BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THƯỢNG HẢI ĐIỀU TRA CÂY THUỐC VÀ CÁC BÀI THUỐC CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THÁI, HUYỆN QUẾ PHONG, TỈNH NGHỆ AN, NHẰM BẢO TỒN TRI THỨC BẢN ĐỊA VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN TÀI NGUYÊN RỪNG BỀN VỮNG Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 62.42 01 11 Người hướng dẫn khoa học: GS.TSKH Nguyễn Nghĩa Thìn PGS.TS Phạm Hồng Ban HÀ NỘI – 2016 luan an LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu đƣợc trình bày luận án trung thực, khách quan chƣa để bảo vệ học vị nào, thơng tin trích dẫn luận án đƣợc rõ nguồn gốc Nghệ An, ngày 03 tháng năm 2016 Tác giả luận án Nguyễn Thƣợng Hải i luan an LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài “ Điều tra thuốc thuốc đồng bào dân tộc Thái, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An, nhằm bảo tồn tri thức địa định hướng phát triển tài nguyên rừng bên vững”, nhận đƣợc nhiều giúp đỡ nhà khoa học, thầy cô giáo, tập thể Ban Lãnh đạo Khoa Sinh học, Phòng Sau đại học Trƣờng Đại học Vinh, thầy giáo, cán Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Dƣợc liệu Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành giúp đỡ quý báu Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới GS.TSKH Nguyễn Nghĩa Thìn, PGS.TS Phạm Hồng Ban, thầy giáo trực tiếp hƣớng dẫn bảo tơi hồn thành luận án Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Sở Giáo dục Đào tạo Nghệ An, đồng nghiệp nơi cơng tác, gia đình bạn bè , tạo điều kiện, khích lệ, động viên tơi suốt q trình thực đề tài Xin trân trọng cảm ơn ii luan an MỤC LỤC MỞ ĐẦU…………………………………………………… ……………….…1 Tính cấp thiết đề tài luận án……………………….…………………… Mục tiêu nghiên cứu luận án…………………………………………… Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án………………………………… 3.1 Ý nghĩa khoa học……………………………………………………….……2 3.2 Ý nghĩa thực tiễn………………………………………………………… Những điểm luận án……………………………………………….…2 Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU……………………………………… 1.1.Tình hình nghiên cứu, sử dụng bảo tồn thuốc .5 1.1.1 Tình hình nghiên cứu thuốc…………………………………….…5 1.1.2 Vấn đề trồng bảo tồn thuốc giới ……………………….9 1.2 Tình hình nghiên cứu, sử dụng bảo tồn thuốc Việt Nam……… 1.2.1 Tình hình nghiên cứu thuốc………………………………………10 1.2.2.Tình hình điều tra, đánh giá, trồng bảo tồn…………………… .12 1.3 Tình hình nghiên cứu thuốc Nghệ An…………………………….…16 1.4 Tình hình nghiên cứu, sử dụng thuốc huyện Quế Phong………… 20 1.5 Điều kiện tự nhiên xã hội huyện Quế Phong……………………………23 1.5.1 Vị trí địa lý………………………………………………………………24 1.5.2 Diện tích, khí hậu……………………………………………………… 25 1.5.3 Điều kiện xã hội………………………………………………………… 28 Chƣơng VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU… 30 2.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu……………………………………… 30 2.2 Nội dung nghiên cứu………………………………………………………30 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu………………………………………………… 30 Chƣơng3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN……………………36 3.1 Đánh giá tính đa dạng thành phần lồi thuốc ……………… …….36 3.1.1 Đa dạng bậc ngành………………………………………………… 36 iii luan an 3.1.2 Đa dạng lớp ngành Ngọc lan………………………….… 37 3.1.3 Sự đa dạng số lƣợng loài chi, họ………………………….39 3.1.4 So sánh thuốc huyện Quế Phong với hệ thuốc Việt Nam……….41 3.1.5 Đa dạng dạng thân, nơi sống cách sử dụng thuốc…………….42 3.1.5.1.Đa dạng dạng thân thuốc ………… 42 3.1.5.2 Sự phân bố thuốc theo môi trƣờng sống………………….……….43 3.1.5.3 Sự đa dạng tần số sử dụng phận khác nhau…………….45 3.2 Những thuốc bị khai thác nhiều, thuốc Sách đỏ … ………47 3.2.1 Mô tả, bổ sung công dung thuốc…… ……………….…… 47 3.2.2.Hiện trạng thuốc quý Sách Đỏ Việt Nam……….………80 3.2.3 Bổ sung danh lục thuốc Việt Nam…………………………….…… 89 3.3 Các thuốc ngƣời dân tộc Thái huyện Quế Phong………….…… 95 3.3.1 Các nhóm bệnh đƣợc ngƣời dân tộc Thái huyện Quế Phong …….…… 95 3.3.2 Một số thuốc đƣợc đồng bào dân tộc Thái sử dụng……….…… … 97 3.3.2.1 Nhóm bệnh thời tiết (cảm nóng, cảm lạnh, đau đầu…)….