(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế

(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế(Khóa luận tốt nghiệp) Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Co.opmart thành phố Huế

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH in h tê ́H uê ́  ho ̣c K KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH HÀNG ĐẾN MUA SẮM TẠI LÊ THỊ HUYỀN TRANG Tr ươ ̀n g Đ ại SIÊU THỊ CO.OPMART HUẾ Khóa học: 2016 – 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ̣c K in h tê ́H uê ́  ho KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH HÀNG ĐẾN MUA SẮM TẠI g Đ ại SIÊU THỊ CO.OPMART HUẾ Giáo viên hướng dẫn: Lê Thị Huyền Trang TS Hồ Thị Hương Lan ươ ̀n Sinh viên thực hiện: Lớp: K50B - KDTM Tr Khóa Học: 2016-2020 Huế, tháng 12 năm 2019 Lời Cảm Ơn Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H ́ Để hồn thành Khóa luận tốt nghiệp, bên cạnh nỗ lực thân nhận giúp đỡ từ nhiều phía Với tình cảm chân thành nhất, cho tơi xin phép bày tỏ lòng biết ơn đến tất cá nhân đơn vị tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực tập nghiên cứu đề tài Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến quý thầy cô giáo Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Huế, đặc biệt xin chân thành cảm ơn cô giáo TS Hồ Thị Hương Lan tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo, anh chị cán bộ, nhân viên siêu thị Co.opmart Huế tạo điều kiện, nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp tài liệu thực tế thông tin cần thiết để tơi hồn thành khóa luận Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè hết lịng giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình thực Khóa luận tốt nghiệp Do cịn hạn chế thời gian, kiến thức kinh nghiệm nên khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn để khóa luận hồn thành tốt Một lần nữa, tơi xin chân thành cảm ơn tất người! Huế, tháng 12 năm 2019 Sinh viên Lê Thị Huyền Trang MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu uê ́ Phạm vi nghiên cứu .2 Quy trình nghiên cứu: ́H Phương pháp nghiên cứu Bố cục đề tài tê PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN LIÊN QUAN ĐẾN h CÔNG TÁC THU HÚT KHÁCH HÀNG TRONG KINH DOANH SIÊU THỊ in 1.1 Một số vấn đề lý luận liên quan đến thu hút khách hàng ̣c K 1.1.1 Siêu thị 1.1.2 Khách hàng thu hút khách hàng kinh doanh siêu thị 1.1.3 Một số tiêu đánh giá công tác thu hút khách hàng kinh doanh siêu thị .13 ho 1.2 Kinh nghiệm nâng cao khả thu hút khách hàng số siêu thị điển hình 16 1.2.1 Sơ lược thị trường bán lẻ giới 16 Đ ại 1.2.2 Thị trường bán lẻ Việt Nam năm vừa qua 17 1.2.3 Áp lực cạnh tranh lĩnh vực kinh doanh siêu thị học kinh nghiệm Việt Nam 18 g 1.2.4 Thực trạng xu hướng phát triển siêu thị địa bàn tỉnh Thừa Thiên ươ ̀n Huế .18 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠI SIÊU THỊ CO.OPMART HUẾ 21 Tr 2.1 Tình hình siêu thị Co.opmart Huế 21 2.1.1 Tổng quan siêu thị Co.opmart Huế 21 2.1.2 Các yếu tố nguồn lực siêu thị .27 2.1.3 Các mặt hàng kinh doanh .30 2.1.4 Kết hoạt động kinh doanh siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 2016 – 2018 32 2.2 Đánh giá thực trạng khả thu hút khách hàng siêu thị 34 2.2.1 Tình hình khai thác khách hàng siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 20162018 .34 2.2.2 Khai thác khách hàng theo đặc điểm thẻ .34 2.2.3 Đặc điểm khách hàng theo mức độ giới tính .35 2.2.4 Đặc điểm khách hàng theo độ tuổi 35 uê ́ 2.2.5 Đặc điểm khách hàng theo địa bàn sinh sống .36 2.2.6 Đặc điểm khách hàng theo nghề nghiệp 37 ́H 2.2.7 Các sách thu hút khách hàng siêu thị 37 2.3 Đánh giá khách hàng công tác thu hút khách hàng siêu thị Co.opmart tê Huế .39 Đặc điểm mẫu khảo sát 39 2.3.2 Đặc điểm hành vi khách hàng mua sắm siêu thị Co.opmart Huế .41 h 2.3.1 in 2.3.3 Đánh giá khách hàng chsinh sách thu hút khách hàng mua sắm siêu thị ̣c K Co.opmart Huế .44 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP 53 3.1 Định hướng .53 ho 3.1.1 Phân tích ma trận SWOT siêu thị Co.opmart Huế 53 3.2 Giải pháp .55 Đ ại 