1 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 1 ( THPT Vĩnh Yên Vĩnh Phúc lần 2 2021 ) Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau Bước 1 Cho 3 – 4 ml dung dịch AgNO3 2% và.
Tài Liệu Ơn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu ( THPT Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc - lần - 2021 ): Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho – ml dung dịch AgNO3 2% vào hai ống nghiệm (1) (2) Thêm vài giọt dung dịch NaOH loãng, cho amoniac loãng 3% kết tủa tan hết (vừa cho vừa lắc) Bước 2: Rót ml dung dịch saccarozơ 5% vào ống nghiệm (3) rót tiếp vào 0,5 ml dung dịch H2SO4 lỗng Đun nóng dung dịch – phút Bước 3: Để nguội dung dịch, cho từ từ NaHCO3 tinh thể vào ống nghiệm (3) khuấy đũa thủy tinh ngừng khí CO2 Bước 4: Rót nhẹ tay ml dung dịch saccarozơ 5% theo thành ống nghiệm (1) Đặt ống nghiệm (1) vào cốc nước nóng (khoảng 60 – 70oC) Sau vài phút, lấy ống nghiệm (1) khỏi cốc Bước 5: Rót nhẹ tay dung dịch ống nghiệm (3) vào ống nghiệm (2) Đặt ống nghiệm (2) vào cốc nước nóng (khoảng 60 – 70oC) Sau vài phút, lấy ống nghiệm (2) khỏi cốc Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc dùng NaHCO3 nhằm loại bỏ H2SO4 có dung dịch (b) Sau bước 2, dung dịch ống nghiệm tách thành hai lớp (c) Ở bước xảy phản ứng tạo phức bạc amoniacat I N E T (d) Sau bước 4, thành ống nghiệm (1) có lớp kết tủa trắng bạc bám vào T H (e) Sau bước 5, thành ống nghiệm (2) có lớp kết tủa trắng bạc bám vào O C D U B IE A N Trong phát biểu trên, có phát biểu đúng? T A IL Câu ( THPT Chuyên Quang Trung - Bình Phước - lần - 2021 ): Cho chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Những chất không bị thủy phân là: https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa A saccarozơ glucozơ B saccarozơ xenlulozơ C glucozơ tinh bột D glucozơ fructozơ Câu ( sở GD&ĐT Ninh Bình - lần - 2021 ): Cho dãy chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ Số chất dây thuộc loại đisaccarit A B C D Câu ( THPT Chuyên Tuyên Quang - Bình Phước - 2021 ): Tiến hành thí nghiệm sau: Bước 1: Trộn khoảng 0,2-0,3 gam saccarozơ với 1-2 gam CuO mặt giấy cho vào ống nghiệm khô Bước 2: Thêm tiếp khoảng gam CuO để phủ kín hỗn hợp phần ống nghiệm dồn nhúm tẩm CuSO4 khan Đậy ống nghiệm nút cao su có ống dẫn khí Bước 3: Lắp ống nghiệm giá theo hướng chúi xuống ống dẫn khí dẫn vào ống nghiệm đựng ml nước vơi Hơ nóng tồn ống nghiệm sau đốt tập trung phần đáy ống nghiệm Cho phát biểu sau: (a) Tại bước xảy trình oxi hóa saccarozơ CuO (b) Sau bước 3, phần chuyển từ màu trắng sang màu xanh (c) Sau bước 3, ống nghiệm đựng nước vôi xuất kết tủa trắng (d) Ống nghiệm lắp theo hướng chúi xuống để khí dễ dàng (e) Có thể thay saccarozơ tinh bột tượng thí nghiệm khơng thay đổi (f) Để dừng thí nghiệm, tiến hành dừng đốt nóng trước tháo ống dẫn khí sau Số phát biểu A B C D Câu ( sở GD&ĐT Lạng Sơn - lần - 2021 ): Cho phát biểu sua cacbohidrat E T (a) Fructozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước H I N (b) Trong dung dịch, glucozơ hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam N T (c) Saccarozơ có công thức phân tử C12H22O11 IE U O (d) Glucozơ fructozơ đồng phân C A B T A IL Số phát biểu D 2 https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu ( THPT Ngô Gia Tự - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Thí nghiệm xác định định tính nguyên tố cacbon hidro phân tử saccarozơ tiến hành theo bước sau: - Bước 1: Trộn khoảng 0,2 gam saccarozơ với đến gam đồng (II) oxit, sau cho hỗn hợp vào ống nghiệm khơ (ống số 1) thêm tiếp khoảng gam đồng (II) oxit để phủ kín hỗn hợp Nhồi nhúm bơng có rắc bột CuSO4 khan vào phần ống số 1, nút nút cao su có ống dẫn khí - Bước 2: Lắp ống số lên giá thí nghiệm, nhúng ống