(Luận văn tốt nghiệp) đánh giá hiệu quả mô hình chăn nuôi gà thịt tại gia trại ở xóm mỹ hào, xã thịnh đức, thành phố thái nguyên của công ty cổ phần nông sản phú gia

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRIỆU CHÕI MÌNH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MƠ HÌNH CHĂN NI GÀ THỊT TẠI GIA TRẠI Ở XÓM MỸ HÀO, XÃ THỊNH ĐỨC, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN NƠNG SẢN PHƯ GIA KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Định hƣớng đề tài: Hƣớng ứng dụng Chuyên ngành: Khuyến Nơng Khoa: KT & PTNN Khóa học: 2016 - 2020 THÁI NGUYÊN - 2020 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRIỆU CHÕI MÌNH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MƠ HÌNH CHĂN NI GÀ THỊT TẠI GIA TRẠI Ở XÓM MỸ HÀO, XÃ THỊNH ĐỨC, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NƠNG SẢN PHƯ GIA KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Định hƣớng đề tài: Chuyên ngành: Khoa: Lớp: Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Hƣớng ứng dụng Khuyến Nông KT & PTNN K48 - KN 2016 - 2020 ThS Lành Ngọc Tú THÁI NGUYÊN - 2020 Luan van i LỜI NÓI ĐẦU Đợt thực tập tốt nghiệp tổ chức vào học kỳ cuối khóa học.Thực tập tốt nghiệp hội để sinh viên tiếp cận tìm hiểu thực tế tình hình sản xuất nơng nghiệp, vấn đề văn hóa, xã hội nơng thơn Qua sinh viên vận dụng tổng hợp kiến thức học vào công việc thực tế, giải vấn đề cụ thể thực tập Hơn thế, sinh viên có dịp học hỏi trao dồi thêm kỹ mềm cần thiết cho mục tiêu nghề nghiệp tương lai sau tốt nghiệp trường Giúp cho sinh viên củng cố, nâng cao kiến thức thực tiễn thực tập, vận dụng kiến thức kĩ học để nghiên cứu, phân tích giải số vấn đề cụ thể lĩnh vực ngành, chuyên ngành đào tạo Tìm hiểu u cầu mơi trường làm việc thực tiễn Rèn luyện tính tự chủ tinh thần trách nhiệm công việc Thực tập tốt nghiệp có ý nghĩa lớn sinh viên, lời thời gian để sinh viên làm quen với công tác điều tra, nghiên cứu, áp dụng kiến thức lý thuyết với thực tế, củng cố nâng cao khả phân tích, làm việc sáng tạo thân phục vụ cho công tác sau Đồng thời thời gian quý báu cho sinh viên thực tập tiếp thu nhiều từ bên ngồi vào kể kiến thức chun mơn kỹ khác giao tiếp, cách nhìn nhận cơng việc thực cơng việc Luan van ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập rèn luyện đạo đức trường, thân em dạy dỗ, bảo tận tình thầy, cô giáo khoa Kinh Tế & PTNT, thầy, cô giáo Ban Giám hiệu Nhà trường, Phòng ban phòng Đào tạo Trường Đại học Nông lâm Được giúp đỡ Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT thầy giáo ThS Lành Ngọc Tú, em tiến hành thực đề tài: “Đánh giá hiệu mơ hình chăn ni gà thịt gia trại Xóm Mỹ Hào, Xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên Công ty cổ phần nông sản Phú Gia” Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo ThS Lành Ngọc Tú trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ em trình hồn thành khóa luận Nhân em xin gửi lời cảm ơn đến chủ gia trại anh quản lý trại tận tình giúp đỡ, bảo cho em để em tiếp thu hiểu rõ công việc thời gian thực tập Do kiến thức cịn hạn hẹp nên q trình thực đề tài gặp khơng khó khăn, mà đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót định, mong nhận ý kiến, đóng góp thầy cơ, bạn bè để luận văn tốt nghiệp em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 15 tháng 10 năm 2020 Sinh viên Triệu Chịi Mình Luan van iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Số trang trại phân theo ngành hoạt động phân theo địa phương nước (2019) 16 Bảng 3.1 Số người lao động trại gà xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên .30 Bảng 3.2 Số liệu thực kế hoạch lao động trại 31 Bảng 3.3 Chi phí xây dựng ban đầu với quy mơ 16.000 gà .33 Bảng 3.4 Nguyên vật liệu cho lứa gà 34 Bảng 3.5 Kế hoạch thực gà xuất chuồng doanh thu trại 35 Bảng 3.6 Chương trình sử dụng vacxin 44 Bảng 3.7 Các chi phí đầu tư lắp ráp dự án .50 Bảng 3.8 Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị dự án 51 Bảng 3.9 Chi phí sản xuất thường xuyên dự án 51 Bảng 3.10 Doanh thu dự kiến năm dự án 52 Luan van iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Các từ, cụm từ viết tắt Diễn giải NĐ – CP Nghị định phủ NQ – CP Nghị phủ TTLT Thơng tư liên tịch BNN & PTNT Bộ nông nghiệp Phát triển nông thôn UBNN Ủy ban nhân dân TCTK Tổng cục thống kê CTCPNS Công ty cổ phần nông sản TACN Thức ăn chăn nuôi CNSX Công nhân sản xuất CLSP Chất lượng sản phẩm TC - KT Tài kế tốn HCNS Hành nhân TC1 Chi phí thực TC2 Chi phí TR1 Doanh thu thực TR2 Doanh thu kế hoạch TP Lợi nhuận Q Số lượng cân P Giá NVL Nguyên vật liệu Luan van v MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cất thiết nội dung thực tập .1 1.2 Mục tiêu cụ thể .1 1.2.1 Về chuyên môn 1.2.2 Về thái độ 1.2.3 Về kỹ 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung 1.3.2 Phương pháp thực 1.3.3 Phương pháp xử lý phân tích thơng tin 1.3 Thời gian địa điểm thực tập Phần TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận kinh tế trang trại 2.1.1 Khái niệm gia trại 2.1.2 Khái niệm kinh tế trang trại 2.1.3 Khái niệm chăn nuôi 2.1.4 Bản chất kinh tế trang trại nói chung kinh tế trang trại chăn ni nói riêng .6 2.1.5 Vai trị vị trí kinh tế trang trại 2.1.6 Tiêu chí xác định kinh tế trang trại 2.1.7 Các đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại 11 2.1.8 Những sách có liên quan đến phát triển kinh tế trang trại 11 Luan van vi 2.2 Cơ sở thực tiễn 14 2.2.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại giới .14 2.2.2 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại số nước phát triển 15 2.2.3 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại Việt Nam số địa phương 15 Phần KẾT QUẢ THỰC TẬP .18 3.1 Thực trạng trình hình thành phát triển 18 3.1.1 Thực trạng trại 18 3.1.2 Quá trình hình thành phát triển công ty CPNS Phú Gia 18 3.1.3 Mơ hình tổ chức, nhiệm vụ chức phận hình thức hoạt động Công ty .20 3.1.4 Mơ hình tổ chức hoạt động trại .28 3.2 Đánh hiệu đầu vào xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên CTCPNS Phú Gia 29 3.2.1 Lao động 29 3.2.2 Năng suất lao động 32 3.2.3 Chi phí đầu tư xây dựng phát triển trang trại 33 3.2.4 Nguyên vật liệu .34 3.3 Tính doanh thu trang trại .34 3.3.1 Tổng doanh thu chênh lệch 34 3.3.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu .36 3.4 Tính lợi nhuận 38 3.5 Các nhân tố ảnh hưởng .38 3.6 Đánh giá hoạt động rủi ro hoạt động chăn nuôi trại 40 3.6.1 Các yếu tố rủi ro trại gà xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên 40 3.7 Quy trình kỹ thuật chăn nuôi trại .41 3.7.1 Công tác chuẩn bị chuồng trại chọn gà nuôi 41 3.7.2 Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng 42 3.7.3 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tế .44 Luan van vii 3.8 Thuận lợi, khó khăn, đề xuất giải pháp 46 3.8.1 Thuận lợi 46 3.8.2 Khó khăn 46 3.8.3 Đề xuất giải pháp 47 3.9 Ý tưởng khởi nghiệp sau tốt nghiệp .48 3.9.1 Chi phí đầu tư dự án 50 3.9.2 Doanh thu dự án .52 3.9.3 Lợi nhuận dự án 52 3.9.4 Phân tích mạnh, điểm yếu, hội, thách thức ( SWOT) 52 3.9.5 Những rủi ro gặp biện pháp giảm thiểu 53 3.9.6 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng thực 54 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55 4.1 Kết luận 55 4.1.1 Kết luận công ty 55 4.1.2 Kết luận gia trại .55 4.2 Kiến nghị 56 4.2.1 Đối với Công ty .56 4.2.2 Đối với trại 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 Luan van Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cất thiết nội dung thực tập Trong tiến trình phát triển nơng nghiệp, cần phải nghiên cứu giải pháp, tìm hướng cho hàng hóa nông sản Việt Nam Bởi lẽ, sản xuất quy mô nhỏ theo hướng hàng hóa giản đơn thiếu liên kết bất lợi cạnh tranh gây thua thiệt, rủi ro cho người nông dân Phát triển kinh tế trang trại nông nghiệp với việc đẩy mạnh liên doanh liên kết sản xuất hàng hóa tăng cường khả cạnh tranh đem lại lợi nhuận cho trang trại Phát triển kinh tế trang trại nhằm khai thác, sử dụng có hiệu đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững; có việc làm tăng thu nhập, khuyến khích làm giàu đơi với xóa đói giảm nghèo; phân bổ lao động, dân cư xây dựng nông thôn Thực tế nay, bên cạnh trang trại thành cơng nhiều trang trại thất bại, phá sản Hầu hết trang trại nông nghiệp phát triển từ kinh tế hộ, trình độ tổ chức quản lý khả hạch toán kinh doanh hạn chế phí sản xuất rủi ro thường lớn Để có thơng tin xác trang trại nông nghiệp, cần thiết phải tiến hành nghiên cứu trải nghiệm thực tế trang trại Đối với sinh viên, trình nghiên cứu học tập trang trại vơ cần thiết, giúp sinh viên gọt dũa kiến thức lý luận học, học hỏi thêm kiến thức, kỹ kinh nghiệm sản xuất thực tế Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn em chọn đề tài: “Đánh giá hiệu mơ hình chăn ni gà thịt gia trại Xóm Mỹ Hào, Xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên Công ty cổ phần nông sản Phú Gia.” 1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.1 Về chuyên môn - Đánh giá trình xây dựng phát triển trang trại - Phân tích khó khăn thuận lợi việc tham gia vào trình sản xuất kinh doanh theo mơ hình chăn ni trại Luan van 44 + Nếu cần thiết bổ sung thêm Vitamin B cho gà tuần Máng tự động chụp nhựa chứa 3,5 – lít / 80 – 100 gà Khay ăn máng uống đặt bố trí xen kẽ khơng đặt bóng điện dễ vitamin 3.7.2.2 Giai đoạn tuần – xuất bán - Lúc gà – 10 ngày tuổi tiến hành bỏ quây nên gà lại tự chuồng Không nên tháo quây muộn để tránh lót quây bẩn Định mức gà 7-10 gà/m2 (tùy theo mùa) từ tuần tuổi thứ đến hết tuần tuổi thứ - Về dụng cụ, chụp úm, đèn úm lúc khơng cần dùng - Về thức ăn: Dùng thức ăn sinh trưởng phù hợp theo từ ngày tuổi xuất chuồng + Gà cần ăn liên tục ngày đêm để nhanh chóng sinh trưởng để mau xuất chuồng Mỗi ngày cho ăn bữa sáng chiều, cho ăn bổ sung vào 9h sáng 9h tối Không nên lạm dụng việc bổ sung vitamin, thuốc vào thức ăn bổ sung thời tiết, điều kiện thay đổi để phịng bệnh Trong q trình ni cần ý phát sớm gà bị què, chết chuồng để sớm xử lý tránh gây ảnh hưởng đến gà khỏe mạnh - Chương trình sử dụng vacxin cho gà: Bảng 3.6 Chƣơng trình sử dụng vacxin Ngày tuổi Loại vacxin Cách sử dụng Ngày – Lasota (lần 1) Nhỏ mắt, mũi phun Ngày Gumboro (lần 1) Cho uống Ngày Đậu Chủng màng cánh Ngày 10 Gumboro (lần 2) Cho uống trực tiếp pha vào nước Ngày 25 Gumboro (lần 3) Cho uống trực tiếp pha vào nước Ngày 28 Lasota (lần 2) Pha nước uống Ngày 45 Lasota (lần 3) Nhỏ mắt, mũi, phun - tiêm 3.7.3 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tế Thực tế khoảng thời gian tơi học hỏi trực tiếp tham gia vào trình chăn ni từ giúp tơi hiểu rõ cơng việc trại Những học Luan van 45 rút q trình giúp tơi tiếp thu nhiều kinh nghiệm công việc, đánh giá, xử lí vấn