Nhằm giúp các bạn học sinh có tài liệu ôn tập những kiến thức trọng tâm của môn học, kỹ năng giải các bài tập nhanh nhất và chuẩn bị cho kì thi sắp tới tốt hơn. Hãy tham khảo tài liệu Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2021-2022 - Trường THPT Bắc Thăng Long dưới đây.
TRƯỜNG THPT BẮC THĂNG LONG ĐỀ CƯƠNG GIỮA HỌC KÌ MƠN HĨA HỌC 12 NĂM HỌC 2021 - 2022 Câu 1: Chất thuộc loại đisaccarit A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ Câu 2: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 3: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn phản ứng: A Tách nước B Hidro hóa C Đề hidro hóa D Xà phịng hóa Câu 4: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO Câu 5: Cho chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng A nước quỳ tím B nước dd NaOH C dd NaOH D nước brom Câu 6: Phát biểu sau khơng đúng? A Triolein có khả tham gia pứ cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Chất béo bị thủy phân đun nóng dd kiềm D Chất béo trieste etylen glicol với axit béo Câu 7: Để biến số dầu thành mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực trình A Hidro hóa(có Ni xt) B Cơ cạn nhiệt độ cao C Làm lạnh D Xà phịng hóa Câu 8: Chất béo trieste axit béo với: A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol Câu 9: Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic metyl fomiat (có khối lượng nhau) tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Khối lượng Ag sinh A 108,0 gam B 64,8 gam C 86,4 gam D 43,2 gam Câu 10: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) sau đây? A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dd NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 11: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C15H31COONa glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 12: Cho sơ đồ chuyển hóa: NaOH d-,to +H2 d-(Ni,to) +HCl X Y Z Trolein Tên Z là: A axit oleic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic Câu 13: Công thức phân tử este no đơn chức ? A CnH2n+2O2 B CnH2nO2 C CnH2n-2O2 D CnH2nO Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử X là: A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 15: Một este no, đơn chức, mạch hở cháy cho 3,6 g H2O V lít CO2 (đktc) Giá trị V A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít Câu 16: Đốt cháy m g hỗn hợp Fructozo, tinh bột, glucozo saccarozo thu 6,21g H2O 15,84 g CO2 Giá trị m? A: 10,53 B: 10,80 C: 12,25 D:12,32 Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam Số mol CO2 H2O sinh A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,1 D 0,01 0,01 Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc) Giá trị V : A 1,12 B 2,24 C 3,36 D 5,60 Câu 19: Vinyl axetat có cơng thức là: A C2H5COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 20: Một hỗn hợp X gồm este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vịng benzen Xà phịng hóa hết 0,2 mol X, ta cần 0,3 lít dung dịch NaOH 1M thu muối Khối lượng muối A 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa B 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa C 8,2 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa D 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa Câu 21: Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu g n A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C.C2H5COOCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 22: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là: A B C D Câu 23: Etyl axetat có cơng thức là: A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH Câu 24: Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 đem đốt Tên g i este A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl fomat Câu 25: Cho este C3H6O2 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thu (x) gam muối 5,52 gam C2H5OH Tính (x) ? A 8,88 gam B 6,72 gam C 8,16 gam D 5,52 gam Câu 26: Hai chất đồng phân A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ Câu 27: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat Câu 28: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na Câu 29: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vơ cơ, thu sản phẩm A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ Câu 30: Để xác định nước tiểu người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng: A Axit axetit B Đồng (II) hidroxit