dẫn khí vào dung dịch Ca(OH)2 đựng ống nghiệm (ống số 2) - Bước 3: Dùng đèn cồn đun nóng ống số (lúc đầu đun nhẹ, sau đun tập trung vào phần có hỗn hợp phản ứng) Cho phát biểu sau: (a) Sau bước 3, màu trắng CuSO4 khan chuyển thành màu xanh CuSO4.5H2O (b) Thí nghiệm cịn dùng để xác định định tính nguyên tố oxi phân tử saccarozơ (c) Dung dịch Ca(OH)2 dùng để nhận biết CO2 sinh thí nghiệm (d) Ở bước 2, lắp ống số sau cho miệng ống hướng lên (e) Kết thúc thí nghiệm: tắt đèn cồn, để ống số nguội hẳn đưa ống dẫn khí khỏi dung dịch ống số Số phát biểu không : A B C D Câu ( THPT Lê Q Đơn - Hải Phịng - lần - 2021 ): Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng bạc A B C D Câu ( Chuyên Gia Định - HCM - lần - 2021 ): Có phát biểu sau đây: (1) Amilozơ amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh E T (2) Xenlulozơ tinh bột hai đồng phân cấu tạo H I N (3) Fructozơ glucozơ có phản ứng tráng bạc N T (4) Tinh bột lương thực người IE U O (5) Glucozơ fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng C A B T A IL Số phát biểu D 3 https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ơn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu ( THPT Triệu Sơn - Thanh Hóa - lần - 2021 ): Cho phát biểu sau (1) Saccarozơ giống với glucozơ có phản ứng với Cu(OH)2 (ở nhiệt độ thường) tạo dung dịch phức đồng màu xanh lam (2) Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ có phản ứng thuỷ phân (3) Saccarozơ tinh bột bị thuỷ phân tạo glucozơ có phản ứng tr|ng bạc nên saccarozơ tinh bột có phản ứng tráng bạc (4) Có thể phân biệt xenlulozơ tinh bột phản ứng màu với iot (5) Giống xenlulozơ, amilopectin (trong tinh bột) có cấu tạo mạch không phân nhánh Số phát biểu A B C D Câu 10 ( THPT Hàn Thuyên - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng gương glucozơ theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm Bước 2: Nhỏ giọt dung dịch NH3 5% đến dư vào ống nghiệm lắc đến thu tượng không đổi Bước 3: Thêm ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm Bước 4: Lắc ống nghiệm, đun c|ch thủy (trong cốc nước nóng) vài phút 60 – 70oC Cho phát biểu sau: (a) Sau bước quan sát thấy thành ống nghiệm sáng bóng gương (b) Ở bước quan sát tượng xuất kết tủa lại tan hết thành dung dịch suốt (c) Có thể thay glucozơ saccarozơ tượng khơng đổi (d) Sản phẩm hữu thu dung dịch sau bước có cơng thức phân tử C6H15NO7 (e) Ở bước xảy phản ứng oxi hóa – khử glucozơ chất bị khử Số phát biểu D T C E B I N A T H Câu 11 ( THPT Quế Võ - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Có nhận xét sau: O N (1) Tinh bột xenlulozơ hai đồng phân cấu tạo IE U (2) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (4) Nồng độ glucozơ máu người bình thường khoảng 5% T A IL (3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozơ chất cho loại monosaccarit https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Số nhận xét là: A B C D Câu 12 ( THPT Tiên Du - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Thí nghiệm xác định định tính nguyên tố cacbon hiđro phân tử glucozơ tiến hành theo bước sau: Bước 1: Trộn khoảng 0,2 gam glucozơ với đến gam đồng (II) oxit, sau cho hỗn hợp ống nghiệm khô (ống số 1) thêm tiếp khoảng gam đồng (II) oxit để phủ kín hỗn hợp Nhồi nhúm bơng có rắc bột CuSO4 khan vào phần ống số nút nút cao su có ống dẫn khí Bước 2: Lắp ống số lên giá thí nghiệm nhúng ống dẫn khí vào dung dịch Ca(OH)2 đựng ống nghiệm (ống số 2) Bước 3: Dùng đèn cồn đun nóng ống số (lúc đầu đun nhẹ, sau đun tập trung vào phần có hỗn hợp phản ứng) Cho phát biểu sau: (a) Sau bước 3, màu trắng CuSO4 khan chuyển thành màu xanh CuSO4.5H2O (b) Thí nghiệm trên, ống số có xuất kết tủa vàng (c) Ở bước 2, lắp ống số cho miệng ống hướng xuống (d) Thí