3.2.1 Nhóm giải pháp sản phẩm 56 3.2.2 Giải pháp đào tạo phát triển nhân viên 58 3.2.3 Cải tạo, nâng cấp mặt bằng, trang thiết bị 60 g 3.2.4 Xây dựng môi trường kinh doanh an toàn tin cậy 61 ươ ̀n 3.2.5 Áp dụng sách giá hợp lý 61 3.2.6 Tăng cường hoạt động xúc tiến 62 3.2.7 Các giải pháp khác .63 Tr PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 3.1 Kết luận 64 3.2 Kiến nghị 65 3.2.1 Đối với thành phố Huế 65 3.2.2 Đối với siêu thị Co.opmart Huế 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC .68 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2: Tình hình lao động siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn từ năm 2016 – 2018 .27 Tình hình sử dụng tài sản nguồn vốn siêu thị Co.opmart Huế giai Bảng 3: đoạn từ năm 2016 - 2018 28 Kết hoạt động kinh doanh siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn từ uê ́ Bảng 1: năm 2016 - 2018 32 Tăng trưởng khách hàng siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 20162018 34 ́H Bảng 4: Số lượng thẻ khách hàng phát hành Co.opmart Huế giai đoạn 2016 2018 34 Đặc điểm khách hàng theo giới tính siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 2016-2018 35 Đặc điểm khách hàng theo độ tuổi siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 2016-2018: 35 Đặc điểm khách hàng theo địa điểm sinh sống siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 2016-2018: 36 Đặc điểm khách hàng theo nghề nghiệp siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn 2016-2018: 37 Chi phí Marketing siêu thị Co.opmart Huế giai đoạn từ năm tê Bảng 5: in h Bảng 6: Bảng 9: Bảng 10: ươ ̀n g Bảng 11: Bảng 12: Bảng 13: Bảng 14: Bảng 15: 2016 - 2018 38 Đặc điểm mẫu khách hàng khảo sát 39 Tần suất mua sắm khách hàng siêu thị 41 Hàng hóa khách hàng thường xuyên mua 42 Mục đích khách hàng siêu thị Co.opmart Huế 43 Giá trị bình quân đơn hàng khách hàng mua sắm siêu thị Co.opmart Huế: 43 Đánh giá sách sản phẩm 44 Đánh giá sách giá 46 Đánh giá sách phân phối hỗ trợ vận chuyển 47 Đánh giá sách nhân viên phục vụ xúc tiến bán hàng .49 Đề xuất mong muốn khách hàng việc nâng cao chất lượng dịch vụ Siêu thị Co.opmart Huế .51 Ma trận SWOT 54 Đ ại Bảng 8: ho ̣c K Bảng 7: Tr Bảng 16: Bảng 17: Bảng 18: Bảng 19: Bảng 20: Bảng 21: DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ máy cấu tổ chức siêu thị Co.opmart Huế 24 Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê ́ Sơ đồ 2.1: PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu Đối với ngành bán bn, bán lẻ Việt Nam đánh giá thị trường động hấp dẫn khu vực châu Á Thế giới (trích: uê ́ https://tapchitaichinh.vn/nghien-cuu-trao-doi/co-hoi-va-thach-thuc-moi-voi-thi-truong- ban-le-viet-nam-114109.html) Hiện nay, nhiều địa điểm hình thức bán lẻ ́H nhà đầu tư khai thác trọng phát triển nhằm mở rộng mơ hình kinh doanh, mang lại nguồn lợi nhuận góp phần thỏa mãn nhu cầu khách hàng cách tối tê đa Nói đến phát triển hình thức bán lẻ phải kể đến hình thức bán h lẻ đại trung tâm mua sắm, trung tâm thương mại hay siêu thị, … in Chính điều làm cho nguồn cung thị trường trở nên dồi so với nhu cầu khách hàng, từ khách hàng có nhiều lựa chọn mua sắm Một ̣c K doanh nghiệp không đáp ứng nhu cầu khách hàng có doanh nghiệp khác phục vụ khách hàng tốt Từ dẫn đến chiến cạnh ho tranh gay gắt thương trường, cạnh tranh gay gắt lĩnh vực bán lẻ Đối với doanh nghiệp lớn, nhỏ nói chung siêu thị Co.opmart nói riêng khách hàng yếu tố quan trọng nhất, tài sản quý giá doanh nghiệp, tạo Đ ại nguồn doanh thu cho doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp nhận biết tầm quan trọng khách hàng, họ quản lí, vận dụng chăm sóc tốt khách hàng mình, doanh nghiệp nhận quan tâm, ủng hộ lâu dài khách hàng g thành cơng Đối với doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ việc tìm kiếm khách ươ ̀n hàng giữ chân khách hàng cũ quan trọng Để thành công đứng vững thị trường doanh nghiệp cần có lượng khách trì ổn định Để tồn phát triển trước cạnh tranh gay gắt thương trường, siêu thị Tr Co.opmart Huế cần xây dựng chiến