C Đồng oxit D Natri hidroxit Câu 31: Cho biết chất sau thuộc polisacarit: A.Glucozơ B.Saccarozơ C.Mantozơ D.Xenlulozơ Câu 32: Xà phịng hóa hồn tồn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,135 C 0,120 D 0,125 Câu 33: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu 52,8gam CO2 19,8 gam H2O Biết X có phản ứng tráng bạc, X A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ Câu 34: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat A 243,90 ml B 300,0 ml C 189,0 ml D 197,4 ml Câu 35: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% A 2,25 gam B 1,80 gam C 1,82 gam D 1,44 gam Câu 36: Xà phịng hóa hồn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng A 17,80 g B 18,24 g C 16,68 g D 18,38 g Câu 37: Propyl fomat điều chế từ: A axit fomic ancol metylic B axit fomic ancol propylic C axit axetic ancol propylic D axit propionic ancol metylic Câu 38: Thủy phân triglixerit X NaOH người ta thu hỗn hợp muối natrioleat natristearat theo tỉ lệ mol 1: Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c A b – c = 4a B b - c = a C b – c = 2a D b - c = 3a Câu 39: Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat) Giả sử phản ứng xảy hồn tồn, khối lượng xà phịng thu từ 100kg loại mỡ A 206,50 kg B 309,75 kg C 103,25 kg D 51, 63 kg Câu 40: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2 1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo thành : A 18,28 gam B 16,68 gam C 20,28 gam D 23,00 gam Câu 41: Một este no đơn chức, mạch hở có ngun tử Cacbon phân tử cơng thức phân tử A C2H4O2 B C3H6O2 C C2H3O2 D C2H4O Câu 42: Chất X có cơng thức phân tử C3H6O2 este axit axetic Công thức cấu tạo thu g n X A CH3COOCH3 B C2H5COOH C HO-C2H4-CHO D HCOOC2H5 Câu 43: Dãy gồm chất tác dụng với NaOH là? A C2H5Cl, CH3CHO, CH3COOC2H5, C6H5OH B C2H4, CH3COOH, CH3COOC2H5, C6H5OH C C2H5Cl, CH3COOH, CH3COOC2H5, C2H5OH D C2H5Cl, CH3COOH, CH3COOC2H5, C6H5OH Câu 44: Số trieste thủy phân thu sản phẩm gồm glixerol, axit CH3COOH axit C2H5COOH A B C D Câu 45: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D Câu 46: Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thuỷ phân môi trường axit thu anđehit axetic Công thức cấu tạo thu g n este A HCOO-CH=CH-CH3 B HCOO-C(CH3)=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D CH3COO-CH=CH2 Câu 47: Khẳng định sau nói tính chất vật lý este? A Este thường nặng nước, khơng hồ tan chất béo B Este thường nặng nước, hoà tan nhiều loại hợp chất hữu C Este thường nhẹ nước, tan nhiều nước D Este thường nhẹ nước, tan không tan nước Câu 48: Cho este E có CTPT CH3COOCH=CH2 Trong nhận định sau: (1) E làm màu dung dịch Br2; (2)Xà phịng hóa E cho muối anđehit; (3) E điều chế từ phản ứng axit ancol; Nhận định đúng? A B C 1, 2, D 1, Câu 49: Chất không phản ứng với AgNO3/NH3, đun nóng tạo thành Ag A HCOOH B C6H12O6 (glucozơ) C CH3COOH D HCHO Câu 50: Cho chất: ancol etylic (1); axit axetic (2); nước (3); metyl fomat (4) Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là: A (1) > (4) > (3) > (2) B (2) > (3) > (1) > (4) C (1) < (2) < (3) < (4) D (1) > (2) > (3) > (4) Câu 51: Cho este E có CTPT CH3COOCH=CH2 Trong nhận định sau: (1) E làm màu dung dịch Br2; (2) Xà phịng hóa E cho muối anđehit ; (3) E điều chế từ phản ứng axit ancol Nhận định đúng? A 1, B C D 1, 2, Câu 52: Cho glixerin trileat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy A.2 B.3 C.5 D.4 Câu 53: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu 0,3 mol CO2 0,3 mol nước Nếu cho 0,1 mol X tác dụng hết với NaOH thu 8,2 gam muối Công thức cấu tạo X A CH3COOC2H5 B HCOOC2H3 C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Câu 54: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng dung dịch nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam, số mol CO2 H2O sinh A 0,1 0,1 B 0,1 0,01 C 0,01 0,01 D 0,01 0,1 Câu 55: Cho 3,52 gam este E đơn chức phản ứng vừa hết với 40ml dung dịch NaOH 1M, thu hai chất hữu X Y Đốt cháy hoàn toàn hết Y O2 dư thu 1,344 lít CO2 Cơng thức cấu tạo este E A HCOOCH(CH3)CH3 B CH3COOCH2CH3 C C2H5COOCH3 D HCOOCH2CH2CH3 Câu 56: Phát biểu sau sai? A Trong cơng nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn B Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối C Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol Câu 57: Đốt este hữu X thu 13,2 gam CO2 5,4 gam H2O X thuộc