nghiệm cịn dùng để xác định định tính nguyên tố oxi phân tử glucozơ (e) Kết thúc thí nghiệm: tắt đèn cồn, để ống số nguội hẳn đưa ống dẫn khí khỏi dung dịch ống số Số phát biểu sai A B C D Câu 13 ( THPT Hàn Thuyên - Bắc Ninh - 2021 ): Cho bước thí nghiệm dung dịch glucozơ dung dịch AgNO3 NH3 (1) Cho vào ống nghiệm khoảng ml dung dịch AgNO3 1%; (2) Đun nóng nhẹ ống nghiệm đèn cồn; O N T (5) Cho khoảng ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm IE U Trình tự thực thí nghiệm A IL B (1),(3),(2),(5),(4) D (3),(1),(2),(5),(4) T C (1),(3),(5),(2),(4) E I N H (4) Trên thành ống nghiệm xuất lớp bạc sáng A (1),(3),(4),(2),(5) T (3) Thêm giọt dung dịch NH3 5% vào ống nghiệm, lắc cho kết tủa vừa tan hết; https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 14 ( chun Thái Bình - lần - 2021 ): Cho phát biểu sau: (1) Hiđro hóa hồn tồn glucozơ fructozơ thu axit gluconic (2) Glucozơ, fructozơ nhóm cacbohiđrat đơn giản không thủy phân (3) Thủy phân đến xenlulozơ môi trường axit tạo nhiều phân tử monosaccarit (4) Trong phân tử saccarozơ gốc α-glucozơ gốc β-glucozơ liên kết với qua nguyên tử oxi (5) Tinh bột chất rắn vơ định hình, màu trắng, điều kiện thường không tan nước (6) Phân tử amilozơ amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Số phát biểu A B C D Câu 15 ( chuyên Lê Hồng Phong - Nam Định - 2021 ): Cho phát biểu sau: (a) Trong dung dịch, glucozơ tồn dạng mạch hở mạch vòng (b) Trong phân tử saccarozơ, hai gốc monosaccrit liên kết với qua nguyên tử oxi (c) Saccarozơ có phản ứng thủy phân môi trường axit (d) Tinh bột, saccarozơ, glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường Số phát biểu A B C D Câu 16 (THPT Đặng Thừa Húc – Nghệ An lần 2019) Cho chất: xenlulozơ, amilozơ, saccarozơ, amilopectin Số chất tạo nên từ mắt xích α-glucozơ A B C D Câu (liên kết trường THPT chuyên ĐBSH lần 2019) Cho dãy dung dịch: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, etanol, glixerol Số dung dịch dãy phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam B C D T A N U IE IL Câu 9: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit D O C A B T A T H I N E Câu 8: (sở Hà Tĩnh lần 2019 mã 001) Cho chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, axit fomic Số chất vừa tham gia phản ứng tráng bạc, vừa hòa tan Cu(OH)2 https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hồ tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D T A IL IE U O N T H I N E T Câu 20: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong mơi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hố lẫn (c) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch hở (g) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu A B C D https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Hướng dẫn giải chi tiết Câu ( THPT Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc - lần - 2021 ): Chọn (a) Đúng (b) Sai, Dung dịch đồng tất chất tan tốt nước (c) Đúng (d) Sai, saccarozo phản ứng tráng gương (e) Đúng, glucozo fructozo có phản ứng tráng gương Câu ( THPT Chuyên Quang Trung - Bình Phước - lần - 2021 ): Chọn D Glucozo Fructozo monosaccarit không bị thủy phân Câu ( sở GD&ĐT Ninh Bình - lần - 2021 ): Chọn C Đisaccarit: Saccarozo Câu ( THPT Chuyên Tuyên Quang - Bình Phước - 2021 ): Chọn C (a) Đúng (b) Đúng, có H2O nên CuSO4 khan ( trắng ) chuyển sang màu xanh (c) Đúng, CO2 sinh làm vẩn đục nước vôi (d) Sai, lắp chúi xuống để H2O ngưng tụ ( có ) không chảy ngược xuống đáy ống (e) Đúng (f) Sai, tháo ống nghiệm trước tắt đèn sau Câu ( sở GD&ĐT Lạng Sơn - lần - 2021 ): Chọn C (a) Đúng (b) Đúng E T (c) Đúng O N T H I N (d) Sai IE T A IL (a) Đúng U Câu ( THPT Ngô Gia Tự - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Chọn