…………97 3.3.2.2 Bệnh tiêu hố (dạ dày, tả, lị, ngộ độc, giun sán…)…………………98 3.3.2.3 Nhóm bệnh da (nhiễm trùng, lở, mụn nhọt…)…………….…….99 3.3.2.4 Các thuốc bồi bổ sức khoẻ…………………………………….… 100 3.3.2.5 Bệnh thần kinh (bại liệt, thần kinh, nhức mỏi…)………………….101 3.3.2.6 Các thuốc nhóm bệnh hơ hấp (ho, phế quản, phổi…) … 102 3.3.2.7 Bệnh trẻ em (suy dinh dƣỡng, ho, giật mình, mẩn ngứa…) 103 3.3.2.8 Động vật cắn (rắn, chó dại, sên, vắt )……………………………103 3.3.2.9 Bệnh xƣơng (bong gân, gãy xƣơng, đau khớp…)………… 103 3.3.2.10 Bệnh thận (sỏi thận, lợi tiểu, viêm thận…)…………….…… 104 3.3.2.11 Bệnh gan (viêm gan, xơ gan, vàng da…)…………… … …104 3.3.2.12 Bệnh răng………………… ………………………… ……104 3.3.2.13 Bệnh phụ nữ………………………………………… …104 3.3.2.14 Bệnh mắt…………………………………………….…….105 3.3.2.15 Bệnh ung thƣ (u, hạch…)…………………………….………106 3.3.2.16 Nhóm bệnh khác…………………………………….……… 106 iv luan an 3.3.3 Đa dạng phƣơng pháp bào chế thuốc……………………………… 108 3.3.4 Một số kết ban đầu kiểm nghiệm thực tế sở khoa học .109 3.3.4.1 Kết điều tra thực tế hiệu số thuốc………… …109 3.3.4.2 Kết kiểm chứng thuốc chữa viêm khớp dạng ong đốt.….……110 3.3.4.3 Xác định thành phần hóa học có thân Hoa dẻ lông đen ….110 3.4 Vấn đề bảo tồn tri thức địa phát triển tài nguyên rừng…….…113 3.4.1.Thống kê số lƣợng ngƣời sử dụng thuốc dân tộc Thái địa bàn…… 114 3.4.2 Thực trạng thuốc huyện Quế Phong vấn đề bảo tồn……… 117 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ…………………………………………………119 Danh mục cơng trình cơng bố Tài liệu tham khảo Phụ lục Phụ lục 1: Danh lục loài thực vật đƣợc ngƣời dân tộc Thái sử dụng làm thuốc huyện Quế Phong Phụ lục 2: Ảnh số loài thuốc Phụ lục 3: Các hợp chất hóa học đƣợc tìm thấy có lồi thuốc huyện Quế Phong Phụ lục 4: Các phiếu kiểm tra nồng độ acidt uric có máu bệnh nhân bị bệnh gút Phụ lục 5: Các mẫu phiếu điều tra Phụ lục 6: Danh sách ông lang, bà mế sinh sống địa bàn huyện Quế Phong Phụ lục 7: Các phổ hợp chất thân Hoa dẻ lông đen Phụ lục 8: Các phổ hợp chất thân Dây lửa gân v luan an Danh mục chữ viết tắt Ca Bu CM CT Đ Dl DT G Ha HD Ho KBTTN Kh KS MN N Nh: NN NS QP Qu R T Th TL TP TT V Vr Vs : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Cả Thân bụi Cắm Muộn Châu Thơn §åi nói Dây leo Dạng thân Thân gỗ Hạt Hạnh Dịch Hoa Khu bảo tồn thiên nhiên Khe Kim Sơn Mƣờng nọc Nơng rẩy, ven đờng Nha Nm Nhúong Ni sng Quang Phong Quả Rõng s©u, rõng thƣa Thân Thân thảo Tri Lễ Tiền Phong Thơng Thụ Vên nhµ Ven rõng Ven suèi vi luan an Danh mục biểu đồ Hình 3.1 Số lƣợng tỷ lệ % taxa ngành làm thuốc Hình 3.2 Tỷ lệ % Sự phân bố họ, chi, lồi hai lớp Hình 3.3 Tỷ lệ % nhóm dạng thân thuốc Hình 3.4 Phân bố lồi thuốc Hình 3.5 Phân bố số lƣợng phận sử dụng Hình 3.6 Sự đa dạng nhóm bệnh đƣợc chữa trị Hình 3.7 Sự đa dạng cách sử dụng Hình 3.8 Tỷ lệ số ngƣời dùng thuốc dân tộc vii luan an DANH MỤC ĐỒ THỊ, HÌNH Hình 3.1 Số lƣợng tỷ lệ % taxon ngành làm thuốc Hình 3.2 Sự phân bố họ chi, lồi hai lớp ngành Ngọc lan Hình 3.3 Biểu đồ biểu phân bố số lƣợng lồi thuốc chi Hình 3.4 Tỷ lệ % nhóm dạng thân thuốc huyện Quế Phong Hình 3.5 Phân bố lồi thuốc theo mơi trƣờng sống Hình 3.6 Phân bố số lƣợng phận sử dụng thuốc huyện Quế Phong Hình 3.7 Sự đa dạng nhóm bệnh đƣợc chữa trị thuốc Hình 3.8 Biểu đồ thể đa dạng cách sử dụng Hình 3.9 Tỷ lệ số ngƣời dùng thuốc dân tộc xã địa bàn viii luan an MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài luận án Các dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc Nghệ An nói chung huyện Quế Phong nói riêng có dân số lớn, phân bố rộng, trình độ dân trí thấp, đời sống gặp nhiều khó khăn Do đặc thù vị trí địa lí nên ngƣời dân chịu nhiều thiệt thòi Các vấn đề xã hội nhƣ giáo dục, y tế chƣa đƣợc quan tâm mức, đặc biệt vấn đề chăm lo sức khỏe nhân dân Dân số đồng bào dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ lớn (90%) so với dân số tồn huyện, dân tộc Thái có 50.523 ngƣời, chiếm khoảng 80% Qua tìm hiểu thấy đồng bào Thái lƣu truyền nhiều thuốc chữa bệnh hay, chí số thuốc truyền thống chữa bệnh hiệu phƣơng pháp chữa bệnh tiên tiến khác Do dân cƣ phân bố chủ yếu vùng sâu, vùng xa, giao thông cách trở, sở