đề Trong q trình thực tập trại gà giúp cho đưa học kinh nghiệm sau: + Giúp hiểu thêm cách thức tổ chức vận hành sản xuất trang trại tiêu chuẩn trang trại + Học thêm nhiều kiến thức, kĩ năng, kĩ thuật chăn ni gà sau áp dụng gia đình + Biết cách xử lý tình bất ngờ từ yếu tố bão, điện + Biết cách chăm sóc đàn gà phân biệt gà ốm với gà khỏe + Luôn giữ chuồng trại, 10 ngày đầu phải vệ sinh máng ăn, uống lần/ ngày để vi khuẩn khơng có hội phát sinh + Nhận biết tình trạng gà chuồng thức ăn, nước uống, độ ẩm đưa biện pháp xử lý kịp thời + Cách 30 phút đến tiếng vịng chuồng để xem có chết đưa ngồi + Kiểm tra nhiệt độ thường xuyên, nhiệt độ cao hay thấp mức cho phép điều chỉnh nhiệt độ + Giai đoạn gà từ 30 ngày tuổi trở cần vào kiểm tra nhiều lúc gà trưởng thành tăng mật độ gà dẫn đến việc tăng nhiệt độ + Tiến hành phun sát khuẩn xe chở cám công ty + Hạn chế cho người vào chuồng + Xung quanh chuồng trại giữ thống gió + Xác gà chết phải xử lý nhanh chóng đảm bảo khơng lây bệnh trại + Nước uống cho gà phải đảm bảo + Để trở thành người quản lý tốt cần phải có kĩ cách ứng xử cơng nhân với đối tác cần phải có thái độ cho chuẩn mực để họ tin tưởng tơn trọng + Giúp tơi chủ động cơng việc hồn thành tốt cơng việc giao Luan van 46 + Biết lắng nghe, quan sát học hỏi thu nhận kiến thức quý báu nhiều sở thực tập 3.8 Thuận lợi, khó khăn, đề xuất giải pháp 3.8.1 Thuận lợi - Trại xây dựng vị trí thuộc lợi: Nằm xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên thuận cho sinh viên đến trang trại thực tập kinh nghiệm chăn nuôi, cách xa khu dân cư đảm bảo an toàn mặt ô nhiễm môi trường, hạn chế nguồn dịch bệnh từ bên - Quản lý trang người có lực tổ chức quản lý, có kiếm thức chun mơn tốt, trách nhiệm tận tình với công việc - Công nhân lao động sinh viên đến sở thực tập, biết nghe, có sức khỏe tốt nên có khả chăm sóc chuồng trại, có trách nhiệm với cơng việc giao - Trang trại có diện tích đất rộng, cách xa khu dân cư, khơng khí mát mẻ, cơng tác vệ sinh xung quanh chuồng trại bên sẽ,… - Hệ thống sở hạ tầng thuận tiện cho việc lại cung cấp thức ăn cho trại - Công ty hỗ trợ vốn để lắp đặt thiết bị để phát triển chuồng trại - Kỹ sư công ty đến xem tình hình trại thường xun 3.8.2 Khó khăn - Số lượng gà chết nhiều cố bất ngờ như: thời tiết, điện làm ảnh hưởng đến phát triển gà - Giá thị trường làm giảm bất thường Đặc biệt lứa gà vào mùa dịch Covid-19 nên dẫn đến giá giảm ảnh hưởng đến lợi nhuận công ty - Trình độ kỹ thuật cơng nhân tồn sinh viên thực tập chưa có kinh nghiệm chăn nuôi thực tập thời gian ngắn khơng gắn bó lâu dài nên dẫn đến hiệu công việc chưa cao - Gà chết nhiệt độ tăng mạnh mật độ gà chuồng cao - Chất lượng thuốc công ty cung cấp có hiệu chưa thật tốt nên chủ trang trại cịn phải tự mua thuốc bên ngồi Luan van 47 - Gà chết trình tiêm vacxin chưa thực tốt kiến thức, kinh nghiệm hạn chế - Gà chậm lớn giống mật độ nuôi chuồng 3.8.3 Đề xuất giải pháp 3.8.3.1 Đề xuất * Đối với nhà nước - Tạo điều kiện thuận lợi cho trang trại tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi cho việc đầu tư xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu sản xuất chăn nuôi - Mở lớp tập huấn để nâng cao trình độ quản lý củng cố thêm kiến thức, kinh nghiệm cho chủ trang trại - Các ngân hàng cần thực gói tín dụng nâng mức cho vay kéo dài thời gian cho vay phù hợp - Nhà nước cần có sách phù hợp th đất dài hạn để Công ty đầu tư vào - Thủ tục cho vay ngân hàng nên đơn giản hóa, thủ tục hành chính, tập trung hướng dẫn, vay vốn theo hướng thiết thực * Đề xuất Cơng ty - Cần có sách