C https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa (b) Sai, Thí nghiệm để xác định định tính nguyên tố H C saccarozo (c) Đúng (d) Sai, lắp ống nghiệm chúi xuống để H2O ngưng tụ ( có ) khơng chảy ngược xuống đáy ống (e) Sai, tháo ống nghiệm trước tắt đèn sau Câu ( THPT Lê Quý Đôn - Hải Phòng - lần - 2021 ): Chọn C Glucozo Fructozo tham gia phản ứng tráng bạc Câu ( Chuyên Gia Định - HCM - lần - 2021 ): Chọn D (1) Sai, Amilozo cấu trúc mạch không phân nhánh (2) Sai, Khác số mắt xích (3) Đúng (4) Đúng (5) Đúng Câu ( THPT Triệu Sơn - Thanh Hóa - lần - 2021 ): Chọn B (1) Đúng (2) Đúng (3) Sai (4) Đúng, nhận biết tinh bột iot (5) Sai, Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 10 ( THPT Hàn Thuyên - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Chọn B (a) Đúng, lớp Ag sinh bám lên thành ống nghiệm T (b) Đúng H I N E (c) Sai, Saccarozo khơng có phản ứng tráng gương N T (d) Đúng IE U O (e) Sai, Ag+ chất bị khử A IL Câu 11 ( THPT Quế Võ - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Chọn B T (1) Sai, khác số mắt xích https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa (2) Đúng (3) Đúng, Glucozo (4) Sai, nồng độ Glucozo trog máu người khoảng 0,1% Câu 12 ( THPT Tiên Du - Bắc Ninh - lần - 2021 ): Chọn B (a) Đúng (b) Sai, kết tủa màu trắng CaCO3 (c) Đúng, ống nghiệm hướng xuống để tránh H2O ngưng tụ (nếu có) chảy ngược xuống đáy ống gây vỡ ống (d) Sai, Thí nghiệm dùng để xác định định tính nguyên tố C H (e) Sai, đưa ống dẫn khí khỏi bình ống cịn nóng để tránh nước bị hút vào ống giảm áp suất Câu 13 ( THPT Hàn Thuyên - Bắc Ninh - 2021 ): Chọn C Bước 1: Chuẩn bị phức bạc (1),(3) Bước 2: Thực phản ứng tráng gương (5),(2),(4) Câu 14 ( chuyên Thái Bình - lần - 2021 ): Chọn D (1) Sai, sản phẩm sobitol (2) Đúng , monosaccarit không bị thủy phân (3) Đúng, tạo nhiểu phân tử C6H12O6 (4) Sai, gốc α-glucozơ β-fructozo liên kết với qua nguyên tử O (5) Đúng T (6) Sai, amilozo có cấu trúc mạch khơng phân nhánh I N E Câu 15 ( chuyên Lê Hồng Phong - Nam Định - 2021 ): Chọn C T H (a) Đúng, dạng mạch vịng chuyển hóa lẫn thông qua dạng mạch hở U O N (b) Đúng , gốc α-glucozơ β-fructozo liên kết với qua nguyên tử O IL IE (c) Đúng T A (d) Sai, tinh bột không phản ứng 10 https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 16 (THPT Đặng Thừa Húc – Nghệ An lần 2019) Chọn A Chất tạo nên từ mắt xích α-glucozơ amilozơ, amilopectin Câu 17 (liên kết trường THPT chuyên ĐBSH lần 2019) Chọn D Dung dịch phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch có màu xanh lam glucozơ, fructozơ, saccarozơ, glixerol Câu 18 (sở Hà Tĩnh lần 2019 mã 001) Chọn A Chất ham gia phản ứng tráng bạc, vừa hòa tan Cu(OH)2 glucozơ, fructozơ, axit fomic Câu 19: Chọn C (d) Sai Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột thu saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Câu 20: Chọn B (b) Sai Trong mơi trường bazơ, glucozơ fructozơ chuyển hố lẫn T A IL IE U O N T H I N E T (c) Sai khơng thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (e) Sai Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng cạnh 11 https://TaiLieuOnThi.Net ... lần - 20 21 ): Chọn D (1) Sai, Amilozo cấu trúc mạch không phân nhánh (2) Sai, Khác số mắt xích (3) Đúng (4) Đúng (5) Đúng Câu ( THPT Triệu Sơn - Thanh Hóa - lần - 20 21 ): Chọn B (1) Đúng (2) Đúng... saccarozo khơng có phản ứng tráng gương (e) Đúng, glucozo fructozo có phản ứng tráng gương Câu ( THPT Chuyên Quang Trung - Bình Phước - lần - 20 21 ): Chọn D Glucozo Fructozo monosaccarit không bị thủy... lần - 20 21 ): Chọn C Đisaccarit: Saccarozo Câu ( THPT Chuyên Tuyên Quang - Bình Phước - 20 21 ): Chọn C (a) Đúng (b) Đúng, có H2O nên CuSO4 khan ( trắng ) chuyển sang màu xanh (c) Đúng, CO2 sinh