i u u ui .i u (2) Protein đơn giản tạo thành từh α -amino axit Protein phức t? ?p tạo