tác động để Cơng ty tăng mức giá thu mua cho trang trại - Cần xây dựng quy định rõ ràng làm tốt cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm chế biến Cơng ty - Cần có sách khuyến khích chăn nuôi cho trang trại - Nhà nước địa phương cần có liên kết với Cơng ty việc hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu cho trang trại 3.8.3.2 Giải pháp trại gà Hợp Liễu xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên - Nâng cao khả dự báo phòng chống dịch bệnh để giảm tối đa rủi ro bệnh dịch mang lại, thực tốt công tác thú y, vệ sinh chuồng trại phải đặc biệt quan tâm để tránh bùng phát dịch bệnh gây thiệt hại kinh tế cho trại Công ty Luan van 48 - Nguồn thức ăn phải có chất lượng cao, không hạn sử dụng phù hợp với giai đoạn gà - Cung cấp đủ nước uống ổ sung thêm loại vitamin, khoáng chất, men tiêu hóa để nâng cao khả phịng chống dịch bệnh cho gà - Đầu tư vào công tác vệ sinh môi trường để đảm bảo xử lý xác chết, rác thải - Vệ sinh máng ăn, uống, chuồng nuôi chất độn chuồng - Nhập giống gà có nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng tốt, chọn lọc kỹ - Với trời mùa hè giảm mật độ gà chuồng để gà mau lớn tránh trường hợp gà chết nhiệt độ chuồng nóng - Công tác tiêm vacxin giai đoạn đầu cần phải thực tốt giống gà trắng có sức đề kháng kém, dễ nhiễm bệnh - Máy móc trại cần kiểm tra thường xuyên q trình ni sau xuất chuồng - Tạo điều kiện cho chủ trại tiếp cận tham gia thị trường để họ tìm hiểu thêm nhiều kênh tiêu thụ thúc đẩy trang trại phát triển nắm bắt nhu cầu thị trường - Tạo điều kiện thuận lợi để trại tiếp cận nguồn vốn ưu đãi cho việc đầu tư xây dựng trang trại thiết bị ban đầu cho trại - Cần nâng mức giá lên để tạo thêm lợi nhuận cho trang trại, tạo niềm tin yên tâm sản xuất lâu dài - Gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm chăn nuôi trại khác khu vực 3.9 Ý tƣởng khởi nghiệp sau tốt nghiệp Tên ý tƣởng/ dự án khởi nghiệp: Xây dựng mô hình trồng bắp cải mini Lí lựa chọn ý tƣởng khởi nghiệp Có nguồn lợi địa hình, đất đai, khí hậu thuận lợi, lao động có sẵn Vốn đầu tư không cao, không cần vay vốn ngân hàng Là mơ hình mới, quy mơ nhỏ nhiều hộ gia đình thực Khai thác tối đa lực tài nguyên đất Luan van 49 2.Giá trị cốt lõi ý tƣởng Nhằm tạo sản phẩm nơng nghiệp sạch, an tồn cho người tiêu dùng Tăng thêm thu nhập hiệu kinh tế hộ gia đình Khách hàng Khách hàng mục tiêu Kênh phân phối Quan hệ khách hàng Khách hàng hướng tới Có nhiều kênh phân phối Ngày với phát triển sản phẩm người sản phẩm lựa chọn mạnh mẽ internet nội trợ, lái buôn, như: khu chợ đầu mối thuận lợi cho việc giới - Kênh gián tiếp: + Qua thiệu mơ hình sản Đưa sản phẩm vào chuỗi thương lái, chợ siêu phẩm tới người tiêu dùng siêu thị, cửa hàng thị nông sản thông qua trang mạng + Qua phương tiện truyền facebook, zalo thông ( Internet, báo, tạp - Tạo thương hiệu, đảm chí…) bảo chất lượng cho sản - Kênh trực tiếp: Người phẩm tiêu dùng mua trực - Về chăm sóc khách tiếp sản phẩm hàng: Thường xuyên hỏi Tuy nhiên sản phẩm han thăm dò ý kiến bán chợ bán cho khách hàng sản phẩm thương lái rủi ro lớn, để thay đổi cho phù hợp bấp bênh giá cạnh tranh sản phẩm khác Hoạt động Liệt kê nguồn nhân lực Hoạt động Đối tác Về đất đai : Đất đai có sẵn - Khảo sát, lựa chọn địa - Về đối tác kinh doanh: gia đình điểm thích hợp để xây Quan sát trực tiếp, thăm - Về kinh phí: Vốn tự có dựng trang trại gia đình dị thị trường, điều tra - Đầu tư mua trang thiết bị khảo sát sản phẩm bắp cải Luan van 50 Vốn vay từ ngân hàng phục vụ cho sản xuất mini hệ thống siêu - Về lao động: Lao