y tế nghèo nàn, thuốc tây vừa thiếu, giá lại đắt nên ngƣời dân chủ yếu chữa bệnh kinh nghiệm ông lang bà mế Đồng bào Thái gọi thầy thuốc “Xây hạc may” Xây có nghĩa thầy, hạc may nghĩa rễ cây, “Xây hạc may” có nghĩa ngƣời thầy dùng để chữa bệnh Trên thực tế, ông lang bà mế không nhiều, thuốc chủ yếu truyền gia tộc, số thầy lang không truyền lại đƣợc cho đời sau Nhƣ vậy, nguy việc thất truyền thuốc có thật việc chữa bệnh đồng bào dân tộc Thái ngày khó khăn Ngƣời Thái sống chủ yếu dựa vào nguồn cung cấp lƣơng thực, thuốc men từ rừng, nguồn tài nguyên vô giá Tuy nhiên, nhƣng năm gần nguồn tài nguyên rừng bị tàn phá nghiêm trọng ngày cạn kiệt Nạn chặt phá rừng, khai thác khơng có kế hoạch, nhiễm mơi trƣờng… diễn hàng ngày, song song với vấn nạn thuốc đồng bào dân tộc Thái bị biến cách nhanh chóng luan an KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua trình điều tra, huyện Quế Phong thu thập xác định đƣợc 583 loài thuộc 349 chi, 131 họ ngành thực vật là: ngành Thông đất (Lycopodiophyta), Ngành Cỏ tháp bút (Equisetophyta), ngành Dƣơng xỉ (Polypodiophyta), ngànhHạt trần (Pinophyta), ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) Trong đóngành Ngọc Lan chiếm ƣu với 91% tổng số loài Các họ nhiều loài là: Euphorbiaceae,Lauraceae, Fabaceae, Rubiaceae , Asteraceae, Acanthaceae Từ kết cho thấy, nhóm đƣợc sử dụng nhiều thân thảo có 203 lồi, chiếm 36% so với tổng số lồi, tiếp đến nhóm thân gỗ, có 154 lồi chiếm 26% so với tổng số loài họ nhƣ: Lauraceae, Rutaceae Nhóm gồm sống ven rừng, rừng sâu, rừng thứ sinh khu rừng trồng Nhóm thứ ba thân bụi có 130, lồi chiếm 22% so với tổng số lồi, nhóm thƣờng sống đồi núi, rừng tái sinh số họ: Acanthaceae, Caesalpiniaceae, Malvaceae ….Nhóm chiếm tỷ lệ thấp nhóm thân leo, thân bị có 96 lồi, chiếm 16% so với tổng số lồi Nhóm bao gồm sống vùng đồi, rừng nƣơng rẫy, khe suối Kết thống kê, điều tra cho thấy, đồng bào dân tộc Quế Phong sử dụng phận khác vào mục đích chữa bệnh khác với tỷ lệ định Dùng lá, có tới 165 lồi Cả với 137 loài chủ yếu đƣợc băm nhỏ sắc uống số đƣợc giã để đắp, chƣờm băng bó Bộ phận thân, cành với 116 lồi, dùng để sắc uống băng bó vết thƣơng Bộ phận rễ với 95 loài, rễ thƣờng đƣợc sắc uống tƣơi phơi khô, thƣờng đƣợc sử dụng để chữa bệnh nhƣ: đau xƣơng, đau lƣng, làm thuốc bổ đƣợc ngâm rƣợu để đánh cảm, xoa bóp Các thuốc ngƣời dân sử dụng chữa nhóm bệnh khác nhau, tài nguyên thuốc phong phú, đa dạng mặt cơng dụng Trong tỷ lệ thuốc chữa bệnh thời tiết cao với 120 lồi 118 luan an Tiếp bệnh tiêu hóa ngộ độc, tả lị…chiếm tỷ lệ tƣơng đối cao 118 loài, chữa bệnh ung thƣ thấp với loài Cây thuốc đƣợc đồng bào dân tộc Thái huyện Quế phong sử dụng đa dạng, sử dụng nhiều phận để chữa trị 16 nhóm bệnh khác Qua khảo sát xã, 01 thị trấn cho thấy tỷ lệ ngƣời dân sử dụng cỏ làm thuốc chiếm 70% Lƣu giữ đƣợc 75 thuốc đồng bào dân tộc Thái huyện Quế Phong sử dụng Mô tả bổ sung cơng dụng 64 lồi thuốc sử dụng phổ biến khai thác nhiều, 15 lồi có Sách Đỏ Việt Nam trạng khai thác, bổ sung 118 loài vào từ điển thuốc Việt Nam (2012) Võ Văn Chi Xác định đƣợc thân hoa dẻ lơng đen có hợp chất hợp chất1-oxo-4α,7α-eudesmanediol; 2,3- hydroxy-1-metoxynoraporphin; axit 3,4-dimetoxycinnamic,cây dây lửa gân (Rourea oligophlebia Merr.) có hợp chất rutin,β-sitosterol,-sitosterol-3-O--Dglucopyranozit,Quercetin,1-(2,6-hydroxyhexacosanoyl)-glycerol,dimethoxyquercetin 4‟- O- [α-L- rhamnopyranosyl- (1 2) -β-D- glucopyranosi Bƣớc đầu kiểm chứng đƣợc hiệu số thuốc ngƣời dân tộc Thái sử dụng Kiến nghị: Về công tác nghiên cứu khoa học: + Tiếp tục đầu tƣ nghiên cứu thuốc Miền Tây Nghệ An + Tiếp tục nghiên cứu sâu hai chi có nhiều lồi thuốc làCinnamomum, họLauraceae Ficus họ Moraceae hoạt tính sinh học Về cơng tác bảo tồn: + Trồng bảo tồn chỗ loài có Sách Đỏ 2007, lồi bị khai thác nhiều huyện Quế Phong + Quy hoạch vùng dƣợc liệu mới, phân khu vực trồng dƣợc liệu theo nhóm bệnh đƣợc phân chia theo tài liệu Đỗ Tất Lợi 119 luan an CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC Đà CÔNG BỐ 1.Nguyễn Thƣợng Hải, Phạm Hồng