lược kinh doanh, chiến lược giá, chiến lược bán hàng,chiến lược xúc tiến, Và đặc biệt, cần phải trọng cơng tác tìm cách để giữ chân khách hàng, gia tăng lượng khách hàng đến tham quan, mua sắm siêu thị Co.opmart Huế Để nâng cao lực cạnh tranh kinh tế cần phải có mới, ln tạo cho khách hàng trải nghiệm, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái nhất, hài lịng thu hút giữ chân khách hàng đến lại Trong năm gần đây, địa bàn thành phố Huế, có xuất nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống gây khơng khó khăn thách thức lớn cho nhà bán lẻ.Từ thấy rằng, việc thu hút khách hàng đến mua sắm doanh nghiệp cần thiết Đây lý tất yếu mà em lựa chọn đề tài: "Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm siêu uê ́ thị Co.opmart thành phố Huế." để làm đề tài nghiên cứu cho khóa luận tốt nghiệp ́H Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung tê Đánh giá thực trạng khai thác khách hàng siêu thị năm qua để đưa số giải pháp cụ thể nhằm thu hút lượng khách đến mua sắm siêu thị h Co.opmart Huế thời gian tới in 2.2 Mục tiêu cụ thể siêu thị Co.opmart Huế ̣c K  Một số vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến công tác thu hút khách hàng thời gian qua ho  Đánh giá thực trạng công tác thu hút khách hàng siêu thị Co.opmart Huế  Đề xuất giải pháp cụ thể nhằm thu hút khách hàng đến mua sắm siêu thị Đ ại Co.opmart Huế thời gian tới Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: công tác thu hút khách hàng đến mua sắm siêu g thị Co.opmart Huế ươ ̀n - Đối tượng điều tra: Các khách hàng mua sắm siêu thị Co.opmart Huế Phạm vi nghiên cứu  Về không gian: Nghiên cứu thực siêu thị Co.opmart Huế Tr  Về thời gian:  Dữ liệu thứ cấp phân tích giai đoạn 2016-2018 Dữ liệu sơ cấp thu thập từ tháng 10 đến tháng 11 năm 2019 Quy trình nghiên cứu: Được thực qua bước + Bước 1: Xác định mục tiêu nghiên cứu + Bước 2: Xây dựng mơ hình nghiên cứu + Bước 3: Nghiên cứu sơ Thu thập liệu thứ cấp tiến hành nghiên cứu thử nhằm khám phá, điều chỉnh, bổ sung biến quan sát Sau dựa tài liệu nghiên cứu thử thu thập tiến hành thiết kế hoàn thiện bảng hỏi vấn + Bước 4: Nghiên cứu thức uê ́ Dựa vào bảng hỏi thiết kế, tiến hành điều tra theo mẫu Các bảng hỏi thu được tổng hợp, mã hóa, làm liệu xử lý số liệu SPSS 22.0 Dựa vào kết ́H xử lý phân tích đưa giải pháp + Bước 5: Báo cáo kết nghiên cứu tê Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp thu thập liệu: h Đối với liệu thứ cấp: Số liệu thứ cấp thu thập từ báo cáo tình hình hoạt in động kinh doanh siêu thị Co.opmart, kết hoạt động sản xuất kinh doanh ̣c K sở siêu thị Co.opmart Ngoài ra, số liệu liên quan đến tìnhhình tổng quan thu thập từ niên giám thống kê, sách báo, tạp chí chuyênngành liên quan đến vấn đề nghiên cứu, website hoạt động bán lẻ ho Đối với liệu sơ cấp Phỏng vấn sâu số khách hàng mua sắm siêu thị Co.opmart Huế Đ ại Phỏng vấn sâu chuyên gia: vấn nhân viên phòng marketing thuận lợi khó khăn q trình thực cơng việc nhằm mục đích thu hút khách hàng, phàn nàn hay góp ý khách hàng sản phẩm, chất lượng g dịch vụ siêu thị Qua nắm bắt khái qt cơng tác khai thác khách hàng siêu thị để phác thảo bảng hỏi ươ ̀n Xác định cách chọn mẫu cho nghiên cứu Cỡ mẫu Tr Cỡ mẫu: Trong phân tích thống kê, mẫu phải đủ lớn để đảm bảo độ tin cậy định Quy mô mẫu mẫu tính theo cơng thức sau (Cochran, 1977): ( n= ) Trong đó: n: kích thước mẫu z: giá trị ngưỡng phân phối chuẩn, chọn z = 1.96 tương ứng độ tin cậy 95% ... rằng, việc thu hút khách hàng đến mua sắm doanh nghiệp cần thiết Đây lý tất yếu mà em lựa chọn đề tài: "Một số giải pháp thu hút khách hàng đến mua sắm siêu uê ́ thị Co.opmart thành phố Huế. " để... DOANH SIÊU THỊ in 1.1 Một số vấn đề lý luận liên quan đến thu hút khách hàng ̣c K 1.1.1 Siêu thị 1.1.2 Khách hàng thu hút khách hàng kinh doanh siêu thị 1.1.3 Một số tiêu...  Đánh giá thực trạng công tác thu hút khách hàng siêu thị Co.opmart Huế  Đề xuất giải pháp cụ thể nhằm thu hút khách hàng đến mua sắm siêu thị Đ ại Co.opmart Huế thời gian tới Đối tượng nghiên