động - Cải tạo đất đai, hệ thống thị, cửa hàng nông sản thành viên tưới tiêu cho trồng gia đình sạch, thương lái Để từ - Tìm kiếm đầu vào cho biết thực trạng nguồn - Về máy móc: Bước đầu trang trại: Giống, phân cung cấp, giá để có tận dụng phương bón phương án liên kết đầu tiện sẵn có gia đình để - Tìm kiếm thị trường đầu ổn định cho sản phẩm hạn chế tối đa chi phí đầu cho sản phẩm trang trại tư - Về tiếp thị sản phẩm: Nhà báo cộng tác viên để giới thiệu sản phẩm 3.9.1 Chi phí đầu tư dự án - Vốn đầu tư: 50.251.000 đồng + Các chi phí ban đầu: Bảng 3.7 Các chi phí đầu tƣ lắp ráp dự án ĐVT: Đồng STT Hạng mục Quy mô Giá đơn vị xây dựng (m2) (đồng/m2) 50 650.000 Nhà lưới Cải tạo đất Tổng giá trị 32.500.000 2.000.000 Tổng 35.500.000 (1) Dự kiến chi phí lắp ráp án xây dựng với tổng chi phí dự kiến 23.500.000đ Luan van 51 Bảng 3.8 Chi phí dự kiến đầu tƣ trang thiết bị dự án ĐVT: Đồng STT Tên thiết bị Số lƣợng Đơn vị tính Đơn giá (Đồng) Thành tiền Máy bơm nước Chiếc 1.200.000 1.200.000 Ống nước 15 Ống 50.000 750.000 Dây điện 150 M 20.000 3.000.000 Dụng cụ lao động 15 Chiếc 55.000 825.000 Khác 1.000.000 Tổng 6.775.000 (2) Với quy mô nhỏ số trang thiết bị phải đầu tư tương đối với tổng số tiền phải đầu tư cho trang thiết bị 6.775.000 đồng Bảng 3.9 Chi phí sản xuất thƣờng xuyên dự án ĐVT: Đồng STT Loại chi phí Số lƣợng ĐVT Đơn giá Thành tiền Phân bón Vụ 98.000 1.176.000 Tiền điện Tháng 450.000 3.600.000 Thuốc bảo vệ thực vật Vụ 40.000 400.000 Chi phí vận chuyển Vụ 1.200.000 2.400.000 Giống 400.000 Tổng 7.976.000 (3) Qua bảng 3.9 thấy để tạo sản phẩm dự án cần khoản chi phí sản xuất thường xuyên năm : 6.376.000 đồng - Nhƣ tổng vốn đầu tƣ dự án : (1) + (2) + (3) = 50.251.000 đồng Luan van 52 3.9.2 Doanh thu dự án Bảng 3.10 Doanh thu dự kiến năm dự án ĐVT: Đồng Đối tƣợng STT ĐVT Bắp cải mini Số lƣợng Kg Đơn giá 450 220.000 Tổng Thành tiền 99.000.000 99.000.000 Dự kiến sản lượng năm bắp cải mini đạt suất tối đa là: 9kg/m2 Với diện tích trồng 50m2 giá bán 220.000 đồng/kg sau năm (1 vụ) bắp cải mini có dự kiến doanh thu 99.000.000 đồng 3.9.3 Lợi nhuận dự án Lợi nhuận = (Doanh thu – Tổng chi phí) = 99.000.000 - 50.251.000 = 48.749.000 3.9.4 Phân tích mạnh, điểm yếu, hội, thách thức ( SWOT) Điểm mạnh (Strengths) Điểm yếu (Weaknesses) - Đất đai có sẵn, khơng nguồn vốn - Chưa có nhiều kinh nghiệm mơ hình đầu tư kiến thức chuyên môn, kinh - Sản phẩm nông sản an tồn nghiệm tài ngày người tiêu dùng quan - Tìm kiếm thị trường đầu gặp tâm nhiều khó khăn - Có nguồn nhân lực chỗ - Thời gian bảo quản ngắn - Cơ cấu hạ tầng tốt, đường quốc lộ - Là giống ưa khí hậu lạnh nên thuận tiện cho việc vận chuyển trang năm trồng vụ thiết bị, hàng hóa sản phẩm - Quy mơ thực phạm vi cịn hạn - Vốn đầu tư ban đầu không cao chế Luan van 53 Cơ hội (Opportunities) Thách thức (Threats) - Ngân hàng có nhiều sách cho vay - Sản phẩm cịn người tiêu dùng biết đến vốn với lãi suất thấp, thủ tục đơn giản - Sự cạnh tranh với mặt hàng khác hội tốt để cải thiện trang thiết bị thị trường - Sự thay đổi khí hậu ảnh hưởng quy mô sản xuất - Internet thịnh hành thuận lợi cho việc tìm lớn tới hiệu sản xuất kiếm, học hỏi thêm nhiều kiến thức liên - Sản phẩm nơng sản chưa có thương hiệu quan đến trồng áp dụng tiến nên làm giảm độ tin cậy người tiêu khoa học vào sản xuất giúp nâng dùng cao sản lượng - Hệ thống siêu thị, cửa hàng phát triển làm tăng thêm thị trường đầu sản phẩm 3.9.5 Những rủi ro gặp biện pháp giảm thiểu - Rủi ro giá cả: Thị trường đầu không đảm bảo, giá bấp bênh - Rủi ro kỹ thuật: + Là mơ hình mới, chưa