Ban, Nguyễn Nghĩa Thìn, (2011) “Đa dạng thực vật làm thuốc xã Nậm Giải Châu Kim Vùng đệm khu Bảo tồn Pù Hoạt huyện Quế Phong tỉnh Nghệ An” Hội nghị toàn quốc lần thứ hệ thống bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam,Tr193-196 2.Nguyễn Thƣợng Hải, Phạm Hồng Ban, Đỗ Ngọc Đài, (2011) “Đánh giá nghiên cứu để góp phần sử dụng phát triển nguồn gen thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt” Tạp chí Khoa học Lâm Nghiệp Tr 17041709 Nguyễn Thƣợng Hải, Phạm Hồng Ban, Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Nghĩa Thìn, (2013) “Đánh giá đa dạng tài nguyên thuốc hai xã Thông Thụ Hạnh Dịch, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An” Tạp chí Khoa học, Trƣờng Đại học Cần Thơ, Tr191-194 Phạm Hồng Ban, Nguyễn Thƣợng Hải, “Cây thuốc truyền thống đồng bào dân tộc Thái hai huyện Quỳ Hợp huyện Quế Phong, miền núi tỉnh Nghệ An”, (2013) Hội thảo quốc quốc gia lần thứ Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Tr 939-944 Nguyễn Thƣợng Hải, Phạm Hồng Ban, Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Nghĩa Thìn, (2013) “Đa dạng thuốc đồng bào dân tộc thái sử dụng chữa bệnh dày huyện Quế Phong thuộc khu Bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt tỉnh Nghệ An”, Hội thảo quốc quốc gia lần thứ Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Tr 1017-1019 Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Thƣợng Hải, Trần Minh Hợi,(2013)“Đánh giá vai trị lâm sản ngồi gỗ đời sống cộng đồng khu vực khe Bu, vùng đệm vườn quốc gia Pù mát” Hội thảo quốc quốc gia lần thứ Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Tr 974-981 Nguyễn Thƣợng Hải, Phạm Hồng Ban, Hoàng Danh Trung, Nguyễn Nghĩa Thìn, “Cây thuốc đồng bào dân tộc thái sử dụng chữa gãy xương bong gân, sai khớp khu bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt, huyện Quế Phong tỉnh Nghệ An” Tạp chí Khoa học Công nghệ Viêt Nam Tr 491496 Trần Đăng Thạch, Nguyễn Thƣợng Hải, (2014)“Thành phần hóa học thân Hoa dẻ lông đen (Desmos cochinesis) họ Na (Annonaceae)” Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội Tr 553-558 Nguyễn Thƣợng Hải, Phạm Hồng Ban, Hoàng Danh Trung,(2014) “Some study results on the use of medicinal plants by the Thai ethnic minority in Pu Hoat nature reserve area, Nghe An province, Viet Nam,” Khon Kaen Agriculture Journal luan an 10 Đào Thị Minh Châu, Hồ Thị Phƣơng, Nguyễn Thƣợng Hải, 2014 “Thực trạng khai thác tài nguyên rừng người dân tộc Đan-lai vùng đệm Vườn quốc gia Pù Mát” Kỷ yếu Hội nghị khoa học lần Đại học Khoa học Tự nhiên Tp.HCM Tháng 11 năm 2014 Các đề tài khoa học tham gia: 1.Nghiên cứu đề xuất mơ hình bảo tồn phát triển bền vững lâm sản gỗ nhằm phục vụ phát triển kinh tế xã hội Khu dự trữ sinh Miền Tây Nghệ An.(2013), Đề tài cấp Tỉnh,(Thƣ ký) Bảo tồn nguồn gen Mú từn huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An, (2015) Đề tài cấp Tỉnh,(Thành viên) luan an TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Andrew Chevallier Fninh(2006), Dƣợc thảo tồn thƣ, NXB Tổng hợp, Tp Hồ Chí Minh, 468 trang Vƣơng Thừa Ân (1995), Thuốc quý quanh ta, NXB Đồng Tháp Phạm Hồng Ban (2010),Kết điều tra kinh nghiệm sử dụng cỏ dùng làm thuốc đồng bào Thái xã Châu Lý, huyện Quỳ Hợp, Nghệ An Tạp chí khoa học Lâm Nghiệp, 2: 1262-1266 Phạm Hồng Ban, Đỗ Ngọc Đài (2012), Nguồn tài nguyên làm thuốc tán rừng khoanh nuôi đồng bào Thái xã Hạnh Dịch, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển Nơng thôn, 11: 57-64 Phạm Hồng Ban, Đỗ Ngọc Đài (2015), Dẫn liệu Mú từn phân bố Nghệ An, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nghệ An, 7: 14-15 Phạm Hồng Ban, Lê Đông Hiếu (2013), Một số dẫn liệu thuốc Nam Anh, Nam Đàn, Nghệ An, Tạp chí Rừng Mơi trƣờng, 53(54): 33-36 Nguyễn Tiến Bân (2000), Thực vật chí Việt Nam, Tập 1: Họ Na-Annonaceae, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Tiến Bân (Chủ biên), (2001,2005), Danh lục loài Thực vật Việt nam, tập 2, tập 3, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đỗ Huy Bích (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 