loại: A No, đơn chức B.Vòng, đơn chức C.No, hai chức D.Khôngno, không rõ số chức Câu 58: Xà phịng hóa hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng muối A 18,24 gam B 17,8 gam C 16,68 gam D 18,38 gam Câu 59: Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic axit linoleic Để trung hòa m gam X cần 40 ml dung dịch NaOH 1M Mặt khác, đốt cháy hồn tồn m gam X thu 15,232 lít khí CO2 11,7 gam H2O Số mol axit linoleic m gam hỗn hợp X A 0,015 B 0,010 C 0,020 D 0,005 Câu 60: Cho este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (5) D (3), (4), (5) Câu 61: Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5) tác dụng hồn tồn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu m gam glixerol Giá trị m A 27,6 B 4,6 C 14,4 D 9,2 Câu 62: Este hai chức, mạch hở X có cơng thức phân tử C6H8O4 không tham gia phản ứng tráng bạc X tạo thành từ ancol Y axit cacboxyl Z Y không phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường; đun Y với H2SO4 đặc 170oC không tạo anken Nhận xét sau đúng? A Trong X có ba nhóm –CH3 B Chất Z khơng làm màu dung dịch nước brom C Chất Y ancol etylic D Phân tử chất Z có số nguyên tử cacbon số nguyên tử oxi Câu 63: Hỗn hợp X gồm este đơn chức Cho 0,5 mol X tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu 43,2 gam Ag Cho 14,08 gam X tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ thu hỗn hợp muối axit đồng đẳng liên tiếp 8,256 gam hỗn hợp ancol no đơn chức đồng đẳng liên tiếp, mạch hở Công thức ancol A C4H9OH C5H11OH B CH3OH C2H5OH C C2H5OH C3H7OH D C3H7OH C4H9OH Câu 64: Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo, thu lượng CO2 H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br2 1M Giá trị a A 0,20 B 0,30 C 0,18 D 0,15 Câu 65: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng X Dung dịch AgNO3 NH3 Kết tủa Ag Y Quỳ tím Chuyển màu xanh Z Cu(OH)2 Màu xanh lam T Nước brom Kết tủa trắng Các dung dịch X, Y, Z, T là: A Phenol, glucozơ, natri axetat, etyl fomat B Glucozơ, natri axetat, etyl fomat, phenol C Etyl fomat, phenol, glucozơ, natri axetat D Etyl fomat, natri axetat, glucozơ, phenol Câu 66: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% A 1,44 gam B 1,82 gam C 1,80 gam D 2,25 gam Câu67: Cho 54,72 gam saccarozơ thủy phân hoàn toàn mơi trường axit, sau trung hịa dung dịch NaOH dư.Tiến hành phản ứng tráng gương hoàn toàn lượng hỗn thu gam Ag? A 23,04 gam B 138,24 gam C 46,08 gam D 69,12 gam Câu 68: Đun nóng 10,56 gam este có ctpt C4H8O2 với H2SO4 loãng phản ứng thủy phân hồn tồn, trung hịa hỗn hợp thu dung dịch NaOH dư, tiếp tục cho AgNO3/NH3 dư vào hỗn hợp dung dịch, đun nóng thu m gam kết tủa Tính m ? A 25,92 gam B 51,84 gam C 12,96 gam D 38,88 gam Câu 69: Cho este no, đơn chức có %C = 54,55 Cơng thức phân tử ? A C4H6O2 B C2H4O2 C C4H8O2 D C3H6O2 Câu 70: Dãy gồm chất sau không bị thủy phân ? A Glucozơ, etyl fomat, fructozơ B isoamyl axetat, axit axetic, fructozơ C Glucozơ, axit axetic, saccarozơ D Glucozơ, axit axetic, fructozơ Câu 71: Chất không tan nước lạnh là: A glucozo B tinh bột C saccarozo D fructozo Câu 72: Dãy gồm chất tác dụng với Cu(OH)2 cho dd màu xanh lam ? A Glixerol, glucozơ, etyl fomat B etanol, glucozơ, fructozơ C Glixerol, glucozơ, fructozơ D Glixerol, glucozơ, tinh bột Câu 73: Cho 151,2 gam glucozơ thực phản ứng với AgNO3/NH3 dư thu gam Ag ? A 544,32 gam B 181,44 gam C 45,36 gam D 90,72 gam H SO4 ,t Câu 74: Cho phản ứng: (X) + H2O C2H5COOH + CH3OH Tên g i (X) ? A metyl propionat B etyl propionat C etyl axetat D metyl fomat Câu 75: Cho công thức phân tử chất hữu cơ: C3H6O2 Có đồng phân tác dụng với dd NaOH ? A B C D Câu 76: Thủy phân triolein môi trường axit sản phẩm ? A axit linolec glixerol B axit stearic glixerol C axit oleic glixerol D axit oleic etilenglicol Câu 77: Hiện tượng dầu, mỡ bị ôi ? A Liên kết đơiC=C gốc axit béo khơng no bị oxi hóa chậm khơng khí B Có phân hủy C Vi khuẩn lên men làm cho chất béo bị ôi thiu D Có chuyển hóa từ chất béo lỏng thành chất béo rắn Câu 78: C3H6O2 có hai đồng phân tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo hai đồng phân : A CH3-COO-CH3 HCOO-CH2-CH3 B CH3-CH2-COOH HCOO-CH2-CH3 C CH3-CH2-COOH CH3-COO-CH3 D CH3-CH(OH)-CHO CH3-CO-CH2OH Câu 79: Nhệt độ sôi xếp theo chiều tăng dần ? A C2H6< HCOOCH3< C2H5OH < CH3COOH B C2H6< C2H5OH < HCOOCH3< CH3COOH C CH3COOH< HCOOCH3< C2H5OH