có nhiều kinh nghiệm mơ hình + Chưa áp dụng tiến kỹ thuật, máy móc đại vào sản xuất - Rủi ro sản xuất: + Do sâu bệnh hại trồng, giảm suất sản lượng trồng + Khí hậu thay đổi thất thường làm ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển dẫn đến suất thấp, chất lượng nhiều sâu bệnh + Nguồn nước bị ô nhiễm việc xử lý chất thải sinh hoạt đầu nguồn thấp Biện pháp giảm thiểu rủi ro: + Khơng ngừng tìm kiếm thị trường tỉnh, liên kết lâu dài với siêu thị để tiêu thụ sản phẩm + Đầu tư khoan giếng gần nơi thực dự án để giảm thiểu việc ô nhiễm nguồn nước tưới tiêu Luan van 54 + Tìm hiểu, học hỏi nâng cao chuyên mơn quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc sản phẩm Tham quan mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ khác + Tham gia vào lớp tập huấn liên quan đến trồng + Vay vốn ngân hàng đầu tư thêm máy móc đại tăng quy mơ sản xuất 3.9.6 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng thực - Đây mô hình sản xuất nơng nghiệp địa bàn, thiếu nhiều kinh nghiệm kiến thức mong nhận nhiều trợ giúp địa phương - Cần tham gia vào lớp tập huấn có tham gia chuyên gia, cán kỹ thuật, kỹ sư… Luan van 55 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận 4.1.1 Kết luận công ty Thơng qua q trình thực tập trại gà Hợp Liễu xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên CTCPNS Phú Gia đưa số kết luận sau: + Công ty cổ phần nông sản Phú Gia thành lập năm 2002 kinh doanh ngành nghề sản xuất thức ăn chăn nuôi, chế biến thủy hải sản loại, sản xuất bột cá, kinh doanh xuất nhập mặt hàng nông sản, hải sản + Qua gần 20 năm xây dựng phát triển, Phú Gia tự hào tập đoàn sản xuất thức ăn chăn nuôi, sản xuất giống, chăn nuôi công nghệ cao, chế biến xuất gia cầm quy mô lớn Việt Nam Phú Gia trực tiếp hợp tác với hai tập đoàn lớn châu Âu Vitafort Master Good chuyển giao ứng dụng hiệu công nghệ tiên tiến vào sản xuất, qua hình thành chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất, chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm Từ năm 2016 đến cơng ty hợp tác với Tập đồn hàng đầu Hungary Master Good Vitafort đầu tư phát triển đầu việc sản xuất thức ăn chăn nuôi với công nghệ Châu Âu không sử dụng kháng sinh sản phẩm bà chăn nuôi đối tác khách hàng tin dùng Bên cạnh đó, Cơng ty đầu tư chuỗi giá trị chăn nuôi 4.1.2 Kết luận gia trại - Trại gà hợp Liễu xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên trại ông Nguyễn Văn Tính với số lượng giống gà Trắng 16.000 con, đầu thị trường đến thời gian đủ tuổi xuất chuồng phận kinh doanh chủ động tìm khách hàng nên đầu trại khơng phải tìm thị trường mà trại trọng đến chăn nuôi cho số lượng lứa gà tốt - Tại trại có trang thiết bị tốt, thực quy trình chăn ni phù hợp đạt yêu cầu, có hệ thống chăn tự động giúp hạn chế việc thuê lao động bên Luan van 56 - Công tác thú y trọng yếu tố quan trọng, lao động sinh viên thực tập trường Đại học khác chưa có kinh nghiệm có sức khỏe tốt sẵn sàng làm lúc nơi - Tuy nhiên bên cạnh kết chăn nuôi bị lỗ ảnh hưởng nhân tố : Thị trường đầu không ổn định, giá thuốc mua bên ngồi đắt, chi phí đầu tư ban đầu cao 4.2 Kiến nghị 4.2.1 Đối với Công ty - Khơng ngừng tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm đầu với số lượng lớn - Cần tăng giá sản thời điểm mà giá thị trường tăng - Cần mở lớp đào tạo, tập huấn để nâng cao kiến thức chủ trại - Đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ trang trại kỹ thuật - Hỗ trợ trang trại vấn đề xử lý dịch bệnh, chất thải chăn nuôi 4.2.2 Đối với trại - Chú trọng công tác nhập giống q trình ni tuần