427 trang 10 Đỗ Huy Bích, Bùi Xuân Chƣơng (1980), Sổ tay thuốc Việt Nam, NXB Y Học, Hà Nội 11 Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chƣơng, Nguyễn Thƣợng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2006), Cây thuốc động vật làm thuốc, tập I: 1138 trang; tập II: 1256 trang NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội luan an 12 Lê Đình Bích, Trần Văn Ơn, (2007), Thực vật học, NXB Y học, Hà Nội 13 Bộ Khoa học Công nghệ, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam (2007), Sách đỏ Việt Nam (Phần II-Thực vật), NXB Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội 14 Bộ Y tế (1973), Số tay thuốc nam thường dùng sở, NXB Y học, Hà Nội 15 Bộ Y tế (2003), Tài liệu Hội nghị Dược liệu toàn quốc lần thứ "Phát triển dược liệu bền vững kỷ 21", Hà Nội 11-12/3/2003, 324 trang 16 Bộ Y tế (2007), Tài liệu Hội nghị Dược liệu toàn quốc lần thứ hai "Phát triển dược liệu đến năm 2015 tầm nhìn 2020", Thành phố Hồ Chí Minh, 26/10/2007, NXB Khoa học kỹ thuật, 343 trang 17 Bộ Y tế Bộ Khoa học & công nghệ (2009), Báo cáo Hội nghị tổng kết 20 năm thực nhiệm vụ “Bảo tồn nguồn gen giống thuốc (1998 2008)”, 189 trang 18 Võ Văn Chi (1991), Cây thuốc An Giang, UB Khoa học & Kỹ thuật, NXB An Giang 19 Võ Văn Chi (1998), Cây rau làm thuốc,NXB Đồng Tháp 20 Võ Văn Chi,(2013), Bài thuốc hay từ thuốc quý, NXB Y học, Hà Nội trang 59,79) 21 Võ Văn Chi (2012), Từ điển thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội 22 Võ Văn Chi, Trần Hợp (1999-2001), Cây có ích Việt Nam, Tập 1, 2, NXB Giáo dục, Hà Nội 23 Đặng Quang Châu, Bùi Hồng Hải (2003),Điều tra thuốc đồng bào dân tộc Thái xã Châu Hạnh, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An, Báo cáo khoa học Hội nghị toàn quốc lần thứ hai, nghiên cứu sinh học, nông nghiệp, Y học, Huế 25- 26/7/2003, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 24 Đặng Quang Châu, Bùi Hồng Hải (2004),Một số dẫn liệu thuốc dân tộc Thổ xã Thọ Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An,Tạp chí khoa học (tập 32 - số 2A/2003),Trƣờng Đại Học Vinh luan an 25 Chính phủ Việt Nam (2006), Nghị định số 32/2006/NĐ-CP Chính phủ ngày 30/3/2006, quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý 26 Thủ tƣớng Chính phủ (2013), Quyết định số 2355/QĐ-TTg việc Phê duyệt Đề án phát triển kinh tế - xã hội miền Tây tỉnh Nghệ An đến năm 2020 Hà Nội 27 Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm họ thuốc, NXB Y học, Hà Nội 28 Nguyễn Thùy Dƣơng, (2012) “Nghiên cứu tác dụng bệnh gút thực nghiệm hy thiêm Siegesbeckia orientalis L Asteraceae), Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 123 trang 29 Đỗ Ngọc Đài (2011), Tài nguyên thuốc họ Na (Annonaceae) Việt Nam, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ, 49(3A): 39-52 30 Đỗ Ngọc Đài, Phạm Hồng Ban (2007), Bước đầu điều tra tính đa dạng nguồn gen thuốc núi đá vôi Vườn quốc gia Bến En-Thanh Hố, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển Nơng thôn, 10(11): 30-37 31 Đỗ Ngọc Đài, Lê Thị Hƣơng, Phạm Hồng Ban (2012), Nghiên cứu đa dạng thuốc vùng Tây Bắc Nghệ An, Báo cáo Khoa học nghiên cứu giảng dạy Sinh học Việt Nam, Tr 56-62, Hội nghị Khoa học Quốc gia lần thứ 1, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 32 Đỗ Ngọc Đài, Phạm Hồng Ban, Phùng Văn Hào, Nguyễn Anh Dũng, Phạm Hồng Hải, Nguyễn Đức Nam (2015), Một số dẫn liệu loài Đảng sâm phân bố Nghệ An,Trang 15-16,Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nghệ An 33 Lê Trần Đức (1970), Thân nghiệp Hải Thượng Lãn Ông, NXB Y học, Hà Nội 34 Lê Trần Đức (1983), Nguyễn Đình Chiểu với Ngư tiều Y thuật vấn đáp, NXB Y học Thể dục thể thao, Hà Nội 35 Lê Trần Đức (1990), Lược sử thuốc nam dược học Tuệ Tĩnh, NXB Y Học, Thành phố Hồ Chí Minh luan an 36 Lê Trần Đức (1995), Y dược học dân tộc - Thực tiễn trị bệnh, NXB Y học, Hà Nội 37 Nguyễn Thị Hạnh (2000),“Nghiên cứu loài thuốc đồng bào dân tộc Thái huyện Con Cuông, Tỉnh Nghệ An”, Luận án tiến sĩ sinh học, Trƣờng Đại học Vinh 38 Nguyễn Thị Bích Hằng (2010), Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học số tác dụng sinh học vọng cách Premna SP thu hái Nam Định, Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 132 trang 39 Trần Thị Mai Hoa, Ngô Trực Nhã (2009), “Đa dạng thuốc đồng bào Thái xã Châu Thôn, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An”, Kỷ yếu hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ ba, viện sinh thái tài nguyên sinh vật tháng 10 năm 2009, NXB Nông nghiệp 40 Nguyễn Đức Hoàn (2005) “Cây rau làm thuốc” NXB Y học, 61 trang 41 Nguyễn Bá Hoạt, Nguyễn Văn Tập, Ngô Quốc Luật (1998), Đánh giá trạng nguồn dược liệu Việt Nam, Tạp chí Dƣợc liệu, tập 3, số 42 Phạm Hoàng Hộ (1999-2003), Cây cỏ Việt Nam, tập 1-3, NXB Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh 43 Trần Minh Hợi (1995), Nghiên cứu hƣơng lau (Vetiveria zizaniodes ( L.) Nash) số địa phƣơng Việt Nam Luận án PTS Sinh học, Hà Nội 44 Phạm Thanh Huyền (2005), Sự phân bố Ngũ gia bì hương ngũ gia bì gai Việt Nam, Tạp chí Dƣợc liệu, tập 11, số 3, 2005 45 Phạm Thanh Huyền (2006), Nghiên cứu khả nhân giống bảo tồn Ngũ gia bì hương Ngũ gia bì gai Việt Nam, Tạp chí Dƣợc liệu, tập 11, số 46 Phạm Thanh Huyền (2005), Nghiên cứu đặc điểm hình thái giải phẫu Ngũ gia bì hương Ngũ gia bì gia vùng Sapa - Lào Cai Phó Bảng-Hà Giang, Tạp chí Dƣợc liệu, tập 10, số 47 Nguyễn Thị Vinh Huê (2009), Nghiên cứu thành phần hóa học số tác dụng sinh học cao cẳng (Ophipogon confertifolius, họ mạch môn – luan an Convallariaceae, Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 150 trang 48 Nguyễn Thị Thu Hƣơng (2009), Nghiên cứu số tác dụng dược lý Tam thất hoang (Panax stipuleanatus Tsai et Feng), họ Araliaceae, Tạp chí Dƣợc liệu, tập 14, số 49 Lê Thị Thanh Hƣơng (2014), “Nghiên cứu tính đa dạng nguồn thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc tỉnh Thái Nguyên nhằm bảo tồn phát triển bền vững”, Luận án tiến sĩ sinh học 50 Hội Đông Y Việt Nam (1965), 50 thuốc chữa vết thương bỏng, NXB Y Học, Hà Nội 51 Nguyễn Khang, Vũ Văn Chƣơng (1995), “Tình hình dược liệu xuất dược liệu Việt Nam”, Việt Nam Business Vol No3, Feb 1-15, Tr 27 52 Nguyễn Khắc Khơi (2002), Thực vật chí Việt nam, Tập 3: Họ Cói- Cyperaceae, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 53 Nguyễn Khắc Khôi, Nguyễn Tiến Dũng (2013), “Đánh giá đa dạng thực vật lớp Loa kèn (Liliopsida) Việt Nam”, Tr117-122,Hội nghị Khoa học toàn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật, lần thứ 54 Hồng Thị Lê (2012), Nghiên cứu thành phần hóa học số tác dụng dược lý loài trám hồng (Canarium bengalense Roxb., Burseraceae), Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 135 trang 55 Trần Thị Kim Liên (2002), Thực vật chí Việt Nam, Tập 4: Họ Đơn nem- Myrsinaceae, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 56 Đỗ Tất Lợi (2011), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, In lần thứ 16 NXB Y Học Hà Nội 57 Trần Đình Lý (1993), 1900 lồi có ích, NXB Thế giới, Hà Nội 58 Trần Đình Lý (2005), Thực vật chí Việt Nam, Tập 5: Họ trúc đào- Apocynaceae, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội luan an 59 Trần Công Luận (2009), Nghiên cứu thành phần hóa học hai lồi Sâm vũ diệp (Panax bipinnatifidus Seem) Tam thất hoang (P stipuleanatus Tsai et Feng), Tạp chí Dƣợc liệu, tập 14, số 1, 2009 60 Nguyễn Đức Minh (1975), Tính kháng khuẩn thuốc Việt Nam, NXB Y Học, Hà Nội 61 Nguyễn Đức Minh (1993), Thuốc chữa bệnh nhiễm khuẩn từ cỏ nước,NXB Y Học, Hà Nội 62 Lã Đình Mỡi, Lƣu Đàm Cƣ, Trần Minh Hợi, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Thị Phƣơng Thảo, Trần Huy Thái, Ninh Khắc Bản,(2003) Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam,Tập 1, NXB Nông nghiệp, 315 trang 63 Lã Đình Mỡi, Lƣu Đàm Cƣ, Trần Minh Hợi, Trần Huy Thái, Ninh Khắc Bản,(2003) Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam,Tập 2, NXB Nông nghiệp, 439 trang 64 Lê Quy Ngƣu, Trần Thị Nhƣ Đức (1999), Dược tài Đơng y, NXB Thuận Hóa 65 Trần Thị Oanh (2010), Nghiên cứu thực vật, thành phần hóa học số tác dụng sinh học mỏng (Lawsonia inermis