đầu - Theo dõi sức khỏe gà ngày, phát bất thường xử lý - Khi gà bị ốm, chết hàng loạt, khó kiểm sốt cần báo cho đội ngũ kỹ sư, bác sỹ thú y để giải kịp thời - Trại cần chủ động việc đầu tư thêm vốn vào việc mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, tận dụng tối đa nguồn tài nguyên đất xung quanh trại - Công tác vệ sinh chăn nuôi cần thực trọng nhiều theo quy định, không gây ô nhiễm tới môi trường xung quanh - Công tác tiêm vacxin phải thực tốt, giai đoạn tuần đầu - Trại cần phải tuân thủ theo quy định việc nộp thuế nghĩa vụ tài pháp luật Luan van 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Nguyễn Điền, Trần Đức, Trần Huy Năng (1993), Kinh tế trang trại gia đình giới Châu Á, NXB thống kê Hà Nội Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại đặc trưng trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam Nghị định số 51/1999/NĐ-CP ngày 08/7/1999 Chính phủ việc Quy định chi tiết thi hành Luật khuyến khích đầu tư nước (sửa đổi) số 03/1998/QH10 Chính phủ (2000), Nghị số 03/2000/NQ – CP ngày 02/02/2000 kinh tế trang trại Cao Đức Phát (2015), Chính sách khuyến khích phát triển kinh tế trang trại, Bộ nông nghiệp phát triển nông thơn Chính phủ (2015), Nghị định số 55/2015/NĐ – CP ngày 09/6/2015 sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp nông thôn Luật số: 45/2013/QH13, luật đất đai năm 2013 Quốc Hội Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT-BNN-TCTK BNN PTNT quy định hướng dẫn tiêu chí kinh tế trang trại Thông tư Số: 02/2020/TTBNNPTNT BNN & PTNT quy định tiêu chí kinh tế trang trại Nghị số 03/ 2000/NQ - CP ngày 02/2/2002 kinh tế trang trại phủ 10 Nguyễn Thị Thùy (2019), Khóa luận tốt nghiệp tìm hiểu mơ hình sản xuất kinh doanh trang trại Đào Gia Bảo xã Thịnh đức, Thành phố Thái Nguyên II Các tài liệu tham khảo từ Internet 11 https://hoozing.com/blog/gia-trai-la-gi-mo-hinh-kinh-te-trang-trai-sach-se-quymo-lon.html 12 https://nganhangphapluat.thukyluat.vn/tu-van-phap-luat/linh-vuc-khac/channuoi-la-gi-275425 13 http://www.dankinhte.vn/ban-chat-cua-kinh-te-trang-trai/ 14 http://nongsanphugia.com/ Luan van 58 15 https://luatvietnam.vn/dat-dai/luat-dat-dai-2013-83386-d1.html 16 https://luatminhkhue.vn/nghi-quyet-so-03-2000-nq-cp-cua-chinh-phu -ve-kinhte-trang-trai.aspx 17 http://vbpl.vn/bonongnghiep/Pages/vbpq-toanvan.aspx?ItemID=6380 18 https://vanbanphapluat.com/nghi-quyet-so-03-2000-nq-cp-ve-kinh-te-trang-traido-chinh-phu-ban-hanh-25642.html 19 https://www.hoozing.com/blog/gia-trai-la-gi-mo-hinh-kinh-te-trang-trai-sachse-quy-mo-lon.html 20 https://vico.vn/cau-hoi/nha-nuoc-ta-co-chinh-sach-gi-nham-khuyen-khich-suphat-trien-cua-kinh-te-trang-trai-122288.html 21 http://vbpl.vn/bonongnghiep/Pages/vbpq-toanvan.aspx?ItemID=78723 22 https://tuvanluat.vn/nong-nghiep/quy-dinh-ve-tieu-chi-kinh-te-trang-trai-vanhung-uu-dai/#_ftnref17 Luan van ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRIỆU CHÕI MÌNH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MƠ HÌNH CHĂN NI GÀ THỊT TẠI GIA TRẠI Ở XÓM MỸ HÀO, XÃ THỊNH ĐỨC, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN... nghiệm sản xuất thực tế Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn em chọn đề tài: ? ?Đánh giá hiệu mơ hình chăn ni gà thịt gia trại Xóm Mỹ Hào, Xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên Công ty cổ phần nông sản Phú Gia. ”... hàng đầu Thái Nguyên – xứ Thái gió ngàn 3.1.2 Q trình hình thành phát triển công ty CPNS Phú Gia - Công ty cổ phần nông sản Phú Gia tiền thân công ty cổ phần nông sản Thanh Hoa (Nasaco) thành lập