L.), Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện dƣợc liệu, 140 trang 66 Diệu Phƣơng (2001), Cây Thương lục, Báo Thuốc Sức khỏe, (số 181, 1/2/2001), Tổng hội Y dƣợc học Việt Nam, Hội Dƣợc học Việt Nam 67 Vũ Xuân Phƣơng (2002), Thực vật chí Việt Nam, Tập 2: Họ Bạc hà- Lamiaceae, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 68 Vũ Xuân Phƣơng (2005), Thực vật chí Việt Nam, Tập 6: Họ Cỏ roi ngựa- Verbenaceae, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 69 Ngô Đức Phƣơng, Nguyễn Tập (2006),Bổ sung loài thuốc cho hệ thực vật Việt Nam - Ban wight (Hypericum wightianum Wall Ex Wigh et Arn.) - Clusiaceae Tạp chí Dƣợc liệu, tập 11, số 70 Vũ Đình Quang, Nguyễn Tập (1994), Thị trường Dược liệu vùng phát triển Lâm nghiệp,Tạp chí Lâm nghiệp, số luan an 71 Đỗ Thị Nguyệt Quế (2013), Nghiên cứu tác dụng hạ glucose huyết rễ chóc máu nam (Salacia cochinchinensis Lour., celastraceae), Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 123 trang 72 Richard Primarck,(1995) Cơ sở sinh học bảo tồn, NXB Khoa học Kỹ thuật 73 Phạm Văn Thanh, Nguyễn Tập ( 1999), Một số kết nghiên cứu bước đầu mặt thực vật học Mướp đắng trồng, Tạp chí Dƣợc liệu, tập 4, số 74 Trần Huy Thái, Lã Đình Mỡi, Nguyễn Xuân Dũng, A.Lecerg, (1990) Một số kết nghiên cứu hoắc hương Tuyển tập cơng trình nghiên cứu Sinh thái Tài nguyên sinh vật Hà nội 1990, Tr.206-210 75 Nguyễn Tập (1996), Nghiên cứu bảo tồn thuốc quý có nguy bị tuyệt chủng Việt Nam, Luận án PTS Khoa học Sinh học, Hà Nội 76 Nguyễn Tập (1984), Một số lồi thực vật làm thuốc q cần bảo vệ Việt Nam, Tạp chí Sinh học, tập 6, số 77 Nguyễn Tập (1985), Bảo vệ phát triển nguồn dược liệu rừng, Tạp chí Lâm nghiệp, số 78 Nguyễn Tập (1986),Nguồn lợi thuốc rừng Việt Nam, Tạp chí Lâm nghiệp, số 11 79 Nguyễn Tập (1995), Bảo tồn số thuốc quý bị đe dọa Việt Nam, Hội thảo Quốc gia Tài nguyên di truyền thực vật Việt Nam, Hà Nội, NXB Nông nghiệp 80 Nguyễn Tập (2001), Áp dụng khung phân hạng IUCN (1994) để đánh giá tình trạng bị đe dọa, loài thuốc cần bảo tồn Việt Nam nay,Tạp chí Dƣợc liệu (tiếp theo), tập 6, số 81 Nguyễn Tập(2003),Tổng quan nguồn tài nguyên dược liệu Việt Nam, Báo cáo Khoa học Hội nghị Dƣợc liệu toàn quốc lần thứ nhất, Hà Nội, tháng 82 Nguyễn Tập (2006), Danh lục đỏ thuốc Việt Nam, Tạp chí dƣợc liệu, 11(3): 97-105 luan an 83 Nguyễn Tập (2007), Cẩm nang thuốc cần bảo vệ Việt Nam, NXB Công ty cổ phần chế biến in Công nghệ cao 84 Trần Quốc Toản (2012), Nghiên cứu thành phần hóa học số tác dụng dược lý mạ mân (Aganope balansae (Gagnep.), Fabaceae), Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 136 trang 85 Nguyễn Nghĩa Thìn (1997), Cẩm nang nghiên cứu đa dạng sinh vật, NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội 86 Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Thị Hạnh, Ngô Trực Nhã (2001), Thực vật học Dân tộc: Cây thuốc đồng bào Thái Con Cuông - Nghệ An, NXB Nông Nghiệp 87 Ngô Văn Thu (1980), Những chất kháng khuẩn bậc cao, NXB Y Học, Hà Nội 88 Nguyễn Danh Tiến (2015) “Tri thức địa”, Tạp chí lý luận trị, số 11-2015 89 Tuệ Tĩnh (1996), Nam dược thần hiệu (Bản dịch - Tái lần thứ 4), NXB Y Học, Hà Nội 90 Hoàng Xuân Tý Lê Trọng Cúc(1998),Kiến thức địa đồng bào vùng caotrong nông nghiệp quản lý tài nguyên thiên nhiên, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1998, tr.12 91 Viện Dƣợc liệu (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, Chƣơng trình tạo nguồn nguyên liệu làm thuốc (KY,02),Tr.534-540 NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 92 Viện Dƣợc liệu (1999), Selected Medicinal plants in VietNam, Tập Tr.430- 439 NXB Khoa học kỹ thuật 93 Viện Dƣợc liệu (1999), Selected Medicinal plants in VietNam, Tập Tr.430- 460 NXB Khoa học kỹ thuật 94 Viện Dƣợc liệu(2003) “Phát triển dược liệu bền vững kỷ 21” Tài liệu hội nghị dƣợc liệu toàn quốc lần thứ nhất.NXB Viện Dƣợc liệu, 324 trang luan an 95 Viện Dƣợc liệu (2006), Nghiên cứu phát triển dược liệu Đông dược - Kết điều tra nguồn tài nguyên dược liệu Việt Nam giai đoạn 2001-2005, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, Tr 721-725 96 Viện Dƣợc liệu(2006), Phương pháp nghiên cứu tác dụng dược lý thuốc từ dược thảo, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, Tr 325-330 97 Viện Dƣợc liệu (2006),Kỹ thuật trồng, sử dụng chế biến thuốc, Tr.15- 19, 29-35, NXBKhoa học kỹ thuật 98 Viện Dƣợc liệu (2006),Nghiên cứu thuốc từ thảo dược, Tr.10-30, NXB Khoa học kỹ thuật 99 Viện Dƣợc liệu(2008), Công trình nghiên cứu khoa học tạo nguồn nguyên liệu làm thuốc, NXB Viện dƣợc liệu ,391 trang 100 Viện Dƣợc liệu (2009),Bảo tồn phát triển nguồn gen giống thuốc, NXB Viện Dƣợc liệu,189 trang 101 Viện Dƣợc liệu, Sở Y tế Nghệ An (2009), Cây thuốc tỉnh Nghệ An, NXB Khoa học kỹ thuật 102 Đào Thị Vui (2007), Nghiên cứu thành phần hóa học tác dụng dược lý theo hướng điều trị loét dày rễ sâm báo (Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr Họ Bông (Malvaceae), Luận án tiến sĩ dƣợc học, NXB Viện Dƣợc liệu, 140 trang 103 WWF (1999), Tính đa dạng sống, NXB Bản đồ, Hà Nội Tài liệu tiếng nƣớc 104 Brummitt R.K (1992), Vascular Plant Families and Genera, Kew, Royal Botanic Gardens 105 Makkar H.P.S., Becker K., Sporer F., Wink M, (1997), Studies on Nutritive Potential and Toxic Constituents of Different Provenances of Jatropha curcas J Agric Food Chem., 45 (8), p.3152 – 3157 luan an 106 Bradu, B.L; Agarval, S.G; Vashist, V.N; Atal, C.K (1971) Comparative perfmance of diploid and tetrapoid Mentha arvensis and evalution of their oils Planta Medica p.210-221 107 Pery, LM (1985),Medicinal plants of East and Southeast Asia, Attributed properties and uses, The Unit Press Cambridge Mass & London, p6-9 108 Nguyen Tap (2006), Establishing the Red list of Medicinal plants for conservation in Vietnam, Proceeding of the 9th International Congress on Ethnopharmacology, Aug, p.22-26 109 Nguyen Tap,Nguyen Kim Bich, Bakhuys Publishers, Leiden, Netherlands (2003),Adenosma R Br /Scrophulariaceae Plant Resources of South East Asia -Medicinal and Poisonous Plants, 13 (3) 110 Nguyen Nghia Thin, Nguyen Thi Hanh (1999),Medicinal plant resources of Ca river upland area, Nghe An province, Vietnam Proc.of Intern Symp YUM Project, Nov 15-22, 1999, Kunming, China, 94-99, Trung Quốc 111 Halijah Ibrahim, (1999), Kaempferia L In: L.S de padua, N Bunyaphatsara and R.H.M.J.Lemmens Plant Resources of South –East Asia 12 (1) Medicinal and poisonous plants 1.Backhuys 3,4-dimetoxycinnamic Acid" in Ullmann's Publisher,Leiden.pp.332-335 112 Dorothea Garbe "Axit Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2000, Wiley-VCH, Weinheim 113 Zhang KM, Jiang JQ, Kong L (2008),Chemical constituents from Rourea microphylla, Chinese J Nat Med 6: 345-347 114 Médecine traditionnelle et pharmacopée (1990), Les plantes médicinciles au Viet Nam (Livre 2) Agence de cooperation culturelle et Technique, Paris 115 http://upcoffeemalaysia.com/thong-tin-va-cac-nghien-cuu-cu-the-ve-cay-matnhan-tongkat-ali-ba-benh-malaysia-2.html 1h20p.15.1.2015 116 http://thanglong.gocom.vn/.1h.30p.15.1.2015 luan an 117 https://translate.google.com.vn/translate?hl=vi&sl=en&u=http://plants.jstor.org/st able/10.5555/al.ap.specimen.mich1192161&prev=search/ 10h.5.12.1.2015 118.http://plants.jstor.org/stable/history/10.5555/al.ap.specimen.mich1192161 8h.5.15.1.2015 119.http://www.yduochoc.vn/Y-ly-y-hoc-co-truyen/Lich-su-y-hoc-co-truyen-vietnam.htm /0.30p.22.8.2015 120.https://vi.wikipedia.org.0.30p.22.8.2015 luan an ... ƠN Trong trình thực đề tài “ Điều tra thuốc thuốc đồng bào dân tộc Thái, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An, nhằm bảo tồn tri thức địa định hướng phát tri? ??n tài nguyên rừng bên vững? ??, nhận đƣợc nhiều... Phong, tỉnh Nghệ An nhằm bảo tồn tri thức địa định hướng phát tri? ??n tài nguyên rừng bền vững? ?? Mục tiêu nghiên cứu luận án Đánh giá tính đa dạng thuốc huyện Quế Phong, đặc biệt Khu Bảo tồn thiên... thuốc đƣợc sử dụng cộng đồng dân tộc tỉnh Thái Nguyên nhằm bảo tồn phát tri? ??n bền vững? ?? [48] 1.2.2 Tình hình nghiên cứu, trồng bảo tồn, phát tri? ??n thuốc thuốc Việt Nam 1.2.2.1 Công tác điều tra